Mee Segera GorengResepi : MaDiHaA aka Ratna

Bahan23 keping mee segera (MaDiHaA guna mee segera peket besar yg dijual tanpa perencah tu)15 ekor udang2 ulas bawang putih ~ di ketuk/cincang3 ulas bawang merah ~ dihiris3 - 4 sudu besar cili kering + bawang (besar&putih) yg siap dikisarMinyak secukupnya2 keping tahu ~ digoreng & potong kiub2 keping kek ikan ~ dipotong2 ~ 3 pokok sawi ~ dipotong & cuci2 gengam taugeh2 biji telur2 s/b sos tiram2 s/b kicap2 s/b kicap cair1 s/b kicap pekat1 s/b sos tomato1 s/b sos cili

Cara menyediakan1. Panaskan air dlm periuk & rebus mee segera agak lembut. Angkat & toskan.2. Panaskan minyak secukupnya. Tumiskan bawang putih & bawang merah hingga wangi. Masukkan bahan kisar.3. Masukkan semua sos & kicap & gaul rata. Masukkan udang & sawi & masak hingga sawi layu & udang bertukar warna. Masukkan kek ikan & tahu goreng & kacau rata.4. Masukkan mee segera yang direbus tadi lalu dikacau rata. Pecahkan telur ditepi kuali & biar seketika. Bila nampak telur agak beku.. balik2kan mee & kacau rata hingga telur masak sepenuhnya bercampur mee. Akhir sekali masukkan taugeh & kacau rata. Siap utk dihidangkan!Nota: tambah garam jika anda suka lebih masin.

Selamat memasak!Anda mungkin juga meminati: