experiment 3 sains 1 pismp

8/7/2019 experiment 3 sains 1 pismp

1/7

Praktikal 3 : Pemerhatian sel haiwan : sel pipi dan sel tumbuhan :sel epidermal

Objektif : untuk menyediakan slid sel haiwan dan sel tumbuhan menggunakan

teknik yang betul.

Teori :

Setiap unit yang kecil dan mudah yang berfungsi dalam system yang besar dansetiap

unit tersebut dinamakan sebagai sel. Sel sangat penting kepada system kehidupan

Biologi. Semua organisme diperbuat daripada sel-sel. Dalam hierarki organisasi biologi,

sel adalah koleksi yang paling ringkas yang boleh hidup. Kebanyakan organisme

kompleks terutama haiwan dan tumbuhan adalah multisel; badan merekamempunyai

sel-sel khusus yang bekerjasama untuk meneruskan kehidupan. Walaupun mereka

disusun ke peringkat lebih tinggi seperti tisu dan organ,sel-sel tersebut tetap organisme

yang berstruktur dan berfungsi sebagai satu unit asas sel.

Sel sangat sukar dilihat dengan mata kasar kerana sel biasanya adalah

sangatkecil dan boleh menjadi terlalu kompleks.Oleh itu, penemuan sel ditemui setelah

penciptaan mikroskop pada tahun 1590.Oleh itu, sel boleh dilihat menggunakan

mikroskop sama ada mikroskop cahaya ataupun lebih tepat pemerhatiannyaadalahdengan menggunkan mikroskop elektron. Sel ialah unit binaan asas bagi semua

organisme.Sel terdiri daripada komponenyang hidup, iaitu protoplasma (sitoplasma dan

nuklues) yang diselaputi membrane plasma.Kandungan sel yang terdapat di dalam

nuklues disebut sebagai nukleo plasma manakala yang terdapat di luar nukleus disebut

sebagai sitoplasma. Membran plasma alah lapisan nipis yang mengelilingi protoplasma.

Sel terbahagi kepada dua iaitu seltumbuhan dan sel haiwan.Sel tumbuhan

diselaputi lapisan selulosa yang kuat,iaitudinding sel di bahagian luar membrane

plasma. Di dalam sitoplasma sel, terdapatbeberapa jenis organel. Organel ialah struktur

halus sel yang melakukan suatu fungsiyang khusus. Contoh organel sel ialah nuklues,

mitokondrian, kloroplas,vakuol,ribosom,jasad Golgi dan jalinan endoplasma.

Sesetengah organel sel seperti ribosom dan jasad Golgi hanya kelihatan apabila

dilihat menerusi mikroskop elektron.Sel haiwan dan sel tumbuhan adalah eukariotik sel.


2/7

Mereka mempunyai sifatstruktur yang sama tetapi terdapat juga beberapa perbezaan di

antara sel haiwan dansel tumbuhan. Apabila dilihat di bawah mikroskop cahaya, sel

haiwan yang tipikalmempunyai protoplasma yang diliputi oleh membrane plasma.

Protoplasma terdiri daripada dua bahagian iaitu nuklues dan sitoplasma. Sel haiwan

tidak mempunyai bentuk yang tetap seperti sel tumbuhan.Nuklues berfungsi sebagai

pusat kawalan aktiviti kepada sel. Di dalam sel haiwan terdapat lysosome, centrosome

dengan centriol yang tidak ada pada sel tumbuhan dikelilingi oleh sel dinding di luar

membrane plasma. Sel dinding tumbuhan dibuat daripada fibre selulosa yang tidak

larut. Sel tumbuhan mempunyai bentuk yang tetap kerana ia terbentuk oleh sel dinding.

Sel yang terdapat dalam sel tumbuhan yang tidak terdapat dalam sel haiwan

ialah kloroplas, vakuol ,sel dinding danplasmodemata.Setiap organel di dalam sel perlu

menjalankan fungsi masing-masing dengansempurna supaya sel dapat berfungsi pada

tahap optimum

Masalah : Apakah struktur sel haiwan dan sel tumbuhan yang kelihatan di bawah

mikroskopcahaya?

Hipotesis sel haiwan :

Struktur sel haiwan yang kelihatan di bawah mikroskop cahaya ialah membrane

plasma, sitoplasma dan nuklues.

Hipotesis sel tumbuhan :

Struktur sel tumbuhan yang kelihatan di bawah mikroskop cahaya ialah dinding

sel, membrane plasma, nuklues, sitoplasma dan vakuol


3/7

Bahan dan radas :

Mikroskop

Slid mikroskop

Coverslip

Penitis

Forcep

Gunting tang

Pencungkil gigi

Methylene biru

Larutan iodine

Bawang

Pemboleh ubah :

Manipulasi : jenis sel yang digunakan

Bergerak balas : struktur sel

Malar : jenis reagen yang digunakan untuk sel

Prosedur :

Pemerhatian sel pipi.

1. Mulut dikumur terlebih dahulu dengan air.


4/7

2. Lapisan tipis sel-sel bahagian dalam pipi dikikis dengan menggunakan

pencungkil gigi.

3. Kikisan sel tadi dititiskan dengan satu titisan larutan methylene biru di atas slid.

4. Coverslip diturunkan perlahan-lahan menutupi slid tersebut.

5. Specimen diperhatikan dibawah lensa objektif kekuatan tinggi dan kemudian

diikuti dengan lensa objektif kekuatan tinggi.

6. Sel pipi dan setiap bahagian sel dilukis dan dilabel : nukleus, bahan kromatin, sel

membrane dan sitoplasma.

Sekiranya anda tidak mahu menggunakan sel pipi anda sendiri, anda boleh

menggunakan sel kulit mati. Lekatkan satu bahagian kecil pita pelekat di atas tangan

anda, kemudian cabut tampalan tersebut dan lekatkan pada slid. Hal ini akan

menunjukkan saiz dan bentuk sel tersebut tetapi anda tidak akan dapat melihat

komponen dalamannya.

Pemerhatian sel epidermal.

1. Lapisan luar bawang dikupas menggunakan forcep.

2. Lapisan tersebut dipotong menjadi bahagian kecil dan kemudian dititiskan

dengan setitis larutan iodine diatas satu slid.

3. Coverslip diturunkan perlahan-lahan menutupi slid tersebut.

4. Specimen diperhatikan dibawah lensa objektif kekuatan tinggi dan kemudian

diikuti dengan lensa objektif kekuatan tinggi.

5. Sel epidermal bawang dan setiap bahagian sel dilukis dan dilabelkan : nukleus,

bahan kromatin, sel membrane, sel dinding, sitoplasma dan vakuol.

6. Untuk melihat sel tumbuhan bersama kloroplas, anda harus melihat pada moss

daun-daun dengan cara yang sama. Mereka hanyalah satu sel tebal.


5/7

Keputusan :

Lukisan dan pelabelan :

Perbincangan :

Eksperimen sel pipi manusia dijalankan dengan mengikiskan bahagian

sebelahpipi secara perlahan-lahan menggunakan sebatang pengcungkil gigi

yangtumpul.Berdasarkan eksperimen yang dilakukan, pemerhatian yang dilakukan ke

atassel menunjukkan keputusan yang berbeza pada pembesaran yang

berlainan.Padapembesaran 40 menggunakan mikroskop cahaya, sel pipi manusia

dapat dilihat tetapitidak begitu jelas berbanding sel pipi manusia yang dilihat pada

pembesaran 100 yanglebih jelas kelihatan.Pada pemerhatian kami, sel pipi manusia

tidak mempunyai bentukyang tetap.Metilena biru yang diletakkan pada sel pipi manusia

mewarnakan sitoplasmadan nuklues pipi menjadi biru.Di bawah mikroskop cahaya,

struktur sel pipi yangkelihatan ialah membrane plasma, sitoplasma, dan nuklues

Berdasarkan eksperimen mengkaji sel tumbuhan pula, sel epidermis

bawangtelah digunakan.Pada pembesaran 40 menggunakan mikroskop cahaya, sel

epidermisbawang dapat dilihat tetapi tidak begitu jelas berbanding sel epidermis

bawang yangdilihat pada pembesaran 100 yang lebih jelas kelihatan.Sel tumbuhan

mempunyaibentuk yang tetap. Larutan iodin mewarnakan bahagian nuklues sel menjadi


6/7

perang.Selbawang tidak mempunyai kloroplas dan dengan itu larutan iodine tidak

menjadi biruhitam kerana tidak terdapat bintil kanji pada sel bawang.Struktur yang

boleh dilihat dibawah mikroskop cahaya ialah dinding sel, membrane plasma, nuklues

dan sitoplasma.Masalah yang sering timbul ketika melakukan eksperimen ini ialah

gelembungudara. Gelembung udara yang berada pada bawah kaca penutup akan

mengganggusel-sel yang ingin dilihat menerusi mikroskop. Oleh itu, cara terbaik untuk

mengelakkandaripada gelembung udara tersebut berada pada bawah kaca penutup

adalah dengan mengetuk kaca penutup secara perlahan-lahan menggunakan pensel

yangtajam agar gelembung udara dapat dikeluarkan.Larutan iodine adalah pewarna

umumyang digunakan bagi sel tumbuhan manakala metilena biru adalah pewarna

umumyang digunakan oleh sel manusia dan haiwan.

Kesimpulan :

Sel haiwan tidak mempunyai bentuk tetap dan terdiri daripada

membranplasma,sitoplasma dan nuklues. Sel tumbuhan mempunyai dinding sel ,membranplasma ,nuklues dan sitoplasma

Soalan :

1. Namakan jenis sel yang meliputi sel dalaman pipi.

sel epithelial.

2. Mengapakah sel epidermal bawang tidak mempunyai kloroplas?

Sel epidermis pada daun bawang tidak mempunyai kloroplas kerana bawang

tidak menjalankan proses fotosintesis. Bawang berfungsi sebagai penyimpan

makanan dengan itu kloroplas tidak diperukan oleh bawang .


7/7

3. Nyatakan persamaan dan perbezaan antara sel animal dan tumbuhan.

Persamaan = mempunyai nucleus, sitoplasma, membrane plasma, jasad Golgi,

mitokondria, jalinan endoplasma.

Perbezaan =

sel haiwan perbezaan sel tumbuhan

bentuk sel tidak tetap bentuk bentuk sel tetap

tidak ada dinding sel ada

tiada kloroplas ada

tiada, jika ada, saiznya kecil vakuol ada, bersaiz besar

dalam bentuk glikogen granul simpanan dalam bentuk kanji

ada sentriol tiada

4. Mengapakah nukleus dipanggilpusat kontrol sel?

Nukleus dipanggil sebagai pusat kawalan kepada sel kerana di dalam nucleus

terdapat kromatin yang membentuk kromosom apabila sel tidak membahagi.

Kromatin yang mengandungi DNA akan mengawal aktiviti dalam sel kerana di

dalam DNA terdapat genetic kod .

5. Apakah tisu? Apakah perkataan yang membawa makna sekumpulan tisu

melakukan satu kerja sahaja?

Tisu ialah sekumpulan sel yang telah mengalami pengkhususan yang sama dan

dengan itu mempunyai struktur yang serupa serta tersusun bersama-sama untuk

melaksanakan satu fungsi khusuh. Sekumpulan tisu yang melakukan sesuatu

kerja bersama bermaksud sekumpulan tisu yang boleh menjalankan fungsi yang

khusus dengan lebih cekap berbanding dengan satu sel sahaja .

6. Bilakah sel dijumpai dan siapakah yang menjumpai sel?

Sel dijumpai pada tahun 1665 oleh Robert Hooke. Beliau telah menemui dinding

sel ketika melihat sel mati pada dahan pokok oak menerusi mikroskop.

experiment 3 sains 1 pismp

Documents