laporan praktikum manejemen pastura

8/17/2019 Laporan Praktikum Manejemen pastura

1/72

BAB I

PENDAHULUAN

Perkembangan petenakan di indonesia khususnya ternak

ruminansia sangat ditentukan oleh penyediaan bahan pakan berupa

hijauan berkualita tinggi yang dapat mencukupi kebutuhan sepanjang

tahun. Ketersediaan pakan yang terbatas pada musim kemarau menjadi

permasalahan yang dihadapi oleh peternak disamping itu pakan yang

dihasilkan berkualitas rendah sehingga terlihat pada pertumbuhan ternak

yang kurang memuaskan. Penyediaan hijauan pakan ternak merupakan

salah satu faktor penentu keberhasilan pembangunan peternakan.

Permasalahan yang sering dihadapi pada pengadaan hijauan

pakan adalah kesulitan pengadaan hijauan makanan ternak akibat

keterbatasan lahan akibat belum adanya pengelolaan yang baik sehingga

menyebabakan kualitas dan kuantitas produksi rendah.Beberapa masalah

yang sering timbul dalam pengelolaan hijauan pakan ternak antara lain

adanya fluktuasi hijauan pakan ternak yang tajam sebagai akibat

pergantian musim hujan dan musim kemarau. Keterbatasan lahan

memerlukan penanganan khusus yaitu dibutuhkan suatu manajemen

pengelolaan lahan agar ketersediaan pakan tetap tersedia sepanjang

musim.

Tujuan dari praktikum manajemen pastura adalah untuk

mengetahui prosedur pengelolaan lahan pastura agar dapat

mengefisiensikan antara input dan output pastura sehingga menjamin

ketersediaan pakan hijauan sepanjang tahun. Manajemen pastura

didalamnya termasuk ke dalam mengestimasi produksi lahan baik secara

visual maupun bahan kering. Hal tersebut dapat bermanfaat bagi peternak

untuk memperkirakan carrying capacity dari lahan patura tersebut. Hasil

akhir dari praktikum manajemen pastura, mahasisa diharap dapat

mengelola dan manfaatkan pastura dengan sebaik!baiknya.

1


2/72

BAB II

DEFOLIASI

TINJAUAN PUSTAKA

"umput "aja #Pennisetum purpureophoides$ atau %King Grass%

merupakan jenis rumput unggul, mudah ditanam dan dapat tumbuh di

dataran rendah sampai dataran tinggi dengan potensi produksi yang

tinggi. Tidak semua bahan hijauan dapat dimakan oleh ternak kecil. &mur

hijauan pada saat dipangkas mempengaruhi kadar protein, daya cerna

dan jumlah yang dikonsumsi oleh ternak. Komposisi 'at hara rumput "aja

tidak banyak berbeda dibandingkan dengan rumput (ajah. Produksi

bahan hijauan #biomassa$ maupun bahan keringnya tinggi, sehingga

menyebabkan produksi 'at!'at makanan per satuan luas menjadi lebih

tinggi. Pemanfaatan lahan kritis, sebagi tempat usaha ternak dengan

tanaman industri dan atau buah!buahan tampaknya lebih menjanjikan

keberhasilan. Tanaman pangan hanya ditanam pada masa aal saja, atau

dengan porsi kecil bila petani merasa perlu untuk menjamin keamanan

pangannya. )engan penataan tanaman pakan dan tanaman tahunan

yang serasi, laju erosi dapat dikendalikan #"amada. *++$.

Teknik budidaya yang dapat dilakukan untuk memperbanyak

cabang, agar diperoleh bahan untuk stek dalam jumlah yang maksimal

adalah defoliasi. )efoliasi adalah pemangkasan ujung batang #Hopkins,

-/$. Prinsip dari perlakuan tersebut adalah untuk mengatur

keseimbangan hormone antara lain sitokinin dengan auksin pada ketiak

daun di baah ujung batang #Tai' and 0eiger, - dan Hopkins, -/$.

2


3/72

MATERI DAN METODE

Materi

Alat. 1lat yang digunakan dalam praktikum defoliasi adalah sabit,

rafia, dan meteran

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum defoliasi adalah

tanaman rumput "aja

Metode

"umput "aja dipotong tiga ruas dari atas permukaan tanah

menggunakan sabit. Kemudian rumput raja ditandai dengan tali raffia

seluas -m 2 -m dalam satu petak. Pengamatan dilakukan selama *- hari

dan dicatat jumlah tunas dan panjang daun terpanjang.

3


4/72

HASIL DAN PEMBAHASAN

Berdasarkan praktikum defoliasi yang telah dilakukan, diperoleh

hasil sebagai berikut 3

Tabel -. Hasil pengamatan pertumbuhan

Hari ke! 4umlah tunas Tinggi terpanjang #cm$- ! !* ! !5 * +,/6 5 +,// / -7 58 -5 6 *- *- -*-+ *- -8-- ** *+-* ** *6-5 *6 5+-6 *6 57-/ *8 66

-7 *8 /8-8 *8 8+- *8 8- *8 **+ *8 +*- *8 /

Praktikum defoliasi meliputi pemotongan daun dan pengukuran

pertumbuhan. )aun dipotong 5 ruas dari bagian diatas tanah. Kemudian

dilakukan pengukuran pertumbuhan meliputi jumlah tunas yang muncul

dan panjang daun terpanjang. Hasil dari praktikum menunjukkan jumlahtunas yang muncul hingga hari ke!*- adalah *8 buah dengan panjang

daun terpanjang adalah / cm.

4


5/72

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021

0

20

40

60

80

100

Hari

Panjang daun

(rafik -. Pertumbuhan rumput raja

(rafik pertumbuhan rumput raja diatas menunjukkan peningkatan

yang stabil. 1al masa pemotongan belum terdapat pertumbuhan tunas

rumpur raja. Tunas baru mulai tumbuh pada hari kedua dan terus

mengalami pertumbuhan sampai aktu pengamatan berakhir yaitu

selama *- hari. Pertumbuhan tunas rumput raja pada akhir masa

pengamatan tingginya hampir mencapai -++ cm bila dilihat dari grafik

diatas.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 101112131415161718192021

0

5

10

15

20

25

30

Hari

jumlah tunas

(rafik *. 4umlah tunas yang muncul

(rafik diatas menunjukkan pertumbuhan tunas daun berdasarkan

jumlah tunas daun. Pertumbuhan tunas daun dimulai pada hari kedua

sesudah rumput raja didefoliasi atau dilakukan pemotongan. 4umlah tunas

rumput raja terus mengalami peningkatan sampai hari yang ditentukan

yaitu hari ke!*-. 4umlah tunas daun pada hari terakhir pengamatan

mencapai 5+ tunas bila dilihat dari grafik pertumbuhan jumlah tunas daun

diatas.

5


6/72

Brougham #-7$ menyatakan tanaman akan tumbuh kembali

sekitar 5 sampai / inchi pada hari keempat sesudah mengalami defoliasi.

Berdasarkan hal tersebut, regrowth pada tanaman yang diamati lebih

rendah dari kisaran normal. Mulatsih #*++5$ menyatakan defoliasi yang

singkat akan mempercepat regrowth dan tinggi pemotongan memberi

pengaruh pada laju pertumbuhan kembali karena cadangan karbohidrat

cukup untuk mendukung pemunculan dan pertumbuhan tunas baru yang

terbentuk. Berdasarkan hal tersebut, lambatnya pertumbuhan kembali dari

tanaman yang diamati diindikasikan karena lamanya aktu defoliasi dan

tinggi pemotongan tanaman yang kurang sesuai.

)efoliasi adalah pemangkasan ujung batang. Prinsip dari perlakuan

tersebut adalah untuk mengatur keseimbangan hormone antara lain

sitokinin dengan auksin pada ketiak daun di baah ujung batang #Tai'

and 0eiger, - dan Hopkins, -/$. Perlakuan defoliasi dapat

menyebabkan sintesis auksin ditiadakan sehingga tidak terjadi trasnsport

auksin kebaah sehingga konsentrasi auksin di ketiak daun semakin

rendah. 1uksin yang tidak turun dari ketiak daun akan memacu

pembentukan hormone sitokini #Tai' dan 0eiger, -$. 9ato dan Mori

#*++-$ menyatakan baha pemacuan sintesisi sitokinin adalah turunnya

konsentrasi auksin ini tidak secara langsung, tetapi melalui pengaktifan

en'im isopentenil transferase yang merupakan katalisator pada

pembentukan sitokinin. 1uksin dan sitokinin merupakan dua jenis 'at

pengatur tumbuh tanaman yang seringkali digunakan untuk menginduksi

morfogenetik tanaman #0ulkarnaen, *++8$.

6


7/72

KESIMPULAN

Praktikum defoliasi dilakukan untuk mengetahui regrowth suatu

tanaman. Kemampuan regrowth tanaman tersebut diamati dengan

menggunakan variabel kecepatan pertumbuhan tunas dan jumlah tunas

daun. Hasil pengamatan menunjukkan baha proses regrowth tanaman

rumput raja berjalan dengan baik.

7


8/72

DAFTAR PUSTAKA

Brougham, ".:. -7. ;ffect of intensity of defoliation on regroth of pasture. 1ustralian 4ournal of 1gricultural "esearch 8#/$ 588!58.

Hopkis, :.(. -/. utgroth and )ormancy


9/72

BAB III

PRODUKSI LAHAN

TINJAUAN PUSTAKA

Kunci keberhasilhan dalam peningkatan produksi peternakan

menurut )iana #*++/$, adalah tersedianya bahan makanan yang cukup

dan mempunyai nilai gi'i yang tinggi. Ketersediaan bahan makanan untuk

ternak tidak selalu dalam keadaan yang memadai seperti yang

diharapkan, baik dari segi mutu maupun jumlahnya. Masalah utama yang

dihadapi dalam penyediaan pakan hijauan adalah terbatasnya

penggunaan dan kepemilikan lahan, karena pada umumnya lahan

produktif digunakan untuk tanaman pangan.

Hijauan makanan ternak terdiri atas hijauan pakan yang berupa

rumput lapangan, limbah hasil pertanian, rumput jenis unggul, juga berupa

jenis Leguminosa #Mathius et al., -8$. )efinisi hijauan makanan ternak

menurut ?ubis #-*$, adalah pakan dalam bentuk daun!daunan dan

kadang!kadang masih bercampur batang, ranting serta bunga umumnya

berasal dari tanaman sebangsa rumput #Gramineae$ dan kacang!

kacangan #Leguminose$. Produksi hijauan dipengaruhi oleh beberapa

faktor seperti iklim, misalnya sifat fisik tanah, spesies tanaman yaitu

kemampuan beradaptasi dengan lingkungan dan manajemen perlakuan

manusia.

Pengukuran produksi lahan pastura dapat dilakukan dengan cara

pengambilan sampel dilakukan secara acak melalui peta yang kemudian

setiap spot terpilih dibuat protected square meter yang berukuran -2- m.

Pengukuran jumlah produksi dilakukan dengan penimbangan dan

pengukuran kualitas dilakukan dengan analisis proksimat. Pemotongan

dilakukan /+ sampai -++ cm diatas permukaan tanah #9umarsono, *++8$.

Tanaman rumput raja #Pennisetum purpuphoides$ merupakan

rumput hasil persilangan antara Pennisetum purpureum dengan

Pennisetum typoides #9ujitman, -7$. Berdasarkan penelitian diketahui

9


10/72

komposisi rumput raja adalah PK sampai -+@, A) 7- sampai 76@,

1) /- sampai /*@, dan T)A /8 sampai /@ #Patty, -7$. "umput raja

merupakan jenis rumput unggul yang mempunyai produktivitas dan

kandungan 'at gi'i yang cukup tinggi serta disukai oleh ternak ruminansia.

"umput raja mempunyai produksi bahan kering 6+ sampai 75

tonChaCtahun dengan rata!rata kandungan 'at!'at gi'i yaitu 3 protein kasar

,77@, B;TA 6-,56@, serat kasar 5+,7@, lemak *,*6@, abu -/,7@,

dan T)A /-@ #?ubis, -*$.

10


11/72

MATERI DAN METODE

Materi

Alat. 1lat!alat yang digunakan pada praktikum pengukuran

produksi lahan adalah sabit, rafia, meteran, timbangan, koran, staples,

dan seperangkat analisis BK.

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum pengukuran

produksi lahan adalah rumput "aja #Pennisetum purpuphoides $.

Metode

Pengukuran produksi lahan dilakukan dengan cara dibuat ubinan

dengan rafia yang berukuran -m 2 -m kemudian hijauan dipotong

menggunakan sabit maksimal 5 sampai / ruas diatas permukaan tanah.

Hasil pengukuran produksi lahan kemudian dicacah dan ditimbang

sebanyak /++ gram yang kemudian dimasukkan dalam kantong koran

yang sebelumnya juga telah ditimbang dan dimasukkan ke dalam oven

pada suhu //o= lalu ditimbang selama kurang lebih tiga hari. 9ampel uji

bahan kering yang telah selesai dikeringkan dengan oven bersuhu // o=

ditimbang kembali dan kemudian digiling menggunakan willy mill dengan

dengan ukuran screen sebesar -. Hasil penggilingan sampel kemudian

disiapkan untuk analisis bahan kering. Parameter yang dianalisis untuk

mendapatkan bahan kering yaitu kadar air sampel. Kadar air sampel

didapatkan setelah sampel dikeringkan dalam oven bersuhu //o= selama

sehari semalam. 9ampel yang telah dianalisis kadar air dapat digunakan

untuk menentukan kandungan bahan kering. )ata tersebut selanjutnya

digunakan untuk mengukur carryng capacity lahan.

11


12/72


Pengambilan sampel produksi lahan dilakukan di lahan koleksi

laboratorium Autrisi dan Makanan Ternak pada hari Minggu, -8 Aovember

*+-5 pukul +.++. 9ampel yang digunakan adalah rumput raja atau

Pennisetum purpuphoidesyang dipotong dengan cara membuat ubinan

sebesar -2- m dan dipotong sekitar 5 sampai / ruas diatas permuakaan

tanah. ?atar belakang pemotongan sebesar 5 sampai / ruas dipermukaan

tanah dinyatakan oleh Hanafi et al. #*++/$, baha pemanenan hijauan

makanan ternak harus disesuaikan dengan umur tanaman agar kuantitas

dan kualitas hijauan maksimal. Pemotongan yang ideal dilakukan *+ cm

diatas permukaan tanah. Pemotongan yang terlalu pendek dapat

menyebabkan regrowth tanaman menjadi lama, sedangkan pemotongan

yang terlalu panjang dapat menyebabkan pertumbuhan tunas apikal yang

cepat tanpa diimbangi dengan pertumbuhan anakan yang banyak. Hasil

pemotongan sampel adalah sebagai berikut3

Tabel *. Hasil pengambilan sampel

Aama sampel "umput raja "umput rajaTimbangan ! !Berat setelah pemotongan

dari lahan

,* kg ,* kg

Berat koran - gram - gramBerat sebelum dioven // o= /- gr /- gr Berat setelah dioven // o= *,- gr *,- gr Berat silika disk -*,- -6,77Berat sampel -,++/* -,++6/

9ilika diskDsampel sebelumdioven -+/ o=9ilika diskDsampel setelah

dioven -+/ o=

-5,*65 -/,876

K1- 6,-6@ 6,-6@): -/,*@ -/,*@K1* 8,7@ 8,/@)M* *,+6@ *,/@K1 total /,66@ /,58@)M -6,/7@ -6,75@

)M rata!rata -6,/@

12


13/72

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui baha produksi hijauan

segar rumput raja sebesar ,* kg per m*. 9ampel rumput raja ditimbang

sebanyak /++ gr untuk kemudian di oven dan dianalisis proksimat.

9umarsono #*++8$ menyatakan rumput raja merupakan persilangan

antara P. Purpureum dan P. Typhoides. Produksi segar rumput gajah

sebesar -+87 tonChaCtahun dan produksi bahan kering rumput raja

sebesar --+ tonChaCtahun. "umput raja mempunyai sifat toleransi

terhadap jenis tanah yang cukup luas, tumbuh baik pada tanah yang tidak

terlalu lembab dan didukung dengan drainase yang baik. "umput raja

tidak tahan terhadap naungan dan genangan air. aktor!faktor yang

mempengaruhi produksi segar rumput raja menurut Mathius et al.#-8$,

yaitu bibit tanaman, pemupukan, pemeliharaan, dan aktu potong.

Proses selanjutnya untuk mendapatkan bahan kering dari rumput

raja yaitu penggilingan. Penggilingan sampel dilakukan dengan

menggunakan alat yang bernama grinder. 1gus #*++8$ menyatakan

grinding adalah proses penggilingan bahan baku yang bertujuan untuk

mengurangi ukuran partikel. &kuran partikel yang relatif kecil, proses

mi2ing akan lebih mudah serta mempunyai tingkat homogenitas yang

lebih tinggi. Grinding dilakukan dengan willy mill dengan ukuran screen -.

Berat sampel setelah digiling sebesar 75,- gr.

)ata hasil analisis kadar air dan bahan kering diatas didapatkan

dengan cara analisis proksimat dengan dua kali pengulangan. 1nalisis

proksimat yang dilakukan hanya sebatas untuk mengetahui kandungan air dan kandungan bahan kering rumput raja. Kandungan air total rumput raja

pada sampel - sebesar /,66@ dan sampel * sebesar /,58@. Ailai dari

dry mater sampel - rumput raja sebesar -6,/7@ dan sampel * sebesar

-6,75@, sehingga kandungan bahan kering rata!rata sampel rumput raja

sebesar -6,/@. Produksi bahan kering rumput raja menurut 9umarsono

#*++8$, sebesar --+ kgChaCtahun. aktor!faktor yang mempengaruhi

produksi kering rumput raja menurut 9uhartati et al. #*++6$, adalah

13


14/72

varietas yang digunakan, aktu pemanenan, dan lingkungan termasuk di

dalamnya ketinggian tempat, curah hujan dan kelembaban lingkungan.

;fek curah hujan yang tinggi juga dapat mempengaruhi produksi bahan

kering hijauan menurut Hidayati et al. #*++-$, produksi bahan kering pada

musim hujan dapat menurun sebesar ,5@ dan meningkat pada level

/,/@ pada musim kering

Berdasarkan data perhitungan diatas dapat digunakan sebagai

bahan perhitungan carryng capacity lahan jika diketahui luas lahan /+++

m*. Hasil analisis kandungan A rumput raja -,57@ sehingga PK rumput

raja sebesar ,/@. Hasil analisis in vitro PK#)P$ sebesar 7+,6@ sehingga

kadar )P sebesar /,-56@. Ailai T)A rumput raja sebesar /*@ sehingga

produksi hijauan )MCm* sebesar -,-@. Kandungan nutrisi dalam

produksi hijauan )P!nya sebesar +,+7- kgCm* dan ")A!nya sebesar

+,7- kgCm*. Total produksi yang diberikan pada ternak sebesar 8/@

sehingga )P dan T)A yang masuk adalah )P sebesar +,6/8 kgCm* dan

T)A sebesar +,676- kgCm*. Kebutuhan &nit Ternak #&T$ perhari adalah

)P sebesar -,/ m* dan untuk T)A sebesar -+, m*. 4umlah petak

sebanyak 6+, sehingga luas petak untuk mempunyai kandungan )P

sebesar 865,7 m* dan untuk T)A sebesar 65,* m*. Ailai carryng capacity

untuk )P sebesar 7,8* dan untuk T)A sebesar --,5. ?ahan tersebut

mampu menampung ternak sebesar ekor untuk )P dan -5 ekor untuk

T)A jika sampai yang ditampung seberat 5++ kgCekor.

9oetrisno #*++*$ menyatakan baha kemampuan ternak dalam

mengkonsumsi HMT dalam keadaan segar diperkirakan hanya sekitar

-+@ dari berat badan atau 5@ dari berat badan apabila hijauan yang

diberikan dalam bentuk kering #tanpa kandungan air$. 4umlah hijauan

yang dapat diberikan pada ternak tergantung pada beberapa faktor, yaitu

harga hijauan dan jenis ternak. Ternak perah, hijauan dalam keadaan

kering udara pemberiannya tidak boleh kurang dari -@ #agar kandungan

lemak susu normal$, tetapi tidak boleh lebih dari *@ dari berat ternak.

Ternak ruminansia kecil pemberian hijauan dapat mencapai * sampai 5@

14


15/72

berat badan. Pemberian pakan pada ternak juga harus memperhatikan

aktu pemanenan hal tersebut terkait dengan kualitas hijauan yang

dikandung dalam bahan kering.

15


16/72

KESIMPULAN

Pengukuran produksi lahan pastura bertujuan untuk mengetahui

produksi segar atau biomassa patura dan produksi bahan kering pastura

tersebut. Hasil pengukuran prosduksi lahan dapat digunakan untuk

menentukan total carrying capacity suatu lahan pastura.

16


17/72

DAFTAR PUSTAKA

1gus, 1. *++8. Membuat Bahan Pakan Ternak secara Mandiri. =itra 1jiParama. Eogyakarta.

)iana, A.H. *++8. Keragaman pastura campuran pada berbagai tingkatnaungan dan aplikasiny pada lahan perkebunan kelapa sait.


18/72

BAB IV

SILASE

TINJAUAN PUSTAKA

Silae

Metode pengaetan pakan yang telah umum dilakukan adalah

dengan membuat silase melalui suatu proses fermentasi dingin yang

dikenal dengan ensilase #Mathius et al ., -8$. 9ilase adalah hijauan

pakan yang diaetkan dalam suatu tempat yang kedap udara. Hijauan

tersebut masih dalam keadaan segar dan dapat diberikan pada ternak

tanpa mengganggu proses pencernaan dan mempunyai nilai gi'i yang

cukup tinggi. Prinsip pembuatan silase adalah menurunkan derajat

keasaman #pH$ serendah mungkin, sehingga mikrobia yang bersifat

patogen tidak tumbuh dan dilakukan pada tempat anaerob #9umarsih dan

:aluyo, *++*$, sedangkan "idan et al . #*++7$ menyatakan, prinsip

pembuatan silase adalah fermentasi hijauan oleh bakteri asam laktat

secara anaerob. Bakteri asam laktat akan menggunakan karbohidrat yang

terlarut dalam air #water soluble carbohydrate atau :9=$ dan

menghasilkan asam laktat. 1sam ini akan berperan dalam penurunan pH

silase.

Tempat yang kedap udara untuk menyimpan atau mengaetkan

hijauan pakan disebut silo. ;nsilase dipengaruhi oleh tiga faktor yaitu

susunan hijauan dalam silo, jumlah udara yang masuk dalam silo, dan

kandungan bakteri yang berperan dalam ensilase. ;nsilase selesai dalam

aktu 5 sampai 6 minggu atau 5+ hari tergantung dari jumlah bakteri dan

laju fermentasi #9umarsih dan :aluyo, *++*$.

Prinsip pembuatan silase adalah fermentasi hijauan oleh bakteri

yang menghasilkan asam secara anaerob. 9ebagian bakteri pada proses

tersebut memecah selulosa dan hemiselulosa menjadi gula sederhana.

9ebagian lagi bakteri menggunakan gula sederhana tersebut menjadi

asam asetat, laktat atau butirat. Proses fermentasi yang sempurna harus

18


19/72


20/72

tidak sesuai lagi dengan keadaan yang asam dan anaerob, maka

jumlahnya mulai menurun dan digantikan B1? yang mulai tumbuh dan

menghasilkan asam laktatG 6$ fase keempat, seiring dengan pertumbuhan

B1? yang meningkat, maka produksi asam laktat meningkat pula pada

fase ini. 1sam laktat sangat diharapkan pada fermentasi silase untuk

menjamin preservasi hijauan yang efisien dan harus mencapai lebih dari

7+@ dari total asam!asam organik yang diproduksi. ase ini merupakan

fase yang terlama #6 sampai *- hari$ dalam proses fermentasi silase dan

berlangsung terus sampai kondisi asam benar!benar tercapai dan mampu

menekan pertumbuhan mikroorganisme pembusuk. Hijauan sudah dalam

keadaan diaetkan pada kondisi tersebutG /$ fase kelima, fase ini lebih

pada evaluasi keberhasilan pembuatan silase. Pengamatan pH yang

dicapai pada aktu pembuatan silase bukan satu!satunya indikator

kualitas silase atau tipe fermentasi yang terjadi. 1dakalanya hijauan

dengan kadar air yang lebih dari 8+@ menghasilkan fermentasi yang

berbeda. 1danya pertumbuhan Clostridium sp. yang menghasilkan asam

butirat membuat kualitas silase yang dihasilkan berbedaG 7$ fase keenam,

fase ini sangat penting untuk mempertahankan kualitas silase yang

dihasilkan, karena pembukaan silo #tempat pembuatan silase$ akan

menyebabkan terjadinya kontak dengan udara yang memungkinkan

pertumbuhan kapang dan khamir. Kondisi ini dapat menyebakan

kerusakan BK silase yang cukup tinggi. 9angat diperlukan strategi untuk

mempertahankan kondisi anaerob dan menghindari kerugian akibat

kerusakan silase.

(una memproduksi silase yang baik, rumput sebaiknya dipanen

pada fase vegetatif dan tidak lebih dari fase generatif #fase berbunga$.

Kadar gula yang rendah dan kadar air yang tinggi menyebabkan

fermentasi dan perombakan anaerob menjadi tidak memuaskan. 9ilase

yang baik mempunyai ciri!ciri tekstur tidak berubah, tidak menggumpal,

arna hijau seperti daun direbus, rasa dan bau asam, tidak ada asam

butirat dan tidak ada lendir. Kriteria silase yang baik dengan pH 6,/ atau

20


21/72

kurang, kandungan asam laktat 5 sampai -5@ dari bahan kering, tidak

ada jamur, arna seragam kecoklatan atau hijau layu, tidak berbau

amonia dan kandungan amonia rendah yaiitu /@ dari total nitrogen

#9umarsih dan :aluyo, *++*$.

R!"#!t ra$a

"umput raja merupakan hasil persilangan antara P. Purpureum

9chum dengan P. Thypoides Burn. "umput ini mudah ditanam, dapat

tumbuh di dataran rendah dan tinggi #/+ sampai -*++ mdpl$, juga mampu

hidup di daerah yang curah hujannya diatas -+++ mm per tahun. "umput

raja dapat ditanam dengan menggunakan stek batang atau sobekan

rumpun. Batang yang digunakan untuk stek sebaiknya yang sudah cukup

tua, yaitu yang telah berumur delapan bulan, panjang stek kira!kira */

sampai 5+ cm dengan mengandung dua mata tunas. Bibit rumput raja

yang terbaik adalah dengan tiga atau lebih mata tunas dan akan lebih baik

lagi apabila menggunakan batang utuh yang dihilangkan helai daunnya

#9inaga, *++/$.

Jera"i %a&an' tanah

Kacang tanah yang tergolong genus Arachis mempunyai -*

spesies. Aamun, yang selama ini dikenal dan banyak dibudidayakan

adalah dari spesies Arachis hypogaea L, mempunyai dua subspesies,

yakni subspesies hypogeae dan subspesies fascigiata. Kedua subspesies

tersebut memiliki perbedaan sifat!sifat morfologi. Kacang tanah

subspesies fascigiata terdiri dari dua tipe, yakni tipe valensia dan tipe

spanis, sedangkan kacang tanah subspesies hypogeae hanya ada satu

tipe, yakni tipe virginia. )aun kacang tanah merupakan sumber protein

dan 'at kapur sehingga sangat baik untuk pakan ternak #misalnya ternak

kelinci$. 1kan tetapi, pemberiannya kepada hean ternak tidak boleh

dalam keadaan segar #daun baru dipangkas$ dan juga tidak boleh dalam

jumlah berlebihan, sebab daun kacang tanah yang diberikan dalam

21


22/72

keadaan segar dan berlebihan dapat menyebabkan sakit perut atau

kembung #bloat $ bagi hean ternak yang memakannya #=ahyono, *++8$.

4erami atau tangkai tanaman yang kering dari tanaman kacang tanah

# Arachis hypogaea$ memiliki nilai gi'i lebih tinggi daripada jerami lainnya.

4erami kacang tanah mempunyai kandungan Bahan Kering #BK$

sebanyak 5/ @, PK sebanyak -/,- @, 9K sebanyak **,8 @, T)A

sebanyak 7/ @, =a sebanyak -,/- @ dan P sebanyak +,*+ @ #1rinita,

*+-+$.

Fa%tor (an' "e"#en'ar!hi

aktor!faktor yang mempengaruhi kualitas silase antara lain

keadaan hijauan yang akan dibuat silase, perlakuan terhadap hijauan

dengan pemotongan dan pelayuan, keadaan llingkungan yaitu dengan

ada tidaknya oksigen dalam silo dan penambatan bahan aditif. Kualitas

silase tergantung dari umur tanaman, kandungan bahan kering tanaman

dan kandungan nutrisi khususnya karbohidrat tanaman. (una

memproduksi silase yang baik, rumput sebaiknya dipanen pada fase

vegetatif dan tidak lebih dari fase generatif #fase berbunga$. Kadar gula

yang rendah dan kadar air yang tinggi menyebabkan fermentasi dan

perombakan anaerob menjadi tidak memuaskan #9umarsih dan :aluyo,

*++*$.

Man)aat ilae

Pembuatan silase sudah dikenal sejak lama terutama di daerah

yang mengalami musim dingin. Proses silase berguna untuk

mengaetkan hijauan yang banyak tersedia di musim semi atau panas

dan kemudian silase dapat dimanfaatkan sebagai makanan ternak pada

musim dingin. Pembuatan silase juga sangat bermanfaat untuk daerah!

daerah yang bermusim kemarau cukup panjang. 9ilase dibuat dalam

suasana anaerob dan dengan tumbuhnya mikroorganisme tertentu di

22


23/72

dalamnya membuat pH silase menjadi rendah #asam$ dan keadaan ini

membuat silase aet sampai beberapa bulan #:ina, *++/$.

1rinita #*+-+$ menyatakan keunggulan pakan yang dibuat silase

adalah pakan aet #tahan lama$, tidak memerlukan proses pengeringan,

meminimalkan kerusakan 'at bahan pakan atau gi'i akibat pemanasan

serta mengandung asam!asam organik yang berfungsi menjaga

keseimbangan populasi mikrobia. Tujuan utama pembuatan silase adalah

untuk mengaetan dan mengurangi kehilangan 'at makanan suatu

hijauan untuk dimanfaatkan pada masa kekurangan hijauan. 9umarsih

dan :aluyo #*++*$ mengatakan tujuan pembuatan silase adalah

meningkatkan nilai gi'i pakan, mengaetkan pakan dan mencegah agar

tidak banyak nilai gi'i yang hilang.

23


24/72

MATERI DAN METODE

Materi

. Alat. 1lat!alat yang digunakan pada praktikum silase adalah

parang, golok, balok kayu #alas untuk memotong$, toples, timbangan

analitik, kantong plastik, dan kertas pH.

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum silase adalah

rumput raja #Pennisetum purpuphoides$ segar dan jerami kacang tanah

# Arachis hypogea.

Metode

9ilase dibuat dengan menggunakan bahan hijauan rumput raja

#Pennisetum purpuphoides$ dalam keadaan segar dan jerami kacang

tanah # Arachis hypogea$ dengan perlakuan -3-, -35, dan 53-.

Perlakuanperbandingan tersebut menunjukkan perbandingan komposisi

rumput raja dengan jerami kacang tanah yang digunakan sebagai bahan

pembuata silase. Bahan yang akan dibuat silase dipotong kecil!kecil

#ukuran kurang lebih / cm$, kemudian dimasukkan ke dalam toples kaca.

Pemasukan bahan ke dalam botol diusahakan agar kondisinya anaerob

dengan cara bahan dipadatkan atau ditekan sampai tidak ada tempat bagi

udara. Botol diisi sampai penuh. 9elanjutnya dilakukan pemeraman silase

selama *- hari. 9etelah selama *- hari maka dibuka, diamati dan diukur

pH!nya.

24


25/72


Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan, diperoleh data silase

sebagai berikut 3

Tabel 5. Hasil pengamatan silase

Pengamatan

Perlakuan-3- 53- -35

Pra Pasca Pra Pasca Pra Pasca

Tekstur Kasar ?unak Kasar Kasar Kasar ?unak:arna Hijau Hijau tua Hijau Hijau

tua

Hijau =oklat

Bau Hijauansegar

9epertirumput

Hijauansegar

9egar Hijauansegar

1sam

pH 7,*/ /,8/ /,/ /,/ /,/ 7,*/

9ilase dibuat dengan menggunakan bahan hijauan rumput raja

#Pennisetum purpuphoides$ dan jerami kacang tanah dengan 5 macam

perlakuan yaitu silase dengan perbandingan rumput raja3jerami kacang

tanah -3-, 53-, dan -35. Bahan yang akan dibuat silase dipotong agar

ukurannya menjadi lebih kecil, kemudian dimasukkan ke dalam toples

kaca. Pemasukan bahan ke dalam botol diusahakan silo dikondisikan

anaerob dengan cara bahan dipadatkan atau ditekan sampai tidak ada

tempat bagi udara sampai botol terisi penuh. Pemeraman silase dilakukan

selama *- hari.

Perlakuan rumput raja3jerami kacang tanah -3- menghasilkan

silase dengan tekstur lunak, berarna hijau tua, berbau seperti rumput

dan memiliki pH /,8/. Kondisi ini sedikit berbeda dengan kondisi aal

bahan pakan yaitu memiliki tekstur kasar, berarna hijau dan berbau

hijauan segar. Perlakuan rumput raja3jerami kacang tanah 53-

menghasilkan silase dengan tekstur kasar, berarna hijau, berbau segar

dan memiliki pH /,/. Kondisi ini tidak berbeda nyata dengan kondisi aal


hijauan segar. Perlakuan rumput raja3jerami kacang tanah -35

menghasilkan silase dengan tekstur lunak, berarna coklat, berbau asam

dan memiliki pH 7,*/. Kondisi ini berbeda nyata dengan kondisi aal

25


26/72


hijauan segar.

Pemotongan bahan pakan menjadi ukuran yang lebih kecil

berfungsi untuk memperbesar luas permukaan bahan pakan sehingga

ketika dimasukkan dalam botol yang berfungsi sebagai silo, bahan pakan

tersebut mampu memenuhi semua ruang dalam botol sehingga tercipta

kondisi yang anaerob. Hal tersebut dilakukan karena ensilase terjadi pada

kondisi anaerob. 9umarsih dan :aluto #*++*$ menyatakan prinsip

pembuatan silase adalah menurunkan derajat keasaman #pH$ serendah

mungkin, sehingga mikrobia yang bersifat patogen tidak tumbuh dan

dilakukan pada tempat anaerob. ;nsilase dipengaruhi oleh tiga faktor

yaitu susunan hijauan dalam silo, jumlah udara yang masuk dalam silo,

dan kandungan bakteri yang berperan dalam ensilase.

9umarsih dan :aluyo #*++*$ menyatakan silase selesai dalam

aktu 5 sampai 6 minggu atau 5+ hari tergantung dari jumlah bakteri dan

laju fermentasi. Hal yang sama juga dikemukakan oleh :idyastuti #*++$

baha proses fermentasi silase memakan aktu sedikitnya *- hari untuk

mencapai hasil yang optimal. Berdasarkan hal tersebut, lama pemeraman

silase yang dilakukan pada saat praktikum sudah sesuai.

Penentuan kualitas silase dapat ditentukan secara organoleptis

yaitu meliputi arna, bau, tekstur, rasa, dan analisis laboratorium #kadar

protein, serat kasar, lemak, abu, dan B;TA$. 9ilase secara laboratoris

banyak mengandung asam laktat dan tidak mengandung asam butirat.

9ilase yang baik mempunyai ciri!ciri sebagai berikut 3 tekstur tidak

berubah, tidak menggumpal, arna hijau seperti daun direbus, rasa dan

bau asam, tidak ada asam butirat dan tidak ada lendir. Kriteria silase yang

baik dengan pH 6,/ atau kurang, kandungan asam laktat 5 sampai -5@

dari bahan kering, tidak ada jamur, arna seragam kecoklatan atau hijau

layu, tidak berbau amonia dan kandungan amonia rendah yaiitu /@ dari

total nitrogen. aktor!faktor yang mempengaruhi kualitas silase antara lain

keadaan hijauan yang akan dibuat silase, perlakuan terhadap hijauan

26


27/72

dengan pemotongan dan pelayuan, keadaan lingkungan yaitu dengan ada

tidaknya oksigen dalam silo dan penambahan bahan aditif. 9elain itu,

kualitas silase tergantung dari umur tanaman, kandungan bahan kering

tanaman dan kandungan nutrisi khususnya karbohidrat tanaman

#9umarsih dan :aluyo, *++*$.

Kualitas suatu silase diperlihatkan oleh beberapa parameter seperti

pH, suhu, tekstur, arna, dan kandungan asam laktatnya. )erajat

keasaman #pH$ yang optimum untuk silase yang baik sekitar 5. sampai

6.*. dan akan memperlihatkan tekstur dan arna silase yaitu halus dan

hijau kecoklatan #"atnakomala et al ., *++7$. Berdasarkan hal tersebut,

kualitas silase yang paling baik adalah perlakuan rumput raja3jerami

kacang tanah 53- karena silase dengan perlakuan tersebut menghasilkan

silase yang kondisinya tidak berbeda dengan kondisi aal bahan pakan

serta memiliki pH yang cukup rendah meskipun pH silase tersebut masih

berada di atas kisaran normal. 9ilase dengan perlakuan rumput

raja3jerami kacang tanah -3- dan -35 merupakan silase yang tidak cukup

baik untuk dijadikan pakan ternak karena kondisi silase tersebut berbeda

nyata dengan kondisi aal bahan pakan dan memiliki pH yang berada

jauh diatas kisaran normal. "atnakomala et al. #*++7$ menyatakan

kegagalan dalam pembuatan silase dapat disebabkan oleh beberapa

faktor diantaranya adalah proses pembuatan yang salah, terjadi

kebocoran silo sehingga tidak tercapai suasana di dalam silo yang

anaerobik, tidak tersedianya karbohidrat terlarut #:9=$, berat kering #BK$

aal yang rendah sehingga silase menjadi terlalu basah dan memicu

pertumbuhan organisme pembusuk yang tidak diharapkan.

Penelitian Moore et al . #-7$ menyatakan baha silase dengan

perbandingan rumput3legum 53- dengan penambahan amonia

menghasilkan kulaitas yang baik dibandingkan dengan silase dengan

perbandingan rumput3legum -3- dengan penambahan amonia dan silase

dengan perbandingan rumput3legum -35 dengan penambahan amonia.

Hal tersebut dipengaruhi oleh kadar protein pada bahan pakan dan

27


28/72

mikrobia yang berperan dalam proses fermentasi terhadap bahan pakan.

Berdasarkan hal tersebut, silase dengan perbandingan rumput3legum 53-

memiliki kandungan protein yang cukup tinggi sehingga mikrobia yang

berperan dalam fermentasi mampu melakukan kerja dengan optimal.

28


29/72

KESIMPULAN

9ilase merupakan metode presevasi bahan pakan yang dapat

meningkatkan kualitas bahan pakan karena adanya proses fermentasi.


30/72

DAFTAR PUSTAKA

1rinita, T. :. *+-+. Pengaruh substitusi jerami kacang tanah dengansilase daun pisang #!usa paradisiaca$ terhadap kecernaan bahankering dan bahan organik ransum pada kelinci "ew #aeland $hite jantan. 9kripsi. akultas Pertanian, &niversitas 9ebelas Maret.9urakarta.

=ahyono, B. *++8. Budi )aya Kacang Tanah. 1neka


31/72

BAB V

PENANAMAN DAN PEMUPUKAN

TINJAUAN PUSTAKA

Peranan tanah *a'i #ert!"*!han tana"an

Tanah merupakan hasil transformasi 'at!'at mineral dan organik di

muka daratan bumi #9utanto, *++$. Tanah adalah sumber utama

penyedia 'at hara bagi tumbuhan. Tanah juga tapak utama terjadinya

berbagai bentuk 'at didalam daur makanan #Aasoetion, *++$. Komponen

tanah #mineral, organik, air, dan udara$ tersusun antara yang satu dan

yang lain membentuk tubuh tanah. Tubuh tanah dibedakan atas hori'on!

hori'on yang kurang lebih sejajar dengan permukaan tanah sebagai hasil

proses pedogenesis. Bermacam!macam jenis tanah yang terbentuk

merupakan refleksi kondisi lingkungan yang berbeda #9utanto,*++$.

Tanah yang menjadi media tumbuh bagi tanaman memiliki

komposisi seperti, karbohidrat #gula, selulosa, hemiselulosa$, lemak

#gliserida, asam!asam lemak, stearat dan oleat$, dan lignin yang tersusun

dari =, H, dan >, juga oleh A. P, 9, e, dan lain!lain, sedangkan bagian

mineralnya terdiri dari unsur hara makro dan mikro esensial.Tanaman

membutuhkan unsur hara untuk dapat melengkapi siklus hidupnya, dan

jika tanaman mengalami defisiensi maka dapat diperbaiki dengan unsur

hara tersebut. &nsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah besar,

biasanya diatas /++ ppm dinamakan unsur hara esensial sedangkan,

unsur hara yang dibutuhkan tanaman dalam jumlah sedikit, biasanya

kurang dari /+ ppm dinamakan unsur hara mikro esensial. &nsur hara

makro esensial yang melimpah meliputi karbon #=$, hidrogen #H$, dan

oksigen #>$, sedangkan yang terbatas meliputi nitrogen #A$, fosfor #P$,

kalium #K$, belerang #9$, kalsium #=a$, dan magnesium #Mg$. &nsur hara

mikro esensial meliputi boron #B$, besi #e$, mangan #Mn$, tembaga #=u$,

seng #0n$, molybdenum #Mo$, dan %hlorin #=l$. &nsur yang paling banyak

dibutuhkan oleh tanaman adalah unsur A karena digunakan sebagai

31


32/72

komponen produksi, kecuali untuk tanaman yang produksinya berupa

buah berair atau umbi. &nsur hara yang ada dalam tanah dapat juga

dimanfaatkan untuk mengubah sampah organik menjadi kompos dan

mengurangi emisi gas rumah kaca dengan membuat lubang resapan

biopori #Hanafiah, *++/$.

Ja'!n'

4agung ##ea mays L.$ adalah tanaman semusim dan termasuk

jenis rumputan atau graminae yang mempunyai batang tunggal, meski

terdapat kemungkinan munculnya cabang anakan pada beberapa genotip

dan lingkungan tertentu. Batang jagung terdiri atas buku dan ruas. )aun

jagung tumbuh pada setiap buku, berhadapan satu sama lain. Bunga

jantan terletak pada bagian terpisah pada satu tanaman sehingga la'im

terjadi penyerbukan silang. 4agung merupakan tanaman hari pendek,

jumlah daunnya ditentukan pada saat inisiasi bunga jantan, dan

dikendalikan oleh genotip, lama penyinaran, dan suhu #9ubekti et al .,

*++5$.

4agung secara umum mempunyai pola pertumbuhan yang sama,

namun interval aktu antar tahap pertumbuhan dan jumlah daun yang

berkembang dapat berbeda. Pertumbuhan jagung dapat dikelompokkan

ke dalam tiga tahap yaitu #-$ fase perkecambahan, saat proses imbibisi air

yang ditandai dengan pembengkakan biji sampai dengan sebelum

munculnya daun pertamaG #*$ fase pertumbuhan vegetatif, yaitu fase mulai

munculnya daun pertama yang terbuka sempurna sampai tasseling dan

sebelum keluarnya bunga betina #sil%ing $, fase ini diidentifiksi dengan

jumlah daun yang terbentukG dan #5$ fase reproduktif, yaitu fase

pertumbuhan setelah sil%ing sampai masak fisiologis #9ubekti et al .,

*++5$.

Benih jagung umumnya ditanam pada kedalaman / sampai cm.

Bila kelembaban tepat, pemunculan kecambah seragam dalam 6 sampai

/ hari setelah tanam. 9emakin dalam lubang tanam semakin lama

32


33/72


34/72

Pe"!#!%an

Jeni #!#!%

Pemupukan merupakan salah satu cara untuk meningkatkan

kesuburan tanah. Pemupukan dilakukan karena tanah tidk mampu

menyediakan satu atau beberapa unsur hara untuk menjamin tingkat

produksi tertentu. 4enis pupuk yang diberikan dapat berupa pupuk

anorganik dan organik. Pupuk anorganik merupakan pupuk yang dibuat

dengan teknologi khusus di pabrik melalui perubahan!perubahan kimia

dari pupuk alam atau dari bahan dasar sederhana seperti pada

pembuatan pupuk A. Pupuk organik adalah pupuk yang berasal dari sisa!

sisa makhluk hidup yang dapat berupa pupuk kandang, pupuk hijau, dan

lain!lain #9adikin, *++6$.

Pupuk organik cair adalah pupuk organik berbentuk cairan. Pupuk

cair umumnya hasil ekstrak bahan organik yang sudah dilarutkan dengan

pelarut seperti air, alkohol, atau minyak. 9enyaa organik mengandung

karbon, vitamin, atau metabolit sekunder dapat berasal dari ekstrak

tanaman, tepung ikan, tepung tulang, atau en'im. Pengaplikasian pupuk

organik dengan menyemprotkan ke daun atau disiramkan ke tanah

#)ongoran, *++$.

Pupuk kandang dapat dibedakan menjadi dua yaitu pupuk kandang

segar berupa kotoran hean yang baru dikeluarkan oleh hean sehingga

belum mengalami pembusukan dan pupuk kandang busuk yang

merupakan pupuk kandang yang tekah disimpan atau digundukkan

sehingga mengalami pembusukan. Pengaruh pemberian pupuk kandang

antara lain memudahkan penyerapan air hujan, memperbaiki kemampuan

tanah dalam mengikat air, mengurangi erosi, memberikan lingkungan

tumbuh yang baik untuk perkecambahan buji dan akar, dan merupakan

sumber unsur hara tanaman. Kandungan unsur hara dalam pupuk

kandang yang penting bagi tanaman antara lain nitrogen, phosphor , dan

kalium. "ata!rata kandungan unsur hara di dalam pupuk kandang adalah

34


35/72


36/72

pemupukannya dapat merata dan terbenam dalam tanah. Pupuk

yang biasa digunakan merupakan pupuk yang tidak mudah larut

dalam air.c. *ide band placement . Metode ini dilakukan dengan menempatkan

pupuk pada sebuah sisi atau kedua belah sisi tanaman atau benih

yang berjarak / sampai 8,/ cm pada kedalaman *,/ sampai / cm

dari permukaan tanah.d. +n the row palcement . =ara pemupukan dengan menempatkan

pupuk pada lubang!lubang benih atau sepanjang larikan tempat

benih yang akan ditanami.e. Top dressed atau side dressed placement . Metode ini dilakukan

dengan menempatkan pupuk di atas permukaan tanah di sekitar

tempat tumbuh tanaman. Pemupukan dengan cara ini sebaiknya

dilakukan menjelang musim hujan dan minggu pertama sesudah

musim hujan. Hal ini bertujuan agar pencucian atau pengangkutan

pupuk oleh air dapat dihindarkan.f. Penyemprotan atau sistem irigasi. Penyemprotan hanya dapat

dilakukan dengan pupuk yang mudah larut dalam air agar unsur!

unsur yang terkandung dalam larutan pupuk buatan dapat diserap

oleh daun atau batang tanaman. =ara pemupukan dengan

penyemprotan merupakan cara yang efektif karena biayanya

murah. )istribusi nutrisi ke tanaman lebih cepat, aktu

pengaplikasiannya setiap saat, dan kehilangan unsur hara akibat

pencucian bisa dikurangi.

36


37/72

MATERI DAN METODE

Materi

Alat. 1lat!alat yang digunakan dalam penanamandan pemupukan

adalah cangkul, ember, tali rafia, dan patok.

Bahan. Bahan!bahan yang digunakan dalam penanaman dan

pemupukan adalah jagung ##ea mays$, pupuk cair, pupuk kandang dan

air.

Metode

Bahan yang akan ditanam ke dalam lubang pada petak berukuran

-,/2-,/ m yang telah disediakan adalah jagung dengan jarak tanam

sebesar */ cm. ?ahan digemburkan terlebih dahulu menggunakan

cangkul sebelum ditanami. Parit kecil dibuat mengelilingi petak lahan yang

akan ditanami. Pemupukan kemudian dilakukan dengan cara menyemprot

petak penanaman menggunakan pupuk cair sebanyak /++ ml yang telah

dicampur dengan -*/+ ml air. ?ubang penanaman dibuat sebanyak */

lubang dengan 5 biji jagung pada tiap lubang. Patok dan rafia kemudian

dipasang di sekeliling lahan sebagai penanda. Pertumbuhan dan

perkembangan jagung diamati meliputi jumlah daun dan tinggi tanaman.

37


38/72


Tanah merupakan salah satu media tanam yang umum digunakan.

?ahan yang digunakan pada saat praktikum digemburkan terlebih dahulu

menggunakan cangkul dan diratakan sebelum ditanami. 9utanto #*++$

menyatakan tanah merupakan hasil transformasi 'at!'at mineral dan

organik di muka daratan bumi sedangkan Aasution #*++$ menyatakan

tanah adalah sumber utama penyedia 'at hara bagi tumbuhan. Tanah juga

tapak utama terjadinya berbagai bentuk 'at didalam daur makanan.

Penyiapan dan pengolahan lahan berupa pembajakan tanah

berfungsi untuk menggemburkan tanah, sehingga memperlancar sirkulasi

udara atau aerasi di dalam tanah. Penyiapan lahan sangat bergantung

pada fisik tanah seperti tekstur tanah. Tanah bertekstur berat perlu

pengolahan yang intensif. Tanah bertekstur ringan sampai sedang dapat

disiapkan dengan teknik olah tanah konservasi seperti olah tanah

minimum. Budi daya jagung dengan teknik penyiapan lahan konservasi

dapat berhasil baik pada tanah bertekstur ringan sampai sedang dan

ditunjang oleh drainase yang baik #1kil dan )ahlan, *++6$.

Tanah setelah digemburkan kemudian diratakan dan dipasang

patok kayu dan tali rafia sehingga membentuk petak petak berukuran luas

-,/2-,/ m. Masing!masing kelompok mengerjakan satu buah petak.

Tepian petak dibuat saluran irigasi berupa parit kecil yang berfungsi untuk

leatnya air yang akan mengairi lahan,karena lahan yang digunakan tidak

luas, maka pembuatan parit irigasi hanya menggunakan cangkul. 1kil dan

)ahlan #*++$ menyatakan pengairan tanaman jagung pada

musimkemarau bersumber dari air tanah yang dipompa maupun air

permukaandari jaringan irigasi. 1gar distribusi air lebih efektif ke tanaman,

petaniumumnya membuat saluran air di antara barisan tanaman

denganmenggunakan cangkul atau bajak ditarik ternak.

?ahan yang telah siap dengan lubang tanamnya, kemudian

dimasukan biji jagung sebanyak tiga biji dalam satu lubang tanam, lubang

38


39/72

penanaman dibuat sebanyak */ lubang dengan jarak tanam */2*/ cm.

4adi banyaknya biji yang diperlukan untuk menanami satu buah petak

adalah 8/ biji. Aasoetion #*++$ menyatakan sistem jarak tanam

mempengaruhi cahaya, =>*, angin, dan unsur hara yang diperoleh

tanaman sehingga akan berpengaruh pada proses fotosintesa yang pada

akhirnya memberikan pengaruh yang berbeda pada parameter

pertumbuhan dan produksi jagung. 4arak yang lebih sempit mampu

meningkatkan produksi per luas lahan dan jumlah biji namun menurunkan

bobot biji. Fariasi jarak tanam berpengaruh tidak nyata terhadap jumlah

daun, tinggi tanaman, indeks luas daun, indeks panen, serta jumlah

tongkol namun berpengaruh nyata terhadap produksi per ha. Aasution

#*++$ menyatakan sistem jarak tanam satu baris menggunakan jarak

tanam 7+2*/ cm memberikan tinggi tanaman jagung yang paling tinggi

dibandingkan dengan sistem dua baris menggunakan jarak tanam */2*/

cm dan sistem baris segitiga berjarak */2*/2*/ cm dengan jarak tiap

segitiga 7+ cm. Berdasarkan hal tersebut, jarak tanam yang digunakan

pada saat praktikum belum sesuai untuk menghasilkan tinggi tanaman

jagung yang optimal. Aasution #*++$ mengatakan sistem jarak tanam

mempengaruhi cahaya, angin, serta unsur hara yang diperoleh tanaman

yang pada akhirnya memberikan pengaruh yang berbeda pada parameter

pertumbuhan dan produksi jagung.

Penanaman pada setiap lahan diberikan perlakuan yang berbeda

berupa perbedaan pupuk yang diberikan, yaitu perlakuan dengan

pemupukan pupuk kompos sebanyak -,/ kgCm* dan perlakuan dengan

pemupukan pupuk cair sebanyak /++ ml dengan penambahan air

sebanyak *,/ liter per petak lahan. Mahanani #*++5$ menyatakan pupuk

yang diberikan pada tanaman dapat dalam bentuk butiran atau granule

maupun dalam bentuk larutan. Pupuk yang diberikan dalam bentuk

granule lebih efektif karena pupuk tidak mudah tercuci oleh air hujan atau

air penyiraman dan dapat diserap tanaman secara perlahan sehingga

ketersediaan pupuknya lebih kontinyu. Berdasarkan hal tersebut,

39


40/72

pemakaian pupuk kompos untuk pemupukan tanaman lebih efektif

dibandingkan dengan penggunaan pupuk cair.

Pengukuran tanaman dilakukan setiap hari selama satu bulan pada

keseluruhan tanaman. Berdasarkan hasil praktikum, diperoleh data tinggi

tanaman jagung sebagai berikut 3

Tabel 6. "ata!rata tinggi tanaman jagung tiap minggu

Perlakuan

#kelompok$

Tinggi tanaman pada minggu ke! #cm$<


41/72

41


42/72

Berdasarkan hasil praktikum, diperoleh data jumlah daun tanaman

jagung sebagai berikut 3

Tabel /. "ata!rata jumlah daun tanaman jagung tiap minggu

Perlakuan

#kelompok$

4umlah daun pada minggu ke! #helai$< < < <

Pupuk kompos

#*8$

6 6 6 6

Pupuk kompos

#*$

7 7 7 7

Pupuk cair #*$ 6 6 6 6Pupuk cair #5+$ 6 6 6 6

)ata hasil rata!rata jumlah daun tanaman jagung diatas apabila

disajikan dalam bentuk grafik hasilnya adalah sebagai berikut3

Minggu ke-I Minggu ke-II Minggu ke-IIIMinggu ke-IV

0

5

10

15

20

25

30

Kelompok 27

Kelompok 28

Kelompok 29

Kelompok 27

Kelompok 28

Kelompok 29

Kelompok 30

(rafik 6. "ata!rata jumlah daun tanaman jagung per minggu

Berdasarkan tabel dan grafik diketahui baha perbedaan perlakuan

pemupukan berpengaruh terhadap pertumbuhan dan perkembangan

tanaman, khususnya tinggi tanaman. Perlakuan dengan pemupukan

menggunakan pupuk cair menghasilkan tanaman dengan tinggi yang

relatif rendah apabila dibandingkan dengan perlakuan dengan

pemupukan menggunakan pupuk kompos. 4umlah daun pada perlakuan

pemupukan menggunakan pupuk kompos terutama pada kelompok *

lebih banyak dibandingkan dengan jumlah daun dari kelompok yang lain.

Hal ini menunjukan baha penggunaan pupuk kompos lebih efektif untuk

42


43/72

memperoleh pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang optimum

dibandingkan dengan penggunaan pupuk cair. )ongoran #*++$

menyatakan unsur hara mikro berfungsi terutama dalam pembentukan

daun dan klorofil pada daun sehingga apabila pembentukan daun tersebut

terganggu, maka proses fotosintesis akan terganggu juga dan

pertumbuhan tanaman tersebut terganggu. Berdasarkan hal tersebut,

unsur hara mikro pada tanaman kelompok * tercukupi sehingga

perkembangan daun dan pertumbuhan tanaman dapat berlangsung

dengan baik dibandingkan dengan tanaman dari kelompok lain.

Kedua pupuk yang digunakan dalam praktikum merupakan contoh

bahan organik. Penggunaan bahan organik berupa pupuk kompos

menghasilkan pertumbuhan dan perkembangan tanaman yang lebih baik

dibandingkan dengan penggunaan pupuk cair. )ongoran #*++$

menyatakan bahan organik sangat berperan pada pembentukan struktur

tanah yang baik dan stabil. Pemberian bahan organik juga berperan

dalam memperbaiki sifat kimia tanah. Easyifun #*++$ menyatakan

penambahan bahan organik akan meningkatkan pH tanah masam dan

menurunkan pH tanah alkalis. 4agung mampu tumbuh dengan baik pada

kemasaman tanah #pH$ /,7 sampai 8,*. Tingkat kemasaman #pH$ tanah

dapat mempengaruhi pertumbuhan akar, mikrobia tanah, memacu

pelapukan batu, dan melepaskan beberapa unsur hara seperti K D, =a*D,

Mg*D, dan Mn*D. Pemberian bahan organik yang berupa kompos mampu

meningkatkan kandungan unsur hara dalam tanah selain meningkatkan

pH tanah karena kompos mengandung sebagian unsur hara yang

dibutuhkan oleh tanaman. Berdasarkan hal tersebut, pupuk kompos lebih

mampu meningkatkan kandungan unsur hara dalam tanah yang

diperlukan untuk pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung

dibandingkan dengan pupuk cair.

43


44/72

KESIMPULAN

Praktikum penanaman dilakukan untuk mengetahui efek level

pemupukan pada berbagai jenis pupuk. Pupuk yang digunakan selama

praktikum adalah pupuk cair dan pupuk kandang.

44


45/72

DAFTAR PUSTAKA

)ongoran, )oddy. *++. "espons pertumbuhan dan produksi tanaman jagung manis ##ea mays *accharata 9turt$ terhadap pemberianpupuk cair TA dan pupuk kandang ayam. 9kripsi. akultasPertanian, &niversitas 9umatera &tara. Medan.

asfakh ;., 9oetrisno ". )., Budhi 9. P. 9., Maas 1. *++. Pertumbuhandan produksi leguminosa pakan hasil asosiasi dengan rhi'obiumpada media tanam salin. 9eminar Aasional KebangkitanPeternakan. 9emarang.

Hanafiah, Kemas 1li. *++/. )asarI)asar


46/72

9utanto, "achman. *++. )asarI)asar


47/72

BAB VI

PRODUKSI VISUAL

TINJAUAN PUSTAKA

Perkembangan peternakan di


48/72

ekonomi. :alaupun demikian, untuk masing!masing kategori perlu

penyesuaian!penyesuaian agar dapat dilaksanakan sesuai dengan

harapan #9oetrisno, *++*$.

9oetrisno #*++*$ menyatakan untuk menentukan berapa jumlah

ternak yang dapat diberi pakan hijauan yang kita tanam, perlu dilakukan

pengukuran hasil terlebih dahulu. Metode pengukuran produksi lahan

terdapat beberapa macam, salah satu yang sering dilakukan adalah

metode dekstruktif biasanya menggunakan kuadrat ukuran - m*, semakin

luas ukuran tentu saja akan semakin baik dan semakin banyak sampel

yang diambil secara acak akan semakin kecil koefien variansinya.

9oedomo melaporkan #-/$, melaporkan untuk area pastura seluas 7/

ha sekurang!kurangnya diperlukan pengambilan sampel -++ sampel.

Metode non dekstruktif dilakukan secara visual, tetapi masih perlu

dilakukan pengambilan sampel, apabila akan dihitung presentase spesies!

spesies tanaman yang ada. :aite #-6$ menyatakan keuntungan dari

penggunaan estimasi produksi lahan menggunakan pengamatan visual

yaitu mudah dilakukan dan tidak memerlukan biaya yang besar dalam

pelaksanaannya. Kekurangan dari pengamatan visual adalah data yang

diperoleh tidak memuat tentang dry mater tanaman dan komposisi nutrien

tanaman.

48


49/72

MATERI DAN METODE

Materi

Alat. 1lat!alat yang digunakan dalam pengukuran produksi visual

adalah kolom sampling #ubinan$ ukuran -m 2 -m, sabit dan timbangan.

Bahan. Bahan yang digunakan pada praktikum pengukuran

produksi visual adalh beberapa jenis rumput dan legum yang ada di

Kebun Pendidikan, Penelitian dan Pengembangan Pertanian #KP6$

Berbah, Eogyakarta.

Metode

Metode yang digunakan untuk pengukuran produksi visual yaitu

dengan metode ubinan. &binan seluas -m 2 -m dilempar secara acak

pada padang hijauan sebanyak dua kali. &binan pertama dilempar secara

acak kemudian setelah dilakukan perhitungan komposisi dan berat

tanaman dalam ubinan dilakukan pelemparan ubinan kedua dengan jalanmelangkah -+ langah ke arah kanan dan kemudian dilempar kembali

ubinan tersebut. Hijauan yang berada dalam ubinan dipotong dengan

sabit. "umput kemudian dipisahkan dari legum dan gulma, lalu ditafsir

masing!masing berat hijauan yang dipotong kemudian masing!masing

hijauan ditimbang. Penafsiran yang dilakukan kemudian dibandingkan

dengan pengukuran sebenarnya.

49


50/72


Metode produksi visual yang benar menurut ;ffendi #*+--$,

dilakukan dengan metode cuplikan dengan menggunakan frame

berukuran bujur sangkar #ubinan -2- m$. Pengambilan sampel di

lapangan dilakukan secara acak dan dilakukan sebanyak * kali ulangan,

ditentukan dengan melihat homogenitas lahan yaitu komposisi botani,

penyebaran produksi serta topografi lahan. Hijauan yang teretak di area

frame kemudian dipotong lebih kurang / sampai -+ cm di atas permukaan

tanah.

Berdasarkan hasil pengamatan produksi visual menggunakan

ubinan, berikut hasil data yang diperoleh dengan dua kali pengulangan3

Tabel 7. &binan -

Aama 9pesies"umput ?egum (ulma

Berat

taksira

n g

Ke!

salahan

@

Berat

taksira

n g

Ke!

salahan

@

Berat

taksira

n g

Ke!

salahan

@0a'in -/++ *,+7- ! ! -/ 6*,5+;rlina 5++ *,65 ! ! -+ 7-,/5:ahyu -5++ 77,6/5 ! ! -+ 7*,/5au'i -5++ 77,6/5 ! ! */ 5,67)ana -+++ *,+6- ! ! 5+ -/,5/Berat

sebenarny

a

8- gram ! gram *7 gram

Berat sebenarnya rumput dalam ubinan - sebesar 8- gram, gulma

*7 gram sedangkan legum tidak terdapat. Hasil taksiran yang dilakukan

praktikan hasilnya sa ngat bervariasi pada spesies rumput penafsiran

terbesar dengan berat -/++ gram dengan persen kesalahan *,+7-@ dan

penafsiran terkecil penafisran berat rumput sebesar 5++ gram dengan

persen kesalahan sebesar *,65@. Penafsiran terbesar pada spesies

gulma sebesar 5+ gram dengan persen kesalahan -/,5/@ sedangkan

penfsiran terkecil atau yang paling mendekati berat sebenarnya adalah */

gram dengan persen kesalahan sebesar 5,67@.

50


51/72

Pengujian produksi visual lahan pastura menggunakan ubinan

dilakukan dengan menggunakan dua kali replikasi atau ulangan. Berikut

hasil pengukuran produksi visual berdasarkan ulangan kedua3

Tabel 8. &binan *

Aama 9pesies"umput ?egum (ulma

Berat

taksira

n g

Kealaha

n @

Berat

taksira

n g

Kesala

n @

Berat

taksira

n g

Kesala

n @

0a'in 7++ /8,/ */ 6,78 -/ /-,7-5;rlina 8++ 6,*- *+ -7,78 */ -,5//:ahyu /++ 5-,/8 *+ -7,78 5+ 5,**7au'i -+++ -75,-/ */ 6,-78 /+ 7-,*)ana ++ -57,6* *+ -7.78 6/ 6/,-7-Berat

sebenarny

a

5+gram *6 gram 5- gram

Hasil dari pengukuran ubinan ke dua didapatkan semua spesies

terdapat di dalam ubinan seperti rumput, legum dan gulma. Berat

sebenarnya rumput sebesar 5+ gram, legum *6 gram dan gulma 5-

gram. Hasil penafsiran rumput terbesar adalah -+++ gram dengan

kesalahan -75,-/@ dan yang terkecil sebesar /++ gram dengan

kesalahan 5-,/8@. Hasil penafsiran spesies legum yang terbesar

sebesar *+ gram dengan persen kesalahan -7,78 dan penafsiran terkecil

pada berat tafsir */ gram dengan kesalahan 6-78@. Hasil penafsiran

spesies gulma terbesar pada berat tafsir /+ gram dengan kesalahan

sebesar 7-,*@ sedangkan penafsiran terkecil pada berat tafsir 5+ gram

dengan kesalahan sebesar 5,**7@.

Presentase masing!masing spesies dalam ubinan - adalah rumput

sebesar 7,8@ untuk rumput dan 5,**@ gulma dari total berat populasi

dari ubinan -. Presentase rumput dalam ubinan - sebesar 8,5/@, legum

sebesar /,/*@, dan gulma 8,-5@ dari total berat populasi. Berdasarkan

penelitian :aite #-6$, yang dilakukan di lahan pastura dengan

komposisi tanaman pastura berupa rumput gajah, siratro, rumput lain dan

gulma. "ata!rata persen komposisi hasil pengamatan visual pada lahan

51


52/72

pastura adalah sebagai berikut rumput gajah 77@, siratro @, rumput lain

-* @ dan gulma -5@. Hasil data yang diperoleh dari pengamatan

praktikum jika dibandingkan dengan literatur menunjukkan baha

komposisi rumput yang sangat tinggi dengan sedikit legum dan lebih

banyak gulma dari pada tanaman legum. Hal tersebut menunjukkan

baha diperlukan introduce tanaman baru yaitu legum dalam lahan

pastura tersebut.

Fariasi spesies yang ada dalam sampel ubin dan * berbeda hal

tersebut dipengaruhi oleh karakteristik tanah, musim, dan kandungan

nutrien yang terdapat dalam tanah #9oedomo, -/$. Komposisi jumlah

tanaman dalam pastur tersebut juga berbeda. 4umlah tanaman yang

paling banyak didominasi oleh rumput, gulma dan legum. Hal tersebut

menurut )iana #*++8$, disebabkan yang utama karena efek naungan dari

tanaman rumput yang lebih besar dari tanaman lain sehingga dapat

mengurangi intensitas cahaya.


53/72

KESIMPULAN

Pengamatan produksi visual dilakukan bertujuan untuk mengetahui

secara visual atau pengamatan indra produksi suatu lahan pastura. Hasil

dari pengamatan tersebut dapat digunakan sebagai bahan untuk

mengevaluasi produksi pastura dalam suplai ketersedian hijauan untuk

ternak.

53


54/72

DAFTAR PUSTAKA

)iana, A.H. *++8. Keragaman pastura campuran pada berbagai tingkatnaungan dan aplikasiny pada lahan perkebunan kelapa sait.


55/72

BAB VII

TRAKTOR

TINJAUAN PUSTAKA

De)inii Tra%tor

Traktor adalah suatu mesin traksi yang utamanya dirancang dan

dinyatakan sebagai penyedia tenaga bagi peralatan pertanian dan

perlengkapan usaha tani #9embiring et al., -$. Traktor didesain secara

spesifik untuk keperluan traksi tinggi pada kecepatan rendah, atau untuk

menarik trailer atauinstrumen yang digunakan dalam pertanian atau

konstruksi.Berdasarkan asal katanya, traktor berarti alat penghela. ungsi

utama traktor ialah untuk menghela sesuatu sehingga semua traktor tentu

pada bagian belakangnya dilengkapi dengan sambungan untuk tempat

menggandeng alat yang akan dihela tersebut. Pengertian traktor ialah

kendaraan bermesin yang khusus dirancang untuk menjadi penghela.

Berdasarkan sejarahnya, traktor memang dirancang aalnya untuk

mengganti hean hela dengan mesin yang lebih kuat. Traktor digunakan

untuk berbagai keperluan pada saat ini. Penggunaan yang paling banyak

ialah untuk pengolahan tanah, karena memang pekerjaan pengolahan

tanah adalah pekerjaan pertanian yang relatif membutuhkan daya yang

besar dibanding pekerjaan lainnya. Traktor juga digunakan untuk

penanaman, untuk pemeliharan tanaman, untuk memutar pompa irigasi,

untuk pemanen #dengan memasang pisau reaper $, untuk memutar

perontok padi, serta untuk pengangkutan, mulai dari bibit, pupuk,

peralatan, sampai hasil pertanian #Tasliman, *++-$.

Jeni dan Ke'!naan

Traktor dapat digolongkan menurut jumlah rodanya, bentuk

rodanya, menurut ukurannya, atau menurut rancangan penggunaannya.

Traktor dapat dibagi menjadi3 traktor roda dua, traktor roda tiga dan traktor

roda empat menurut jumlah rodanya sedangkan menurut bentuk rodanya,

55


56/72


57/72

Tra%tor ind!tri. Traktor industri ialah traktor yang dirancang untuk

keperluan industri, sehingga rancangannya tidak perlu memperhatikan

keperluan penggunaan di lahan pertanian. "ancangan ukurannya sangat

tergantung keperluan pekerjaannya sehingga tidak diperlukan adanya

kolong tinggi ataupun jarak roda yang standar meskipun tidak tertutup

kemungkinan penggunaan traktor industri untuk pekerjaan pertanian.

Pekerjaan semisal pengangkutan dengan trailer tidak memerlukan standar

jarak roda atau tinggi kolong sehingga dapat menggunakan traktor non

standar #traktor industri atau traktor kebun$ #Tasliman, *++-$.

Tra%tor %olon' tin''i. Traktor kolong tinggi dirancang untuk

pekerjaan pada tanaman!tanaman yang memerlukan kolong tinggi

misalnya tebu. Traktor ini dapat dibuat berkolong dengan ketinggian lebih

dari - meter #Tasliman, *++-$.

Tra%tor tan'an. Traktor roda dua biasa dikenal dengan nama

traktor tangan. Traktor ini tidak bisa dikendarai sehingga pengemudi harus

berjalan di belakangnya. 1lat kemudi berupa setang yang dipegang

dengan tangan kanan dan kiri. Hal inilah barangkali yang menyebabkan

traktor tersebut dinamakan traktor tangan. Traktor tangan biasa digunakan

untuk pekerjaan pengolahan tanah, kebanyakan dengan dipasangi rotary

tiller juga menggunakan bajak dan garu. Traktor tangan dapat dibuat

menjadi alat penanam atau pemanen dengan sedikit modifikasi. Traktor

tangan dapat digunakan dengan roda berban karet ataupun roda besi

#Tasliman, *++-$.

Traktor tangan agaknya adalah mesin penghela yang paling sesuai

untuk kebanyak pedesaan di 4aa. Hal tersebut bisa diperkirakan dengan

melihat perkembangan penggunaannya yang pesat di berbagai pedesaan.

Kelebihan traktor tangan dibanding traktor roda empat antara lain3 -$

Harganya lebih murah, dikarenakan komponen yang lebih sedikit, *$

kontruksinya lebih sederhana, sehingga peraatan lebih mudah, biaya

pemeliharaan lebih murah dibanding traktor roda empat, 5$ bisa dirakit

sendiri di pedesaan, di bengkel yang tersedia di lokal setempat, dan 6$

57


58/72

kemampuan untuk digunakan pada petak yang kecil serta petak yang

berada di tengah saah milik orang lain #Tasliman, *++-$.

Traktor roda empat tidak mungkin digunakan pada situasi tersebut,

karena traktor roda empat membutuhkan adanya jalan ke tiap petak yang

akan dikerjakan. 9edangkan traktor roda dua dapat melintas melalui

saah tetangga, asal saah tersebut belum ditanami. Penggunaannya

juga lebih mudah, tidak memerlukan ketrampilan yang tinggi #Tasliman,

*++-$.

MATERI DAN METODE

Materi

1lat yang digunakan dalam praktikum kali ini adalah traktor berupa

hand tra%tor dan mobile tra%tor .

Metode

Metode yang digunakan adalah dengan mencoba langsung baik

hand tra%tor maupun mobile tra%tor dengan masing!masing praktikan.

.

58


59/72


Berdasarkan kegiatan praktikum yang telah dilakukan, diketahui

baha traktor yang digunakan adalah traktor kendaraan atau disebut juga

sebagai traktor mobil yaitu Kubota sedangkan traktor tangan yang

digunakan berupat raktor merk Juick. Traktor digunakan untuk berbaga

ikeperluan, penggunaan yang paling banyak adalah untuk pengolahan

tanah, karena memang pekerjaan pengolahan tanah adalah pekerjaan

pertanian yang relatif membutuhkan daya yang besar dibanding pekerjaan

lainnya. Traktor juga digunakan untuk penanaman, untuk pemeliharaan

tanaman, untuk memutar pompa irigasi, untuk pemanen #dengan

memasang pisau reaper $, untuk memutar perontok padi, serta untuk

pengangkutan, mulai dari bibit, pupuk, peralatan, sampai hasil pertanian..

Traktor roda dua biasa dikenal dengan nama traktor tangan. Traktor

ini tidak bisa dikendarai sehingga pengemudi harus berjalan di

belakangnya. 1lat kemudi berupa setang yang dipegang dengan tangan

kanan dan kiri. Hal ini kemungkinan yang menyebabkan traktor tersebut

dinamakan traktor tangan. Traktor tangan biasa digunakan untuk

pekerjaan pengolahan tanah, kebanyakan dengan dipasangi rotary tiller

juga menggunakan bajak dan garu. Traktor tangan dapat dibuat menjadi

alat penanam atau pemanen dengan sedikit modifikasi. Traktor tangan

dapat digunakan dengan roda berban karet ataupun roda besi.

Traktor roda ban dengan roda satu atau dua umumnya dikenal

sebagai traktor tangan untuk pertanian pada lahan sempit atau pada

luasan lahan yang tidak begitu luas. Traktor beroda tiga digunakan untuk

kegiatan antar barisan tanaman terutama dalam kegiatan pemeliharaan

tanaman. Traktor beroda empat atau lebih umumnya mempunyai motor

penggerak yang lebih besar dan sering digunakan untuk penyiapan pada

lahan pertanian. Traktor tersebut bisa dengan penggerak *!:) atau 6!

:) sebagai traksi yang sangat besar untuk traktor tersebut #9itompul,

--$. Berdasarkan hal tersebut hand tra%tor yang digunakan pada saat

59


60/72

praktikum termasuk spesifikasi traktor beroda tiga dan mobile tra%tor

termasuk spesifikasi traktor beroda empat.

60


61/72

KESIMPULAN

Berdasarkan praktikum yang dilakukan traktor sesuai fungsinya

digunakan sebagai alat untuk mempermudah dalam kegiatan produksi

pertanian. Traktor yang digunakan dalam praktikum yaitu berupa hand

tra%tor dan mobile tra%tor .

61


62/72

DAFTAR PUSTAKA

9itompul. --. Motor bakar internal dan tenaga di bidang pertanian.4


63/72

BAB VII

UJI TETRA,OLIUM

Tin$a!an P!ta%a

U$i tetra+oli!"

&ji tetra'olium #T0$ banyak digunakan untuk pengujian viabilitas

benih karena aktu yang diperlukan lebih cepat dalam hitungan jam$

dibandingkan pengujian daya berkecambah #dalam hitungan hari$. &ji

tetra'olium menggunakan larutan *,5,/! triphenyl tetra'olium chloride

yang tidak berarna. 9enyaa tersebut diimbibisi oleh benih dan didalam

jaringan benih yang hidup akan bereaksi dengan proses reduksi dalam

respirasi. 1ktivasi en'im dehidrogenase akan melepaskan ion HD dan

bereaksi dengan larutan T0 membentuk endapan forma'on yang

berarna merah, stabil dan tidak larut dalam air. ?etak dan ukuran daerah

yang terarnai serta intensitas perarnaan #disebut pola topografi$

membentuk klasifikasi benih viable atau non viable #


64/72

kerusakan paling dini pada embrio dan menunjukkan deteriorasi benih

yang yang merupakan indikator viabilitas, hal ini dikarena uji tetra'olium

akan menghasilkan indikator yang jelas dengan penandaan munculnya

arna merah pada biji yang akan diuji. 9urvei tahun -87, -*, dan -+

menyatakan uji tetra'olium menjadi metode yang paling banyak

digunakan untuk uji vigor dan #?eist, *++6$. &ji tetra'olium harus

berkolerasi dengan pertumbuhan tanaman.

Figor benih merupakan fokus bagi insan perbenihan. Benih yang

vigor adalah, yang telah melalui upaya pemuliaan genetik dan pemurnian

fisik sehingga diperoleh sebuah lot benih berisi individu!individu benih

yang prima, memiliki tingkatkemurnian genetik yang tinggi, bersih

penampilan fisik, sehat pertumbuhan danhomogen. Figor benih jelas

mengait berbagai fungsi insan benih yang bergerak di sektor hulu maupun

hilir. Hasil peneltian menunjukkan baha keadaan benih pasca tanam di

lapang dapat disimulasikan dalam bentuk model!model tertentu, sehingga

dapat diketahui mutu benih dengan melakukan simulasi yang mendekati

keadaan sebenarnya. 9imulasi atau ujitersebut dapat pula diketahui

tingkat vigor benih. ?angkah aal untuk menduga dengan cepat viablitas

benih, yang sebelumnya dapat diketahui dengan melakukan

pengecambahan maka dilakukan uji cepat dengan berbagai metode.

diantaranya yaitu uji tetra'olium #&tomo, *+-5$.

1lternatif lain yang murah dan mudah adalah penggunaan benih

bebas virus dengan tujuan untuk mengurangi atau menghilangkan sumber

infeksi virus. Hasil penelitian 9aleh et al . #--$,menunjukkan baha

penggunaan benih sehat dapat menurunkan laju perkembangan penyakit.

&paya lain adalah melakukan monitoring secara berkala melalui

pengamatan visual terhadap gejala yang muncul. Aamun cara ini sulit

dilakukan, karena adanya kemungkinan munculnya infeksi laten atau

bahkaninfeksi virus lain yang gejalanya mirip #Bos, -+$. =ara yang

paling tepat dan cepat untuk mendeteksi gejala yang disebabkan oleh

virus ialah dengan uji tetra'olium.

64


65/72

Ka&an' tanah

Arachis merupakan tanaman yang unik dan sering ditanam oleh

banyak petani karena memiliki manfaat yang beraneka ragam antara lain3

sumber protein dari hijaun ternak dengan kandungan protein kasar

berkisar 8,* sampai -@ berdasarkan bahan kering, meningkatkan

produktivitas rumput bila ditanam secara rumpunan, pupuk hijauan untuk

lahan yang miskin akan bahan organik, menyuburkan tanah yang miskin

akan unsur hara, penutup lahan diareal perkebunan, pengendali erosi

pada lahan miring, dan tanaman hias #Euhaeni, *++-$.

Kacang tanah # Arachis hypogea L$ merupakan tanaman pangan

yang cukup penting di


66/72

Materi dan Metode

Materi

Alat. 1lat yang digunakan dalam uji tetra'olium adalah bea%er

glass, aluminium foil , pinset,.

Bahan. Bahan! bahan yang digunakan pada praktikum uji

perkecambahan adalah larutan tetra'olium, biji kacang yang terdiri dari

kacang tanah dan kacang hijau.

Metode

Biji yang akan diuji daya perkecambahannya yaitu biji kacang tanah

dan kacang hijau. Biji kacang tanah dan hijau diambil masing! masing

sebanyak enam biji dan dipilih yang baik, tidak rusak. Kemudian bji!biji

tersebut diperlakukan dengan dua perlakuan yang berbeda, yaitu tiga biji

dibelahdan tiga biji sisanya dibiarkan utuh lalu direndam dengan larutan

tetra'olium selama kurang lebih - jam perendaman. Kemudian diangkat

setelah - jam dan diamati apakah terdapat arna merah pada biji.

66


67/72

Hail dan Pe"*ahaan

Berdasarkan praktikum uji tetra'olium yang telah dilakukan dengan

cara perendaman biji terlebih dahulu selama -7 jam dengan air hangat

kemudian dimasukkan dalam larutan tetra'olium didapatkan hasil pada

tabel - sebagai berikut 3

Tabel . Hasil uji tetra'olium

Aomor

:arna yang timbul

Kacang hijau Kacang tanah

)ibelah setelah

direndam

- Putih Putih* Putih Putih5 Putih Putih

)ibelah

sebelum

direndam

6 Merah Merah

/ Merah Merah7 merah Merah

Masing!masing biji kacang yang digunakan sebanyak enam biji

yaitu tiga biji yang sengaja dibelah sebelum direndam dan tiga biji sisanya

dibelah setelah perendaman dengan larutan tetra'olium. Berdasarkan

hasil yang didapatkan, kacang hijau yang sengaja dibelah setelah

direndam selama - jam dengan larutan tetra'olium menghasilkan arna

putih pada bagian kotiledon biji, bagitu pula dengan biji kacang tanah yang

dibelah setelah direndam juga berarna putih. Hal ini disebabkan larutan

tetra'olium tidak bereaksi dengan en'im dehidrogenase yang terdapat

pada biji yang belum dibelah sebelumnya. Proses respirasi pada biji

terjadi didalam biji tepatnya pada bagian kotiledon biji, jika larutantetra'olium tidak bereaksi dengan proses respirasi biji, maka pada bagian

kotiledon biji tidak akan berarna merah, itu sebabnya biji yang tidak

dibelah sebelumnya bagian kotiledonnya masih berarna putih

sedangkan, biji kacang hijau yang dibelah terlebih dahulu sebelum

direndam menunjukkan perubahan arna yang timbul setelah direndam

dengan larutan tetra'olium bagian kotiledon menjadi arna merah. Hal ini

disebabkan adanya jaringan benih yang hidup akan bereaksi dengan

67


68/72


69/72

merah cerah pada bagian kotiledonnya, sedangkan ketiga biji yang

dibelah setelah direndam berarna putih dan dapat dikatakan biji tersebut

rusak atau mati. Fiabilitas untuk biji kacang tanah dan kacang hijau yang

dibelah terlebih dahulu sebelum direndam larutan tetra'olium lebih baik

dibandingkan dengan biji yang dibelah setelah direndam. Berdasarkan

data yang didapatkan, maka hasil pengujian viabilitas biji kacang tanah

dan kacang hijau dengan uji tetra'olium sudah sesuai dengan literatur.

69


70/72

Kei"#!lan

Berdasarkan praktikum yang telah dilakukan dapat disimpulkan

untuk mengetahu viabilitas suatu biji dapat menggunakan uji tetra'olium

yang ditandai perubahan arna merah pada kotiledon biji..

70


71/72

Da)tar P!ta%a

Biro Pusat 9tatistik. *++*. 9tatistik


72/72

0an'ibar, M. *++. Kajian metode uji cepat sebagai metode resmi

pengujian kualitas benih tanaman hutan di

laporan praktikum manejemen pastura

Documents