Penternakan Ayam Piru

Penternakan Ayam Piru

Ayam piru atau nama sainstifiknya Meleagris gallopavo. Ayam piru juga dikenali sebagai ayam belanda. Secara amnya, penternakan ayam piru masih baru berbanding dengan perternakan ayam daging dan telur. Ayam piru tergolong dalam kelas burung. Ayam ini mempunyai sayap dan tubuh yang diselubungi bulu pelbagai warna. Seekor ayam piru boleh menjangkau berat sehingga 30 kilogram.

Minat penternak serta pontensi yang ada telah mengembangkan industri ini secara perlahan. Beberapa penternak didapati telah menunjukkan prestasi yang agak memuaskan. Jabatan sedang berusaha untuk membantu supaya pengeluaran ladang akan terus dipertingkatkan dengan teknik penternakan yang tepat serta menimbangkan khidmat runding cara asas pada peringkat permulaan .

Industri ternakan ayam piru secara komersil di Malaysia bermula semenjak Disember 1988. Ayam piru juga berpontensi di ternak untuk di eksport ke Singapura dan Negara Timur Tengah. Permintaan yang tinggi terhadap ayam piru semakin meningkat seperti di pasaraya besar,di restoran-restoran nasi kandar dan di musim perayaan.