CARA CEPAT MEMBUAT KOIIIFOSdanLrMBAH PERTANIAN

W ho|tlyc - 04- ?opJ

CARA CBPAT MEMBUAT KOMPOSDARI LIildBAFI PERTA}.II,AN

i %

i,NVEI** IAft IS FEHP UST,qKA'.I{l

i EPTP SIJIfiATERA UTARA

tI

Balai Pengkajian Teknologi PertunBtiSumatera Utara

2008

F tt'J;l l l l- /i I l { f ' l,"i. ': :"iJlN PUS IAKA

BFl 'P I : . ' i ' i , -cTEi: lA UTARA

r [ r i i i l i l . , \s- ,A- n\q.\o l:j:- :

Iq\A il

l{n

bi

Cqro Cepot Membuot KomposDqri Limbqh Perlonion

Penulis : Evawaty Sri Ulina

Akmal

Penyunting : M. Prama Yufdy

Disain cover : M. Fadly

BPTP Sumatera UtaraBalai Pengkajian Teknologi Pertanian Sumatera UtaraJl. Jend. Besar A.H. Nasution I B Medan 20t43Telp. 061 -78707L0. Fax 061 -7861020

E-mail : bptp-sumut@litbang.deptan.go. id

o l t t l l a l l f l l l

PE

Upaya untuk me

merlukan dukungan sarar

lain akhir-akhir ini keters

langka disentra -sentra F

makin maraknya pupuk p

semakin terpuruk. Oleh k

yang mudah dan murah t

Balai Pengkajian

matera Utara sebagai sali

daerah telah dan terus bre

dalam menanggulangi pe

dalam hal memperkenalk

teknologi peftanian.

Buku kecil yang r

memproduksi kompos, mi

kompos matang serta kit

harapkan dapat membant

organik.

Ucapan terima ka

buku ini dan penyuntingn'

kan. Semoga buku iniber

Cara Cepat Membuat Kompos {3riL imbah Pertanian

l f l l l l l t l l l a a l r l l l f l t l t l r a a t r a r

PENGANTAR

Upaya untuk meningkatkan produksi pertanian me-

merlukan dukungan sarana produksi seperti pupuk. Di sisi

lain akhir-akhir ini ketersediaan pupuk N, P, dan K semakin

langka di sentra -sentra produksi peftanian ditambah lagi se-

makin maraknya pupuk palsu. Hal ini membuat posisi petani

semakin terpuruk. Oleh karena itu perlu dicari alternatif lain

yang mudah dan murah mendapatkannya.

Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Su-

matera Utara sebagai salah satu institusi pemerintah pusat di

daerah telah dan terus berusaha untuk membantu petani

dalam menanggu langi permasalahan pertanian khususnya

dalam hal memperkenalkan dan mengembangkan inovasi

teknologi peftanian.

Buku kecil yang memuat informasi mengenai cara

mem produksi kompos, macam -macam aKivator, ciri -ciri

kompos matang sefta kriteria kualitas kompos matang, di-

harapkan dapat membantu petani dalam penyediaan pupuk

organik.

Ucapan terima kasih disampaikan kepada penyusun

buku ini dan penyuntingnya sehingga buku ini dapat diterbit-

kan. Semoga buku ini bermanfaat bagi berbagai pihak.

Medan, November 2008

MSc

F.{:

: , ; :

Cart Ccpat A4e rrri-,cnt Kompos cl3riL imhrh Pei- taniarr

t t l r a a t ? t e t t l t a t t t f t t l t t . t t t t e t t

DAFTAR ISI

Pengantar

Daftar Isi

Pendahuluan

Apa itu Kompos

Produksi Kompos

. Pengomposan Jerami menggunakan M -Dec

. Pengomposan Kotoran Ternak menggunakan Probion

Kriteria Kompos Matang

Penutup

Bahan Bacaan

l l

| l l

I

2

4

o o o a a a a o a a a a o o o o o a

upuk merupakan salah

lahan, tenaga kefia dan moda

penting dalam upaya meningk

tahun 1984 Indonesia mampu b(

keberhasilan tersebut, akhir.

mengisyaratkan adanya pengguna

ini sangat memberatkan p*a4tl

pengurangan subsidi pupuk dan

tidak berimbang.

7

L2

T4

18

19

L

Kelangkaan dan beredart

palsu seringkali terjadi di sentra-t

menyebabkan petani semakin ter;

menjadi terancam, Oleh karena

pupuk organik/kompos yang harg

mendapatkannya dibandingkan pu

oleh petani. Disamping itu, kandu

tinggi.

t

t l

ilt

I

2

4

7

\2

t4

18

19

C: t.1 f 3p31,4"4r:ni birat\ o r l pc r . r a t j L " "F . l l ,

a o a a a a a a a a a a a a a a o o a a a a a a a a a a a a a a a a a a a

PEilIl'flHAUNN

upuk merupakan salah satu faktor produki utama selain

lahan, tenaga kerja dan modal. Pemupukan memegang peranan

penting dalam upaya meningkatkan hasil pertanian, terbuKi pada

tahun 1984 Indonesia mampu berswasembada beras. Namun dibalik

keberhasilan tersebut, akhir-akhir ini muncul gejala yang

mengisyaratkan adanya penggunaan pupuk yang tidak efisien. Keadaan

ini sangat memberatkan petani., tel,itr-\fln feyan.adanya

kebijakan

pengurangan subsidi pupuk dan p€nyeitiaiah naiga jual gabah yang

tidak berimbang.

Kelangkaan dan beredarnya pupuk urea, TSP/SP36 dan KCI

palsu seringkali tefiadi di sentra-sentra produksi pertanian. Kondisi ini

menyebabkan petani semakin terpuruk dan ketahanan pangan nasional

menjadi terancam. Oleh karena itu, petani perlu diperkenalkan pada

pupuk organik/kompos yang harganya relatif lebih murah dan mudah

mendapatkannya dibandingkan pupuk kimia karena dapat dibuat sendiri

oleh petani. Disamping itu, kandungan hara pupuk organik juga cukup

tinggi.

,, : I Cr,t.li .i."iirtr-' 1ru.ii: Krrri tl:l

dali'i ii lr ir-').r Prr+r.i r; i: r,'

a a a a a o a a a a o a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a a

flpe itu kompos?Kompos adalah hasil dekomposisi parsial/tidak lengkap, dipercepatsecara artifisial dari campuran bahan-bahan organik oleh populasiberbagai macam mikroba dalam kondisi lingkungan yang hangat,lembab dan aerobik

Gambar 1, Kompos

flpa itu pengornposflt?

Menurut SNI T-13-1990-F tentang Tata Cara Pengelolaan TeknikSampah Perkotaan, pengomposan didefinisikan sebagai sistempengolahan sampah organik dengan bantuan mikro organisme sehinggaterbentuk pupuk organik (pupuk kompos). Sedangkan menurutWahyono (2005) pengomposan sampah adalah proses dekomposisisampah organik oleh mikroorganisme dalam kondisi aerobik terkendalimenjadi produk kompos.

i-.:t I (citat'\1gr :i.it,lt Koilrtos

jir.j r-r rit br ir Pci't;l ri p n

o a a o a a a o a f a a a a a o a

flpa manftllat kornpeKompos memiliki banyak manfaal

Asoek Ekonomi:

1. Menghemat biaya untuk tran:

2. Mengurangivolume/ukuran li

3. Memiliki nilaijual yang lebih t

Asoek Linokunoan:

1. Mengurangi polusi udara kare

2. Mengurangi kebutuhan lahan

Asoek baoi tanah /tanaman:

1. Meningkatkan kesuburan tani

2. Memperbaiki struktur dan kar

3. Meningkatkan kapasitas jerap

4. Meningkatkan aktivitas mikro

5. Meningkatkan kualitas hasil ppanen)

Menyediakan hormon dan viti

Menekan pertumbuhan /serar

Meningkatkan ketersediaan h

6,

7.

B .

r o a o a a

C:irl C.eialr'\1er : b'Lrlt Kc.irl.o>

cl; r-: l-i rr !'l lr Pcrtl rri.t n

o a a a a a a o a a a a a a a a a a a a o a a a a o a a a a a a a o a o a

flpa mnlf??t kompos?

Kompos memiliki banyak manfaat yang ditinjau dari beberapa aspek:

Asoek Ekonomi:

1. Menghemat biaya untuk transpoftasi dan penimbunan limbah

2. Mengurangi volume/ukuran limbah

3. Memiliki nilaijual yang lebih tinggi dari pada bahan asalnya

Asoek Linokunoan:

1, Mengurangi polusi udara karena pembakaran limbah

2. Mengurangi kebutuhan lahan untuk penimbunan

Asoek baoi tanah /tanaman:

1. Meningkatkan kesuburan tanah

2. Memperbaiki struktur dan karakteristik tanah

3, Meningkatkan kapasitas jerap air tanah

4. Meningkatkan aktivitas mikroba tanah

5. Meningkatkan kualitas hasil panen (rasa, nilai gizi dan jumlahpanen)

6. Menyediakan hormon dan vitamin bagitanaman

7. Menekan peftumbuhan /serangan penyakit tanaman

B, Meningkatkan ketersediaan hara didalam tanah

dipercepatr populasig hangat,

rn Teknikri sisteml sehingga

menurutrkomposisiterkendali

Clra Cepat ,\4en-.buat i"oinp.l;5

darr Lirr;bah Pert;rr iana a a a a o a a a a a a o a o o o o a o a a a a a a a a a a o a a a o a a

emproduksi kompos bukanlah hal yang sulit. Sampahhanya ditumpuk atau dikubur dalam tanah selama 3-Lz

bulan maka secara alami akan melapuk dan menjadi kompos. Denganperkembangan pengetahuan dan teknik pengomposan yang ada,pengomposan dapat dipersingkat waktunya menjadi 2 hingga 8 minggusaja. Tentunya untuk mencapai waktu yang singkat ini membutuhkanlebih banyak sarana, prasarana dan perlakuan terhadap bahan bakudan proses produksi.

Sjafrm&anan apa doja VilW dap* diftsmpaaftan?

Pada dasarnya semua bahan-bahan organik padat dapat dikomposkan,misalnya: limbah organik rumah tangga, sampah-sampah organikpasar/kota, kertas, kotoran/limbah peternakan, limbah peftanian, lim-bah agroindustri, limbah pabrik kertas, limbah pabrik gula, limbahpabrik kelapa sawit dan lain-lain.

Gambar 2. Tumpukan Jerami

4

o a a o a a o a a a a a a a a a a a

fuoduksi Kompos S)empa fune u,afthL pengul

Lama waKu pengomposan tergardikomposkan, metode pengompolatau tanpa penambahan aktivatrngomposan akan berlangsung dalitahun hingga kompos benar-benar

SJaaaitnana. carfinry ffiPrnp

Pengomposan dapat dipercepatumum strategi untuk memperldikelompokkan menjadi dua, yaitu

1. Memanipulasi kondisi/faKor-fepengomposan

2. Menambahkan organisme yanlgomposanr mikoba pendegrar(cacing).

Memanipulasi Kondisi Penqofi

o Rasio C/N yang optimum adaliini bahan-bahan yang mengarkulit kakao, belotong tebu, tardengan bahan-bahan yang m(kotoran ternak,

a o a a

PoS

rmpah| 3-72'engan

I ada,linggu:uhkanI baku

)skan,rganikr, lim-imbah

Cara C:ptt l'1i:rrhr.r;t Kornprol

.1.1r I t , i rr ;h3ir Pr:rt , tnieno a a a a a a a a a a a a a a a a a a o a o a o a a a a o a a o a o a o a

fi3empa hma. uarthl penqompatqn?

Lama waKu pengomposan tergantung pada karakteristik bahan yangdikomposkan, metode pengomposan yang dipergunakan dan denganatau tanpa penambahan aKivator pengomposan. Secara alami pe-ngomposan akan berlangsung dalam waKu beberapa minggu sampai 2tahun hingga kompos benar-benar matang.

53 agahrane cwrula memp ercsq qt waftht p engomp aa an?

Pengomposan dapat dipercepat dengan beberapa strategi. secaraumum strategi untuk mempercepat proses pengomposan dapatdikelompokkan menjadi dua, yaitu :

1. Memanipulasi kondisi/faKor-faktor yang berpengaruh pada prosespengomposan

2. Menambahkan organisme yang dapat mempercepat proses pen-gomposan: mikroba pendegradasi bahan organik dan vermikompos(cacing).

Memanipulasi Kondisi Penqomposan

o Rasio C/N yang optimum adalah 25-35:1. Untuk membuat kondisiini bahan-bahan yang mengandung rasio C/N tinggi, sepertijerami,kulit kakao, belotong tebu, tandan kosong kelapa sawit dicampurdengan bahan-bahan yang mengandunga rasio C/N rendah, sepeftikotoran ternak,

1,.. ;:) (3plt r\1er.. ; bl i; i i(anf,c;,;

ci,iri Lr r:rir:l ii Prrri;Lr li n

a a o o a o o a a a a a a a a a o a a a a a a o a e a a o a a a a a a a a

Bahan baku yang besar-besar dicacah sehingga ukurannya cukupkecil dan ideal untuk proses pengomposan

Bahan yang terlalu kering diberi tambahan air atau bahan yang ter-lalu basah dikeringkan terlebih dahulu sampai bahan agak basah/lembab sebelum proses pengomposan.

Menqqunakan aktivator penqomoosan

AKivator adalah bahan untuk mempercepat proses perombakan bahanorganik (sisa-sisa tanaman),

Saat ini dipasaran banyak sekaii beredar aktivator-aKivator pengompo-san, misalnya: M-Dec, Probion, Promi, OrgaDec, SuperDec, ActiComp,Stardec, Starbio, EM4, EM Lestari, dan lain-lain,

* - - i - - : . :

Mbr---t L!-G !gb.t

Gambar 3. Contoh aktivator pengomposan yang telah dipasarkan

a a a a o a a a o a a a a o o o a

Pengomposan l€rami m{

M-Dec adafah H*ddv;

diracik khusus u$tuk rr€ntrqkatl

man pada sisftem penumpufen sa

t{ilai tambah penggunaan M-&c:

1, tvleningkatlon kualibas tanah

2. Menurunkan lctergantungan

3. Meninglotkan produKivitas li

4. Ramah lingkungan

Cara Pemakaian M-Dec

Bahan

lerami 1ton, M-Dec 1 kg

Peralatan

SabiVparang, ember/bak

iram aktiyator, tali, cetakan dari

garpu/cangkul.

r a o a a

r cukup

rng ter-basah/

bahan

0mpo-)hP,

C.ir". Celit :\1r:mi,utt KonLros

. o o . o . . . . . o . . o o . . . . . . . . . . . o o l t ; : ' l t l t : t : " : " .

Pengompoean t€rami nil.Gnggunakan lf-Dec

M-Dff adafah fiiealqtrvdqr perombak bahan oryanik yargdirdk khusr untuk nrenlrgkatkan €fisierni dekonrposlsi res&lu tana.rnan @a si$em penumpukan sampah crganik

Hilai tambah penggunaan M-Dec:

1, Meningkatkan kuali[as tanah dan @uktivitas tanarnan

2. Menurunkan ketergantungan pada pupuk kimia

3. Meninglotkan pruduKivitas lahan pertanian

4. Ramah lingkungan

Cafa Pemakaian M-Dec

Bahan

Jerami 1 ton, M-Dec 1 kg, air 10liter

Peralatan

Sabiflparang, ember/bak untuk tempat air, ember untuk meny-iram aktiyator, tali, cetakan dari bamboo/kayu, plastic penutup, sekopgarpu/cangkul.

! , r l i t t : _ l - . , i i t . 1 . a , i ; . 1 . \ , , - t - . t l . i , .

. l - : r r i t r i . r : - i l , : i - ' . . i t r , . i , l

a o a a a o o a a a a a o a o a a a a o a o a a o a a a a a o a f o a a o

Tdrapan

1. lvhukkan alr ke dalam baklernler. Vofurne air rang dlFrlukankurarg lebih 3ffi | untuk setiap I m3.

2. Maskkan MOec ke dalam ernbersesuai dosis yarry diperlukan.Aduk hingga terempur rata.

3. Siapkan cetakan bamboo

4. Masukkan jerami lapis demi lapis

. - . , " l . , ' : l " - ] \ i a , r , r l r l ' . . : . a t ' t : : . a

- t . ' , i t : - , : , , l - ' , : : r . r i ; : . i i r

a o a a a a a a a o a o a a a a a

6, Siramkan M-Dec pada setiap I

6. Padatkan setiap fapisanJerami

7. Setelah cetakan penuh, bukacetakan bambu

8. Tutup tumpukan jerami dengattali plastik

,?:tr*. r i

t

3 i r

! { .

lri.!,-1 { i

"t

[ ,

,ll

) a a a * $

lukan.

t5 * I {b $ s * * & {D * * it} * € iF * * 6 it s * s s e 6 & sr * ir € rs * 3 a * *

5, $ramkan M-Dec pada setiap lapis secara merata

6. Padatkan setiap fapisan Jerami dengan cara diinjak-ingk

7. Setelah cetakan penuh, bukacetakan bambu

B. Tutup tumpukan jerami dengantali plastik

.i.: ' ' ' ,

ffir;) ' . - , . - ':i 'iF.11 , 1-d

1,'rl],l l i r

! . i t'*l' Ii * 'F _ ' *qn

*

Csra Cepat Mernbuat Kompos

<iari Limbah Pertanian

a a a a o o a a o a a o a o a a a a o o a o a a a o a o o a a a a o o a a

g, Ilt* Casdk dertffir t S. Bed pernberd pada bqFn es dastit

10. Tumpufran$ramidiHarftan dana ?-3 mltgqu

Pengamatan

Setelah inkUbasi 2'miriggri, lakukan pergamatan hinggn ke

bagian dalam tumpukan. Buka plastik penutup dan amati tumpukanjerami tersebut. Pengomposan berjalan baik apabila:

o Tefidi penurunan tinggitumpukan

. Jika dipegang terasa panas

o Tidak berbau menyengat

o Tidak kering

o Jeramimulaimelunak

tI

tI

a | l o a a o a a o o o o a a a a a

tak$kal hal-hat berftut krd;

r Apabhtwnp*antidaf panaF secdqrtrlya.

o A@Sa berbau nuryen$dcapftan bambu yarg tdah d

r Jff<a perfu lakukan pernbalika

Panen

Kompos dipanen apabila telah cn

Aplika{d

Kompos yang dihasilkan adalah Imikoba bermanfaat, yaitu:

o Trichodetma hazianum, untt

t Th?hoderma pseudokoningii,rnan

. Aspergillus sp, dapat melarul

' rl{V$f'l IA

$PIP

a a a a a a

bstik

gga ke

npukan

ti

, . - . i r I : : l - - l : \ ' r , : i r : i . : i - l ' : ( . i r i r l l l r r -

; , ' , ' . : . : i ' : i - . , : ,

a a o a a a a o o a a a a a a o a o a o a a a a a f a a o a a a a a o a a

La*ukal haFhal berikut ini:

r Apabih tumpukan tidak panas dan Jeraml kerirg, maka tambahkanah secukupnya.

r Apabila berbau menyergatdan hmpukan terlalu basah, maka tan-cadcan bambu yang tdah dilubangi untuk rnenambah aerasi.

. Jika perlu lakukan pembalika*

Panen

Kompos dipanen apabila telah cukup matarg.

Aplikasi

Kompos yang dihasilkan adalah kompos diperkaya yang mengandungmikroba bermanfaat, yaitu:

o Trichderma harzianum, untuk merangsang pertumbuhan tanaman

o TrEhoderma pseudokoningii, untuk mengendalikan penyakit tana-man

I t Aspergitlussp, dapat melarutkan fosfal

I

. : - ; r f t D

{.! Tnffe- )

{ ; ra Crpl t , \1r : r lb i r l j : Korr)po'

iii l i,r rrf'air I)crta r-r ra na o a o a a a o a a t a a a a a a a o a a o a a a a a a a o a a a o o a aa a a

lim-

Iny-

kop

lan

kg

Kffiran sapt + alas kardaagt

I*

Dftimbun r Prob{on + Urea + TSp ?tI+

Pernbalikan (per minggu hlngga 3 kali)II+

Penyaringan

I+Pengepakan

IIV

Penyirnpanan

I+Penggunaan pada lahan sawah

rd i

ler,

nik

a l

Gambar 4. Tahapan proses pembuatan pupuk organik kotoran

ternak hingga siap pakai

- : r l \ - , 1 ' i l \ 1 r ' r l . - r ' . _ . ! . ' l : : l

i . 1 r i 1 _ r . j , . 1 i . i r . t i ' I t : t : , r

a a S a a a a a a a a a a a a a f a a a a a a a a a a a a a a a a o a a a

SJaqaknme fficrtgptnfrili ftnmpca Wtg' 6uds.h marsne?

ematangan adalah tingkat kesempurnaan proses pengom-posan. Pada kompos yang telah matang, bahan organic

mentah telah terdekomposisi membentuk produk yang stabil. Untukmengetahui tingkat kematangan kompos dapat dilakukan dengan ujilaboratorium ataupun pengamatan sederhana di lapang' Berikut disam-paikan cara sederhana untuk mengetahuitingkat kematangan kompos:

1. Dicium/dibaui

Kompos yang sudah matang berbau sepefti tanah dan harum' Apa-bila kompos masih berbau seperti bahan mentahnya berafti kompos

belum matang.

2. Warna kompos

Warna kompos yang sudah matang adalah coklat kehitam-hitaman.Apabila kompos masih berwarna hijau atau warnanya mirip denganbahan mentahnya berafti kompos tersebut belum matang'

3. Penyusutan

Terjadi penyusutan volume/bobot kompos seiring dengan kematan-gan kompos. Besarnya penyusutan tergantung pada karakteristikbahan mentah dan tingkat kematangan kompos. Penyusutan berk-isar antara 20-40o/o. Apabila penyusutannya masih kecil/sedikit, ke-mungkinan proses pengomposan belum selesai dan kompos belummatang.

4. Tes kantong plastik

Contoh kompos diambil dari bagian dalam tumpukan. Kompos ke-mudian dimasukkan ke dalam kantong plalstik, ditutup rapat, dandisimpan didalam suhu ruang selama kurang lebih satu minggu'

\.. j r; :r:t. l i i \ 'r- I I ) l i i : l : 1".. ) ' l , ' ,)( )-:

. l . t r i I r t l ; i . . l i i P e . i . l I t . t i ;

a a a a a a a o a o a a a a a a o

Apabila setelah satu minggu kcatau berbau tanah berafti koml

5. Tes perkecambahan

Contoh kompos diletakkan dalLetakkan beberapa benih (3-Pada saat yang bersamaan keckapas basah yang diletakkan dbening. Benih akan berkecamb5lke-7 hitung benih yang berlbah yang tumbuh di dalam koryang matang dan stabil dituberkecambah.

6. Suhu

Suhu kompos yang sudah matgomposan, Suhu komPos Yan(arli proses pengomposan masil

7. Kandungan air komPos

Kompos yang sudah matang650lo. Cara mengukur kandungi

. Ambil sampel kompos dan di1

o Kompos dikeringkan di dalalnya konstan, kompos ditimbe

. Kandungan air komPos dihitu

Beri

Kandungan air = -

t 4

tsn*?

pengom-rrganic, Untukgan ujikut disam-n kompos:

arum, Apa-rrti kompos

m-hitaman,irip dengan

n kematan-oraKeristik;utan berk-sedikit, ke-rpos belum

lompos ke-rapat, danringgu.

C}-.1 cct':lt iricrr-rb'uat Kcn tpo>

.1;r i Linri , lh Pg-tannr;

a a a a a o a o a o a a a a a a o a a o a a o a a a a o a o a a a a a a a

Apabila setelah satu minggu kompos berbentuk baik, tidak berbauatau berbau tanah berarti kompos telah matang.

5. Tes perkecambahan

Contoh kompos diletakkan dalam bak kecil atau beberapa pot kecil.Letakkan beberapa benih (3-4 benih). Jumlah benih harus sama.Pada saat yang bersamaan kecambahkan juga beberapa benih di ataskapas basah yang diletakkan didalam baki dan ditutup dengan plasticbening, Benih akan berkecambah dalam beberapa hari. Pada hari ke-5/ke-7 hitung benih yang berkecambah. Bandingkan jumlah kecam-bah yang tumbuh di dalam kompos dan di atas kapas basah. Komposyang matang dan stabil ditunjukkan oleh banyaknya benih yangberkecambah.

6. Suhu

Suhu kompos yang sudah matang mendekati dengan suhu awal pen-gomposan. Suhu kompos yang masih tinggi, atau di atas 50oC, ber-afti proses pengomposan masih berlangsung aktif.

7. Kandungan air kompos

Kompos yang sudah matang memiliki kandungan kurang lebih 55-65010, Cara mengukur kandungan air kompos adalah sebagai berikut:

. Ambil sampel kompos dan ditimbang

o Kompos dikeringkan di dalam oven atau microwave hingga berat-nya konstan, kompos ditimbang kembali

o Kandungan air kompos dihitung dengan rumus sebagai berikut:

Berat basah - Berat kering

Kandungan air = X I.0Oo/oBerat basah

Q,pa frxiloia fualitors ftompaa ?

Standar kualitas kompos menurut SNI 19-7030-2004 sebagai berikut:

N Parametero

Satuan Minimum Maksimum

1

2

3

4

5

6

Kadar air

Temperatur

Warna

Bau

Ukuran paftikel

Kemampuan ikatair

pH

Bahan asing

Unsur makro

Bahan organik

Nitrogen

Karbon

Phosfor (P2O5)

C/N rasio

Kalium (K2O)

Unsur mikro

Arsen

Kadmium (Cd)

Kobal (Co)

Kromium (Cr)

Tembaga (Cu)

50

Suhu air tanah

Kehitaman

Berbau tanah

Cara Cepat Mernbuat Konrpo.s

darr Limbah Pert;rr iarr

a o a o a a a a a a a a a a a o a a o a a a a a a o a o a a a a a o a o a

Cars CePat ,\'1en,.b,uat Koi'npos

rlari i . intbah Pertanian

a o a a a a a o o a a a a a a a a a

N Parametero

Satuan

0,55

5B

6,80*

27

0,40

9,80

0r1

10

0,20

25

7,49

1r5

13

3

34

2t0

100

25

26

27

28

29

30

31

7

B

9

10

11

LZ

13

L4

23

24

o/o

oC

o/o

o/o

20 Merkuri(Hg)

21 Nike l (Ni )

22 Timbal (Pb)

m9/k9

mg/kg

mg/k9

m9/k9

m9/kg

o/o

o/o

o/o

o/o

o/o

MPN/gr

MPN/4 gr

Selenium (Se)

Seng (Zn)

Unsur lain

Kalsium

Magnesium (Mg)

Besi (Fe)

Alumunium (Al)

Mangan (Mn)

Bakteri

Fecal Coli

Salmonella sp58

32

20x

o/o

o/o

o/o

o/o

l(

*

x

*

x

Keterangan: * Nihinya lebih besarmaksimum

15

16

L7

18

19

o/o

mg/kg

mg/kg

mg/k9

mg/kg

mg/kg

t6

a a a a a

rikut:

anah

1

nah

20 Merkuri(Hg)

2I Nikel (Ni)

22 Timbal (Pb)

mg/k9

mg/k9

mg/kg

m9/k9

m9/k9

o/o

o/o

o/o

o/o

o/o

MPN/gr

MPN/4 9r

a-l i.l C.P3t .\1cr rr i,u-lt J(o:ri'o:

. i l f r l . i f ] l l r th f 'er- t : l l ; ; r r

a a a a a a a a a a a a a a o a o a a a a a o a a a a a o a a o o a o a a

N Parametero

Satuan Minimum Maksimum

0r8

62

150

2

500

x

x

x

x

)r

23

24

25

26

27

28

29

30

31

Selenium (Se)

Seng (Zn)

Unsur lain

Kalsium

Magnesium (Mg)

Besi (Fe)

Alumunium (Al)

Mangan (Mn)

Bakteri

Fecal Coli

Salmonella sp

x

x

*

*

*

25,5

0r6

2

2,2

0r1

1000

3

Keterangan: * Nilainya lebih besar dari minimum atau lebih kecil darimaksimum

,-.1 rr Ceti': \'rer: ; ilt.li K..rl]]iror

.ilr Lr :r; bt ir ir,:rt; r-.i.t rr

a o a a a a a o a o a a a a a a o a o o a a a o a a a o l l o ' o " " '

?EJ.r0fu?

elama ini kompos/pupuk organik kurang mendapat per-

hatian oleh petani. Padahal lahan pertanian memerlukan pupuk organik

untuk mempertahankan dan meningkatkan kesuburan tanah dan kecu-

kupan hara bagi tanaman. Penggunaan pupuk buatan (anorganik) se-

cara terus menerus dalam jangka waktu lama dapat menyebabkan

tanah menjadi tidak sehat bagi tanaman, Pupuk organik diperlukan un-

tuk menyehatkan kondisi tanah.

Kompos adalah salah satu bahan organik yang potensial. Kom-

pos dapat dibuat sendiri oleh petani sehingga petani tidak terlalu ter-

gantung kepada pupuk buatan dalam menghasilkan produksi perta-

niannya,

C:l r'; Ccl:tt,t'lctr; irli.li f-l;r;pcs

.i; ri l-i :i i.; h Pr!-il Ir i-t l--

a a a a a a a a a a a a a a a a a

thetBadan Standarisasi Nasional (

Sampah Organik Domest

Balai Besar Litbang SumberdaYiAKivator PercePat Limbiwww.litbang'dePtan.go'irSeptember 2008.

Balai Besar Pengkajian dan PenlPetunjuk Teknis Penelitiidan Perkebunan. DePart

Isroi. 2006, PengomPosanwww. ipard.com/art-Perlgal 15 September 2008.

Isroi. 2008. Petunjuk Pengguniisroi.word Press.com/20(untuk-jerami-Padi. Diaks

Sulaeman, D. 2006. PengomPoSampah Organik. l"dede.pdf. Diakses tangg

t 8

a a o o a a

Cl f ,r C,t.l.l r.,\'r c r r ; i. r.l t i(l; rr,. il r:;

.il ri i-ir;r i.al-: Pcrt.t f l j:t r-.

a o a a o a a a o o a a o a o o a a a a a a o a a o o a a a o a a a a a a

$ahen beeeenBadan Standarisasi Nasional (BSN). 2004. Spesifikasi Kompos dari

Sampah Organik Domestik. SNI 19-7030-2004.

Balai Besar Litbang Sumberdaya Lahan Pertanian. 2007, Biode( Bio-Aktivator Percepat Limbah Pertanian Menjaadi Kompos. http://www.litbang.deptan.go,idlberita/one/S13. Diakses tanggal 15September 2008.

Balai Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. 2003.Petunjuk Teknis Penelitian dan Pengkajian Nasional Peternakandan Perkebunan. Departemen Pertanian.

Isroi. 2006. Pengomposan Limbah Padat Organik. http://www. ipard.com/aft_perkebun/mar0 1 -06_isr.asp. Dia kses ta ng-gal 15 September 2008.

Isroi. 2008. Petunjuk Penggunaan Promi untuk Jerami Padi. http://isroi,wordpress.com/2008 I 021 25 I petu nj uk-penggunaan-promi-untuk-jerami-padi. Diakses tanggal 15 September 2008.

Sulaeman, D. 2006. Pengomposan: Salah satu Alternatif PengolahanSampah Organik. http://agribisnis.deptan.go.idlPustaka/dede.pdf. Diakses tanggal 15 September 2008.

dapat per-

ruk organik

dan kecu-

rganik) se-

nyebabkan

lrlukan un-

uial. Kom-

terlalu ter-

rksi pefta-

631 .[EV'

c