1

SUKATAN PEPERIKSAAN KHAS KENAIKAN PANGKAT SECARA

LANTIKAN (KPSL) UNTUK MEMASUKI SKIM PERKHIDMATAN PENOLONG PEGAWAI SAINS GRED C27 DI JABATAN PERIKANAN

1. TARIKH SUKATAN DIKUATKUASAKAN

17 JULAI 2009

2. MATLAMAT SUKATAN PEPERIKSAAN

2.1 Mengukur kesesuaian dan potensi seseorang pegawai untuk

menjawat jawatan dalam Skim Perkhidmatan Penolong

Pegawai Sains Gred C27.

2.2 Menguji pengetahuan dan kemahiran seseorang pegawai

berdasarkan pengalaman dalam tugas jawatan hariannya.

3. TUJUAN PEPERIKSAAN

Untuk memenuhi sebahagian daripada syarat kelayakan masuk ke

Skim Perkhidmatan Penolong Pegawai Sains Gred C27 melalui urusan Kenaikan Pangkat Secara Lantikan.

4. PEGAWAI YANG LAYAK MENDUDUKI PEPERIKSAAN

Pembantu Makmal Gred C17 yang telah disahkan dalam

perkhidmatan dan Pembantu Makmal di Gred C22 dan C26 yang

sedang berkhidmat.

5. SUKATAN PEPERIKSAAN

BAHAGIAN I: Struktur Organisasi Kementerian dan Jabatan,

Pengurusan Sumber Manusia, Pengurusan

Pentadbiran, Pengurusan Kewangan dan Teknologi

Maklumat (Butiran Lengkap Sukatan di LAMPIRAN A)

BAHAGIAN II: Pengurusan Makmal, Pengurusan Sampel,

Pemilihan kaedah & Penyediaan Analisa (Butiran

Lengkap Sukatan di LAMPIRAN B)

BAHAGIAN III: Amali (Butiran Lengkap Sukatan di LAMPIRAN C)

2

Calon wajib menduduki dan lulus ketiga-tiga Bahagian bagi

melayakkannya untuk diiktiraf sebagai lulus Peperiksaan Khas ini.

6. BENTUK SOALAN, MASA DAN PEMARKAHAN

BAHAGIAN I

a) Esei - 10 soalan - Jawab 5 soalan sahaja

Masa - 3 jam

Markah - 100%

BAHAGIAN II

a) Esei - 10 soalan - Jawab 5 soalan sahaja # 1 soalan dari setiap topik utama

Masa - 3 jam

Markah - 100%

BAHAGIAN III

a) Esei - 10 soalan -Jawab 4 soalan sahaja

# 10 soalan dari setiap topik utama

Masa - 2 1/2 jam

Markah - 100%

7. KEPUTUSAN - Lulus / Kandas

8. BAHASA

Semua soalan dalam Bahasa Malaysia dan jawapan boleh

menggunakan Bahasa Malaysia atau Bahasa Inggeris

3

9. PERMOHONAN MENDUDUKI PEPERIKSAAN

Permohonan menduduki peperiksaan hendaklah dikemukakan

kepada Urus Setia Peperiksaan Jabatan Perikanan Malaysia melalui

Ketua Jabatan tempat bertugas.

10. PENGECUALIAN

Calon yang telah lulus mana-mana bahagian adalah dikecualikan

daripada mengambil bahagian berkenaan.

11. PUSAT PEPERIKSAAN

Pusat peperiksaan akan ditentukan dan dimaklumkan kepada calon

oleh Urus Setia Peperiksaan Jabatan Perikanan Malaysia.

12. BAHAN RUJUKAN

Calon dibenarkan membawa masuk dan merujuk buku rujukan/ Pekeliling Perkhidmatan (PP) / Pekeliling Perbendaharaan (PP) /

Pekeliling Kemajuan Pentadbiran Awam (PKPA), Perintah Am, Akta/

Undang-undang seperti yang di Lampiran semasa peperiksaan.

13. KEKERAPAN PEPERIKSAAN

Sekurang-kurangnya sekali setahun.

14. TARIKH AKHIR PERMOHONAN

Tarikh akhir mengemukakan permohonan tertakluk kepada

pekeliling pemakluman peperiksaan.

15. PINDAAN SUKATAN PEPERIKSAAN

Panel Peperiksaan Jabatan Perikanan Malaysia berhak meminda

Sukatan Peperiksaan.

Nota: # Makluman kepada penggubal soalan peperiksaan

4

LAMPIRAN A

BAHAGIAN I: STRUKTUR ORGANISASI KEMENTERIAN DAN

JABATAN, PENGURUSAN SUMBER MANUSIA, PENGURUSAN PENTADBIRAN, PENGURUSAN

KEWANGAN DAN TEKNOLOGI MAKLUMAT

1. STRUKTUR ORGANISASI KEMENTERIAN DAN JABATAN

1.1 Struktur Organisasi Kementerian

1.1.1 Program Kementerian Pertanian dan Industri Asas Tani

� Misi � Visi

� Fungsi

� Objektif

� Dasar � Program dan Aktiviti

� Program dan Projek Perikanan Rancangan 5

Tahun Malaysia

- Pengenalan dan Konsep

- Tujuan

- Program dan Projek

1.1.2 Dasar Pertanian Negara (DPN 3)

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Strategi dan Tumpuan

1.1.3 DPN - Sub Sektor Perikanan

� Tujuan � Strategi dan Tumpuan

� Program

1.1.4 MOA Incorporated

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

5

� Garis Panduan Pelaksanaan.

1.1.5 Projek Berimpak Besar (HIP)

� Pengenalan dan Konsep � Tujuan Sasaran

� Strategi Pelaksanaan

� Lokasi

1.1.6 Jabatan/Agensi Di bawah MOA

� Senarai Jabatan/ Agensi

� Fungsi dan Peranan Jabatan/ Agensi

� Hubungan Peringkat Ibu Pejabat, Negeri dan

Daerah Antara Jabatan/Agensi

1.1.7 Insentif Bagi Subsektor Perikanan

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Jenis Insentif � Strategi Pelaksanaan

1.2 Struktur Organisasi Jabatan Perikanan

1.2.1 Program Jabatan Perikanan

� Misi

� Visi

� Fungsi

� Objektif

� Strategi

� Dasar

� Program dan Aktiviti

1.2.2 Bahagian-Bahagian di Jabatan Perikanan

� Bahagian Perancangan dan Antarabangsa

� Bahagian Pembangunan dan Khidmat Teknikal

� Bahagian Pentadbiran dan Kewangan

� Bahagian Pembangunan Akuakultur

� Bahagian Pengembangan Perikanan

� Bahagian Kejuruteraan

� Bahagian Pelesenan dan Pengurusan Sumber

6

� Bahagian Perlindungan Sumber

� Bahagian Pengurusan Maklumat Perikanan � Bahagian Pengurusan Sumber Manusia

� Bahagian Penyelidikan

� Bahagian Biosekuriti Perikanan

1.2.3 Hubungan Antarabangsa Jabatan Perikanan

� SEAFDEC

� FAO

� NACA

� WORLDFISH

� IOTC

� APEC

� APFIC

� INFOFISH

� ASEAN

� OIE

� CITES

1.3 Isu Semasa Jabatan Perikanan

1.3.1 Industri Asas Tani (IAT)

� Pengenalan Dan Konsep

� Tujuan

� Program dan Aktiviti

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.2 Projek Berimpak Besar Perikanan (ZIA)

� Pengenalan Dan Konsep

� Tujuan

� Program dan Aktiviti

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.3 Pensijilan – SPLAM, GMP, HACCP, GAqP, COP,ISO

� Pengenalan dan Konsep � Tujuan

� Komponen

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.4 Kod Amalan Perikanan Bertanggungjawab (CCRF)

� Pengenalan dan Konsep

7

� Tujuan

� Komponen � Kaedah Pelaksanaan

1.3.5 Komuniti Pengurusan Sumber Perikanan (KPSP)

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Program/Aktiviti

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.6 Pembangunan Perikanan Tuna

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Program/Aktiviti

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.7 Program Pembangunan Nakhoda

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Program/Aktiviti � Kaedah Pelaksanaan

1.3.8 Pembangunan Koridor Ekonomi Wilayah

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Komponen

� Akta Dan Peraturan di Bawahnya

� Program dan Projek

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.9 Pemindahan Teknologi (TOT)

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Program

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.10 Sistem Penyampaian

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

� Komponen

� Program

8

� Kaedah Pelaksanaan

1.3.11 Masyarakat Perindustrian & Perdagangan

Bumiputera (MPPB)

� Pengenalan dan Konsep � Tujuan

� Program / Aktiviti

� Keusahawanan

� Pemasaran

� Penjenamaan

� Rancangan Perniagaan/ Projek

1.3.12 Majlis Perundingan Industri (MPI)

� Pengenalan dan Konsep

� Tujuan

2. PENGURUSAN SUMBER MANUSIA

2.1 Pengurusan Personel dan Perkhidmatan

• Pelantikan, Kenaikan Pangkat dan Penamatan

Perkhidmatan

• Elaun-elaun Dalam Perkhidmatan

• Cuti

i) Cuti Rehat

ii) Cuti Separuh Gaji

iii) Cuti Tanpa Gaji

iv) Cuti Sakit

v) Cuti Sakit Lanjutan

vi) Cuti Bersalin

vii) Cuti Haji

viii) Cuti Kerana Berkursus

ix) Cuti Tidak Berekod

• Kelakuan dan Tatatertib

• Rumah dan Bangunan Pejabat Kerajaan • Perubatan

• Waktu Bekerja dan Lebih Masa

2.2 Kepimpinan

• Bentuk Kepimpinan

• Ciri-ciri kepimpinan

9

• Kepimpinan Organisasi

• Pengurusan Kakitangan • Penyelesaian Masalah

• Membuat Keputusan

2.3 Kemahiran Komunikasi

• Prinsip Komunikasi Berkesan

• Kaedah dan Alat-Alat Komunikasi

• Saluran Komunikasi

• Pengucapan Awam

• Penulisan Berkesan

• Pengurusan Masa

2.4 Keutuhan Peribadi

• Integriti

• Nilai dan Etika

3. PENGURUSAN PENTADBIRAN DAN ORGANISASI

3.1 Panduan Pengurusan Pejabat

•••• Pengurusan Am Pejabat •••• Pentadbiran Sumber Manusia

•••• Keperibadian dan Keterampilan

•••• Pengurusan Perhubungan Pelanggan

•••• Sistem Penyampaian Perkhidmatan

•••• Urusan Surat Kerajaan

•••• Pengurusan Fail

•••• Penyelenggaraan, Pemeliharaan dan Pelupusan Rekod

Awam

•••• Pengurusan Komunikasi dan Teknologi Maklumat

•••• Inventori dan Bekalan Pejabat

3.2 Pekeliling Kemajuan Perkhidmatan Awam

• Penambahbaikan Proses Pengurusan Pengaduan Awam

• Panduan Pengurusan Perhubungan Pelanggan

• Panduan Pengurusan Kualiti Menyeluruh (TQM) Bagi

Perkhidmatan Awam • Panduan Mengenai Manual Prosedur Kerja dan Fail Meja

• Panduan Mengenai Peningkatan Produktiviti Dalam

Perkhidmatan Awam

• Garis Panduan Mengenai Strategi-strategi Peningkatan

Kualiti Dalam Perkhidmatan Awam

• Panduan Pengurusan Mesyuarat dan Urusan Jawatankuasa-

Jawatankuasa Kerajaan

10

3.3 Arahan Keselamatan

• Ancaman Kepada Keselamatan dan Tanggungjawab

Pegawai

• Keselamatan Fizikal • Keselamatan Dokumen

• Keselamatan Peribadi

4. PENGURUSAN KEWANGAN

4.1 Pengurusan dan Penyelenggaraan Akaun Awam

• Prosedur Perolehan Bekalan, Perkhidmatan dan Kerja

Kerajaan

• Terimaan, Bayaran dan Panjar

• Tatacara Pengurusan Aset dan Stor

• Pengurusan Bayaran • Audit, Kehilangan dan Hapus Kira.

5. TEKNOLOGI INFORMASI DAN KOMUNIKASI (ICT)

5.1 Teknologi Maklumat

• Pelan Strategik Teknologi Maklumat

• Perolehan Perkakasan dan Perisian

• Rangka dan Keselamatan Teknologi Maklumat

• Etika Penggunaan Perkhidmatan

i) Internet

ii) E-mail

• Laman Web

• Aplikasi Asas Perisian Pejabat (MS Word, Excel, MS

Powerpoint, E-mail dan Internet)

11

LAMPIRAN B

BAHAGIAN II - PENGURUSAN MAKMAL, PENGURUSAN SAMPEL,

PEMILIHAN KAEDAH & PENYEDIAAN ANALISIS

1. PENGURUSAN MAKMAL

1. 1 Sistem Pengurusan Kualiti Makmal (ISO 17025)

• Pengenalan Kepada Pengurusan Kualiti Makmal

• Pengurusan Bahan Kimia dan Peralatan Makmal

• Pengurusan Stor Makmal

• Inventori Makmal

• Pengurusan dan Pelupusan Sisa Makmal

• Klasifikasi Bahan-bahan Makmal

1.2 Pengurusan Keselamatan Pekerja Makmal

• Keselamatan Fizikal, Peribadi dan Pengguna

• Penyediaan dan Pengendalian Bahan Serta Peralatan

1.3 Asas Instrumentasi

• Pengendalian dan Penyelenggaraan Peralatan Makmal

Termasuk Trouble Shooting

• Prinsip Asas Fungsi Peralatan • Aplikasi Peralatan

• Kalibrasi Peralatan

1.4 Pengurusan Dokumentasi

• Data

• Rekod Analisis

• Kalibrasi

• Penyelenggaraan

• Menentusah Kaedah

2. PENSAMPELAN

2.1 Jenis – jenis Sampel

• Air

• Tanah

• Ikan • Organisma

2.2 Kaedah Pensampelan Mengikut Jenis Sampel

2.3 Pengendalian Sampel

• Sampel Hidup

• Sampel Mati

12

• Sampel Berbahaya

• Pelupusan Sampel • Pengawetan Sampel

3. PEMILIHAN KAEDAH DAN PENYEDIAAN ANALISIS

3.1 Perikanan Tangkapan

3.1.1 Pengurusan & Pemuliharan Sumber Perikanan

3.1.2 Pentaksiran Stok Ikan

3.1.3 Biologi Ikan

3.1.4 Asas Statistik

3.1.5 Pengurusan Data

3.1.6 Teknologi & Peralatan Tangkapan Ikan

3.1.7 Pemuliharan Spesis Terancam

3.1.8 Pengenalan Spesis Ikan

3.2 Akuakultur

3.2.1 Sistem Akuakultur

3.2.2 Penentuan Ciri Fizikal & Kimia

3.2.3 Kualiti Air & Tanah

3.2.4 Kultur Alga & Tisu 3.2.5 Pengurusan Induk

3.2.6 Pembenihan

3.2.7 Ternakan

3.2.8 Pemakanan

3.3 Ekosistem Akuatik & Biodiversiti

3.3.1 Mikro/Makrobentos

3.3.2 Rumpai Laut/Batu Karang

3.3.3 Plankton Berbahaya (HAB)

3.3.4 Taburan Larva & Plankton

3.3.5 Osenografi & Limnologi

3.3.6 Pencemaran Akuatik

3.3.7 CITES & CBD

3.3.8 Pemulihan Habitat/Spesis Akuatik

3.4 Bioteknologi & Hasil Perikanan

3.4.1 Penentuan Ciri Mikrobiologi, Biokimia & Molekular

3.4.2 Bioassei

3.4.3 Toksikologi

3.4.4 Peralatan & Kaedah Bioteknologi (PCR, ELISA,

DNA/RNA)

13

3.4.5 Tambah Nilai Hasil Perikanan (Pemprosesan Pengawetan

& Pembungkusan) 3.4.6 Penyediaan Larutan & Media

3.4.7 Indek Kesegaran Ikan

3.4.8 Nilai Rasa Sensori

3.4.9 Kualiti & Keselamatan Makanan 3.4.10 Food Safety System’ (ISO, HACCP, SPS, CODEX,

CCRVDF, WTO/TBT)

3.4.11 Peraturan & Piawaian

3.4.12 HALAL

3.5 Pengurusan Kesihatan Ikan

3.5.1 Patogen (Virus, Bakteria, Parasit)

3.5.2 Stress & Penyakit

3.5.3 Jangkitan, Simptom, Rawatan Penyakit

3.5.4 Corak Kematian

3.5.5 Diagnostik & Kuarantin

3.5.6 Pencegahan & Pengawalan Penyakit

4. Pengetahuan Asas Bioteknologi Dan Hasil Perikanan

• Biologi Molekul

• Peralatan dan Kaedah Bioteknologi • Kualiti dan Keselamatan Hasil

• HACCP

• Teknologi Pemprosesan dan Pengawetan Ikan

• Peraturan dan Piawaian

• Pengendalian, Pembungkusan, Pengangkutan dan

Penyimpanan

• ISO Food Safety System

• HALAL

14

LAMPIRAN C

BAHAGIAN III - AMALI

1. PERIKANAN TANGKAPAN

i. Biologi Ikan

- Pengukuran Sampel Ikan, Udang, Sotong, Ketam dll.

TL, SL, CL, ML, DL, FL

ii. Pengenalan Spesis Ikan

- Nama Saintifik/ Nama Tempatan Ikan, Udang, Sotong,

Ketam dll Yang Disediakan

2. AKUAKULTUR

i. Penentuan Kualiti Air

- Tentukan Parameter pH, Saliniti, Turbiditi dll. Untuk Sampel

Air yang Disediakan

ii. Pengenalan Peralatan Ciri Fizikal & Kimia

- Peralatan Seperti pH Meter, Refraktometer, AAS, GC, HPLC

– Penggunaan dan Fungsi

3. EKOSISTEM AKUATIK DAN BIODIVERSITI

i. Pengenalan Spesis Rumpai Laut & Batu Karang

- Nama Saintifik/ Nama Tempatan Rumpai Laut dan Batu

Karang Yang Disediakan

ii. Pengenalan Larva & Plankton

- Nama Saintifik/ Nama Tempatan untuk Larva dan Plankton Yang Disediakan

4. BIOTEKNOLOGI & HASIL PERIKANAN

i. Kaedah Penyediaan Larutan

- Penyediaan Larutan Mengikut Kepekatan

15

ii. Produk Hasil Perikanan

- Mengenal Pasti Produk-produk Hasil Perikanan Yang

Disediakan Seperti Sos Ikan, Cincalok, Belacan dll.

5. PENGURUSAN KESIHATAN IKAN

i. Jangkitan, Rawatan Penyakit Ikan

- Mengenal Pasti Jangkitan dan Rawatan Bagi Ikan Yang

Berpenyakit

ii. Kaedah ‘Test-Kit’

- Penggunaan ‘Test-Kit’ Untuk Mengenal Pasti Penyakit Ikan

16

BAHAN RUJUKAN BAHAGIAN I

BAHAGIAN I

Organisasi Kementerian dan Jabatan

♦ Buku Dasar Pertanian Negara

♦ Laporan Tahunan Jabatan Perikanan

♦ Laporan Perangkaan Tahunan Perikanan

♦ Akta Perikanan 1985 dan Peraturan-Peraturan di bawahnya

♦ Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan di bawahnya

♦ Buletin Perikanan

♦ Buku Dasar dan Prosedur Pelesenan Jabatan

♦ Manual Khidmat Sokongan Akuakultur dan Pengembangan

♦ Buku Peralatan Menangkap Ikan

♦ Buku Penerbitan Jabatan Perikanan

♦ Buku Ikan Air tawar Di Semenanjung Malaysia (Mohsin & Ambak)

Penerbitan UPM 1983.

♦ Commercial Fish of Malaysia And Neighbouring Countries

(SEAFDEC/MFRDMD)

♦ Sharks and Rays of Malaysia and Brunei Darussalam

(SEAFDEC/MFRDMD)

♦ Tukun Tiruan Di Malaysia

♦ Status Tukun Tiruan Di Terengganu Berdasarkan Penilaian Imej

Menggunakan Sonar Pengimbas Sisi (SEAFDEC/MFRDMD)

♦ Pengeluaran Jeli Ikan oleh MFRD Singapore

♦ Battered and Breaded Products oleh MFRD-SEAFDEC Singapore

17

♦ An Introduction HACCP For Fish Processing 2nd Edition- Asean

Canada

♦ Fisheries Post-Harvest Technology Project-Phase II

♦ Haccp-Hazards Analysis and Critical Control Point Training Curriculum. 2 nd Edition.

♦ Fish Hygiene- Asean-Canada Fisheries Post-Harvest Technology

Project-Phase II

♦ Echo Counder, GPS, Net Hauler, Bubu Lipat Ketam

♦ Fish Preservation- MFRD-SEAFDEC Singapore.

♦ Manual Sanitary Phytosanitary (SPS) Marin.

Pengurusan Sumber Manusia

♦ Peraturan-Peraturan Pegawai Awam (Pelantikan, Kenaikan

Pangkat dan Penamatan Perkhidmatan) Tahun 2005

♦ Perintah Am Bab B, C, E, F dan G

♦ Peraturan-Peraturan Pegawai Awam (Kelakuan dan Tatatertib)

1993

♦ Peraturan-Peraturan Lembaga Kenaikan Pangkat

♦ Akta Pencen 1980

♦ Panduan Pengurusan Pejabat

♦ Arahan Keselamatan

♦ Nilai dan Etika dalam Perkhidmatan Awam (INTAN) 1991

♦ Citra Karya: Falsafah, Nilai dan Etika Dalam Perkhidmatan Awam (INTAN) 1994

♦ Check Mat (2003). Kemahiran Memimpin - Utusan Publication &

Distribution Sdn. Bhd. KL. (Bab 1-4)

18

♦ Check Mat (2001). Penyeliaan Berkesan. Utusan Publication &

Distribution Sdn. Bhd. KL. (Bab 1-3)

♦ Pekeliling Perkhidmatan dan Surat Pekeliling Perkhidmatan

♦ Panduan Perkhidmatan Cemerlang - Etika Perkhidmatan Awam

♦ Pelan Integriti Nasional, Institut Integriti Malaysia (IIM) Bab 3 – 4

♦ Komunikasi Berkesan – Perhubungan Interpersonal, Maimunah

Osman 2000 – INTAN

Pekeliling Kemajuan Perkhidmatan Awam (PKPA)

Bil. 2/1991 - Penambahbaikan Proses Pengurusan Pengaduan Awam

Bil. 6/1991 - Panduan Pengurusan Perhubungan Pelanggan

Bil. 7/1991 - Panduan Pengurusan Kualiti Menyeluruh (TQM)

Bagi Perkhidmatan Awam

Bil. 8/1991 - Panduan Mengenai Manual Prosedur Kerja dan Fail

Meja

Bil. 1/1992 - Panduan Mengenai Peningkatan Produktiviti Dalam

Perkhidmatan Awam

Garis Panduan Mengenai Strategi-strategi Peningkatan Kualiti

Dalam Perkhidmatan Awam

Panduan Pengurusan Mesyuarat dan Urusan Jawatankuasa-

Jawatankuasa Kerajaan

Pengurusan Kewangan

♦ Tatacara Pengurusan Stor

♦ Pekeliling Perbendaharaan Bil. 5/2007- Tatacara Pengurusan Aset

Alih Kerajaan

♦ Arahan Perbendaharaan

19

♦ Surat-surat Pekeliling Perbendaharaan

♦ Nota Kursus Perolehan/ Kewangan/e-bajet jabatan

Teknologi Maklumat

♦ Surat Pekeliling Am Bil 2. Tahun 2000- Peranan Jawatankuasa Di

Bawah Jawatankuasa IT & Internet

♦ Pekeliling Am. Bil 3 Tahun 2000 - Rangka Dasar Keselamatan

Teknologi Maklumat & Komunikasi Kerajaan (ICT)

♦ Pekeliling Am Bil 1 Tahun 2001 – Mekanisme Pelaporan Insiden

Keselamatan Teknologi Maklumat dan Komunikasi

♦ Surat Pekeliling Am Bil 4 Tahun 2004 – Garis Panduan Mengenai Tatacara Memohon Kelulusan Teknikal Projek ICT Agensi Kerajaan

♦ PKPA Bil 1 Tahun 2003 – Garis Panduan Mengenai Tatacara

Penggunaan Internet & E-mel Elektronik Di Agensi-Agensi Kerajaan.

♦ Pekeliling Am Bil 1 Tahun 2000 Garis Panduan Malaysian Civil

Service Link (MCSL) & Laman Web Agensi Kerajaan.

♦ Windows/Microsoft Office

BAHAGIAN II DAN BAHAGIAN III

♦ Malaysia Standard : MS ISO 17025 Sistem Pengurusan Kualiti

Makmal

♦ CRC Handbook of Laboratory Safety 3rd Edition

♦ Prosedur Keselamatan & Kesihatan Pekerjaan (OSHA 1994)

♦ Halimaton Hamdan dan A.M. Zaiton (1997) Keselamatan Makmal.

Dewan Bahasa dan Pustaka. Kuala Lumpur

♦ Manual peralatan berkaitan

♦ Laboratory Quality Manual

20

♦ Manual SPS Jabatan Perikanan Malaysia

♦ SOP mengikut projek

♦ SOP Information Collection For Sustainable Pelagic Fisheries in the South China Sea

♦ Principles & Procedures of Statistics – A Biometrical Approach

♦ Penulis Kertas Saintifik

♦ Statistiks Asas UiTM

♦ L.T. Kya, Zainuddin Awang. Penerbitan Fajar Bakti Sdn. Bhd.

♦ Freshwater Fishes of Peninsular Malaysia . UPM 1983

♦ Guidelines for the routine collection of Capture Fishery Data. FAO Technical Paper 382, 1980

♦ Peralatan menangkap Ikan di Malaysia – Jabatan Perikanan

Malaysia 1989

♦ An Assessment of Demersal Fish Resources in the 12-60 nm waters

between Tg. Datu and Tg. Sirik, Sarawak, FB No. 90

♦ Regional Guidelines on Code of Conduct Responsible Fisheries –

Fisheries Management/Fishing Operation

♦ Field Guide to Important Commercial Marine Fishes on the South

China Sea

♦ Laboratory Manual On Analytical Methods & Procedures For Fish &

Fish Products. SEAFDEC/MFRD Singapore (1987)

♦ Water Quality Standards For Aquaculture In Malaysia (RP Bil. 20)

♦ Garis Panduan Mutu Air Untuk Ternakan Ikan Dan Udang Laut (RP

Bil. 43)

♦ Freshwater Ecology – T.T Macan, 1963

♦ Limnologi – Gerald A. Cole 1999. Terjemahan oleh Fatimah M.

Yusoff

21

♦ Guidelines for Sampling Fish In Inland Water. EIFAC Technical Paper

No. 33 FAO 1980

♦ Kaedah Menilai Pengeluaran Ikan Air Tawar. Terjemahan oleh Mohd.

Zaki Mohd. Said & Siti Khadijah Daud, 1980

♦ Buku Produk-Produk Perikanan – Terbitan Jabatan Perikanan

♦ Buku Indeks Kesegaran Ikan – Terbitan Jabatan Perikanan 2004

♦ The potential impact of modern biotecnology on fish aquaculture,

2002

♦ P. Melamed, Z. Gong, G. Fletcher and H.L. Hew. Aquaculture Vol.

204

♦ Assurance of Seafood Quality 1994. FAO Fisheries Technical Paper,

No. 334

♦ Fresh Fish – Quality and Quantity changes. A Training Manual

prepared for FAO/DANIDA Training Programme on Fish Technology

and Quality Control, 1988 FAO Fisheries Series No.29

♦ Fish Handling, Preservation and Processing in the tropics: Part 1 &

2, 1982. I.J. Clucas. Report of Tropical Products Institute. Tropical

Development & Research Institute, London

♦ Quality Assurance of seafood, 1998. Gorga C and L. Ronsivalli

♦ Bioteknologi Dalam Industri Perikanan, 2004. Ismail Ishak

♦ 9. Principle of Biochemistry 2nd Edition, 1993. Lehninger et. al. NY

Worth Publisher

♦ 10. Malaysian Standard :

♦ 10.1 Food Safety According to Hazard Analysis and Critical Point

System (HACCP) – First Revision MS ISO 1480 : 2007

♦ 10.2 Fish Inspection Guidelines MS 2041 : 2007

♦ 10.2 Fish Inspection Guidelines MS 2041 : 2007

♦ 10.3 Food Safety System MS ISO 22000 : 2006

♦ Diseases of Fishes 1971.

♦ Stanislas F. Snieszko and herbert R. Axelrod

22

♦ General consideration in the transportation of live fish. 1986. Ng Say Pin (Risalah Perikanan No.25)

♦ Buku Produk-Produk Perikanan terbitan Jabatan Perikanan

♦ Buku Indeks Kesegaran Ikan terbitan Jabatan Perikanan Tahun

2004

♦ The potential impact of modern biotechnolgy on fish aquaculture.

2002.

♦ Philippa Melamed, Zhiyuan Gong, Garth Fletcher and Hoy L. Hew.

Aquaculture Vol. 204, Issue 3-4

♦ Assurance of Seafood Quality. 1994. FAO Fisheries Technical Paper

No. 334.

♦ Fresh Fish - Quality and Quantity Changes. A training manual prepared for FAO/DANIDA Training Programme on Fish Technology

and Quality Control. 1988. FAO Fisheries Series No. 29.

♦ Fish Handling, Preservation and Processing In the Tropics: Part 1 and Part 2. 1982. Ivor John Clucas. Report of Tropical Products

Institute. Tropical Development and Research Institute, London.