uji kerja alat penggiling type palu (hammer mill) dengan beberapa jenis bahan pakan sebagai bahan...

7/23/2019 UJI KERJA ALAT PENGGILING TYPE PALU (HAMMER MILL) DENGAN BEBERAPA JENIS BAHAN PAKAN SEBAGAI BAHAN UJI

1/9

UJI KERJA ALAT PENGGILING TYPE PALU (HAMMER MILL)DENGAN BEBERAPA JENIS BAHAN PAKAN SEBAGAI BAHAN UJI

Sudigdo, J. Nulik, P. Th. !"#$#d!%, A&i Ru'i$&iBalai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) NTT

ABSTRAK

Penggilingan pakan merupakan salah satu alternatif untuk meningkatkan pemanfaatanpakan yang melimpah pada musim penghujan serta daya guna bahan limbah pertanian yangada.

Uji Kerja Penggiling type Palu telah dilakukan di KP Lili BPTP NTT selama tahun 200dengan beberapa jenis bahan pakan seperti !agung " #aplek" Putak" $aun #amal dan !erami

padi sebagai bahan Uji untuk mengukur Kemampuan dan Kapasitas Kerja Penggiling Pakan typePalu hasil m%difikasi.

Perlakuan dalam pengujian ini adalah &aktu giling dengan menggunakan mesinpenggerak berkekuatan '.( )P pada putaran mesin *(00 rpm. $engan ( + ulangan untukmasing,masing bahan.

$ari Pengujian di hasilkan Kapasitas Kerja -lat 00 kg/jam dengan fisiensi . untuk!agung Pipil" 110.1 kg/jam dan 3 untuk !agung T%ngk%l" (0. kg/jam dan 1 3 untuk Putak"00 kg/jam dan 3 untuk #aplek" ((..1 kg/jam dan 4. 3 untuk $aun #amal" serta (*.(kg/jam dan .* 3 untuk !erami padi.

$ari hasil pengujian dapat disimpulkan bah&a5 Kakt%r,fakt%r yang mempengaruhiKemampuan Kerja -lat adalah !enis bahan" $imensi alat 6ukuran diameter silinder dan jumlah

palu7 " $iameter lubang saringan" Ketrampilan 8perat%r dan Ke9epatan putaran mesin 6rpm7.

K$&$ Ku#i: Penggiling tipe Palu. Uji kerja" bahan dan kapasitaslu"

PENDAHULUAN

L$&$" B!l$k$#g.

Kendala utama dalam pengembangan peternakan di Nusa Tenggara Timur adalahkelangkaan pakan pada musim kemarau baik kuantitas maupun kualitasnya. Salah satu carauntuk mengatasinya adalah deersi!ikasi dan pengembangan pakan ternak dengan optimalisasipeman!aatan hasil dan limbah pertanian maupun bahan pakan yang tersedia.

"lat pembuat pakan ternak olahan terdiri dari #). "lat penggiling bahan $). "latPencampur bahan (mi%er) &). "lat pencetak dan '). "lat Pengering.

Penggilingan adalah salah satu cara untuk memecah dan memperkecil partikel bahansehingga olumenya menjadi lebih kecil untuk mempermudah penyimpanan danpengemasan serta diharapkan bisa meningkatkan daya guna dan man!aat bahan. enganmetode penggilingan diharapkan dapat dihasilkan bahan a*etan dan bahan baku untukpengolahan pakan sehingga dapat mengatasi ketersediaan pakan sampai akhir musim kemarau.

P!"uu%$# M$%$l$h"da beberapa masalah sebagai bahan pertimbangan yakni

# Produktiitas hijauan pakan melimpah pada musim penghujan sedang kualitasnyacepat menerun.

$ aun gamal dan lamtoro berproduksi tinggi dalam musim hujandan dimusim kemaraukarena itu perlu dilakukan penga*etan selama produksi hijauan tinggi yaitu selama musimhujan.bahan

& Produk samping pertanian belum diman!aatkan secara optimal sebagai bahan pakan


2/9

' Pola pemeliharaan ditingkat petani pada umumnya masih tradisional+semi intensi!dengan adanya teknologi pengolahan pakan diharapmampu memperbaiki produkti!itas ternakdengan pola pemeliharaan yang lebih baik.

Kegunaan dan Tujuan Khusus:#. ,endapatkan "lat Penggiling Pakan Ternak serbaguna tipe palu dengan kapasitas kerja

yang memadai.$. ,endapatkan Bahan pakan dan Pakan olahan dengan kualitas yang memadai.

MET*D*L*GI+$k&u d$# Lok$%i

Penelitian telah dilaksanakan di bengkel Kebun Percobaan -ili BPTPNTT dan terbagidalam beberapa tahapan

#. Perencanaan$ . /ekayasa (Pembuatan "lat)& 0ji Kerja Komponen#. 0ji Kerja "lat

1aktu penelitian selama dua tahun yaitu bulan ,aret $22$esember $22&. Kegiatanpenelitian pertama adalah pembuatan alat 0ji Kerja komponen serta 0ji Kerja "lat dengan

beberapa jenis bahan uji yang masih tersedia. 0ji Kerja lanjutan serta analisis dilaksanakan padatahun kedua untuk mengetahui kapasitas kerja alat yang dihasilkan dengan menggunakan motorpenggerak berkekuatan 34 5P.

P!"l$ku$#Pengujian dilakukan terhadap !aktor yang berpengaruh pada kapasitas kerja alat yaitu

*aktu (menit) dengan putaran mesin pada #422 rpm. sedang yang digunakan dalam pengujianadalah : 6agung pipil 6agung tongkol Putak 7aplek 6erami dan daun 7amalmasing 4%ulangan).

P!#g$$&$#Parameter yang diamati dalam penelitian ini adalah ariable yang berhubungan dengan

kapasitas kerja alat.8

Kapasitas Kerja Teoritis

Kapasitas Kerja Teoritis merupakan jumlah bahan digiling dalam satuan&aktu B KT 9 t

Kapasitas Kerja "ktual

Kapasitas Kerja "ktual adalah merupakan jumlah bahan tergiling dalam satuan *aktu. BT K" 9 t

Kapasitas Kerja Efisien (Efisiensi7!isiensi alat merupakan kapasitas kerja teoritis disbanding kapasitas kerja aktual

dikali #22 ;

BT KT 9 % #22 ;


3/9

B

imana < KT < Kapasitas Kerja Teoritis ( kg+jam ) K" < Kapasitas Kerja "ktual ( kg+jam ) B < 6umlah Bahan yang digiling (kg ) BT < 6umlah Bahan yang tergiling ( kg ) t < 1aktu ( jam )

A#$li%i%ata dianalisa seacara matematik dengan menggunakan uji rerata

HASIL DAN PEMBAHASAN

R$#$#g$# $l$& P!#ggili#g P$k$# T!"#$k Ti! P$luSecara =ungsional Penggiling tipe Palu terdiri dari beberapa komponen

#. /angka 0ntuk menunjang berdirinya alat dan enjin$. Silinder 7iling /uang giling dimana penggilingan berlangsung&. 5opper >orong pengumpan bahan yang akan digiling

'. ?ut let >orong pengeluar hasil giling (tepung)4. Palu "lat penumbuk bahan@. Sumbu Tempat dudukan Palu3. Bantalan Putar Tempat dudukan sumbu paluA. Pulley /oda Penghantar daya (putaran). Saringan

#2. Sabuk C D C Sabuk pemindah daya (putaran)

-$"$ K!"$ Al$&Penggilingan terjadi didalam ruangan silindris oleh palu yang terpasang pada sumbu.

Sumbu beserta palu berputar dengan kecepatan tinggi sehingga melumatkan bahan dimanaputaran sumbu ditrans!er dari putaran enjin.

ari hasil pengujian alat dengan berbagai jenis bahan pakan dapat dihasilkan KapasitasKerja "lat sebagai berikut


4/9

Tabel #.(5asil Pengujian pada beberapa jenis bahan.)

No. Nama BahanKapasitas KerjaTeoritis (kg+6am)

KapasitasKerja "ktual(kg+6am)

Kapasitas Kerja!isien( ; )

#. Putak 4A2.A 4'@ '

$. 6agung pipil 22 A'2 &.&

&. 6agung tongkol ''2.' '&$ A.#

'. 7aplek A22 3$

4. aun 7amal 44.&'' 'A.2'A [email protected]

@. 6erami Padi 4#.4$A. 'A &.#

ari pengujian dapat di hasilkan kapasitas kerja yang berbeda yaitu:#. 0ntuk Putak 4A2.A kg+jam dengan kapasitas e!isiensi ' ;.$. 6agung piEil 22 kg+jam dengan kapasitas e!isiensi &.& ;&. ''2.' kg+jam jagung tongkol dengan kapasitas e!isien A.#;.'. A22 kg+jam untuk gaplek dengan kapasitas e!isien ;4. aun gamal 44. &'' kg+jam dengan kapasitas e!isien [email protected] ;@. Sedang untuk jerami padi kemampuan giling nya 4#.4$A kg+jam dengan kapasitas

e!isien &+# ;.

KESIMPULAN

ari hasil penghitungan tersebut di atas dapat disimpulakan bah*a jenis bahanmerupakan salah satu !aktor yang berpengaruh terhadap kemampuan kerja alat selainketrampilan operator kecepatan putaran mesin (rpm) ukuran alat dan diameter lubang saringanserta keuntungan penggunaan Penggiling Type Palu adalah hampir semua jenis bahan pakanbisa digiling benda asing dalam ruang giling tidak mempengaruhi kemampuan giling dankonstruksi alat sederhana sehingga diharapkan bengkel setempat bisa memperbaiki danmembuat sendiri komponen alat penggiling tersebut.

DATAR PUSTAKA

"nnonym #2. 7e*ang Tumbuhtumbuhan Serbaguna Balitka ,anado.

"nnonym 5ay ,aker 5and Book Sperry Ne* 5oland Pensylania #34.

Bambang Prasto*o dkk. Perencanaac dan Pengembangan Prototype ,esin PenggilingPada Skala Pedesaan -aporan 5asil Penelitian Pasca Panen an ,ekanisasi PertanianBalai Penelitian Tanaman 6agung dan Serealia Tahun FD #'#4.

Beattie B./ dan >./. Taylor konomi Produksi 7adjah ,ada 0niersity Press#@.

dy 1idayati dan Ganti 1idalestari -imbah 0ntuk Pakan Ternak Trubus "grisarana #@.

Suparlan dkk. /ancang Bangun ,esin Pengering 0ntuk Buah Nangka Buletin njiniring

Pertanian p. #4$A Dol. FD No. $ ,aret #A. Balai Besar Pengembangan "lat dan,esin Pertanian SerpongFndonesia.

Sudigdo 0ji Kerja "lat Penggiling Putak Type Palu dengan ,odel Palu Gang Berbeda Tesis SF.=akultas Pertanian 0K"1. Kupang $222.


5/9

-ampiran : 5asil Pengujian

#. Bahan : 42 kg. Putak 1aktu : 4(lima) menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel $. . 5asil 0ji Kerja "lat

0langan BahanTergiling (kg) Bahan 5asil giling (kg)

F 'A.& '4.$

FF 'A.' ''.3

FFF 'A.@ '@.$

FD 'A.$ '4.&

D 'A.4 '@.#

6umlah $'$ $$3.4

/atarata 'A.' '4.4

Kapasitas Kerja Te%ritis @2 H 4 % 'A.' 9.4A2.A Kg+6amKapasitas Kerja -ktual

@2 H 4 % '4.4 9 4'@ Kg+6amKapasitas Kerja fisien 4'@ H 4A2. % #22; 9 ' ;

$. Bahan : $2 kg. 6agung Pipil 1aktu : #(satu) menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel &. 5asil Kerja "lat

0langan BahanTergiling (kg) Bahan 5asil giling (kg)

F #4.' #'.A

FF #4.$ #'.3

FFF #'. #'.3

FD #'.A #'.4D #'.3 #'.&

6umlah 34 32

/atarata #4 #'

Kapasitas Kerja Te%ritis @2 % #4 9.22 Kg+6amKapasitas Kerja -ktual @2 % #' 9 A'2 Kg+6amKapasitas Kerja fisien A'2 H 22 % #22; 9 &.& ;


6/9

&. Bahan : 42 kg. 6agung Tongkol 1aktu : 4(lima) menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel '. 5asil Kerja "lat

0langan BahanTergilingg (kg) Bahan 5asil giling (kg)F &4.@ &4

FF &A.& &3.&

FFF &@ &4.&

FD &@.$ &@

D &3.' &@.$

6umlah #A&.4 #A2

/atarata &@.3 &@

Kapasitas Kerja Te%ritis @2 H 4 % &@.3 9.''2.' Kg+6amKapasitas Kerja -ktual

@2 H 4 % &@ 9 '&$ Kg+6amKapasitas Kerja fisien '&$ H ''2.' % #22; 9 A.# ;

'. Bahan : 42 kg. 7aplek 1aktu : &(tiga) menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel 4. 5asil Kerja "lat

0langan BahanTergilingg (kg) Bahan 5asil giling (kg)

F &4 &'.@

FF '2 &.@

FFF '4 ''.'

FD &3.4 &3.&D '$.4 '$.#

6umlah $22 #A

/atarata '2 &.@

Kapasitas Kerja Te%ritis @2 H & % '2 9 A22 Kg+6amKapasitas Kerja -ktual @2 H & % &.@ 9.3$ Kg+6amKapasitas Kerja fisien 3$ H A22 % #22; 9 ;


7/9

4. Bahan : 4 kg. aun 7amal (kering) 1aktu : 4(lima) menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel @. 5asil Kerja "lat

0langan BahanTergilingg (kg) Bahan 5asil giling (kg)F '.4@ &.@

FF '.@' '.#$

FFF '.@$ &.A

FD '.4A &.@

D '.@@ '

6umlah $&.2@ $2.2$

/atarata '.@#$ '.22'

Kapasitas Kerja Te%ritis @2 H 4 % '.@#$ 9.44.&'' Kg+6amKapasitas Kerja -ktual @2 H 4 % '.22' 9 'A.2'A Kg+6am

Kapasitas Kerja fisien 'A.'A H 44.&'' % #22; 9 [email protected]#@ ;

@. Bahan : 4 kg. 6erami Padi (kering) 1aktu : 4(lima)menit Putaran mesin : #422 rpm

Tabel 3. 5asil Kerja "lat

0langan BahanTergilingg (kg) Bahan 5asil giling (kg)

F '.&3 '.2$

FF '.$3 &.$

FFF '.&2 '.2@

FD '.$4 '.#2

D '.$A &.26umlah $#.'3 $2

/atarata '.$' '

Kapasitas Kerja Te%ritis@2 H 4 % '.$' 9.4#.4$A Kg+6amKapasitas Kerja -ktual @2 H 4 % ' 9.'A Kg+6amKapasitas Kerja fisien'A H 4#.4$A % #22; 9 &.#4& ;


8/9

Tabel A. 5asil 0ji terhadap Putak

0langanKT

(kg+4mnt)K"

(kg+4mnt)Serat

kg ;

5T(kg+4mnt)

: 'A.& '4.$ @.2' #$.4 &.#@

FF 'A.' ''.3 4.4 #$.& &A.34

FFF 'A.@ '@.$ @.#$ #$.@ '2.2A

FD 'A.$ '4.& @.#3 #$.A &.#&D 'A.4 '@.# 4.3 #$.& '2.#&

6umlah $'$ $$3.4 &2.$4 &2.$4 #3.$4

;ata , rata 1.1 1(.( 4.0( *2.( .1(

Tabel . 5asil 0ji Kerja "lat pada 6agung pipil

0langanKT

(kg8menit)K"

(kg+menit)

5asil 7iling

I # mm(kg.menit)

$I# mm(kg+menit)

I&mm(kg+menit)

'I& mm(kg+menit)

F #4.' #'.A ##.& $.$ 2.@ 2.&4

FF #4.$ #'.3 ##.$ $# 2.4 2.$4

FFF #'. #'.3 ##.$4 $.$ 2.3 2.#4

FD #'.A #'.4 #2+A4 $.& 2.$ 2.2'

D #'.3 #'.& #2.3 $.#4 2.$ 2.$4

6umlah 34 32 44.& #2.4 $.$ #.23

/atarata

#4 #' ##.2@ $.# 2.'' 2.$#'

Tabel #2. 5asil 0ji kerja alat terhadap 6agung tongkol

0lngan KT(kg+4menit)

K" (kg+4menit) 5asil 7iling (kg+4menit)

#I mm $I# mm) &I$mm

F &4.@ &4 .' #.$ $.'

FF &A.& &3.4 &&.3 #.& $.4FFF &@ &4.& .4 J $.'

FD &@.$ &@ .A #.& $.

D &3.' &@.$ &$.4 #.$ $.4

6umlah #A&.4 #A2 #@2. @.' #$.3

/atarata &@.3 &@ &$.#A #.$A $.4'

Tabel ##. 5asil 0ji kerja alat pada 7aplek

Ulangan KT (kg+&menit) K" (kg+&menit) 5asil 7iling (kg+&menit)

# I mm $ I # mm & I $ mm

F &4 &'.@ &$.& #.& #.#

FF '2 &.@ &3.& #.' 2.FFF '4 ''.' '$.# #.4 2.A

FD &3.& &3.& &'.4 #.3 #.#

D '$.4 '$ &.& #.A 2.

6umlah $22 #A #A4.4 3.3 '.A

/atarata '2 &.@ &3.# #.4' 2.@


9/9

Tabel #$. 5asil uji kerja terhadap daun 7amal

0langan KT (kg+4menit K" (kg+4menit) 5asil 7iling (kg+4menit)

# I mm $ I # mm ' I $ mm

F '.4@ &+@ &.'4 2. 2.$

FF '.@' &.#$ &.A 2.$# 2.##

FFF '.@$ &.A &.4 2.& 2.#A

FD '.4A &.@ &.' 2.$A 2.$AD '.@@ ' &.@4 2.$& 2.#$

6umlah $&.2@. $2.2$ #3.A2 #.&& 2.A

/atarata '.@#$ '.22' &.4@ 2.$@@ 2.#3A

Tabel #&. 5asil 0ji kerja "lat pada 6erami

0langan KT(kg+4menit

K"(kg+4men

it)

5asil 7iling (kg+4menit)

# I mm $ I # mm & I $ mm ' I & mm

F '.&3 '.2$ &.& 2.'$ 2.$ 2.#

FF '.$3 &.$ &.# 2.& 2.$ 2.#'

FFF '.&2 '.2@ &.' 2.$ 2.$# 2.#@

FD '.$4 '.#2 &.4 2.$4 2.$4 2.#D '.$A &.2 &.$ 2.&3 2.#4 2.#A

6umlah $#.'3 $2 #@.4 #.3$ #.#2 2.@A

/atarata '.'' ' &.& 2.&'' 2.$$ 2.#&4

uji kerja alat penggiling type palu (hammer mill) dengan beberapa jenis bahan pakan sebagai bahan...

Documents