UDANG CHEES MAYO kesukaan anak-anak  Bahan-bahan : 13 ekor udang laut-belah belakang ,buang janggut dan hujung mulutnya. Bersihkan dan tos . 3 ulas bawang putih -cincang 5 tangkai cili padi-potong kecil2 (sy tak letak anak kecil nak mkn) Daun kari-byk lbh wangi 2 keping cheedale cheese 2 sdb mayonis Lada sulah 1 sdk gula 1/2cawan fresh milk@hl@susu cair-semua pun boleh 3 sdb tepung jagung-anggaran tapi pastikan rata pd udang. Sedikit garam. Butter@planta Cara~ Pastikan udang dah kering.taburkan tepung jagung,garam lada sulah.gaul rata . Gorengkan dlm minyak yg banyak hingga garing dan jangan terlalu lama.tapiskan.letak tepi. Dalam kuali yang lain panaskan butter@planta.masukkan bawang putih tumis masukkan daun kari. Gaul rata masukkan cheese,mayo kacau dan tambahkan susu. Kacau supaya tak berketul2 jika pekat boleh ditambah susu. Masuk cili padi,gula dan lada sulah.tak perlu garam kerana cheese dan mayo dah masin.jika perlu letak sedikit. Tuang udang kedalam sos gaul rata dan hidangkan