penyebab : bakteri salmonella pullorum nama lain : pullorum/berak kapur

24
Penyebab : Penyebab : bakteri bakteri Salmonella Salmonella pullorum pullorum Nama lain : pullorum/berak kapur Nama lain : pullorum/berak kapur penyakit septicemia pada ayam umur 3 penyakit septicemia pada ayam umur 3 – 4 minggu – 4 minggu Anak ayam mati : 2 – 5 hr post Anak ayam mati : 2 – 5 hr post infeksi infeksi Kematian embrio ayam pada masa Kematian embrio ayam pada masa inkubasi hari ke inkubasi hari ke 19 19 Kerugian ekonomi : Kerugian ekonomi : turun produksi turun produksi telur dan daya telur dan daya tetas, kematian embrio, anak ayam tetas, kematian embrio, anak ayam SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Upload: boaz

Post on 03-Feb-2016

155 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

SALMONELLOSIS (PULLORUM). Penyebab : bakteri Salmonella pullorum Nama lain : pullorum/berak kapur penyakit septicemia pada ayam umur 3 – 4 minggu Anak ayam mati : 2 – 5 hr post infeksi Kematian embrio ayam pada masa inkubasi hari ke 19 - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Penyebab :Penyebab : bakteri bakteri Salmonella pullorumSalmonella pullorum Nama lain : pullorum/berak kapurNama lain : pullorum/berak kapur penyakit septicemia pada ayam umur 3 – 4 minggupenyakit septicemia pada ayam umur 3 – 4 minggu Anak ayam mati : 2 – 5 hr post infeksiAnak ayam mati : 2 – 5 hr post infeksi Kematian embrio ayam pada masa inkubasi hari ke Kematian embrio ayam pada masa inkubasi hari ke 19 19

Kerugian ekonomi :Kerugian ekonomi : turun produksi telur dan daya turun produksi telur dan daya tetas, kematian embrio, anak ayam maupun ayam tetas, kematian embrio, anak ayam maupun ayam dewasa dewasa

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 2: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

ETIOLOGI :ETIOLOGI :Salmonella pullorumSalmonella pullorumBentuk batang, Gram negatif, non motil, tidak berspora, Bentuk batang, Gram negatif, non motil, tidak berspora, fakultatif aerob.fakultatif aerob.

CARA PENULARAN :CARA PENULARAN :Secara kongenital/vertikal : dari induk ke anak, saat telur Secara kongenital/vertikal : dari induk ke anak, saat telur di ovarium, oviduk atau kloaka.di ovarium, oviduk atau kloaka.Secara horisontal : Secara horisontal : - oral, melalui pakan, air minum dan litter yg - oral, melalui pakan, air minum dan litter yg

terkontaminasi.terkontaminasi.- aerogen/udara pernapasan : dalam mesin tetas - aerogen/udara pernapasan : dalam mesin tetas

melalui : debu, bulu-bulu, anak ayam dan pecahan melalui : debu, bulu-bulu, anak ayam dan pecahan cangkang cangkang

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 3: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

FAKTOR PREDISPOSISI :FAKTOR PREDISPOSISI :UDARA JELEKUDARA JELEKSANITASI KURANGSANITASI KURANGKUAL DAN KUAN PAKAN RENDAHKUAL DAN KUAN PAKAN RENDAHPENYAKIT LAINPENYAKIT LAIN

GEJALA KLINIS :GEJALA KLINIS : ANAK AYAM ANAK AYAM

KEDINGINAN, NGANTUK, DIARE PUTIH DAN KEDINGINAN, NGANTUK, DIARE PUTIH DAN COKLAT KEHIJAUANCOKLAT KEHIJAUANGUMPALAN SPT PASTA PD KLOAKAGUMPALAN SPT PASTA PD KLOAKALEMAH KAKI, SAYAP MENGGANTUNG, SESAK LEMAH KAKI, SAYAP MENGGANTUNG, SESAK NAPASNAPASPERTUMBUHAN JELEK PERTUMBUHAN JELEK

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 4: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

AYAM DEWASAAYAM DEWASA DEPRESI, KEKURUSAN, ANEMIA, DIARE, PROD. DEPRESI, KEKURUSAN, ANEMIA, DIARE, PROD. TELUR TELUR

MENURUNMENURUN

PERUBAHAN PASCA MATI :PERUBAHAN PASCA MATI :HATI MEMBESAR, HAEMORRHAGI, GUMPALAN HATI MEMBESAR, HAEMORRHAGI, GUMPALAN DARAH DI RONGGA PERUTDARAH DI RONGGA PERUTJANTUNG DILATASI, NODULI PUTIH KEABUANJANTUNG DILATASI, NODULI PUTIH KEABUANPERIKARDIUM : BENGKAK, PERIKARDITIS, CAIRAN PERIKARDIUM : BENGKAK, PERIKARDITIS, CAIRAN FIBRINOUSFIBRINOUSLIMFA, GINJAL MEMBESAR, JEJAS NEKROTISLIMFA, GINJAL MEMBESAR, JEJAS NEKROTISREPRODUKSI BETINA : FOLIKEL KERIPUT, KUNING REPRODUKSI BETINA : FOLIKEL KERIPUT, KUNING TELUR MEMADAT DAN MENGKEJU TELUR MEMADAT DAN MENGKEJU

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 5: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

REPRODUKSI JANTAN : ABSES KECIL PADA TESTES, REPRODUKSI JANTAN : ABSES KECIL PADA TESTES, PENEBALAN.PENEBALAN.

PENCEGAHAN :PENCEGAHAN :

FUMIGASI : KMnO4 dan formalinFUMIGASI : KMnO4 dan formalin

KEBERSIHAN KANDANG , ALAT DAN LINGKUNGANKEBERSIHAN KANDANG , ALAT DAN LINGKUNGAN

HINDARI SISA PAKANHINDARI SISA PAKAN

TELUR TETAS UPAYAKAN DARI PERUS. PEMBIBIT YG TELUR TETAS UPAYAKAN DARI PERUS. PEMBIBIT YG BEBAS SALMONELLOSISBEBAS SALMONELLOSIS

PENGOBATAN :PENGOBATAN :

SULFONAMIDE ATAU ANTIBIOTIK SULFONAMIDE ATAU ANTIBIOTIK

TDK HILANGKAN INFEKSI, MENEKAN ANGKA KEMATIANTDK HILANGKAN INFEKSI, MENEKAN ANGKA KEMATIAN

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 6: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

PENGENDALIAN :PENGENDALIAN :PERUSAHAAN PEMBIBIT YG TERSERANG PERUSAHAAN PEMBIBIT YG TERSERANG SALMONELLOSIS DILARANG KELUARKAN TELUR SALMONELLOSIS DILARANG KELUARKAN TELUR TETAS, AYAM MATI ATAUPUN HIDUP, KECUALI TETAS, AYAM MATI ATAUPUN HIDUP, KECUALI UNTUK DIAGNOSIS.UNTUK DIAGNOSIS.AYAM MATI : DIBAKAR DAN DIKUBURAYAM MATI : DIBAKAR DAN DIKUBURUJI MASAL PD UNGGAS DI ATAS 4 BL, YG POSITIF UJI MASAL PD UNGGAS DI ATAS 4 BL, YG POSITIF DIMUSNAHKAN. YG DUBIUS ISOLASI DAN UJI LAB DIMUSNAHKAN. YG DUBIUS ISOLASI DAN UJI LAB PETERNAKAN YG POSITIF MENGANDUNG PENY : PETERNAKAN YG POSITIF MENGANDUNG PENY : - DILARANG LALU LINTAS ORANG, KECUALI - DILARANG LALU LINTAS ORANG, KECUALI

PETUGASPETUGAS- ORANG YG KELUAR DARI PETERN TSB HAPUS- ORANG YG KELUAR DARI PETERN TSB HAPUS

HAMAKAN. HAMAKAN.

SALMONELLOSIS (PULLORUM)

Page 7: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

SNOT (CORYZA) SNOT (CORYZA) ETIOLOGI ETIOLOGI

BAKTERI : BAKTERI : Haemophilus paragallinarumHaemophilus paragallinarum hanya tahan 5 – 6 jam di luar tbh hospeshanya tahan 5 – 6 jam di luar tbh hospes Berbentuk batang, Gram negatifBerbentuk batang, Gram negatif 3 serotype dg antigen yg sama3 serotype dg antigen yg sama Teknik diagnosis : gunakan antigen dari Teknik diagnosis : gunakan antigen dari

salah satu serotipe.salah satu serotipe.

SNOT (CORYZA)SNOT (CORYZA)

Page 8: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

CCARA PENULARANARA PENULARAN

Ayam bertindak sebagai pembawa penyakit Ayam bertindak sebagai pembawa penyakit (carrier)(carrier) Penularan melalui udara yang dibatukkan atau Penularan melalui udara yang dibatukkan atau oleh pakan dan air minum yang tercemar.oleh pakan dan air minum yang tercemar.

SNOT (CORYZA)SNOT (CORYZA)

Page 9: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

SNOT (CORYZA)SNOT (CORYZA)

GEJALA KLINISGEJALA KLINIS

PPenurunan konsumsi pakanenurunan konsumsi pakan, p, produksi telur dan roduksi telur dan pertumbuhanpertumbuhanCairan berlendir dikeluarkan dari hidung dan Cairan berlendir dikeluarkan dari hidung dan matamataCConjunctivitis yang disertai dengan perlekatan onjunctivitis yang disertai dengan perlekatan kelopak matakelopak mataCCairan mengumpul dalam sinus infraorbitalis airan mengumpul dalam sinus infraorbitalis secara unilateral atau bilateralsecara unilateral atau bilateral : : mata menutup mata menutupTTerdengar suara ngorok saat bernapaserdengar suara ngorok saat bernapas

Page 10: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

TTerlihat sulit bernapas. erlihat sulit bernapas.

DDiare kadang-kadang juga terlihat. iare kadang-kadang juga terlihat.

Gejala-gejala Gejala-gejala bisa bisa berlangsung beberapa berlangsung beberapa minggu dan akan lebih lama lagi apabila ada minggu dan akan lebih lama lagi apabila ada komplikasi dengan komplikasi dengan Mycoplasma gallisepticumMycoplasma gallisepticum. .

Angka kematian sebagai akibat snot Angka kematian sebagai akibat snot diklasifikasikan rendah.diklasifikasikan rendah.

GEJALA KLINISGEJALA KLINIS

Page 11: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

SNOT (CORYZA)SNOT (CORYZA)

KELAINAN PASCA MATIKELAINAN PASCA MATI

Eksudat mengental berwarna putih dan Eksudat mengental berwarna putih dan atau kuning ditemukan di dalam sinus atau kuning ditemukan di dalam sinus infraorbitalis dengan bau khasinfraorbitalis dengan bau khas

Penimbunan eksudat seperti keju dalam Penimbunan eksudat seperti keju dalam kantong conjunctiva. kantong conjunctiva.

Page 12: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Timbunan materi seperti keju di dalam sinus infraorbitalis, kekhasan penderita coryza (Shane, 1998).

Page 13: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

SNOT (CORYZA)SNOT (CORYZA)

PENGENDALIAN DAN PENGOBATANPENGENDALIAN DAN PENGOBATANPengendalianPengendalian

Sanitasi kandang yang bagus, menghindari litter Sanitasi kandang yang bagus, menghindari litter yang terlalu basah, tidak memelihara ayam yang terlalu basah, tidak memelihara ayam dengan umur berbeda dalam satu flok. dengan umur berbeda dalam satu flok. Vaksinasi dengan vaksin Coryza penting Vaksinasi dengan vaksin Coryza penting dilakukan.dilakukan.

PengobatanPengobatanPengobatan dengan Sulfathiazole cukup efektif Pengobatan dengan Sulfathiazole cukup efektif mengatasi Coryza. Apabila tidak ditemukan mengatasi Coryza. Apabila tidak ditemukan preparat ini bisa digunakan sulfamethazine, preparat ini bisa digunakan sulfamethazine, sulfamerazine atau erythromycin.sulfamerazine atau erythromycin.

Page 14: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

PENYEBAB :PENYEBAB :

BAKTERI : - BAKTERI : - Mycoplasma gallisepticumMycoplasma gallisepticum - Mycoplasma synoviae- Mycoplasma synoviae

KERUGIAN EKONOMI :KERUGIAN EKONOMI :- PERTUMBUHAN TERHAMBAT- PERTUMBUHAN TERHAMBAT- KOVERSI PAKAN TINGGI- KOVERSI PAKAN TINGGI- KUALITAS KARKAS MENURUN- KUALITAS KARKAS MENURUN- AYAM AFKIR MENINGKAT- AYAM AFKIR MENINGKAT- PRODUKSI TELUR MENURUN- PRODUKSI TELUR MENURUN- BIAYA PENGOBATAN TINGGI- BIAYA PENGOBATAN TINGGI

Page 15: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

PERBANDINGAN CRD DENGAN SALMONELLOSISPERBANDINGAN CRD DENGAN SALMONELLOSIS

Keduanya disebabkan oleh bakteriKeduanya disebabkan oleh bakteriTransmisi bakteri lewat telur, secara vertikal, menurun Transmisi bakteri lewat telur, secara vertikal, menurun dari induk kepada keturunan.dari induk kepada keturunan. Bakteri dpt dideteksi secara serologis dg test darah Bakteri dpt dideteksi secara serologis dg test darah

sederhana.sederhana.

CRD CRD lebih sulit diberantas drpdlebih sulit diberantas drpd Salmonellosis Salmonellosis CRD lebih luas penyebarannya terutama pada umur CRD lebih luas penyebarannya terutama pada umur bervariasi.bervariasi.Daya tahan Mycoplasma di luar hospes lebih lama.Daya tahan Mycoplasma di luar hospes lebih lama.Pengobatan dg antibiotik Mycoplasma yg resis-Pengobatan dg antibiotik Mycoplasma yg resis-ten.ten.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 16: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

ETIOLOGIETIOLOGI

Bakteri gram negatif, cocoid, tdk berdinding sel, Bakteri gram negatif, cocoid, tdk berdinding sel, pH : 7,8 dan suhu : 37 – 38 der Celc.pH : 7,8 dan suhu : 37 – 38 der Celc.

1.1. Sasaran infeksi :Sasaran infeksi : Epithelium saluran pernapasan dan Epithelium saluran pernapasan dan reproduksireproduksi2.2. Desinfektan yg peka thd Mycoplasma :Desinfektan yg peka thd Mycoplasma : Formalin, fenol dan kresolFormalin, fenol dan kresol

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 17: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

ETIOLOGIETIOLOGI

3. Antibiotik yg peka thd Mycoplasma :3. Antibiotik yg peka thd Mycoplasma : Tylosin, tiamulin, spyromycin, Tylosin, tiamulin, spyromycin, spectinomycin, lincomycin, gentamycin. spectinomycin, lincomycin, gentamycin.

4. Ketahanan Mycoplasma dlm tubuh hospes :4. Ketahanan Mycoplasma dlm tubuh hospes : M. gallisepticumM. gallisepticum : 18 bl : 18 bl M. synoviaeM. synoviae : 5 th. : 5 th.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 18: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

HEWAN RENTAN DAN CARA PENULARANHEWAN RENTAN DAN CARA PENULARAN

Hewan rentanHewan rentan : : ayam, kalkun, puyuh, itik ayam, kalkun, puyuh, itikCara Penularan : Cara Penularan :

Vertikal (transovarium)Vertikal (transovarium) Horisontal : partikel yg dibatukkan Horisontal : partikel yg dibatukkan

mengkontaminasi udara, pakan dan air minum.mengkontaminasi udara, pakan dan air minum. Mekanis : manusia, pakaian, kantong pakan, Mekanis : manusia, pakaian, kantong pakan,

kotak ayam, alat-alat, kendaraankotak ayam, alat-alat, kendaraan Mencemari vaksin hidup (live)Mencemari vaksin hidup (live)

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 19: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

FAKTOR FAKTOR PREDISPOSISI :PREDISPOSISI :

Stress, ventilasi jelek, kepadatan tinggi, jarak antar Stress, ventilasi jelek, kepadatan tinggi, jarak antar kandang terlalu dekat, vaksinasi tdk terprogram, sanitasi kandang terlalu dekat, vaksinasi tdk terprogram, sanitasi kurang pada telur tetas. kurang pada telur tetas.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 20: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Masa inkubasiMasa inkubasi bervariasi, (1 – 4 mg) tergantung : bervariasi, (1 – 4 mg) tergantung : Virulensi strainVirulensi strain Dosis bakteri yg menginfeksiDosis bakteri yg menginfeksi Umur ternakUmur ternak Status kekebalan ternakStatus kekebalan ternak

Gejala klinis :Gejala klinis : Lebih hebat pada anak ayam Lebih hebat pada anak ayam Batuk, bersin, gangguan napas, keluar suara saat berna-Batuk, bersin, gangguan napas, keluar suara saat berna-

pas, sinusitis pd sinus infraorbitalis bengkak mukapas, sinusitis pd sinus infraorbitalis bengkak muka Jika disertai infeksi M. synoviae pincang, bengkak Jika disertai infeksi M. synoviae pincang, bengkak

sendi dan tendo. sendi dan tendo.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 21: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Perubahan Pasca mati :Perubahan Pasca mati : Radang kataral pd saluran pernapasanRadang kataral pd saluran pernapasan Kantong hawa menebal, putih, berbusa, tdk tembus Kantong hawa menebal, putih, berbusa, tdk tembus

cahaya, eksudat kental spt keju.cahaya, eksudat kental spt keju.

Pencegahan : Pencegahan : Anak ayam umur 1 hr – 3 minggu : aeromycin 20 Anak ayam umur 1 hr – 3 minggu : aeromycin 20 gram dalam 100 kg ransum dan 350 gram Natrium Sulfat gram dalam 100 kg ransum dan 350 gram Natrium Sulfat dalam 100 kg ransum.dalam 100 kg ransum. Menjelang perubahan iklim : Coccilin, 1 gr / 1 liter air Menjelang perubahan iklim : Coccilin, 1 gr / 1 liter air Minum, diberi 5 hr berturut-turut.Minum, diberi 5 hr berturut-turut.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE

Page 22: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Pembesaran sendi akibat artritis oleh M. synoviae (Morrow, 2004).

Airsacculitis akut berbusa akibat M. gallisepticum (Morrow, 2004).

PERUBAHAN PASCA MATI

Page 23: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

Airsaculitis kaseosa (radang kantong hawa dengan eksudat mengental seperti keju) yang disebabkan oleh M. Gallisepticum (Shane, 1998).

Page 24: Penyebab :  bakteri          Salmonella pullorum  Nama lain : pullorum/berak kapur

PENGOBATANPENGOBATAN

Pada anak ayam : 5 gram Coccilin / 1 liter air Pada anak ayam : 5 gram Coccilin / 1 liter air minumminum

Pada ayam dewasa : injeksi Streptomycin : 1 Pada ayam dewasa : injeksi Streptomycin : 1 gram streptomycin dilarutkan dlm 4 ml aquades gram streptomycin dilarutkan dlm 4 ml aquades steril. 1 ml per 2 kg Berat badan, selama 5 hari steril. 1 ml per 2 kg Berat badan, selama 5 hari berturut-turut. berturut-turut.

CHRONIC RESPIRATORY DISEASECHRONIC RESPIRATORY DISEASE