laporan praktikum 1.docx

5/25/2018 LAPORAN PRAKTIKUM 1.docx

1/23

LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNIK PENGOLAHAN LIMBAH

Oleh:

Yarsitri

A1H012066

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PERTANIAN

PURWOKERTO

2014


2/23

LAPORAN PRAKTIKUM

TEKNIK PENGOLAHAN LIMBAH

PERHITUNGAN BPM DAN BPA PADA SUATU INDUATRI

Oleh:

Yarsitri

A1H012066

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN

FAKULTAS PERTANIAN

PURWOKERTO

2014


3/23

I. PENDAHULUAN

A. Latar BelakangAir merupakan senyawa yang bersifat pelarut universal, karena

sifatnyatersebut, maka tidak ada air dan perairan alami yang murni. Tetapi

didalamnyaterdapat unsur dan senyawa yang lain. Dengan terlarutnya unsur dan

senyawatersebut, terutama hara mineral, maka air merupakan faktor ekologi bagi

makhluk hidup. Walaupun demikian ternyata tidak semua air dapat secara

langsungdigunakan memenuhi kebutuhan makhluk hidup, tetapi harus memenuhi

kriteriadalam setiap parameternya masing-masing. Kualitas air adalah kondisi

kualitatif air yang diukur dan atau yang diuji berdasarkan perameter parameter

tertentu berdasarkan peraturan perundang undangan yang berlaku (Pasal 1

Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup : 115 Tahun 2003). Kualitas air

dapat dinyatakan dengan parameter kualitas air.

Parameter ini meliputi parameter fisik, kimia, dan mikrobiologis. Parameter

fisik menyatakan kondisi fisik air atau keberadaan bahan yang diamati secara

visual/kasat mata. Yang termasuk dalam parameter dalam parameter fisik adalah

kekeruhan, kandungan partikel/padatan, warna, rasa, bau, suhu, dansebagainya.

Parameter kimia menyatakan kandungan unsur/senyawa kimia dalam air,seperti

kandungan oksigen, bahan organik (dinyatakan dengan BOD, COD, TOC),

mineral atau logam, derajat keasaman, nutrient/hara, kesadahan, dan sebagainya.


4/23

B. Tujuan

1. Menentukan besar Beban Pencemaran Maksimum (BPM) suatu limbahindustri

2. Menentukan besar Beban Pencemaran Sebenarnya (BPA) suatu limbahindustri

3. Menyimpulkan apakah industri tersebut memenuhi baku mutulimbah cair


5/23

II.TINJAUAN PUSTAKA

Air merupakan sumber daya alam yang memenuhi hajat hidup

orang banyak sehingga perlu dilindungi agar dapat tetap bermanfaat bagi hidup da

nkehidupan manusia serta makhluk hidup lainnya. Untuk menjaga atau mencapai

kualitas air sehingga dapat dimanfaatkan secara berkelanjutan sesuai dengan

tingkat mutu air yang diinginkan, maka perlu upaya pelestarian dan

atau pengendalian.

Pelestarian kualitas air merupakan upaya untuk memelihara fungsi air agar

kualitasnya tetap pada kondisi alamiahnya. Pelestarian kualitas air dilakukan pada

sumber air yang terdapat di hutan lindung. Sedangkan pengelolaan kualitas air

pada sumber air di luar hutan lindung dilakukan dengan upaya pengendalian

pencemaran air, yaitu upaya memelihara fungsi air sehingga kualitas air

memenuhi baku mutu air.

Air sebagai komponen lingkungan hidup akan mempengaruhi dan

dipengaruhi oleh komponen lainnya. Air yang kualitasnya buruk akan

mengakibatkan kondisi lingkungan hidup menjadi buruk sehingga akan

mempengaruhi kondisi kesehatan dan keselamatan manusia serta kehidupan

makhluk hidup lainnya. Penurunan kualitas air akan menurunkan daya guna,

hasilguna, produktivitas, daya dukung dan daya tampung dari sumber daya air

yang pada akhirnya akan menurunkan kekayaan sumber daya alam.

BOD adalah suatu analisa empiris yang mencoba mendekati secara

global proses mikrobiologis yang benar benar terjadi dalam air. Pemeriksaan


6/23

BOD diperlukan untuk menentukan beban pencemaran akibat air buangan dan

untuk mendesain sistem pengolahan secara (Agnes Anita, 2005). BOD sebagai

ukuran jumlah oksigen terlarut yang digunakan oleh mikroorganisme untuk

mengurai bahan organik yang terkandung dalam perairan.

Sedangkan COD adalah jumlah oksigen (mg O2) yang dibutuhkan untuk

mengoksidasi zat-zat organis yang ada dalam 1 liter sampel air, dimana

pengoksidasi K2Cr2O7 digunakan sebagai sumber oksigen (oxidizing agent)

(Agnes Anita, 2005). Dengan kata lain COD merupakan jumlah oksigen

terlarutyang digunakan untuk mengurai bahan organik yang terkandung dalam

perairan.

BOD dan COD mempunyai peranan penting dalam perairan, yaitu

sebagai parameter penentuan kualitas suatu perairan, apakah perairan tersebut terc

emaratau tidak. Selain itu, kandungan BOD dan COD dalam air dapat

membantumikroorganisme dalam mengurai bahan-bahan organik di perairan.

Selain itu,Oksigen terlarut berperan dalam proses oksidasi dan reduksi bahan

organik dananorganik (Salmin, 2005).Semakin banyak bahan organic dalam air,

maka semakin besar BODnyasedangkan DO akan semakin rendah. Air yang

bersih adalah jika tingkat DOnyatinggi, sedangkan BOD dan zat padat terlarutnya

rendah. Apabila kadar oksigenterlarut berkurang mengakibatkan hewan-hewan

yang menempati perairantersebut akan mati. Dan jika kadar BOD dan COD

meningkat menyebabkan perairan menjadi tercemar.

Standart Baku Mutu adalah batas kadar yang diperkenankan bagi zat

atau bahan pencemar terdapat di lingkungan dengan tidak menimbulkan gangguan


7/23

terhadap makhluk hidup, tumbuhan atau benda lainnya. Untuk

mencegahterjadinya pencemaran terhadap lingkungan oleh berbagai aktivitas

industri danaktivitas manusia, maka diperlukan pengendalian terhadap

pencemaranlingkungan dengan menetapkan baku mutu lingkungan.Standart baku

mutu berfungsi untuk mengatakan atau menilai bahwa lingkungan telah rusak atau

tercemar.

Berdasarkan definisinya, pencemaran air yang diindikasikan dengan

turunnya kualitas air sampai ke tingkat tertentu yang menyebabkan air tidak dapat

berfungsi sesuai dengan peruntukannya. Yang dimaksud dengan tingkat tertentu

tersebut di atas adalah baku mutu air yang ditetapkan dan berfungsi sebagai

tolokukur untuk menentukan telah terjadinya pencemaran air, juga merupakan

arahan tentang tingkat kualitas air yang akan dicapai atau dipertahankan oleh

setiap program kerja pengendalian pencemaran air.

Penetapan baku mutu air selain didasarkan pada peruntukan

(designated beneficial water uses), juga didasarkan pada kondisi nyata kualitas air

yang mungkin berbeda antara satu daerah dengan daerah lainnya. Oleh karena

itu, penetapan baku mutu air dengan pendekatan golongan peruntukkan perludises

uaikan dengan menerapkan pendekatan klasifikasi kualitas air (kelas air).

Penetapan baku mutu air yang didasarkan pada peruntukan semata akan

menghadapi kesulitan serta tidak realistis dan sulit dicapai pada air yang

kondisinyata kualitasnya tidak layak untuk semua golongan peruntukan. Dengan

ditetapkannya baku mutu air pada sumber air dan memperhatikan kondisi

airnya,akan dapat dihitung berapa beban zat pencemar yang dapat ditenggang


8/23

adanya oleh air penerima sehingga air dapat tetap berfungsi sesuai dengan

peruntukannya. Beban pencemaran ini merupakan daya tampung beban

pencemaran bagi air penerima yang telah ditetapkan peruntukannya.


9/23

III.METODOLOGI

A. Alat dan Bahan1. Data praktikum BOD dan COD2. Kertas3. Kalkulator

B. Cara Kerja

1. Menghitung besarnya beban pencemaran maksimum dari sampel sesuaiketentuan Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No:

03/MENLH/1998.

2. Menghitung besarnya beban pencemaran sebenarnya dari sampel sesuaiketentuan Keputusan Menteri Negara Lingkungan Hidup No:

03/MENLH/1998.

3. Menentukan apakah sampel limbah sudah memenuhi standar Baku MutuLimbah Cair.


10/23

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Hasil1. Data dari modul diketahui :

DM = 1 liter / detik / Ha

f = 0,086

Kadar maximum BOD (Cm)j = 50 mg/L

Kadar maximum COD (Cm)j = 100 mg/L

2. Data dari lapangan :Sumber : Wirhayanto O, dkk. 2013. Masterplan Sistem Pengelolaan Air

Limbah Industri BSB City, Mijen-Semarang. Undip: Bandung.

DM = 31,41817 L/detik/Ha

Kadar maximum BOD (Ca)j = 26,397 mg/L

A = 65 Ha

Kadar maximum COD (Ca)j = 82, 952 mg/L

Perhitungan :

a. BOD BPM = (Cm)j x Dm x f

= 50 x 1 x 65 x 0,086

= 279,5 kg/hari

BPA = (Ca)j x DA x f= 29,397 x 31,41817 x 0,086

= 71,3231 kg/hari


11/23

Kesimpulan : BPA < BPM , limbah aman untuk dibuang langsung pada

lingkungan.

b. COD BPM = (Cm)j x Dm x f

= 100 x 1 x 65 x 0,086

= 559 kg/hari

BPA = (Ca)j x DA x f= 82,952 x 31,41817 x 0,086

= 224,1332 kg/hari

Kesimpulan : BPA < BPM, kawasan tersebut memenuhi mutu baku limbah cair.

B. Pembahasan

Praktikum kali ini mengenai perhitungan BPM atau Beban Pencemaran

Maksimum dan BPA atau Beban Pencemaran Aktual suatu industry,

dimanadengan perhitungan seperti ini maka akan mudah untuk menentukan baku

mutulimbah cair tersebut. Baku Mutu Limbah Cair Kawasan Industri adalah

batasmaksimum limbah cair yang diperbolehkan dibuang ke lingkungan hidup

darisuatu Kawasan Industri. Beban pencemaran maksimum adalah beban

pencemarantertinggi yang masih diperbolehkan dibuang ke lingkungan hidup,

sedangkan beban pencemaran sebenarnya adalah beban yang sebenarnya terjadi pi

kawasanindustri tersebut.

Berdasarkan data baku mutu limbah cair yang ada di modul praktikum

dengan data yang didapatkan dari sumber lain diperoleh hasil BPM untuk BOD


12/23

sebesar 279,5 kg/hari. Sedangkan BPM untuk COD sebesar 559 kg/hari. Hasil

tersebut didapatkan dengan menggunakan rumus perhitungan :

BPM = (Cm)j x DM x f x A. Adapun rumus perhitungan untuk mencari

nilai BPA yaitu : BPA = (Ca)j x DM x f. Nilai BPA untuk BOD didapatkan

sebesar 71,32371 kg/hari. Sedangkan BPA untuk COD sebesar 224,1332 kg/hari.

Berdasarkan hasil yang didapatkan tersebut menunjukkan bahwa nilai BPA lebih

kecil dari nilai BPM , sehingga dapat disimpulkan bahwa industri tersebut

memenuhi baku mutu limbah cair dan limbah yang dihasilkan dapat dibuang

langsung ke lingkungan.

Kualitas air yaitu sifat air dan kandungan makhluk hidup, zat energi atau

komponen lain di dalam air. Kualitas air dinyatakan dengan beberapa parameter

yaitu parameter fisika (suhu, kekeruhan, padatan terlarut dan sebagainya),

parameter kimia (pH, oksigen terlarut, BOD, kadar logam dan sebagainya), dan

parameter biologi (keberadaan plankton, bakteri, dan sebagainya).

1. Parameter Fisikaa. Suhu

Pola temperatur ekosistem air dipengaruhi oleh berbagai faktor

seperti intensitas cahaya matahari, pertukaran panas antara air dengan

udara sekelilingnya, ketinggihan geografis dan juga oleh faktor kanopi

(penutupan oleh vegetasi) dari pepohonan yang tumbuh di tepi. Di

samping itu pola temperatur perairan dapat di pengaruhi oleh faktor-faktor

anthropogen (faktor yang di akibatkan oleh aktivitas manusia) seperti

limbah panas yang berasal dari air pendingin pabrik, penggundulan DAS


13/23

yang menyebabkan hilangnya perlindungan, sehingga badan air terkena

cahaya matahari secara langsung.

Suhu tinggi tidak selalu berakibat mematikan tetapi dapat

menyebabkan gangguan kesehatan untuk jangka panjang, misalnya stres

yang ditandai dengan tubuh lemah, kurus, dan tingkah laku abnormal.

Pada suhu rendah, akibat yang ditimbulkan antara lain ikan menjadi lebih

rentan terhadap infeksi fungi dan bakteri patogen akibat melemahnya

sistem imun. Pada dasarnya suhu rendah memungkinkan air mengandung

oksigen lebih tinggi, tetapi suhu rendah menyebabkan menurunnya laju

pernafasan dan denyut jantung sehingga dapat berlanjut dengan

pingsannya ikan-ikan akibat kekurangan oksigen.

b. KecerahanKecerahan merupakan ciri penentu untuk pencerahan, penglihatan

yang mana suatu sumber dilihat memancarkan sejumlah kandungan

cahaya.dalam kata lain kecerahan adalah pencerahan yang terhasil dari

pada kekilauan sasaran penglihatan, kecerahan merupakan suatu ukuran

dimana cahaya didalam air yang disebabkan oleh adanya partikel-partikel

kaloid dan suspensi dari suatu bahan pencemaran, antara lain bahan

organik dari buangan-buangan industri, rumah tangga, pertanian yang

terkandung di perairan.

c. KedalamanKedalaman disuatu perairan saangat penting untuk diperahatikan, hal

ini diakrenakan kedalaman suatu perairan dapat mempengaruhi jumlah


14/23

cahaya yang akan masuk ke perairan dan ketersediaan oksigen diperairan

tersebut, jika disuatu perairan kekurangan cahaya masuk kedalamnya

maka ikan tersebut akan stress. Begitu juga halnya dengan kandungan

oksigen, biasanya diperairan dalam ketersediaan oksigen lebih sedikit

dibandingkan dengan perairan dangkal.

2. Parameter Kimiaa. pH (Derajat Keasaman)

pH adalah suatu ukuran keasaman dan kadar alkali dari sebuah

contoh cairan. Kadar pH dinilai dengan ukuran antara 0-14. Sebagian

besar persediaan air memiliki pH antara 7,0-8,2 namun beberapa air

memiliki pH di bawah 6,5 atau diatas 9,5. Air dengan kadar pH yang

tinggi pada umumnya mempunyai konsentrasi alkali karbonat yang lebih

tinggi. Alkali karbonat menimbulkan noda alkali dan meningkatkan

farmasi pengapuran pada permukaan yang keras.

b. DO (Disolved Oxigent)Oksigen adalah unsur vital yang di perlukan oleh semua organisme

untuk respirasi dan sebagai zat pembakar dalm proses metabolisme.

Sumber utama oksigen terlarut dalam air adalah penyerapan oksigen dari

udara melalui kontak antara permukaan air dengan udara, dan dari proses

fotosintesis. Selanjutnya daur kehilangan oksigen melalui pelepasan dari

permukaan ke atmosfer dan melalui kegiatan respirasi dari semua

organisme.


15/23

Kadar oksigen terlarut juga berfluktuasi secara harian (diurnal) dan

musiman, tergantung pada pencampuran (mixing) dan pergerakan

(turbulence) massa air, aktivitas fotosintesis, respirasi, dan limbah

(effluent) yang masuk ke dalam air.

3. Parameter BiologiIkan adalah makhluk hidup yang hidupnya diperairan dan juga ikan

merupakan parameter biologi yang dapat digunakan untuk meneliti parameter

kualitas air disuatu perairan. Jika disuatu perairan memiliki jenis ikan tertentu

dalam jumlah yang sedikit ini menunjukkan bahwa perairan itu tercemar atau

kurang baik untuk dilakukannya budidaya ikan, begitu pula sebaliknya, jika

suatu perairan jumlahnya yang terdapat didalamnya jumlah yang banyak dan

beragam jenisnya, maka hal ini menunjukkan bahwa perairan tersebut tidak

mengalami pencemaran dan cocok untuk pembudidayaan.

Teknologi pengolahan air limbah adalah kunci dalam memelihara

kelestarian lingkungan. Apapun macam teknologi pengolahan air limbah domestik

maupun industri yang dibangun harus dapat dioperasikan dan dipelihara oleh

masyarakat setempat. Jadi teknologi pengolahan yang dipilih harus sesuai dengan

kemampuan teknologi masyarakat yang bersangkutan.

Berbagai teknik pengolahan air buangan untuk menyisihkan bahan

polutannya telah dicoba dan dikembangkan selama ini. Teknik-teknik pengolahan

air buangan yang telah dikembangkan tersebut secara umum terbagi menjadi 3

metode pengolahan:

1. Pengolahan secara fisika


16/23

Pada umumnya, sebelum dilakukan pengolahan lanjutan terhadap air

buangan, diinginkan agar bahan-bahan tersuspensi berukuran besar dan yang

mudah mengendap atau bahan-bahan yang terapung disisihkan terlebih

dahulu. Penyaringan (screening) merupakan cara yang efisien dan murah

untuk menyisihkan bahan tersuspensi yang berukuran besar. Bahan

tersuspensi yang mudah mengendap dapat disisihkan secara mudah dengan

proses pengendapan. Parameter desain yang utama untuk proses

pengendapan ini adalah kecepatan mengendap partikel dan waktu detensi

hidrolis di dalam bak pengendap.

Proses flotasi banyak digunakan untuk menyisihkan bahan-bahan yang

mengapung seperti minyak dan lemak agar tidak mengganggu proses

pengolahan berikutnya. Flotasi juga dapat digunakan sebagai cara penyisihan

bahan-bahan tersuspensi (clarification) atau pemekatan lumpur endapan

(sludge thickening) dengan memberikan aliran udara ke atas (air flotation).

Proses filtrasi di dalam pengolahan air buangan, biasanya dilakukan

untuk mendahului proses adsorbsi atau proses reverse osmosis-nya, akan

dilaksanakan untuk menyisihkan sebanyak mungkin partikel tersuspensi dari

dalam air agar tidak mengganggu proses adsorbsi atau menyumbat membran

yang dipergunakan dalam proses osmosa.

Proses adsorbsi, biasanya dengan karbon aktif, dilakukan untuk

menyisihkan senyawa aromatik (misalnya: fenol) dan senyawa organik

terlarut lainnya, terutama jika diinginkan untuk menggunakan kembali air

buangan tersebut.


17/23

Teknologi membran (reverse osmosis) biasanya diaplikasikan untuk

unit-unit pengolahan kecil, terutama jika pengolahan ditujukan untuk

menggunakan kembali air yang diolah. Biaya instalasi dan operasinya sangat

mahal.

2. Pengolahan secara kimiaPengolahan air buangan secara kimia biasanya dilakukan untuk

menghilangkan partikel-partikel yang tidak mudah mengendap (koloid),

logam-logam berat, senyawa fosfor, dan zat organik beracun; dengan

membubuhkan bahan kimia tertentu yang diperlukan. Penyisihan bahan-

bahan tersebut pada prinsipnya berlangsung melalui perubahan sifat bahan-

bahan tersebut, yaitu dari tak dapat diendapkan menjadi mudah diendapkan

(flokulasi-koagulasi), baik dengan atau tanpa reaksi oksidasi-reduksi, dan

juga berlangsung sebagai hasil reaksi oksidasi.

Pengendapan bahan tersuspensi yang tak mudah larut dilakukan dengan

membubuhkan elektrolit yang mempunyai muatan yang berlawanan dengan

muatan koloidnya agar terjadi netralisasi muatan koloid tersebut, sehingga

akhirnya dapat diendapkan. Penyisihan logam berat dan senyawa fosfor

dilakukan dengan membubuhkan larutan alkali (air kapur misalnya) sehingga

terbentuk endapan hidroksida logam-logam tersebut atau endapan

hidroksiapatit. Endapan logam tersebut akan lebih stabil jika pH air > 10,5

dan untuk hidroksiapatit pada pH > 9,5. Khusus untuk krom heksavalen,

sebelum diendapkan sebagai krom hidroksida [Cr(OH)3], terlebih dahulu

direduksi menjadi krom trivalent dengan membubuhkan reduktor (FeSO4,


18/23

SO2, atau Na2S2O5). Penyisihan bahan-bahan organik beracun seperti fenol

dan sianida pada konsentrasi rendah dapat dilakukan dengan

mengoksidasinya dengan klor (Cl2), kalsium permanganat, aerasi, ozon

hidrogen peroksida.

3. Pengolahan secara biologiSemua air buangan yang biodegradable dapat diolah secara biologi.

Sebagai pengolahan sekunder, pengolahan secara biologi dipandang sebagai

pengolahan yang paling murah dan efisien. Dalam beberapa dasawarsa telah

berkembang berbagai metode pengolahan biologi dengan segala

modifikasinya.

Pada dasarnya, reaktor pengolahan secara biologi dapat dibedakan atas

dua jenis, yaitu:

a. Reaktor pertumbuhan tersuspensi (suspended growth reaktor)b. Reaktor pertumbuhan lekat (attached growth reaktor).

Di dalam reaktor pertumbuhan tersuspensi, mikroorganisme tumbuh

dan berkembang dalam keadaan tersuspensi. Proses lumpur aktif yang banyak

dikenal berlangsung dalam reaktor jenis ini. Proses lumpur aktif terus

berkembang dengan berbagai modifikasinya, antara lain: oxidation ditchdan

kontak-stabilisasi. Dibandingkan dengan proses lumpur aktif konvensional,

oxidation ditch mempunyai beberapa kelebihan, yaitu efisiensi penurunan

BOD dapat mencapai 85%-90% (dibandingkan 80%-85%) dan lumpur yang

dihasilkan lebih sedikit. Selain efisiensi yang lebih tinggi (90%-95%), kontak

stabilisasi mempunyai kelebihan yang lain, yaitu waktu detensi hidrolis total


19/23

lebih pendek (4-6 jam). Proses kontak-stabilisasi dapat pula menyisihkan

BOD tersuspensi melalui proses absorbsi di dalam tangki kontak sehingga

tidak diperlukan penyisihan BOD tersuspensi dengan pengolahan

pendahuluan.

Kolam oksidasi dan lagoon, baik yang diaerasi maupun yang tidak, juga

termasuk dalam jenis reaktor pertumbuhan tersuspensi. Untuk iklim tropis

seperti Indonesia, waktu detensi hidrolis selama 12-18 hari di dalam kolam

oksidasi maupun dalam lagoon yang tidak diaerasi, cukup untuk mencapai

kualitas efluen yang dapat memenuhi standar yang ditetapkan. Di dalam

lagoonyang diaerasi cukup dengan waktu detensi 3-5 hari saja.

Di dalam reaktor pertumbuhan lekat, mikroorganisme tumbuh di atas

media pendukung dengan membentuk lapisan film untuk melekatkan dirinya.

Berbagai modifikasi telah banyak dikembangkan selama ini, antara lain:

a. trickling filterb. cakram biologic. filter terendamd. reaktor fludisasiSeluruh modifikasi ini dapat menghasilkan efisiensi penurunan BOD sekitar

80%-90%.

Ditinjau dari segi lingkungan dimana berlangsung proses penguraian

secara biologi, proses ini dapat dibedakan menjadi dua jenis:

a. Proses aerob, yang berlangsung dengan hadirnya oksigenb. Proses anaerob, yang berlangsung tanpa adanya oksigen.


20/23

Apabila BOD air buangan tidak melebihi 400 mg/l, proses aerob masih

dapat dianggap lebih ekonomis dari anaerob. Pada BOD lebih tinggi dari 4000

mg/l, proses anaerob menjadi lebih ekonomis.

Untuk suatu jenis air buangan tertentu, ketiga metode pengolahan tersebut

dapat diaplikasikan secara sendiri-sendiri atau secara kombinasi.

BOD atau Biochemical Oxygen Demand adalah suatu karakteristik yang

menunjukkan jumlah oksigen terlarut yang diperlukan oleh mikroorganisme

(biasanya bakteri) untuk mengurai atau mendekomposisi bahan organik dalam

kondisi aerobik. Ditegaskan lagi oleh Boyd (1990), bahwa bahan organik yang

terdekomposisi dalam BOD adalah bahan organik yang siap terdekomposisi

(readily decomposable organic matter). Mays (1996) mengartikan BOD sebagai

suatu ukuran jumlah oksigen yang digunakan oleh populasi mikroba yang

terkandung dalam perairan sebagai respon terhadap masuknya bahan organik yang

dapat diurai. Dari pengertian ini dapat dikatakan bahwa walaupun nilai BOD

menyatakan jumlah oksigen, tetapi untuk mudahnya dapat juga diartikan sebagai

gambaran jumlah bahan organik mudah urai (biodegradable organics) yang ada di

perairan.

Sedangkan COD atau Chemical Oxygen Demand adalah jumlah oksigen

yang diperlukan untuk mengurai seluruh bahan organik yang terkandung dalam

air. Hal ini karena bahan organik yang ada sengaja diurai secara kimia dengan

menggunakan oksidator kuat kalium bikromat pada kondisi asam dan panas

dengan katalisator perak sulfat, sehingga segala macam bahan organik, baik yang

mudah urai maupun yang kompleks dan sulit urai, akan teroksidasi. Dengan


21/23

demikian, selisih nilai antara COD dan BOD memberikan gambaran besarnya

bahan organik yang sulit urai yang ada di perairan. Bisa saja nilai BOD sama

dengan COD, tetapi BOD tidak bisa lebih besar dari COD. Jadi COD

menggambarkan jumlah total bahan organik yang ada.

BOD5 ( Biochemical Oxygen Demand, 5 days ). Parameter BOD5

sebenarnya menunjukan jumlah oksigen ( mg O2 ) yang dikonsumsi mikroba

aerobik saat menguraikan organik terurai dalam waktu 5 hari pada 1 liter limbah

cair. Contoh : BOD5 = 100 mg/l berarti dalam 1 liter limbah cair terdapat

sejumlah organik terurai yang membutuhkan O2 sebanyak 100 mg agar mikroba

aerobic dapat menguraikannya dalam 5 hari. Organik terurai ( biodegradable

organics ) : terdiri dari berbagai senyawa organik yang dapat diuraikan oleh

mikroba, seperti karbohidrat, protein, sukrosa, glukosa dan lemak.


22/23

4. SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan1. BPM untuk BOD sebesar 279,5 kg/hari. Sedangkan BPM untuk COD sebesar

559 kg/hari.

2. BPA untuk BOD sebesar 71,32371 kg/hari. Sedangkan BPA untuk CODsebesar 224,1332 kg/hari.

3. Industri tersebut memenuhi mutu baku limbah cair.B. Saran

Praktikum acara 3 ini sebaiknya dilaksanakan pada ruangan yang luas,

karena jumlah praktikan yang lumayan banyak sehingga praktikum dapat berjalan

dengan lancar dan kondusif.


23/23

DAFTAR PUSTAKA

Anita, Agnes. 2005.Perbedaan Kadar BOD, COD, TSS, dan MPN ColiformPada Air Limbah, Sebelum dan Sesudah Pengolahan Di RSUDNganjuk.Jurnal Kesehatan Lingkungan. 2(1): 97-110.

Dosen Pengampu dan Tim Asisten. 2013. Modul Praktikum Teknik Pengolahan

Limbah. UNSOED : Purwokerto.

Purwanti. 2009. Alat dan Bahan Kimia dalam Laboratorium IPA. Yogyakarta:SMPN 3 Gamping.

Salmin. 2005. Oksigen Terlarut (DO) Dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)Sebagai Salah Satu Indikator Untuk Menentukan

Kualitas Perairan. Oseana. 30(3): 21-26.

Sutimin. 2006. Model Matematika Konsentrasi Oksigen Terlarut PadaEkosistem Perairan Danau. Jurnal Lingkungan . 1(1):1-5.

Welasih, Tjatoer. 2008. Penurunan Bod Dan Cod Limbah Industri KertasDengan Air Laut Sebagai Koagulan. Jurnal Rekayasa Perencanaan.

4(2): 1-13.

Wirhayanto O, dkk. 2013.Masterplan Sistem Pengelolaan Air Limbah Industri diKawasan Industri BSB City, Mijen-Semarang.Undip : Bandung.

laporan praktikum 1.docx

Documents