i

LAPORAN PRAKTIKUM

PERTANIAN BERLANJUT

Disusun Oleh :

Norma Yunita Sari 145040201111178

Maria Ulfah 145040201111200

Rizky Osvaldo 145040201111202

Arya Putra W 145040201111209

Clarista Derantika 145040201111219

Bintar Probo Sunarto 145040201111227

Dinda Pangesti 145040201111235

Devinia Martantya 145040201111248

Muchammad Ivan F 145040201111250

Octaviasari Purnama 145040207111002

KELOMPOK 4

KELAS M

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

MALANG

2016

ii

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI ................................................................................................................ i

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL .........................................................................................................iv

1. PENDAHULUAN ............................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang .......................................................................................... 1

1.2 Tujuan ....................................................................................................... 1

1.3 Manfaat .................................................................................................... 1

2 METODOLOGI .................................................................................................. 3

2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan .............................................................. 3

2.2 Metode Pelaksanaan ................................................................................ 3

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap ................................................... 3

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air .................................................................... 4

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas .................................................................. 8

2.2.4 Pendugaan Cadangan Carbon ......................................................... 12

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ......... 13

3 HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................................. 15

3.1 Hasil ........................................................................................................ 15

3.1.1. Kondisi Umum Wilayah ................................................................... 15

3.1.2. Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik ........................... 18

3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi ......................... 34

3.2 Pembahasan Umum ............................................................................... 47

3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan ................. 47

4. PENUTUP ....................................................................................................... 49

4.1 Kesimpulan ............................................................................................. 49

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 50

LAMPIRAN ............................................................................................................. 52

iii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Daerah Tulungrejo ............................................................................... 15

Gambar 2. Grafik Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma ....................................... 23

Gambar 3. Pedoman Penentuan Nilai C................................................................ 33

iv

DAFTAR TABEL

Table 1. Tanaman semusim................................................................................... 16

Table 2. Tanaman semusim + Pemukiman ........................................................... 16

Table 3. Agroforestri............................................................................................. 16

Table 4. Hutan ....................................................................................................... 17

Table 5. Pengamatan Kualitas Air.......................................................................... 18

Table 6. Biodiversitas Tanaman Tahunan dan Pangan ......................................... 20

Table 7. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma ...................................................... 22

Table 8. Komposisi Peranan Arthropoda dalam hamparan .................................. 25

Table 9. Komposisi penyakit dalam hamparan plot .............................................. 26

Table 10. Tutupan Lahan dan C-stock ................................................................... 31

Table 11. Biaya Variable ........................................................................................ 35

Table 12. Tenaga Kerja .......................................................................................... 35

Table 13. Biaya Tetap ............................................................................................ 35

Table 14. Penerimaan............................................................................................ 36

Table 15. Indikator Keberlanjuta ........................................................................... 47

1

1. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Pertanian berlanjut merupakan upaya pemanfaatan sumber daya yang

dapat diperbarui maupun sumberdaya yang tidak dapat diperbarui dengan

menekan dampak negatif terhadap lingkungan. Sistem pertanian

berkelanjutan ditujukan untuk mengurangi kerusakan lingkungan,

mempertahankan produktivitas pertanian, meningkatkan pendapatan petani

dan meningkatkan stabilitas dan kualitas kehidupan masyarakat. Bisa

dikatakan bahwa pertanian berlanjut itu layak secara sosial-ekonomi dan juga

ramah lingkungan. Dari segi keberlanjutan, diharapkan bisa memperbaiki

seluruh sistem yang ada pada suatu lahan dan bisa menjadi pertanian sehat

dan alami tanpa merusak lingkungan.

Dalam pertanian berlanjut ada tiga kriteria yaitu keberlanjutan secara

ekonomi, keberlanjutan secara ekologis, dan keberlanjutan secara sosial

budaya. Pertanian berlanjut juga mempunyai empat aspek penting yang saling

berhubungan, aspek budidaya, aspek hama dan penyakit tanaman, aspek

sumberdaya lahan dan aspek sosial ekonomi. Keempat aspek tersebut sangat

berpengaruh dalam berkelanjutan suatu pertanian. Dalam pelaksanaan suatu

pertanian yang berkelanjutan perlu adanya keseimbangan keempat aspek

tersebut agar dapat diperoleh hasil produksi atau produktivitas yang optimal

dan kelestarian lingkungan tetap terjaga keberlanjutannya.

1.2 Tujuan

a. Mahasiswa dapat menggali informasi yang terkait dengan pertanian

berlanjut baik dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi pada lokasi

pengamatan.

b. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami macam-macam

karakteristik landskap yang terdapat pada lokasi pengamatana.

c. Mahasiswa dapat mengetahui dan memahami cara pengukuran kualitas air

serta pengukuran biodiversitas dari lokasi pengamatan.

d. Mahasiswa dapat mengindentifikasi keberlanjutan dari lahan pengamatan

dilihat dari aspek sosial, ekonomi maupun ekologi

1.3 Manfaat

a. Mahasiswa mendapatkan pengetahuan yang lebih terkait tentang

pertanian berlanjut dihubungkan pada lokasi pengamatan.

2

b. Mahasiswa mampu menganalisi dan menentukan lokasi pengamatan

dikatakan berlanjut atau tidak pada lokasi pengamatan.

c. Mahasiswa mampu menganalisis karakteristik landskap pada lokasi

pengamatan.

d. Mahasiswa mampu menerapkan cara pengukuran kualitas air serta

biodiversitas pada lokasi pengamatan.

3

2 METODOLOGI

2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan

Pelaksanaan fieldtrip mata kuliah Pertanian Berlanjut dilaksanakan di

desa/dusun Tulungrejo, kecamatan Ngantang, Malang pada hari Minggu, tanggal

16 Oktober 2016.

2.2 Metode Pelaksanaan

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lanskap

Lanskap adalah sebidang lahan yang bisa kita lihat secara

komprehensif disekitar kita TANPA melihat secara dekat atau secara

tertutup pada komponen tunggal dan yang terlihat familiar dengan kita.

Penegrtian lain lansekap adalah konfigurasi khusus dari topografi, tutupan

lahan, tata guna lahan, dan pola pemukiman yang membatasi beberapa

aktivitas dan proses alam serta budaya. Terdapat empat kunci dasar untuk

mempelajari karakteristik lansekap yaitu:

1. Komposisi lanskap, misalnya tipe habitat atau land use.

2. Struktur lansekap, misalnya susunan berbagai macam land use pada

suatu lansekap.

3. Manajemen lansekap.

4. Konteks regional

Pemahaman karakteristik lanskap berguna untuk penentuan tipe lansekap

yang terbentuk. Setiap tipe memiliki perlakuan atau tindakan yang

berbeda-beda dalam hal konservasi, perbaikan, rekonstruksi dan

pengelolaan.

a) Alat , Bahan dan Fungsi

Kompas :Berfungsi untuk mengetahui arah lereng

Kamera : Berfungsi untuk mendokumentasikan

Klinometer :Berfungsi untuk mengetahui lereng dan ketinggian

Alat tulis :Berfungsi untuk mencatat hasil pengamatan

4

b) Cara Kerja

Menentukan lokasi yang representative sehingga kita dapat melihat lansekap

secara keseluruhan

Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk

penggunaan llahan yang ada. Mengisikan hasil pengamatan pada

kolompenggunaan lahan

Mengidentifikasikan jenis vegetasi yang ada, mengisikan hasil identifikasi ke

dalam kolom tutupan lahan

Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat

kemiringan lereng yang ada serta tingkat tutupan kanopi dan seresahnya

Mengisi hasil pengamatan pada form yang telah disediakan

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air

Prosedur Pemilihan Lokasi dan Pengambilan Contoh

2.2.2.1 Pemilihan lokasi pengambilan contoh

Pemilihan lokasi pengambilan contoh tergantung pada

tujuan dilakukan pemantauan. Pada field trip ini, pemantauan

dilakukan untuk mengetahui dampak penggunaan lahan terhadap

kualitas air. Lokasi pengambilan contoh akan dilakukan di 4

(empat) tipe penggunaan lahan yang ada dalam satu aliran sungai.

Lokasi tersebut adalah:

(a) Hutan/perkebunan pinus;

(b) Agroforestri;

(c) Pertanian intensif (sayur-sayuran) atau sawah;

(d) Pertanian intensif + permukiman.

5

Hal yang perlu diperhatikan dalam pemilihan lokasi pengambilan contoh adalah

hindari lokasi yang berada pada peralihan antara dua tipe penggunaan lahan

(misalnya antara agroforestri dengan sawah).

2.2.2.2 Pengambilan contoh air

Pengambilan contoh air perlu dilakukan untuk mengukur parameter dissolve

oxygen (DO) dan pH di laboratorium. Adapun alat yang diperlukan untuk

pengambilan contoh antara lain:

Botol air mineral bekas ukuran 0,5 L (4 buah)

Spidol permanen

Kantong plastik besar (ukuran 5 kg)

Langkah-langkah pengambilan contoh air:

Pada saat pengambilan contoh air, sungai harus dalam kondisi yang alami

(tidak ada orang yang masuk dalam sungai). Hal ini untuk menghindari

kekeruhan air akibat gangguan tersebut;

Ambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 0,5 L (sampai

penuh) dan tutup rapat-rapat;

Beri label berisi waktu (jam, tanggal, bulan, tahun), tempat pengambilan

contoh, dan nama pengambil contoh;

Simpan baik-baik contoh air dan segera bawa ke laboratorium untuk di

analisa.

1. Pendugaan Kualitas Air secara Fisik dan Kimia

1.1 Pendugaan kualitas air secara fisik

a. Pengamatan kekeruhan air sungai

6

Catat suhu udara sebelum mengukur suhu di dalam air;

Alat yang diperlukan untuk mengukur kekeruhan adalah:

Tabung transparan dengan tinggi 45 cm, tabung dapat dibuat dari

tiga buah botol air kemasan ukuran 600 ml yang disatukan;

Secchi disc, dibuat dari plastik mika tebal berbentuk lingkaran

dengan diameter 5 cm, dengan pemberat dari logam besi dan tali

serta meteran.

Cara membaca ‘Secchi disc’:

Tuangkan contoh air adalam tabung/botol air mineral sampai ketinggian

40 cm;

Aduk air secara merata;

Masukan ‘Secchi disc’ ke dalam tabung yang berisi air secara perlahan-

lahan; dan amati secara tegak lurus sampai warna hitam-putih pada

‘Secchi disc’ tidak dapat dibedakan;

Baca berapa centimeter kedalaman ‘Secchi disc’ tersebut;

Konsentrasi sedimen hasil pengukuran ‘Secchi disc’ dapat diduga dengan

mempergunakan persamaan berikut:

Konsentrasi Sedimen (mg/l) = 9,7611e-0,136D

dimana: D adalah kedalaman secchi disc (cm).

b. Pengamatan suhu

Alat yang digunakan dalam pengukuran suhu air adalah termometer

standar (tidak perlu menggunakan termometer khusus pengukur air).

Langkah dalam pengukuran suhu adalah:

7

Baca suhu saat termometer masih dalam air, atau secepatnya setelah

dikeluarkan dari dalam air;

Catat pada form pengamatan.

Masukkan termometer ke dalam air selama 1-2 menit;

2 Pendugaan kualitas air secara kimia

a. Pengamatan oksigen terlarut atau Dissolve Oxygen (DO), pH dan angka

kekeruhan.

Pengukuran parameter dissolve oxygen (DO), pH dan tingkat

kekeruhan dilakukan di laboratorium dengan menggunakan alat ‘multi

water quality checker’.

Alat multi water quality checker dimasukkan ke dalam contoh air

yang telah diambil;

Liat data hasil analisis di data logger (penggunaan alat akan

dipandu oleh asisten lab);

Baca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat

(bandingkan data tingkat kekeruhan hasil pengukuran dari

lapangan dengan hasil pembacaan dari alat ini?)

Isikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan

kelaskan berdasarkan tabel kualitas air (PP no 82 tahun 2001).

8

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas

2.2.3.1 Aspek Agronomi

2.2.3.1.1 Biodiversitas Tanaman

Keragaman Tanaman Pangan/Tahunan

Informasi penggunaan lahan pertanian (landuse) dan tanaman-tanaman

yang ada di atasnya sangat penting bagi pengelolaan lahan skala lanskap.

Penggunaan lahan dengan hamparan tanaman semusim, tanaman tahunan

maupun kombinasi diantara keduanya mempunyai karakteristik berbeda-beda

baik secara ekologi, sosial maupun ekonomi. Pengelolaan budidaya tanaman skala

lanskap terdiri dari perencanaan tanaman beserta sistem budidayanya,

keterkaitan antar penggunaan lahan serta rencana upaya konservasi lahan skala

plot maupun skala lanskap. Salah satu upaya konservasi dalam budidaya pertanian

diantaranya menerapkan pemilihan tanaman budiaya berdasarkan kemiringan

lahan.

Biodiversitas Tanaman Pangan & Tahunan

Buatlah jalur transek pada hamparan yang akan dianalisi

Tentukan titik pada jalur ( transek ) yang mewakili masing-masing jenis

lahan dalam hamparan landscape

Kemudian catat karakteristik tanaman budidaya di setiap jenis lahan yang

telah ditentukan dengan menggunakan form pengamatan biodiversitas

tanaman pangan dan tahunan

Tentukan titik pengamatan yang dapat melihat seluruh hamparan lanskape

dan gambar sketsa tutupan lahan lanskape di kertas

2.2.3.1.2 Keragaman dan Analisa Vegetasi

Identifikasi Gulma di Lapang

Dalam mengidentifikasi macam spesies gulma di lapang, dapat dilakukan

cara-cara sebagai berikut :

9

Melakukan identifikasi dan analisa gulma pada setiap pengamatan

biodiversitas tanaman

1. Membandingkan tumbuhan gulma dengan gambar, foto atau ilus trasi

gulma yang tersedia;

2. Membandingkan dengan determinasi dari spesies gulma yang kita duga;

3. Mencari sendiri melalui kunci identifikasi;

4. Konsultasikan pada ahli di bidang yang bersangkutan.

Cara (1) yang paling praktis dan dapat dikerjakan sendiri di tempat, oleh karena

telah banyak publikasi gambar dan foto-foto gulma. Dalam menempuh cara (2)

dan (3) sedikit banyak kita harus memahami istilah biologi yang berkenaan dengan

morfologi yang dapat dipelajari pada buku. Bila ada spesies gulma yang sukar

diidentifikasi, maka dapat dilakukan dengan metode (4) maupun dengan

herbarium gulma (lengkap daun, batang, bunga, bunga danakarnya). Metode

analisis vegetasi gulma yang digunakan adalah metode estimasi visual (visual

estimation), yakni metode analisis dengan pandangan mata dan pencatatan

macam spesies gulma beserta skor kelebatan pertumbuhannya masing-masing

(Soekisman et. al., 1984).

Metode estimasi visual merupakan pengumpulan data kualitatif. Data

kualitatif vegetasi gulma menunjukkan bagaimana suatu spesies gulma tersebar

dan berkelompok, stratifikasinya, periodisitas (seringnya ditemukan) dan pola

komposisi macam spesiesnya. Untuk memperoleh data kualitatif tersebut perlu

ditentukan macam peubah pengamatannya, penetapan luas dan jumlah petak

contoh, serta penyebaran hasil-hasil pengamatannya.

Alat dan Bahan

Alat :

- Tali Rafia : untuk membuat petak kuadrat 1x1 m

- Penggaris : untuk mengukur diameter tajuk

- Alat Tulis : untuk mencatat hasil

- Kamera : untuk mendokumentasikan

- Plastik : untuk menyimpan gulma

- Buku flora : untuk mengidentifikasi gulma

Bahan :

- alcohol 75% : untuk menyemprot gulma agar tidak layu

Analisa Vegetasi dan Pengolahan Gulma

10

Buat hasil pengamatan dalam bentuk tabel

Tentukan 5 titik pengambilan sampel pada masing-masing tutupan lahan

dalam hamparan lanskape secara acak (dengan melempar petak kuadrat

1x1m)

Foto petak kuadrat dengan kamera sehingga seluruh gulma di dalam

petak kuadrat dapat terlihat jelas

Identifikasi gulma yang ada didalam petak kuadrat

Hitung jumlah populasi gulma dan d1 (diameter tajuk terlebar ) dan d2

(diameter tajuk yang tegak lurus d1 )

Bila terdapat gulma yang tidak dikenal, gunakan pisau untuk memotong

gulma sebagai sampel ( selanjutnya digunakan untuk identifikasi ),

semprot gulma dngan alcohol 75% biar tidak layu, dan masukan dalam

kantong plastic.

Semua kantong plastic berisi sampel gulma teridentiifkasi dengan

membandingkan dengan foto daru buku atau internet, dan bila belum

diketahui bisa ditanyakan ke asisten/dosen

2.2.3.2 Aspek Hama Penyakit

2.2.3.2.1 Biodiversitas Antrophoda

11

Serangga makro didokumentasikan sebagus mungkin (minimal memakai kamera

digital, dilarang memakai kamera handphone)

Kondisi sistem ekologi dalam agroekosistem juga dapat dikaji dengan

melihat dinamika komposisi peran dari jumlah individuspesies yang terkoleksi,

lintas waktu ataupun lokasi dalam hamparan (lansekap) yang sama. Cara ini sangat

sesuai dalam menilai/memahami kondisi ekologis yang dikaitkan dengan

pengembangan tindakan preventif dalam pengelolaan hama. Dalam hal ini yang

dikoleksi adalah komunitas arthropoda dan peran yang dimaksud adalah sebagai

hama, musuh alami (predator dan parasitoid), serta arthropoda lain (pengurai dll).

Keseimbangan komposisi peran dari totalitas individu yang terkoleksi dijadikan

sarana untuk memahami kondisi ekologi lahan. Metode yang digunakan berupa

pendekatan fiktorial dengan menggunakan grafik tiga dimensi untuk

menggambarkan posisi dari komposisi peran.

Alat dan Bahan

1. Sex feromon : Zat kimia

2. Yellow sticky trap : Perangkap hama

3. Pit fall : Perangkat hama

4. Sweep net : perangkat hama

5. Alkohol 50 % dan etil asetat :untuk membius hama

6. Kertas label dan plastik klip : menandai hama tersebut

7. Kamera : Dokumentasi

Cara kerja:

Ambilah Serangga yang sudah terperangkap pada sex feromon, yellow sticky

trap, fit fall dan perangkap panci kuning yang sudah di pasang.

Masukkan pada fial film yang telah di berisi kapas, alkohol/ etil asetat/ formalin

dan masukkan pada kotak serangga.

Tangkaplah serangga di lokasi yang ditentukan mengunakan sweep net dan

kemudian masukanlah pada fial film yang telah berisi kapas dan bahan pembius

.

12

Bungkus Rapat mengunakan Tissue.

Identifikasi serangga, peranannya dan jumlah

2.2.3.2.1 Biodiversitas Penyakit

Phytopathologi : phyton (tanaman), pathos (sakit), logos (ilmu). Jadi

Phytopathologi adalah ilmu yang mempelajari penyakit tanaman. Tanaman sakit

menunjukkan gejala (symptom) yg khas, gejala dapat bersifat setempat (Lokal)

atau meluas (Sistemik). Penyakit tanaman disebabkan oleh mikroorganisme

(Jamur, bakteri, virus dan nematoda) sehingga mengakibatkan perubahan fisiologi

tanaman atau sering di kenal dengan gejala.

Alat dan Bahan :

1. Gunting / cutter : untuk memotong tanaman yang terkena penyakit

2. Tissu (ukuran besar): membungkus tanaman yang terserang penyakit

3. Kotak : tempat menyimpan tanaman yang terserang penyakit

Cara kerja:

Amati Gejala dan tanda pada tanaman yang ada di lokasi praktikum.

Ambil bagiam tanaman yang memiliki gejala dan tanda indikasi terserang

penyakit

Masukkan pada kotak pengaman dan susun secara rapi.

Kemudian identifkasi penyakit tersebut

2.2.4 Pendugaan Cadangan Carbon

Indikator karbon terkait dengan isu pemanasan global yang berkembang

saat ini adalah berhubungan dengan keberadaan pohon dan ekosistem yang

terbentuk. Emisi karbon dapat dikurangi dengan menjaga keberadaan hutan

13

Jika hasil < 1 maka emisi karbon tinggi pada lahan tersebut

karena berfungsi sebagai penyerap karbon di udara dan menyimpannya dalam

waktu yang lama. Peran lanskap dalam menyimpan karbon bergantung pada

besarnya luasan tutupan lahan hutan alami dan lahan pertanian berbasis

pepohonan baik tipe campuran (agroforestri) atau monokultur (perkebunan).

Namun demikian besarnya karbon tersimpan di lahan bervariasi antar

penggunaan lahan tergantung pada jenis, kerapatan dan umur pohon. Oleh karena

itu ada tiga parameter yang diamati pada setiap penggunaan lahan yaitu jenis

pohon, umur pohon, dan biomassa yang diestimasi dengan mengukur diameter

pohon dan mengintegrasikannya ke dalam persamaan allometrik.

Cara Kerja :

Mempunyai peta lahan sepuluh tahun terakhir dan peta lahan tahun ini.

Dilihat apakah ada perubahan selama 10 tahun terakhir antara hutan primer,

belukar dan perkebunan

Hitung faktor emisi dan dinamika C-stock

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi

Sumberdaya alam termasuk di dalamnya sumberdaya pertanian agar bisa

memberikan manfaat untuk generasi sekarang dan juga bagi generasi yang akan

datang, diperlukan pengelolaan yang memperhatikan prinsip-prinsip

keberlanjutan (sustainability). Dalam pembangunan dibidang pertanian,

peningkatan produksi seringkali diberi perhatian utama, namun ada batas

maksimal produktivitas ekosistem. Jika batas ini dilampaui, maka ekosistem akan

mengalami degradasi. Seringkali pula pemilihan investasi atau penggunaan

sumberdaya pertanian, selalu menjadikan pertimbangan finansial sebagai dasar

pertimbangan utama, artinya apabila dihadapkan pada beberapa pilihan

penggunaan lahan, maka keputusan akan diambil pada aktivitas yang memberikan

keuntungan finansial yang terbesar. Hal ini cenderung mengabaikan aspek

lingkungan. Agar sistem bertanian bisa berkelanjutan, maka harus

14

2. Kunjungan dan observasi lapangan

(Fieldtrip);

3. Wawancara petani;

4. Pembuatan laporan;

5. Presentasi dan diskusi.

mempetimbangkan tidak hanya aspek finansial semata, dan juga tidak hanya

mengejar produksi yang tinggi semata, namun juga harus memperhatikan aspek

ekologis, produktivitas jangka panjang serta sosial ekonomi yang lainnya.

Kriteria pertanian berkelanjutan (sustainable agriculture) menurut SEARCA

(2005) adalah sistem pertanian yang: (1) berkelangsungan hidup secara ekonomi

(economically viable); (2) ekologis dan bersahabat atau ramah lingkungan

(ecologically sound and friendly/environmentally); (3) berkeadilan sosial (socially

just equitable); (4) cocok secara budaya (culturally appropriate); dan (5)

merupakan pendekatan sistem dan holistik / terintegrasi (systems and holistic/

integrated approach).

Tujuan keseluruhan dari pertanian yang berkelanjutan adalah untuk

meningkatkan kualitas hidup. Hal ini dapat dicapai melalui (SEARCA, 1995): (1)

pembangunan ekonomi; (2) memberikan prioritas pada ketahanan pangan (food

security); (3) menempatkan nilai yang tinggi pada pembangunan sumberdaya

manusia dan pemenuhan kebutuhannya; (3) pemberdayaan dan pembebasan

petani; (4) menjamin suatu lingkungan yang stabil (aman, bersih, seimbang dan

dapat diperbarui); dan (5) memfokuskan pada tujuan produktivitas jangka

panjang.

Cara kerja:

Mahasiswa bekerja secara berkelompok.

Kegiatan praktikum akan dilakukan dengan:

1. Penjelasan dan diskusi di kelas;

15

3 HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil

3.1.1. Kondisi Umum Wilayah

Fieldtrip dilaksanakan di Desa Tulungrejo Kecamatan Ngantang

Kabupaten Malang. Lokasi ini berada ditengah wilayah Kabupaten Malang.

Bagian hulu merupakan kawasan hutan perhutani dan bagian hilir

merupakan kawasan pertanian yang sangat intensif.

Secara geografis Desa Tulungrejo terletak pada posisi 7°21′ -7°31′

Lintang Selatan dan 110°10′-111°40′ Bujur Timur. Topografi ketinggian

desa ini adalah berupa daratan sedang yaitu sekitar 156 m di atas

permukaan air laut. Secara administratif, Desa Tulungrejo terletak di

wilayah Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang dengan posisi dibatasi

oleh wilayah desa-desa tetangga. Di sebelah Utara berbatasan dengan

Hutan Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang. Di sebelah Barat

berbatasan dengan Desa Waturejo. Di sisi Selatan berbatasan dengan Desa

Sumberagung/Kaumrejo Kecamatan Ngantang, sedangkan di sisi Timur

berbatasan dengan Hutan Kecamatan Pujon (PEMKAB Malang, 2014).

Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang masuk dalam kawasan Sub

Daerah Aliran Sungai Kalikonto. Lokasi ini dipilih karena sesuai dengan

kriteria yang dibutuhkan untuk kegiatan fieldtrip yaitu memiliki

keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalam satu lanskap.

Gambar 1. Daerah Tulungrejo

16

Sumber : Dokumentasi Pribadi

Table 1. Tanaman semusim

N

o

Pengguna

an Lahan

Tutupan

Lahan

Ma

nfa

at

Posi

si

Lere

ng

Tingkat

tutupan

Juml

ah

Spes

ies

Ker

ap

ata

n

C-stok

(ton/ha

) Kan

opi

Sere

sah

1 Semusim Rumput

gajah

D A T S - T 1

Pepaya B T R R 2 R 1

Jagung B B T S - T 1

Table 2. Tanaman semusim + Pemukiman

N

O

Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan

M

a

nf

a

at

Posi

si

Lere

ng

Tingkat

Tutupan

Jumlah

Spesies

Kera

pata

n

C-

Stock

(ton/

ha)

Kan

opi

Sere

sah

1. Lahan Bero Tidak

ada

- B - R - - 1

2. Tanaman

semusim

Jagung B T R R 400/pet

ak

T 1

3. Agroforestry

Campuran

Sengon K A S S 23 S 1

Pisang B A S S 17 S 1

Jati K A S S 8 S 1

Bambu K A R R 11 R 1

Rumput

Gajah

D A R R 30 T 1

Table 3. Agroforestri

N

o

Pengguna

an Lahan

Tutupan

Lahan

Man

faat

Posi

si

Lere

ng

Tingkat

tutupan

Jumla

h

Spesi

es

Kerap

atan

C-stok

(ton/h

a) Kan

opi

Sere

sah

1 Tegalan Kopi B T S S 50 S 50

17

Sengon K T S S 21 R 50

Pisang B T S S 8 R 50

Kaliandra K T S S 7 R 50

Talas B T R R 4 R 20

Kelapa B T R R 3 R 20

Belimbin

g

B T R R 2 R 20

2 Jagung Jagung B T R R 400/p

etak

T 20

Table 4. Hutan

N

o

Penggunaa

n Lahan

Tutupan

Lahan

Man

faat

Pos

isi

Ler

eng

Tingkat

tutupan

Juml

ah

Spesi

es

Kerapa

tan

C-

stok

(ton/

ha)

Kano

pi

Seres

ah

1 Hutan

Produksi

Pinus K A S T 50 S 250

Pisang B/D B R S 30 R 100

Rumput

gajah

D T R T - T 100

Lamtoro B/D T R T 22 S 100

Berdasarkan tabel yang ada di atas terdapat 4 jenis penggunaan lahan yaitu

lahan tanaman semusim, tanaman semusim+pemukiman, agroforestry, dan

hutan. Pada plot pertama terdapat penggunan lahan tanaman semusim seperti

tanaman rumput gajah, pepaya, dan jagung. Pada plot kedua terdapat

penggunaan lahan tanaman semusim serta agroforestri campuran seperti

tanaman jagung, sengon, pisang, jati, bambu dan rumput gajah. Utuk plot ke tiga

terdapat penggunaan lahan agroforestri yang ditanamami tanaman kopi, pisang

kaliandra, sengon, talas kelapa blimbing, danjagung. Sedangkan pada plot terakhir

yaitu ke empat penggunaan lahan hutan produksi yang ditanami tanaman pinus,

pisang, rumput gajah, sengon dan lamtoro.

Dengan berbagai macam tutupan lahan yang ada di desa tulungrejo yang di

dominasi dengan tanaman tahunan dapat dikatakan lansekap masih dikatakan

berlanjut. Hal yang perlu dilakukan untuk menjaga keberlanjutan suatu lahan

dengan cara mempertahankan dan menjaga keberagaman tanaman agar kondisi

lahan tetap seimbang dan terjaga. Misalnya seperti mempertahankan budidaya

polikultur, serta tidak membuka lahan hutan yang sebenarnya tidak boleh

dilakukan.

18

3.1.2. Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik

3.1.2.1. Kualitas air

Pendugaan kualitas air dilakukan secara langsung yang meliputi DO,

tingkat kekeruhan (turbidity), suhu, pH, dan suhu lab. Pendugaan ini berfungsi

untuk mengetahui tingkat kelayakan kegunaan air atau kualitas air yang

tercermin dari pengelolaan lahan pada skala lanskap dengan batasan DAS.

Table 5. Pengamatan Kualitas Air

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Parameter Satuan

Ulangan Kelas (PP

no.82 tahun

2001) 1 2 3

Plot 1

DO mg/L 0,02 0,02 0,02

4

Kekeruhan cm 40 40 40

Suhu °C 23 22,5 22,5

pH - 6,57 6,47 6,31

Suhu Lab °C 29,10 29,23 29,44

Plot 2

DO mg/L 0,02 0,02 0,02

4

Kekeruhan cm 40 40 40

Suhu °C 23 21 22,5

pH - 6,31 6,28 6,26

Suhu Lab °C 29,13 28,68 28,64

Plot 3

DO mg/L 0,02 0,02 0,02

4

Kekeruhan cm 40 40 40

Suhu °C 20 24 23

pH - 6,30 6,37 6,31

Suhu Lab °C 28,49 28,30 28,21

Plot 4

DO mg/L 0,02 0,02 0,02

4

Kekeruhan cm 40 40 40

Suhu °C 26 26 25

pH - 6,22 6,16 6,15

Suhu Lab °C 28,80 29,66 29,59

Berdasarkan hasil pendugaaan kualitas air menunjukkan kandungan DO

yang rendah pada semua plot yaitu >1 atau 0,02. Kekeruhan yang diamati pada

semua plot berada pada kedalaman 40 cm, suhu yang diamati berkisar antara 21-

26˚C pada plot 1-4. Untuk pH disemua plot berada dikisaran pH 6,1-6,5. Suhu lab

berkisar antara 28-29˚C.

19

Di dalam Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 82 tahun 2001

tentang kualitas dan pengendalian pencemaran air sungai di desa tulungrejo

masuk kedalam air dengan klasifikasi kelas IV, karena memiliki DO 0 dan pH 5-9.

Kualitas air sungai dengan kelas IV, air yang peruntukkannya untuk mengairi

pertanaman dan atau peruntukan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama

dengan kegunaan tersebut.

a. DO (Dissolved Oxygen/ Oksigen Terlarut)

Oksigen merupakan unsur yang sangat penting dalam proses aerob.

Kelarutan oksigen (DO) di dalam air dipengaruhi beberapa faktor seperti

temperatur, tekanan atmosfer, padatan terlarut dan salinitas (Wardhana, 2004).

Nilai DO juga dipengaruhi oleh laju fotosintesis dan degradasi bahan organik. Dari

hasil pengukuran didapatkan rata-rata DO 0,02 mg/l yang berarti status kualitas

air tercemar berat. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 416 tahun 1990

mensyaratkan batas oksigen terlarut adalah 4,0 mg/l. Dengan dasar pemikiran

demikian tingkat kelarutan oksigen dalam suatu badan air dapat digunakan

sebagai indicator terjadinya polusi limbah pada suatu badan air.

Tabel 1. Status Kualitas Air Berdasarkan Kadar Oksigen Terlarut (Jeffries/Mills,

1996)

b. Kekeruhan (Turbiditas)

Nilai kekeruhan air di semua plot sungai desa tulungrejo adalah 40 cm

dengan menggunakan alat Secchi disc. Dari hasil pengukuran terhadap penetrasi

cahaya diperoleh bahwa intensitas cahaya pada masing-masing plot dapat

menembus kedalaman 40 cm. Pada masing-masing plot terlihat tidak ada

perbedaan kemampuan penetrasi cahaya ke dalam air. Hal ini menunjukkan

bahwa kejernihan badan air antara keempat plot ini relatif sama.

20

Besar nilai penetrasi cahaya ini dapat diidentikkan dengan kedalaman air

yang memungkinkan masih berlangsungnya proses fotosintesis. Kecerahan

perairan sangat dipengaruhi oleh keberadaan padatan tersuspensi, zat-zat

terlarut, partikel partikel dan warna air. Pengaruh kandungan lumpur yang

dibawa oleh aliran sungai dapat mengakibatkan tingkat kecerahan air danau

menjadi rendah, sehingga dapat menurunkan nilai produktivitas perairan

(Nybakken, 1992).

c. Suhu

Suhu yang diamati pada sungai di semua plot berkisar antara 21-26˚C.

Menurut Berutu (2001) bahwa suhu perairan yang berkisar antara 27--29 0C dan

bahkan 30--31 0C masih merupakan suhu normal untuk perairan tropis. Air yang

baik harus memiliki temperatur sama dengan temperatur udara yaitu 20°C sampai

dengan 60°C. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa suhu sungai di desa

tulungrejo dalam keadaan normal.

d. PH

Berdasarkan hasil pengukuran air sungai pada semua plot cenderung asam

dengan pH antara 6,1-6,5. Peraturan Menteri Kesehatan RI Nomor 416 tahun 1990

mensyaratkan batas minimum pH untuk air bersih adalah 6,5 dan batas maksimum

8,5. Berdasarkan pH air menurut Benerjea (1967), sungai di desa tulungrejo I

termasuk kedalam perairan yang tidak produktif. Benerjea (1967) membagi

perairan menjadi tiga golongan yaitu: perairan dengan pH 5,5--6,5 tergolong

perairan tidak produktif, 6,5--7,5 tergolong produktif dan 7,5--8,5 sudah tidak

produktif lagi. Berdasarkan kisaran pH tersebut sungai didesa tulungrejo I dapat

dikategorikan suatu perairan yang tidak produktif (pH rata-rata sebesar 6,3),

namun masih dalam batas toleransi untuk keperluan kehidupan. Secara umum

nilai pH antara 7--9 mengindikasikan sistem perairan yang sehat (WHO, 1992).

Kondisi perairan yang bersifat sangat asam atau sangat basa akan membahayakan

kelangsungan hidup organisme karena akan menyebabkan terjadinya gangguan

metabolisme dan respirasi (Barus, 1996).

3.1.2.2. Biodiversitas Tanaman

a. Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan

Table 6. Biodiversitas Tanaman Tahunan dan Pangan

Titik

Pengambilan

Semusim/

Tahunan/

Informasi tutupan lahan &

tanaman dalam lanskap

21

sampel

tutupan lahan

Campuran Luas

Jarak

Tanam Populasi

Sebaran

Hutan

Produksi

Pinus

1 ha

5x5 m 60 Merata

Pisang 3,5x3,5 m 72 Merata

Rumput

gajah - 357

Tidak

Merata

Kopi 1,5x1,5 m 28 -

Agroforestry

Kopi

1 ha

2x2 m 2500 Merata

Pisang 10 m 1000 Tidak

merata

Kelapa 12 m 833 Tidak

merata

Lamtoro 21 m 476 Tidak

merata

Waru 50 m 200 Tidak

merata

Semusim

Jagung 700 m2 80 x 32 cm 2700 Merata

Rumput

Gajah 2500 m2

30 x 30 cm 3000 Merata

Kelapa 5000 m2 25 Tidak

Merata

Pisang 5000 m2 50 Tidak

Merata

Semusim

+Pemukiman Jagung 0,25 ha

30 x 50 cm 167 Merata

Untuk keragaman biodiversitas tanaman pada lokasi fieldtrip dibagi dalam

empat plot dimana pada masing-masing plot biodiversitas tanamannya berbeda-

beda. Pada plot satu (1) dengan luas 1ha merupakan hutan produksi yang terdiri

dari tanaman pinus, kopi, pisang dan rumput gajah. Jarak tanam pinus

5x5m/tanaman, dengan jumlah 60 buah pinus serta sebarannya merata. Kedua,

tanaman kopi ditanam dengan jarak tanam 1,5x1,5m, jumlah populasinya 28 buah

dan tersebar secara tidak merata. Untuk rumput gajah jumlahnya banyak yaitu

357 buah dan tesebar tidak merata. Keempat tanaman pisang yang memiliki jarak

tanam 3,5x3,5cm/tanaman, total populasinya 72 buah dengan sebaran yang

merata. Dilihat dari jumlah populasinya rumput gajah yang paling mendominasi

dibanding tanaman lainnya.

22

Plot dua (2) luas lahannya sama yaitu 1 ha dikategorikan sebagai lahan

agroforestry dimana terdapat tanaman kopi, pisang, kelapa, lamtoro dan waru.

Jarak tanam untuk kopi 2x2m, total populasinya 2500 buah dengan sebaran

merata. Selanjutnya, tanaman pisang jarak tanamnya 10m/tanaman, total

populasinya 1000 buah dengan sebaran tidak merata. Untuk kelapa jarak

tanamnya 12m/tanaman, terdapat 833 buah dengan sebaran yang tidak merata.

Populasi lamtoro cukup banyak yaitu 476 buah dengan jarak tanam 21m/tanaman

yang tersebar secara tidak merata. Sedangkan tanaman waru jumlah populasinya

200 buah dengan jarak tanam 50cm/tanaman serta tersebar tidak merata. Maka

pada plot dua (2) tanaman yang mendominasi adalah kopi.

Pada plot tiga (3) merupakan lahan tanaman semusim yang terdiri dari

tanaman jagung, rumput gajah, kelapa, dan pisang. Luas lahan tanaman jagung

700m2 dengan jarak tanam 80cmx32cm, jumlah populasinya 2700 buah dan

tersebar merata. Tanaman rumput gajah luas lahannya 2500m2 dengan jarak

tanam 30cmx30cm, total populasinya 3000buah serta tersebar merata.

Selanjutnya tanaman kelapa dan pisang luas lahannya sama yaitu 5000m2 tetapi

jumlah populasinya berbeda. Populasi pisang mendominasi yaitu 50buah

sedangkan kelapa 25 buah. Tanaman pisang dan kelapa sama-sama tersebar

secara tidak merata. Tanaman yang mendominasi pada plot tiga (3) adalah

tanaman rumput gajah.

Plot terakhir merupakan lahan tanaman semusim dekat dari pemukiman

warga dengan luas 0,25ha terdapat tanaman jagung yang memiliki jarak tanam

30cmx50cm, populasi tanamannya 167 buah yang tersebar merata. Dari keempat

lokasi persebaran biodiversitas tanaman tiap lokasi tidak merata. Hal ini

disebabkan penggunaan lahan yang berbeda tiap lokasi sehingga kelembaban,

curah hujan dan suhu menjadi faktor yang mempengaruhi persebaran

biodiversitas. Secara ekologi jenis tanaman mempunyai beberapa faktor

pembatas untuk pertumbuhan dan penyebarannya. Faktor yang paling

menentukan adalah faktor tanah, iklim dan ketinggian tempat.

b. Analisa Vegetasi Gulma

Table 7. Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma

No. Lokasi

Koefisien

Komunitas

(C)

Indeks

Keragaman

(H’)

Indeks Dominansi

(C)

1. Hutan 16,85 1,36 0,26

2. Agroforestry 10,1 1,71 0,22

23

3. Semusim 25,26 1,18 0,34

4. Semusim dan

Pemukiman

17,66

1,21 0,22

Dari tabel diatas diketahui nilai koefisien komunitas (c), indeks keragaman

(H’) dan indeks dominansi (C) dari masing-masing lahan berbeda. Untuk nilai

koefisien komunitas (c) hutan 16,85% ; agroforestry 10,1% ; tanaman semusim

25,26 % serta tanaman semusim dan pemukiman 17,66 %. Bila diamati nilai

koefisien komunitas keempat lokasi c <75%. Selanjutnya nilai indeks keragaman

(H’) di hutan 1,36 ; agroforestry 1,71 ; tanaman semusim 1,18 serta tanaman

semusim dan pemukiman 1,21. Terakhir nilai indeks dominansi (C) dihutan 0,26 ;

agroforestry 0,22 ; tanaman semusim 0,34 serta tanaman semusim dan

pemukiman 0,22.

Gambar 2. Grafik Perhitungan Analisa Vegetasi Gulma

Pada grafik batang diatas diketahui bahwa nilai indeks keragaman (H’) dan

indeks dominansi (C) lahan agroforestry grafiknya lebih tinggi sedangkan lahan

tanaman semusim indeks keragamannya paling rendah. Selanjutnya pada grafik

nilai indeks dominansi lahan tanaman semusim paling tinggi sedangkan pada lahan

agroforestry dan tanaman semusim+pemukiman sama rendahnya.

c. Pembahasan Analisa Vegetasi Gulma

Koefisien Keragaman (c)

Nilai koefisien komunitas atau indeks kesamaan suatu jenis gulma

merupakan nilai yang menunjukkan homogenitas komunitas gulma pada lokasi

yang berbeda. Nilai ini digunakan untuk menentukan cara pengendalian

(Tjitrosoedirjo 1984 dalam Tanasale, 2012). Dari hasil perhitungan nilai koefisien

1,36

0,26

1,71

0,22

1,18

0,34

1,21

0,22

0

0,2

0,4

0,6

0,8

1

1,2

1,4

1,6

1,8

H' C

C

Hutan

Agroforestry

Semusim

Semusim+Pemukiman

H'

24

gulma diketahui nilai koefisien keragaman keempat lokasi menunjukkan bahwa

nilai c <75%, yang artinya indeks koefisien komunitas atau indeks kesamaan gulma

antar keempat lokasi rendah atau tidak homogen. Pada lahan tanaman semusim

nilai koefisien keragamannya tinggi sedangkan pada lahan agroforestry nilai

koefisien keragamannya rendah. Apabila diamati nilai koefisien keragaman

keempat lahan berbeda. Perbedaan komunitas gulma ini diduga akibat adanya

perbedaan ruang tumbuh yang berpengaruh terhadap lingkungan pertanaman.

Oleh karena itu komunitas gulma pada setiap lokasi memiliki komposisi yang tidak

sama sehingga pengendalian gulma untuk setiap lokasi juga tidak sama. Hal ini

sejalan dengan pendapat Aldrich (1984), bahwa tiap spesies gulma mempunyai

kemampuan yang berbeda untuk menanggapi ketersediaan faktor pertumbuhan

seperti air, unsur hara, cahaya dan CO2 yang jumlahnya terbatas. Diketahui ada

banyak faktor yang menyebabkan terjadinya keragaman gulma yaitu jenis tanah,

ketinggian tempat (dpl), pola kultur teknis, tingkat kemasaman (pH) tanah dan

kelembaban tanah (Tanasale, 2012).

Indeks Keragaman (H’)

Pada grafik dan tabel nilai indeks keragaman (H’) diatas menunjukkan

adanya perbedaan keragaman pada masing-masing lokasi. Hal ini dikarenakan

pada masing-masing lokasi kondisi lingkungannya berbeda sehingga

mempengaruhi keragaman spesies yang ada tiap lokasi. Selain itu, perbedaan

kondisi lingkungan juga menyebabkan berbedanya keragaman spesies yang paling

dominan. Sesuai dengan pernyataan Ewusie (1990) bahwa kondisi lingkungan

sangat mempengaruhi keanekaragaman jenis suatu tumbuhan. Adanya

keanekaragaman spesies yang tumbuh, dipengaruhi oleh lingkungan tempat

tumbuhnya yaitu cahaya, suhu, air dan kelembaban.

Keanekaragaman gulma di lokasi fieldtrip mempunyai nilai yang tidak

terlalu jauh berbeda antara setiap lokasi pengamatan, dengan kisaran antara 1,18

hingga 1,71 (Tabel 1), nilai tertinggi didapatkan pada lokasi Agroforestry yaitu

1,71. Tingginya nilai keragaman pada suatu lokasi bila dibandingkan dengan lokasi

lain disebabkan oleh kualitas lingkungan yang lebih baik pada lokasi tersebut

daripada yang lain. Sementara itu, nilai keanekaragaman terendah terdapat pada

lokasi tanaman semusim yaitu 1,18. Hal ini disebabkan oleh keragaman yang ada

pada lokasi ini kualitas lingkungannya tidak sebaik lokasi lainnya. Hasil analisis

keragaman (H’) gulma memperlihatkan bahwa pada seluruh lokasi stabil moderat.

Menurut Stirn (1981), apabila nilai indeks keragaman (H’) < 1, maka suatu

komunitas dinyatakan tidak stabil, apabila H’ berkisar 1-3 maka stabilitas suatu

komunitas tersebut adalah moderat (sedang) dan apabila H’ > 3 berarti stabilitas

suatu komunitas berada dalam kondsi prima (stabil). Semakin besar nilai H’

25

menunjukkan semakin beragamnya kehidupan di lokasi tersebut, kondisi ini

merupakan tempat hidup yang lebih baik.

Indeks Dominasi (C)

Indeks dominansi yang didapatkan pada semua lokasi pengamatan

mempunyai nilai yang mendekati 0 atau berada pada kisaran nilai antara 0,22 -

0,34 (Tabel 1), nilai tertinggi terdapat pada lokasi tanaman semusim yaitu 0,34 dan

terendah pada lokasi agroforestry serta semusim+pemukiman warga yaitu 0,22.

Hal ini mengindikasikan bahwa dalam struktur komunitas gulma yang sedang

diamati tidak terdapat spesies yang mendominasi spesies lainnya, parameter-

parameter pendukung berada pada kisaran yang sesuai sehingga tidak terjadi

kompetisi. Semua spesies memiliki peluang yang sama untuk dapat tumbuh dan

berkembang dengan baik. Hal ini menunjukkan struktur komunitas dalam keadaan

stabil, kondisi lingkungan cukup prima dan tidak terjadi tekanan ekologis. Nilai

indeks dominasi berkisar antara 0 – 1, dimana semakin kecil nilai indeks dominasi

maka menunjukan bahwa tidak ada spesies yang mendominasi, sebaliknya

semakin besar nilai indeks dominasinya, maka menunjukan bahwa ada dominasi

dari spesies tertentu (Odum, 1993). Faktor utama yang mempengaruhi jumlah

organisme, keragaman jenis dan dominansi antara lain adanya perusakan habitat

alami, pecemaran kimia dan organik, serta perubahan iklim (Widodo, 1997).

3.1.2.3. Biodiversitas hama dan penyakit

Table 8. Komposisi Peranan Arthropoda dalam hamparan

Titik

Pengambilan

Sampel

Jumlah individu Persentase

Hama MA

SL Total Hama MA SL

Plot 1 2 1 58 69 14,5% 1,4% 84%

Plot 2 29 133 1 56 1,8% 96,4% 1,8%

Plot 3 6 7 4 14 21,4% 50% 28,6%

Plot 4 3 13 2 18 16,7% 72,2% 11,1%

Total 40 154 65 217 54,4% 220% 125.5%

Rata-rata 13,6% 55% 31,37%

26

Komposisi Peranan Arthropoda dalam hamparan diketahui bahwa

presentasi Arthropoda tertinggi dari jenis musuh alami sebesar rata-rata 50.6%,

kemudian serangga lain sebesar 27,1%, dan persentase hama sebesar 2,9%. Odum

(1998) menyatakan bahwa keanekaragaman jenis dipengaruhi oleh proporsi

individu dari setiap jenisnya, karena suatu komunitas walaupun banyak jenis

tetapi penyebaran individunya tidak merata maka keanekaragamannya rendah.

Janzen (1987), menyatakan bahwa pada habitat alami keanekaragaman hayati

masih tinggi, termasuk keragaman serangga. Habitat ekosistem diduga turut

mempengaruhi keberadaan serangga pada ekosistem tersebut. Kelimpahan

serangga pada suatu habitat ditentukan oleh keanekaragaman dan kelimpahan

pakan yang tersedia pada habitat tersebut.

Menurut Debach (1973), mengingatkan bahwa penggunaan pestisida secara

berlebihan akan mengakibatkan terjadinya biological explosion dan terganggunya

keseimbangan alami dengan berbagai konsekuensi negatif lainnya. Oleh karena

itu, pengendalian hama dianjurkan secara terintegrasi dengan mengutamakan

lingkungan sehat sehingga insektisida hanya berperan sebagai salah satu

komponen pengendalian. Cara ini akan memberi kesempatan kepada serangga

27

berguna, seperti musuh alami, untuk lebih berperan dalam mengendalikan hama.

Pada saat kondisi lingkungan ekologi seimbang, serangan wereng batang coklat

rendah karena musuh alami berperan secara optimal (Kartohardjono 1988).

Table 9. Komposisi penyakit dalam hamparan plot

Lokasi Penyakit Ditemukan Gejala Gambar

Plot 1

1. Karat Daun Pisang

/ Uredospora

musae

2. Blas / Pyricularia

grisea

1. Daun pisang

bagian bawah

berkarat.

2. Berupa

bercak pada

daun,

berbentuk

belah ketupat

dengan

warna kelabu

pada

tengahnya.

Plot 2

1. Karat daun kopi

(Hemileia

vastatrix)

2. Bercak daun kopi

(Mycosphaerella

coffeicola)

1. Bercak daun

berwarna

kuning

kemudian

berubah

menjadi

coklat

2. Bercak

berwarna

coklat yang

tepinya

dikelilingi

warna kuning

Plot 3

1. Penyakit Karat

Daun / Puccinia sp.

2. Penyakit Embun

jelaga / Sooty

Mold

1. Muncul

bercak

berwarna

cokelat

kemerahan

pada daun

yang makin

28

lama makin

besar .

bercak ini

juga di

kelilingi oleh

jaringan

warna kuning

2. Daun

tanaman

kering dan

terlihat jelaga

hitam yang

muncul di

batang daun.

Plot 4

1. Hawar daun

(Helminthosporium

turicum)

2. Penyakit karat

daun / Puccinia

polysora

1. Bercak-

bercak

kuning

seperti karat

pada daun

2. Muncul

bercak

berwarna

cokelat

kemerahan

pada daun

yang makin

lama makin

besar .

bercak ini

juga di

kelilingi oleh

jaringan

warna kuning

29

Komposisi penyakit dalam hamparan plot diketahui keberadaan penyakit

ada di semua plot. Pada plot 1 dengan komoditas pisang dan rumput gajah

ditemukan penyakit karat daun pisang (Uredospora musae) yang mempunyai

gejala daun pisang bagian bawah berkarat, dan Blas pada rumput gajah

(Pyricularia grisea) yang mempunyai gejala Berupa bercak pada daun, berbentuk

belah ketupat dengan warna kelabu pada tengahnya. Pada plot 2 dengan

komoditas kopi ditemukan penyakit Karat daun kopi (Hemileia vastatrix) yang

mempunyai gejala Bercak daun berwarna kuning kemudian berubah menjadi

coklat, dan Bercak daun kopi (Mycosphaerella coffeicola) yang mempunyai gejala

Bercak berwarna coklat yang tepinya dikelilingi warna kuning. Pada plot 3 dengan

komoditas jagung ditemukan penyakit Karat Daun (Puccinia sp.), yang mempunyai

gejala muncul bercak berwarna cokelat kemerahan pada daun yang makin lama

makin besar, bercak ini juga di kelilingi oleh jaringan warna kuning. Pada plot 4

dengan komoditas jagung monokultur ditemukan penyakit Hawar daun

(Helminthosporium turicum) yang mempunyai gejala bercak-bercak kuning seperti

karat pada daun, dan penyakit karat daun (Puccinia polysora), yang mempunyai

gejala muncul bercak berwarna cokelat kemerahan pada daun yang makin lama

makin besar, bercak ini juga di kelilingi oleh jaringan warna kuning

Penyakit blas disebabkan oleh cendawan Pyricularia grisea merupakan

salah satu penyakit penting pada lahan sub-optimal di Indonesia seperti

agroekosistem kering (padi gogo) dan agroekosistem rawa (padi rawa). Namun

sejak akhir 1980-an, penyakit ini juga sudah mulai ditemukan pada

agroekosistem padi sawah irigasi atau rumput-rumputan.(Yuliani, 2014)

Secara spesifik perkembangan penyakit karat daun kopi dipengaruhi oleh

pathogen H. vastatrix, kondisi tanaman kopi, dan lingkungan kebun. Di daerah

tropis, H. vastatrix bertahan sebagai uredospora (spora jamur karat), uredium

(badan buah penghasil uredospora), dan miselium (kumpulan hifa jamur karat)

pada daun sakit untuk melanjutkan infeksi pada tanaman. Dari beberapa struktur

jamur tersebut, uredospora paling berperan dalam perkembangan penyakit karat

daun. Tanaman kopi jenis arabika lebih peka terhadap penyakit karat daun

dibanding jenis robusta (Hulupi 1998; Sri-Sukamto 1998). Daun muda lebih peka

terhadap penyakit karat daun dibanding daun yang lebih tua. Jika posisi daun tidak

rapat, uredospora jamur H.vastatrix yang sampai ke tanaman kopi akan banyak

yang jatuh ke tanah. Sebaliknya, jika posisi daun rapat, permukaan tanaman

menjadi luas yang memungkinkan semua uredospora yang sampai ke tanaman

kopi menempel pada daun sehingga tersedia banyak sumber penyakit (Partridge,

1997).

Menurut Sugianto (2016), Penyakit bercak daun adalah penyakit yang

menyerang daun dan buah tanaman kopi. Berbeda dengan penyakit karat daun,

penyakit ini disebabkan oleh jamur Cercospora coffeicola. Penyakit ini bisa

30

menyerang tanaman kopi selama masa pembibitan sampai dengan tanaman

tersebut dewasa. Apabila sudah parah, serangan penyakit ini bahkan dapat

merembet ke buah-buah kopi. Cercospora coffeicola merupakan jamur dari

keluarga Mycosphaerellaceae dengan ordo Dothideales. C. coffeicola juga

memiliki konidia ganda yang berwujud seperti tepung berkelir abu- abu.

Selanjutnya, konidia ini dibentuk di permukaan daun yang mengalami bercak.

Menurut Semangun (1991), Tanaman jagung yang tertular

Helminthosporium turcicum, gejala awalnya muncul bercak-bercak kecil, jorong,

hijau tua/hijau kelabu kebasahan. Selanjutnya, bercak-bercak tadi berubah warna

menjadi coklat kehijauan. Bercak kemudian membesar dan mempunyai bentuk

yang khas, berupa kumparan atau perahu. Lebar bercak 1-2 cm dan panjang 5-10

cm, tetapi lebar dapat mencapai 5 cm dan panjang 15 cm. Konidia banyak

terbentuk pada kedua sisi bercak pada kondisi banyak embun atau setelah turun

hujan, yang menyebabkan bercak berwarna hijau tua beledu, yang makin ke

tepi warnanya makin muda. Beberapa bercak dapat bersatu membentuk bercak

yang lebih besar sehingga dapat mematikan jaringan daun Pertanaman jagung

yang tertular berat tampak kering seperti habis terbakar.

Karat jagung disebabkan oleh tiga spesies dari dua negara yaitu Puccinia

sorghi Scw, P.polysora Underw dan Physopella zeae (Mains) Cunmins dan

Ramachar (Syn. Angiospora zeae Mains). P. polysora dan P. zeae mempunyai

uredospore berwarna kekuningan sampai keemasan, berbentuk elip, berukuran

20-29 x 29-40 μm. Tebal dinding spora 1-1,5 μm dengan 4-5 lubang ekuator.

Teliospora berwarna coklat, halus, elip, kedua ujungnya membulat, ukuran 18-27

x 29-41μm, mudah lepas, dua sel, timbul pada tangkai pendek ukuran 10-30 μm.

Aeciosporanya belum diketahui (Wakman dkk, 1998).

31

3.1.2.4. Cadangan Karbon

Komposisi vegetasi di 4 plot yang dilakukan saat survey didapatkan 12 jenis tanaman pada berbagai tingkat. Beberapa

jenis tumbuhan ini menjadi ciri khas lanskap pada daerah tersebut seperti tumbuhan pinus. Dalam suvey yang dilakukan ini

Carbon stock pada lanskap setiap plot dapat dilihat secara rinci pada Tabel 10.

Table 10. Tutupan Lahan dan C-stock

No Penggunaan Lahan Tutupan Lahan Manfaat Posisi

Lereng

Tingkat tutupan Jumlah

Spesies

Kerapatan C-stok

(ton/ha) Kanopi Seresah

1 Hutan Produksi

(Plot 1)

Pinus Kayu Atas Sedang Tinggi 50 Sedang 250

Pisang Buah Bawah Rendah Sedang 30 Rapat 80

Rumput gajah Daun Tengah Rendah Tinggi ~ Tinggi 1

Lamtoro Daun/buah Tengah Rendah Tinggi 22 Tinggi 250

Jumlah 581

2. Agroforestri (Plot 2) Kopi

Buah Tengah Sedang Sedang 50 Tinggi 80

Sengon Kayu Tengah Sedang Sedang 21 Tinggi 80

Pisang Buah Tengah Sedang Sedang 8 Tinggi 80

Kaliandra Kayu Tengah Sedang Sedang 7 Sedang 50

Talas Batang Tengah Sedang Sedang 4 Sedang 1

Kelapa Buah Tengah Sedang Sedang 3 Rapat 80

Belimbing Buah Tengah Sedang Sedang 2 Sedang 50

Jumlah 421

3. Semusim

(Plot 3)

Rumput Gajah Daun Atas Tinggi Sedang ~ Tinggi 1

Pepaya Buah Tengah Rendah Rendah 2 Rendah 20

32

Jagung Buah Bawah Tinggi Sedang 500 Tinggi 1

Jumlah 22

4. Semusim+Pemukiman

(Plot 4)

Jagung Buah Tengah Rendah Rendah 400 Tinggi 1

Lahan Bero - Tengah rendah rendah - Rendah -

Jumlah 1

33

Gambar 3. Pedoman Penentuan Nilai C

Adanya perubahan tutupan lahan di suatu wilayah dapat mengindikasikan

dinamika cadangan karbon di wilayah tersebut. Misalnya, aktivitas konversi hutan

menjadi bentuk penggunaan lahan lainnya menyebabkan terjadinya penurunan

jumlah cadangan karbon.

Pada plot pertama lahan digunakan sebagai hutan produksi dengan

tutupan lahan pohon pinus, pisang, rumput gajah, serta lamtoro. Berdasarkan

tabel tingkat kerapatan masing masing tutupan lahan secara berurtuan yaitu

sedang, rapat, tinggi dan tinggi. Dengan kerapatan yang dimiliki hutan produksi

didapatkan cadangan karbon sebesar 581 ton/ha.

Pada plot kedua lahan digunakan sebagai Agroforesri dengan tutupan

lahan kopi, sengon, pisang, kaliandra, talas, kelapa, dan belimbing. Berdasarkan

tabel, tingkat kerapatan yang dimiliki tutupan lahan agroforestri adalah tinggi,

tinggi, tinggi, sedang, sedang, rapat, dan sedang. Sehingga didapatkan nilai

cadangan carbon sebesar 421 ton/ha.

Pada plot ketiga lahan digunakan sebagai lahan tanaman semusim dengan

tutupan rumput gajah, pepaya, dan jagung. Berdasarkan tabel diatas, tingkat

kerapatan yang dimiliki adalah tinggi, rendah, dan tinggi. Dengan kerapatan yang

ada didapatkan nilai cadangan carbon sebesar 22 ton/ha

Pada plot keempat lahan digunakan sebagai lahan semusim+pemukiman

dengan tutupan lahan tanaman jagung serta terdapat lahan bero. Tanaman jagung

memiliki kerapatan yang tinggi namun memiliki nilai cadangan karbon sebesar 1

ton/ha. Hal ini dikarenakan pada plot 4 tidak ada tanaman tahunan serta terdapat

lahan bero, dimana tanaman tahunan memiliki nilai cadangan carbon yang tinggi.

Menurut Mutuo et al. (2005) peningkatan cadangan karbon di suatu lanskap dapat

dilakukan dengan mengalih fungsikan lahan bero atau lahan tanaman semusim

34

(misalnya rumput-rumputan, sayuran dsb) menjadi system pertanian berbasis

pepohonan) termasuk didalamnya adalah agroforestri kopi.

Perbedaan cadangan karbon ini dikarenakan perbedaan keanekaragaman

dan kerapatan tumbuhan yang ada, jenis tanahnya serta cara pengelolaannya.

Menurut Hairiah, dkk (2007) menyatakan penyimpanan karbon pada suatu lahan

menjadi besar apabila kondisi kesuburan tanahnya baik, karena biomassa pohon

meningkat, atau dengan kata lain cadangan karbon diatas tanah ditentukan oleh

besarnya cadangan karbon di dalam tanah. Salah satu cara untuk mengendalikan

perubahan iklim adalah dengan mengurangi emisi gas rumah kaca yaitu dengan

cara mempertahankan keutuhan hutan alami dan meningkatkan kerapatan

populasi pepohonan di luar hutan.

Dengan peningkatan alih fungsi hutan menjadi lahan pertanian akan

menurunkan angka cadangan karbon yang disimpan oleh tanah maupun tanaman.

Guna meningkatkan angka cadangan karbon perlu diadakannya usaha konservasi

lahan hutan alami yang ada pada daerah tersebut. Konservasi dapat dilakukan

dengan upaya penanaman pohon yang lebih beragam sehingga terbentuk seperti

hutan alami. Menurut Agus (2013) Konservasi tanah dan karbon saling berkaitan

dan mempunyai arti strategis pada tingkat lokal dan global. Manfaat lokal harus

diutamakan karena berhubungan langsung dengan pendapatan dan

kesejahteraan petani serta keberlanjutan pembangunan pertanian. Manfaat

global perlu dioptimalkan selama tidak mengorbankan kepentingan lokal dan

nasional.

3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi

3.1.3.1 Economically Viable (Keberlangsungan secara ekonomi)

Economically Viable merupakan keberlangsungan tingkat usahatani secara

layak secara ekonomi. Keberhasilan pengembangan suatu komoditas ditentukan

dari tingkat pendapatan dan tingkat efisiensinya pendapatan petani tersebut.

Untuk itu diperlukan analisis kelayakan terhadap komoditi agar dapat memberikan

gambaran kepada petani bagaimana melakukan kegiatan usahatani yang

menguntungkan dengan mempertimbangkan berbagai macam biaya dan faktor

produksi yang akan dikeluarkan dalam kegiatan usahatani. Selain itu analisis

kelayakan ini juga bertujuan untuk mengetahui apakah komoditi tersebut dapat

menguntungkan petani yang membudidayakan serta dapat meningkatkan

perbaikan perekonomian masyarakat pada umumnya (Kamila, 2013)

35

Table 11. Biaya Variable

Keterangan Unit Harga/ Unit Jumlah Biaya

Bibit 5 Rp. 60.000 / kg Rp. 300.000

Pupuk :

Urea (Pupuk N)

TSP/SP 36 (Pupuk P)

Ponska

Pupuk Kandang

1

1

1

25

Rp. 180.000

Rp. 230.000

Rp. 236.000

Rp. 10.000

Rp. 180.000

Rp. 230.000

Rp. 236.000

Rp. 250.000

Pestisida Kimia 1 Rp. 125.000 Rp. 125.000

Sewa bajak traktor 1 Rp. 200.000 Rp. 200.000

Total biaya Rp. 1.521.000

Table 12. Tenaga Kerja

Keterangan Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

Jam/

Hari

HOK Upah /

HOK

Jumlah

Upah

Tenaga Kerja Pria

Pengolahan Lahan :

Pembajakan

Pencangkulan

2

4

1

2

8

8

1

1

Rp.50.000

Rp.50.000

Rp. 100.000

Rp. 400.000

Pemupukan 2 1 8 1 Rp.50.000 Rp.100.000

Penyiangan - - - - - -

Penyemprotan - - - - - -

Pemanenan - - - - - -

Tenaga Kerja Wanita

Penanaman 7 1 8 1 Rp.40.000 Rp.280.000

Total Biaya Rp. 880.000

Table 13. Biaya Tetap

Keterangan Jumlah Unit Harga sewa/th Harga sewa / musim

Sewa Lahan 1200 m2 Rp. 1.200.000 Rp. 400.000

Total Biaya Rp. 400.000

36

Table 14. Penerimaan

Keterangan Jumah Unit / kg Harga per

Satuan/ kg

Jumlah

Jagung 1.200 kg Rp. 4.000 Rp. 4.800.000

Total Biaya Rp. 4.800.000

Perhitungan :

1. Total Biaya Variable (TVC) = Rp. 1.521.000 + Rp. 880.000

= Rp. 2.401.000

2. Total Biaya tetap (TFC) = Rp. 400.000

3. Total Biaya (TC) = TVC + TFC

= Rp. 2.401.000 + Rp. 400.000

= Rp. 2.801.000

4. Total Penerimaan (TR) = Rp. 4.800.000

5. Pendapatan (n) = TR- TC

= Rp. 4.800.000 – 2.801.000

= Rp. 1.999.000

Analisis Kelayakan Usaha Tani

1. Keuntungan = Penerimaan – Total biaya

= Rp. 4.800.000 – 2.801.000

= Rp. 1.999.000

2. R/C ratio = penerimaan / Totalbiaya

= Rp. 4.800.000 / Rp. 2.801.000

= 1, 71

3. GFFI = penerimaan total – biaya yang dibayarkan

= Rp. 4.800.000 – Rp. 2.801.000

= Rp. 1.999.000

Besarnya penerimaan ushaatani jagung pada plot 1 memiliki penerimaan

sebesar Rp. 1.999.000 dalam satu kali panen. Menurut Soekartawi (!986)

menyatakan bahwa pendapatan kotor (gross farm income) itu sebagai nilai produk

total usahatani dalam jangka waktu tertentu,baik yang dijual maupun tidak dijual.

37

Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan pendapat kotor petani jagung

dapat dilihat bahwa hasil yang diterima oleh petani tidak mengalami

kerugian.Selain itu berdasarkan hasil analisis kelayakan usaha tani yang telah

dilakukan di Desa Tulungrejo, dusun Jagon milik bapak Suwono pada plot 1

diketahui bahwa usahatani yang dilakukan Bapak Suwono dikatan layak. Hal

tersebut dapat dilihat dari perhitungan R/C ratio dimana nilai R/C ratio 1,71 atau

>1 . Menutut Soekartawi (2003) Analisis R/C Ratio, yaitu ukuran perbandingan

antara hasil pendapatan dengan total biaya per usahatani. Dengan melihat angka

R/C Ratio ini akan terlihat kelayakan usahatani jagung, jika nilainya lebih dari 1,

berarti usahatani jagung milik Bapak Suwono dikatakan layak. Yang berarti setiap

Rp 1 yang dikeluarkan oleh Bapak Suwono untuk biaya produksi akan menerima

keuntungan sebesar Rp 1,71 . .

Sedangkan hasil analisis usahatani yang dilakukan pada plot 2 dengan

komoditas utamanya adalah kopi diperoleh nilai GFFI atau pendapatan kotor

petani sebesar Rp. 5.829.653 dan memiliki nilai B/C ratio sebesar 4,49. Dengan

melihat GFFI dan B/C rataio dari petani dapat dikatakan bahwa usahatani yang

dilakukan oleh Bapak Suwarni pada plot 2 adalah layak. Hal ini dis ebabkan petani

memperoleh keuntungan dari usahatani tersebut dan disetiap Rp.1 modal yang

dikeluarkan oleh petani untuk produksi akan memperoleh keuntungan sebesar

Rp.4,49.

Sedangkan berdasarkan hasil analisis usahatani yang dilakukan pada plot 3

diperoleh hasil pendapatan kotor petani (GFFI) sebesar Rp 11.786.500,- dengan

komoditas utama cabai dan memiliki nilai R/C rato yang tinggi yakni sebesar 6,0.

Dimana setiap Rp.1 modal yang dikeluarkan oleh petani untuk biaya produksi,

petani akan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 6.0. Nilai R/C ratio yang tinggi

menunjukan bahwa usahatani pada komoditas cabai dan kubis yang dilakukan

sangat layak dan tidak mengalami kerugian.

Dan pada analisis usahatani plot 4 dengan komoditas utamanya yaitu

jagung dimana petani bekerjasama dengan perusahaan BISI diperoleh pendapatan

kotor petani sebesar Rp. 475.000 untuk jagung manis, dan gffi untuk jagung bisi

sebesar Rp. 7.220.000 nilai R/C ratio sebesar 2,6 . Dimana nilai R/C ratio

menunjukan bahwa setiap Rp.1 modal yang dikeluarkan oleh petani akan

mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 2,6 . Sedangkan untuk nilai R/C ratio pada

varietas jagung manis sebesar 1,15. Dimana nilai R/C ratio menunjukan bahwa

setiap Rp. 1 modal yang dikeluarkan oleh petani akan mendapatkan keuntungan

sebesar Rp. 1,15. Dengan analisis tersebut dapat dikatakan bahwa usahatani yang

dilakuan pada plot 4 layak dan tidak mengalami kerugian

38

Berdasarkan perbandingan yang telah dilakukan pada plot 1, 2, 3 dan 4

maka dapat dilihat bahwa usahatani yang dilakukan petani di semua plot layak.

Kelayakan usahatani dapat dilihat berdasarkan hasil GFFI dan nilai R/C ratio pada

semua plot. Dimana nilai R/C ratio pada semua plot >1. Hal tersebut sesuai dengan

pendapat Hamanto (2003) yakni nilai R/C ratio > 1 berarti usaha yang dilakuka

secara ekonomis efisien atau menguntungkan, sedangkan jika nilai R/C ratio <1

berarti usaha yang dilakukan seara ekonnomis tidak efisien atau tidak

menguntungkan dan jika nilai R/C ratio = 1 berarti usaha mengalami titik impas.

3.1.3.2 Ecologically sound (ramah lingkungan)

Pertanian ramah lingkungan secara fundamental adalah pertanian yang

lebih memperhatikan kelestarian lingkungan daripada keuntungan ekonomi

jangka pendek, sehingga mempuyai prospek keberlanjutan, baik dalam bidang

biofisik lingkungan maupun sosial-ekonomi. Sistem pertanian ramah lingkungan

memiliki perhatian pada aspek lingkungan sekaligus pada aspek sosial -ekonomi.

Fakta di lapangan menunjukkan petani tidak dapat melaksanakan kegiatan

pertaniannya kalau tidak menguntungkan secara ekonomi, tetapi di sisi lain ada

kebutuhan yang mendesak untuk melakukan pelestarian lingkungan hidup

sehingga praktek pertanian harus mempertahankan kualitas lingkungan dan

produksi pertanian tidak hanya buat generasi sekarang tetapi juga untuk generasi

yang akan datang. Pertanian ramah lingkungan bukan berarti pertanian organik,

yaitu pertanian tanpa menggunakan masukan bahan kimia sintetis, meskipun

intensitas perhatiannya mengarah kepada penggunaan komponen organik dan

spesifik lokasi, khususnya pestisida dan pupuk (Muir dalam Samekto 2012).

Berdasarkan hasil wawancara petani pada plot 1 diperoleh

informaasi bahwa sistem pertanian yang dilakukan sudah termasuk ramah

lingkungan. Meskipun sistem pertanian yang dilakukan masih menggunakan

pupuk kimia seperti urea, ponska dan TSP akan tetapi penggunaannya tidak

dilakukan secara berlebihan. Hal tersebut dapat dilihat dengan cara petani

memberikan pupuk sesuai dengan tanaman dan tidak diberikan dalam jumlah

yang banyak. Selain itu penggunaan pupuk kimia juga diimbangi dengan

pemberian pupuk kandang untuk memperbaiki sifat fisik dari tanah. Pemberian

pupuk kimia secara berlebihan jelas kurang bijaksana karena justru akan

memperburuk kondisi fisik tanah. Tanpa di imbangi dengan pemberian humus

atau kompos, efisiensi dan efektivitas penyerapan unsur hara oleh tanaman juga

tidak akan optimal (Santi, 2006).

Selain itu keberagaman agroekosistem yang ada pada plot 1 juga dapat

dilihat dengan cara petani menjaga kondisi lahan dengan sekeliling lahan

ditemukannya berbagai jenis komoditas yang lain. Sehingga keanekaragaman

39

arthropoda sangat baik. Biodiversitas atau keanekaragaman hayati adalah

berbagai macam bentuk kehidupan, peranan ekologi yang dimilikinya dan

keanekaragaman plasma nutfah yang terkandung di dalamnya (Mackinnon et al.,

2000). Pertahanan keragaman hayati (biodiversitas) dapat dilihat dengan masih

asrinya lingkungan pertanian yang ada disana. Banyaknya jenis tanaman membuat

biodiversias yang ada disana semakin tingg.

Berdasarkan hasil data yang diperoleh pada plot 2 dapat dikatakan

bahwa sistem pertanian yang dilakukan disana dapat dikatakan tidak ramah

lingungan. Hal tersebut dikarenakan penggunaan pupuk dan pestisida diberikan

dalam jumlah yang banyak tanpa memperhitungkan kebutuhan tanaman.

Pemberiaan pestisida yang dilakukan setiap seminggu sekali meskipun kondisi

tanaman tidak terdapat hama dan penyakit. Selain itu penggunaan pestisida yang

berlebihan dapat dilihat dalam satu kali musim tanam petani membutuhkan 3-4

botol pestisida untuk mengendalikan hama. Penggunaan pestisdia yang

berlebihan dapat berdampak negatif terhadapa lingkungan dan tanaman, karena

pestisida dapat menimbulkan residu pada tanaman. Hal tersebut sesuai dengan

pendapat Tarumingkeng (1992) menyatakan sebab utama terjadinya pencemaran

lingkungan oleh pestisida adalah pengendapan (deposit) dan residu pestisida yang

digunakan untuk pengendalian hama, penyakit serta tumbuhan pengganggu

(gulma) serta serangga yang berhubungan dengan kesehatan masyarakat.

Pestisida diserap oleh berbagai komponen lingkungan, kemudian terangkut ke

tempat lain oleh air, angin atau organisme yang berpindah tempat. Ketiga

komponen ini kemudian mengubah pestisida tersebut melalui proses kimiawi atau

biokimiawi menjadi senyawa lain yang masih beracun atau senyawa yang telah

hilang sifat racunnya. Yang menjadi perhatian utama dalam toksikologi lingkungan

adalah berbagai pengaruh dinamis pestisida dan derivat-derivatnya setelah

mengalami perubahan oleh faktor lingkungan secara langsung atau faktor hayati

terhadap sistem hayati dan ekosistemnya (Tarumingkeng, 1976).

Berdasarkan hasil wawancara yang dilakukan pada plot 3 dapat dikatakan

bahwa usahatani yang dilakukan oleh petani sekitar termasuk kedalam usahatani

yang ramah lingkungan. Usahatani yang ramah lingkungan bukan berarti dia

organik akan tetapi usahatani yang tetap menjaga kelestarian lingkungan dengan

cara menekan jumlah input pupuk dan pestisida anorganik. Dalam pemberian

input berupa pupuk dan pestisida dilakukan seperti kombinasi dengan pengunaan

pupuk organik, pemakaian sesuai dosis, dan memahami kandungan pupuk kimia

yang akan digunakan. Dengan berbagai perhatian yang diberikan serta usaha yang

dilakukan, diharapkan bahwa masalah degradasi kesuburan tanah ini dapat diatasi

(Romli, 2012) . Hal itu dilakukan oleh petani yang ada pada plot 3, meskipun petani

menggunakana pupuk kimia petani juga mengimbanginya dengan penggunaan

pupuk kandang sebagai bahan organik yang dapat memenuhi kebutuhan unsur

40

harra yang dibutuhakan tanaman, selain itu penggunaan pupuk kandang juga

dapat memperbaiki struktur tanah. Selain itu para petani pada plot 3

menggunakan pestisida kimia untuk mengendalikan hama dan penyakit, akan

tetapi pemberiannya hanya dilakukan jika terdapat serangan hama dan penyakit

yang tinggi, serangan hama dan penyakit tinggi biasanya terjadi ketika musim

hujan. Akan tetapi ketika tidak terjadi serangan hama dan penyakit petani tidak

melakukan penyemprotan pestisida. Sehingga penggunaan pestisida ini tidak

menimbulkan residu dan berdampak terhadap matinya musuh alami maupun

serangga lain yang ada disekitar plot.

Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan pada plot 4 dengang

komoditas utama tanaman jagung dapat dikatakan bahwa usahatani yang

dilakukan oleh petani merupakan usahatani yang ramah lingkungan dan berlanjut.

Hal tersebut dapat dilihat dengan sistem pertanian yang ada disana

memanfaatkan pupuk kandang yang berasal dari kotoran sapi milik sendiri

digunakan untuk menambah unsur hara yang dibuthkan oleh tanaman. Selain itu

pengendalian hama dan penyakit yang dilakukan oleh petani disesuaikan dengan

kebutuhan tanaman oleh pestisida. Meskipun petani menerapkan penggunaan

pestisida kimia , beliau mempertimbangkan dan tidak memberikan pestisida

secara berlebihan. Hal tersebut dapat dilihat bahwa petani memberikan pestisida

kimia hanya pada saat tanaman terserang oleh hama atau penyakit dengan

takaran secukupnya, dan jika tidak ada hama atau penyakit tanaman tidak

diberikan pestisida. Sehingga tidak menimbulkan residu yang besar terhadap

tanaman dan lingkungan.

Dengan perbandingan wawancara yang dilakukan pada plot 1,2,3 dan 4

dapat dilihat bahwa penggunaan pupuk anorganik dan pestisida kimia selalu

dilakukan oleh semua petani, akan tetapi pemakaian bahan kimia sintetis.

disesuaikan terhadap kebutuhan tanah dan tanaman sehingga tetap menjaga

lingkungan sekitar. Selain itu berdasarkan lokasi fieldtrip dapat dilihat bahwa

agroekosistem yang ada disana sangat baik dengan beragamannya tanaman pada

lansekap yang ada, sehingga diversifikasi antrhopoda juga beragam. Biodiversitas

atau keanekaragaman hayati adalah berbagai macam bentuk kehidupan, peranan

ekologi yang dimilikinya dan keanekaragaman plasma nutfah yang terkandung di

dalamnya (Mackinnon et al., 2000). Pertahanan keragaman hayati (biodiversitas)

dapat dilihat dengan masih asrinya lingkungan pertanian yang ada disana.

Banyaknya jenis tanaman membuat biodiversias yang ada disana semakin tinggi.

41

3.1.3.3 Socially just (berkeadilan = menganut azas keadilan)

Plot 1

Berdasarkan hasil wawancara, dapat diketahui melalui Bapak Suwono

selaku narasumber pada plot 1 bahwa terdapat kelembagaan gapoktan yang

bernama gapoktan Sidosubur-Wonoasri di Desa ini yang telah diikuti oleh petani

dimana petani tersebut hanya berperan sebagai anggota. Selain itu, terdapat juga

koperasi namun tidak berjalan dengan lancar, dikarenakan skalanya masih kecil

dimana pelayananannya juga kurang maksimal. Maka, dengan keterbatasan

koperasi ini, petani melakukan peminjaman modal di bank swasta untuk

melakukan proses budidaya dan menyewa lahan. Menurut Soetrionodan Rijanto

(2006) permasalahan yang masih melekat pada sosok petani dan kelembagaan

petani di indonesia adalah (1) masih minimnya wawasan dan pengetahuan petani

terhadap masalah manajemen produksi maupun jaringan pemasaran, (2) belum

terlibatnya secara utuh petani dalam kegiatan agribisnis. Aktivitas petani masih

terfokus pada kegiatan produksi (on farm), (3) peran dan fungsi kelembagaan

petani sebagai wadah organisasi petani belum berjalan secara optimal. Utamanya

bertujuan untuk memperbaiki kualitas hidup masyarakatnya. Pemberdayaan yang

disokong melalui peningkatan kapasitas, kapabilitas masyarakat pedesaan

(memanfaatkan dan mengembangkan segala potensi yang ada) merupakan salah

satu strategi pembangunan pedesaan dengan melibatkan dan memberdayakan

segala bentuk kelembagaan (sosial, adat-budaya) desa dan masyarakat.

Berdasarkan aspek pemasaran, hasil panen jagung langsung dijual ke

tengkulak yang datang ke Desa tersebut, sehingga petani memasrahkan

sepenuhnya harga kepada tengkulak, hal tersebut akan menambah kerugian

karena tengkulak membeli dengan harga yang lebih rendah bila dibandingkan

harga yang seharusnya. Namun, dengan adanya tengkulak juga mempermudah

petani, dikarenakan petani tidak perlu susah untuk memasarkan hasil panennya.

Menurut Mubyarto (1994) Tengkulak sebagai pembeli hasil produk pertanian

mendapatkan keuntungan berlipat. Keuntungan tersebut didapat dari selisih

harga beli di petani dengan harga jual di pasar konsumen. Sudah menjadi rahasia

umum bahwa tengkulak leluasa membeli harga petani dengan rendah karena

posisi tawar yang sangat kuat di hadapan petani. Walaupun harga akan bergerak

sesuai tarik ulur permintaan dan penawaran barang, selisih keuntungan akan lebih

banyak dinikmati tengkulak/pengepul. Sebaliknya, petani akan dirugikan untuk

mendapat kesempatan memperoleh harga yang layak bagi hasil panennya.

Plot 2

Berdasarkan hasil wawancara pada plot 2, dapat diketahui bahwa terdapat

kelembagaan dan koperasi di Desa Tulungrejo. Namun, kelembagaan tersebut

tidak dapat berjalan dengan lancar, dikarenakan anggotanya hanya terdapat 6

42

orang dan hanya orang-orang tertentu yang mendapat bagian ketika ada bantuan

berupa uang, bibit dan lain lain. Disamping itu 6 orang ini hanya sebagai anggota

pada kelembagaan tersebut.Koperasi pada Desa Tulungrejo ini juga tidak dapat

berjalan dengan lancar, dikarenakan skalanya masih tergolong kecil, sehingga

untuk pelayanannya kurang maksimal dan menyeluruh. Dengan terbatasnya

fungsi koperasi ini, petani meminjam modal untuk budidaya pertaniannya yaitu

dengan cara kredit atau meminjam modal di bank swasta yang terdekat dengan

daerah tersebut.Menurut Soetriono dan Rijanto (2006) permasalahan yang masih

melekat pada sosok petani dan kelembagaan petani di indonesia adalah (1) masih

minimnya wawasan dan pengetahuan petani terhadap masalah manajemen

produksi maupun jaringan pemasaran, (2) belum terlibatnya secara utuh petani

dalam kegiatan agribisnis. Aktivitas petani masih terfokus pada kegiatan produksi

(on farm), (3) peran dan fungsi kelembagaan petani sebagai wadah organisasi

petani belum berjalan secara optimal. Utamanya bertujuan untuk memperbaiki

kualitas hidup masyarakatnya. Pemberdayaan yang disokong melalui peningkatan

kapasitas, kapabilitas masyarakat pedesaan (memanfaatkan dan mengembangkan

segala potensi yang ada) merupakan salah satu strategi pembangunan pedesaan

dengan melibatkan dan memberdayakan segala bentuk kelembagaan (sosial,

adat-budaya) desa dan masyarakat.

Dilihat dari aspek pemasaran, hasil panenproduk pertanian langsung dijual

ke tengkulak yang datang ke Desa, sehingga petani tidak perlu susah untuk

memasarkan hasil panennya. Namun, dengan adanya tengkulak tersebut, petani

memasrahkan sepenuhnya harga kepada tengkulak, sehingga hal ini dapat

merugikan petani karena tengkulak membeli dengan harga yang lebih rendah bila

dibandingkan harga yang seharusnya. Menurut Mubyarto (1994) Tengkulak

sebagai pembeli hasil produk pertanian mendapatkan keuntungan berlipat.

Keuntungan tersebut didapat dari selisih harga beli di petani dengan harga jual di

pasar konsumen. Sudah menjadi rahasia umum bahwa tengkulak leluasa membeli

harga petani dengan rendah karena posisi tawar yang sangat kuat di hadapan

petani. Walaupun harga akan bergerak sesuai tarik ulur permintaan dan

penawaran barang, selisih keuntungan akan lebih banyak dinikmati

tengkulak/pengepul. Sebaliknya, petani akan dirugikan untuk mendapat

kesempatan memperoleh harga yang layak bagi hasil panennya.

Plot 3

Berdasarkan hasil wawancara pada plot 3, dapat diketahui bahwa

di Desa Tulungrejo terdapat kelembagaan dan koperasi, namun tidak berjalan

dengan lancar dikarenakan petani tidak mengikuti kelembagaan yang ada di desa

tersebut. Selain itu, Bapak pemilik lahan di plot 3 ini tidak pernah meminjam dana

di koperasi tersebut. Bapak pemilik lahan di plot 3 ini menggunakan 100% dana

pribadi untuk mengelola sawahnya.Menurut Soetriono dan Rijanto (2006)

43

permasalahan yang masih melekat pada sosok petani dan kelembagaan petani di

indonesia adalah (1) masih minimnya wawasan dan pengetahuan petani terhadap

masalah manajemen produksi maupun jaringan pemasaran, (2) belum terlibatnya

secara utuh petani dalam kegiatan agribisnis. Aktivitas petani masih terfokus pada

kegiatan produksi (on farm), (3) peran dan fungsi kelembagaan petani sebagai

wadah organisasi petani belum berjalan secara optimal. Utamanya bertujuan

untuk memperbaiki kualitas hidup masyarakatnya. Pemberdayaan yang disokong

melalui peningkatan kapasitas, kapabilitas masyarakat pedesaan (memanfaatkan

dan mengembangkan segala potensi yang ada) merupakan salah satu strategi

pembangunan pedesaan dengan melibatkan dan memberdayakan segala bentuk

kelembagaan (sosial, adat-budaya) desa dan masyarakat.

Untuk sistem pemasarannya, petani menjual hasil panennya ke tengkulak

yang datang di Desa Tulungrejo. Hal ini dapat menguntungkan dan juga

merugikan, dikarenakan dengan adanya tengkulak yang datang tersebut, petani

tidak perlu susah untuk memasarkan hasil panennya. Namun dengan adanya

tengkulak dapat merugikan petani, dikarenakan tengkulak membeli dengan harga

yang lebih rendah bila dibandingkan harga yang seharusnya. Maka, petani disini

berperan sebagai price taker dan tengkulak sebagai price maker.Menurut

Mubyarto (1994) Tengkulak sebagai pembeli hasil produk pertanian mendapatkan

keuntungan berlipat. Keuntungan tersebut didapat dari selisih harga beli di petani

dengan harga jual di pasar konsumen. Sudah menjadi rahasia umum bahwa

tengkulak leluasa membeli harga petani dengan rendah karena posisi tawar yang

sangat kuat di hadapan petani. Walaupun harga akan bergerak sesuai tarik ulur

permintaan dan penawaran barang, selisih keuntungan akan lebih banyak

dinikmati tengkulak/pengepul. Sebaliknya, petani akan dirugikan untuk mendapat

kesempatan memperoleh harga yang layak bagi hasil panennya.

Plot 4

Berdasarkan hasil wawancara pada plot 4 di Desa Tulungrejo ini terdapat

kelembagaan pertanian yaitu kelompok tani yang terdiri dari beberapa anggota.

Di daerah ini juga terdapat koperasi, namun skalanya masih kecil sehingga

pelayanan yang diberikan belum bisa menyeluruh ke seluruh gabungan kelompok

tani. Dengan keterbatasan koperasi ini, maka petani apabila ingin melakukan

peminjaman modal untuk kegiatan budidaya pertanian, mereka meminjam

melalui bank swasta. Menurut Soetriono dan Rijanto (2006) permasalahan yang

masih melekat pada sosok petani dan kelembagaan petani di indonesia adalah (1)

masih minimnya wawasan dan pengetahuan petani terhadap masalah manajemen

produksi maupun jaringan pemasaran, (2) belum terlibatnya secara utuh petani

dalam kegiatan agribisnis. Aktivitas petani masih terfokus pada kegiatan produksi

44

(on farm), (3) peran dan fungsi kelembagaan petani sebagai wadah organisasi

petani belum berjalan secara optimal. Utamanya bertujuan untuk memperbaiki

kualitas hidup masyarakatnya. Pemberdayaan yang disokong melalui peningkatan

kapasitas, kapabilitas masyarakat pedesaan (memanfaatkan dan mengembangkan

segala potensi yang ada) merupakan salah satu strategi pembangunan pedesaan

dengan melibatkan dan memberdayakan segala bentuk kelembagaan (sosial,

adat-budaya) desa dan masyarakat. Kemudian, terdapat kerjasama antar petani

dan pabrik, petani melakukan kerja sama dengan pabrik BISI dimana kebutuhan

budidaya seperti bibit, pupuk dan pestisida disubsidioleh pabrik BISI dengan imbal

balik petani menjual hasil panennya kepada pabrik BISI. Jadi, dengan adanya

kerjasama ini dapat memudahkan petani dalam hal pemasaran hasil panen,

dikarenakan hasil panen akan langsung ditampung oleh pabrik BISI.

Berdasarkan hasil wawancara petani pada plot 1, 2, 3 dan 4 dapat diambil

kesimpulan bahwa dari segi socially just pada daerah tersebut belum tercapai. Hal

ini dapat dilihat dari jumlah anggota gapoktan yang masih sedikit, dan ada pula

yang tidak mengikuti gapoktan di daerah tersebut. Selain itu terdapat koperasi,

namun yang mendapatkan bantuan hanya orang – orang tertentu saja. Kurangnya

sosialisasi diantara para petani menyebabkan hanya sedikit informasi terkait

gapoktan dan koperasi yang diketahui oleh petani.

3.1.3.4 Culturally acceptable (berakar pd budaya setempat)

Plot 1

Berdasarkan hasil wawancara pada plot 1, dapat diketahui bahwa di Desa

Tulungrejo masih percaya dengan adat istiadat Desa, mereka menganut suatu

sistem budaya yang ada. Sistem budaya disana adalah saling membantu antar

anggota keluarga, biasanya seluruh anggota keluarga membantu pada saat panen

berlangsung. Budaya lain yang ada disana pranoto mongso yaitu melihat arah

bintang di langit ketika akan melakukan bajak lahan. Kegiatan ini dilakukan

bersama dengan tokoh masyarakat yang ada. Selain itu juga terdapat kegiatan

rutin yang dilakukan di Desa ini yaitu kegiatan bersih desa. Kegiatan bersih desa

ini bertujuan untuk membersihkan daerah tersebut atau diri sendiri dari hal-hal

yang negatif dan secara tidak langsung berperan sebagai bentuk rasa syukur

kepada tuhan atas rizki yang telah diperoleh. Sifat kebersamaan dalam hukum

adat ini mengandung arti bahwa manusia menurut hukum adat merupakan

makhluk dalam ikatan kemasyarakatan yang erat seluruh lapisan makhluk diliputi

oleh rasa kebersamaan anggota baik sesama keluarga, kerabat, tetangga yang

didasarkan pada tolong-menolong saling membantu satu sama lain (Soekanto,

2009).Nuansa budaya jawa masyarakat Desa Tulungrejo masih ada. Masyarakat

45

mempercayai suatu tempat yang biasanya disebut punden. Punden adalah tempat

yang dilindungi seperti kuburan yang mana kuburan tersebut merupakan kuburan

leluhur. Hal ini menandakan bahwa petani menghargai budaya yang ada, dengan

tidak merusak tempat-tempat yang dilindungi. Menurut Euis Sunarti (2004) sistem

pertanian yang menganut atau sesuai dengan budaya setempat akan

menghasilkan petani yang memiliki sifat kepedulian terhadap sesama petani dan

menghargai setiap hasil yang diperoleh dari proses budidaya yang berlangsung.

Plot 2

Di Desa Tulungrejo ini mempunyai kegiatan rutin yang dilakukan secara

gotong royong antar warga yaitu kegiatan bersih desa. Kegiatan bersih desa ini

memiliki tujuan membersihkan daerah tersebut atau diri sendiri dari hal-hal yang

negatif dan secara tidak langsung berperan sebagai bentuk rasa syukur kepada

tuhan atas rizki yang telah diperoleh. Sifat kebersamaan dalam hukum adat ini

mengandung arti bahwa manusia menurut hukum adat merupakan makhluk

dalam ikatan kemasyarakatan yang erat seluruh lapisan makhluk diliputi oleh rasa

kebersamaan anggota baik sesama keluarga, kerabat, tetangga yang didasarkan

pada tolong-menolong saling membantu satu sama lain (Soekanto,

2009).Kemudian dari segi penananaman, kebiasaan dari penduduk adalah

menanam pada saat awal musim hujan karena menurut pendapat mereka,

tanaman padi akan memberikan hasil yang baik apabila ditanam pada awal musim

hujan. Selain itu, petani juga memiliki kebiasaan tentang penyemprotan hama

yang terjadwal setiap seminggu sekali, meskipun tidak terdapat hama.Menurut

Euis Sunarti (2004) sistem pertanian yang menganut atau sesuai dengan budaya

setempat akan menghasilkan petani yang memiliki sifat kepedulian terhadap

sesama petani dan menghargai setiap hasil yang diperoleh dari proses budidaya

yang berlangsung.

Plot 3

Dari hasil wawancara dapat diketahui bahwa di Desa Tulungrejo adat

istiadat yang masih melekat yaitu sistem budaya saling membantu antar anggota

keluarga, dimana biasanya anggota keluarga perempuan membantu pada saat

panen berlangsung. Tak hanya panen saja, pada saat awal pengolahan pun juga

dilakukan bergotong royong bersama anggota keluarga, namun biasanya pada

saat pengolahan dilakukan oleh anggota keluarga laki-laki.Sifat kebersamaan

dalam hukum adat ini mengandung arti bahwa manusia menurut hukum adat

merupakan makhluk dalam ikatan kemasyarakatan yang erat seluruh lapisan

makhluk diliputi oleh rasa kebersamaan anggota baik sesama keluarga, kerabat,

tetangga yang didasarkan pada tolong-menolong saling membantu satu sama lain

(Soekanto, 2009).Dilihat darisegi kebiasaan yang dilakukan berhubungan dengan

waktu penanaman yang dilakukan, petani disana biasanya melakukan

penanamandengan memperhatikan tanda-tanda alam seperti musim kemarau

46

ataupun musim hujan. Menurut Euis Sunarti (2004) sistem pertanian yang

menganut atau sesuai dengan budaya setempat akan menghasilkan petani yang

memiliki sifat kepedulian terhadap sesama petani dan menghargai setiap hasil

yang diperoleh dari proses budidaya yang berlangsung.

Plot 4

Berdasarkan hasil wawancara dapat diketahui bahwa di Desa Tulungrejo

terdapat adat istiadat yang masih kental dikalangan para petani disana yaitu

sistem budaya gotong royong antar anggota keluarga, dimana biasanya anggota

keluarga perempuan dan laki-laki saling membantu dalam proses budidaya

pertanian, mulai pengolahan hingga panen dilakukan oleh anggota keluarga.

Menurut Soekanto (2009) sifat kebersamaan dalam hukum adat ini mengandung

arti bahwa manusia menurut hukum adat merupakan makhluk dalam ikatan

kemasyarakatan yang erat seluruh lapisan makhluk diliputi oleh rasa kebersamaan

anggota baik sesama keluarga, kerabat, tetangga yang didasarkan pada tolong-

menolong saling membantu satu sama lain.

47

3.2 Pembahasan Umum

3.2.1 Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan

Table 15. Indikator Keberlanjuta

Indikator Keberhasilan Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

Produksi Vvv vvv vvv Vvv

Air Vv vv vv Vv

Karbon vvv vv v Vv

Arthropoda dan penyakit

Gulma Vv vv V V

Note: v = kurang; vv= sedang; vvv = baik; vvvv = sangat baik

Tabel diatas merupakan skoring indikator pertanian berlanjut dalam tiap-

tiap plot. Dimana plot 1 merupakan hutan produksi, plot 2 merupakan

agroforestry, plot 3 merupakan tanaman semusim dan plot 4 merupakan tanaman

semusim & pemukiman. Indikator yang di nilai meliputi hasil produksi, kualitas air,

cadangan karbon, keragaman arthropada dan penyakit serta keberadaan gulma

dalam masing-masing plot.

Secara umum dari plot yang paling mendekati dengan sistem pertanian

berkelanjutan yaitu plot 1 yang merupakan hutan produksi. Dari keempat plot

tersebut, dapat disimpulkan bahwa indikator air perlu dibperhatikan lagi, karena

kualitas air tergolong tercemar dengan pH asam berkisar 6,1-6.5. Itu disebabkan

endapan lumpur di aliran sungai karena erosi tanah yang berdampak pada kualitas

air di lokasi pengamatan. Dan yang paling mendukung dari indikator keberhasilan

adalah produksi dimana indikator ini memiliki kelayakan dalam usahatani, masing-

masing plot produksinya tergolong baik.

Pada plot 1 tergolong lokasi yang mengarah kepada sistem pertanian

berkelanjutan. Dari penilaian indikator produksi memiliki nilai yang tergolong baik,

itu dikarenakan hasil usahatani yang dilekukan di plot tersebut layak untuk

dialkukan. Untuk indikator karbon juga tergolong baik karena di plot 1 banyak

terdapat pohon-pohon tinggi yang mampu menyimpan cadangan karbon.

Sedangkan untuk indikator air tergolong sedang karena kualitas air tergolong

tercemar. Dan untuk indikator gulma tergolong sedang, itu dikarenakan

pertumbuhan gulma di plot ini tingkatnya sedang dalam menyaingi tanaman

utama. Karena plot ini merupakan hutan produksi maka biodiversutas yang ada di

dalamnya juga beragam. Kondisi yang sama juga terjadi pada plot 2, lokasi ini

hampir sama penilainnya seperti plot pertama. Hanya saja untuk penyimpanan

karbon lokasi ini tergolong sedang, itu dikarenakan tanaman pohon yang berada

48

di agroforestry tidak sebanyak yang ada di hutan produksi. Kedua plot tersebut

dapat dikatakan sudah mengarah pada sistem pengelolaan pertanian

berkelanjutan.

Untuk plot 3 dan plot 4, lokasi ini masih belum tergolong ke sistem

pengeloaan pertanian berkelanjutan. Pada plot 3 yang merupakan lokasi tanaman

semusim penyimpanan cadangan karbonnya cukup rendah. Tentu saja pada plot

ini perlu dilakukan penanaman tanaman pohon disekitar areanya. Pada indikator

gulma plot 3 juga tergolong kurang, itu terlihat diman banyaknya populasi gulma

yang tumbuh dapat menyebabkan persaingan antar tanaman utama dengana gula

itu sendiri. Perlu dilakukan pengendalian gulma untuk mengurangi terjadinya

persaingan nutrisi dengan tanaman utama. Kondisi yang sama juga dialami oleh

plot 4. Hanya saja pada plot 4 cadangan penyimpanan karbon masih tergolong

sedang, itu dikarenakan pada daerah pemukiman dan tanaman semusim banyak

terdapat pohon-pohon tinggi yang dapat menyimpan cadangan karbon.

49

4. PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Berdasarkan hasil pengamatan kualitas air pada keempat plot memiliki

kualitas air yang baik karena termasuk kelas IV. Biodiversitas paling tinggi terdapat

pada plot 2 karena merupakan lahan agroforestri. Keragaman arthropoda dan

penyakit pada masing-masing plot tidak ada yang mendominasi. Kemudian nilai

cadangan karbon pada Desa Tulungrejo yaitu pada tanaman semusim 1 ton/ha, 51

ton/ha untuk lahan semusim+pemukiman, 51 ton/ha untuk agroforestri dan 250

ton/ha untuk lahan hutan produksi. Dari segi aspek sosial-ekonomi pada keempat

plot memiliki R/C Ratio >1 yang berarti usahatani di wilayah tersebut layak karena

mengalami keuntungan.

Pertanian dapat dikatakan berlanjut apabila ketiga kriteria pertanian

keberlanjutan terpenuhi yaitu dari segi ekonomi, ekologis dan budaya.

Berdasarkan hasil analisis pembahasan mulai dari kualitas air, biodiversitas,

arthropoda, penyakit, nilai cadangan karbon dan nilai R/C Ratio dapat disimpulkan

bahwa Desa Tulungrejo Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang tersebut

termasuk dalam pertanian berlanjut.

4.2 Saran (Untuk Hasil Laporan dan Untuk Praktikum Matakuliah Pertanian

Berlanjut)

Semoga mendapatkan hasil yang terbaik untuk laporan ini dan praktikum

selanjutnya bisa menjadi lebih baik lagi.s

50

DAFTAR PUSTAKA

Agus, Fahmuddin (2013). Konservasi Tanah Dan Karbon Untuk Mitigasi Perubahan

Iklim Mendukung Keberlanjutan Pembangunan Pertanian. Balai Penelitian

Tanah : Bogor.

Aldrich, R.J. 1984. Weed Crop Ecology Principles in Weed Management. Breton

Publisher, Massachusetts. 465p.

Barus. 2001. Pengantar Limnologi Studi Tentang Ekosistem Sungai dan Danau.

Program StudiBiologi FMIPA Universitas Sumatera Utara. Medan.Hal: 5—

8.

Banerjea S. M. 1967. Water Quality and Soil Condition of Fish Ponds in Some States

of India in Relation to Fish Production. India

Berutu, P. 2001. Kajian Parameter Fisika, Kimia, Dan Biologi Dalam Kaitannya

dengankeberadaan Ikan Di Kawasan Perairan Danau Toba Sumatera

Utara. Tesis. Program Pascasarjana, Program Studi Ilmu Lingkungan,

Universitas Gadjah Mada Yogyakarta: xi + 146 hlm.

Ewusie, J. Y. 1990. Pengantar Ekologi Tropika. Diterjemahkan oleh U. Tanuwijaya.

ITB Press. Bandung

Hairiah, Kurniatun et al. 2007. Pengukuran Cadangan Karbon dari Tingkat Lahan

Ke Bentang Lahan Edisi 2. World Agroforestry Centre.

Indriyanto. 2006. Ekologi Hutan. Jakarta: Penerbit PT Bumi Aksara.

Jeffries, M., and D. Mills. 1996. Freshwater Ecology, Principles and Applications.

John Wileyand Sons, Chicester UK.

Mutuo, P.K.; G. Cadisch; A. Albrecht; C.A. Palm & L. Verchot (2005). Potential

agroforestri for carbon sequestration and mitigation of greenhouse gas

emissions from soils in the tropics. Nutrient cycling in Agroecosystems

71(1): 43-54.

Nasution, U. 1986. Gulma dan Pengendaliannya di Perkebunan Karet Sumatera

Utara dan Aceh. Pusat Penelitian dan Pengembangan Perkebunan

Tanjung Morawa, Medan.

51

Nybakken, J.W. 1992, 1998. Biologi Laut, Suatu Pendekatan Ekologis. Penerjemah:

H.Muhammad Eidman. PT Gramedia Pustaka, Jakarta

Prawirosukarto, S., E. Syamsuddin, W. Darmosarkoro dan A. Purba. 2005.

Tanaman Penutup Tanah dan Gulma pada Kebun Kelapa Sawit, PPKS,

Medan.

Stirn, J. 1981. Manual Methods in Aquatic Environment Research. Part 8 Rome:

Ecological Assesment of Pollution Effect, FAO.

Tanasale, V. L. 2012. Studi Komunitas Gulma di Pertanaman Gandaria (Bouea

macrophylla Griff.) pada Tanaman Belum Menghasilkan dan

Menghasilkan di Desa Urimessing Kecamatan Nusaniwe Pulau

Ambon. Jurnal Budidaya Pertanian 8: 7-12.

Wakman, W., M. S. Kontong, A. Muis, D.M. Persley, and Teakle., 2001. Mosaic

disease of maize caused by sugarcane mosaic potyvirus. in Sulawesi.

Indonesian Journal of Agricultural Science 2(2):56-59.

Wardhana, W.A. 2001. Dampak Pencemaran Lingkungan. Ed. III. Penerbit Andi.

Yogyakarta:xviii + 462 hlm.

WHO (World Health Organization). 1993. Guidelines for Drinking Water Quality,

2nd Edition.Vol. 1, p 188.

Widodo, J. 1997. Biodiversitas sumber daya perikanan laut peranannya dalam

pengelolaan terpadu wilayah pantai. Dalam: Mallawa, A., R. Syam, N.

Naamin, S. Nurhakim, E.S. Kartamihardja, A. Poernomo, dan

Rachmansyah (ed.). Prosiding Simposium Perikanan Indonesia II,

Ujung Pandang, 2-3 Desember 1997. Perlu penyelenggara.

Penyelenggara : Pusat Penelitian dan Pengembangan Perikanan

bekerjasama dengan Japan International Coorporation Agency,

Universitas Hasanuddin, Dinas Perikanan Dati I Sulsel, Ikatan Sarjana

Perikanan Indonesia, dan Himpunan Mahasiswa Perikanan Indonesia.

Yuliani, Dini, dkk. 2014. Integrasi Teknologi Pengendalian Penyakit Blas pada

Tanaman Padi di Lahan Sub-Optimal. Palembang: Universitas

Sriwijaya

52

LAMPIRAN

Lampiran 1. Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan

53

Lampiran 2. Transek lahan

54

Lampiran 3. Data-data lapangan lainnya

Pengamatan Aspek Agronomi

Tabel 2. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Hutan

No Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Daun Asam 12,3 34,9 0,67 25 38,47 51,29 27,2 87,1 29,03

2. Bandotan 16,33 46,2 1 37,5 19,6 26,2 13,9 97,6 32,5

3. Pegagan 4,67 13,2 0,67 25 19,6 26,2 13,9 52,1 17,4

4. Tanaman x 2 5,7 0,33 12,5 63,6 84,8 45 63,2 21,1

Kerapatan Mutlak (KM) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑙𝑜𝑡

Oxsalis corminaculata = 37

3 = 12,33

Agreratum conyzoides L = 49

3 =16,33

Centella asiatica = 14

3 = 4,67

Tanaman x =6

3 = 2

TOTAL KM = 12,33 + 16,33 + 4,67 + 2 = 35,33

Kerapatan Nisbi (KN) = 𝐾𝑀 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐾𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 x 100%

Oxsalis corminaculata = 12,33

35,33 x 100% = 34,9 %

Agreratum conyzoides L = 16,33

35,33 x 100% = 46,2%

Centella asiatica = 4,67

35,33 x 100% = 13,2%

Tanaman x = 2

35,33 x 100% = 5,7%

Frekuensi Mutlak (FM) = 𝑝𝑙𝑜𝑡 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑝𝑙𝑜𝑡

Oxsalis corminaculata = 2

3 = 0,667

Agreratum conyzoides L = 3

3 = 1

Centella asiatica = 2

3 = 0,667

55

Tanaman x =1

3 = 0,333

TOTAL FM = 0,667 + 1 + 0,667 + 0,333 = 2,667

Frekuensi Nisbi (FN) = 𝐹𝑀 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐹𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 x 100%

Oxsalis corminaculata = 0,667

2,667 x 100% = 25%

Agreratum conyzoides L = 1

2,667 x 100% = 37, 5%

Centella asiatica = 0,667

2,667 x 100% = 25%

Tanaman x = 0,333

2,667 x 100% = 12,5%

Luas Basal Area (LB) = [𝑑1 𝑥 𝑑2

4]2 x 𝜋

Oxsalis corminaculata = [3,5 𝑥 4

4]2 x 3,14 = 38,465

Agreratum conyzoides L = [2 𝑥 5

4]2 x 3,14 = 19,625

Centella asiatica = [2 𝑥 5

4]2 x 3,14 = 19,625

Tanaman x = [6 𝑥 3

4]2 x 3,14 = 63,585

Dominasi Mutlak (DM) = 𝑙𝑢𝑎𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑎𝑙 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡

𝑙𝑢𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑜ℎ

Oxsalis corminaculata = 38,465

0,75 = 51,287

Agreratum conyzoides L = 19,625

0,75 = 26,167

Centella asiatica = 19,625

0,75 = 26,167

Tanaman x = 63,585

0,75 = 84,78

TOTAL DM = 51,287 + 26,167 + 26,167 + 84,78 = 188,401

Dominasi Nisbi (DN) = 𝐷𝑀 𝑠𝑢𝑎𝑡𝑢 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠

𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐷𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 x 100%

56

Oxsalis corminaculata = 51,287

188,401 x 100% = 27,2%

Agreratum conyzoides L = 26,167

188 ,401 x 100% = 13,9%

Centella asiatica = 26,167

188 ,401 x 100% = 13,9%

Tanaman x = 84 ,78

188 ,401 x 100% = 45%

Importance Value (IV) = KN + FN + DN

Oxsalis corminaculata = 34,9 + 25 + 27,2 = 87,1

Agreratum conyzoides L = 46,2 + 37,5 + 13,9 = 97,6

Centella asiatica = 13,2 + 25 + 13,9 = 52,1

Tanaman x = 5,7 + 12,5 + 45 = 63,2

Summed Dominance Ratio (SDR) = IV/3

Oxsalis corminaculata = 87,1

3 = 29,033

Agreratum conyzoides L = 97,6

3 = 32,533

Centella asiatica = 52,1

3 = 17,367

Tanaman x =63,2

3 = 21,067

Tabel 3. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Agroforestry

No Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Rumput Teki 17,7 35,1 0,3 10,1 2484 0 1,1 46,4 15

2. Legetan 4,7 9,3 0,7 20,2 1149 0 0,5 30 10

3. Rumput

Gajah Mini

12,3 24,5 1 30,3 86,5 0 0 54,9 18

4. Tapak Liman 2,7 5,3 0,3 10,1 213899 0,98 99 113 38

5. Bandotan 1,3 2,7 0,3 10,1 95 0 0 12,8 4

6. Glentangan 7,7 15,2 0,3 10,1 50,2 0 0 25,4 8

7. Setawar 4 8 0,3 10 572 0 0,3 18,3 6

KM

57

Cyperus rotundus L. = 53/3 = 17.7

Calyptocarpus wendlandii = 14/3 = 4.7

Axonopus compressus = 37/3 = 12.3

Elephantopus scaber = 8/3 = 2.7

Borreria alata = 12/3 = 4

Ageratum conyzoides L. = 4/3 = 1.3

Synedrella nodiflora = 23/3 = 7.7

Total KM = 50.3

KN

Cyperus rotundus L. = 17.7/50.3 x 100% = 35.1%

Calyptocarpus wendlandii = 4.7/50.3 x 100% = 9.3%

Axonopus compressus = 12.3/50.3 x 100% = 24.5%

Elephantopus scaber = 2.7/50.3 x 100% = 5.3%

Borreria alata = 4/50.3 x 100% = 8%

Ageratum conyzoides L. = 1.3/50.3 x 100% = 2.7%

Synedrella nodiflora = 7.7/50.3 x 100% = 15.2%

FM

Cyperus rotundus L. = 1/3 = 0.3

Calyptocarpus wendlandii = 2/3 = 0.7

Axonopus compressus = 3/3 = 1

Elephantopus scaber = 1/3 = 0.3

Borreria alata = 1/3 = 0.3

Ageratum conyzoides L. = 1/3 = 0.3

Synedrella nodiflora = 1/3 = 0.3

58

Total FM = 3.3

FN

Cyperus rotundus L. = 0.3/3.3 x 100% = 10.1%

Calyptocarpus wendlandii = 0.7/3. 3 x 100% = 20.2%

Axonopus compressus = 1/3. 3 x 100% = 30.3%

Elephantopus scaber = 0.3/3. 3 x 100% = 10.1%

Borreria alata = 0.3/3. 3 x 100% = 10.1%

Ageratum conyzoides L. = 0.3/3. 3 x 100% = 10.1%

Synedrella nodiflora = 0.3/3. 3 x 100% = 10.1%

LBA

Cyperus rotundus L. = (12.5 x 9/4)² x 3.14 = 2483.8

Calyptocarpus wendlandii = (9 x 8.5/4 x 3)² x 3.14 = 1148.5

Axonopus compressus = (7 x 3/4)² x 3.14 = 86.5

Elephantopus scaber = (29 x 36/4)² x 3.14 = 213899.9

Borreria alata = (9 x 6/4)² x 3.14 = 572.3

Ageratum conyzoides L. = (11 x 2/4)² x 3.14 = 95.0

Synedrella nodiflo = (8 x 2/4)² x 3.14 = 50.2

Total LBA = 218336.3

DM

Cyperus rotundus L. = 0.0036/218336.3= 0.0114

Calyptocarpus wendlandii = 0.0017/218336.3= 0.0053

Axonopus compressus = 0.0001/218336.3= 0.0004

59

Elephantopus scaber = 0.3080/218336.3= 0.9797

Borreria alata = 0.0008/218336.3= 0.0026

Ageratum conyzoides L. = 0.0001/218336.3= 0.0004

Synedrella nodiflo = 0.00007/218336.3= 0.0002

Total DM = 1

DN

Cyperus rotundus L. = 0.0114/1 x 100% = 1.14%

Calyptocarpus wendlandii = 0.0053/1 x 100% = 0.53%

Axonopus compressus = 0.0004/1 x 100% = 0.04%

Elephantopus scaber = 0.9781/1 x 100% = 97.97%

Borreria alata = 0.0008/1 x 100% = 0.26%

Ageratum conyzoides L = 0.0004/1 x 100% = 0.04%

Synedrella nodiflo = 0.0002/1 x 100% = 0.02%

IV

Cyperus rotundus L. = 35.1% + 10.1% + 1.14% = 46.4%

Calyptocarpus wendlandii = 9.3% + 20.2% + 0.53% = 30%

Axonopus compressus = 24.5% + 30.3% + 0.04% = 54.9%

Elephantopus scaber = 5.3% + 10.1% + 97.97% = 113.4%

Borreria alata = 8% + 10.1% + 0.26% = 18.3%

Ageratum conyzoides L = 2.7% + 10.1% + 0.04% = 12.8%

Synedrella nodiflo = 15.2% + 10.1% + 0.02% = 25.4%

SDR

Cyperus rotundus L. = 46.4%/3 = 15%

60

Calyptocarpus wendlandii = 30%/3 = 10 %

Axonopus compressus = 54.9%/3 = 18%

Elephantopus scaber = 113.4%/3 = 38%

Borreria alata = 18.3%/3 = 6%

Ageratum conyzoides L = 12.8%/3 = 4%

Synedrella nodiflo = 25.4%/3 = 8%

Tabel 4. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Semusim

No Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Krokot 3 6,8 1 27,3 254,3 0 0,2 32,3 11,4

2. Rumput

Belulang

34,33 77,4 1 27,3 28938 0,3 24,9 129,

6

43,2

3. Daun

Asam kecil

3 6,8 0,7 18,3 19,6 0 0 25 8,4

4. Rumput

Merak

4 9 1 27,3 85487 0,8 74,8 111 37

Kerapatan Mutlak (KM) = plot jumlah

tersebut spesies Jumlah

1. Postulaca oleracea L. = 9

3

= 3

2. Eleusine indica = 103

3

= 34.33

3. Oxalis corniculata L. = 9

3

= 3

4. Themede arguens (L) = 12

3

= 4

Kerapatan Nisbi (KN) = %100 spesies seluruh KM jumlah

tersebut spesies KM

1. Postulaca oleracea L. = 3

44.33 × 100%

= 6.76%

61

2. Eleusine indica = 34.33

44.33 × 100%

= 77.44%

3. Oxalis corniculata L. = 3

44.33 × 100%

= 6.76%

4. Themede arguens (L) = 4

44.33 × 100%

= 9.02%

Frekuensi Mutlak (FM) = plot seluruh jumlah

tersebut spesies terdapat yangplot

1. Postulaca oleracea L. = 3

3

= 1

2. Eleusine indica = 3

3

= 1

3. Oxalis corniculata L. = 2

3

= 0.67

4. Themede arguens (L) = 3

3

= 1

Frekuensi Nisbi (FN) = %100 spesies seluruh FM jumlah

tersebut spesies FM

1. Postulaca oleracea L. = 1

3.67 × 100%

= 27.25%

2. Eleusine indica = 1

3.67 × 100%

= 27,25%

3. Oxalis corniculata = 0.67

3.67 × 100%

= 18.26%

4. Themede arguens (L) = 1

3.67 × 100%

= 27.25%

Luas basal area =

2

4

21 dd

1. Postulaca oleracea L. = ( 2 ×18

4)2 × π

= 254.34

2. Eleusine indica = ( 16 ×24

4)2 × π

= 28938.24

62

3. Oxalis corniculata = ( 4 ×2.5

4)2 × π

= 19.63

4. Themede arguens (L) = ( 33 ×20

4)2 × π

= 85486.5

Dominansi Mutlak (DM) = contoh area seluruh luas

tersebut spesies area basal luas

1. Postulaca oleracea L. = 254 .34

114698 .71

= 0.002

2. Eleusine indica = 28938.24

114698 .71

= 0.25

3. Oxalis corniculata = 19.63

114698 .71

= 0.0002

4. Themede arguens (L)= 85486 .5

114698 .71

= 0.75

Dominansi Nisbi (DN) = %100 spesies seluruh DM jumlah

spesies suatu DM

1. Postulaca oleracea L. = 0.002

1.0022 × 100%

= 0.19%

2. Eleusine indica = 0.25

1.0022 × 100%

= 24.94%

3. Oxalis corniculata =0.0002

1.0022 × 100%

= 0.019%

4. Themede arguens (L) = 0.75

1.0022 × 100%

= 74.83%

Menentukan Nilai Penting (Importance Value = IV)

Importance Value (IV) = KN + FN + DN

1. IV Postulaca oleracea L. = 6.76% + 27.25% + 0.19%

= 34.2%

2. IV Eleusine indica = 77.44 + 27.25 + 24.94

= 129.63%

3. IV Oxalis corniculata = 6.76 + 18.26 + 0.019

= 25.04%

4. IV Themede arguens (L) = 9.02 + 27.25 + 74,83

63

= 111.1%

Summed Dominance Ratio (SDR)= IV/3

1. SDR Postulaca oleracea L. = 34.2 / 3

= 11.4%

2. SDR Eleusine indica = 129.63 / 3

= 43.21%

3. SDR Oxalis corniculata = 25.04 / 3

= 8.35%

4. SDR Themede arguens (L) = 111.1 / 3

= 37.03%

Tabel 5. Hasil Perhitungan SDR Lokasi Semusim dan Pemukiman

No Spesies KM KN FM FN LBA DM DN IV SDR

1. Krokot 5,64 20 0,7 13,4 7 0 0 33,4 11

2. Rumput

Belulang

4,33 15,3 0,7 13,4 22954 1 99 126,7 42,2

3. Aur-aur 15,67 55,3 1 20 276 0 0 72,3 25,1

4. Bandotan 1,33 4,7 0,3 6,6 44,2 0 0,1 11,4 3,8

5. Tanaman x 1,33 4,7 0,3 6,6 4,9 0 0 11,3 3,4

Kerapatan Mutlak (KM) = plot jumlah

tersebut spesies Jumlah

1. Postulaca oleracea L. = 3

17

= 5,67

2. Eleusine indica = 3

13

= 4,33

3. Commelina diffusa = 3

47

= 15,67

4. Ageratum sp. = 3

4

= 1,33

5. Tanaman X = 3

4

= 1,33

64

Kerapatan Nisbi (KN) = %100 spesies seluruh KM jumlah

tersebut spesies KM

1. Postulaca oleracea L. = %100 28,33

5,67

= 20,01%

2. Eleusine indica = %100 28,33

4,33

= 15,28 %

3. Commelina diffusa = %100 28,33

15,67

= 55,31 %

4. Ageratum sp. = %100 28,33

1,33

= 4,69 %

5. Tanaman X = %100 28,33

1,33

= 4,69 %

Frekuensi Mutlak (FM) = plot seluruh jumlah

tersebut spesies terdapat yangplot

1. Postulaca oleracea L. = 3

2

= 0,67

2. Eleusine indica = 3

2

= 0,67

3. Commelina diffusa = 3

3

= 1

4. Ageratum sp. = 3

1

= 0,33

5. Tanaman X = 3

1

= 0,33

Frekuensi Nisbi (FN) = %100 spesies seluruh FM jumlah

tersebut spesies FM

65

1. Postulaca oleracea L. = %100 5

0,67

= 13,4%

2. Eleusine indica = %100 5

0,67

= 13,4 %

3. Commelina diffusa = %100 5

1

= 20 %

4. Ageratum sp. = %100 5

0,33

= 6,6 %

5. Tanaman X = %100 5

0,33

= 6,6 %

Luas basal area =

2

4

21 dd

1. Postulaca oleracea L. =

2

4

5,14

= 7,065

2. Eleusine indica =

2

4

1819

= 22954,18

3. Commelina diffusa =

2

4

55,7

= 275,97

4. Ageratum sp. =

2

4

5,26

= 44,16

5. Tanaman X =

2

4

25,2

= 4,91

Dominansi Mutlak (DM) = contoh area seluruh luas

tersebut spesies area basal luas

1. Postulaca oleracea L. = 23286,28

7,065

= 0,0003

66

2. Eleusine indica = 223286,28

22954,18

= 0,98

3. Commelina diffusa = 223286,28

275,97

= 0,01

4. Ageratum sp. =223286,28

44,16

= 0,001

5. Tanaman X = 223286,28

4,91

= 0,0002

Dominansi Nisbi (DN) = %100 spesies seluruh DM jumlah

spesies suatu DM

1. Postulaca oleracea L. = 0,99

0,0003x 100 %

= 0,03%

2. Eleusine indica = %1000,99

0,98

= 98,99%

3. Commelina diffusa = %1000,99

0,01

= 0,01 %

4. Ageratum sp. = %1000,99

0,001

= 0,10 %

5. Tanaman X = %1000,99

0,0002

= 0,02 %

Importance Value (IV) = KN + FN + DN

1. Postulaca oleracea L. = 20,01 + 13,4 + 0,03

= 33,4

2. Eleusine indica = 15,28 + 13,4 + 98,99

= 126,67

3. Commelina diffusa = 55,31 + 20 + 0,01

67

= 75,32

4. Ageratum sp. = 4,69 + 6,6 + 0,10

= 11,39

5. Tanaman X = 4,69 + 6,6 + 0,02

= 11,31

Summed Dominance Ratio (SDR) = IV/3

1. Postulaca oleracea L. = 33,44 / 3

= 11,15

2. Eleusine indica = 126,67 / 3

= 42,22

3. Commelina diffusa = 75,32 / 3

= 25,11

4. Ageratum sp. = 11,39 / 3

= 3,8

5. Tanaman X = 11,31 / 3

Pengamatan Aspek Agronomi (Perhitungan Koefisien Komunitas (c), Indeks

Keragaman (H’) dan Indeks Dominansi (C)

1. Perhitungan Koefisien Komunitas (c)

Perhitungan C = 4 x 𝑊

𝐴+𝐵+𝐶+𝐷 x100%

A = 35,53 C = 44,33 A+B+C+D = 35,33 + 50,3 + 44,33 + 28,33 = 158,36

B = 50,3 D = 28,33

W plot 1 = 2 + 4,6 = 6,67

W plot 2 = 1,3 + 2,7 = 4

W plot 3 = 3 + 3+ 4= 10

Wplot 4 = 1,33 + 1,33 + 4,33 = 6,99

C Hutan = 4 x 6,67

35,33+50,3+44,33+28,33 x 100%

= 4 x 6,67

158 ,36 x 100%

= 16,85 %

C Agroforestry = 4 x 4

158 ,36 x 100%

= 10,1 %

68

C Tanaman Semusim = 4 x 10

158 ,36 x 100 %

= 25,26%

C Semusim dan Pemukiman = 4 x 6,99

158 ,36 x 100%

= 17,66%

2. Perhitungan Indeks Keragaman (H’)

H’ = -∑ (𝑛𝑖

𝑁

𝑛𝑛=𝑖 In

𝑛𝑖

𝑁)

Oxsalis corminaculata = 87,1

300x LN

87,1

300

= 0,35906

Agreratum conyzoides = 97,6

300x LN

97,6

300

= 0,36532

Centella asiatica = 52,1

300x LN

52.1

300

= 0,30402

Tanaman x = 63,2

300x LN

63 ,2

300

= 0,32811

H’ = -∑ (𝑛𝑖

𝑁

𝑛𝑛=𝑖 In

𝑛𝑖

𝑁)

Cyperus rotundus L. = 46 ,40

300 ,20x LN

44,40

300,20

= 0,28815

Calyptocarpus wendlandii = 30

300 ,20x LN

30

300,20

= 0,22974

Axonopus compressus = 54,90

300,20x LN

54 ,90

300 ,20

= 0,31027

Elephantopus scaber = 113,40

300,20x LN

113 ,40

300 ,20

= 0,36778

Borreria alata = 18,30

300 ,20x LN

18 ,30

300,20= 0,17017

Ageratum conyzoides L. = 12,80

300 ,20x LN

12 ,80

300 ,20

69

= 0,13422

Synedrella nodiflora = 25,40

300,20x LN

25 ,40

300 ,20

= 0,20855

H’ = -∑ (𝑛𝑖

𝑁

𝑛𝑛=𝑖 In

𝑛𝑖

𝑁)

Postulaca oleracea L. = 34 ,20

299,97x LN

34 ,20

299,97

= 0,24757

Eleusine indica= 34 ,20

299,97x LN

34 ,20

299,97

= 0,36257

Oxalis corniculata =34 ,20

299,97x LN

34,20

299,97

= 0,20729

Themede arguens (L) = 34 ,20

299,97x LN

34 ,20

299,97

= 0,36787

H’ = -∑ (𝑛𝑖

𝑁

𝑛𝑛=𝑖 In

𝑛𝑖

𝑁)

Postulaca oleracea L. = 33,44

145,07x LN

33,44

145 ,07

= 0,35906

Eleusine indica= 33,44

145,07x LN

33,44

145 ,07

=

Commelina diffusa = 33,44

145,07x LN

33,44

145 ,07

= 0,33826

Ageratum sp. = 33,44

145,07x LN

33,44

145 ,07

= 0,33826

Tanaman X = 33,44

145,07x LN

33,44

145 ,07 = 0,19892

3. Perhitungan Indeks Dominansi (C)

Hutan

D = ∑(𝑛𝑖/𝑁)2

1. Oxsalis corminaculata = ∑(87,1/300)2

= 0,0842934444

2. Agreratum conyzoides = ∑(97,6/300)2

= 0,105841778

3. Centella asiatica =∑(52,1/300)2

= 0,030160111

4. Tanaman x = ∑(63,2/300)2

70

= 0,044380444

TOTAL = 0,264675778

Agroforestry

D = ∑(𝑛𝑖/𝑁)2

1. Cyperus rotundus L. = ∑(46,4/301,2)2

= 0,023732

2. Calyptocarpus wendlandii = ∑(30/301,2)2

= 0,00992

3. Axonopus compressus = ∑(54,9/301,2)2

= 0,033223

4. Elephantopus scaber = ∑(113,4/301,2)2

= 0,141748

5. Borreria alata = ∑(18,30/301,2)2

= 0,003691

6. Ageratum conyzoides L. = ∑(12,8/301,2)2

= 0,001806

7. Synedrella nodiflora = ∑(25,4/301,2)2

= 0,007111

TOTAL = 0,221231

Semusim

D = ∑(𝑛𝑖/𝑁)2

1. Postulaca oleracea L. = ∑(34,2/299,97)2

= 0,012999

2. Eleusine indica= ∑(129,63/299,97)2

= 0,186748

3. Oxalis corniculata =∑(25,04/299,97)2

= 0,006968

4. Themede arguens (L) = ∑(111,1/299,97)2

= 0,137174

TOTAL = 0,343889

Semusim+Pemukiman

D = ∑(𝑛𝑖/𝑁)2

1. Postulaca oleracea L. = ∑(33,44/145,07)2

= 0,053135

2. Eleusine indica= ∑(33,44/145,07)2

= 0,053135

3. Commelina diffusa = ∑(33,44/145,07)2

71

= 0,053135

4. Ageratum sp. = ∑(33,44/145,07)2

= 0,053135

5. Tanaman X = ∑(11,31/145,07)2

= 0,006078

TOTAL = 0,218616

72

Pengamatan Aspek Agronomi (Katalog Gulma yang Ditemukan di Lokasi

Praktikum)

1. Oxalis corminaculata

Nama ilmiah : Oxalis corminaculata

Nama umum : Daun Asam/ Semanggi

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledonae

Ordo : Oxalidales

Famili :Oxalidaceae

Genus : Oxalis

Spesies: O. corminaculata

2. Agreratum conyzoides L.

Nama ilmiah : Agreratum conyzoides L

Nama umum : Babandotan

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Asterales

Famili : Asteraceae

Genus : Ageratum

Spesies : Agreratum conyzoides L

3. Centella asiatica L.

Nama ilmiah : Centella asiatica L.

Nama umum : Pegagan

Klasifikasi :

73

Kingdom : Plantae

Divisi : Tracheophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Apiales

Famili : Apiaceae

Genus : Centella

Spesies : Centella asiatica L.

4. Cyperus rotundus L

Nama ilmiah : Cyperus rotundus L.

Nama umum : Rumput Teki

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermathophyta

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Cyperales

Famili : Cyperaceae

Genus : Cyperus

Spesies : Cyperus rotundus L.

5. Calyptocarpus wendlandii

Nama ilmiah : Calyptocarpus wendlandii

Nama umum : Legetan

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Tracheophyta

74

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Asterales

Famili : Asteraceae

Genus : Calyptocarpus

Spesies : Calyptocarpus wendlandii

6. Axonopus compressus

Nama ilmiah : Axonopus compressus

Nama umum : Rumput Gajah Mini

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Poales

Famili : Poaceae

Genus : Axonopus

Spesies : Axonopus compressus

7. Elephantopus scaber

Nama ilmiah : Elephantopus scaber

Nama umum : Tapak Liman

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Asterales

75

Famili : Asteraceae

Genus :Elephantopus

Spesies : Elephantopus scaber

8. Borreria alata

Nama ilmiah : Borreria alata

Nama umum : Setawar

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Rubiales

Famili : Rubiaceae

Genus : Borreria

Spesies : Borreria alata

9. Synedrella nodiflora

Nama ilmiah : Synedrella nodiflora

Nama umum : Glentangan

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Asterales

Famili : Asteraceae

Genus : Synedrella

76

Spesies : Synedrella nodiflora

10. Postulaca oleracea L.

Nama ilmiah : Postulaca oleracea L.

Nama umum : Krokot

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Caryophyllales

Famili : Portulacaceae

Genus : Portulaca

Spesies: Portulaca oleracea L.

11. Eleusine indica

Nama ilmiah : Eleusine indica

Nama umum : Rumput Belulang

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Graminales

Famili : Graminae

Genus : Eleusine

Spesies: Eleusine indica

12. Themede arguens (L) Hack

Nama ilmiah : Themede arguens (L) Hack

Nama umum : Rumput Merak

Klasifikasi :

77

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Poales

Famili : Poaceae

Genus : Themeda

Spesies: Themeda arguens L.

13. Commelina diffusa

Nama ilmiah : Commelina diffusa

Nama umum : Aur-aur

Klasifikasi :

Kingdom : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Liliopsida

Ordo : Commelinales

Famili : Commelinaceae

Genus : Commelina

Spesies : Commelina nudiflora L.

78

Lampiran 4 Hasil Interview

Plot 1 Kelompok X3

Luas lahan 1.200 m2 Lahan sewa

Komoditas

sampingan sayuran

Komoditas

utama Padi, jagung

Pupuk Pupuk Kandang, urea, TSP/SP 36, ponska

Tenaga Kerja

Pengolahan : Laki-Laki Tetangga :-

Panen : Perempuan

Upah Tenaga

Kerja dalam 1

hari

Laki-Laki : 50.000

Perempuan 40.000

Upah Tenaga

Kerja setengah

hari (07.00-

11.00)

-

Modal Pribadi

Biaya produksi

rata-rata Modal awal Rp.500.000

Bibit Beli

Jagung Rp. 60.000/kg membutuhkan 5kg benih dalam

sekali tanam

-

Ternak - -

-

Pupuk

Kandang :

Beli dengan harga Rp. 10.000/karung , dalam

awal tanam membutuhkan 25 karung pupuk

kandang

Urea 180.000/karung Untuk 1

musim

tanam

TSP/SP36 230.000/karung

Ponska 236.000/karung

Panen (jagung) Berat : 1.200 kg

Harga 4.000 kering Dijual ke

tengkulak

yang

79

datang ke

desa

Tanda alam Tanda alam digunakan seperti pranotomongso

Pengendalian

Hama Aplikasi Menggunakan pestisida kimia

Pengaplikasian dilakukan jika adanya hama dan

penyakit jika tanaman sehat dan tidak ada

serangan hama dan penyakit maka tidak

dilakukan penyemprotan pestisida

Harga Rp. 125.000/botol

Kerugian

Keuntungan Keuntungan yang didapat tidak pernah dihitung secara pasti, yang

penting lebih dari modal, sudah untung.

Alat Bajak mesin Sewa, tergantung luas

Rp. 300.000 sudah termasuk dengan 2 tenaga

kerja

Jual Selalu langsung ke tengkulak, tidak pernah ke pasar

Harga jual Ditentukan oleh tengkulak

Jumlah tengkulak banyak

Setiap tengkulak, penentuannya berbeda

Hutan alami Ada

Tidak ada pembukaan lahan saat ini, karena masyarakat tidak

mau ada perubahan lahan

Sebenarnya, Perhutani ingin menebang hutan alami tersebut,

namun masyarakat menolak

Hutan dilindungi karena untuk melindungi air tanah yang berasal

dari pegunungan Gunung Kukusan

Dulu ada pengalihan lahan ketika Pemerintahan Gus Dur, yaitu

dari Hutan menjadi lahan pertanian

Penebangan hutan masal tersebut menyebabkan banjir dan erosi

Sekarang, jika ada penebangan ilegal, maka pelakunya di denda,

tergantung banyak pohon. 1 pohon bisa lebih dari 500.000 dan

harus melakukan penanaman kembali

Kelembagaan Ada, kelompok tani bernama Sidosubur-Wonoasri

80

Koperasi Ada akan tetapi pak Suwono tidak meminjam modal di koprasi

Tanda alam Tanda alam digunakan seperti pranotomongso

Pengendalian

Hama Aplikasi Menggunakan pestisida kimia

Pengaplikasian dilakukan jika adanya hama dan

penyakit jika tanaman sehat dan tidak ada

serangan hama dan penyakit maka tidak

dilakukan penyemprotan pestisida

Harga Rp. 125.000/botol

Kerugian

Keuntungan Keuntungan yang didapat tidak pernah dihitung secara pasti, yang

penting lebih dari modal, sudah untung.

Alat Bajak mesin Sewa, tergantung luas

Rp. 300.000 sudah termasuk dengan 2 tenaga

kerja

Jual Selalu langsung ke tengkulak, tidak pernah ke pasar

Harga jual Ditentukan oleh tengkulak

Jumlah tengkulak banyak

Setiap tengkulak, penentuannya berbeda

Hutan alami Ada

Tidak ada pembukaan lahan saat ini, karena masyarakat tidak

mau ada perubahan lahan

Sebenarnya, Perhutani ingin menebang hutan alami tersebut,

namun masyarakat menolak

Hutan dilindungi karena untuk melindungi air tanah yang berasal

dari pegunungan Gunung Kukusan

Dulu ada pengalihan lahan ketika Pemerintahan Gus Dur, yaitu

dari Hutan menjadi lahan pertanian

Penebangan hutan masal tersebut menyebabkan banjir dan erosi

81

Plot 2 Kelompok X4

Luas lahan 1,25 ha Tanah Warisan

Komoditassampingan Sengon, Kopi,

Pisang Panen sekali dalam 1 tahun

Komoditasutama Padi, sayuran

Pupuk Pupuk Kandang

Tenaga Kerja 3 orang

Pengolahan : Laki-Laki Tetangga

Panen : Perempuan

Upah Tenaga

Kerjadalam 1 hari Laki-Laki : 50.000

Perempuan 40.000

Upah Tenaga Kerja

setengah hari (07.00-

11.00) 25.000

Modal Pinjam (Kredit)

Biaya produksi rata-

rata

10.000.000-15.000.000/musim tanam untuk komoditas kubis,

padi dan kentang

Biaya paling besar adalah kentang, karena bibit kentang mahal

Bibit Beli

Kentang : 5.000/kg

Kubis : 90.000/genggam(1000 bibit) atau 25.batang

Ternak Kambing : 5 ekor

Jenis kambing perah, namun sekarang sudah tidak pernah

menjual susu kambing

Sekarang, jika ada penebangan ilegal, maka pelakunya di denda,

tergantung banyak pohon. 1 pohon bisa lebih dari 500.000 dan

harus melakukan penanaman kembali

Kelembagaan Ada, kelompok tani bernama Sidosubur-Wonoasri

Koperasi Ada akan tetapi pak Suwono tidak meminjam modal di koprasi

82

Pupuk

Kandang :

Berasal dari ternak sendiri. Pengaplikasiannya

seperti biasa, dikeringkan dahulu baru bisa di

aplikasikan ke tanah untuk pengolahan

ZA : 85.000/karung Untuk 1

musim

tanam

Phonska : 118.000/karung

TS : 130.000/karung

Panen (Kopi) Berat : 1,5 ton

Harga 23.000/kg (kering) Dijual ke

tengkulak

yang

datang ke

desa

5.000/kg (basah)

Panen (Pisang) Dijual ketika ada acara seperti khitanan, nikahan dll

Panen (Kentang) Harga : 7.000-8.000/kg

Kentang

besar

2.000/kg Kentang

kecil

Berat : 3,5 ton

Panen (Kubis) Harga ketika

musim hujan : 600/kg

Harga

tergantung

musim.

Ketika

musim

hujan

harga

turun

karena

banyak

penyakit

yang

menyerang

Harga ketika

musim panas : 3.000-5.000/kg

Panen (Padi) Berat : 3 ton

Harga : 5.000/kg (basah) 10.000/kg (kering)

Tanda alam Tidak memperhatikan tanda-tanda alam untuk panen

Ketika musim hujan menanam padi

Pengendalian Hama Aplikasi Menggunakan pestisida Desis, Proklim, Klimaton

83

Setiap minggu di semprot

meskipun tidak ada hama

1 musim tanam membutuhkan 3-

4 botol

1 botol dihabiskan dalam waktu 3

minggu

Tidak pernah memakai bahan alami untuk

pengendalian karna kurangnya pengetahuan

dan belum adanya sosialisasi

Harga 125.000/botol

Kerugian Pernah mengalami kerugian, yaitu ketika harga komoditas turun

dan yang membutuhkan komoditas itu hanya sedikit.

Keuntungan Keuntungan yang didapat tidak pernah dihitung secara pasti, yang

penting lebih dari modal, sudah untung.

Alat Bajakmesin Sewa, tergantung luas

1 Ha = 1.000.000

Jual Selalu langsung ketengkulak, tidak pernah kepasar

Harga jual Ditentukan oleh tengkulak

Jumlah tengkulak banyak

Setia ptengkulak, penentuannya berbeda, ada selisih antara 500-

1.000

Hutan alami Ada

Luas lahan : >100 ha

Tidak ada pembukaan lahan saat ini, karena masyarakat tidak

mau ada perubahan lahan

Sebenarnya, Perhutani ingin menebang hutan alami tersebut,

namun masyarakat menolak

Hutan dilindungi karena untuk melindungi air tanah yang berasal

dari pegunungan Gunung Kukusan

Dulu ada pengalihan lahan ketika Pemerintahan Gus Dur, yaitu

dari Hutan menjadi lahan pertanian

Penebangan hutan masal tersebut menyebabkan banjir dan erosi

Sekarang, jika ada penebangan ilegal, maka pelakunya di denda,

tergantung banyak pohon. 1 pohon bisa lebih dari 500.000 dan

harus melakukan penanaman kembali

Kelembagaan Ada, tapi tidak jalan,

84

Karena anggota hanya 6 orang dan hanya orang-orang tertentu

yang dibantu/dapat bagian ketika ada bantuan berupa uang, bibit

dll. 6 orang yang menjadi anggota itu tidak punya lahan sendiri.

Sekarang, kepala desa baru, sehingga Gapoktan mulai akan

dijalankan kembali

Koperasi Ada namun juga tidakberjalan

Lembaga keuangan Ada

85

PLOT 3 KELOMPOK X1

Luaslahan 1250 m2 Tanah MilikSendiri

Komoditassampingan Tidakada

Komoditasutama Cabai, Kubis

Pupuk PupukKandang, Ponska, ZA, SP 36

TenagaKerja 3 orang

Pengolahan

: Laki-Laki

Keluargasendiri

Panen : Perempuan

UpahTenagaKerjadalam 1 hari

Laki-laki: -

Perempuan:-

UpahTenagaKerjasetengahhari

(07.00-11.00) Tidak menggunakan biaya tenaga kerja karena dalam

keluarga

Modal Modal sendiri

Biayaproduksi rata-rata 1.697.400/musim tanam untuk komoditas Cabai ( kubis

belum panen)

Biaya paling besar di penggunaan pupuk kandang,SP 36,

Ponska

Bibit Beli

Cabai : 112.500/ 1500 bibit

Kubis : 90.000/1000 bibit

Ternak Sapi: 8 ekor

Ternak sapi hanya digunakan untuk menghasilkan sebagian

pupuk kandang, serta di ambil produknya yang berupa susu

segar

Pupuk

Kandang :

Sebagian berasal dari ternak milik sendiri.

Tetapi petani tetap membeli pupuk kandang

sebesar 17.000/karung (8 karung) = 136.000

ZA : 1400/per kg ->

75.000/musim tanam Untuk 1 musim

tanam Phonska :

120.000/ per musim

tanam

86

SP 36 : 3000/ kg -> 120.000/

musim tanah

Panen (Cabai) BeratPanen

:

55 kg/ Panen (bisa

sampai 10x panen)

Dapat di panen

hingga 10 kali

Hargajual 25.000/kg Dijualketengkulak

yang

datangkedesa

Panen (Kubis) Harga Jual

saat ini 700/kg

Harga tergantung

musim. Ketika

musim hujan

harga turun

karena banyak

penyakit yang

menyerang

Harga

ketika

musim

panas :

3.000-5.000/kg

Tandaalam Memperhatikan tanda-tanda alam untuk menanam

-

Pengendalian Hama Aplikasi

Untuk menggunakan pestisida Antrakol,

pestisida x

Penggunaan ketika

terdapat hama dan

intensitas hujan tinggi

Sampai saaat ini masih belum menggunakan

pestisida alami untuk mengendalikan hama

Harga 500.000/ dalam satu musim tanam

Kerugian Pernah mengalami kerugian, yaitu ketika harga komoditas

turun dan yang membutuhkan komoditas itu hanya sedikit.

Keuntungan Keuntungan hanya dilihat dari penerimaan yang di

dapatkan ketika panen, tidak eprnah mempertimbangkan

Alat Bajakmesin Tergantunghari Rp. 300.000/hari

Jual Selalu langsung ketengkulak, tidak pernah kepasar

Hargajual Ditentukan oleh tengkulak

Jumlah tengkulak banyak

Setiap tengkulak, penentuannya berbeda, ada selisih

antara 500-1.000

87

Kelembagaan Ada, tapi tidak jalan,

Petani tidak mengikuti kelembagaan yang ada.

Koperasi Ada namun juga tidak berjalan

Lembagakeuangan Ada

Bapak nya tidak pernah meminjam uang di lembaga

keuangan. 100% data pribadi.

Plot 4 Kelompok X1

Luas lahan ¾ ha (7500 m2) Sewa (3 jt/tahun)

Komoditas

sampingan Tidak ada

Komoditas

utama

Jagung (varietas yang ditanam saat ini BISI (untuk benih),

sebelumnya menanam jagung manis/sayur)

Pupuk Pupuk Kandang, urea dan phoska

Tenaga Kerja 2 orang (tenaga kerja dalam keluarga)

Upah Tenaga

Kerja dalam 1

hari

-

Laki-laki: -

Perempuan:-

Upah Tenaga

Kerja setengah

hari (07.00-

11.00)

Tidak menggunakan biaya tenaga kerja karena dalam keluarga

Modal Modal sendiri dan dari pabrik BISI untuk benih, pupuk dan

pestisida

Rp. 2.300.000/musim tanam jagung

88

Biaya produksi

rata-rata Biaya paling besar pada sewa lahan

Bibit/benih Dari BISI

Jagung BISI

Rp 60.000/ kg

Membutuhkan 6 kg benih jagung betina dan 2

kg benih jagung jantan

Jagung

manis/sayur

Rp. 75.000/kantong (¼ kg untuk satu kantong)

Membutuhkan 13 kantong

Ternak Sapi : 1 ekor

Kotoran dari ternak tersebut digunakan untuk pupuk kandang

Pupuk Kandang : Dari ternak sendiri (diaplikasikan jika perlu)

Urea :

100 kg, dengan harga Rp 100.000/

50 kg

Diaplikasi pada 20 HST dan

membutuhkan 1 kw Untuk 1

musim

tanam

Phoska :

250 kg, dengan harga Rp.

125.000/50 kg

Diaplikasikan 2 kali pada 40 HST (1

kw) dan 60 HST (1,5 kw)

Panen (Jagung)

Berat Panen :

2,5 ton (panen jagung manis yang ditanam

sebelumnya)

Untuk jagung BISI belum panen, karena baru

pertaman kali menanam

Harga jual

Rp. 1.500/kg (untuk jagung

manis/sayur pada musim tanam

sebelumnya)

Rp. 4.000/ Kg (untuk jagung BISI)

Jagung

manis

dijual ke

tengkulak

dan jagung

BISI dijual Pendapatan Rp 10.000.000/musim tanam

89

ke pabrik

BISI

Tanda alam Tidak ada

Pengendalian

Hama Penyemprotan

pestisida

Menggunakan pestisida Desis dan Foradan

Penggunaan ketika terdapat hama

Harga Desis 1 botol: Rp. 35.000

Foradan ½ kg: Rp. 40.000

Kerugian Belum pernah mengalami kerugian untuk penanaman jagung BISI.

Pernah mengalami kerugian pada saat penanaman jagung manis

(musim tanam sebelumnya) karena harga turun.

Keuntungan Keuntungan musim tanam sebelumnya ± Rp. 2.000.000/ musim

tanam

Alat Traktor Rp. 400.000/ musim tanam

Jual Jagung manis/sayur dijual ke tengkulak

Jagung BISI dijual ke BISI

Harga jual Jagung manis/sayur: Rp 1.500/kg

Jagung BISI: Rp. 4.000/Kg

Kelembagaan Ada, tapi tidak jalan

Koperasi Ada namun juga tidak berjalan

Lembaga

keuangan Ada (Bank)