KATA PENGANTARDengan mengucapkan puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulisan laporan Analisis Terpadu II yang berjudul Pembuatan Minyak Angin Aroma Terapi dari Minyak Pala. ini dapat disusun dengan baik.Laporan ini dibuat sebagai pedoman untuk melaksanakan praktikum dalam rangka menulis laporan Analisis Terpadu II yang merupakan salah satu syarat yang harus penulis penuhi untuk lulus dari Sekolah Menengah Kejuruan-SMAK Padang. Oleh karena itu pada kesempatan ini perkenankanlah penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada :1. Kedua orang tua yang selama ini telah memberikan doa, semangat, nasehat, motivasi, dan dukungan baik moral maupun material dalam penyiapan laporan.2. Ibu Dra. Sih Parmawati, MM selaku Kepala Sekolah Menengah Kejuruan-SMAK Padang.3. Ibu Sylvi,ST.MSi sebagai pembimbing Analisis Terpadu II yang telah memberikan saran dan petunjuk dalam penyusunan laporan ini.4. Bapak dan Ibu penanggung jawab laboratorium Analisis Terpadu II yang sangat membantu dalam pelaksanaan Analisis Terpadu II nantinya.5. Bapak/Ibu guru seluruh staf dan karyawan Sekolah Menengah Kejuruan-SMAK Padang yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan dan bimbingan yang sangat bermanfaat dan berharga kepada penulis selama menuntut ilmu di Sekolah Menengah Kejuruan-SMAK Padang.6. Seluruh teman-teman dan adik-adik yang telah banyak membantu hingga terselesainya laporan ini.Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan laporan ini masih banyak terdapat kesalahan dan kekurangan serta masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan masukan dan saran yang bersifat membangun demi kebaikan penulis nantinya.

Padang, Desember 2014

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDULHALAMAN PENGESAHANKATA PENGANTARiDAFTAR ISIiiiABSTRAKvBAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 11.2. Tujuan Pratikum 21.3. Manfaat Pratikum2BAB II TINJAUAN PUSTAKA2.1 Pala32.2 Minyak Atsiri52.2.1.Minyak Atsiri Pala62.3 .Minyak Angin Aromateraphy62.3.1.Minyak Angin72.3.2.Aromateraphy72.4.Penyulingan Minyak Atsiri92.4.1.Penyulingan dengan sistem rebus102.4.2.Penyulingan dengan air dan uap102.4.3.Penyulinga dengan uap langsung112.5 .Parameter uji122.5.1.Uji fisik122.5.2.Uji indeks bias pada minyak angin 122.5.3.Uji bobot jenis pada minyak angin13BAB III PELAKSANAAN PRATIKUM 3.1.Waktu dan Tempat153.2.Metode Penelitian153.3.Parameter Uj153.3.1.Parameter Pengujian Minyak Angin153.4.Prosedur Kerja163.4.1.Prosedur Pembuatan Minyak Pala163.4.2.Prosedur Pembuatan Aromateraphy183.5Prosedur Pengujian203.5.1.Penetuan Uji Fisik Pada Minyak Angin213.5.2.Penentuan Indeks Bias Pada Minyak Angin213.5.3.Penentuan Bobot Jenis Pada Minyak Angin22BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Produk234.2 Hasil Parameter Uji dan Kualitas Mutu Produk24BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan275.2.Saran27DAFTAR PUSTAKALAMPIRAN

i