alkohol dan eter

Download Alkohol Dan Eter

Post on 29-Jan-2016

38 views

Category:

Documents

3 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Alkohol dan Eter

TRANSCRIPT

ALKOHOL DAN ETER

AlfonsusMaya siti wulandariresaliantyrevaniaruli anggelatita syiami qodrianiYunitaALKOHOL DAN ETERn = 1CH4Ometanoln = 2 C2H6Oetanoln = 3C3H8Opropanoln = 4C4H10Obutanoln = 5C5H12Opentanoln = 6C6H14Oheksanoln = 7C7H16Oheptanoln = 8C8H18Ooktanoln = 9C9H20Ononanoln = 10C10H22OdekanolCnH2n+2OMengganti akhiran a menjadi ol.ALKANOL (ALKOHOL)TATANAMA ALKIL ALKOHOLCH3-OHmetil alkoholCH3-CH2-OHetil alkoholCH3-CH2-CH2-OHpropil alkohol CH3CH3-CH-OHisopropil alkoholCH3-CH2-CH2-CH2-OHbutil alkohol CH3CH3-CH-CH2-OHisobutil alkohol CH3CH3-CH2-CH-OHsek-butil alkohol

TATANAMA IUPAC ALKOHOLLangkah-langkah:Mencari rantai induk terpanjang yang mengandung gugus OHPenomoran dari yang terdekat gugus OH Mencari rantai induk yang memiliki cabang terbanyakJika posisi gugus OH ekivalen dari kedua ujung, penomoran dimulai dari salah satu ujung, sehingga cabang mendapat nomor terkecil

No cabang - nama cabang - no gugus OH - nama rantai utamaContoh: CH3CH3-CH2 - C - CH-CH2-CH-CH3 CH3 CH2 OH4-etil-5,5-dimetil-2-heptanol CH3

OHCH3- C CH - CH2 - CH33-etil-2,4-dimetil-2-pentanol CH3 CH - CH3 CH3

OH CH3CH3-CH2-CH-CH-CH32-metil-3-pentanol

RCOHHHRCOHHRRCOHRRALKOHOL PRIMERALKOHOL SEKUNDERALKOHOL TERSIERPenggolongan AlkoholALKOHOL PRIMER ( AP ): R-CH2-OHALKOHOL SEKUNDER ( AS ): R-CH(OH)-R ALKOHOL TERSIER ( AT ): R-COH(R)-R

Reaksi Reaksi AlkoholReaksi dengan logam aktif

Atom H dari gugus OH dapat disubsitusi oleh logam aktif seperti natrium dan kalium, membentuk alkoksida dan gas hidrogen. Mirip dengan Reksi Natrium dengan air, tetapi reaksi dengan air berlangsung lebih cepat. Reaksi ini menunjukan bahwa alkohol bersifat sebagai asam lemah (lebih lemah daripada air).2C2H5-OH +2Na 2C2H5-Ona + H2

b.Substitusi OH oleh halogenC2H5OH + HCL C2H5CL +H2O3C2H5OH + PCL3 3C2H5CL+H3PO3

Oksidasi Alkohol

Dalam hal oksidasi alkohol, sebuah atom oksigen dari oksidator akan menyerang atom H-karbinol, yaitu atom H yang terikat pada atom karbon karbinol (atom karbon yang mengikat gugus OH).

Alkohol primer dapat dioksidasi menjadi alkanal (aldehida) dan jika oksidasi dilanjutkan terbentuklah asam alkanoat (asam karboksilat).Alkohol sekunder dapat dioksidasi menjadi alkanon (keton).Alkohol tersier tidak dapat dioksidasi

Reaksi oksidasi etanol

Senyawa dengan dua gugus OH terikat pada satu atom karbon bersifat tidak stabil, dan terurai dengan melepaskan 1 molekul air.

Etanal yang dihasilkan itu dapat teroksidasi lebih lanjut membentuk asam asetat.

d.PEMBENTUKAN ESTER O O R - C - OH + OH+H R - C - OH + OH+H Dehidrasi AlkoholReaksi dehidrasi didefinisikan sebagai reaksi yang melibatkan pelepasan air dari molekul yang bereaksi. Jika alkohol dipanaskan bersama asam sulfat pekat akan mengalami dehidrasi membentuk eter atau alkena. Pemanasan pada suhu sekitar 1300C menghasilkan eter, sedangkan pada suhu sekitar 1800C akan menghasilkan alkena.

Tata Nama Alkoksialkana ( Eter )Nama IUPACCH3-O-CH3 (metoksimetana)CH3-CH2-O-CH3 (metoksietana)CH3-CH2-CH2-O-CH3 (1-metoksipropana)

Nama Lazim Eter Dinamai sebagai alkil alkil eter, yaitu nama kedua gugus alkil diikuti kata eter (dalam tiga kata yang terpisah) .CH3-O-CH3 (metil metil eter)CH3-CH2-O-CH3 (metil etil eter)CH3-CH2-CH2-O-CH3 (metil propil eter)

Reaksi-reaksi EterPembakaranEter mudah terbakar membentuk gas karbondioksida dan uap air.

Reaksi dengan Logam AktifBerbeda dengn alkohol, eter tidak bereaksi dengan logam natrium (logam aktif)R-OH + Na R-Ona+H2 (Reaksi Alkohol)R-O-R + Na tidak ada reaksi (Reaksi Eter)

Reaksi dengan PCl5 Eter bereaksi dengan PCl5, tetapi tidak membebaskan HCl. R-O-R + PCl5 R-Cl + R-Cl + POCl3

Reaksi dengan Hidrogen Halida (HX)Eter terurai oleh asam halida, terutama oleh HI. Jika asam halida terbatas: R-O-R +HI R-OH +R-IJika asam halida berlebihan:R-O-R + 2HI R-I + R-I +H2O

Cara Membedakan Alkohol dan Eter

AlkoholEterMudah larut dalam airSukar larut dalam airTitik didih tinggiTitik didih rendahBereaksi dengan logam NaTidak bereaksi dengan NaBereaksi dengan PX5 Bereaksi dengan PX5Kegunaan etanolEtanol merupakan pelarut organik yang baik. Etanol mempunyai banyak kegunaan antara lain: sebagai pelarut parfum,cat, pernis, dan antiseptik (pencuci mulut mengandung alkohol 5% 30%).Etanol dapat ditambahkan ke dalam bensin sebagai pengganti MTBE (methyl tertiary buthyl ether).Konsumsi manusia (seperti minuman beralkohol) yang diproduksi secara fermentasi.kebutuhan industri sering kali dibuat dari senyawapetrokimia, utamanya adalah melalui hidrasietlena.Kegunaan MetanolSebagai pelarut dan untuk membuat senyawa organik lagi, seperti esterMetanol dapat dicampurkan dengan bahan bakar bensin sampai kadar 15% tanpa mengubah konstruksi bensin.Digunakan sebagai bahan dasar pembuatan formaldehit. (plastik)Metanol digunakan sebagai bahan baku pembuatan cairan pembersih seperti cairn pembersih kaca.Metanol merupakan campuran bahan anti beku (anti freezing) pada air pendingin, yang suhunya bisa mencapi 0 derajat C.Sebagai cairan aerosolKegunaan EterEter yang terpenting adalah dietil eter obat bius yang diberikan melalui pernapasan.Kegunaan utama adalah sebagai pelarut dan obat bius (anestesi) pada operasi.Metil ters-butil eter (MTBE) digunakan sebagai aditif bensin, yaitu untuk menaikkan nilai oktan. (201)