laju2 buat brownies sbb dah tak tahan sgt nak makan

Kek coklat ni memang minat sangat. Ni cara yang mudah takyah guna oven. Kukus aje tapi hasilannya mabelesss..sedappp.

KEK KUKUS COKLAT LEMBAB.MUDAH DAN MENJADI.

Bahan A1 cawan serbuk koko (tak kisah jenama apa pun )1 cawan gula pasir1 cawan susu cair1 cawan minyak masak1/2 cawan susu pekat

Bahan B1 1/2 cawan tepung gandum1 sudu teh soda bikarbonat1 sudu teh baking powder

Bahan C1 sudu teh esen vanilla3 biji telur (suhu bilik)

Cara membuatnya:1. Ayak semua Bahan B dan ketepikan seketika.

2. Masukkan semua bahan A kedalam periuk, dan kacau hingga sebati dengan menggunakan api yang kecil dan sejukkan.

3. Pecahkan telur kedalam mangkuk besar dan pukul hingga kembang. Tuang bahan A tadi bersama esen vanilla ke dalam telur tadi sambil di kacau hingga sebati.

4. Masukkan tepung yang diayak bersama baking powder dan soda bikarbonat (Bahan B) dan kacau lagi hingga sebati selama 5 minit.

5. Tuang adunan dalam loyang dan ikat dengan beg plastik. Boleh juga pakai aluminium foil. Pastikan wap air tak boleh masuk dalam adunan.

6. Kukus selama 1 jam 10 minit dengan api yang sederhana. (pastikan air kukusan telah mendidih terlebih dahulu). Jangan buka penutup kukus sampai cukup masa.

7. Angkat dan tunggu kek sejuk dahulu sebelum di potong.

***********************

Tak sah kan makan kek coklat tanpa toppingnya. Buat topping ni ada macam cara...ini antara caranya, boleh pilih mana yang rasa senang.

🎂Topping Coklat 1🎂

Bahan-bahan:150gram coklat masakan

35gram susu cair1sudu kecil butter

Cara-caranya:1.Masak secara double boiler2.Biarkan sebentar & curahkan diatas kek yg tlh sejuk..


Bahan-bahan:1/2 cawan koko1/2 cawan susu1 sudu besar minyak masak

Cara-caranya:1. Masak kesemua bahan atas api perlahan2. Biarkan sebentar & curahkan diatas kek yg tlh sejuk..


Bahan-bahan:250gram coklat masakan (potong kecil-kecil)1sudu besar majerin/butter130ml whipping cream

Cara-caranya:1.Cairkan coklat secara double-boiler2.Alihkan dr api, kemudian masukkan majerin, gula dan cream..Kacau sehingga sebati..3.Curahkan atas kek..


Bahan-bahan:1/2 bar coklat masakan2 sudu besar butter1/2 sudu besar gula halusEsen vanilla beberapa titik



Bahan-bahan:200gram coklat masakan2 sudu besar susu pekat6 sudu besar air panas


DIHARAP RESEPI2 NI DPT MEMBANTU ANDA SEMUA CARA NK BUAT TOPPING COKLAT YE..

SNOW CHEESE CAKEBAHAN KEK6 biji telur gred B ( 2 drpdnye di buang putihnya )100g tepung superfine (ayak )60g tepung jagung( ayak )100g gula kastor1 sudu teh baking powder( ayak )2 sudu teh ovallete50g air sejuk75g mentega ( cairkan )

Cara1.masukkan semua bahan dalam 1 bekas kecuali mentega.2.Putar hingga putih gebu.3.Masukkan mentega,gaul sebati.4.Bakar selama 45 minit- 1jam suhu 150'c.( ikut oven msng2 )5.Bila dah sejuk potong kek pada 2.

Bahan Filling250g cream cheese5 sudu besar susu pekat manis

Cara1.Campurkan semua bahan,putar sebati.2.Jika filling nampak sedikit cair,masukkan dalam peti sejuk 10 minit.3.Setelah itu boleh digunakan.

Bahan Hiasan1 ketul cheese cheddar ( di parut )

Cara Membuat Snow Cheesecake1.Ambil 1 keping kek sapu filling diatas kek dan ratakan.2.Kemudian ambil 1 keping kek lagi dan sapu filling pada seluruh badan kek.3.Akhir sekali tabur cheese cheddar pada seluruh kek.4.Simpan kek dalam peti sejuk selama 2 jam sebelum dipotong.

Laju2 buat brownies sbb dah tak tahan sgt nak makan. Dkt kul 2am baru siap xsempat tunggu sejuk da potong teros.Cuma nak cakap, sedap!! 😍

Bahan2 :

300g butter /mentega 300g chocolate masakan6 biji telor ayam - pukul sedikit80g serbuk koko350g gula perang2 sudu kecil esen vanilla100g tepung gandum- ayak 2 kali1 cawan kacang ( walnut/ macadamia / pecan) yg telah di panggang 10minit dan dicincang

Caranya :Cairkan butter.. pastu masukkan serbuk koko.. guna whisk je senang.. x yah guna mesin pemukul ya.. kacau sebati.. tutup api.. masuk dalam mangkuk.. campur kan ngan gula perang.. kacau rata..Masukkan telor sikit2.. kacau rata....tepung gandum..masukkan esen vanilla.. kacau rata..

Bekas yg lain.. cairkan coklat masakkan dgn cara double boil.. pastu curah kat adunan tadi..Masukkan kacang yg dipanggang .. kaup balik sampai rata.. terus masuk loyang yg telah di griss butter ..kalau rajin buh tepung skit kat loyang tu lepas griss butter.. In sha Allah x melekat

*bole tabur chocolate chip di atas adunan tu sebelum bakar.*guna loyang 10x10 inci..

Bakar suhu 150'c selama 60 minit. boleh adjust untuk tambah lagi masa kalau nak lagi garing sikit ats dia..bergantung pada oven masing2

laju2 buat brownies sbb dah tak tahan sgt nak makan

Documents