DEFINISI PEMBUNGKUS MAKANAN / MINUMAN

Pembungkusan ialah bekas untuk melindungi dan memelihara kualiti sesuatu barangan semasa

dihantar, disimpan atau dipamerkan.

SEJARAH PEMBUNGKUSAN

Konsep pembungkusan telah wujud sejak manusia mula berniaga. Setelah zaman industri di

Eropah pada sekitar 1970-an, pembungkusan telah wujud menjadi satu bidang perdadangan

yang penting.

FUNGSI DAN PERANAN PEMBUNGKUS MAKANAN

1. Melindungi barangan dari segi fizikal

2. Menjamin kualiti barangan

3. Memudahkan kerja penghantaran, penyimpanan dan pameran barangan

4. Menyampaikan maklumat barangan kepada pengguna

5. Mengiklankan maklumat dan mempromosikan barangan

CIRI-CIRI PEMBUNGKUS MAKANAN YANG BAIK

1. Keterangan tentang ramuan

2. Jenama

3. Gambar hasil

4. Berat bersih kandungan

5. Tarikh luput makanan

6. Logo, nama,dan alamat syarikat atau pembuat hasil

7. Harga barangan

BAHAN PEMBUNGKUS MAKANAN YANG DIGUNAKAN

Kami menggunakan kertas sebagai bahan utama pembukus makanan kami.

KELEBIHAN DAN KELEMAHAN MENGGUNAKAN KERTAS

Pembungkusan jenis ini mudah dibuat, dirawat dan dilaminat. Ia mudah dikendalikan dan

ringan. Ia boleh dibentuk dengan berbagai bentuk oleh mesin atau tangan. Ianya digunakan

untuk karton, kotak dan pembungkusan

Kebaikan kertas

1. Kukuh.

2. Mudah dilupuskan.

3. Mudah dibuat.

4. Murah.

5. Boleh dilapisi dengan bahan-bahan lilin atau polymer

Kelemahan kertas

1. Mudah resap.

2. Tidak jelas (opaque).

3. Penghalang yang lemah kepada oksigen, karbon dioksida dan wap.

4. Tidak menghalang kehilangan komponen-komponen perisa daripada makanan.

5. Tidak kalis kepada minyak atau lemak melainkan jika dirawat sebelumnya.

6. Tidak dapat dipanaskan.

7. Mudah koyak.

PEMILIHAN PEMBUNGKUS MAKANAN

Kami memilih untuk membuat pembungkus makanan iaitu coklat dan susu. Makanan yang kami

pilih pula ialah Milk Chocolate dan susu  yang akan dibungkus menggunakan pembungkusan

makanan yang kami cipta. Milk chocolate ataupun coklat susu merupakan campuran gula,

cocoa butter, coklat cair, susu dan vanilla. Coklat jenis ini paling banyak dimakan. Kandungan

koko ialah rendah hanya 20% dan rasanya lebih manis dibandingkan plain coklat. Coklat ini

sangat disukai oleh kanak-kanak karena boleh dimakan secara terus dengan rasa yang manis

dan lembut karena mengandung susu.

NAMA MINUMAN

Susu

BENTUK

Bentuk yang dipilih dalam pembungkusan susu ini ialah bentuk kuboid.

DEFINISI DAN CIRI-CIRI KUBOID

Sebuah polihedron yang mempunyai 6 permukaan yang rata, 8 bucu, dan 12 bilangan sisi.

BENTUK KUBOID