Paprik Udang

Bahan-bahan

500g udang segar 4 ulas bwg merah - ditumbuk- xde 2 ulas bwg putih - ditumbuk *hana ketuk jer 1 labu bwg besar - dimayang 2 btg serai - dititik beberapa helai daun limau purut 2 biji buah tomato - dipotong 4 5 biji cili padi - ditumbuk *hana ketuk jugak! bunga kobis, kacang buncis/panjang, karot dan jagung muda sedikit sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis bahan2 perasaCara-cara1. Panaskan kuali.2. Tumis bawang merah, bwg putih dan cili yg ditumbuk, kacau sekejap.3. Masukkan sos tomato, sos cili, sos tiram dan kicap manis serta udang. Biarkan mendidih sekejap dan masukkan pula sedikit air. masukkan serai, daun limau purut dan sayur-sayuran.4. Bila dah mendidih, masukkan bwg besar dan buah tomato. semasa menghidang, perahkan limau kasturi.