247988599-spo-keselamatan-kerja.docx

7/25/2019 247988599-spo-KESELAMATAN-KERJA.docx

1/3

KESELAMATAN KERJA

No. Dokumen :27

No. Revisi0

Halaman1/3

STANDAR

PROSEDUR

OPERASIONAL

Tanggal terbit :

14 Februari 2014

DT!T"#$"N

DR!$T%R R&%D

%'(% R"R" '!H" )"N*"#%

+r. ,el- Harakai '.$es

N#. 171001 200112 2 003PENGERTIAN %a-a atau tin+akan -ang arus +iterakan +alam rangka

mengin+ari keelakaan -ang tera+i akibat kesalaan kera

etugas atauun kelalaian/kesengaaanTUJUAN 1. 'enega +an mengurangi keelakaan

2. 'emberi kesematan atau alan men-elamatkan +iri a+a

aktu tera+in-a keelakaan

3. 'emberi ertolongan a+a keelakaan

4. 'emberi erlin+ungan kea+a ekera

5. 'enega +an mengen+alikan timbuln-a en-akit akibat kera

baik 6sik/sikis keraunan ineksi +an enularan

8. 'emeliara kebersian keseatan +an ketertiban

7. 'emerole kebersian antara tenaga kera alat keralingkungan ara +an roses keran-a

9. 'engamankan +an memeliara ekeraan

. 'en-esuaikan +an men-emurnakan engamanan a+a

ekeraan -ang baa-a keelakaann-a mena+i bertamba

tinggiPROSEDUR a. Ruang penerimaan dan penyimpanan bahan maanan

1. 'enggunakan alat embuka eti/embungkus baan

makanan menurut ara -ang teat +an angan melakukan

+an meletakkan osisi tangan ke ara bagian alat -ang

taam berbaa-a;

2. (arang -ang berat selalu +itematkan +i bagian baa +an

angkat +engan alat engangkut -ang terse+ia

3. #ergunakan tutu otak/tutu ani -ang sesuai +an in+ari

tumaan baan

4. Ti+ak +ierkenankan merokok +i ruang enerimaan +an

en-imanan baan makanan

5. ,amu arus +imatikan bila ti+ak +iergunakan/+ierlukan

8. Ti+ak mengangkat barang berat bila ti+ak sesuai +engan

kemamuan

7. Ti+ak mengangkat barang +alam umla -ang besar -ang

+aat membaa-akan ba+an +an kualitas barang9. 'embersikan baan -ang tuma atau kea+aan liin +i

ruang enerimaan +an en-imanan

40


2/3

KESELAMATAN KERJA

No. Dokumen :

27

No. Revisi

0

Halaman

2/3

PROSEDUR b. Ruang per!iapan dan peng"#ahan maanan1. 'enggunakan eralatan -ang sesuai +engan ara -ang

baik misaln-a : menggunakan isau golok arutan kelaa

+engan baik +an ti+ak beraka


3/3

KESELAMATAN KERJA

No. Dokumen :27

No. Revisi0

Halaman3/3

b. Dapur ruang ra'a% inap

1. 'enggunakan eralatan -ang bersi +an kering

2. 'enggunakan +engan baik eralatan sesuai +engan

ungsin-a

3. 'enggunakan alat elin+ung kera selama +i +aur ruangan

seerti elemek toi +an lain

247988599-spo-keselamatan-kerja.docx

Documents