Bil.Bidang/AspekIsu Yang DikajiIsu Ini Wajar Dikaji kerana/RasionalObjektifTajuk

1.Teknologi PemprosesanPenggunaan teknologi moden dalam proses penghasilan tapai1. Pengeluaran tapai ubi yang tidak memenuhi permintaan pasaran2. Kualiti rasa produk yang tidak sama1.Mengenalpasti jenis-jenis penggunaan teknologi moden dalam pelbagai peringkat pemprosesan perusahaan tapai di Gugusan Waha, Kota Tinggi2.Mengkaji kesan penggunaan teknologi moden dalam perusahaan tapai di Gugusan Waha.Penggunaan teknologi moden dalam perusahaan tapai di Gugusan Felda Waha, Kota Tinggi, Johor.

2.Teknologi pengawetanProses mengawetkan produk makanan dalam produk sejuk beku.1. Produk makanan yang tidak tahan lama.2. Pemasaran produk yang berskala kecil.1.Mengenalpasti kaedah pengawetan produk sejuk beku di Syarikat Dona.2.Mengkaji kesan penggunaan teknologi pengawetan produk sejuk beku kepada skala pengeluaran syarikat Dona.Penggunaan teknologi pengawetan dalam perusahaan produk sejuk beku di Syarikat Dona, Felda Air Tawar 1, Kota Tinggi Johor.

3.Teknologi pembuatanPenggunaan teknologi dalam penghasilan air mineral1. kesedaran masyarakat terhadap kepentingan penggunaan air mineral semakin meningkat; 2. Tahap penjagaan kesihatan dalam kalangan masyarakat semakin meningkat.

1.Mengenal pasti faktor peningkatan kesedaran masyarakat terhadap penggunaan air mineral di Kota Kecil, Kota Tinggi.

2.Mengkaji kesan teknologi penghasilan air mineral terhadap masyarakat di Kota Kecil, Kota Tinggi.

FAKTOR PENINGKATAN PENGGUNAAN TEKNOLOGI PENGHASILAN AIR MINERAL DAN KESANNYA TERHADAP MASYARAKAT DI KOTA KECIL, KOTA TINGGI.

4.Teknologi Pemprosesan dan pembungkusan

Penggunaan teknologi pemprosesan dan pembungkusan dalam penyediaan dan penyimpanan kuih bangkit1.Kuih bangkit yang dibungkus secara tradisional tidak menarik dan tidak tahan lama.2. Skala pengeluaran dalam skala yang sedikit.1. Mengenal pasti faktor-faktor penggunaan teknologi pemprosesan dan pembungkusan dalam penghasilan kuih bangkit Syarikat Izati

2. Mengkaji kesan penggunaan teknologi pemprosesan dan pembungkusan dalam penghasilan kuih bangkit Syarikat Izati, Felda Semencu,Kota Tinggi.

APLIKASI TEKNOLOGI PEMPROSESAN DAN PEMBUNGKUSAN MAKANAN DALAM PENGHASILAN KUIH BANGKIT SYARIKAT IZZATI DI FELDA SEMENCHU KOTA TINGGI.