pemasaran udang galah

20
1.1 Pengenalan Syarikat Macrobrachium Sdn Bhd merupakan syarikat yang menjual udang galah yang pelbagai saiz. Contohnya saiz A, B, dan C. syarikat ini juga menjadi pemborong kepada kedai - kedai yang menjual udang galah ini dengan menyediakan kemudahan pengangkutan untuk menghantar udang galah tersebut kepada penjual - penjual di sesebuah daerah. Udang galah Macrobrachium resenbergii merupakan antara hidupan ternakan air tawar paling popular di Malaysia sejak akhir-akhir ini. Harga pasarannya telah melonjak dari sekitar RM15/kg pada akhir tahun 80'an kepada sekitar RM25/kg sekarang (2000). Sebelum ekonomi meleset (1997), harga telah meningkat sekitar RM40 bagi setiap kg udang hidup. Permintaan untuk udang galah memang sentiasa tinggi. Ini dijangka oleh peningkatan taraf hidup dan penambahan pendapatan penduduk Malaysia, seterusnya meningkatkan daya beli disamping masing-masing mempunyai peruntukan yang lebih untuk program rekreasi (memancing di kolam berbayar). Peningkatan harga dan permintaan ini seterusnya merangsang ramai penternak ikan menukar kepada ternakan udang galah. Potensi pelaburan dalam industri udang galah adalah cerah. Dengan harga pasaran dan permintaan yang tinggi tersebut, ia mampu memberi pulangan lumayan dalam jangka masa singkat. Keluasan kolam 0.2 ha (0.5 ekar) mampu menghasilkan udang sekitar 300kg bagi satu pusingan, malah ada penternak yang berupaya menghasilkan udang sehingga 700kg bagi satu musim (Mun, K.H., 1996) dengan teknik pengurusan yang lebih baik. 1

Upload: joe-tsen

Post on 14-Feb-2015

375 views

Category:

Documents


14 download

DESCRIPTION

KH

TRANSCRIPT

Page 1: Pemasaran Udang Galah

1.1 Pengenalan

Syarikat Macrobrachium Sdn Bhd merupakan syarikat yang menjual udang galah yang

pelbagai saiz. Contohnya saiz A, B, dan C. syarikat ini juga menjadi pemborong kepada kedai -

kedai yang menjual udang galah ini dengan menyediakan kemudahan pengangkutan untuk

menghantar udang galah tersebut kepada penjual - penjual di sesebuah daerah.

Udang galah Macrobrachium resenbergii merupakan antara hidupan ternakan air tawar

paling popular di Malaysia sejak akhir-akhir ini. Harga pasarannya telah melonjak dari sekitar

RM15/kg pada akhir tahun 80'an kepada sekitar RM25/kg sekarang (2000). Sebelum ekonomi

meleset (1997), harga telah meningkat sekitar RM40 bagi setiap kg udang hidup. Permintaan

untuk udang galah memang sentiasa tinggi. Ini dijangka oleh peningkatan taraf hidup dan

penambahan pendapatan penduduk Malaysia, seterusnya meningkatkan daya beli disamping

masing-masing mempunyai peruntukan yang lebih untuk program rekreasi (memancing di

kolam berbayar). Peningkatan harga dan permintaan ini seterusnya merangsang ramai

penternak ikan menukar kepada ternakan udang galah.

Potensi pelaburan dalam industri udang galah adalah cerah. Dengan harga pasaran dan

permintaan yang tinggi tersebut, ia mampu memberi pulangan lumayan dalam jangka masa

singkat. Keluasan kolam 0.2 ha (0.5 ekar) mampu menghasilkan udang sekitar 300kg bagi satu

pusingan, malah ada penternak yang berupaya menghasilkan udang sehingga 700kg bagi satu

musim (Mun, K.H., 1996) dengan teknik pengurusan yang lebih baik.

Malaysia sememangnya berpotensi untuk maju dalam industri ini. Kepakaran dalam

teknologi pembenihan dan ternakan telah lama terdapat di sini. Malah sebenarnya kajian

terawal di dunia ke atas spesies udang galah ini telah bermula di sini sejak akhir tahun 50'an

lagi (Ling, S.W., 1969). Malaysia juga mempunyai iklim tropika yang sesuai untuk tumbesaran

udang galah. Kita mempunyai banyak sumber air tawar yang belum tercemar (di Pahang, N.

Sembilan, Perak, Kelantan, Terengganu, Sabah dan Sarawak) yang sangat ideal bagi ternakan

udang galah ini. Asset yang bernilai ini perlu dimajukan untuk kesejahteraan rakyat Malaysia

disamping dapat menghasilkan sendiri lebih bahan makanan bagi mengurangkan import bahan-

bahan makanan yang bernilai berjuta ringgit tersebut. Kerajaan melalui institusi kewangan

(bank) telah menyediakan skim bantuan kewangan, malahan melalui MIDA juga galakan dan

insentif telah diujudkan bagi maksud menggalah perkembangan industri berasaskan eksport.

1

Page 2: Pemasaran Udang Galah

1.2 Pasaran Sasaran

Pasaran sasaran bagi syarikat ini adalah di daerah Tenom dan Keningau, Sabah. Selain itu,

sasaran juga tertumpu kepada pemborong - pemborong tempatan, penjual - penjual udang dan

juga kepada para pembeli. Para pekerja yang bekerja di pejabat yang berhampiran turut

menjadi sasaran. Di samping itu, suri rumah tangga yang sering ke pasar dan dekat juga

merupakan sasaran syarikat ini.

2

Page 3: Pemasaran Udang Galah

1.3 Trend dan saiz pasaran

Kawasan antara Pekan Tenom dan Keningau ini mempunyai anggaran sebanyak 400,000

orang penduduk. Terdapat empat taman perumahan dan tiga buah perkampungan yang

berhampiran. Majoriti penduduknya ialah 35% orang murut, 30% orang Kadazan Dusun, 25%

orang cina dan 10% lain-lain. Terdapat juga 2 insititusi tinggi, 20 pejabat, 15 syarikat serta 100

kedai-kedai perniagaan yang berhampiran dengan syarikat Macrobrachium Sdn Bhd.

Penumpang bas ekspress juga berada di daerah ini. Anggaran sebanyak 15% daripada jumlah

kumpulan di atas ini akan menikmati udang galah sebagai menu makan petang dan malam

mereka.

3

Page 4: Pemasaran Udang Galah

1.4 Persaingan

Terdapat 4 buah syarikat yang berhampiran sebagai pesaing-pesaing utama iaitu Hot & Roll

Sdn Bhd, Fast Delivery Shn Bhd, Newage Sdn Bhd dan J.M.T Sdn Bhd.

Nama Pesaing Kekuatan Pesaing Kelemahan Pesaing

Hot & Roll Sdn Bhd - Perkhidmatan

pelanggan yang baik

- Tenaga pekerja yang

ramai

- Tidak mempunyai

rekaan cupcake dan

pastri-pastri yang

pelbagai

Fast Delivery Shn Bhd - Mempunyai peralatan

yang banyak dan

canggih.

- Perkhidmatan

pelanggan yang baik

- Kos perkhidmatan

tinggi

- Tidak mempunyai

tenaga kerja yang

ramai

Newage Sdn Bhd - Kemudahan

pengangkutan yang

banyak.

- Tenaga kerja yang

kurang.

- Syarikat yang kecil.

J.M.T Sdn Bhd - Tenaga kerja ramai.

- Penghantaran barang

yang laju.

- Kos perkhidmatan

rendah.

- Tidak mempunyai

peralatan yang

lengkap untuk

memasarkan jualan

4

Page 5: Pemasaran Udang Galah

1.5 Syer pasaran

Terdapat 4 buah kafe yang berhampiran sebagai pesaing-pesaing utama iaitu Hot & Roll Sdn

Bhd, Fast Delivery Shn Bhd, Cuppylicious, J.M.T Sdn Bhd dan Newage Sdn Bhd.

Nama Pesaing % Syer Pasaran Anggaran Jualan Sebulan (RM)

J.M.T Sdn Bhd 33 108,768

Fast Delivery Shn Bhd 24 79,104

Newage Sdn Bhd 21 69,216

Hot & Roll Sdn Bhd 22 72,512

Jumlah 100 329,600.00

Macrobrachium Sdn Bhd menganggarkan menguasai 21% daripada syer pasaran pada tahun

pertama urusniaga dijalankan.

Nama Pesaing % Syer Pasaran Anggaran Jualan Sebulan (RM)

Hot & Roll Sdn Bhd 19 62,624

Fast Delivery Shn Bhd 27 88,992

Newage Sdn Bhd 16 52,736

Hot & Roll Sdn Bhd 17 56,032

Macrobrachium Sdn Bhd 21 69,216

Jumlah 100 329,600.00

5

Page 6: Pemasaran Udang Galah

1.6 Ramalan jualan

Bulan Jumlah (RM)

Anggaran Jualan Anggaran Belian

Januari 7,800 3,900

Februari 8,450 4,200

Mac 9,100 4,500

April 9,750 4,800

Mei 10,400 5,100

Jun 11,050 5,400

Julai 11,700 5,700

Ogos 12,350 6,100

September 10,400 5,100

Oktober 13,000 6,500

November 12,350 6,100

Disember 13,650 6,800

Jumlah Jualan Tahun 1 118,300 Kenaikan 64,200 Kenaikan

Jumlah Jualan Tahun 2 136,045 15% 67,410 5%

Jumlah Jualan Tahun 3 163,254 20% 70780.50 5%

6

Page 7: Pemasaran Udang Galah

1.7 Strategi pemasaran

Strategi Produk

Strategi produk udang galah ialah memastikan udang galah yang berkualiti, masih dalam

keadaan segar dan bersaiz yang dikendaki ramai. Para pelanggan boleh memilih udang galah

mengikut saiz yang dikehendaki mengikut citarasa dan pilihan mereka ataupun mereka boleh

menyuruh para pekerja mengikut kreativiti para pelanggan itu sendiri. Selain daripada itu, pakej-

pakej menarik turut disediakan kepada para pelanggan agar dapat memilih saiz udang yang

dikehendaki.

7

Page 8: Pemasaran Udang Galah

Strategi Promosi

Antara cara yang digunakan bagi mempromosikan udang galah ialah melalui laman

sosial seperti facebook. Pengusaha akan membuat satu akaun khas pada laman sosial

facebook bagi mempromosikan udang - udang galah yang dijual serta perkhidmatan yang

disediakan. Pengusaha akan mengemaskini promosi-promosi yang boleh menarik minat para

pembaca laman tersebut. Selain daripada itu, pengusaha turut akan mempromosikan produk ini

dengan bantuan para bloggers yang berada berdekatan dengan kawasan perniagaan tersebut.

Para bloggers akan diberikan beberapa sampel udang galah yang bersaiz A, B, dan C

dan mereka akan membuat review berkaitan dengan sampel yang telah diberikan. Kaedah ini

adalah sangat efisien. Hal ini disebabkan, remaja-remaja pada zaman kini meminati untuk

membaca review bloggers yang mereka follow up. Dengan review yang baik dan positif

daripada mereka, maka, perniagaan Cupcake Heaven boleh berkembang maju dari masa ke

semasa mengikut edaran masa. Selain itu, pengusaha turut akan melakukan beberapa event

bagi mempromosikan produk mereka.

Cara – cara mempromosikan udang galah ialah melalui papan tanda, kain rentang yang

menarik agar dapat menarik lebih banyak pelanggan untuk mengunjungi. Selain itu, risalah –

risalah melalui surat khabar juga merupakan salah satu cara untuk mempromosikan udang

galah. Di samping itu, risalah – risalah ini juga akan dihantar dan diedarkan ke syarikat –

syarikat swasta dan kerajaan yang berhampiran.

8

Page 9: Pemasaran Udang Galah

Strategi Harga

Harga udang galah adalah lebih kurang sama dengan pesaing-pesaing lain di sekitar

kawasan ini. Namun demikian, Macrobrachium Sdn Bhd menyediakan pakej-pakej isitmewa

untuk beberapa occasion tertentu seperti penghantaran terus kepada kedai - kedai penjual,

penghantaran terus ke kilang pemborong udang, penghantaran ke pasar dan sebagainya. Para

pelanggan dan penjual serta pemborong udang galah dapat menikmati harga yang berpatutan

di samping dapat merasakan udang galah yang bersaiz besar. Tambahan pula, harga istimewa

akan diberikan kepada para pembaca bloggers dan facebook serta pelanggan yang

menghubungi Macrobrachium Sdn Bhd secara terus.

Strategi Edaran

Para pelanggan dan pembeli yang mengunjungi tempat penternakan udang galah ini

akan disambut oleh para pekerja pada hari-hari tertentu bagi menarik minat para pelanggan

untuk selalu mengunjungi tempat penternakan ini. Layanan yang baik dan mesra turut diberikan

oleh para pekerja. Layanan yang baik akan dipenuhi dengan kadar yang cepat di samping

memberi perkhidmatan yang memuaskan. Jika pelanggan tidak berpuas hati dengan layanan

yang diberikan.

Selain itu, para pelanggan dan pembeli juga boleh menelefon kepada syarikat

Macrobrachium Sdn Bhd untuk bertanya tentang harga semasa udang galah yang dijual dan

saiz - saiz udang galah yang dikehendaki oleh para pelanggan dan pembeli.

9

Page 10: Pemasaran Udang Galah

1.8 Belanjawan pemasaran

Butir-butir Perbelanjaan

Aset Tetap (RM)

Belanjawan

Bulanan (RM)

Lain-lain

Perbelanjaan

(RM)

Aset Tetap

Perabot 12,500

Computer dan Cash

Register

3,800

Kaunter dan Kelengkapan 2,000

Papan Tanda Perniagaan 1,250

Peralatan pembersihan

kolam udang

16,550

Van 40,000

Belanjawan Bulanan

Gaji 10,900

KWSP, PERKESO 1,677

Sewa Kedai 1,000

Bahan Mentah 3,250

Minuman 650

Elektrik 250

Air 150

Telefon 150

Makanan udang 250

Lain-lain Perbelanjaan

Deposit Sewa Kedai 2,000

Pembaikan dan

pembersihan kolam udang

550

Daftar Niaga 60

Lesen Niaga 40

Kad Perniagaan 100

Insuran kenderaan dan

cukai jalan

2,500

Jumlah 76,100 18,277 5,250

10

Page 11: Pemasaran Udang Galah

Gaji dan Ganjaran

Anggaran gaji dan ganjaran pekerja sebulan.

Jawatan Bil. Gaji

Bulanan

(RM)

KWSP

(13%)

(RM)

PERKESO

(2%)

(RM)

Jumlah

(RM)

Pengurus 1 2000 260 40 2,300

Pelayan 5 3750

(750x5)

487.5

(97.5x5)

75

(15x5)

4,312.5

Pembersih kolam 3 2250

(750x3)

292.5

(97.5x3)

45

(15x3)

2,587.5

Pengawal

keselamatan

2 1400

(700x2)

182

(91x2)

56

(28x2)

1,638

Juruwang 1 800 104 16 920

Pemandu Van 1 700 91 28 819

Jumlah 13 10,900 1,417 260 12,577

Peralatan

Jenis Harga

(RM)

Bilangan Jumlah Harga

(RM)

Alat ukur pH air 130 10 1,300

Alat ukur suhu air 20 10 200

Alat ukur oksigen

terlarut dalam air

300 3 900

Peti Sejuk 800 1 800

Peti Ais 2,000 1 2,000

Peralatan Lain 1,500 1,500

Peralatan ubatan 800 800

Jumlah 25 7,500

11

Page 12: Pemasaran Udang Galah

Kos Bahan Mentah

Bahan Mentah Kuantiti Harga

(RM/Unit)

Jumlah

Makanan udang 50kg 1.80 45.00

kacang 50kg 1.80 45.00

dedak padi 50kg 3.40 680.00

Jumlah 770.00

12

Page 13: Pemasaran Udang Galah

1.9 Masalah pemasaran

Terdapat pelbagai masalah pemasaran yang dihadapi dalam perniagaan ini. Masalah-masalah

tersebut adalah :

Masalah Persaingan

Macrobrachium Sdn Bhd berhadapan dengan empat pesaing yang menjalankan

perniagaan yang sama di sekitar kawasan perniagaan ini. Pesaing-pesaing tersebut adalah Hot

& Roll Sdn Bhd, Fast Delivery Shn Bhd, J.M.T Sdn Bhd dan Newage Sdn Bhd.

Keempat-empat pesaing ini mempunyai kelebihan serta kekurangannya yang tersendiri.

Bagi perniagaan Hot & Roll Sdn Bhd, kelebihan yang ada pada perniagaan tersebut adalah

ianya mempunyai perkhidmatan pelanggan yang baik. Pelanggan ramai yang berkunjung ke

sana kerana layanan pelanggan yang diberi amatlah memuaskan hati para pelanggan.

Tambahan pula, dengan bilangan tenaga kerja yang ramai, kesemua pelanggan yang

mengunjungi perniagaan tersebut akan menerima layanan yang sama serta tidak perlu

menunggu dalam masa yang panjang untuk dilayan. Akan tetapi, kelemahan bagi perniagaan

tersebut adalah mereka tidak mempunyai kemudahan - kemudahan yang pelbagai dalam

penternakan udang galah. Udang - udang galah yang dijual kebanyakkannya bersaiz kecil dan

sederhana sahaja.

Pesaing kedua J.M.T Sdn Bhd pula, kelebihannya adalah ianya mempunyai kemudahan

pengangkutan yang banyak. Dengan mempunyai kenderaan yang banyak, syarikat tersebut

dapat membuat penghantaran udang - udang galah ini dengan kuantiti yang banyak. Bahkan,

perkhidmatan pelanggannya juga amat baik membuatkan pelanggan merasa selesa dan

senang untuk mengunjungi kedai tersebut. Kekurangan yang terdapat pada perniagaan

tersebut adalah mereka tidak mempunyai bilangan pekerja yang mencukupi untuk melayan

para pelanggan yang datang membeli. Hal ini menyebabkan berlakunya ketidak lancaran dalam

menjalankan perniagaan mereka. Kos perkhidmatan di perniagaan tersebut juga adalah tinggi

13

Page 14: Pemasaran Udang Galah

menyebabkan terdapat segelintir pelanggannya yang tidak berpuas hati dengan harga yang

ditawarkan.

Kelebihan pada Newage Sdn Bhd pula ianya mempunyai udang galah yang besar dan

berisi. Dengan kelebihan ini, Newage Sdn Bhd berjaya untuk menambat hati pelanggannya

untuk kerap mengunjungi syarikatnya untuk mendapatkan udang galah yang besar dan berisi

banyak tersebut. Kekurangannya pula, Newage Sdn Bhd hanya menyediakan beberapa jenis

saiz udang galah sahaja. Akhir sekali adalah Fast Delivery Shn Bhd. Fast Delivery Shn Bhd ini

menawarkan resipi cupcake dan pastri yang pelbagai kepada para pelanggannya. Akan tetapi,

mereka tidak mempunyai kemudahan yang lengkap bagi mempelbagaikan lagi rekaan dan

resipi cupcake mereka.

Setelah mengkaji dan memahami corak perniagaan pesaing-pesaing Macrobrachium

Sdn Bhd, pengusaha telah merancang beberapa strategi bagi menarik minat para pelanggan

untuk melanggan di perniagaan ini. Antara strategi yang digunakan adalah mereka menternak

lebih banyak udang galah yang bersaiz besar. Para pelanggan mahukan sesuatu yang istimewa

mahupun sesuatu yang mampu memberikan mereka satu kepuasan dalam menikmati hidangan

makanan yang disediakan, oleh itu, produk-produk yang dihasilkan akan menepati ciri-ciri yang

diingini pelanggan. Juga, udang galah yang dijual adalah berdasarkan harga yang berpatutan

dan perkhidmatan yang diberikan adalah yang terbaik. Para pelayan yang bekerja dengan

Macrobrachium Sdn Bhd akan dilatih untuk melayan para pelanggannya dengan sebaik

mungkin.

Masalah penyakit dan rawatan

Udang galah ini juga mempunyai penyakit - penyakit tertentu. Contohnya Penyakit yang

disebabkan oleh bakteria, Penyakit yang disebabkan oleh virus, Penyakit yang disebabkan oleh

parasit, Penyakit yang disebabkan oleh pencemaran alam. Oleh itu, udang galah yang

mempunyai penyakit tidak akan dijual kepada pelanggan atau pembeli. Di samping itu, kos

pembaziran bagi memberi rawatan kepada udang galah juga adalah tinggi dan mampu

menangguh kerugian jika udang galah yang berpenyakit adalah dalam kauntiti banyak.

14

Page 15: Pemasaran Udang Galah

Masalah Lain

Selain daripada masalah pesaing, masalah-masalah lain turut timbul seperti had

pengeluaran produk, kepuasan pelanggan dan kualiti produk. Masalah pertama adalah had

pengeluaran produk. Bagi seseorang pengeluar produk, produk yang dikeluarkan mempunyai

had keluarannya bagi mengelakkan sebarang pembaziran berlaku dan bagi menjaga kualiti

sesuatu produk tersebut. Hal ini menimbulkan masalah kepada para peniaga ataupun

pengeluar kerana had keluaran sesuatu produk itu tidak boleh memenuhi kehendak pengguna

yang tidak terhad. Kehendak pengguna yang tidak terhad itu akan menyebabkan pembaziran

berlaku sekiranya, pengeluar produk tidak menghadkan keluaran produknya.

Masalah yang kedua adalah memenuhi kepuasan pelanggan. Bagi memenuhi serta

memuaskan kehendak satu golongan masyarakat, pengeluar ada kalanya menimbulkan

ketidakpuasan hati kepada golongan lain. Golongan lain yang dimaksudkan adalah pelanggan

bagi pengeluar itu sendiri. Ada kalanya pelanggan akan berasa iri hati kepada pelanggan yang

lain sekiranya layanan ataupun tempahan yang dibuat oleh pelanggan tersebut tidak dapat

dipenuhi oleh pengeluar. Jika hal ini berlaku, maka pelanggan tersebut akan berhenti

mengunjungi perniagaan pengeluar tersebut. Bahkan, pelanggan tersebut berkemungkinan

akan menyatakan perkara yang tidak baik mengenai produk atau perkhidmatan pengeluar yang

akan mengakibatkan pengeluar tersebut kehilangan pelanggannya yang lain.

Masalah ketiga ialah kualiti produk. Memandangkan sesetengah barang tidak tahan

lama, produk tersebut hendaklah dipasarkan dalam jangka masa yang singkat. Hal ini adalah

bagi menjaga kualiti produk. Macrobrachium Sdn Bhd sangat menitikberatkan kualiti produknya.

Bagi barangan yang singkat jangka masanya, produk bagi barangan tersebut akan dihasilkan

dalam kuantiti yang kecil. Jika pelanggan mahukan produk tersebut dalam kuantiti yang besar,

maka, pelanggan tersebut hendaklah menempahnya dengan pihak Macrobrachium Sdn Bhd

terlebih dahulu. Tindakan ini diambil bagi mengelak dari berlakunya pembaziran dan menjaga

kualiti produk perniagaan ini.

15

Page 16: Pemasaran Udang Galah

Penutup

Macrobrachium Sdn Bhd adalah merupakan sebuah perniagaan bumiputera milik

tunggal yang baru ditubuhkan dimana bidang yang diceburi adalah menjual dan membekal

udang galah kepada pelanggan khursusnya kepada pembeli dan pemborong udang galah..

Sungguhpun begitu perniagaan ini juga bersedia untuk menerima apa sahaja tempahan

daripada pelanggan untuk pihak lain. Sebagai perniagaan baru yang ingin menceburi didalam

bidang perniagaan ini, maka sudah tentu terdapat pelbagai menyahut seruan kerajaan yang

ingin melihat usahawan bumiputera maju didalam bidang perniagaan, perniagaan ini akan

membuat apa sahaja demi mencapai cita-cita tersebut. Jesteru itu kebanyakan pekerja yang

diambil untuk bekerja dengan perniagaan ini terdiri dari kaum keluarga.

Berdasarkan kepada perancangan dan ujuran pendapatan yang telah dibentangkan,

Macrobrachium Sdn Bhd amat berkeyakinan bahawa perniagaan yang diceburi ini akan

memberi pulangan yang lumayan. Kajian sistematik telah dirangka bagi membolehkan

perniagaan ini berjalan dengan lancar dan seterusnya dapat mencapai sasaran keuntungan

yang telah dirangka. Walaupun mungkin perjalanan agak jauh lagi untuk sampai ke

destinasinya, saya percaya dengan kesungguhan dan keyakinan yang ada pada diri saya dan

keluarga, akan dapat mencapai cita-cita yang kehendaki ini.

16

Page 17: Pemasaran Udang Galah

Refleksi

Bagi tugasan projek kali ini, arahan soalan yang diberi adalah untuk membuat satu

portfolio Rancangan Pemasaran yang meliputi kesembilan aspek yang telah dipelajari dalam

bab satu pada awal tahun ini. Untuk menghasilkan satu portfolio yang berasaskan Rancangan

Pemasaran merupakan satu proses yang amat rumit sekali terutama bagi mereka yang tidak

mempunyai asas bidang perakaunan mahupun perdagangan.

Perusahaan yang saya pilih untuk dijalankan satu rancangan pemasaran adalah jualan

udang galah, Macrobrachium Sdn Bhd. Macrobrachium Sdn Bhd ini tertumpu kepada penjualan

udang - udang galah mengikut saiz kerana pada peredaran zaman pada zaman sekarang ini,

udang galah menjadi popular dan berkembang pesat di Asia untuk dijadikan sebagai menu

utama dalam majlis-majlis istimewa. Bahkan, udang galah juga turut dijadikan sebagai umpan

untuk memancing ikan dan sebagainya. Dengan saiz yang besar sememangnya menjadi pilihan

ramai. Disebabkan itu, saya memilih perniagaan ini bagi rancangan pemasaran saya.

Sepanjang menjalankan tugasan projek ini, saya telah mempelajari beberapa perkara

yang baru dan dapat mengenalpasti kekurangan yang terdapat dalam diri saya sendiri. Antara

pelajaran baharu yang saya telah pelajari adalah memulakan atau memegang suatu perniagaan

tidak kira secara kecil-kecilan mahupun besar-besaran merupakan satu tanggungjawab yang

besar dan sangat memenatkan. Banyak aspek yang perlu dipertimbangkan sebelum

melaksanakan sesuatu perniagaan itu. Kita hendaklah tengok dari segi pasaran ekonominya,

sambutan produk yang ingin kita laksanakan danyang terutama sekali, penyesuaian

pelaksanaan perniagaan tersebut dengan sesuatu kawasan tertentu. Aspek-aspek tersebut

amatlah penting yang harus dipertimbangkan kerana dengan aspek-aspek tersebut adalah

penentu keuntungan mahupun kerugian bagi perniagaan kita kelak. Jikalau kita menjalankan

aktiviti perniagaan di sebuah kawasan yang bilangan penduduk yang sedikit atau kecil, maka,

kita tidak akan dapat memperoleh keuntungan akan tetapi kita hanya akan memperoleh

kerugian yang besar sahaja. Tambahan pula, kita hendaklah melihat minat majoriti pada

sesebuah kawasan tersebut. Hal ini disebabkan, sekiranya kita memulakan perniagaan pada

sesebuah kawasan yang tidak meminati akan produk yang dijual pada perniagaan kita, kita

akan berhadapan dengan sejumlah angka besar bagi hutang yang disebabkan oleh

ketidakstabilan ekonomi penempatan.

17

Page 18: Pemasaran Udang Galah

Dalam menjalankan sesebuah perniagaan, kita hendaklah bijak dalam mempromosikan

perniagaan kita agar mendapat sambutan ramai daripada penduduk setempat dan sekitarnya.

Bagi melaksanakan sesuatu promosi untuk perniagaan bukan suatu perkara yang mudah. Akan

tetapi, jika dibandingkan kepada zaman dahulu yang tidak mempunyai rangkaian internet,

aktiviti promosi tidak akan mendapat sambutan yang baik. Pada zaman ini, kemudahan internet

telah disediakan bagi memudahkan interaksi bersama orang tersayang yang berada jauh di

negara perantauan. Bagi mereka yang celik dan bijak pandai, mereka akan menggunakan

kemudahan ini sebagai tarikan promosi yang utama. Hal ini disebabkan, remaja mahupun

warga tua banyak menghabiskan masa terluang mereka pada laman-laman sosial terutamanya

facebook. Peluang ini hendaklah digunakan dengan sebaik mungkin oleh para peniaga kerana

dengan membuat promosi secara online akan melipat gandakan kunjungan pelanggan ke

perniagaan anda.

Manakala, kekurangan yang saya dapati sepanjang menjalankan tugasan ini adalah

pengetahuan saya mengenai bidang perniagaan terutama sekali perniagaan yang saya lakukan

bagi tugasan ini adalah sangat sedikit. Hal ini mungkin disebabkan saya kurang membaca

dalam bidang-bidang tersebut. Akan tetapi, demi menyiapkan tugasan ini, saya telah

menambah sedikit sebanyak pengetahuan bagi menyelesaikan tugasan ini dengan jayanya.

Kekurangan yang lain pula, saya telah melupakan bidang ini semenjak dari tamatnya pengajian

sekolah menengah dahulu. Mempelajari semula topik ini setelah meninggalkannya beberapa

tahun yang lalu sememangnya sesuatu yang kurang menyenangkan saya. Sungguhpun begitu,

dengan mempelajari semula saya dapat menambaikan pengetahuan sedia ada saya untuk

diperkembangkan.

Akhir sekali, saya telah mempelajari beberapa perkara yang baru serta

menambahbaikan pengetahuan sedia ada saya bagi mempersiapkan diri untuk bergelar

seorang guru kelak pada masa akan datang.

18