laporan percobaan 2 rekristalisasi

8/10/2019 Laporan Percobaan 2 Rekristalisasi

http://slidepdf.com/reader/full/laporan-percobaan-2-rekristalisasi 1/6

Laporan Praktikum Kimia Organik

Percobaan 2

Putu Eka Satya Yudha

Rekayasa Hayati

11213011

Pemisahan dan Pemurnian Zat Padat: Rekristalisasi dan Titik Leleh

Nama Asisten Praktikum:

Hasti

in

Yana

La!"rat"rium #imia $r%anik &akultas 'atematika dan lmu Pen%etahuan Alam

nstitut Tekn"l"%i (andun%

)alan *anesa n"+ 10

(andun%

201,



Percobaan 2 Pemisahan dan Pemurnian Zat Padat:

Rekristalisasi dan Titik Leleh

1. Tujuan1+ 'elakukan -emisahan dan -emurnian .at -adat den%an /ara rekristalisasi+2+ 'enentukan titik leleh dari kristal asam !en."at dan kam-er na talena +3+ 'enentukan !erat !ersih dari asam !en."at murni dan kam-er na talena

murni+2. Teori asar

!. KristalisasiPr"ses kristalisasi adalah ke!alikan dari -r"ses -elarutan+ #ristalisasi

adalah met"de -emurnian yan% dilakukan untuk .at -adatdalam -elarut -anas

yan% dilan utkan den%an -endin%inan larutan terse!ut untuk mem!iarkan .at

terse!ut men%kristal+ Prinsi- dasar -emisahan -emisahan dan -emurnian

den%an teknik ini didasarkan -ada: 1 adanya -er!edaan kelarutan .at4.at

-adat dalam -elarut tertentu5 !aik dalam -elarut murni mau-un /am-uran6 2

suatu .at -adat akan le!ih larut dalam -elarut -anas di!andin%kan -elarut

din%in+ 'ula4mula5 m"lekul .at terlarut akan mem!entuk a%re%at den%an

m"lekul .at -elarut5 lalu ter adi kisi4kisi diantaram"lekul .at terlarutyan% terus

tum!uh mem!entuk kristal yan% le!ih !esar diantara m"lekul -elarutnya5

sam!iil mele-as se umlah ener%i+ #ristalisasi dari .at murniakan

men%hasilkan kristal yan% identik dan teratur !entuknya dan sesuai den%an

si at kristal senya7anya+ 8an -em!entukan kristal ini akan men adi "-timum

ika dalam keadaan setim!an%+Sesuai den%an -rinsi- dan teknik dari kristalisasi5 hal yan%

menentukan ke!erhasilannya adalah memilih -elarut yan% te-at+ Pelarut yan%

te-at adalah -elarut yan% sukar melarutkan senya7a -ada suhu kamar5 teta-i

da-at melarutkan den%an !aik -ada titik didihnya+ Pelarut yan% --alin%

!anyak di%unakan dalam -r"ses rekristalisasi adalah -elarut /air5 karena tidak

mahal5 tidak reakti 5 dan setelah melarutkan .at "r%anik !ila dilakukan

-en%ua-an akan mudah mem-er"lehnya kem!ali+ #reteria dari -elarut yan%

!aik adalah:



• Tidak !ereaksi den%an .at -adat yan% akan di rekristalisasi• Zat -adatnya harus mem-unyai kelarutan ter!atas atau relati tak larut

dalam -elarut5 dalam suhu kamar mau-un suhu kristalisasi+• Zat -adatnya mem-unyai kelarutan yan% tin%%i dalam suhu didih

-elarutnya+• Titik didih -elarut tidak mele!ihi titik leleh .at -adat yan% akan

direkristalisasi+• Zat -en%"t"rnya yan% tidak diin%inkan harus san%at larut dalam -elarut

-ada suhu kamar atau tak larut dalam suhu -anas+• Pelarut harus /uku- volatile mudah men%ua- sehin%%a mudah untuk

dihilan%kan setelah .at -adat yan% diin%inkan telah terkristalisasi+". Titik Leleh

#etika suatu .at -adat di-anaskan5 maka .at -adat terse!ut akanmeleleh5 den%an kata lain5 -ada suhu tertentu .at -adat akan mulai meleleh

dan den%an kenaikan sedikit suhu5 maka semua .at -adat akan !eru!ah asa

men adi /air+ Suatu .at -adat mem-unyai m"lekul4m"lekul dalam !entuk kisi

yan% teratur5 dan diikat den%an %aya4%aya %ra9itasi dan elektr"statik+ (ila .at

terse!ut di-anaskan5 ener%i kinetik dari m"lekul4m"lekul terse!ut akan naik+

Hal ini akan men%aki!atkan m"lekul !er%etar5 yan akhirnya -ada suhu

tertentu ikatan4ikatan m"lekul terse!ut akan terle-as5 maka .at -adat akan

meleleh + Titik leleh adalah suhu yan% teramati .at -adat mulai meleleh sam-ai

semua -artikel !eru!ah men adi /air+Titik leleh senya7a murni adalah suhu dimana asa -adat dan asa /air

senya7a terse!ut5 !erada dalam kesetim!an%an -ada tekanan 1 atm+ #al"r

di-erlukan untuk transisi dari !entuk kristal5 -eme/ahan kisi kristal5 sam-ai

semua !eru!ah /air+ Pr"ses -elelehan ini dalam kesetim!an%an atau

re9ersi!le+ ntuk mele7ati -r"ses ini memerlukan 7aktu dan sedikit

-eru!ahan suhu+ Semakin murni .at terse!ut5 maka trayek suhu lelehnyasemakin sem-it5 !iasanya tidak le!ih dari 1 " adanya .at asin% dalam suatu kisi

akan men%%an%%u struktur kristal keseluruhannya5 dan akan mem-erlemah

ikatan4ikatan didalamnya+ Aki!atnya5 titik leleh senya7anya akan le!ih

rendah dari senya7a murninya5 dan trayek lelehnya akan makin mele!ar+



#. ata Pengamatan8ata -en%amatan massa dan titik leleh asam !en."at dan kam-er na talena

$. Pengolahan ata

,+1 ;

Per"lehan Asam (en."at

,+2 ; Per"lehan #am-er Na talena

%. Pembahasan<+1 Per!edaan Rekristalisi dan Su!limasi

Su!limasi meru-akan met"de -emisahan /am-uran den%an

men%ua-kan .at -adat tan-a melalui asa /air terle!ih dahulu sehin%%a

k"t"ran yan% tidak menyu!lim akan tertin%%al+ #ristalisasi meru-akan

met"de -emisahan untuk mem-er"leh .at -adat yan% terlarut dalam suatu

larutan+ 8asar met"de ini adalah kelarutan !ahan dalam suatu -elarut dan

-er!edaan titik !eku+<+2 Hasil Per/"!aan

a+ Titik LelehTitik leleh yan% dida-at -ada -er/"!aan kali ini adalah:

• Asam (en."at murni = 122 0 >+• #am-er Na talena murni = ?@ 0 > +• Asam (en."at k"t"r = 120 0 >

Nama Bahan Massa (g) Titik Leleh (°C)Kotor Bersih Kotor Bersih

Asam Benzoat 1,5gr

1,11gr

120 0 C 122 0 C

Kam er(Na!talena) 1 gr

0,"2gr #$ 0 C #" 0 C



• #am-er Na talena k"t"r = ? 0 >+ !+ Per!andin%an den%an Literatur

'enurut literatur5 nilai titik leleh dari asam !en."ate adalah 1225, 0 >

dan titik leleh dari kam-er na talena adalah 052B 0 >+ )adi5 kristal

asam !en."at dan kam-er yan% kami da-at dari -er/"!aan adalah

asam !en."at dan kam-er yan% murni5 karena titik lelehnya le!ih !esar

dari-ada titik leleh asam !en."ate dan kam-er k"t"r+ Selain itu5

-er!edaan titik lelehnya !erada diantara kisaran trayek 142 dera at ika

di!andin%kan den%an titik leleh asam !en."at dan kam-er murni

menurut literatur+&. Kesimpulan

)adi5 !anyaknya asam !en."at murni yan% dida-at dari 15< %r asam !en."at

k"t"r adalah 1511 %r atau ?,;5 dan !anyaknya kam-er yan% di-er"leh dari 1

%r kam-er k"t"r adalah 05@2 %r atau @2;+ Titik leleh dari asam !en."at yan%

dida-at dari -er/"!aan adalah 122 0 > dan titik leleh kam-er yan% dida-at dari

-er/"!aan adalah ?@ 0 >+ hal itu men%indikasikan !ah7a kristal asam !en."at

dan kam-er yan% di-er"leh dari -er/"!aan adalah kristal yan% murni karena

sesuai den%an trayek suhu5 yaitu 142 dera at dari literatur+

'. a(tar Pustaka

Ansh"ri5 )amaludin A+5 200?+ Penuntun Praktikum #imia $r%anik+ ni9ersitasPad a aran+ Halaman: ,4B

'ay"5 8+C+5 Pike5 R+'+5 &"r!es5 8+>+ 2011+ 'i/r"s/ale $r%ani/ La!"rat"ry: 7ith'ultiste- and 'ultis/ale Synthesis5 < th ed+ )"hn Ciley D S"ns+ Ne7 Y"rk+Halaman: <4@1 6 111411,

Past"5 8+5 )"hns"n5 >+5 'iller5 '+5 1@@2+ E -eriments and Te/hniFue in $r%ani/>hemistry+ Prenti/e Hall n/+ Ne7 )ersey+ Halaman: ,34,B 6 3 ?43@<

Cilliams"n+1@@@+ 'a/r"s/ale and 'i/r"s/ale $r%ani/ E -eriments5 3 rd ed+ ("st"n+Halaman 122412B 6 3@4B<

laporan percobaan 2 rekristalisasi

Documents