8/14/2019 Gigih Tanam Cendawan

1/2

LAMAN UTAMA CARI 10 Ogos 2008 / 8 Syaaban 1429KUMPULAN UTUSAN HUBUNGI KAMI JOM IKLAN! ARKIB

BERITA

BERITA

Berita Utama

Dalam NegeriWilayah

Parlimen

Politik

Luar Negara

Sukan

Bisnes

Laporan Saham

Mahkamah

Jenayah

Rencana

Bicara Agama

Forum

GAYA HIDUP

Hiburan

Keluarga

Feminin

Rancangan TV

Pendidikan

Sains & Teknologi

Agrobiz

Kesihatan

Sigap

Polis & Tentera

Sastera

CAPAIAN LAIN

Portal Pendidikan

Kosmo! Online

Mangga Online

Mangga TV

MyBooksKareer

Utusan Karya

LAMAN KHAS

KOMUNITI

ARKIB : 08/08/2008

Gigih tanam cendawan

Oleh MOHAMMAD YASIR JAAFAR

PEPATAH yang berbunyi seperti

cendawan tumbuh selepas hujan,

seakan-akan menjelaskan apa yang

berlaku pada masa ini iaitu ramai

individu mengusahakan tanaman

cendawan tiram kelabu selepas

kerajaan khususnya Jabatan

Pertanian berusaha mempromosi

tanaman tersebut.

Senario tersebut didorong oleh faktor

permintaan yang kian meningkat serta

mempunyai potensi pasaran tempatandan antarabangsa yang begitu

memberangsangkan terhadap

cendawan spesies berkenaan.

Justeru, semakin ramai individu tempatan bertekad untuk menceburi serta mengusahakan tanaman

tersebut dengan tujuan mencari pendapatan tambahan serta keuntungan yang boleh dikatakan

agak lumayan.

Melihat kepada fenomena tersebut, seorang pegawai kerajaan, Saleha Mohamed, 47, tidak

ketinggalan dalam mengambil inisiatif untuk bergiat serta mengusahakan perusahaan tersebut.

Dia yang berasal dari Kelantan, menjelaskan bahawa penglibatannya dalam penanaman cendawan

itu disebabkan minat berniaga dan juga keperluan untuk memenuhi permintaan pasaran.

Semuanya bermula apabila beliau mengambil keputusan untuk berkongsi perniagaan tersebut

bersama-sama anak saudaranya, Norazila Mohd Yusof, 28 yang kini masih menuntut di Universiti

Sains Malaysia (USM).

Berbekalkan semangat yang berkobar-kobar dan modal sebanyak RM20,000, dia bersama-sama

Norliza telah memulakan pengusahaan tersebut sejak tiga bulan lalu.

Dengan modal sebanyak itu, kami mampu menyewa dua buah lot kosong rumah kedai, membeli

peralatan serta menghasilkan cendawan dan kini setelah tiga bulan berlalu, cendawan tiram kelabu

kami telah mengeluarkan hasil yang memuaskan, katanya ketika ditemui di rumah kedai yang

dijadikan gudang cendawannya di Bukit Sentosa, Rawang, Selangor, baru-baru ini.

Menurutnya lagi, dua buah lot rumah kedai itu yang mempunyai keluasan 20 kaki x 80 kaki tiap

satu mampu menempatkan sebanyak 20,000 beg yang ditempatkan di atas rak yang disusun rapi.

Menerusi syarikat Setia Gading Enterprise yang dikendalikannya, Saleha bersama-sama dua orang

pekerjanya mampu menghasilkan 40 kilogram (kg) sehingga 50 kg cendawan setiap hari.

Jelasnya lagi, secara purata, hasil tersebut merupakan cendawan yang dihasilkan daripada 1,000

beg yang sudah sampai tempoh matang.

Dalam pada itu, Saleha turut menerangkan bagaimana proses tanaman cendawan tiram kelabu

dilakukan.

Menurutnya, proses tanaman cendawan tiram kelabu, memerlukan penggunaan habuk kayu serta

beberapa campuran lain termasuk kapur digunakan bagi dijadikan bahan asas.

Seterusnya , kesemua bahan itu perlu digaul dan dicampur dengan air sebelum dimasukkan ke

dalam beg plastik khas.

Selepas itu, beg plastik tersebut akan disuntik dengan benih cendawan dan diperam selama dua

bulan.

Dalam masa itu, beg plastik tersebut akan bertukar menjadi warna putih dari masa ke semasa dan

itu bermakna akar cendawan tersebut sedang tumbuh dalam beg tersebut, ujarnya.

Selepas tempoh dua bulan, tutup beg plastik tersebut akan dibuka dan kemudian benih yang asal

itu akan dibuang tetapi beg tersebut ditutup kembali dalam tempoh 10 hari.

Tambahnya, selepas 10 hari benih tersebut dibersihkan, tutup beg tersebut akan ditanggalkan dan

setiap beg akan mula mengeluarkan hasil selepas empat ke lima hari benihnya dibuang.

Hasil yang dihasilkan itu kemudiannya sudah boleh dipetik dan dibungkus untuk dipasarkan.

Buat masa ini, Saleha membekalkan cendawan-cendawannya kepada para peruncit dan pembekal

AGROBIZ

Saleha Mohamed (kanan) bersama pembantunya memungut hasil

cendawan di ladangnya di Rawang, Selangor.

I K L A N @ U T U S A N

I K L A N @ U T U S A N

MENARIK

Mencari Sharlinie

Download poster Mencari

Sharlinie.

Ikuti perkembangan terkini

pencarian Sharlinie

Download fotofit suspek.

Utusan@SMS -- Langgan khidmat SMS news alert

akhbar Utusan Malaysia

Geng@Utusan -- Hantar gambar anda dan jom sertai

teman-teman di Geng Online

IKLAN Teks

Cyber Slim Center - 10kg dalam 30 hari>> Langsingkan badan secara selamat, semula jadi SmartStudy - Kursus Motivasi & Teknik BelajarBersama Osman Affan Pusat Pelangsingan Online Anda, turun 5-30kg.>> Rahsia Mudah Langsing. Ketahuinya.

Promosi ! 3GB hosting hanya RM80 setahunSyarikat Hosting 5 Teratas, Pendaftaran dibuka 24/7

Page 1 of 2Utusan Malaysia Online - AgroBiz

9/8/2008http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0808&pub=Utusan_Malaysia&...

8/14/2019 Gigih Tanam Cendawan

2/2

UTUSAN MELAYU (M) BERHAD, 46M, Jalan Lima Off Jalan Chan Sow Lin, 55200 Kuala Lumpur. Terma & Syarat

cendawan kecil-kecilan di sekitar Rawang.

Selain itu, ditanya mengenai cabaran serta masalah yang dihadapi sepanjang mengusahakan

penanaman cendawan itu, beliau menjelaskan bahawa cendawan tiram kelabu atau nama

saintifiknya Pleurotus sajor-caju merupakan spesies yang sangat sensitif.

Bagi mendapatkan hasil yang baik, soal kebersihan perlu diutamakan. Ini kerana persekitaran

yang kotor akan mempengaruhi udara, sekali gus akan mendatangkan penyakit kepada cendawan.

Bagaimanapun, penyakit hijau merupakan masalah yang sering dihadapi oleh para pengusaha

cendawan masa kini, selain serangan serangga seperti ulat dan lain-lain lagi, katanya.

Tambah Saleha, bagi menangani perkara ini, persekitaran hendaklah dijaga dengan rapi.

Semburan racun serangga perosak dilakukan dengan berhati-hati agar beg cendawan tidak

terdedah kepada semburan ini.

Saleha turut mengakui bahawa risiko kerosakan cendawan juga agak tinggi. Antara 10 hingga 20

peratus beg cendawan akan mengalami kerosakan.

Pada masa yang sama, Saleha turut memberitahu bahawa benih yang baik juga menjadi salah satu

faktor yang mampu mempengaruhi produktiviti.

Buat masa ini, bagi menampung keperluan mendapatkan bekalan benih cendawan yang baik dan

bermutu tinggi, Saleha telah mengadakan perbincangan antar pengusaha tiram kelabu di selatan

Thailand.

Menurutnya, beberapa orang pengusaha di negara itu sedang berusaha mendapatkan kelulusan

pihak tertentu di negara ini untuk membawa masuk benih yang baik bagi diedarkan di negara ini.

Lebih menarik, benih yang digunakan di Thailand itu mampu menghasilkan cendawan hanya dalamtempoh 28 hari berbanding pada kebiasaannya, ia memerlukan sekurang-kurangnya dua bulan

setengah bagi mendapatkan hasil.

Saleha berharap agar sesiapa yang berhasrat untuk mendapatkan cendawan miliknya atau

memasarkannya agar menghubungi di talian 019-2199180 atau suaminya Safri Ali di talian 017-

3953654 atau berkunjung ke lot kedainya di alamat G23, Jln Kasturi 1B, Bukit Sentosa.

TAJUK-TAJUK BERITA LAIN:

Gigih tanam cendawan Herba meningkatkan kesihatan Inovasi pemprosesan nangka Nilai nutrisi cendawan bagi tujuan perubatan Sistem Peribact untuk ternakan udang Asas lahirkan usahawan ternak RM5j geran penyelidikan buah jarak Menternak rusa tidak sesukar disangka AgroHUB tawar tujuh perladangan kontrak

Sarang burung sumber ekonomi baru

I K L A N @ U T U S A N

Page 2 of 2Utusan Malaysia Online - AgroBiz

9/8/2008http://www.utusan.com.my/utusan/info.asp?y=2008&dt=0808&pub=Utusan_Malaysia&...