laporan fieldtrip pertanian berlanjut -...

i

LAPORAN FIELDTRIP

PERTANIAN BERLANJUT

KELOMPOK 1

Anggota:

Reni dewi Kumalasari 145040100111017

David Hermawan 145040100111024

Tutrisye Antameng 145040100111032

Kharisma Purwakanthi 145040100111040

Ratih Indah Kusuma 145040100111048

Meidy Yulio A 145040100111055

Habibatus Sholikhah 145040100111091

M. Panji K 145040100111097

Endah M.N 145040100111099

Anisatun Nikmah 145040100111110

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS

MALANG

2016

ii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas

selesainya Laporan Fieldtrip Pertanian Berlanjut Atas dukungan moral dan materi

yang diberikan dalam penyusunan laporan ini, maka penulis mengucapkan terima

kasih kepada :

1. Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmat dan karunia Nya

2. Orang tua yang selalu mendukung penulis

3. Dosen Pertanian Berlanjut yang telah memberikan bimbingannya

4. Asisten Tutorial dan Asisten Praktikum Pertanian Berlanjut Kelas A

5. Teman-teman Kelompok 1

6. Teman-teman kelas A Program Studi Agribisnis

Penulis menyadari bahwa laporan ini belum sempurna. Oleh karena itu,

saran dan kritik yang membangun dari saudara/i sangat dibutuhkan untuk

penyempurnaan laporan ini.

Malang, 14 Desember 2016

Penulis

iii

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ............................................................................................ i

DAFTAR ISI...................................................................................................... iii

DAFTAR TABEL ................................................................................................. v

DAFTAR GAMBAR .......................................................................................... vii

BAB I. PENDAHULUAN .................................................................................... 1

1.1 Latar Belakang ...................................................................................... 1

1.2 Maksud danTujuan ............................................................................... 2

1.3 Manfaat ................................................................................................ 2

BAB II. METODE PELAKSANAAN ....................................................................... 3

2.1 Tempat dan Waktu ............................................................................... 3

2.2 Metode Pelaksanaan ............................................................................ 3

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap ............................................... 3

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air .................................................................. 4

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas ................................................................ 8

2.2.3.1 Aspek Agronomi ................................................................... 8

2.2.3.1.1 Biodiversitas Tanaman ........................................ 8

2.2.3.2 Aspek Hama Penyakit ........................................................ 10

2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthopoda .................................... 10

2.2.3.2.2 Biodiversitas Penyakit ....................................... 11

2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon ....................................................... 12

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ........ 13

BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN .................................................................. 15

3.1 Hasil .................................................................................................... 15

3.1.1 Kondisi Umum Wilayah ................................................................. 15

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik ......................... 19

3.1.2.1 Kualitas Air ......................................................................... 19

3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman ....................................................... 22

3.1.2.3.1 Biodiversitas Tanaman ...................................... 22

3.1.2.3.2 Analisis Vegetasi Gulma .................................... 24

iv

3.1.2.3 Biodiveritas Hama dan Penyakit ........................................ 29

3.1.2.3.1 Biodiversitas Arthopoda .................................... 29

3.1.2.3.2 Biodiversitas Penyakit ....................................... 42

3.1.2.4 Cadangan Karbon ............................................................... 44

3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi ....................... 46

3.1.4.1 Economically Viable (Keberlangsungan Secara Ekonomi) . 46

3.1.4.2 Ecologically Sound (Ramah Lingkungan) ........................... 71

3.1.4.3 Socially Just (Berkeadilan) ................................................. 74

3.1.4.4 Culturally Acceptable (Berakar Pada Budaya Setempat) .. 76

3.2 Pembahasan Umum ........................................................................... 77

BAB IV. PENUTUP .................................................................................................. 81

4.1 Kesimpulan ......................................................................................... 81

4.2 Saran ................................................................................................... 81

DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 82

LAMPIRAN ..................................................................................................... 84

v

DAFTAR TABEL

Tabel 1. Alat dan Bahan Pemahaman Karakteristik Lansekap ................................ 3

Tabel 2. Alat dan Bahan Pengambilan Sampel Air .................................................. 4

Tabel 3. Alat dan Bahan Pengamatan Kekeruhan Air ............................................. 5

Tabel 4. Alat dan Bahan Pengamatan Suhu ............................................................ 6

Tabel 5. Alat dan Bahan Pendugaan Kualtas Air Secara Kimia ............................... 7

Tabel 6. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiversitas Tanaman ............................... 8

Tabel 7. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiveristas Arthopoda ........................... 10

Tabel 8. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiversitas Penyakit ............................... 11

Tabel 9. Alat dan Bahan Pendugaan Cadangan Karbon ........................................ 12

Tabel 10. Alat dan Bahan Identifikasi Keberlanjutan Lahan Dari Aspek Ekonomi 13

Tabel 11. Karakteristik Lansekap Plot 1 (Hutan Produksi) .................................... 16

Tabel 12. Karakteristik Lansekap Plot 2 ................................................................ 17



Tabel 15. Hasil Pengamatan Kualitas Air Pada Lokasi Pengamatan ..................... 19

Tabel 16. Pengamatan Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan .................. 22

Tabel 17. Pengamatan Identifikasi dan Analisis Gulma ........................................ 25

Tabel 18. Hasil Perhitungan Analisis Vegetasi Gulma ........................................... 27

Tabel 19. Hasil Pengamatan Biodiversitas Arthopoda pada Setiap Plot .............. 29

Tabel 20. Manfaat Peranan Layanan Lingkungan dalam Lansekap Agroekosiste 31

Tabel 21. Komposisi Peranan Arthopoda dalam Hamparan Plot 1 ...................... 32



Tabel 24. Komposisi Peranan Arthopda dalam Hamparan Plot 4 ......................... 32

Tabel 25. Komposisi Peranan Arthopoda dalam Hamparan Tiap Plot .................. 33

Tabel 26. Segitiga Fiktorial pada Setiap Plot ......................................................... 34

Tabel 27. Dokumentasi Arthopoda Tiap Titik ....................................................... 36

Tabel 28. Pengamatan Biodiversitas Penyakit Pada Tiap Plot .............................. 42

Tabel 29. Penggunaan Lahan dan C-Stock pada Setiap Plot ................................. 44

Tabel 30. Tenaga Kerja (Komoditas Jagung) ......................................................... 47

Tabel 31. Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Jagung ........... 47

Tabel 32. Tenaga Kerja (Komoditas Kopi) ............................................................. 49

Tabel 33. Usahatani Bapak Suwono (Komoditas Kopi) ......................................... 49

Tabel 34. Usahatani Komoditas Kopi Selama 5 Tahun .......................................... 50

Tabel 35. Suku Bunga, NPV, IRR dan Net B/C (Komoditas Kopi) ........................... 50

Tabel 36. Payback Period (PP) ............................................................................... 51

Tabel 37. Tenaga Kerja (Komoditas Cabai) ........................................................... 52

Tabel 38. Biaya Penyusutan (Komoditas Cabai) .................................................... 52

Tabel 39. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cabai) ...................................... 52

vi

Tabel 40. Tenaga Kerja (Komoditas Kopi) ............................................................. 54

Tabel 41. Biaya Penyusutan (Komoditas Kopi) ..................................................... 54

Tabel 42. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Kopi)........................................ 55

Tabel 43. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Kopi) Selama 5 Tahun ............. 56

Tabel 44. Suku Bunga, NPV, IRR dan Net B/C ....................................................... 56


Tabel 46. Tenaga Kerja (Komoditas Cengkeh) ...................................................... 57

Tabel 47. Biaya Penyusutan (Komoditas Cengkeh ................................................ 58

Tabel 48. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cengkeh) ................................. 58

Tabel 49. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cengkeh) selama 6 tahun ....... 59



Tabel 52. Tenaga Kerja (Komoditas Pisang) .......................................................... 60

Tabel 53. Biaya Penyusutan (Komoditas Pisang) .................................................. 61

Tabel 54. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Pisang) .................................... 61

Tabel 55. Tenaga Kerja (Komoditas Durian) ......................................................... 63

Tabel 56. Biaya Penyusutan (Komoditas Durian) .................................................. 63

Tabel 57. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Durian) .................................... 64

Tabel 58. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Durian) Selama 10 Tahun ....... 65


Tabel 60. Produksi dan Nilai Produksi ................................................................... 67

Tabel 61. Penggunaan Input dan Biaya Usahatani ............................................... 67

Tabel 62. Produksi dan Nilai Produksi ................................................................... 68

Tabel 63. Sarana Produksi ..................................................................................... 69

Tabel 64. Biaya Tenaga Kerja ................................................................................ 69

Tabel 65. Biaya Total ............................................................................................. 69

Tabel 66. Perbandingan Kelayakan Usahatani Seluruh Plot ................................. 70

Tabel 67. Indikator Keberhasilan Setiap Plot ........................................................ 77

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Cara Kerja Pemahaman Karakteristik Lansekap .................................... 4

Gambar 2. Cara Kerja Pengambilan Sampel Air ...................................................... 5

Gambar 3. Cara Kerja Pengamatan Kekeruhan Air ................................................. 6

Gambar 4. Alat dan Bahan Pengamatan Suhu ........................................................ 7

Gambar 5. Cara Kerja Pendugaan Kualitas Air Secara Kimia .................................. 8

Gambar 6. Cara Kerja Pengamatan Biodiveristas Tanaman ................................... 9

Gambar 7. Cara Kerja Pengamatan Keragaman dan Analisa Vegetasi ................... 9

Gambar 8. Cara Kerja Sweep Net .......................................................................... 10

Gambar 9. Cara Kerja Pitfall dan Yellow Sticky Trap ............................................. 11

Gambar 10.Cara Kerja Pengamatan Biodiveristas Penyakit ................................. 12

Gambar 11. Cara Kerja Pendugaan Cadangan Karbon.......................................... 13

Gambar 12. Cara Kerja Identifikasi Keberlanjutan Sosial Ekonomi ...................... 14

Gambar 13. Penggunaan Lahan (a) Hutan Produksi, (b) Agroforestry, (c) Tanaman

Semusim, (d) Tanaman semusim dan Pemukiman ............................................... 16

Gambar 14. Grafik Indeks dan Nominasi .............................................................. 27

Gambar 15. Grafik Perbandingan Arthopoda Antar Plot ...................................... 33

1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan salah satu negara yang perekonomiannya masih

ditunjang oleh sektor pertanian. Sektor pertanian juga merupakan dasar

penggerak dari sektor lainnya seperti sektor industry makanan minuman

dan tekstil. Jika ditinjau dari perannya, maka keberlanjutan sektor pertanian

perlu dijaga. Hal ini akhirnya dirumuskan dalam peraturan pemerintah no 12

tahun 2012 tentang insentif perlindungan lahan pertanian pangan

berkelanjutan. Konsep pertanian ini dikenal dengan pertanian berlanjut.

Pertanian berlanjut menitikberatkan pada upaya keberlanjutan produksi

hasil pertanian dan kualitas lingkungan baik sosial, budaya dan ekologinya.

Menurut Sudirja (2008), pertanian berkelanjutan adalah pemanfaatan

sumberdaya yang dapat diperbaharui dan sumberdaya tidak dapat

diperbaharui untuk proses produksi pertanian dengan menekan dampak

negative terhadap lingkungan seminimal mungkin.

Jika ditinjau dari pengertiannya, maka penerapan dari pertanian

berlanjut didasarkan pada konsep pertanian organik dimana penggunaan

produk hayati yang ramah lingkungan lebih ditekankan meskipun tidak

menutup kemungkinan penggunaan produk non hayati (Untung, 1997).

Pertanian berlanjut juga memberi perhatian pada pengelolaan tingkat

bentang lahan untuk memanfaatkan biodiversitas sebagai pengendalian

hama dan penyakit, mempertahankan eksistensi polinator, control kuantitas

dan kualitas air serta control emisi karbon.

Pengelolaan tanah dalam bentang lahan tersebut akan beragam sesuai

dengan kondisi lingkungan dan sosial ekonomi masyarakatnya. Sebaran dari

tutupan lahan ini akan saling berinteraksi dan membentuk kondisi hidrologi,

biodiversitas flora dan fauna serta kemampuan menyimpan karbon yang

akan mempengaruhi keberlanjutan lingkungan untuk usaha pertanian.

Selain itu, sebaran jenis tutupan lahan ini juga dipengaruhi oleh kondisi

sosial, budaya dan tingkat perekonomian masyarakat. Kondisi-kondisi

tersebut akan menunjukkan apakah sistem pertanian skala lanskap tersebut

dapat dikategorikan sebagai sistem pertanian berkelanjutan.

Oleh karena itu, fieldtrip pertanian berlanjut ini dilaksanakan di Desa

Tulungrejo, Kecamatan Ngantang karena lokasinya yang memiliki

keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalam skala lansdkap sehingga

mahasiswa mampu merumuskan apakah wilayah tersebut dapat

dikategorikan dalam pertanian berlanjut baik dari aspek tanah, budidaya

2

tanaman, hama dan penyakitnya serta kondisi sosial, budaya dan ekonomi

petani tersebut.

1.2 Maksud danTujuan

Adapun maksud dan tujuan dari praktikum mata kuliah Pertanian

Berlanjut yang diadakan di Desa Tulungrejo, Kecamatan Nganatang adalah:

1. Untuk memahami karakteristik lansekap

2. Untuk mengidentifikasi kualitas air sebagai indikator pertanian

berlanjut

3. Untuk mengidentifikasi biodiversitas dari aspek agronomi sebagai

indikator pertanian berlanjut

4. Untuk mengidentifikasi biodiversitas dari aspek Hama Penyakit sebagai

Indikator Pertanian Berlanjut

5. Untuk mengidentifikasi indikator keberhasilan pertanian berlanjut dari

aspek Sosial Ekonomi

1.3 Manfaat

Manfaat dari Praktikum Mata Kuliah Pertanian Berlanjut adalah

mahasiswa mampu untuk memahami karakteristik lansekap dan

mengidentifikasi indikator pertanian berlanjut berdasarkan aspek biofisik

dan aspek sosial ekonomi

3

BAB II

METODE PELAKSANAAN

2.1 Tempat dan Waktu

Pelaksanaan fieldtrip Praktikum Mata Kuliah Pertanian Berlanjut

dilakukakan pada:

Waktu : Sabtu, 8 Oktober 2016

Tempat : Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kab Malang

Dengan pembagian plot yaitu:

Plot 1 : Hutan produksi

Plot 2 : Agroforestri

Plot 3 : Tanaman semusim

Plot 4 : Tanaman semusim dan pemukiman

2.2 Metode Pelaksanaan

2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap

Adapun metode pelaksanaan pemahaman karaketeristik lansekap

pada lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan Bahan

Tabel 1. Alat dan Bahan Pemahaman Karakteristik Lansekap

No. Alat dan Bahan Fungsi

1 Kompas Sebagai alat penentu mata angin

2 Kamera Sebagai alat dokumentasi

3 Klinometer Sebagai alat untuk menentukan kelerengan

4 Alat tulis Sebagai alat untuk mencatat hasil

pengamatan

4

b) Cara kerja

Gambar 1. Cara Kerja Pemahaman Karakteristik Lansekap

2.2.2 Pengukuran Kualitas Air

Adapun metode pelaksanaan pengukuran kuakitas air pada lokasi

pengamatan terdiri atas:

1. Pengambilan sampel air

a) Alat dan bahan

Tabel 2. Alat dan Bahan Pengambilan Sampel Air


1 Botol air mineral Untuk tempat air

2 Plastik Wadah untuk menyimpan botol sampel air

3 Spidol permanen Memberikan nama pada botol sampel air

4 Air Objek sampel air

Menentukan lokasi yang representatif untuk melihat lansekap secara keseluruhan

Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai bentuk penggunaan lahan yang ada. Kemudian catat hasil pengamatan pada kolom

penggunaan lahan dan dokumentasi dengan foto kamera

Mengidentifikasi jenis vegetasi yang ada, catat hasil identifikasi pada kolom tutupan lahan

Melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat kemiringan lereng yang ada, serta tingkat tutupan kanopi dan seresah

Mencatat hasil pengamatan pada form pengamatan

Membuat sketsa penggunaan lahan dan transek lokasi pada skala lansekap

5

b) Cara kerja

Gambar 2. Cara Kerja Pengambilan Sampel Air

2. Pengamatan kekeruhan air

a) Alat dan bahan

Tabel 3. Alat dan Bahan Pengamatan Kekeruhan Air


1 Tabung transparan

(tinggi= 45 cm)

Sebagai wadah pengamatan air

2 Secchi disc Sebagai alat indikator kekeruhan air

3 Spidol permanen Memberikan nama pada botol sampel air

4 Alat ukur Sebagai alat bantu ukur, melihat seberapa

dalam Secchi disc masuk ke dalam tabung

pengamatan saat pengujian kekeruhan

5 Air Objek pengamatan kekeruhan air

Pastikan lokasi air yang diambil dalam kondisi yang alami (tidak ada gangguan)

Ambil contoh air dengan menggunakan botol 600 ml hingga penuh dan tutup rapat

Beri label pada pada setiap botol berisi waktu (jam, tanggal, bulan dan tahun)

Lakukan hal yang sama sebanyak tiga kali ulangan pada setiap plot

6

b) Cara kerja

Gambar 3. Cara Kerja Pengamatan Kekeruhan Air

3. Pengamatan suhu

a) Alat dan bahan

Tabel 4. Alat dan Bahan Pengamatan Suhu


1 Termometer Alat bantu untuk mengukur suhu air

2 Air Objek pengamatan suhu air

Masukkan air yang akan diamati pada tabung transparan (tinggi=40 cm)

Aduk air hingga merata terlebih dahulu

Masukkan Secchi disc ke dalam tabung transparan yang berisi air secara perlahan hingga tidak dapat dibedakan

Amati kedalaman Secchi disc dengan bantuan alat ukur


7

b) Cara kerja

Gambar 4. Alat dan Bahan Pengamatan Suhu

4. Pengamatan pH dan DO (Dissolve oxygen)

a) Alat dan bahan

Tabel 5. Alat dan Bahan Pendugaan Kualtas Air Secara Kimia


1 Multi Water Quality

Checker

Untuk mengukur parameter pH dan DO

(Dissolve oxygen)

2 Air Objek pengamatan pH dan DO (Dissolve

oxygen)

Catat suhu udara sebelum mengukur suhu di dalam air yang diamati

Masukkan termometer ke dalam air selama 1-2 menit

Baca angka yang menunjukkan suhu pada termometer (termometer tetap berada di dalam air)

Catat suhu yang telah diamati


8

b) Cara kerja

Gambar 5. Cara Kerja Pendugaan Kualitas Air Secara Kimia

2.2.3 Pengukuran Biodiversitas

2.2.3.1 Aspek Agronomi

2.2.3.1.1 Biodiversitas Tanaman

Adapun metode pelaksanaan pengamatan biodiversitas

tanaman pada lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan Bahan

Tabel 6. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiversitas Tanaman


1 Petak kuadran (1 x 1m) Sebagai petak sampel biodiverisitas tanaman

2 Pisau Objek pengamatan pH dan DO

3 Kamera Mendokumentasikan kegiatan

4 Meteran Untuk mengukur sampel

5 Buku flora Untuk mengidentifikasi sampel tanaman

6 Kantong plastik Untuk menempatkan sampel tanaman

7 Kalkulator analitik Menghitung biodiversitas tanaman

8 Alkohol 75% Mengawetkan tanaman sampel

Siapkan alat multi water quality checker dan sampel air dari masing-masing plot

Sterilkan ujung multi water quality checker dengan aquades

Masukkan alat multi water quality checker ke dalam sampel air

Lihat dan catat data yang muncul pada logger/LCD (DO, pH, dan turbiditas)

Lakukan hal yang sama pada setiap sampel air

9

b) Cara kerja

- Biodiversitas tanaman

Gambar 6. Cara Kerja Pengamatan Biodiveristas Tanaman

- Keragaman dan Analisa vegetasi

Gambar 7. Cara Kerja Pengamatan Keragaman dan Analisa Vegetasi

Buat jalur transek pada hamparan yang akan dianalisis

Tentukan titik pada jalur (transek) yang mewakili masing-masing tutupan lahan dalam hamparan lanskap

Catat karakteristik tanaman budidaya di setiap tutupan lahan yang telah ditentukan

Sajikan hasil pengamatan dalam bentuk tabel

Tentukan titik pengamatan yang dapat melihat seluruh hamparan lanskap

Gambarkan sketsa tutupan lahan lanskap pada lembar kerja

Pilih hamparan yang ingin diamati

Tentukan 5 atau 3 titik pengambilan sampel pada masing-masing tutupan lahan secara acak dengan melempar petak

Foto petak kuadrat dengan kamera

Identifikasi gulma yang ada didalam petak kuadrat

Hitung jumlah populasi gulma dan d1 dan d2

Mengambil sampel gulma

Sajikan data dalam bentuk tabel

10

2.2.3.2 Aspek Hama Penyakit

2.2.3.2.1 Biodiversitas Arthopoda


arthopoda pada lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan Bahan

Tabel 7. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiveristas Arthopoda


1 Deterjen Pemikat arthropoda

2 Yellow sticky trap Tempat perangkap arthropoda yang terbang

3 Pitfall Perangkap arthropoda yang berada di tanah

4 Sweep net Menangkap arthropoda yang terbang

5 Alkohol 50% Membius arthropoda yang telah ditangkap

6 Kertas Label Memberikan label pada plastik klip

7 Plastik Klip Wadah pembiusan arthropoda

8 Kapas Media pembiusan arthropoda dengan alkohol

50%

b) Cara kerja

- Cara kerja Sweep net

Gambar 8. Cara Kerja Sweep Net

Menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan

Menangkap arthropoda menggunakan sweepnet

Memasukkan hasil tangkapan ke dalam plastik klip untuk dibius

Memberikan label nama pada plastik klip

Identifikasi arthropoda sebagai musuh alami, serangga lain atau hama

Menyajikan hasil identifikasi arthropoda dalam tabel hasil

11

- Cara kerja pitfall dan yellow sticky trap

Gambar 9. Cara Kerja Pitfall dan Yellow Sticky Trap

2.2.3.2.2 Biodiversitas Penyakit


penyakit pada lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan Bahan

Tabel 8. Alat dan Bahan Pengamatan Biodiversitas Penyakit


1 Gunting/cutter Untuk memotong bagian tanaman yang

terserang penyakit

2 Plastik Wadah untuk menyimpan bagian tanaman

yang terserang penyakit

3 Tissue Untuk membersihkan bagian tanaman yang

terserang penyakit


Mengambil arthropoda yang telah tertangkap di yellow stciky trap dan pitfall

Memasukkan hasil tangkapan ke dalam kertas klip untuk dibius

Memberikan label nama pada plastik klip

Mengidentifikasi arthropoda sebagai musuh alami, serangga lain atau hama

Menyajikan hasil identifikasi arthropoda dalam tabel hasil

12

b) Cara kerja

Gambar 10.Cara Kerja Pengamatan Biodiveristas Penyakit

2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon

Adapun metode pelaksanaan pendugaan cadangan karbon pada

lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan bahan

Tabel 9. Alat dan Bahan Pendugaan Cadangan Karbon


1 Kamera Untuk dokumentasi

2 Alat tulis Untuk mencatat hasil pengamatan

3 Form pengamatan Untuk mencatat hasil pengamatan


Mengamati bagian tanaman yang terserang penyakit

Mengambil bagian tanaman yang terserang penyakit dan bersihkan dengan tissue

Memasukkan bagian tanaman ke dalam plastik klip dan berikan label

Mengidentifikasi bagian tanaman yang terserang penyakit tersebut

Menyajikan hasil intrepretasi penyakit tersebut dalam tabel hasil

13

b) Cara kerja

Gambar 11. Cara Kerja Pendugaan Cadangan Karbon

2.2.5 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi

Adapun metode pelaksanaan identifikasi keberlanjutan lahan dari

aspek ekonomi pada lokasi pengamatan yaitu:

a) Alat dan bahan

Tabel 10. Alat dan Bahan Identifikasi Keberlanjutan Lahan Dari Aspek Ekonomi


1 Form wawancara Panduan pertanyaan

2 Alat tulis Mencatat hasil wawancara

3 Kamera Untuk dokumentasi

Melakukan identifikasi dan pengamatan pada berbagaibentuk penggunaan lahan

Mengidentifikasi jenis tutupan lahan dan manfaatnya

Melakukan pengamatan pada berbagai tingkat kemiringan lereng yang ada, serta tingkat tutupan kanopi dan seresah

Melakukan pengamatan jumlah spesies tutupan lahan pada berbagai penggunaan lahan

Mengidentifikasi tingkat kerapatan vegetasi/tutupan lahan pada setiap penggunaan lahan

Menghitung tingkat cadangan karbon (C-stock) pada berbagai penggunaan lahan

Mencatat hasil pengamatan dan perhitungan pada form/tabel yang disediakan

14

b) Cara kerja

Gambar 12. Cara Kerja Identifikasi Keberlanjutan Sosial Ekonomi

Menentukan lokasi survei

Menentukan sasaran dan melakukan wawancara

Merekap hasil wawancara dan mengidentifikasi hasil sesuai indikator sosial ekonomi pertanian berlanjut

15

BAB III

HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1 Hasil

3.1.1 Kondisi Umum Wilayah

Pelaksanaan fieldtrip pertanian berlanjut dilaksanakan di Desa

Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang. Lokasi ini

merupakan salah satu kawasan sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto, dengan

kriteria sesuai yang dibutuhkan untuk kegiatan fieldtrip pertanian berlanjut

yaitu memiliki keanekaragaman jenis penggunaan lahan dalam satu

lansekap.

Desa Tulungrejo merupakan daratan sedang dengan ketinggian

sekitar 156 mdpl. Secara geografis, desa ini terletak pada posisi 7°21′-7°31′

Lintang Selatan dan 110°10′-111°40′ Bujur Timur. Secara administrative

Desa Tulungrejo dibatasi oleh desa-desa lain, dimana di sebelah Utara

berbatasan dengan Hutan Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang,

sebelah Barat berbatasan dengan Desa Waturejo, sebelah Selatan

berbatasan dengan Desa Sumberagung/Kaumrejo, dan sebelah Timur

berbatasan dengan Hutan Kecamatan Pujon. Luas wilayah Desa Tulungrejo

adalah 779,699 Ha. Sebagian besar luas lahannya digunakan sebagai lahan

pertanian, perkebunan, lahan tegalan, dan hutan produksi. Hal ini karena,

secara umum wilayah Desa Tulungrejo mempunyai ciri geologis berupa lahan

tanah hitam yang sangat cocok sebagai lahan pertanian dan perkebunan

(Pemerintah Kabupaten Malang, 2012).

Secara umum, penggunaan lahan di Desa Tulungrejo beraneka ragam

yaitu terdapat hutan pinus, agroforestri (pertanaman campuran), tegalan

tanaman semusim, dan pemukiman. Berbagai penggunaan lahan ini memiliki

jenis tutupan lahan yang berbeda dan bervariasi serta kondisi kemiringan yang

berbeda-beda. Berikut merupakan dokumentasi beberapa penggunaan lahan.

a b

16

Gambar 13. Penggunaan Lahan (a) Hutan Produksi, (b) Agroforestry, (c)

Tanaman Semusim, (d) Tanaman semusim dan Pemukiman

Berdasarkan pengamatan di lapangan, kondisi lahan di Desa

Tulungrejo memiliki karakteristik lansekap yang beranekaragam. Pada

dasarnya, lansekap adalah konfigurasi khusus dari topografi, tutupan

lahan, tata guna lahan, dan pola pemukiman yang membatasi beberapa

aktivitas dan proses alam serta budaya. Pengamatan karakteristik lansekap

dilakukan pada 4 plot yang berbeda dengan jenis penggunaan lahan dan

tutupan lahan yang berbeda. Adapun hasil pengamatan karakteristik

lansekap dari 4 plot (hutan produksi, agroforestry, tanaman semusim,

tanaman semusim dan pemukiman) adalah sebagai berikut.

Tabel 11. Karakteristik Lansekap Plot 1 (Hutan Produksi)

Stop 1. Hutan Produksi

N

o

Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan

Manfaa

t

Posisi

Leren

g

Tingkat Tutupan

Jumlah

spesies

Kerapata

n

C-Stock

(ton/ha)

Kanopi Seresah

1 Hutan

Produksi Pinus K A T T S S 150

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah).

Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T (tinggi), S

(sedang), R (rendah). Populasi: T (tinggi), S (sedang), R (rendah).

c d

17

Tabel 12. Karakteristik Lansekap Plot 2

Stop 2. Agroforestri

N

o

Penggunaan

Lahan

Tutupa

n Lahan

Manfaa

t

Posisi

Leren

g

Tingkat Tutupan

Jumlah

spesies

Kerapata

n

C-Stock

(ton/ha

) Kanopi Seresah

1 Agroforestri

Kopi B T S S T T

80

Nangka B,D,K T R R R R

Pisang B,D,Ba T R R S S

Sengon K T S S T T

Talas U,B T R R S S

Durian B,K T R R R R

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji), U(umbi). Posisi lereng: A (atas), T (tengah),

B (bawah). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah). Populasi: T (tinggi), S (sedang), R (rendah).


Stop 3. Tanaman Semusim

N

o

Penggunaan

Lahan

Tutupa

n Lahan

Manfaa

t

Posisi

Leren

g

Tingkat Tutupan

Jumlah

spesies

Kerapata

n

C-Stock

(ton/ha

) Kanopi Seresah

1 Tanaman

Semusim

Pisang B T T T T T

1 Rumput

Gajah D T T T T T

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah).

Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T (tinggi), S

(sedang), R (rendah). Populasi: T (tinggi), S (sedang), R (rendah).

18


Stop 4. Tanaman Semusim dan Pemukiman

N

o

Penggunaa

n Lahan

Tutupa

n Lahan

Manfaa

t

Posisi

Leren

g

Tingkat Tutupan

Jumlah

spesie

s

Kerapata

n

C-Stock

(ton/ha

) Kanopi Seresah

1

Tanaman

Semusim

Jagung B T S S T T 1

Rumput

Gajah D T S S T T

2

Pemukiman - - B - - - - 0

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji). Posisi lereng: A (atas), T (tengah), B

(bawah). Tingkat tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah). Populasi: T (tinggi), S (sedang), R (rendah).

Berdasarkan tabel hasil pengamatan di atas, di dapatkan gambaran

karakteristik lansekap yang berbeda-beda antar penggunaan lahan. Pada

plot 1 yang penggunaan lahannya adalah hutan produksi hanya terdapat

satu jenis tanaman yaitu pinus. Lokasi ini terdapat pada lereng atas dengan

tingkat tutupan kanopi tinggi dan seresahnya juga tinggi. Pinus yang di

tanam pada plot ini memiliki keragaman jumlah spesies yang sedang

dengan kerapatan pohon yang sedang pula. Sedangkan, pada plot 2 jenis

penggunaan lahannya ialah agroforestri dengan berbagai perpaduan

tanaman. Jenis tanaman yang ada dalam plot ini antara lain ialah, kopi,

nangka, pisang, sengon, talas, dan durian dengan keragaman jumlah

spesies yang berbeda, yaitu tinggi (kopi dan sengon), sedang (pisang dan

talas), rendah (nangka dan durian). Lokasi ini berada pada lereng tengah,

dengan tingkat tutupan kanopi dan seresah serta kerapatan pohonnya

sedang sampai rendah.

Pada plot 3 yang merupakan lahan tanaman semusim, memiliki jenis

tutupan lahan berupa pisang dan rumput gajah dengan keragaman jumlah

spesies yang tinggi. Lokasi plot 3 berada pada lereng tengah dengan tingkat

tutupan kanopi dan seresahnya tinggi. Tingkat kerapatan penanaman

pisang dan rumput gajah tergolong tinggi. Sedangkan, pada plot 4

merupakan lahan dengan jenis penggunaan lahan tanaman semusim dan

pemukiman. Lokasi plot 4 berada pada lereng tengah untuk tanaman

19

semusim dan lereng bawah untuk pemukiman. Jenis tutupan lahan

tanaman semusim yang ada ialah jagung dan rumput gajah dengan

keragaman jumlah spesies yang tinggi, sedangkan tingkat tutupan kanopi

dan seresah tergolong sedang dengan kerapatan pohon tinggi.

Pada dasarnya, jika di amati secara keseluruhan berdasarkan

karakteristik lansekap di atas kondisi umum wilayah Desa Tulungrejo

banyak didominasi oleh lahan pertanian daripada hutan. Sehingga, bisa

dikatakan bahwa tipe lansekap wilayah Desa Tulngrejo merupakan tipe

fragemented. Dimana penggunaan lahan sebagian besarnya di dominasi

oleh lahan pertanian, misalnya di plot 1 penggunaan lahannya adalah

hutan produksi pinus, plot 2 adalah agroforestri (campuran tanaman

tahunan dan tanaman semusim), plot 3 adalah tanaman semusim, dan plot

4 adalah tanaman semusim dan pemukiman. Sehingga bisa dikatakan

bahwa telah terjadinya alih fungsi lahan hutan atau ekosistem alami ke

lahan pertanian. Selain itu, di beberapa lokasi penggunaan lahan juga

masih tersisa >10% dan tidak lebih dari 60% habitat hutan alami masih

tersisa, misalnya seperti pada hutan produksi.

3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik

3.1.2.1 Kualitas Air

Dari hasil pengamatan yang telah dilakukan pada setiap plot

didapatkan data pada Tabel

Tabel 15. Hasil Pengamatan Kualitas Air Pada Lokasi Pengamatan

Parameter Satuan Lokasi pengambilan sampel Kelas

Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3 UL 1 UL 2 UL 3

Kekeruhan Cm 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 40 -

Suhu 0C 22 23 22 23 23 23 24 23 23 23 23 23 -

pH - 5,65 5,17 5,56 5,75 5,86 5,89 5,67 5,60 5,61 5,87 5,89 5,87 IV

DO Mg/l 0,01 0,00 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,01 0,00 IV

20

Berdasarkan hasil pengamatan diketahui beberapa parameter

yang diamati untuk melihat kualitas air. Adapun parameter yang

digunakan yaitu kekeruhan, suhu, pH dan DO (Dissolve Oxygen). Pada

parameter kekeruhan didapatkan hasil plot 1, plot 2, plot 3 dan plot 4

dengan hasil yang sama dari UL 1 hingga UL 3 yaitu 40 cm. Angka 40 cm

yang didapatkan dari setiap plot tersebut dapat diketahui bahwa plot 1

(hutan produksi), plot 2 (agroforestri), plot 3 (tanaman semusim) dan

plot 4 (tanaman semusim dan pemukiman) memiliki air yang sangat

jernih. Karena semakin dalam alat secchi disc mencapai dasar maka air

tersebut semakin jernih, begitu juga sebaliknya semakin dangkal

kedalaman secchi disc maka tingkat kekeruhan semakin tinggi.

Kekeruhan perairan umumnya disebabkan oleh partikel-partikel

tersuspensi (Nasution, 2008)Dari hasil pengamatan tersebut dengan

menggunakan perhitungan dapat diketahui juga konsentrasi sedimen

pada setiap plot sebesar 0,0042 mg/l. Kekeruhan air dapat berpengaruh

secara langsung terhadap terjadinya gangguan respirasi, menurunkan

kadar oksigen, terjadinya gangguan terhadap habitat dan menghambat

penetrasi cahaya. Sehingga berdasarkan data yang didapatkan, pada

indikator kekeruhan air setiap plot yang diamati memiliki kekeruhan air

yang masih dapat menunjang kehidupan makhluk hidup (Effendi, 2003).

Pada parameter suhu didapatkan hasil plot 1 hingga plot 4

berkisar antara 220C - 240C. Suhu paling tinggi terdapat pada plot 3,

sedangkan suhu paling rendah pada plot 1. Suhu air pada lokasi

pengamatan dipengaruhi oleh pancaran langsung dari sinar matahari,

perubahan musim, ketinggian lokasi pengamatan, pentupan awan dan

kedalaman air . Perubahan suhu berpengaruh terhadap proses fisika,

kimia dan biologi badan air, kisaran suhu optimum bagi pertumbuhan

organisme di perairan adalah 200C-300C (Effendi, 2003). Sehingga dari

pernyataan tersebut suhu pada suatu lokasi akan mengakibatkan

berubahnya semua proses didalam perairan

Pada parameter pH didapatkan hasil plot hingga plot 4 berkisar

antara 5,17 - 5,89, dimana pH paling tinggi terdapat pada plot 4,

sedangkan yang terendah pada plot 1. Pada lokasi pengamatan pH

dapat dipengaruhi oleh limbah organik maupun anorganik (Yuliastuti,

2011). Kondisi pH netral yaitu bernilai 7, sedangkan < 7 air bersifat asam

dan >7 air bersifat basa. Sehingga dari data pH yang didapatkan air pada

plot pengamatan bersifat asam (pH= 5,17-5,89). Sedangkan menurut

Yuliastuti (2011) air normal yang memenuhi syarat untuk suatu

kehidupan mempunyai nilai pH sekitar 6,5 - 7,5.

21

Selanjutnya hasil data DO (Dissolve oxygen) yang didapatkan pada

plot 1 hingga plot 4 berkisar antara 0,00 – 0,01 mg/l. Oksigen larut dalam

air dan tidak bereaksi dengan air secara kimiawi. Pada tekanan tertentu,

kelarutan oksigen dalam air dipengaruhi oleh suhu. Faktor lain yang

mempengaruhi kelarutan oksigen adalah pergolakan dan luas

permukaan air terbuka bagi atmosfer (Mahida, 1986). Oksigen terlarut

meruapakan salah satu faktor yang dibutuhkan untuk proses respirasi

bago organisme air.

Berdasarkan data pH dan DO yang didapatkan, menurut PP no 82

tahun 2001 pasal 8, pH antara 5,17 hingga 5,89 tergolong dalam kelas

IV (pH= 5-9). Sedangkan, berdasarkan data DO (Dissolve oxygen)

termasuk ke dalam kelas IV (DO= 0-3). Kualitas air pada kelas IV.

Sehingga hasil pengukuran kualitas air yang diamati dapat

diketahui bahwa kualiatas air dari 4 plot yang diamati mempunyai

kualitas yang hampir sama. Hal ini dapat dilihat dari paramater yang

digunakan yaitu kekeruhan, suhu, pH dan DO. Sedangkan berdasarkan

PP no 82 tahun 2001 pasal 8, semua plot yang diamati termasuk dalam

kelas IV yang peruntukannya digunakan untuk mengairi pertanaman

dan atau peruntukkan lain yang mempersyaratkan mutu air yang sama

dengan kegunaan tersebut. Sehingga berdasarkan pernyataan tersebut

air yang ada pada lokasi pengamatan peruntukannya digunakan untuk

mengairi tanaman-tanaman budidaya yang pada lokasi pengamatan

peruntukannya telah sesuai.

22

3.1.2.2 Biodiversitas Tanaman

3.1.2.3.1 Biodiversitas Tanaman

Berikut ini adalah hasil pengamatan biodiversitas tanaman yang

dilakukan pada plot 1, plot 2, plot 3, dan plot 4 dengan penggunaan

lahan secara berurutan yaitu hutan produksi, agroforestry, dan

tanaman semusim, serta tanaman semusim + pemukiman.

Tabel 16. Pengamatan Biodiversitas Tanaman Pangan dan Tahunan

Tutupan

lahan

Spesies

tanaman

Informasi Tutupan Lahan dan Tanaman Dalam

Lanskap

Luas Jarak tanam Populasi Sebaran

Plot 1

(Hutan)

Mahoni

1 ha

- 21 Titik

Sengon - 17 Titik

Pisang - 10 Titik

Durian - 5 Titik

Jati - 30 Kelompok

Pinus 3 x 4 m 833 Rata

Plot 2

(Agroforestri)

Kopi

1 ha

190 x 225

cm 2.339 Rata

Pisang - 11 Titik

Durian - 2 Titik

Sengon 270 x 254

cm 217 Rata

Nangka - 6 Titik

Talas - 17 Titik

Cabai 90 x 265 cm 4.192 Rata

Plot 3

(Tanaman

semusim)

Kubis

1 ha

50 x 50 cm 4000 Rata

Wortel 20 x 20 cm 25.000 Rata

Terong 75 cm 173 Rata

Jagung 70 x 30 cm 4762 Rata

Pisang - 20 Titik

Waru - 49 Titik

Kelapa - 25 Titik

Bambu - 30 Berkelompok

Plot 4

(Tanaman

Semusim+

pemukiman)

Jagung

1 ha

70x 30 cm 47.619 Rata

Pisang - 22 Titik

Sengon - 50 Titik

Kelapa - 29 Titik

Jati - 40 Titik

23

Berdasarkan data pengamatan diatas dapat diketahui bahwa

pada plot 1 dengan penggunaan lahan hutan seluas 1 ha dengan jarak

tanam, populasi, dan sebaran yang sangat beragam. Untuk tanaman

mahoni mempunyai populasi sebanyak 21 pohon dengan sebaran titik.

Sedangkan untuk tanaman sengon dengan populasi 17 pohon

sebarannya adalah titik. Kemudian untuk tanaman pisang dengan

populasinya 10 sebarannya adalah titik. Selanjutnya untuk tanaman

durian memiliki populasi sebanyak 5 pohon dengan sebaran titik.

Sedangkan untuk tanaman jati memiliki populasi sebanyak 30 pohon

dengan sebaran kelompok. Dan untuk tanaman pinus dengan jarak

tanam 3 x 4 m memiliki populasi sebanyak 833 pohon dengan sebaran

rata.

Pada plot pengamatan kedua dengan penggunaan lahan

agroforestry seluas 1 ha dengan jarak tanam, populasi, dan sebaran

yang sangat beragam. Untuk tanaman kopi dengan jarak tanam 190 x

225 cm mempunyai populasi sebanyak 2339 pohon dengan sebaran

merata. Sedangkan untuk tanaman pisang memiliki jumlah populasi 11

pohon dengan sebarannya adalah titik. Kemudian untuk tanaman

durian memiliki jumlah populasi 2 pohon dengan sebaran titik.

Selanjutnya untuk tanaman sengon dengan jarak tanam 270 x 254 cm

memiliki populasi sebanyak 217 pohon dengan sebaran merata.

Sedangkan untuk tanaman nangka memiliki jumlah populasi sebanyak

6 pohon dengan sebaran titik. Kemudian untuk tanaman talas memiliki

jumlah populasi sebanyak 17 pohon dengan sebaran titik pula. Dan

untuk tanaman cabai dengan jarak tanam 90 x 265 cm memiliki populasi

sebanyak 4192 pohon dengan sebaran merata.

Pada plot pengamatan ketiga dengan penggunaan lahan

semusim seluas 1 ha dengan jarak tanam, populasi, dan sebaran yang

sangat beragam. Pada plot ini tanaman utamanya adalah kubis. Untuk

tanaman kubis dengan jarak tanam 50 x 50 cm mempunyai populasi

sebanyak 4000 tanaman dengan sebaran rata. Sedangkan untuk

tanaman wortel dengan jarak tanam 20 x 20 memiliki jumlah 25.000

tanaman dengan sebarannya adalah rata. Kemudian untuk tanaman

terong dengan jarak tanam 75 cm memiliki jumlah populasi 173

tanaman dengan sebaran rata. Selanjutnya untuk tanaman jagung

dengan jarak tanam 70 x 30 cm memiliki populasi sebanyak 4762

tanaman dengan sebaran rata. Sedangkan untuk tanaman pisang

memiliki jumlah populasi sebanyak 20 pohon dengan sebaran titik.

Kemudian untuk tanaman waru memiliki jumlah populasi sebanyak 49

pohon dengan sebaran titik pula. Kemudian untuk tanaman kelapa

24

memiliki jumlah populasi sebanyak 25 pohon dengan sebaran titik. Dan

untuk tanaman bambu memiliki jumlah populasi sebanyak 30 pohon

dengan sebaran berkelompok.

Pada plot pengamatan keempat dengan penggunaan lahan

semusim seluas 1 ha dengan jarak tanam, populasi, dan sebaran yang

sangat beragam. Pada plot ini tanaman utamanya adalah jagung. Untuk

tanaman jagung dengan jarak tanam 70 x 30 cm mempunyai populasi

sebanyak 47.619 tanaman dengan sebaran rata. Sedangkan untuk

tanaman pisang memiliki jumlah populasi sebanyak 22 tanaman dengan

sebarannya adalah titik. Kemudian untuk tanaman sengon memiliki

jumlah populasi sebanyak 50 tanaman dengan sebaran titik. Selanjutnya

untuk tanaman kelapa memiliki jumlah populasi sebanyak 29 tanaman

dengan sebaran titik. Sedangkan untuk tanaman jati memiliki jumlah

populasi sebanyak 40 tanaman dengan sebaran titik.

Biodiversitas tumbuhan merupakan keanekaragaman spesies

tumbuhan yang menempati suatu ekosistem. Dapat disimpulkan bahwa

biodiversitas pada keempat tipe penggunaan lahan yaitu hutan

produksi, agroforestry, tanaman semusim dan tanaman semusim +

pemukiman memiliki tingkat biodiversitas tanaman yang tinggi, dimana

hal tersebut dapat dilihat dari beragamnya vegetasi yang ditemukan

pada keempat tipe penggunaan lahan tersebut. Semakin

beranekaragam komponen biotik, maka semakin tinggi

keanekaragaman. Sebaliknya semakin kurang beranekaragaman maka

dikatakan keanekaragaman rendah (Riberu, 2002).

3.1.2.3.2 Analisis Vegetasi Gulma

Berikut ini adalah hasil pengamatan hasil pengamatan vegetasi

tanaman yang dilakukan saat kegiatan fieldtrip Pertanian Berlanjut

pada plot 1, plot 2, plot 3, dan plot 4 dengan penggunaan lahan secara

berurutan yaitu hutan produksi, agroforestry, dan tanaman semusim,

serta tanaman semusim + pemukiman.

25

Tabel 17. Pengamatan Identifikasi dan Analisis Gulma

Titik Gulma Jumlah gulma

Nama lokal Nama ilmiah

Plot

1

Semanggi Oxalis cornicula L. 9

Rumput Kerbau Paspalum

conjugatum 24

Rumput Malela Brachiarsa mutica 3

Bandotan Ageratum

conyzoides L. 8

Sambiloto Andrographis

paniculata 7

Dandang Gendis Clinacantus nutans

Lindau 6

Plot

2

Sintrong Crassocephalum

crepidioides

19

Suruhan Peperomia Pellucida 103

Teki Cyperus rotundus 7

Paku-pakuan Davalla sp 6

Kejibeling Strobilanthes crispa 3

Legetan Synedrella Nodiflora 4

Plot

3

teki Cyperus ratandus 19

krokot Portulaca oleracia L. 39

Rumput belulang Eleusine indica 15

bandotan

Ageratum

conyzoides 1

Rumput kerbau

Paspalum

conjugatum 6

Plot

4

Songgolangit Tridax procumbens

L. 13

Jukut Pahit Axonopus

compressus (Swartz)

Beauv

15

Rumput Malela Brachiarsa mutica 32

Bandotan Ageratum

conyzoides L. 3

Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa pada plot 1 dengan tipe

penggunaan lahan hutan produksi terdapat 6 jenis gulma yaitu

semanggi, rumput kerbau, rumput malela, bandotan, sambiloto, dan

26

dandang gendis. Gulma semanggi dengan total 9 tanaman, kemudian

rumput kerbau dengan total 24 tanaman, selanjutnya rumput malela

dengan total 3 tanaman, sedangkan gulma bandotan dengan total

tanaman 8 tanaman, dan gulma sambiloto dengan total 7 tanaman,

serta gulma dandang gendis dengan total 6 tanaman.

Pada plot 2 dengan tipe penggunaan lahan agroforestry terdapat

6 jenis gulma yaitu sintrong, suruhan, teki, paku-pakuan, kejibeling dan

legetan. Gulma seintrong dengan total 19 tanaman, kemudian gulma

suruhan dengan total 103 tanaman, selanjutnya gulma teki dengan

total 7 tanaman, sedangkan gulma paku-pakuan dengan total tanaman

6 tanaman, dan gulma kejibeling dengan total 3 tanaman, serta gulma

legetan dengan total 4 tanaman.

Pada plot 3 dengan tipe penggunaan lahan tanaman semusim

terdapat 5 jenis gulma yaitu teki, krokot, rumput belulang, bandotan,

dan rumput kerbau. Gulma teki dengan total 19 tanaman, kemudian

gulma krokot dengan total 39 tanaman, selanjutnya rumput belulang

dengan total 15 tanaman, sedangkan gulma rumput kerbau dengan

total tanaman 6 tanaman.

Sedangkan pada plot 4 dengan tipe penggunaan lahan tanaman

semusim + pemukiman terdapat 4 jenis gulma yaitu songgolangit,

jukul pahit, rumput malela, dan bandotan. Gulma songgolangit

dengan total 13 tanaman, kemudian gulma jukul pahit dengan total

15 tanaman, selanjutnya rumput malela dengan total 32 tanaman,

dan gulma bandotan dengan total 3 tanaman.

Dari tabel pengamatan gulma diatas dapat disimpulkan bahwa

dalam tipe penggunaan lahan hutan produksi, agroforestry, tanaman

semusim, maupun tanaman semusim + tahunan dapat ditemukan

beberapa jenis gulma yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman

utama yang dibudidayakan, karena antar gulma dan tanaman yang

dibudidayakan akan saling berebut unsur hara. Hal ini sesuai dengan

pendapat Callaway (1992), bahwa gulma secara nyata dapat menekan

pertumbuhan dan produksi karena menjadi pesaing dalam

memperebutkan unsur hara serta cahaya matahari sehingga mampu

menurunkan produksi tanaman. Kerugian yang ditimbulkan oleh

gulma sangat bervariasi, tergantung pada populasi dan jenisnya. Maka

dari itu perlu adanya upaya dalam pengendalian gulma, dimana

Pengendalian gulma harus dilakukan tepat pada waktunya.

27

Perhitungan koefisien komoditas (C), H’ dan C simpson

Dari empat jenis tutupan lahan yaitu hutan produksi,

agroforestry, semusim dan tanaman semusim + pemukiman, dihasilkan

perhitungan koefisien komoditas (C), H’ dan C simpson pada tabel

berikut.

Tabel 18. Hasil Perhitungan Analisis Vegetasi Gulma

N

o

Lokasi Koefisien Komoditas

(C)

H' C'

1 Perkebunan pinus 45,614 1,523

4

0,233

9

2 Agroferestri 1,535

9

0,252

6

3 Semusim 1,523

4

0,233

9

4 Tanaman

Semusim+Pemukiman

1,305

0

0,289

7

Gambar 14. Grafik Indeks dan Nominasi

Pada skala lanskap di desa Tulungrejo, kecamatan Ngantang

terdiri dari empat jenis tutupan lahan yaitu hutan produksi,

agroforestry, tanaman semusim dan tanaman semusim + pemukiman.

Dari ke empat jenis tutupan lahan yang ada di daerah tersebut memiliki

keragaman gulma yang bervariasi pada setiap tutupan lahannya.

Dimana dalam skala lansekap tersebut dihasilkan koefisien komoditi

sebesar 0,456, kemudian nilai H’ rata-rata sebesar 1,46 dan nilai C

simpson rata-rata sebesar 0,24.

0

0.2

0.4

0.6

0.8

1

1.2

1.4

1.6

H' C' simpson

perkebunan pinus

Agroforestri

semusim

semusim dan pemukiman

28

Nilai koefisien yang didapat adalah sebesar 45,614 atau 45,6 %.

Nilai koefisien komunitas atau indeks kesamaan suatu jenis gulma

merupakan nilai yang menunjukkan homogenitas komunitas gulma

pada lokasi yang berbeda. Nilai ini digunakan untuk menentukan cara

pengendalian (Tjitrosoedirjo dan Wiroatmodjo 1984). Bila didapat nilai

C di atas 75%, artinya komunitas gulma yang diamati tidak mempunyai

perbedaan yang nyata atau komunitas gulma seragam. Sebaliknya bila

nilai C kurang dari 75%, artinya komunitas gulma tersebut tidak

seragam.

Sedangkan pada perhitungan H’ atau indeks keragaman

Shannon-weiner diperoleh nilai sebesar 1,52 pada penggunaan lahan

hutan produksi, kemudian 1,53 pada penggunaan lahan agroforestry,

dan 1,52 pada penggunaan lahan tanaman semusim, serta 1,30 pada

penggunaan lahan tanaman semusim + pemukiman. Dengan demikian

dapat disimpulkan bahwa pada semua tipe penggunaan lahan memiliki

nilai 1,0 < H’ < 3,322. Dari nilai tersebut berarti pada semua tipe

penggunaan lahan mempunyai keanekaragaman yang termasuk dalam

kategori sedang. Kondisi demikian menunjukkan bahwa ekosistem

dalam keadaan cukup seimbang. Hal ini sesuai dengan pendapat Fitriana

(2006), bahwa nilai 1,0 < H’ < 3,322 berarti keanekaragaman sedang,

produktivitas cukup, kondisi ekosistem cukup seimbang, dan tekanan

ekologis sedang.

Pada perhitungan indeks simpson atau C’ diperoleh nilai yang

tidak berbeda jauh antara empat tipe penggunaan lahan, dimana Indeks

dominasi digunakan untuk mengetahui kekayaan spesies serta

keseimbangan jumlah individu setiap spesies dalam ekosistem.

Perhitungan nilai indeks Simpson yang didapat yaitu sebesar 0,23 pada

penggunaan lahan hutan produksi, kemudian 0,25 pada penggunaan

lahan agroforestry, dan 0,23 pada penggunaan lahan tanaman

semusim, serta 0,28 pada penggunaan lahan tanaman semusim +

pemukiman. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa pada semua

tipe penggunaan lahan memiliki nilai 0 < C’ < 1. Nilai tersebut dapat

diartikan bahwa tidak terdapat spesies yang mendominasi spesies

lainnya atau struktur komunitas dalam keadaan stabil. Hal ini didukung

oleh pernyataan (Odum, 1971 dalam Fachrul et al., 2005) bahwa indeks

dominasi berkisar antara 0 - 1. D = 0, berarti tidak terdapat spesies yang

mendominasi spesies lainnya atau struktur komunitas dalam keadaan

stabil. Sedangkan D = 1, berarti terdapat spesies yang mendominasi

spesies lainnya, atau struktur komunitas labil karena terjadi tekanan

ekologis.

29

3.1.2.3 Biodiveritas Hama dan Penyakit

3.1.2.3.1 Biodiversitas Arthopoda

Adapun hasil dari pengamatan biodiversitas arthopoda pada

masing-masing plot yaitu:

Tabel 19. Hasil Pengamatan Biodiversitas Arthopoda pada Setiap Plot

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah Fungsi

(H,MA,SL)

Plot 1

Perkebunan

(Pinus)

Kumbang koksi Epilachna

admirabilis

2 SL

Belalang Kayu Valanga

nigricornis

1 SL

Semut Hitam Dolichoderus

thoracicus Smith

12 SL

Jangkrik Gryllus assimilis 1 SL

Laba-laba Ayah

Kaki Panjang

Pholcus

phalangiodes

3 MA

Penggerek

Kulit/Batang

Cabang

Dyorictia sp 1 H

Plot 2

Agroforestri

(Kopi)

Semut Rangrang Oecophylla

smaragdina

5 MA

Laba-Laba Lompat Salticidae

phidippus Audax

1 MA


thoracicus Smith

3 MA

Lalat Apung/Lalat

Bunga

Episyrphus

balteatus

4 MA

Belalang sembah Atractomorpha

crenulata

3 MA

Kumbang kubah

spot

Epilachna sparsa 2 MA

Lalat tachinid Tachininae

leskiini

3 H

Penggerek buah

kopi

Hypothenemus

hampei

1 H

Dung beetle Onitis aygulus 1 SL

30

Kupu-kupu Evening

Brown

Melnitis leda 1 SL

Plot 3

Semusim

(Kubis)

Tomcat Paederus

fuscipes

2 MA

Semut hitam Dolichoderus

thoracicus Smith

3 SL

Kutu jagung Sitophilus

zeamais

1 SL

Kumbang Kubah

Spot

Epilachna sparsa 2 MA

Belalang Kayu Valanga

nigricornis

2 H

Jangkrik Gryllus sp 1 H

Diadegma Diadegma

semiclausum

36 MA

Plot 4

Pemukiman

dan Semusim

(Jagung)

Kumbang Kubah

Spot M

Menochillus

sexmaculatus

2 MA

Tomcat Paederus

fuscipes

1 MA

Laba-Laba Araneus

diadematus

3 MA

Belalang Hijau Oxya chinensis 1 H

Semut Monomorium

pharaonis

4 SL


thoracicus Smith

1 SL

Lalat Bibit

Atherigona

exigua

2 H

Kumbang Bubuk Sitophilus

zeamais motsch

1 H

31

Tabel 20. Manfaat Peranan Layanan Lingkungan dalam Lansekap Agroekosistem

Plot Jenis Serangga yang ditemukan

Peranan

(Polinator/Musuh

alami)

Jumlah

1 Laba-laba ayah kaki panjang Musuh alami 3

2 Semut Rangrang Musuh alami 5

Laba-laba lompat Musuh alami 1

Semuthitam Musuh alami 3

Lalat apung/lalat bunga Musuh alami 4

Belalang sembah Musuh alami 3

Kumbang kubah plot Musuh alami 2

Kupu-kupu Evening Brown Polinator 1

3 Tomcat Musuh Alami 2

Kumbang Kubah Plot Musuh Alami 2

Diadegma Musuh Alami 36

4 Kumbang Kubah Plot M Musuh Alami 2

Tomcat Musuh Alami 1

Laba-laba Musuh Alami 3

Berdasarkan data hasil pengamatan plot 1 yaitu perkebunan pinus

terdapat 3 ekor laba-laba ayah kaki panjang yang berperan layanan

lingkungan sebagai musuh alami dalam lanskap agroekosistem. Pada

plot 2 agroforestri dengan komoditas kopi terdapat arthropoda yang

berperan sebagai musuh alami berjumlah 18 ekor dan polinator 1 ekor.

Kupu-kupu Evening Brown berperan sebagai polinator karena

membantu penyerbukan bunga kopi. Lanskap tanaman semusim

dengan komoditas kubis terdapat 40 ekor yang terdiri dari tomcat,

kumbang kubah plot dan diadegma yang berperan sebagai musuh

alami. Selain itu, pada plot 4 dengan komoditas jagung terdapat

kumbang kubah plot m, tomcat dan laba-laba yang berperan sebagai

musuh alami dalam lanskap tanaman semusim dan pemukiman

sejumlah 6 ekor.

32

Tabel 21. Komposisi Peranan Arthopoda dalam Hamparan Plot 1

Titik

pengambilan

sampel

Jumlah individu Prosentase (%)

Hama MA SL Total Hama MA SL

Titik 1 - - 3 3 - - 15

Titik 2 - - 7 7 - - 35

Titik 3 - 1 5 6 - 5 25

Titik 4 1 2 1 4 5 10 5

Total 1 3 16 20 5 15 80


Titik

Pengambilan

Sampel

Jumlah Individu Prosentase (%)


Titik 1 - 9 - 9 - 37,5 -

Titik 2 3 8 - 11 12,5 33,33 -

Titik 3 1 - 1 2 4,167 - 4,167

Titik 4 - 1 1 2 - 4,167 4,167

Total 4 18 2 24 16,7 75 8,3


Titik

Pengambilan

Sampel



Titik 1 - 1 4 5 - 2,13 8,51

Titik 2 - 36 - 36 - 76,60 -

Titik 3 2 1 - 3 4,25 2,13 -

Titik 4 1 2 - 3 2,13 4,25 -

Total 3 40 4 47 6,38 85,11 8,51

Tabel 24. Komposisi Peranan Arthopda dalam Hamparan Plot 4

Titik

Pengambilan

Sampel



Titik 1 1 2 0 3 6,67 13,33 0

Titik 2 0 3 0 3 0 20 0

Titik 3 1 1 5 7 6,67 6,67 33,33

Titik 4 2 0 0 2 13,33 0 0

Total 4 6 5 15 26,67 40 33,33

33

Tabel 25. Komposisi Peranan Arthopoda dalam Hamparan Tiap Plot

Titik

Pengambilan

Sampel



Plot 1 1 3 16 20 5 15 80

Plot 2 4 18 2 24 16,7 75 8,3

Plot 3 3 40 4 47 6,38 85,11 8,51

Plot 4 4 6 5 15 26,67 40 33,33

Total 12 67 32 106 11,32 63,2 30,18

Berdasarkan komposisi peran arthropoda dalam hamparan tiap

plot dihasilkan bahwa hama tertinggi berada pada plot 4 tanaman

semusim dan pemukiman sebesar 26,67% dengan keseluruhan total

hama di semua plot sebesar 11,32%. Total prosentase musuh alami

sebesar 63,2% dengan plot 3 terdapat arthropoda yang berperan

sebagai musuh alami tertinggi sebesar 85,11%. Sedangkan plot 1

perkebunan pinus memiliki serangga lain tertinggi yaitu 80% dari total

prosentase sebesar 30,18%.

Perbandingan arthropoda antar plot dapat disimpulkan bahwa

hama tertinggi berada pada plot 2 agroforestri dan plot 4 tanaman

semusim serrta pemukiman berjumlah 4 ekor. Jumlah hama dan musuh

alami terendah berada pada plot 1 yaitu 1 ekor dan 3 ekor. Arthropoda

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

Perbandingan Arthropoda Antar Plot

Hama

Musuh alami

Serangga Lain

Gambar 15. Grafik Perbandingan Arthopoda Antar Plot

34

yang berperan sebagai musuh alami tertinggi berada pada plot 3

tanaman semusim komoditas kubis dengan jumlah 40 ekor. Sedangkan

pada plot 1 perkebunan pinus memiliki serangga lain terbesar yaitu 16

ekor

Tabel 26. Segitiga Fiktorial pada Setiap Plot

Plot Segitiga Fiktorial

Plot

1

Jumlah hama yang ditemukan adalah 5%, musuh alami 15% dan

serangga lain 80%

Plot

2

jumlah hama yang ditemukan adalah 16,7% musuh alami yang

ditemukan adalah 75% dan serangga lain yang ditemukan adalah

8,3%

SL

100

H

100

MA

100

35

Plot

3

Jumlah hama yang ditemukan adalah 6,38%, musuh alami adalah

85,11% dan serangga lain adalah 8,51%

Plot

4

Jumlah hama yang ditemukan adalah 26,67%, musuh alami adalah 40%

dan serangga lain adalah 33,33%

36

Tabel 27. Dokumentasi Arthopoda Tiap Titik

Lokasi

Pengambilan

Sampel

Nama Lokal Nama Ilmiah Gambar

Plot 1

Perkebunan

(Pinus)

Kumbang koksi

Epilachna admirabilis

Belalang kayu Valanga nigricornis


thoracicus Smith

Jangkrik Gryllus assimilis

Laba-laba ayah

kaki panjang

Pholcus phalangiodes

Penggerek

kulit/batang

cabang

Dyorictia sp

Plot 2

Agroforestri

(Kopi)

Semut Rangrang Oecophylla

smaragdina

Laba-laba lompat Salticidae phidippus

audax

37


thoracicus Smith

Lalat apung/lalat

bunga

Episyrphus balteatus

Belalang sembah Atractomorpha

crenulata

Kumbang kubah

spot

Epilachna sparsa

Lalat tachinid Tachininae leskiini

Penggerek buah

kopi

Hypothenemus

hampei

Kupu-kupu

Evening Brown

Melnitis leda

Dung beetle Onitis aygulus

38

Plot 3

Semusim

(Kubis)

Tomcat Paederus fuscipes


thoracicus Smith

Kutu jagung Sitophilus zeamais

Kumbang Kubah

Spot

Epilachna sparsa

Belalang Kayu Valanga Nigricornis

Jangkrik Gryllus sp

Diadegma Diadegma

semiclausum

Plot 4

Pemukiman

dan

Semusim

(Jagung)

Kumbang Kubah

Spot M

Menochillus

sexmaculatus

Tomcat Paederus fuscipes

39

Pada plot 1, serangga yang berperan sebagai serangga lain

terdapat 80% yang terdiri dari 2 ekor kumbang koksi, 1 ekor belalang

kayu, 12 ekor semut hitam, dan 1 ekor jangkrik. Sementara musuh

alaminya adalah 15% yang terdiri dari 3 ekor laba-laba ayah kaki

panjang, dan hama 5% yang terdiri dari 1 ekor penggerek kulit/batang

cabang. Dari hasil intepretasi data tersebut dan segitiga fiktoral,

didapatkan hasil bahwa serangga lain lebih dominan daripada musuh

alami dan hama.

Penggunaan lahan perkebunan pinus masih terdapat memiliki

jumlah populasi arthropoda dalam alam yang tidak seimbang adalah

adanya faktor bebas terkait yaitu cuaca dan tindakan manusia dalam

pengelolaan lingkungan. Kondisi lingkungan dan cuaca disukai serangga

dengan peran serangga lain menjadi alasan jumlah serangga lain

melimpah dibandingkan serangga peran lain. Hal ini sesuai dengan

pendapat Sunarno (2010) bahwa faktor bebas dapat mengakibatkan

kesimbangan serangga yang ada di alam menjauhi keseimbangan yang

Laba-laba Araneus diadematus

Belalang Hijau Oxya chinensis

Semut Monomorium

pharaonis

Semut Hitam Dolichoderus sp

Lalat Bibit Atherigona exigua

Kumbang Bubuk Sitophilus zeamais

motsch

40

ada dimana faktor bebas tersebut seperti cuaca dan tindakan manusia

dalam mengelola lingkungan.


terdapat 16,7% yang terdiri dari 1 ekor kupu-kupu evening browndan 1

ekor dung beetle. Sementara musuh alaminya adalah 75% yang terdiri

dari 5 ekor semut rangrang, 1 ekor laba-laba lompat, 3 ekor semut

hitam, 4 ekor lalat apung, 3 ekor belalang sembah, 2 kumbang kubah

spot, dan 2 ekor tomcat. Jumlah hama 8,3% yang terdiri dari 3 belalang

sembang dan 2 kumbang kubah spot. Dari hasil intepretasi data tersebut

dan segitiga fiktoral, didapatkan hasil bahwa musuh alami lebih

dominan daripada serangga lain dan hama. Pengelolaan lahan dengan

menanam berbagai jenis pohon sebagai penaung tanaman kopi

(agroforestri berbasis kopi) telah membantu mempertahankan fungsi

lingkungan. Selain itu, kondisi pada agroforestri berbasis kopi dengan

pohon penaung yang lebih beragam hingga menyerupai hutan,

mempunyai stabilitas ekosistem yang lebih tinggi sehingga potensi

terjadinya ledakan hama berkurang (Schroth et al., 2000). Penerapan

sistem agroforestri pada tanaman kopi dapat meningkatkan keragaman

hayati, mengkonservasi kesuburan tanah, dan meningkatkan kesehatan

tanaman. Sistem agroforestri memiliki kemiripan dengan hutan yaitu

ekosistemnya yang stabil sehingga mampu menghambat

perkembangan OPT pada tanaman kopi (Staver et al., 2001)


terdapat 8,51% yang terdiri dari 3 ekor semut hitam dan 1 ekor kutu

jagung. Sementara musuh alaminya adalah 85,11% yang terdiri dari 2

kumbang kubah spot dan 36 diadegma. Jumlah hama 6,38% yang terdiri

dari 2 belalang kayu dan 1 jangkrik. Dari hasil intepretasi data tersebut

dan segitiga fiktoral, didapatkan hasil bahwa musuh alami lebih

dominan daripada serangga lain dan hama.

Penggunaan lahan plot 3 berupa tanaman semusim dengan

komoditas kubis. Arthropoda yang didapatkan menghasilkan

dominannya musuh alami daripada arthropoda dengan peran hama dan

serangga lain. Hal ini sesuai dengan jumlah hama dan serangga lain yang

sangat sedikit. Kondisi ini bisa terjadi karena adanya ekosistem yang

dirancang pada penggunaan lahan tanaman semusim kubis untuk

mempertahankan pengendalian populasi hama. Selain itu, faktor lain

yang berpengaruh terhadap jumlah populasi arthropoda dalam alam

yang tidak seimbang adalah adanya faktor bebas terkait yaitu cuaca dan

tindakan manusia dalam pengelolaan lingkungan. Kondisi lingkungan

dan cuaca yang pada saat itu disukai serangga dengan peran musuh

41

alami menjadi alasan melimpahnya jumlah serangga dengan peran ini

dibandingkan dengan peran lainnya. Hal ini sesuai dengan pendapat

Sunarno (2010) bahwa faktor bebas dapat mengakibatkan kesimbangan

serangga yang ada di alam menjauhi keseimbangan yang ada dimana

faktor bebas tersebut seperti cuaca dan tindakan manusia dalam

mengelola lingkungan.


terdapat 30,18% yang terdiri dari 4 semut dan 1 semut hitam.

Sementara musuh alaminya adalah 63,2 % yang terdiri dari 2 kumbang

kubah spot, 1 tomcat, dan 3 laba-laba. Jumlah hama 11,32% yang terdiri

dari 1 belalang hijau, 2 lalat bibit dan 1 kumbang bubuk. Dari hasil

intepretasi data tersebut dan segitiga fiktoral, didapatkan hasil bahwa

musuh alami lebih dominan daripada serangga lain dan hama.

Penggunaan lahan plot 4 berupa tanaman semusim dan

pemukiman. Arthropoda yang didapatkan menghasilkan kombinasi

yang jumlahnya cukup seimbang antara hama, musuh alami dan

serangga lain dan musuh alami yang mendominasi. Hal ini terjadi karena

kondisi pemukiman desa dan area sisi lahan masih memiliki kondisi yang

bisa mengoptimalkan efektivitas control dari musuh alami seperti

adanya tanaman tahunan, beragamnya tanaman yang ditanam pada

masing-masing petak. Hal ini sesuai dengan pendapat Aminatun (2009)

bahwa jika musuh alami mampu berperan sebagai pemangsa alami

sejak awal, maka populasi hama dapat berada pada tingkat equilibrium

position atau flutuasi populasi hama dan musuh alami menjadi

seimbang. Peran musuh alami akan optimal jika terjadi modifikasi

lingkungan terkait konservasi musuh alami melalui pengelolaan lahan

yang mampu menghindari rusaknya sarang musuh alami, adanya

tanaman alternative untuk sembunyi musuh alami, penganekaragaman

tanaman budidaya dan penggunaan tanaman penutup untuk

menambah daya tahan tubuh musuh alami (Suhaendah, 2013).

42

3.1.2.3.2 Biodiversitas Penyakit

Adapun hasil dari pengamatan biodiversitas penyakit pada

masing-masing plot yaitu:

Tabel 28. Pengamatan Biodiversitas Penyakit Pada Tiap Plot

Plot Nama Penyakit Nama ilmiah Gambar

Plot 2

Agroforestri

(Kopi)

Layu Kopi (Coffee

Wilt Disease)

Tracheomycosis

Jamur upas Corticium

salmonicolor

Karat Daun Kopi Hemileia vastatrix

Plot 3

Semusim

(Kubis)

Busuk hitam (Black

Rot)

Xanthomonas

campestris

43

Plot 4

Pemukiman

dan

Semusim

(Jagung)

Hawar Daun Jagung

Helminthosporium

turcicum

Berdasarkan hasil pengamatan plot 1 yaitu perkebunan pinus

tidak ada tanda dan gejala penyakit. Sedangkan plot 2 agroforestri

dengan komoditas kopi terdapat tanda dan gejala yang dicirikan dengan

penyakit layu kopi atau coffee wilt disease, jamur upas dan karat daun

kopi.

Menurut Departemen Pertanian (2002) jamur upas atau C.

salmonicolor dapat menyerangbatang, cabang, ranting dan buah

kopi.Infeksi jamur pertama kali terjadipada sisi bagian bawah cabang

ataupunranting. Serangan dimulai denganadanya benang-benang jamur

tipisseperti sutera, berbentuk sarang laba-laba.Selanjutnya pada bagian

tersebutterjadi nekrosis kemudian membusuksehingga warnanya

menjadi coklat tuaatau hitam.

Penyakit karat daun kopi disebabkanoleh H. vastatrix yang dapat

menyerang saat pembibitan sampai tanaman kopi dewasa.Gejala

tanaman yang terserang yaitu daun yangsakit timbul bercak kuning

kemudianberubah menjadi coklat. Permukaan bercak pada sisi bawah

daun terdapat uredospora seperti tepung berwarna oranye atau jingga.

Padaserangan berat pohon tampak kekuningan, daunnya gugur

akhirnya pohon menjadi gundul.

Layu kopi adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur Fusarium

xylarioides. Penyakit yang disebabkan jamur dari kelas Ascomycetes

(Deptan, 2002). Layu Kopi yang disebabkan F. xylarioides menginfeksi

kopi pada semua fase pertumbuhan dengan cepat membunuh inang

dalam waktu 6-8 bulan sejak gejala awal muncul dan menyebabkan

kehilangan total bagi petani.

Pada plot 3 tanaman semusim komoditas kubis memiliki penyakit

busuk hitam disebabkan oleh bakteri X. campestris pv. Gejala khas pada

tanaman kubis dewasa yaitu adanya bercak kuning yang berbentuk

huruf V di sepanjang pinggir daun mengarah ke tengah daun.

Penyaluran air yang melewati bagian yang bergejala terhambat

sehingga tulang daun menjadi busuk dan berwarna hitam. Pada

44

serangan berat seluruh daun menguning dan rontok sebelum waktunya.

Daun-daun kubis yang terserang terdapat bintik-bintik hitam dan dalam

waktu singkat tanaman mati secara serentak.

Pada plot 4 tanaman semusim dan pemukiman dengan komoditas

jagung terdapat penyakit hawar daun dan busuk batang. Hawar daun

dilihat dari gejala berupa bercak kecil, berbentuk oval kemudian bercak

semakin memanjang berbentuk ellips dan berkembang menjadi

nekrotik (disebut hawar), warnanya hijau keabu-abuan atau coklat

dengan panjang bercak hingga 25 cm. Infeksi berat akibat serangan

penyakit hawar daun dapat mengakibatkan tanaman jagung cepat mati

atau mengering.

Tanaman jagung yang terserang penyakit busuk batang tampak

layu atau kering seluruh daunnya. Umumnya gejala terjadi pada stadia

generatif, yaitu setelah fase pembungaan. Pangkal batang terserang

berubah warna dari hijau menjadi kecoklatan, bagian dalam batang

busuk, sehingga mudah rebah, serta bagian kulit luarnya tipis. Penyakit

busuk batang jagung dapat disebabkan oleh delapan spesies/cendawan

seperti Colletotrichum graminearum, Diplodia maydis, dsb.

3.1.2.4 Cadangan Karbon

Tabel 29. Penggunaan Lahan dan C-Stock pada Setiap Plot

Pl

ot

Penggunaan

Lahan

Tutupan

Lahan Manfaat

Posisi

Lereng

Tingkat Tutupan

Jumlah

spesies Kerapatan

C-Stock

(ton/ha) Kanopi Seresah

1 Hutan Produksi Pinus K A T T S S 150

2 Agroforestri

Kopi B T S S T T

80

Nangka B,D,K T R R R R

Pisang B,D,Ba T R R S S

Sengon K T S S T T

Talas U,B T R R S S

Durian B,K T R R R R

3 Tanaman

Semusim

Pisang B T T T T T

1 Rumput

Gajah D T T T T T

4 Tanaman

Semusim

Jagung B T S S T T

1 Rumput

Gajah D T S S T T

Pemukiman - - B - - - - 0

Manfaat: B (buah), D (daun), A (akar), K (kayu), B (biji), U(umbi). Posisi lereng: A (atas), T (tengah), B (bawah). Tingkat

tutupan kanopi dan seresah: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Kerapatan: T (tinggi), S (sedang), R (rendah). Populasi: T

(tinggi), S (sedang), R (rendah).

45

Berdasarkan tabel di atas dapat diketahui bahwa setiap

penggunaan lahan memiliki nilai cadangan karbon (C-Stock) yang

berbeda-beda. Adanya perbedaan dimungkinkan dipengaruhi oleh jenis

vegetasi; jumlah dan kerapatan pohon; faktor lingkungan, seperti

penyinaran matahari, kadar air, suhu, dan kesuburan tanah yang

mempengaruhi laju fotosintesis. Nilai C-Stock plot 1 yaitu sebesar 150 ton

ha-1. Nilai ini menunjukkan bahwa pada plot ini tingkat penyerapan

karbon cukup tinggi. Jenis penggunaan lahan plot 1 berupa hutan

produksi dengan tutupan lahan berupa pinus dengan jumlah spesies dan

kerapatannya sedang. Manfaat yang diperoleh dari penggunaan lahan ini

adalah produksi kayu. Plot 1 berada pada lereng atas dengan tingkat

tutupan kanopi dan seresah yang ada dalam keadaan tinggi.

Sedangkan, pada plot 2 yaitu penggunaan lahan agroforestri

memiliki tingkat C-Stock cukup tinggi pula yaitu senilai 80 ton ha-1. Pada

plot ini memiliki jenis tutupan lahan yang beragam, seperti kopi, nangka,

sengon, pisang, talas, dan durian dengan jumlah spesies tanamannya dan

kerapatan tinggi sampai rendah. Pada plot ini tingkat tutupan kanopi dan

seresah dalam keadaan sedang sampai rendah. Dengan penggunaan

lahan sebagai agroforestri, petani dapat memperoleh manfaat produksi

tananaman yang bermacam-macam, seperti manfaat produksi kayu,

buah, daun, biji, dan umbi. Sementara itu, tingkat C-Stock pada plot 3 dan

plot 4 tergolong rendah. Nilai C-Stock pada kedua plot ini senilai 1 ton ha-

1. Hal ini dikarenakan penggunaan lahan pada plot 3 adalah tanaman

semusim, dan plot 4 adalah tanaman semusim dan pemukiman. Jenis

tutupan lahan yang ada ialah pisang, jagung, dan rumput gajah. Jumlah

spesies dan kerapatan tanaman pada kedua plot tergolong tinggi, dengan

tingkat tutupan kanopi dan seresah tergolong tinggi pada plot 3 dan

sedang pada plot 4. Rata-rata manfaat yang diperoleh dengan

penggunaan lahan pada plot 3 dan 4 adalah produksi buah dan daun.

Berdasarkan pengamatan jika dibandingkan dari semua plot yang

ada, plot 1 dan plot 2 memiliki nilai cadangan karbon (C-Stock) yang cukup

tinggi (150 ton ha-1 dan 80 ton ha-1) karena penggunaan lahannya berupa

hutan produksi dan agroforestri. Pada kedua plot ini jenis spesies

tanaman didominasi oleh tanaman kayu (tahunan) pada plot hutan

produksi dan campuran antara tanaman kayu (tahunan) dengan tanaman

semusim pada plot agroforestri. Penanaman jumlah pohon yang sangat

banyak dan banyaknya keanekaragaman vegetasi akan mampu menyerap

dan menyimpan karbon lebih banyak, sehingga cadangan karbon yang

dimiliki tinggi daripada penggunaan lahan tanaman semusim. Hal ini

sesuai dengan pernyatann Hairiah dan Rahayu (2007), menyatakan

46

bahwa hutan dan agroforestri merupakan jenis penggunaan lahan

dengan tingkat penyimpan karbon (C) tertinggi bila dibandingkan dengan

sistem penggunaan lahan pertanian (tanaman semusim), hal ini karena

keragaman pohonnya tinggi, dengan tumbuhan bawah dan seresah di

permukaan tanah yang banyak. Keberadaan ekosistem hutan pada

dasarnya memiliki peranan penting dalam mengurangi gas karbon

dioksida di udara melalui proses fotosintesis tanaman yang nantinya

akan menyimpan karbon (C) di dalam tubuh tanaman (pohon). Namun,

jika lahan hutan dibuka untuk dijadikan sebagai lahan pertanian maka

dapat menyebabkan pelepasan karbon (C) ke atmosfer atau terjadi emisi

karbon. Sehingga, apabila nilai cadangan karbon (C-Stock) rendah akan

kurang mendukung dalam pertanian berlanjut.

3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi

3.1.4.1 Economically Viable (Keberlangsungan Secara Ekonomi)

Pada praktikum yang berlangsung di Desa Tulungrejo, Kecamatan

Ngantang, dilaksanakan wawancara kepada 4 petani yang masing-

masing terbagi dalam plot 1 sampai plot 4.

PLOT 1

Pada plot 1, petani yang diwawancarai adalah Pak Suwono.

Bertempat tinggal di Dusun Jabon, Desa Tulungrejo, Kecamatan

Ngantang, Kabupaten Malang, Pak Suwono memiliki pekerjaan utama

sebagai petani. Pak Suwono menyewa lahan tegal seluas 1200m2 dari

lahan milik desa dengan harga sewa Rp. 1.300.000/ tahun. Lahan

tersebut digunakan untuk budidaya jagung dan buncis sebagai tanaman

pagar. Selain itu, Pak Suwono juga menggarap lahan hutan milik

PERHUTANI seluas 750m2. Jenis tanaman yang dibudidayakan di hutan

tersebut adalah kopi, durian, dan alpukat. Namun untuk tanaman

durian dan alpukat masih baru ditanam sehingga belum pernah

merasakan panen dan belum dapat dihitung kelayakan ekonominya.

Dalam menggarap lahan milik PERHUTANI, Pak Suwono dan pihak

PERHUTANI memiliki perjanjian “sakap” atau bagi hasil dengan proporsi

7:3. Bibit yang ditanam untuk lahan tegal untuk jagung sebagian dibuat

sendiri dari hasil panen sebelumnya, dan sebagian ada yang beli.

Sedangkan bibit kopi didapatkan dari biji kopi hasil panen sebelumnya.

Pupuk yang digunakan oleh Pak Suwono semuanya dibeli di toko

pertanian terdekat, baik pupuk organik maupun kimia. Untuk

mencukupi kebutuhan usahataninya, Pak Suwono menggunakan modal

sendiri. Hasil produksi pertanian Pak Suwono sebagian dijual dan

beberapa digunakan untuk dikonsumsi sendiri untuk memenuhi

47

kebutuhan sehari-hari. Keuntungan yang didapat dari penjualan

biasanya akan dijadikan modal untuk tanam selanjutnya.

Dalam melakukan usahatani komoditas Jagung dan kopi,

dilakukan analisis pengeluaran dan pendapatan usahatani sehingga

akan dapat diketahui apakah usahatani kedua komoditas tersebut layak

atau tidak.

Analisis Usahatani Jagung

Tabel 30. Tenaga Kerja (Komoditas Jagung)

Keterangan: Standar kerja per hari adalah pukul 07.00 – 15.00 (8 jam)

Tabel 31. Nilai Produksi, Penggunaan Input dan Biaya Usahatani Jagung

Uraian Satuan Harga/satuan

(Rp) Jumlah

Nilai

(Rp)

A. Penerimaan Usahatani

(TR)

Penerimaan tunai Kg 20.000 250 5.000.000

B. Biaya Usahatani

B.1 Biaya Variabel (TVC)

1. Urea 75.000 1 75.000

2. SP36 115.000 1 115.000

3. Phonska 118.000 1 118.000

4. Pupuk kaandang 10.000 5 50.000

5. Benih bisi 18 62.000 5 310.000

6. Sewa lahan Bulan 108.333 4 433.333

7. Biaya tenaga kerja 168.750

Total Biaya Variabel 1.270.083

Biaya tetap 0

HOK Jumlah Jenis

kelamin Upah Jam hari HOK Total

Penyiapan

lahan 3 LK 50.000 3 1 1.125 56.250

Penanaman 2 PR 40.000 4 1 1 40.000

Penyiangan 1 LK 50.000 2 1 0.25 12.500

Pemanenan

dan Angkut 2 LK 80.000 3 1 0.75 60.000

TOTAL 168.750

48

C. Total Biaya Usahatani

(TC) = (TFC+TVC) 1.270.083

C. Pendapatan (TR-TC) 3.729.917

a. Hasil perhitungan R/C Ratio

Ratio (R) = 𝑇𝑅

𝑇𝐶

= 5.000.000 / 1.270.083

= 3,9

b. Hasil perhitungan BEP (Break Event Point)

1) BEP unit = 𝑇𝐶

𝑃 𝑗𝑢𝑎𝑙

= 𝟏.𝟐𝟕𝟎.𝟎𝟖𝟑

20.000

= 63,5 kg

2) BEP rupiah

- BEP Penerimaan = BEP unit x P

= 63,5 x 20.000

= 1.270.000

- BEP harga = TC/ƹ unit

= 1.270.000 / 250

= 5.080

Analisis usahatani komoditas jagung Pak Suwono dikatakan layak

karena memiliki R/C Ratio lebih dari 1 yaitu sebesar 3,9. Yang artinya,

setiap modal Rp. 1 yang dikeluarkan akan kembali sebesar Rp. 3,9. Pak

Suwono akan mengalami titik impas ketika berhasil menjual 63,5kg

seharga Rp. 20.000 atau menjual dengan harga Rp. 5.080 sebanyak

250kg. Dengan kata lain, setiap penerimaan sebesar 1.270.000 maka

dapat dikatakan Pak Suwono sudah mengalami balik modal.

49

Analisis Usahatani Kopi

Tabel 32. Tenaga Kerja (Komoditas Kopi)

Kegiatan Jumlah

orang Upah

Jumlah

hari

Jumlah

jam HOK total

Penyiapan lahan 2 50.000 1 3 0,75 37.500

Pemupukan (PR) 2 40.000 1 2 0,5 20.000

Panen (LK) 5 50.000 7 2 8,75 437.500

Panen (PR) 2 40.000 7 2 3,5 140.000

Tenaga angkut 2 80.000 7 4 7 560.000

Total Upah Tenaga Kerja 1.195.000


Tabel 33. Usahatani Bapak Suwono (Komoditas Kopi)

Uraian Satuan

Harga

/satuan

(Rp)

Jumlah Nilai

(Rp)


(TR)

Penerimaan tunai Kg 23.000 750 17.250.000

1. Penerimaan untuk petani 12.075.000

2. Penerimaan untuk

perhutani 5.175.000

B. Biaya Usahatani

B.1 Biaya Tetap (TFC) 0

B.2 Biaya Variable (TVC)

1. Bibit Buah 2.000 185 370.000

2. Pupuk kandang Kg 10.000 20 200.000

3. ZA Sak 75.000 2 150.000

4. Ponska Sak 118.000 2 236.000

5. Total biaya tenaga

kerja 1.195.000

Total Biaya Variable 2.151.000


(TC) = (TFC+TVC) 2.151.000

D. Pendapatan petani (TR-TC) 9.924.000

50

Tabel 34. Usahatani Komoditas Kopi Selama 5 Tahun

Ta-

hun Biaya

Penerima-

an

Keuntung-

an DF PV Biaya

pv

penerima-

an

1 1.013.500 0 -1.013.500 0.91 921.363.6 0

2 1.013.500 0 -1.013.500 0.83 837.603.3 0

3 1.581.000 12.075.000 10.494.000 0.75 1.187.829 9.072.126

4 1.581.000 12.075.000 10.494.000 0.68 1.079.844 8.247.387

5 1.581.000 12.075.000 10.494.000 0.62 981.676.6 7.497.625

TOTAL 5.008.317 24.817.139

Tabel 35. Suku Bunga, NPV, IRR dan Net B/C (Komoditas Kopi)

Suku bunga 10.00%

NPV Rp. 19,808,822.14

IRR 233%

NET B/C 4.95

Dari hasil usahatani kopi milik Bapak Suwono didapatkan

perhitungan terhadap kelayakan usahatani sebagai berikut:

a. NPV

NPV yang dihasilkan dari usahatani kopi milik Bapak Mulyono

sebesar Rp. 19,808,822.14 yang berarti bahwa nilai NPV > 0, jadi

penanaman investasi pada usahatani tersebut akan memberikan

keuntungan sebesar Rp. 19,808,822.14 setelah terdapat suku

bunga kredit sebesar 10%.

b. IRR

Analisa IRR yang dihasilkan dari usahatani kopi milik Bapak

Mulyono yaitu sebesar 233%. Hal ini menunjukkan bahwa

investasi pada usahatani tersebut layak untuk diusahakan karena

lebih besar dari tingkat suku bunga kredit yang berlaku yaitu 10%.

c. Net B/C

Analisa Net B/C pada usahatani kopi milik Bapak Mulyono

menghasilkan Net B/C sebesar 4,95. Hal ini menunjukkan bahwa

investasi pada usahatani tersebut untuk setiap nilai pengeluaran

sekarang sebesar Rp 1 akan memberikan tambahan nilai pada

pendapatan bersih sekarang sebesar Rp 4,95.

51

Tabel 36. Payback Period (PP)

TAHUN BIAYA PENERIMAAN KEUNTUNGAN KUMULATIF

1 1.013.500 0 -1.013.500 -1.013.500

2 1.013.500 0 -1.013.500 -2.027.000

3 1.581.000 12.075.000 10.494.000 8.467.000

4 1.581.000 12.075.000 10.494.000 18.961.000

5 1.581.000 12.075.000 10.494.000 29.455.000

Diketahui :

N 2

A 1.013.500

B -2.027.000

c 8.467.000

Usahatani komoditas kopi Pak Suwono dikatakan layak, Pak

Suwono akan mendapatkan titik impas ketika dan mulai mendapatkan

untung dalam jangka waktu 1 tahun, 11 bulan, 24 hari.

PLOT 2

Pada plot 2, petani yang diwawancarai adalah Pak Mulyono.

Beliau menggarap lahan hutan milik PERHUTANI seluas 1 ha yang

ditanami berbagai macam komoditas seperti cengkeh, kopi, pisang,

durian, dan cabai. Ladang tersebut menggunakan sistem pengairan

tadah hujan sehinga tidak menggunakan saluran irigasi. Hasil panen

cabai biasanya dikonsumsi sendiri atu dijual jika berlebih. Sedangkan

untuk hasil panen cengkeh dan kopi harus diproses dahulu dengan cara

dikeringkan lalu dijual ke pabrik di mojokerto. Dan hasil panen durian

serta pisang yang waktunya tidak bisa serentak biasanya akan langsung

dijual kepada tengkulak. Bibit yang digunakan untuk berbudidaya

biasanya dibeli atau sering juga membuat bibit sendiri dari hasil panen

sebelumnya. Dalam penggunaan pupuk, Pak Mulyono menggunakan

pupuk organik dan pupuk kimia.

Untuk mengolah lahannya, Pak Mulyono meminta bantuan orang

lain di luar keluarganya. Biasanya adalah buruh tani atau tetangga di

sekitar rumahnya. Upah tenaga kerja perempuan sebesar Rp. 50.000

per hari sedangkan tenaga kerja laki-laki diberi upah Rp. 70.000 per hari.

Kegiatan pemanenan di ladang seluas 1 ha dibutuhkan 5 orang terdiri

dari 3 wanita dan 2 laki-laki selama satu minggu untuk panen kopi

kemudian diangkut menggunakan pick-up milik sendiri dan di antar ke

pabrik dalam keadaan kering. Selain memiliki ladang pertanian, Pak

PP 1.903421

tahun 1

bulan 11

hari 24

52

Mulyono juga memiliki ternak sapi potong dan sapi perah. Sehingga,

kotoran sapi bisa sebagain digunakan sebagai pupuk organik (pupuk

kandang) dan sebagian lainnya digunakan untuk biogas.

Tabel 37. Tenaga Kerja (Komoditas Cabai)

Laki-laki Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari

(jam)

HOK Upah/

HOK (Rp)

Total

(Rp)

a. Penyiapan

lahan dan

penanaman 1 1 4 0,5 70.000 35.000

b. Pemanenan 1 1 4 0,5 70.000 35.0

Total Biaya Tenaga Kerja 70.000


Tabel 38. Biaya Penyusutan (Komoditas Cabai)

Tabel 39. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cabai)

Uraian Satuan

Harga/

satuan

(Rp)

Jumlah Nilai

(Rp)

A. Penerimaan Usahatani (TR)

Penerimaan tunai kg 20.000 10 200.000

B. Biaya Usahatani

B.1 Biaya Tetap (TFC)

1. Penyusutan cangkul unit 1 1.100

2. Penyusutan sabit unit 1 1.400

3. Sewa Lahan m2 600 5 3000

Total Biaya Tetap 5.500


1. Benih gram 20 300 6.000

Keterangan Jumlah

unit

Harga

awal (Rp)

Harga

Akhir (Rp)

Tahun

ekonomis Total (Rp)

Cangkul 1 40.000 35.600 0,25 1100

Sabit 1 25.600 20.000 0,25 1400

Total Penyusutan 7688

53

2. Pupuk Organik kg 500 100 50.000

3. Tenaga kerja

a. Penyiapan lahan Orang (L) - 2 35.000

b. Pemanenan Orang (L) - 2 35.000

Total Biaya Variable 126.000

C. Total Biaya Usahatani (TC)

= (TFC+TVC) 131.500

C. Pendapatan (TR-TC) 68.500

Dari hasil usahatani cabai milik Bapak Mulyono didapatkan


a. Hasil perhitungan RC Ratio


𝑇𝐶

= 200.000/ 131.50

= 1,52




= 131.500

20.000

= 6,58

2) BEP rupiah


= 6,58 x 20.000

= 131.600


= 131.500/10

= 13.500

Data menyatakan bahwa nilai R/C Rasio usaha tani cabai milik

Bapak Mulyono adalah sebesar 1,52. Dengan hasil perhitungan yang

demikian dapat dikatakan bahwa usahatani tersebut layak untuk

diusahakan karena memiliki nilai R/C Rasio lebih dari 1 yang artinya

setiap Rp. 1 biaya yang dikeluarkan akan mendapatkan penerimaan

sebesar Rp. 1,52. Pak Mulyono akan mengalami titik impas ketika

berhasil menjual 6,58kg seharga Rp. 20.000 atau menjual dengan harga

Rp. 13.500 sebanyak 10kg. Dengan kata lain, setiap penerimaan sebesar

Rp. 131.000 maka dapat dikatakan Pak Mulyono sudah mengalami balik

modal.

54

Tabel 40. Tenaga Kerja (Komoditas Kopi)

Laki-laki Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari

(jam)

HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total (Rp)

a. Penyiapan

lahan 2 1 8 0,5 70.000 35.000

b. Penanaman 2 1 8 2 70.000 140.000

c. Pemupukan 2 1 8 2 70.000 140.000

d. Pemanenan 2 7 8 14 70.000 980.000

Total Biaya Tenaga Kerja (L) 1.295.000

Perempuan Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total (Rp)

a. Penanaman 3 1 8 3 50.000 150.000

b. Pemupukan 3 1 8 3 50.000 150.000

c. Pemanenan 3 7 8 21 50.000 1.050.000

Total Biaya Tenaga Kerja (P) 1.350.000


Tabel 41. Biaya Penyusutan (Komoditas Kopi)

Keterangan Jumlah

unit

Harga

awal (Rp)

Harga

Akhir (Rp)

Tahun

ekonomis Total (Rp)

Cangkul 2 40.000 35.600 1 6.600

Sabit 2 25.600 20.000 1 8.400

Total Penyusutan 15.000

55

Tabel 42. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Kopi)

Uraian Satuan

Harga/

satuan

(Rp)

Jumlah Nilai

(Rp)


(TR)

Penerimaan tunai Kg 12.000 4.000 48.000.000

B. Biaya Usahatani


1. Penyusutan cangkul unit - 1 6.600

2. Penyusutan sabit unit - 1 8.400

3. Lahan m2 600 9995 1.499.250

Total Biaya Tetap 1.521.750


1. Bibit pohon 2.000 150 300.000


3. Tenaga kerja

a. Penyiapan lahan orang (L) - 2 140.000

b. Penanaman orang (L) - 2 140.000

orang (P) - 3 150.000

c. Pemupukan orang (L) - 2 140.000

orang (P) - 3 150.000

d. Pemanenan orang (L) - 14 980.000

orang (P) - 21 1.050.000

4. Biaya Operasional

(transportasi) - - 100.000 100.000



(TC) = (TFC+TVC) 4.871.750

D. Pendapatan (TR-TC) 43.128.250

56

Tabel 43. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Kopi) Selama 5 Tahun

Ta-

hun Biaya

Penerima-

An

Keuntu-

ngan DF

PV

Biaya

PV

Penerimaan

1 2.741.750 0 -2.741.750 0,91 2.492.500 -

2 490.000 0 -490.000 0,83 404.959 -

3 2.620.000 48.000.000 45.380.000 0,75 1.968.445 36.063.110

4 2.620.000 48.000.000 45.380.000 0,68 1.789.495 32.784.646

5 2.620.000 48.000.000 45.380.000 0,62 1.626.814 29.804.224

Total 11.091.750 144.000.000 132.908.250 4 8.282.213 98.651.980

Tabel 44. Suku Bunga, NPV, IRR dan Net B/C

Suku Bunga Kredit 10,00%

NPV Rp 90.369.767,23

IRR 349,93%

NET B/C 11,911

Dari hasil usahatani kopi milik Bapak Mulyono didapatkan


a. NPV

NPV yang dihasilkan dari usahatani kopi milik Bapak

Mulyono sebesar Rp 90.369.767,23yang berarti bahwa nilai

NPV > 0, jadi penanaman investasi pada usahatani tersebut

akan memberikan keuntungan sebesar Rp 90.369.767,23

setelah terdapat suku bunga kredit sebesar 10%.

b. IRR

Analisa IRR yang dihasilkan dari usahatani kopi milik Bapak

Mulyono yaitu sebesar 349,93%. Hal ini menunjukkan bahwa

investasi pada usahatani tersebut layak untuk diusahakan

karena lebih besar dari tingkat suku bunga kredit yang berlaku

yaitu 10%.

c. Net B/C

Analisa Net B/C pada usahatani kopi milik Bapak Mulyono

menghasilkan Net B/C sebesar 11,911. Hal ini menunjukkan

bahwa investasi pada usahatani tersebut untuk setiap nilai

pengeluaran sekarang sebesar Rp 1 akan memberikan

tambahan nilai pada pendapatan bersih sekarang sebesar Rp

11,911.

57


Tahun Biaya Penerimaan Keuntungan Kumulatif

Keuntungan

1 2.741.750 0 -2.741.750 -2.741.750

2 490.000 0 -490.000 -3.231750

3 2.620.000 48.000.000 45.380.000 42.148.250

4 2.620.000 48.000.000 45.380.000 87.528.250

5 2.620.000 48.000.000 45.380.000 132.908.250

Total 11.091.750 144.000.000 132.908.250 265.816.500

PP = n + [(a+b)/(c-b)] x 1

= 2 + [(2.741.750+(-3.231.750))/( 42.148.250-(-3.231.750))] x 1

= 1,99

Analisa PP (Payback Period) pada usahatani kopi milik Bapak

Mulyono menghasilkan nilai sebesar 1,99 tahun. Hal ini menunjukkan

bahwa jumlah modal yang digunakan dalam usahatani kopi akan

kembali setelah 1,99 tahun.

Tabel 46. Tenaga Kerja (Komoditas Cengkeh)

Laki-laki Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari

(jam)

HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total

(Rp)

a. Penyiapan

lahan 2 1 8 0,5 70.000 35.000

b. Penanaman 2 1 8 2 70.000 140.000

c. Pemupukan 2 1 8 2 70.000 140.000

d. Pemanenan 2 7 8 14 70.000 980.000

Total Biaya Tenaga Kerja (L) 1.295.000

Perempuan Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total (Rp)

a. Penanaman 3 1 8 3 50.000 150.000

b. Pemupukan 3 1 8 3 50.000 150.000

c. Pemanenan 3 7 8 21 50.000 1.050.000

Total Biaya Tenaga Kerja (P) 1.350.000


58

Tabel 47. Biaya Penyusutan (Komoditas Cengkeh

Tabel 48. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cengkeh)


(Rp) Jumlah

Nilai

(Rp)

A. Penerimaan

Usahatani (TR)

Penerimaan tunai Kg

(cengkeh

basah)

30.000 10.500 315.000.000

B. Biaya Usahatani


1. Penyusutan

cangkul unit 2 6.600


3. Lahan m2 600 9995 1.499.250



1. Bibit batang 2.000 150 300.000


3. Tenaga kerja

a. Penyiapan lahan orang (L) - 2 140.000

b. Penanaman orang (L) - 2 140.000

orang

(P) - 3 150.000

c. Pemupukan orang (L) - 2 140.000

orang

(P) - 3 150.000

d. Pemanenan orang (L) - 14 980.000

Keterangan Jumlah

unit

Harga

awal (Rp)

Harga

Akhir (Rp)

Tahun

ekonomis Total (Rp)

Cangkul 2 40.000 35.600 1 6.600

Sabit 2 25.600 20.000 1 8.400


59

orang

(P) - 21 1.050.000

4. Biaya Operasional

(transportasi) - - 100.000 100.000


C. Total Biaya

Usahatani (TC) =

(TFC+TVC)

4.871.750


Tabel 49. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Cengkeh) selama 6 tahun

Ta-

hun Biaya

Penerima-

An

Keuntu-

ngan DF

PV

Biaya

PV

Penerimaan

1 2.741.750 0 -2.741.750 0,91 2.492.500 -

2 490.000 0 -490.000 0,83 404.959 -

3 490.000 0 -490.000 0,75 368.144 -

4 490.000 0 -490.000 0,68 334.677 -

5 2.620.000 315.000.000 312.380.000 0,62 1.626.814 195.590.217

6 2.620.000 315.000.000 312.380.000 0,56 1.478.922 177.809.288

Total 9.451.750 630.000.000 620.548.250 4 6.706.015 373.399.505



NPV Rp 366.693.489,64

IRR 242,33%

NET B/C 55,681

Dari hasil usahatani cengkeh milik Bapak Mulyono didapatkan


a. NPV

NPV yang dihasilkan dari usahatani cengkeh milik Bapak

Mulyono sebesar Rp 366.693.489,64 yang berarti bahwa nilai NPV >

0, jadi penanaman investasi pada usahatani tersebut akan

memberikan keuntungan sebesar Rp 366.693.489,64 setelah

terdapat suku bunga kredit sebesar 10%.

b. IRR

Analisa IRR yang dihasilkan dari usahatani cengkeh milik

Bapak Mulyono yaitu sebesar 242,33%. Hal ini menunjukkan bahwa

60



c. Net B/C

Analisa Net B/C pada usahatani cengkeh milik Bapak Mulyono







Keuntungan

1 2.741.750 0 -2.741.750 -2.741.750

2 490.000 0 -490.000 -3.231.750

3 490.000 0 -490.000 -3.721.750

4 490.000 0 -490.000 -4.211.750

5 2.620.000 315.000.000 312.380.000 308.168.250

6 2.620.000 315.000.000 308.168.250 616.336.500

Total 9.451.750 630.000.000 619.078.250 1.235.414.750

PP = n + [(a+b)/(c-b)] x 1

= 2 + [(2.741.750+(-4.211.750))/( 308.168.250-(-4.211.750))] x 1

= 4,00

Analisa PP (Payback Period) pada usahatani cengkeh milik Bapak


bahwa jumlah modal yang digunakan dalam usahatani cengkeh akan


Tabel 52. Tenaga Kerja (Komoditas Pisang)

Laki-laki Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari

(jam)

HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total

(Rp)

a. Penyiapan

lahan 2 1 8 2 70.000 70.000

b. penanaman 2 1 8 2 70.000 70.000

c. Pemanenan 2 3 8 6 70.000 420.000

Total Biaya Tenaga Kerja (L) 560.000

61

Perempuan Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total

(Rp)

Pemanenan 3 3 8 9 50.000 450.000

Total Biaya Tenaga Kerja (P) 450.000


Tabel 53. Biaya Penyusutan (Komoditas Pisang)

Tabel 54. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Pisang)


(Rp) Jumlah

Nilai

(Rp)


(TR)

Penerimaan tunai tandan 50.000 100 5.000.000

B. Biaya Usahatani


1. Penyusutan cangkul unit 1 3.300


3. Lahan m2 600 9995 1.499.250



1. Bibit batang 1000 100 100.000


3. Tenaga kerja

a. Penyiapan lahan Orang

(L) - 1 70.000

b. Penanaman Orang

(L) - 1 70.000

Keterangan Jumlah

unit

Harga

awal (Rp)

Harga

Akhir (Rp)

Tahun

ekonomis Total (Rp)

Cangkul 2 40.000 35.600 1 6.600

Sabit 2 25.600 20.000 1 8.400


62

c. Pemanenan Orang

(L) - 6 420.000

Orang

(P) - 9 450.000



(TC) = (TFC+TVC) 2.659.150


Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa penerimaan yang didapat

dalam usahatani pisang milik Bapak Mulyono sebesar Rp 5.000.000.

Dimana usahatani tersebut menghabiskan biaya sebesar Rp 2.659.150,

yang terdiri dari biaya tetap sebesar Rp 1.499.150 dan biaya variabel

sebesar Rp 1.160.000. Sehingga pendapatan yang diperoleh Bapak

Mulyono dari usahatani pisang tersebut adalah Rp 2.340.850.

Dari hasil usahatani cabai milik Bapak Mulyono didapatkan


a. Hasil perhitungan RC Ratio


𝑇𝐶

= 5.000.000/ 2.659.150

= 1,88




= 2.659.150

50.000

= 53,18

2) BEP rupiah


= 53,18 x 50.000

= 2.659.000


= 2.659.150/100

= 26.591,5

Data menyatakan bahwa nilai R/C Rasio usaha tani pisang milik

Bapak Mulyono adalah sebesar 1,88. Dengan hasil perhitungan yang

demikian dapat dikatakan bahwa usahatani tersebut layak untuk

diusahakan karena memiliki nilai R/C Rasio lebih dari 1 yang artinya

setiap Rp. 1 biaya yang dikeluarkan akan mendapatkan penerimaan

sebesar Rp. 1,88. Pak Mulyono akan mengalami titik impas ketika

berhasil menjual 53,18 seharga Rp. 50.000 atau menjual dengan harga

63

Rp. 26.591,5 sebanyak 100 unit. Dengan kata lain, setiap penerimaan

sebesar Rp. 2.659.000 maka dapat dikatakan Pak Mulyono sudah

mengalami balik modal.

Tabel 55. Tenaga Kerja (Komoditas Durian)

Laki-laki Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari

(jam)

HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total

(Rp)

a. Penyiapan

lahan 2 1 8 2 70.000 140.000

b. penanaman 2 1 8 2 70.000 140.000

c. pemupukan 2 1 8 2 70.000 140.000

Total Biaya Tenaga Kerja (L) 420.000

Perempuan Jumlah

orang

Jumlah

Hari

Jumlah

jam/hari HOK

Upah/

HOK

(Rp)

Total

(Rp)

a. Penanaman 3 1 8 3 50.000 150.000

b. pemupukan 3 1 8 3 50.000 150.000

Total Biaya Tenaga Kerja (P) 300.000


Tabel 56. Biaya Penyusutan (Komoditas Durian)

Keterangan Jumlah

unit

Harga

awal (Rp)

Harga

Akhir (Rp)

Tahun

ekonomis Total (Rp)

Cangkul 2 40.000 35.600 1 6.600

Sabit 2 25.600 20.000 1 8.400


64

Tabel 57. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Durian)


(Rp) Jumlah

Nilai

(Rp)

A. Penerimaan

Usahatani (TR)

Penerimaan tunai buah 10.000 9000 90.000.000

B. Biaya Usahatani


1. Penyusutan

cangkul unit 2 6.600


3. Lahan m2 600 9995 1.499.250



1. Bibit batang 2.000 50 100.000


3. Pupuk Phonska kg 2000 50 100.000

4. Pupuk TSP kg 1500 50 75.000

5. Regent botol 100.000 1 100.000

6. Tenaga kerja

a. Penyiapan lahan Orang

(L) 2 140.000

b. Penanaman Orang

(L) 2 140.000

Orang

(P) 3 150.000

c. Pemupukan Orang

(L) 2 140.000

Orang

(P) 3 150.000



(TC) = (TFC+TVC) 2.809.250


65

Tabel 58. Usahatani Bapak Mulyono (Komoditas Durian) Selama 10 Tahun

Ta-

hun Biaya

Penerima-

an

Keuntu-

ngan DF

PV

Biaya

PV

Penerimaan

1 2.534.250 0 -2.534.250 0,91 2.303.864 -

2 2.086.750 0 -2.086.750 0,83 1.724.587 -

3 2.086.750 0 -2.086.750 0,75 1.567.806 -

4 2.086.750 0 -2.086.750 0,68 1.425.278 -

5 2.086.750 0 -2.086.750 0,62 1.295.708 -

6 2.086.750 0 -2.086.750 0,56 1.177.916 -

7 2.086.750 0 -2.086.750 0,51 1.070.833 -

8 2.361.750 90.000.000 87.638.250 0,47 1.101.774 41.985.664

9 2.361.750 90.000.000 87.638.250 0,42 1.001.613 38.168.786

10 2.361.750 90.000.000 87.638.250 0,39 910.557 34.698.896

Total 22.140.000 270.000.000 247.860.000 6,14 135.79.934 114.853.345



NPV Rp 101.273.411,55

IRR 63,15%

NET B/C 8,458

Dari hasil usahatani durian milik Bapak Mulyono didapatkan


a. NPV

NPV yang dihasilkan dari usahatani durian milik Bapak Mulyono

sebesar Rp 101.273.411,55 yang berarti bahwa nilai NPV > 0, jadi

penanaman investasi pada usahatani tersebut akan memberikan

keuntungan sebesar Rp 101.273.411,55 setelah terdapat suku

bunga kredit sebesar 10%.

b. IRR

Analisa IRR yang dihasilkan dari usahatani durian milik Bapak

Mulyono yaitu sebesar 63,15 %. Hal ini menunjukkan bahwa



c. Net B/C

Analisa Net B/C pada usahatani durian milik Bapak Mulyono


66




Tabel. Payback Period (PP)


Keuntungan

1 2.534.250 0 -2.534.250 -2.534.250

2 2.086.750 0 -2.086.750 -4.621.000

3 2.086.750 0 -2.086.750 -6.707.750

4 2.086.750 0 -2.086.750 -8.794.500

5 2.086.750 0 -2.086.750 -10.881.250

6 2.086.750 0 -2.086.750 -12.968.000

7 2.086.750 0 -2.086.750 -15.054.750

8 2.361.750 90.000.000 87.638.250 72.583.500

9 2.361.750 90.000.000 87.638.250 160.221.750

10 2.361.750 90.000.000 87.638.250 247.860.000

TOTAL 22.140.000 270.000.000 247.860.000 419.103.750

PP = n + [(a+b)/(c-b)] x 1

= 2 + [(2.534.250+(-15.054.750))/(72.583.500-(-15.054.750))] x 1

= 6,86

Analisa PP (Payback Period) pada usahatani durian milik Bapak


bahwa jumlah modal yang digunakan dalam usahatani durian akan


PLOT 3

Pak Sugiyanto adalah petani yang diwawancarai pada plot 3.

Beliau menjalankan kegiatan usahatani bersama dengan 2 orang

rekannya. Dengan komoditas produksi kubis, beliau hanya

mengandalkan pendapatan dari produksi yang dihasilkan setelah 90 hari

masa tanam. Lahan budidaya kubis seluas 1 ha adalah milik pribadi

dengan kedua orang temannya. Dalam kegiatan budidayanya, beliau

membutuhkan input berupa bibit, pupuk (urea, TSP, KCl, dan Phonska),

dan pestisida kimia (prevaton, endur, dan antracol). Dalam melakukan

pengolahan tanah, beliau membayar 5 orang tenaga kerja. Karena

modal berasal dari Pak Sugiyanto dan kedua orang temannya, maka

pendapatan yang diperoleh juga keuntungannya dibagi 3 sama rata.

67

Tabel 60. Produksi dan Nilai Produksi

Jenis

Tanaman

Luas Tanam

(ha)

Jumlah

Produksi (kg)

Harga/uni

t (Rp)

Nilai Produksi

(Rp)

Kubis 1 Ha 35.000 1.000 35.000.000

Tabel 61. Penggunaan Input dan Biaya Usahatani

Keterangan Unit Harga/unit

(Rp)

Jumlah Biaya (Rp)

Luas Lahan (ha) 1 - -

Bibit 35.000 100 3.500.000

Pupuk :

Urea

TSP/SP 36

KCl

Phonska

4 Kwintal

2 Kwintal

¼ Kwintal

4 Kwintal

180.000

210.000

210.000

240.000

720.000

420.000

52.500

960.000

Pestisida Kimia :

Prevaton

Endur

Antracol

1 Liter

1 Liter

1 Kg

680.000

600.000

120.000

680.000

600.000

120.000

Tenaga Kerja

Luar Keluarga

Pengolahan Tanah

(dilakukan selama

10 hari dan 5 jam

perhari)

5 orang 30.000 937.500

Jumlah Biaya 7.990.000

Biaya input yang dikeluarkan oleh Pak Sugiyanto dan 2 orang

rekannya adalah sebesar Rp 7.990.000 berdasarkan perhitungan yang

telah dilakukan. Sehingga, bisa dilakukan penghitungan keuntungan dan

kelayakan usahatani yang dijalankan Pak Sugiyanto dan rekannya.

- Keuntungan = TR – TC

= Rp 35.000.000 – Rp 7.990.000

= Rp 27.010.000

Keuntungan yang diperoleh dibagi 3 orang, karena lahan yang

dibudidayakan merupakan usaha dari 3 orang.

- Pendapatan per orang = Rp 27.010.000 / 3 orang

= Rp 9.003.333

68

Pendapatan per orang yang didapat sekitar Rp 9.000.000 dari hasil

budidaya tanaman kubis.

Setelah didapat total penghitungan biaya tetap dan biaya variabel,

kelayakan usahatani yang dijalankan bisa dihitung dengan

menggunakan RC rasio.

- RC Rasio = TR / TC

= Rp 35.000.000 / Rp 7.990.000

= 4,38

Usahatani yang dijalankan karena nilai RC Rasio lebih dari 1 yang

artinya bahwa setiap Rp 1 modal yang dikeluarkan, akan memperoleh

penerimaan sebesar Rp 4,38.

PLOT 4

Pada plot 4, petani yang diwawancarai adalah Pak Winarto. Mata

pencaharian utama beliau adalah petani sehingga sumber pendapatan

utama bergantung dari usahatani komoditas jagung manis. Selain

mengandalkan pekerjaan di sektor pertanian, Pak Winarto juga memiliki

ternak berupa sapi. Namun ternak sapinya belum ada yang dijual atau

hanya dijual pada hari-hari tertentu misalnya ketika ada kebutuhan

mendadak. Lahan sawah yang dikelola Pak Winarto memiliki luas 1 ha.

Lahan tersebut adalah lahan sewa dengan biaya yang dikeluarkan

adalah Rp. 3.000.000 per tahun. Dalam usahatani jagung manis,

produksi yang dihasilkan dalam satu kali masa tanam dapat mencapai

2,5 ton. Pak Winarto menggunakan pupuk-pupuk kima seperti Urea,

Ponska dan lainnya dalam menunjang kegiatan usahataninya. Dengan

luas lahan 1 ha, tentu saja Pak Winarto juga membutuhkan bantuan

tenaga kerja dari orang luar atau buruh tani. Dalam sekali masa tanam,

dibutuhkan 10 tenaga kerja laki-laki dan perempuan. Untuk pengolahan

tanah diawal tanam, Pak Winarto menggunakan traktor sehingga

memerlukan tambahan biaya untuk bahan bakar traktor yang

digunakan.

Tabel 62. Produksi dan Nilai Produksi

Komoditas Luas Tanam

(Ha)

Jumlah

Produksi (Kg)

Harga

(Rp/Kg) Total (Rp)

Jagung

Manis 1 2,5 3500 8750000

Komoditas yang diusahakan Pak Winarto yaitu jagung manis.

Jagung manis yang diusahakan dalam sekali musim tanam dapat

menghasilkan kurang lebih 2,5 ton jagung dari lahan seluas kurang lebih

69

1 ha. Jagung manis tersebut dijualnya seharga Rp 3500/kg, sehingga

penerimaan yang beliau dapat kurang lebih sebesar Rp 8.750.000.

Tabel 63. Sarana Produksi

No Input Unit Harga (Rp) Total Biaya (Rp)

1 Benih 6 kg 67.000 400.000

2 Pupuk Urea 1,5 Kw 180.000 270.000

3 Pupuk Ponska 1 Kw 250.000 250.000

4 Pestisida Kimia 2 Botol 35.000 70.000

Total 990.000

Tabel 64. Biaya Tenaga Kerja

No Uraian Jumlah

Orang Hari Jam HOK

Upah

(Rp) Total (Rp)

1. Penyiapan

Lahan 1 1 3 0,375 75.000 28.125

2. Penanaman 3 1 4 1,5 60.000 90.000

4. Pemupukan 2 3 2 1,5 60.000 90.000

5. Penyiangan 3 2 2 1,5 60.000 90.000

6. Pengendalian

hama 1 2 2 0,5 75.000 37.500

Total 298.125

Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa Pak Winarto tidak

mengeluarkan biaya tenaga kerja, karena tenaga kerja berasal dari

dalam keluarga. Namun, biaya tenaga kerja tetap dihitung karena

terdapat waktu dan tenaga yang dikeluarkan dalam proses usahatani di

mana biaya tenaga kerja sebesar Rp 298.125 dengan asumsi jam kerja

standar per hari adalah 8 jam.

Pak Winarto diketahui mengeluarkan biaya untuk bahan bakar

traktor yang digunakannya untuk mengolahlahan pertanian beliau.

Biaya bahan bakar untuk traktor yang dikeluarkan beliau yaitu sebesar

Rp 400.000. Biaya tersebut merupakan biaya dalam pengolahan lahan

penyiapan masa tanam (sekali dalam masa tanam).

a. Analisis RC Rasio (Revenue Cost Ratio)

Biaya Total

Tabel 65. Biaya Total

Total Biaya Tetap (TFC) Rp 750.000

Total Biaya Variabel (TVC) Rp 1.688.125

Total Biaya (TC) Rp 2.438.125

70

Berdasarkan data di atas maka dapat diketahui biaya total

(TC) yang dikeluarkan Pak Winarto yaitu sebesar Rp 2.438.125.

Total Penerimaan

Komoditas Luas Tanam (Ha) Jumlah (Kg) Harga

(Rp/Kg) Total (Rp)

Jagung

Manis 1 2,5 3.500 8.750.000

Berdasarkan data di atas maka dapat diketahui total

penerimaan yang didapatkan pak Winarto dari usahatani jagung

manis yaitu sebesar Rp 8.750.000.

1. Keuntungan

Π = TR - TC

= Rp 8.750.000 - Rp 2.438.125

= Rp 6.311.875

BEP

BEP Unit = 𝑇𝐹𝐶

𝑃 − 𝑇𝑉𝐶

𝑄

= 750000

3500−675,25

= 265,51

= 266

Total unit yang harus dihasilkan oleh Pak Winarto dalam

budidaya jagung manis yaitu sebesar 266 unit, namun apabila ingin

menguntungkan hasil yang dibudidayakan harus lebih dari 266 unit.

2. RC Ratio

𝑅𝐶 𝑅𝑎𝑡𝑖𝑜 =8750000

2.438.125

= 3,58 (layak)

Dari perhitungan RC Ratio diatas dapat diketahui sebesar

3,58 yang artinya usahatani jagung manis Pak Winarto layak

diusahakan atau menguntungkan. Setiap mengeluarkan Rp. 1 maka

akan kembali sebesar Rp. 3,58.

Tabel 66. Perbandingan Kelayakan Usahatani Seluruh Plot

Plot Komoditas Pendapatan B/C Ratio R/C Ratio

1 Jagung 3.729.917 - 3,9

Kopi 9.924.000 4,95 -

2

Cabai 68.500 - 1,52

Kopi 43.128.250 11,911 -

Cengkeh 310.128.250 55,681 -

Pisang 2.340.850 - 1,88

71

Durian 87.190.750 8,458 -

3 Kubis 27.010.000 - 4,38

4 Jagung manis 6.311.875 - 3,58

Dari data pendapatan dan analisis kelayakan usaha keempat plot, dapat

disimpulkan bahwa seluruh usaha tani yang dijalankan oleh masing-masing

petani dikatakan layak karena memiliki R/C Ratio dan B/C Ratio lebih dari 1.

3.1.4.2 Ecologically Sound (Ramah Lingkungan)

Plot 1 (Hutan Produksi)

a. Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan

landscape.

Pak Suwono adalah petani yang menggarap lahan tegal dan hutan.

Lahan tegal yang disewanya memiliki luas 1200m2 digunakan untuk

budidaya jagung. Sedangkap untuk lahan hutan, beliau menggarap

lahan hutan milik PERHUTANI dengan sistem “sakap” atau bagi hasil 3:7.

Kerjasama antar PERHUTANI dan petani memiliki beberapa keuntungan

dari segi ekologi, salah satunya bertujuan untuk menjaga lingkungan,

dengan menjaga pohon-pohon di arean hutan tersebut agar tidak

ditebang. Dengan begitu, biodiversitas yang ada di lahan hutan milik Pak

Suwono masih beragam dan terjaga sehingga baik hewan, tumbuhan

dan organisme tanah serta manusia juga mendapatkan manfaatnya.

Khususnya dalam kegiatan budidaya pertanian

b. Sistem pertanian berorientasi ramah lingkungan dan biodiversitas.

Dalam kegiatan usahataninya, Pak Suwono menggunakan dua jenis

pupuk yaitu organik dan kimia. Walaupun masih menggunakan pupuk

kimia, namun beliau tidak seratus persen menggunakannya. Beliau

sudah mulai mengerti pentingnya menggunakan pupuk organik untuk

menjaga kondisi lingkungan. Untuk penggunaan pestisida, biasanya

masih menggunakan pestisida kimia, namun tetap dengan aturan yang

tepat. Tetapi beliau jarang sekali menggunakannya karena serangan

hama dan penyakit jarang sekali ditemukan, khususnya pada kopi, Pak

Suwono belum pernah menggunakan pestisida pada budidaya kopi.

Sehingga dalam usahatani Pak Suwono masih belum berorientasi pada

ramah lingkungan. Hal ini dibuktikan dengan masih digunakannya bahan

kimia didalam usahataninya meskipun dalam jumlah yang relatif kecil

(diimbangi dengan penggunaan bahan-bahan organik).

c. Meminimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di

lapang.

Perjanjian serta kerjasama antara PERHUTANI dan Pak Suwono

membuat beliau juga turut menjaga lingkungan sebagaimana yang telah

72

ditetapkan oleh PERHUTANI. Misalnya harus menjaga pohon-pohon

yang berada di lahan garapan agar tidak ditebang atau dialih-fungsikan.

Sehingga usaha tersebut dapat meminimalisasi resiko alamiah seperti

tanah longsor, pengurangan biodiversitas, dan dampak lainnya yang

dapat merugikan petani dan lingkungan sekitar.

Plot 2 (Agroforestry)


landscape.

Dalam budidaya pertanian yang dilakukan oleh Pak Mulyono di

lahan agroferesti ditananami berbagai macam komoditas pertanian,

seperti cengkeh, kopi, pisang, durian dan cabai sehingga menambah

keanekaragaman hayati didalamnya. Kondisi di Desa tulungrejo masih

terbilang cukup baik karena belum tercemar oleh pabrik-pabrik maupun

pengalih fungsian lahan non pertanian.

b. Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan dan

biodiversitas.

Dilihat dari sisi ekologi, dalam penggunaan pupuk, Pak Mulyono

menggunakan pupuk organik dan pupuk kimia. Tetapi Pak Mulyono

lebih banyak menggunakan pupuk organik, sedangkan untuk pupuk

kimia hanya digunakan untuk merangsang tanaman agar cepat berbuah.

Sehingga dapat disimpulkan bahwa dalam usahatani Pak Mulyono

masih belum berorientasi pada ramah lingkungan karena masih

digunakannya bahan kimia didalam usahataninya meskipun dalam

jumlah yang relatif kecil.


lapang

Adanya penggunaan bahan kimia yang mulai dikurangi dan

kerjasama dengan PERHUTANI, mengindikasi bahwa usahatani Pak

Mulyono masih memperhatikan kelestarian dan menjaga kondisi

lingkungan sekitar.

Plot 3 ( Tanaman Semusim)


landscape.

Pak Sugiyanto menanam kubis untuk usahataninya. Karena hanya

menggunakan sistem tanam monokultur, maka biodiversitas

didalamnya sangat rendah. Perlu adanya upaya peningkatan

keanekaragaman di lahan milik beliau, hal ini dapat dilakukan dengan

cara menggunakan sistem tumpang sari untuk mencegah ledakan hama.


biodiversitas.

73

Usahatani yang dilakukan oleh Pak Sugiyanto juga masih

menggunakan pupuk organik dan pupuk kimia. Menurut Pak Sugiyanto,

beliau menggunakan perbandingan 3:1 dengan persentase penggunaan

pupuknya sebesar 75% pupuk organik dan 25% pupuk kimia. Dalam

membasmi hamapun beliau masih menggunakan pestisida kimia.

Walaupun telah menggunakan dominan pupuk organik, namun

usahatani Pak Sugiyanto belum dinyatakan ramah lingkungan karena

masih menggunakan pupuk dan pestisida kimia walaupun dalam jumla

yang relatif kecil.


lapang.

Ketika Pak Sugiyanti melakukan pemanenan kubis, tanaman yang

siap panen langsung diambil kemudian dijual kepada tengkulak. Lahan

tanam langsung dibersihkan sampai tidak ada sisa tanaman dan

kemudian dilakukan pengolahan sebelum digunaka untuk tanam

selanjutnya. Hal tersebut dapat meminimalkan resiko pertumbuhan

rumput di area lahan miliknya.

Plot 4 (Tanaman Semusim dan Pemukiman)


landscape.

Pak Winarto melakukan usahatani dengan sistem pertanian

monokultur komoditas jagung manis. Penanaman monokultur memiliki

beberapa kelemahan salah satunya adalah dapat menimbulkan ledakan

hama yang tak terkendali, maka perlu dilakukan sistem tanam

tumpangsari. Pengendalian dengan sistem tanam tumpangsari dengan

tanaman budidaya dirasa sangat baik dan aman karena tidak

menimbulkan pencemaran lingkungan (Kristanto, 2013).


biodiversitas.

Dalam kegiatan usahataninya, Pak Winarto cenderung

menggunakan pupuk kimia karena beliau merasa menggunakan pupuk

kimia lebih efektif dalam mempercepat pertumbuhan tanaman dan

mampu merangsang produksi tanaman lebih besar. Dari penggunaan

pupuk tersebut, dapat dikatakan bahwa kegiatan usahatani Pak Winarto

masih belum berorientasi pada ramah lingkungan.


lapang.

Pola tanam monokultur jagung manis dapat diganti dengan sistem

tumpangsari, yaitu antara jagung manis dengan komoditas lain yang

cocok seperti kacang merah. Hal ini dapat mencegah ledakan hama yang

74

dapat menurunkan produktivitas dan mencegah kegagalan panen pada

lahan milik Pak Winarto.

3.1.4.3 Socially Just (Berkeadilan)

Indikator keberhasilan pertanian dengan asas keadilan atau Socially

just dapat meliputi beberapa kategori berikut

1. Penggunaan fungsi lahan pertanian

Penggunaan lahan di desa Tulungrejo untuk pemilihan

komoditi yang akan ditanam, dilakukan dengan musyawarah pada

suatu kelompok tani khususnya pada lahan sawah. Penggunaan

lahan sebagai kegiatan budidaya kebanyakan menerapkan system

monokultur atau penanaman satu jenis tanaman pada lahan

budidaya seperti monokultur kopi pada plot 1. Selain monokultur,

dalam bentang lahan juga terlihat system agroforestry yang

diterapkan pada plot 2. Selain menerapkan kedua system tersebut,

dalam bentang lahan juga ada yang menerapkan system tumpangsari

misalnya saja bapak Suwono yang menerapkan tumpangsari antara

jagung dan buncis.

2. Keanekaragaman, kepemilikan dan pelestarian keanekaragaman

hayati

Keanekaragaman hayati yang terlihat pada bentang lahan

dapat dikatakan sudah beragam, tetapi apabila dilihat pada skala plot

keragaman hayati hanya berkisar 1 hingga 2 jenis spesies atau dapat

dikatakan kurang beragam. Minimnya keragaman jenis spesies

tersebut, salah satunya dapat disebabkan oleh pencemaran tanah

(Putra,2014). Pencemaran tanah atau keadaan di mana bahan kimia

buatan manusia masuk dan merubah lingkungan tanah alami

(Veegha, 2008), dapat terjadi akibat penggunaan input kimia pada

lahan pertanian. Sebagai contoh budidaya pertanian yang diterapkan

oleh Bapak Winarto pada plot 4 di desa Tulungrejo yang

memanfaatkan bahan kimia penuh, sehingga keragaman spesies

pada plot 4 rendah. Penggunaan bahan kimia ini, sekaligus sebagai

indikator bahwa pertanian yang dilaksanakan tidak menerapkan

kegiatan pelestarian keanekaragaman hayati.Pemuliaan dan

pengembangan

Pemuliaaan atau kegiatan yang dilakukan petani untuk

menjadikan kegiatan pertaniannya lebih bermutu tidak diterapkan

oleh beberapa petani di desa Tulungrejo. Hal ini dikarenakan

orientasi petani terhadap hasil dan menganggap semakin banyaknya

bahan kimia yang diberikan maka hasil yang didapat juga akan

75

banyak. Tidak hanya berorientasi pada hasil, salah satu petani yang

ada di lokasi, juga memikirkan keberlanjutan dari usaha pertaniannya

dengan cara menggunakan pupuk organik yang berasal dari hewan

ternak maupun toko yaitu bapak Mulyono pada plot 2.

3. Pemuliaan dan Pengembangan

Pemuliaaan atau kegiatan yang dilakukan petani untuk

menjadikan kegiatan pertaniannya lebih bermutu tidak diterapkan

oleh beberapa petani di desa Tulungrejo. Hal ini dikarenakan

orientasi petani terhadap hasil dan menganggap semakin banyaknya

bahan kimia yang diberikan maka hasil yang didapat juga akan

banyak. Tidak hanya berorientasi pada hasil, beberapa petani yang

ada di lokasi, juga mulai memikirkan keberlanjutan dari usaha

pertaniannya dengan cara menggunakan pupuk organik yang berasal

dari hewan ternak maupun toko yaitu bapak Suwono pada plot 1,

bapak Mulyono pada plot 2 dan bapak Sugiyanto pada plot 3. Hal ini

dikarenakan pupuk organik menurut Wiwik dalam jurnalnya yang

berjudul "Pemanfaatan Pupuk Organik untuk Meningkatkan

Kesuburan Tanah dan Kualitas Tanaman" mampu memperbaiki sifat

biologi tanah dengan cara memberi energi dan makanan bagi mikro

dan meso fauna tanah, sehingga aktivitas organisme tanah berjalan

baik dan mampu mempengaruhi ketersediaan hara, siklus hara, dan

pembentukan pori mikro dan makro tanah.

4. Saling menukar dan menjual benih di masyarakat

Kegiatan barter pada lokasi survei khususnya untuk penyediaan

benih tidak dilakukan, hal ini dikarenakan para petani memanfaatkan

benih pada tanam sebelumnya untuk melakukan tanam pada musim

tanam berikutnya. Selain itu, pemenuhan kebutuhan benih dilakukan

petani dengan cara membeli pada ruko pertanian atau kelompok tani

wonoasri yang sekaligus berperan sebagai koperasi pertanian (bagi

petani yang bergabung).

5. Memperoleh informasi pasar

Perolehan informasi pasar mengenai harga komoditi, diperoleh

petani melalui tengkulak ketika akan menjual hasil panennya.

Perolehan informasi ini dikatakan cukup baik, hal ini dikarenakan

harga jual yang didapat mampu untuk menutupi biaya-biaya yang

dikeluarkan oleh petani di desa Tulungrejo.

6. Memiliki karakteristik humanistic

Memiliki karakteristik humanistic yang berarti adanya

perhatian khusus mengenai kehidupan hewan, tumbuhan, serta

manusia. Perhatian khusus terhadap ketiga hal tersebut sedikit

76

diterapkan pada komoditi kopi yang berada di plot 1. Hal ini

dikarenakan pada lokasi tersebut, budidaya yang dilakukan juga

memanfaatkan seresah tanaman kopi dengan tujuan mampu

mempengaruhi keleluasaan pertumbuhan akar (Darmawijaya, 1997),

sehingga akan terbentuk pori-pori untuk biota tanah tumbuh,

penyerapan nutrisi yang semakin baik sehingga perkembangan

tanaman dapat terpenuhi serta berakibat pada hasil panen (ekonomi

pelaku). Dampak tersebut akan menunjang budidaya yang memiliki

karakteristik humanistic (keselarasan antar spesies-spesies yang

terlibat).

3.1.4.4 Culturally Acceptable (Berakar Pada Budaya Setempat)

Indikator pertanian berlanjut mengenai budidaya yang berasal

dari budaya setempat, dapat dilihat dari beberapa hal diantaranya

1. Selaras atau sesuai budaya yang berlaku

Kegiatan budidaya pada dasarnya memiliki cara-cara tertentu

untuk mencapai hasil yang memuaskan. Tidak hanya cara budidaya,

terkadang juga ditunjang dengan kebudayaan suatu daerah yang

masih dipercayai hingga saat ini, misalnya saja kepercayaan bersih

desa pada desa Tulungrejo yang menyatakan panen tidak akan

berhasil atau mengalami berbagai kendala apabila tidak melakukan

slametan tersebut. Selain itu, terdapat pula budaya punden yaitu

makam nenek moyang yang dianggap pembuka lahan pertama yang

harus dipersihkan setiap sabtu dengan system sukarela.

2. Hubungan serta institusi yang ada mampu menggabungkan nilai-nilai

dasar kemanusiaan

Kelompok tani Wonoasri yang memiliki kontribusi besar

dalam mengembangkan kegiatan tani untuk anggota-anggotanya ini,

juga mampu mengembangkan nilai-nilai dasar kemanusiaan

khususnya mengenai kerjasama. Hal ini diperjelas oleh pernyataan

Hermanto 2011 yang menyatakan bahwa kehadiran kelompok tani

mampu untuk meningkatkan kerjasama antar individu yang akan

berpengaruh pada usahatani yang efisien dan mampu untuk

menghadapi ancaman, hambatan dan gangguan.

3. Fleksibel atau luwes

Perkembangan zaman yang berarti perkembangan teknologi

untuk membantu penyelesaian kegiatan budidaya petani, dapat

dikatakan mampu menyebar dikalangan para petani mengingat

adanya kelompok tani wonoasri yang digunakan sebagai tempat

mengasah ilmu baik perkembangan ilmu lama maupun ilmu baru.

77

Keberadaan kelompok tani yang memberikan andil besar terhadap

budidaya ini, tidak menyebar luas dikalangan petani Tulungrejo. Hal

ini dibuktikan pada skala lanskap bahwa kelompok tani hanya diikuti

oleh Bapak Suwono pada plot 1 dan Bapak Sugiyanto pada plot 3,

sedangkan plot 2 dan 4 dengan petani sasaran Bapak Winarto dan

Bapak Mulyono tidak mengikuti. Pentingnya peran kelompok tani

dalam kegiatan pertanian juga di dukung oleh pernyataan (Kutsiyah

et al, 2009) yang menyatakan bahwa kelompok tani tidak hanya

memudahkan mendapatkan ilmu, tetapi juga memudahkan dalam

perolehan kredit, teknologi dan kemudahan dari suatu kebijakan

pemerintah. Hal ini berarti petani yang berada di desa Tulungrejo

khususnya petani yang mengikuti kelompok tani lebih mudah untuk

menyesuaikan diri dalam perubahan kondisi usaha tani.

3.2 Pembahasan Umum

Tabel 67. Indikator Keberhasilan Setiap Plot

Indikator

Keberhasilan Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

Produksi VVV VVV VVV VV

Air V V V V

Karbon VVV VVV V V

Arthopoda

dan penyakit VVVV VVVV VVVV VVVV

Gulma VV VV VV VV

Keterangan

V : Kurang

VV : Sedang

VVV : Baik

VVVV : Sangat baik

Plot 1 : Hutan Pinus

Plot 2 : Agroforestri

Plot 3 : Tanaman semusim

Plot 4 : Tanaman semusim dan pemukiman

a. Indikator keberhasilan produksi

Dari hasil dan pembahasan dapat dilihat bahwa semua plot yang ada

sudah baik dan berkelanjutan yang artinya semuanya sudah berhasil apabila

dilihat dari hasil produksinya, manfaatnya bagi alam, manusia dan

lingkungan. Hasil analisis kelayakan usaha menunjukkan bahwa semua

usahatani yang dijalankan sudah layak karena memiliki R/C Ratio dan B/C

Ratio yang lebih dari 1. Sedangkan dari segi ekologi, sebagian besar petani

78

telah menyadari pentingnya mengurangi pupuk kimia dan mulai

mengimbangi dengan penggunaan pupuk organik.

b. Indikator keberhasilan air

Kualiitas air merupakan istilah yang menggambarkan kesesuaian

atau kecocokan air untuk penggunaan tertentu. Kualitas air pada lokasi

pengamatan diuji dengan melihat indikator fisik dan kimianya. Pada lokasi

pengamatan indikator keberhasilan air plot 1 hingga plot 4 berada pada

kategori kurang. Hal ini berdasarkan hasil pengamatan menurut PP no 82

tahun 2001 pasal 8, air pada lokasi pengamatan yang tergolong ke dalam

kelas IV.

Walaupun pada pendugaan fisik seperti kekeruhan dan suhu air

tergolong dalam kondisi yang baik. Suhu optimum air bagi pertumbuhan

organisme adalah 200C – 300C (Effeendi, 2003) Tetapi pada pendugaan pH

dan DO kualitas air pada lokasi pengamatan cenderung kurang. Hal ini

dikarenakan pH yang dapat dipengaruhi oleh aktivitas manusia akibat dari

limbah organik maupun non organik yang masuk ke dalam perairan pada

lokasi pengamatan. Sedangkan DO yang rendah pada lokasi pengamatan

dapat disebabkan karena perairan pada lokasi pengamatan terdapat

kotoran/limbah organik yang masih terdekomposisi. Hal ini sesuai dengan

pernyataan Aisyah (2012) bahwa rendahnya konsentrasi oksigen disebabkan

adanya dekomposisi bahan organik dari tumbuhan air yang telah mati.

Sehingga dapat diketahui bahwa hasil pengamatan setiap yang

tergolong pada kelas IV peruntukannya digunakan untuk mengairi

pertanaman dan atau peruntukkan lain yang mempersyaratkan mutu air

yang sama dengan kegunaan tersebut.

c. Indikator keberhasilan karbon

Berdasarkan hasil pengamatan karbon di atas, diketahui bahwa

cadangan karbon (C-Stock) tertinggi atau baik terdapat pada plot

penggunaan lahan hutan produksi dan agroforestri dengan kondisi berturut-

turut adalah 150 ton ha-1 dan 80 ton ha-1. Sedangkan, cadangan karbon (C-

Stock) terendah atau kurang terdapat pada plot penggunaan lahan tanaman

semusim dan pemukiman karena hanya sekitar 1 ton ha-1. Hal ini karena

dalam plot ini hanya didominasi oleh tanaman semusim, seperti jagung,

pisang, dan rumput gajah tanpa tanaman kayu. Tingginya cadangan karbon

(C-Stock) pada hutan produksi karena didominasi oleh tanaman kayu berupa

pinus dengan tingkat tutupan kanopi dan seresah cukup tinggi dan

kerapatan pohonnya sedang. Sedangkan, cadangan karbon pada

penggunaan lahan agroforestri juga dikategorikan tinggi karena dalam

sistem pengelolaan ini jenis tutupan lahannya campuran atau

beranekaragam antara tanaman semusim dan tanaman tahunan baik

79

tanaman kayu maupun buah. Sehingga tingkat tutupan kanopi, seresah, dan

kerapatan pohonnya juga beraneka ragam. Pada dasarnya, tingkat cadangan

karbon pada setiap penggunaan lahan juga dilihat dari kandungan biomassa

yang terkandung. Penggunaan lahan yang banyak didominasi oleh tanaman

kayu biasanya mengandung biomassa tinggi karena tingkat kanopi maupun

seresahnya tinggi. Menurut Hairiah et al. (2011), pengukuran cadangan

karbon per lahan merupakan penjumlahan dari kandungan karbon di atas

permukaan tanah (biomasa pohon, biomassa tumbuhan bawah, nekromasa,

dan seresah) dan karbon dalam tanah (biomassa akar dan bahan organik

tanah).

Secara umum, cadangan karbon diartikan sebagai kandungan karbon

tersimpan baik pada permukaan tanah sebagai biomasa tanaman, sisa

tanaman yang sudah mati (nekromasa), maupun dalam tanah sebagai bahan

organik tanah. Jika di lihat dari tingkat cadangan karbon, penggunaan lahan

sebagai lahan hutan produksi dan agroforestri berlanjut secara aspek ekologi

maupun ekonomi karena memiliki tingkat cadangan karbon yang cukup

tinggi dan manfaat yang cukup banyak. Sedangkan, dari penggunaan lahan

sebagai tanaman semusim tidak berlanjut secara ekologi karena cadangan

karbonnya rendah yang mengindikasikan tingkat emisi karbon tinggi, namun

manfaat ekonomi yang didapat lumayan tinggi. Pada plot 3 dan plot 4 yang

merupakan tanaman semusim, tingkat kerapatan tanamannya juga tinggi

sehingga kompetisi/persaingan tanaman dalam mendapatkan unsur hara

untuk pertumbuhan tanaman juga tergolong tinggi. Menurut Hairiah dan

Rahayu (2007), menyatakan bahwa jumlah cadangan karbon antar lahan

tergantung pada keanekaragaman dan kerapatan tumbuhan yang ada, jenis

tanahnya, serta cara pengelolaannya. Kerapatan yang tinggi mengakibatkan

rendahnya laju biomassa tanaman yang disebabkan oleh tingginya

persaingan tanaman dalam mengambil unsur hara.

d. Indikator keberhasilan arthopoda dan penyakit

Salah satu indikator keberhasilan pertanian berlanjut adalah

terciptanya kesehatan lingkungan dimana keberadaan populasi hama

menjadi bagian didalamnya. Hama yang ada di desa Tulungrejo-Ngantang

tergolong baik karena jumlah hama lebih sedikit daripada musuh alami dan

serangga lain sehingga keseimbangan ekosistem masih terjaga. Hal ini juga

berkaitan dengan jenis vegetasi yang ada di dalam plot tersebut sehingga

pada plot 2 memiliki keseimbangan ekosistem terbaik karena plot 2 memiliki

penggunaan lahan berupa agroforetsri dengan vegetasi yang cukup

beragam. Sedangkan pada plot 4, Arthropoda yang didapatkan

menghasilkan kombinasi yang jumlahnya seimbang karena kondisi

pemukiman desa dan area sisi lahan masih memiliki kondisi yang bisa

80

mengoptimalkan efektivitas kontrol dari musuh alami seperti adanya

tanaman tahunan, beragamnya tanaman yang ditanam pada masing-masing

petak. Hal ini sesuai dengan pendapat Aminatun (2009) bahwa jika musuh

alami mampu berperan sebagai pemangsa alami sejak awal, maka populasi

hama dapat berada pada tingkat equilibrium position atau flutuasi populasi

hama dan musuh alami menjadi seimbang.

Meskipun ada plot 4 yang juga memiliki tingkat musuh alami, hama

dan serangga lain yang seimbang tetapi ada faktor lain yang perlu

diperhatikan. Pada plot 4 yang penggunaannya berupa pemukiman dan

pertanian semusim mengancam musuh alami untuk melakukan fungsinya

secara optimal dalam jangka panjang. Selain itu pengelolaan lahan pertanian

dalam jangka panjang juga mengancam populasi musuh alami. Hal ini sesuai

dengan pendapat O’Neil (dalam Maredia, 2003) bahwa musuh alami mampu

berperan sebagai pemangsa secara optimal maka populasi hama dapat

berada pada tingkatan equilibrium atau fluktuasinya seimbang sehingga

tidak akan terjadi ledakan hama. Oleh karena itu, pada plot 4 nilai pertanian

berlanjutnya masih berada di bawah plot 2 meskipun saat ini kondisi

serangga yang ada di dalamnya paling seimbang.

e. Indikator keberhasilan gulma

Dari indikator keberlanjutan gulma didapatkan hasil rata-rata gulma

yang ada di desa tulungrejo, kecamatan Ngantang, kabupaten malang

tergolong dalam kategori sedang. Hal ini dapat dilihat dari nilai indeks

keragaman Shannon-weiner dan indeks simpson yang di dapat dari

perhitungan vegetasi gulma. Pada semua tipe penggunaan lahan yaitu hutan

produksi, agroforestry, tanaman semusim, dan tanaman semusim +

pemukiman memiliki nilai keragaman Shannon-weiner yang termasuk dalam

kategori sedang dan menunjukkan bahwa ekosistem dalam keadaan cukup

seimbang.

Sedangkan nilai indeks simpson pada semua tipe penggunaan lahan

yaitu hutan produksi, agroforestry, tanaman semusim, dan tanaman

semusim + pemukiman juga memiliki nilai yang tidak berbeda jauh antar tipe

penggunaan lahan tersebut. Nilai simpson pada semua tipe penggunaan

lahan menunjukkan bahwa tidak terdapat spesies yang mendominasi

spesies lainnya atau struktur komunitas dalam keadaan stabil. Menurut

sumitro (1985) dalam Ariani (2004), menyatakan bahwa makin stabil suatu

ekosistem akan semakin banyak didapatkan keanekaragaman spesies, baik

spesies yang umum maupun yang jarang dijumpai sebagai akibat

penyesuaian terhadap keadaan lingkungannya.

81

BAB IV

PENUTUP

4.1 Kesimpulan

Pada lokasi pengamatan yaitu Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang,

Kabupaten Malang. Desa Tulungrejo memiliki karakteristik lansekap yang

beraneka ragam. Pada lokasi yang diamati terdiri atas 4 plot yaitu, plot 1 yang

penggunaan lahannya sebagai hutan produksi, plot 2 sebagai agroforestri,

plot 3 sebagai areal tanaman semusim dan plot 4 merupakan lokasi tanaman

semusim dan pemukiman. Pada indikator kualitas air pada lokasi

pengamatan tergolong kurang karena perairan pada lokasi pengamatan telah

tercemar karena adanya aktivitas manusia yang menyebabkan perairan

memiliki pH yang asam (5,17-5,89), DO yang bernilai kecil (0,00-0,01).

Sehingga menurut PP No 82 Tahun 2001 pasal 8, kualitas air pada 4 plot yang

diamati tergolong dalam kelas IV yang peruntukannya digunakan untuk

mengairi tanaman budidaya atau peruntukkan lain yang mempersyaratkan

mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.

Pada indikator agronomi pada lokasi pengamatan dapat diketahui

bahwa setiap plot tidak terdapat spesies yang terlalu mendominasi spesies

lainnya atau struktur komunitass dalam keadaan stabil. Sedangkan jika dilihat

dari pertumbuhan gulma didapatkan hasil dalam keaadaan cukup seimbang

pada setiap plot yang diamati Pada indikator aspek hama dan penyakit

diketahui bahwa jumlah ham lebih sedikit dibandingkan dengan musuh alami

dan serangga lain sehingga keseimbangan ekosistem masih terjaga.

Pada indikator karbon, berdasarkan hasil perhitungan cadangan karbon

diketahui bahwa hutan produksi dan agroforestri berlanjut secara aspek

ekologi, sedangkan penggunaan lahan tanaman semusim tidak berlanjut

secara aspek ekologi karena cadangan karbon yang rendah.

Indikator keberhasil aspek sosial ekonomi dapat dilihat dari

produksinya. Hasil dari setiap plot jika ditinjau dari aspek produksinya sudah

berhasil dan layak. Hal ini dapat dilihat dari analisi R/C dan B/C rasio yang

lebih dari 1.

4.2 Saran

Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan indikator air menjadi

perhatian yang utama. Karena dari hasil pengamatan yang telah dilakukan

peraiaran yang pada lokasi pengamatan cenderung kurang hal ini

dikarenakan adanya pencemaran limbah organik maupun anorganik akibat

adanya aktivitas manusia. Oleh karena itu perlu adanya kesadaran bersama

untuk memberikan perhatian khusus agar perairan dapat lebih dijaga demi

kelesetariannya.

82

DAFTAR PUSTAKA

Ariani. S. R. 2004. Studi Keanekaragaman dan Kelimpahan Gastropoda di Suaka

Margasatwa Pulau Rambut, DKI Jakarta. Skripsi. Departemen

Konservasi Sumberdaya Hutan. Fakultas Kehutanan. Institut Pertanian

Bogor. Jawa Barat

Aminatun T. 2009. Teknik Konservasi Musuh Alami untuk Pengendalian Hayati.

WUYN Edisi Mei. 2009.

BPTP Aceh. 2015. Beberapa Penyakit Pada Tanaman Jagung Dan Pengendalian.

Aceh Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Departemen

Pertanian.

Callaway, M.B. 1992. A Compendium of Crop Varietal Tolerance to Weeds. Amer.

J. Alt. Agron. 7 (4) :169–180.

Desatulungrejo.wordpress.com. 2012. Profil Desa Tulungrejo.

https://desatulungrejo.wordpress .com. Diakses pada tanggal 8 Desember

2016 pukul 21:00 WIB.

Departemen Pertanian. 2002. Musuh Alami, Hama dan Penyakit Tanaman Kopi.

Jakarta Proyek Pengendalian Hama Terpadu Perkebunan Rakyat

Direktorat Perlindungan Perkebunan, Direktorat Jenderal Bina Produksi

Perkebunan Departemen Pertanian

Ditlin Hortikultura. 2013. Busuk Hitam. Jakarta Direkorat Perlindungan

Hortikultura Kementrian Pertanian.

Efendi, Hefni. 2003. Telaah Kualitas Air: Bagi Pengelolaan Sumber Daya Alam dan

Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Kanisius

Fachrul, M.,F. dan Listari, C. S. 2005. Komunitas Fitoplankton Sebagai Bio-

Indikator Kualitas Perairan Teluk Jakarta. Seminar Nasional MIPA 2005.

Universitas Indonesia. Depok.

Fitriana, Y. R. 2006. Keanekaragaman dan Kemelimpahan Makrozoo-bentos di

Hutan Mangrove Hasil Rehabilitasi Taman Hutan Raya Ngurah Rai Bali.

Biodiversitas 7(1):67-72.

Hairiah K., dan Rahayu. 2007. Pengukuran ”Karbon Tersimpan” Di Berbagai

Macam Penggunaan Lahan. World Agroforestry Centre, Bogor.

Hairiah, K., Ekadinata, A., Sari, R.R dan Rahayu, S. 2011. Pengukuran Cadangan

Karbon Dari Tingkat Lahan ke Bentang Lahan. Word Agroforestry Centre

ICRAF SEA Regional Office. Malang.

Maredia, K.M. Dakuou D and Mota Sanchez, D. 2003. Integrated pest

management in the global area. USA : CABI Publishing.

Putra.2014.Keanekaragaman Hayati.(Online, http://mariberbagi-

ilmu2.blogspot.co.id/2015/02/makalah-keanekaragaman-hayati.html,

diakses tanggal 13 Desember 2016)

83

Riberu, P. 2002. Pembelajaran Ekologi. Jurnal Pendidikan Penabur 1(1):130-132

Schroth, G., Krauss, U, Gasparotto, L., Duarte, J.A. 2000. Pest and diseases in

agroforestry systems of the humid tropics. Agroforestry systems 50: 199-

241.

Sudirja, Rija. 2008. Pembangunan Pertanian Berkelanjutan Berbasis Sistem

Pertanian Organik. Makalah disampaiakan pada Penyuluhan Pertanian,

KKNM UNPAD Desa Sawit, Kecamatan Darangdan Kabupaten Purwakarta.

Suhaendah, Endah. 2013. Hama Kumbang Sastra SP pada Agroforestry Manglid.

Prosiding Seminar Nasional Agroforestry.

Sunarno. 2010. Pengendalian Hayati ( Biologi Control ) Sebagai Salah Satu

Komponen Pengendalian Hama Terpadu (PHT). Online :

http://journal.uniera.ac.id/pdf_repository/juniera31-

uHIhqLaBkzzrDBMOhRadqxY8H.pdf. Diakses pada 12 December 2016.

Staver, C., Guharay, F., Monterroso, D. dan Munschler, R.G. 2001. Designing pest-

suppressive multistrata perennial crop system: Ahade-grown coffea in

Central America. Agroforestry Systems 53:151- 170.

Tjitrosoedirdjo, S., H. Utomo, dan J. Wiroatmodjo,.1984. pengelolaan gulma di

perkebunan. PT Gramedia: Jakarta

Untung, Kasumbodo. 1997. Peranan Pertanian Organik dalam Pembangunan

yang Berwawasan Lingkungan. Makalah yang dibawakan dalam Seminar

Nasional Pertanian Organik.

Wiwik.Pemanfaatan Pupuk Organik untuk Meningkatkan Kesuburan Tanah dan

Kualitas Tanaman. Bogor:Peneliti Badan Litbang Pertanian di Balai

Penelitian Tanah

Veegha.2008. Pencemaran Tanah.(Online,http://www.WordPress.com, diakses

tanggal 13 Desember 2016)

Yuliastuti. 2011. Kajian Kualitas Air Sungai Ngringo Karanganyar dalam Upaya

Pengendalian Pencemaran Air. Tesis. Univeristas Diponegoro, Semarang

84

LAMPIRAN

1. Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan

Gambar 1. Sketsa Penggunaan Lahan Hutan Produksi (Plot 1)

Gambar 2. Sketsa Penggunaan Lahan Agroforestri (Plot 2)

85

Gambar 3. Sketsa Penggunaan Lahan Tanaman Semusim (Plot 3)

Gambar 4. Sketsa Penggunaan Lahan Tanaman Semusim (Plot 4)

/

86

2. Sketsa Transek Lansekap

Gambar 5. Sketsa Transek Plot 1 (Hutan Produksi)

Gambar 6. Sketsa Transek Plot 2 (Agroforestri)

Gambar 7. Sketsa Transek Plot 3 (Tanaman Semusim)

87

Gambar 8. Sketsa Transek Plot 4 (Tanaman Semusim & Pemukiman)

88

3. Data-data lapangan

Aspek Tanah

Perhitungan konsentrasi sedimen pada setiap plot UL 1 sampai UL

3 yaitu:

Konsentrasi sedimen (mg/l) = 9,7611e-0,136D

= 9,7611e-0,136(40)

= 9,7611e-5,44

= 0,0042 mg/l

Aspek Hama dan Penyakit Tanaman

Arthropoda

Plot 1

No. Nama Gambar Fungsi Jumlah

1. Penggerek

kulit/batang

cabang

(Dyorictia sp)

Hama 1

2. Jangkrik (Gryllus

assimilis)

Serangga

Lain

1

3. Semut hitam

(Dolichoderus

thoracicus

Smith)

Serangga

Lain

12

4. Belalang kayu

(Valanga

nigricornis)

Serangga

Lain

1

5. Kumbang koksi

(Epilachna

admirabilis)

Serangga

Lain

2

6. Laba-laba ayah

kaki panjang

(Pholcus

phalangiodes)

Musuh

Alami

3

Plot 2

No. Nama Foto Fungsi Jumlah

89

1. Belalang sembah

(Atractomorpha

crenulata)

Musuh

Alami

3

2. Dung beetle

(Onitis aygulus)

Serangga

Lain

1

3. Kumbang kubah

spot (Epilachna

sparsa)

Musuh

Alami

2

4. Kupu-kupu

Evening Brown

(Melanitis leda)

Serangga

Lain

1

5. Laba-laba

lompat

(Salticidae

phidippus audax)

Musuh

Alami

1

6. Lalat Apung

(Episyrphus

balteatus)

Musuh

Alami

4

7. Lalat tachinid

(Tachininae

leskiini)

Hama 3

8. Penggerek buah

kopi

(Hypothenemus

hampei)

Hama 1

9. Semut Hitam

(Dolichoderus

thoracicus

Smith)

Musuh

alami

3

10. Semut Rang-rang

(Oecophylla

smaragdina)

Musuh

alami

1

Plot 3


90

1. Semut hitam

(Dolichoderus

thoracicus

Smith)

Seranggga

Lain

3

2. Kutu jagung

(Sitophilus

zeamais)

Serangga

Lain

1

3. Kumbang Kubah

Spot (Epilachna

sparsa)

Musuh

Alami

2

4. Belalang Kayu

(Valanga

nigricornis)

Hama 2

5. Jangkrik (Gryllus

sp)

Hama 1

6. Diadegma

(Diadegma

semiclausum)

Musuh

Alami

36

7. Tomcat

(Paederus

fuscipes)

Musuh

Alami

2

Plot 4


1. Lalat

(Atherigona

exigua)

Hama 2

2. Kumbang Kubah

Spot M

(Menochillus

sexmaculatus)

Musuh

alami

2

3. Tomcat

(Paederus

fuscipes)

Musuh

alami

1

91

4. Laba-laba

(Araneus

diadematus)

Musuh

alami

3

5. Semut

(Monomorium

pharaonis)

Serangga

lain

4

6. Semut hitam

(Dolichoderus

thoracicus

Smith)

Serangga

lain

1

7. Kumbang Bubuk

(Sitophilus

zeamais motsch)

Hama 1

8. Belalang hijau

(Oxya chinensis)

Hama 1

92

Penyakit

Aspek Budidaya

Tabel. Identifikasi vegetasi dan analisa gulma pada plot 1, plot 2, plot 3 dan plot

4

Titik Gulma Plot ke D

Nama lokal Nama ilmiah 1 2 3 Total 1 2

Plot 1

Semanggi Oxalis cornicula L. 9 9 13 18

Rumput

Kerbau

Paspalum

conjugatum 4 20 24 8.5 6

Rumput

Malela

Brachiarsa

mutica 3 3 65 61

Bandotan Ageratum

conyzoides L. 5 3 8 8 5.5

Sambiloto Andrographis

paniculata 7 7 11 6

Dandang

Gendis

Clinacantus

nutans Lindau 6 6 10 8.5

Plot 2

Sintrong Crassocephalum

crepidioides 9 10 0 19 24.5 20

Plot Nama Lokal Nama Ilmiah Dokumentasi

1 Tidak terdapat penyakit

2

Layu kopi Tracheomycosis

Jamur upas Corticium salmonicolor

Karat daun

kopi

Hemileia vastatrix

3 Busuk hitam Xanthomonas campestris

sp

4

Hawar daun Helmithosporium turcicum

93

Suruhan Peperomia

Pellucida 47 56 0 103 7 13

Teki Cyperus rotundus 7 0 0 7 11 29.5

Paku-pakuan Davalla sp 0 3 3 6 7.5 3.5

Kejibeling Strobilanthes

crispa 0 0 3 3 10 8

Legetan Synedrella

Nodiflora 0 0 4 4 11 8

Plot 3

Teki Cyperus ratandus 6 2 11 19 41 15

Krokot Portulaca oleracia L.

7 25 7 39 30 12

Rumput belulang Eleusine indica 15 15 6 4

Bandotan

Ageratum

conyzoides L. 1 1 50 12

Rumput kerbau

Paspalum conjugatum

6 6 28 24

Plot 4

Songgolangit Tridax

procumbens L. 5 6 2 13 20 6

Jukut Pahit Axonopus

compressus

(Swartz) Beauv

- - 15 15 15 6

Rumput

Malela

Brachiarsa

mutica 12 13 7 32 30 9

Bandotan Ageratum

conyzoides L. 1 1 1 3 30 11

94

Tabel. Perhitungan analisa vegetasi plot 1, plot 2, plot 3, dan plot 4

Titik

penga

mbilan

sampel

Spesies LBA KM KN FM FN DM DN IV SDR

Plot 1

Semanggi

(Oxalis

cornicula

L.)

3 15,79 0,33 12,5

107

45,8

7

4,3 0,35 28,6

4 9,55

Rumput

Kerbau

(Paspalum

conjugatu

m

8 42,11 0,67 25 510,

45 0,2 0,02

67,1

2

22,3

7

Rumput

Malela

(Brachiarsa

mutica)

1 5,26 0,33 12,5

308

529

0,41

1234,12 99,55 117,

31

39,1

0

Bandotan

(Ageratum

conyzoides

L.)

2,67 14,04 0,67 25 379,

94 0,15 0,01

39,0

5

13,0

2

Sambiloto

(Androgra

phis

paniculata)

2,33 12,28 0,33 12,5 854,

87 0,34 0,03

24,8

1 8,27

Dandang

Gendis

(Clinacantu

snutans

Lindau)

2 10,53 0,33 12,5 141

7,91 0,57 0,05

23,0

7 7,69

Plot 2

Sintrong

(Crassocep

halum

crepidioide

s) (Benth)

6,33 13,38 0,67 22,2

2

78,0

3 0,01 44,56

80,1

6

26,7

2

Suruhan

(Peperomi

a Pellucida)

34,3

3 72,54 0,67

22,2

2

14,4

9 0,00 8,27

103,

03

34,3

4

95

Teki

(Cyperus

rontudus)

2,33 4,93 0,33 11,1

1

51,6

7 0,01 29,51

45,5

5

15,1

8

Paku

(Davalla

sp)

2,00 4,23 0,67 22,2

2 4,18 0,00 2,39

28,8

3 9,61

Kejibeling

(Strobilant

hes crispa)

1,00 2,11 0,33 11,1

1

12,7

4 0,00 7,27

20,5

0 6,83

Legetan

(Synedrella

Nodiflora)

1,33 2,82 0,33 11,1

1

14,0

1 0,00 8,00

21,9

3 7,31

Plot 3

Teki

Cyperus

rotundus

742

26,6

6

6,33 23,7

5 1,00

33,3

3

9,89688

8 28,65

85,7

4

28,5

790

2

Krokot

Portulaca

oleracia L.

254

34 13,00

48,7

5 1,00

33,3

3

10,1736

00 9,82

91,9

0

30,6

338

8

Rumput

belulang

Eleusine

indica

113,

04 5,00

18,7

5 0,33

11,1

1

0,04521

6 0,04

29,9

0

9,96

824

9

Bandotan

(Ageratum

conyzoides

L.)

706

50 0,33 1,25 0,33

11,1

1

28,2600

00 27,27

39,6

3

13,2

113

8

Rumput

kerbau

(Paspalum

conjugatu

m)

886

23,3

6

2,00 7,50 0,33 11,1

1

35,4493

44 34,21

52,8

2

17,6

074

7

Plot 4

Songgolan

git ( Tridax

procumben

s L.)

4,33 20,63 1 30 2.82

6 0,07 7,05

57,6

8

19,2

3

Jukut Pahit

( Axonopus

compressu

5 23,81 0,33 10 1.58

9,62 0,03 3,96

37,7

7

12,5

9

96

s (Swartz)

Beauv)

Rumput

Malela

(Brachiarsa

mutica)

10,6

6 50,79 1 30

14.3

06,6

3

0,03 35,68 116,

48

38,8

3

Bandotan

(Ageratum

conyzoides

L.)

1 4,76 1 30

21.3

71,6

3

0,53 53,3 88,0

7

29,3

6

Lampiran Gulma yang Ditemukan Di Tempat Fieldtrip Plot 2

Nama Ilmiah Dokumentasi

Sintrong

Kingdom : Plantae

Super Divisi : Spermatophyta

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Sub Kelas : Asteridae

Ordo : Asterales

Famili : Asteraceae

Genus : Crasocephalum

Spesies : Crassocephalum

crepidioides (Benth)

Suruhan

Kingdom : Plantae

Sub Kingdom : Tracheobointa




Sub Kelas : Magnolidae

Ordo : Piperales

Famili : Piperaceae

Genus : Paperomia

Spesies : Paperomia pellucida (L)

97

Rumput teki

Kingdom : Plantae

Sub Kingdom : Tracheobionto



Kelas : Lilopsida

Sub Kelas : Commelinidae

Ordo : Cyperales

Famili : Cyperaceae

Genus : Cyperus

Spesies : Cyperus rotundus L

Paku

Kingdom : Plantae

Divisi : Pterydophyta

Kelas : Filicenae

Ordo : Davalliales

Family : Polypodiceae

Genus : Davallia

Spesies : Davallia denticulata

Kejibeling

Kingdom: Plantae

Subkingdom: Tracheobionta

Super Divisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta

Kelas: Magnoliopsida

Sub Kelas: Asteridae

Ordo: Scrophulariales

Famili: Acanthaceae

Genus: Strobilanthes

Spesies: Strobilanthes crispus

L

98

Legetan

Kingdom : Plantae

Sub Kingdom : Tracheobionta

Divisio : Magnoliophyta

Subdivisio : Spermatophyta


Sub Kelas : Asteridae

Ordo : Asterales

Family : Asteraceae

Genus : Synedrella

Spesies : Synedrella

Nodiflora



Rumput Teki

Kingdom : Plantae

Divisi : Tracheobionta

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Poales

Famili : Cyperaceae

Genus : Cyperus

Spesies : Cyperus rotundus L.

Krokot

Kingdom : Plantae

Divisi : Angiosperms

Kelas : Eudicots

Ordo : Caryophillales

Famili : Portulacaceas

Genus : Portulaca

Spesies : Portulaca oleracea L.

99

Rumput Belulang

Kingdom : Plantae


Kelas : Liliopsida

Ordo : Cyperales

Famili : Poaceae

Genus : Eleusin

Spesies : Eleusine indica L.

Bandotan

Kingdom : Plantae

Divisi : Angiospermae

Kelas : Eudicots

Ordo : Asterales

Famili : Asteraceae

Genus : Ageratum

Spesies : Ageratum conyzoides L.

Rumput Kerbau

Kingdom : Plantae

Divisi : Spermatophyta

Kelas : Dicotyledoneae

Ordo : Poales

Famili : Poaceae

Genus : Paspalum

Spesies : Paspalum conjugatum

100



Rumput Malela

Kingdom : Plantae

Divisio : Spermatophyta

Subdivisio : Angiospermae

Kelas : Monocotyledoneae

Ordo : Gramineae

Famili : Graminales

Genus : Brachiaria

Spesies : Brachiaria mutica (Forsk.)

Stapf

Songgolangit

Kingdom: Plantae

Superdivisi : Spermatophyta



Sub kelas: Asteridae

Ordo: Asterales

Famili: Asteraceae

Genus: Tridax

Spesies: Tridax procumbens L.

Bandotan

Kingdom: Plantae

Super Divisi: Spermatophyta

Divisi: Magnoliophyta


Sub Kelas: Asteridae

Ordo: Asterales

Famili: Asteraceae

Genus: Ageratum

Spesies: Ageratum conyzoides L.

101

Jukut pahit

Kingdom : Plantae

Divisio :Spermatophyta

Subdivisio :Angiospermae

Kelas :Dicotyledoneae

Ordo :Poales

Family :Poaceae

Genus :Axonopus

Spesies :Axonopus compressus

(Swartz) Beauv

Lampiran Perhitungan Indeks Keragaman Shanon-Weiner (H’)

𝑯′ = −𝚺 (𝒏𝒊

𝑵) 𝒍𝒏 (

𝒏𝒊

𝑵)

Plot 1

𝑯′ = − ((𝟐𝟖,𝟔𝟒

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟐𝟖,𝟔𝟒

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟔𝟕,𝟏𝟐

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟔𝟕,𝟏𝟐

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟏𝟏𝟕,𝟑𝟏

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟏𝟏𝟕,𝟑𝟏

𝟑𝟎𝟎) +

(𝟑𝟗,𝟎𝟓

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟑𝟗,𝟎𝟓

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟐𝟒,𝟖𝟏

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟐𝟒,𝟖𝟏

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟐𝟑,𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟐𝟑,𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎)) = 1,59

Plot 2

𝑯′

= − ((𝟏𝟎𝟎, 𝟕𝟔

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟏𝟎𝟎, 𝟕𝟔

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟗𝟕

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟗𝟕

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟒𝟒, 𝟔𝟏

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟒𝟒, 𝟔𝟏

𝟑𝟎𝟎)

+ (𝟐𝟔, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟐𝟔, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟏𝟒, 𝟗𝟔

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟏𝟒, 𝟗𝟔

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟏𝟔, 𝟎𝟑

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟏𝟔, 𝟎𝟑

𝟑𝟎𝟎))

= 𝟏, 𝟓𝟑

Plot 3

𝑯′

= − ((𝟖𝟓, 𝟕𝟒

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟖𝟓, 𝟕𝟒

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟗𝟏, 𝟗

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟗𝟏, 𝟗

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟐𝟗, 𝟗

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟐𝟗, 𝟗

𝟑𝟎𝟎)

+ (𝟑𝟗, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟑𝟗, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟓𝟐, 𝟖𝟐

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟓𝟐, 𝟖𝟐

𝟑𝟎𝟎)) = 𝟏, 𝟓𝟐

Plot 4

102

𝑯′

= − ((𝟏𝟏𝟔, 𝟒𝟖

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟏𝟏𝟔, 𝟒𝟖

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟓𝟕, 𝟔𝟖

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟓𝟕, 𝟔𝟖

𝟑𝟎𝟎)

+ (𝟖𝟖, 𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟖𝟖, 𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎) + (

𝟑𝟕, 𝟕𝟕

𝟑𝟎𝟎) 𝒍𝒏 (

𝟑𝟕, 𝟕𝟕

𝟑𝟎𝟎)) = 𝟏, 𝟑

Perhitungan C Simson (C’)

𝑪′ = 𝚺 (𝒏𝒊

𝑵)

𝟐

Plot 1

𝑪′

= ((𝟐𝟖, 𝟔𝟒

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟔𝟕, 𝟏𝟐

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟏𝟏𝟕, 𝟑𝟏

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟑𝟗, 𝟎𝟓

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟐𝟒, 𝟖𝟏

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟐𝟑, 𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

) = 𝟎, 𝟐𝟒

Plot 2

𝑪′

= ((𝟏𝟎𝟎, 𝟕𝟔

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟗𝟕

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟒𝟒, 𝟔𝟏

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟐𝟔, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟏𝟒, 𝟗𝟔

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟏𝟔, 𝟎𝟑

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

) = 𝟎, 𝟐𝟓

Plot 3

𝑪′ = ((𝟖𝟓, 𝟕𝟒

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟗𝟏, 𝟗

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟐𝟗, 𝟗

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟑𝟗, 𝟔𝟑

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟓𝟐, 𝟖𝟐

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

= 𝟎, 𝟐𝟑

Plot 4

𝑪′ = ((𝟏𝟏𝟔, 𝟒𝟖

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟓𝟕, 𝟔𝟖

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟖𝟖, 𝟎𝟕

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

+ (𝟑𝟕, 𝟕𝟕

𝟑𝟎𝟎)

𝟐

= 𝟎, 𝟐𝟖

Perhitungan Koefisien Komunitas (C)

𝑪 = 𝟒× 𝚺𝑾

𝑨 + 𝑩 + 𝑪 + 𝑫×𝟏𝟎𝟎%

= 𝟒× ((𝟏 + 𝟒, 𝟑𝟑) + (𝟏 + 𝟏, 𝟑𝟑) + (𝟏 + 𝟐) + (𝟎, 𝟑𝟑 + 𝟐)

(𝟐𝟔, 𝟔𝟕 + 𝟏𝟗 + 𝟒𝟕 + 𝟐𝟏)) ×𝟏𝟎𝟎%

= 𝟒𝟓, 𝟔𝟏

103

4. Hasil interview

1. Nama Petani : P. Suwono

2. Alamat : Dusun Jabon, Desa Tulungrejo, Kec. Ngantang, Kab.

Malang

3. Komoditas : Jagung + buncis (lahan sawah) & Kopi (Lahan tegal /

hutan)

4. Level produksi

a. Jagung : 3 kwintal (dikonsumsi dan dijual)

b. Kopi : 1,5 – 2 ton (dikonsumsi dan dijual ke tengkulak)

c. Buncis : tidak tentu (dikonsumsi sendiri)

5. Kepemilikan lahan

a. Jagung : sewa milik desa (Rp 1.300.000/ tahun)

Tidak ada peraturan dari desa tentang pemanfaatan lahan. Desa memiliki

lahan yang bisa disewa oleh petani yang tidak memiliki lahan.

b. Kopi : milik perhutani. Bagi hasil 7:3

Perhutani memiliki kebijakan untuk melakukan bagi hasil atau sakap

>50% dengan porsi 7 (untuk petani / kelompok tani) : 3 (untuk perhutani)

dengan syarat petani mampu menjaga lahan tersebut sehingga tidak

terjadi alih fungsi.

Benih yang digunakan berasal dari benih tanam sebelumnya untuk

komoditi kopi dan membeli pada toko pertanian maupun kelompok tani

wonoasri yang sekaligus bertindak sebagai koperasi untuk komoditi jgung

Jenis lahan Tanah

milik

Sewa Sakap Jumlah

Sawah ▲

Tegal

Pekarangan

104

Bagaimana menurut bapak/ibu , apakah usahatani yang dilakukan sudah

memperhatikan aspek lingkungan ?

Usaha pertanian yang dilakukan masih terbilang belum ramah lingkungan,

hal ini dikarenakan masih menggunakan bahan kimia dalam kegiatan

budidaya

Sumber penghasilan bapak suwono hanya berasal dari bidang pertanian

Modal pertanian yang digunakan 100% modal sendiri, dimana modal yang

digunakan untuk memproduksi jagung, buncis, dan kopi mampu untuk

memenuhi kebutuhan hidup keluarga Bapak Suwono.

6. Praktik manajemen usaha tani

a. Jagung

Pupuk Unit Harga / unit Jumlah biaya

Urea 1 75.000 75.000

SP36 1 115.000 115.000

Ponska 1 118.000 118.000

Pupuk Kandang 5 10.000 50.000

Total 358.000

Tenaga Kerja

Laki-laki 3 orang 50.000 150.000

Perempuan 1 orang 40.000 40.000

Total 190.000

Benih Bisi 18 5kg 62.000 310.000

SUB TOTAL 868.000

Tenaga kerja dibutuhkan saat musim panen. Pemanenan dilakukan

sehari. Dalah satu tahun, Pak Suwono budidaya Jagung 2x musim tanam.

Pak Suwono bisanya menjual jagung kutilan dengan harga Rp. 4000 / kg.

Atau jagung utuh dengan harga rata-rata Rp 20.000/kg tergantung harga

di pasaran dan perlakuan (masih ada klobot / tidak). Sedangkan untuk

buncis pak Suwono membeli benih dengan harga Rp. 12.000 per kg.

105

Ditanam sebagai tanaman pagar komoditas jagung, hasil panennya pun

tidka terlalu banyak sehingga dikonsumsi sendiri.

Selama ini pak Suwono jarang sekali menggunakan pestisida karena

hampir tidak adanya serangan hama / penyakit.

b. Kopi

Pupuk Unit Harga / unit Jumlah biaya

ZA 2 75.000 150.000

Ponska 2 118.000 236.000

Total 386.000

Tenaga Kerja

Laki-laki

(panen)

5 50.000 250.000

Perempuan

(panen)

2 40.000 80.000

Tenaga angkut 2 40.000 80.000

Total 2.390.000*)

SUB TOTAL 2.776.000

*) Biaya tenaga kerja pemanenan kopi dilakukan selama satu

minggu. Sehingga 250.000 + 80.000 = 330.000 dikalikan dengan 7 (satu

minggu). 330.000 x 7 = 2.310.000 ditambahkan dengan biaya angkut

sehingga 2.310.000 + 80.000 = 2.390.000.

Selain kopi, Pak Suwono juga menanam rumput gajah, durian, petai

dan alpukat. Namun masih tergolong baru sehingga belum ernah

menikmati masa panen. Untuk benih kopi, biasanya pak Suwono

menyisihkan dari hasil panen sebelumnya sehingga menghemat biaya

input. Karena tidak pernah terserang hama / penyakit, pak Suwono belum

pernah menggunakan pestisida.

Pak Suwono menjual kopinya ke tengkulak dengan harga kopi basah

Rp 5.000/kg dan kopi kering Rp 23.000/kg.

7. Tidak ada jenis teknologi yang digunakan, semuanya masih dilakukan secara

konvensional. Belum menerapkan pertanian berlanjut karena masih juga

menggunakan pupuk kimia yang bisa merusak lingkungan, tetapi bapak

106

suwono juga menggunakan pupuk kandang untuk menunjang kegiatan

budidayanya

8. Jumlah pendapatan

a. Jagung : 3 kwintal = 300 kg (dijual sekitar 250kg)

= 250 x 20.000

= Rp 5.000.000 (pendapatan kotor, belum dikurangi modal produksi, dll)

b. Kopi : 2 ton = 2.000 kg (dijual sekitar 750kg dalam bentuk

kering / sudah diproses)

= 750 x 23.000

= 17.250.000 (pendapatan kotor, belum dikurangi modal produksi, biaya

proses pasca panen, dll)

9. Terdapat kelompok tani “Wonoasri” yang juga berperan sebagai sebuah

lembag (koperasi). Kelompok tani cukup aktif, dapat menjadi perantara antara

pembagian hasil petani dan perhutani. Tetapi sayangnya tidak pernah ada

sistem “belajar” bertani / berbudidaya bersama dengan kelompok tani

wonoasri.

10. Kegiatan pertanian tidak menciptakan keguyuban seperti gotong royong

karena semua menggunakan sistem memperkerjakan buruh tani (memberi

upah). Kearifan lokal desanya masih berbudidaya dengan melihat Pranata

Mangsa, selain itu dilakukan juga slamatan sebelum memulai budidaya,

biasnya slamatan dilakukan serentak di acara Bersih Desa. Tempat yang masih

dianggap suci oleh warga setempat adalah punden.

11. Pronoto mongso masij dilakukan oleh bapak susono. Hal ini dikarenakan

kepercayaan masyarakat yang menyatakan bahwa apabila tidak melihat tanda-

tanda alam maka kegiatan budidaya yang dilakukan akan mengalamikendala

12. Tokoh masyarakat tidak berlsku pada desa Tulungrejo sebagai panutan

kegiatan budidaya, tetapi petani mendapatkan ilmu untuk kegiatan budidaya

berasal dari kelompok tani wonoasri

13. Pemukiman yang ada di desa Tulungrejo, kurang lebihnada sejak 300 tahun

yang lalu, dimana penduduk tidak hanya berasal dari warga asal tetapi juga

berasal dari penduduk pendatang

107

14. Tidak ada peraturan yang mengikat dalam pemanfaat lahan yang ada di desa

Tulungrejo, tetapi pihak desa menyewakan lahan kepada petani yang

membutuhkan

laporan fieldtrip pertanian berlanjut -...

Documents