laporan (ajk makanan dan refleksi)
DESCRIPTION
laporan ajk makanan sebelum dan selepasTRANSCRIPT
1
PENGHARGAAN
Syukur ke Hadrat Ilahi kerana dengan limpah dan kurnia Nya maka dapat saya
menyiapkan tugasan yang telah diamanahkan kepada saya dalam jangka masa yang telah
ditetapkan. Keberhasilan tugasan ini adalah datang nya daripada dorongan dan sokongan
daripada pelbagai pihak. Pada kesempatan ini, saya merakamkan jutaan terima kasih
kepada pensyarah kami iaitu Encik Kamaruzaman bin Bakar kerana memberi tunjuk ajar
dan memberi jalan penyelesaian dalam setiap permasalahan yang saya utarakan. Tanpa
beliau, saya tidak mungkin mampu menyelesaikan tugasan ini. Beliau sentiasa memberi
kata semangat dan sentiasa memberikan maklumat yang saya perlukan. Beliau juga tidak
kedekut ilmu dengan berkongsi pendapat dengan saya. Sekiranya saya mempunyai
persoalan mengenai tugasan ini, beliau sentiasa memberi penjelasan yang jelas
sehinggalah saya faham dan tahu menyelesaikan masalah yang timbul.
Tidak saya lupakan juga jutaan terima kasih kepada rakan-rakan seperjuangan
yang bersama-sama membantu dan menyumbang idea bagi menyempurnakan tugasan ini.
Tanpa kerjasama dan sokongan, sesungguhnya tugasan ini tidak mampu disiapkan dalam
masa yang ditetapkan. Kerjasama dan pengurusan masa yang bijak penting dalam
menyelesaikan sesuatu tugas. Jika tidak, sesuatu tugas tidak dapat diselesaikan pada masa
yang ditetapkan dan tidak dapat disiapkan dengan sempurna. Bak kata pepatah, Berat
sama dipikul, ringan sama dijinjing´. Sesungguhnya, hanya Tuhan sahaja yang mampu
membalas jasa kalian. Akhir sekali, saya pohon sejuta kemaafan daripada semua pihak
yang terlibat sekiranya terdapat silap dan salah yang telah saya lakukan. Sesungguhnya
manusia tidak pernah sunyi daripada melakukan kesilapan, Yang baik datangnya daripada
Tuhan yang buruk datang nya daripada kelemahan diri saya sendiri.
2
LAPORAN AJK MAKANAN
KARNIVAL PERMAINAN TRADISIONAL
Pada 28 Februari 2015 bersamaan hari sabtu, seramai 22 orang guru pelatih Pismp
5B telah mengadakan karnival permainan tradisional di padang IPG Kampus Bahasa
Melayu. Kami telah melaksanakan pelbagai aktiviti permainan tradisional antaranya, Galah
panjang, lompat getah, rebut tiang, golek kelapa, 7 selipar. Kami juga telah menjemput guru
pelatih Pismp sem 2 bagi bersama-sama untuk menjayakan karnival permainan tradisional
tersebut.
Bagi AJK makanan, kami telah menjalankan tugas sebelum hari karnival permainan
tradisional lagi dalam penyediaan menu dan juga makanan seharian kepada tetamu
jemputan iaitu Pismp sem 2 dan semua guru pelatih yang menganjurkan karnival tersebut.
Kami kemudiannya memutuskan untuk memilih cafe asrama Adibah Amin sebagai premis
yang bertanggungjawab menyediakan makanan seharian kami sepanjang karnival
berlangsungt. Beberapa sesi perbincangan antara pihak guru pelatih dan juga penyelia
kantin asrama telah dijalankan yang melibatkan penyediaan menu dan juga pembayaran
makanan.
Pada pagi hari kejadian, kami telah dijamu makanan berupa roti dan air kotak.
Makanan pada pagi tersebut diberikan secara percuma kepada tetamu jemputan semasa
sesi pendaftaran. Pada pukul 10.30 pagi, saya dan rakan selaku AJK makanan
mengedarkan makanan tersebut iaitu menu nasi ayam masak merah dan air mineral dan
kami makan di padang dimana tempat Karnival permainan tradisional itu dijalankan.
Kesimpulannya, kami AJK Makanan telah menimba banyak pengalaman dalam
mengendalikan makanan pada karnival permainan tradisional bagi semester ini. Semuanya
menjadi panduan kami dalam menjalankan tugas sebagai seorang guru dalam menerima
pelbagai jenis tugasan bagi menguruskan organisasi kelak.
Yang menjalankan tugas, 28 FEBRUARI 2015
........................................
(NURUL ATIKAH BINTI ABDUL NAPIS)
AJK Makanan,
Karnival Permainan Tradisional
3
REFLEKSI KARNIVAL PERMAINAN TRADISIONAL
Pertamanya, saya ingin mengucapkan rasa syukur ke hadrat Ilahi kerana saya dan
rakan-rakan guru pelatih PISMP semester 5 telah berjaya merancang dan mengelolakan
satu Karnival Permainan Tradisional. Karnival kali ini pada kali ini telah dikelolai oleh guru
pelatih ambilan Januari 2011 untuk melengkapkan tugasan Pengurusan dan Pentadbiran
Pendidikan Jasmani dan Sukan pada semester ini. Guru pelatih dari semester 5 telah
berjaya melaksanakan pertandingan ini dengan jayanya bermula dengan pelantikan AJK
sehingga berakhirnya karnival ini pada 28 FEBRUARI 2015.
Sebelum menjalankan kejohanan ini, kami telah mengadakan beberapa mesyuarat.
Perjumpaan yang pertama melibatkan aktiviti pelantikan ahli jawatankuasa tertinggi seperti
pengerusi dan sebagainya. Perlantikan ini adalah bertujuan bagi pengurusan hari kejohanan
akan berjalan dengan lancar. Mesyuarat-mesyuarat seterusnya diadakan bagi
mengemaskini aktiviti serta perkara-perkara yang berkaitan dengan pertandingan ini. Melalui
aktiviti seperti ini, Saya dapat melatih diri saya supaya lebih memahami akan aspek
pengurusan dan juga mengelolakan sesuatu program yang diberikan sebagai amanah untuk
disempurnakan. Saya telah berada di bawah AJK makanan. Antara tugasan yang perlu
disempurnakan ialah menyediakan makanan dan minuman untuk memastikan karnival
berjalan dengan lancar dan kesemua peserta dan penganjur mendapat makanan
secukupnya sepanjang karnival ini berlangsung. Saya bersama seorang rakan guru pelatih
telah membahagikan tugas dan saya telah diamanahkan untuk membuat pesanan makanan
di cafe asrama Adibah Amin untuk karnival permainan tradisional.
Dalam pengurusan karnival ini, setiap kelas telah dibahagikan tugas untuk mengurus
satu permainan bagi setiap kelas. Jadi, setiap ahli kelas perlulah bertanggungjawab
terhadap permainan yang akan dikelolakan. Daripada apa yang saya lihat, setiap kelas
dapat melaksanakan dengan jayanya dan perjalanan setiap permainan adalah lancar.
Setiap guru pelatih memberikan bantuan dan kerjasama yang baik. Setiap permainan
dijalankan di tempat yang sama iaitu di padang IPG KAMPUS BAHASA MELAYU. Ini
memudahkan pergerakan peserta dan juga urusetia. Jadi, ini menunjukkan betapa
pentingnya pengurusan tempat dan juga pembahagian jawatankuasa untuk memastikan
permainan dapat dijalankan tanpa menggunakan masa yang lama untuk membuat segala
persiapan karnival tersebut.
4
Selain itu juga, karnival ini berlangsung dan berjalan dengan lancar mengikut apa
yang telah ditetapkan. Kesemua kumpulan bersemangat untuk bermain permainan
tradisional ini, termasuklah peserta jemputan yang bekerjasama untuk menjayakan program
ini dari awal sehingga selesainya program tersebut. Sepanjang persiapan sebelum dan
selepas karnival sukan dan permainan tradisional ini, banyak yang saya telah perolehi.
Pengurusan dan Pentadbiran Pendidikan Jasmani dan Sukan ini sememangnya
memberikan banyak manfaat kepada diri saya sebagai bakal guru. Manfaat pertama yang
saya perolehi iaitu saya berpeluang meningkatkan profesionalisme keguruan saya. Hal ini
demikian kerana, melalui tugasan penganjuran dan pengelolaan Karnival Permainan
tradisional 2015 ini saya dapat meningkatkan kemahiran interpersonal saya sebagai bakal
guru. Melalui tugasan ini saya perlu berinteraksi dengan pelbagai pihak. Maka, secara tidak
langsung saya dapat mempelajari cara berkomunikasi yang berkesan mengikut situasi,
orang dan tempat.
Manfaat yang seterusnya iaitu saya dapat mempelajari cara-cara pengurusan dan
pentadbiran sesebuah kejohanan sukan dengan lebih berkesan dengan adanya amali
pengelolaan Karnival Permainan tradisional. Hal ini demikian kerana, melalui pengelolaan
karnival ini saya dapat mengaplikasikan teori-teori yang dipelajari di dalam bilik darjah
dengan lebih berkesan. Sebagai contohnya, saya dapat memahami sistem pertandingan
sesebuah permainan dengan lebih baik kerana setiap permainan yang dianjurkan
mempunyai sistem pertandingan tersendiri. Selain itu, melalui pengelolaan karnival ini saya
dapat meningkatkan daya kreativiti saya sebagai bakal guru. Ini kerana, saya dan rakan-
rakan telah diminta untuk memilih satu permainan tradisional untuk dipertandingkan. Hasil
daripada perbincangan kumpulan atas dasar suara ramai, kumpulan kami telah memilih satu
permainan tradisional iaitu Galah Panjang. Melalui permainan ini, elemen kreativiti yang
perlu ada pada seorang guru dapat diasah dan ditingkatkan dari semasa ke semasa.
Manfaat yang keempat iaitu saya dapat mengeratkan hubungan dengan guru pelatih
daripada kelas yang berbeza. Ini kerana, melalui karnival ini secara tidak langsung
hubungan akan menjadi erat. Tambahan pula, peluang untuk berjumpa sesama guru pelatih
daripada kelas berlainan akan menjadi lebih kerap kerana pengelolaan karnival ini
melibatkan perbincangan dan kerjasama antara satu kelas dengan kelas yang lainnya dari
semasa ke semasa. Selain itu, semasa Karnival Permainan tradisional guru pelatih yang
terlibat perlu bermain bersama-sama. Maka, melalui semangat kesukanan bersaing secara
sihat tersebut, satu jalinan persahabatan akan dapat terbentuk dengan sendirinya.
5
Kelebihan lain yang dapat saya perolehi iaitu saya dapat menambah ilmu
pengetahuan berkenaan dengan permainan tradisional. Ini kerana, melalui pengelolaan
karnival ini saya dan rakan-rakan telah membuat pelbagai bacaan tambahan bagi meneliti
permainan yang bersesuaian. Maka, secara tidak langsung penambahan ilmu berlaku
melalui pencarian maklumat daripada pelbagai sumber tersebut. Selain itu, penambahan
ilmu juga berlaku kerana semasa karnival berlangsun, saya secara tidak langsung dapat
mengumpul enam koleksi permainan tradisional yang dibuat sendiri oleh rakan saya. Ini
kerana, kesemua permainan yang dipertandingkan adalah permainan lama mengikut tradisi.
Maka, permainan ini dapat saya gunakan kelak semasa di sekolah dalam subjek Pendidikan
Jasmani.
Walau bagaimanapun, terdapat beberapa kelemahan dalam melaksanakan tugasan
ini. Kelemahan pertama iaitu dari aspek pengurusan masa. Kelemahan ini dapat saya lihat
semasa persediaan tapak permainan. Berdasarkan maklumat yang diperolehi, guru-guru
pelatih diminta untuk berkumpul pada pukul 5.00 petang di padang institut mengikut kelas
masing-masing. Namun, setibanya saya di padang hanya beberapa orang yang hadir selain
mengalami kekurangan peralatan.Walau bagaimanapun, tepat jam 6.00 petang kesemua
guru pelatih tiba dan persiapan padang dapat dijalankan dengan kehadiran mereka.
Cadangan penambahbaikkan yang boleh dibuat bagi mengatasi masalah pengurusan masa
ialah guru pelatih perlu mempunyai rasa tanggungjawab terhadap tugas yang diamanahkan.
Selain itu, mereka perlulah mempunyai rasa empati terhadap rakan-rakan. Lantaran mereka
yang lewat, rakan-rakan terpaksa menunggu lama dan secara tidak langsung tugasan tidak
dapat dilaksanakan seperti yang telah dirancang.
Kelemahan yang seterusnya iaitu berkenaan dengan penyediaan sistem pemainan
dan borang markah. Permainan yang kami pilih ialah Galah panjang. Salah seorang dari ahli
kumpulan kami telah mengubah peraturan dan cara bermain galah panjang yang betul
menyebabkan kumpulan kami telah ditegur oleh pensyarah subjek kerana membuat
permainan galah panjang dengan peraturan yang salah. Berikutan daripada itu, saya dan
rakan-rakan menjadi kelam kabut untuk memperbetulkan borang markah dan cara
permainan galah panjang.
Cadangan penambahbaikkan yang perlu dibuat iaitu guru pelatih terutamanya ahli
jawatankuasa yang terlibat dalam penyediaan borang markah dan cara bermain galah
panjang perlulah membuat rujukan awal kepada pensyarah subjek. Hal ini demikian kerana,
sekiranya terdapat kesalahan pensyarah subjek dapat memperbetulkan kesalahan yang
dibuat dengan lebih awal memandangkan pensyarah subjek merupakan individu yang mahir
6
dalam sistem pertandingan dan jadual permainan bagi sesebuah permainan. Guru pelatih
juga bolehlah merujuk sumber seperti buku dan internet bagi mendapatkan kesahihan
maklumat berkenaan sistem pertandingan dan peraturan yang digunakan dalam permainan
galah panjang.
Kesimpulannya, terdapat pelbagai manfaat dan kelemahan sepanjang menyiapkan
tugasan ini. Beberapa penambahbaikkan perlu dilakukan terhadap item yang lemah supaya
hasil tugasan akan lebih baik pada masa akan datang. Item yang baik perlu diteruskan dan
dipertingkatkan supaya satu Karnival Permainan tradisional yang terbaik dapat dianjurkan
pada masa akan datang dengan menjadikan kekuatan dan kelemahan sepanjang Karnival
Permainan tradisional 2015 ini sebagai rujukan utama.