SEJARAH RINGKAS NEGERI TANAH MELAYU ||| <Negeri Kedah> (Pengenalan Sejarah Ringkas)November 25, 2010 at 2:51am

(KEDAH DARUL AMAN) Nama negeri Kedah mempunyai persamaan dengan perkataan Kadah atau Khedah yang

bermaksud perangkap gajah. Namun demikian, besar kemungkinan nama Kedah bukan berasal daripada perkataan

tersebut. Nama purba Kedah ialah Kadaram atau Kalagam. Kadaram bermaksud kuali besar dan kalagam pula

bermaksud warna hitam. Pada zaman dahulu, pedagang-pedagang Arab dan Parsi memanggil kawasan yang terletak di

sebelah utara Semenanjung sebagai Kilah, Kalah atau Qalha. Kerajaan Langkasuka yang seringkali dikaitkan dengan

kisah-kisah percintaan di kalangan orang Melayu juga dipercayai terletak di Kedah. Sisa peninggalan ibu negerinya

dijumpai di sebelah tenggara banjaran pergunungan Kedah. Menurut catatan sejarah, Kedah yang dikenali sebagai

Khatarai oleh pedagang-pedagang dari India mula dijadikan sebagai tempat persinggahan mereka seawal Kurun ke-6.

Para ahli-ahli sejarah mempercayai bahawa Lembah Bujang merupakan pusat kerajaan lagenda Langkasuka. Ini

dibuktikan dengan penemuan lebih daripada 50 buah kuil atau candi yang jelas menunjukkan kewujudan tamadun Hindu

di tempat ini.

PAKAIAN

Di Kedah, pakaian tradisional yang terkenal ialah Baju Kedah. Baju Kedah dipercayai berasal dari Selatan Thai. Pakaian

ini dipakai oleh ramai wanita Kedah. Baju Kedah boleh disifatkan sebagai pakaian sehari-hari atau pakaian basahan. Ia

dibuat singkat sampai keparas punggung dan biasanya dipakai dengan kain batik atau pun pelikat tanpa banyak

hiasan.

Orang lelaki Kedah pula gemar memakai Seluar Hitam dan Baju Baba yang juga berwarna hitam. Selain daripada Baju

Baba, dipakai juga baju Melayu Cekak Musang dan Baju Petani Leher Johor, sampingnya Kain Pelikat Tapak Catur dan

setangan dikepala ialah kain batik. Di pinggang sentiasa terselit Golok Kedah. Masing-masing tidak berkasut dan yang

berada Berpayung Cina. Orang-orang yang dihormati pula memakai Kain Bebat di pinggang. Bebat yang baik ialah dari

Sutera Siam atau pun Kain Cindai.

Perhiasan pakaian kepala pula merupakan jenis-jenis pakaian kepala seperti tengkolok, selendang, songkok dan

semutar. Perhiasan diri pula merupakan barang-barang kemas yang terdiri dari rantai, gelang tangan, gelang kaki,

subang dan cincin. Kasut pula terdiri daripada terompah kayu, kasut-kasut yang bertekat dan ditaburi dengan manik.

Kehebatan dan kepelbagaian Pakaian Tradisional Kedah dianggap sebagai satu cabang kebudayaan tradisi Kedah yang

menekankan bentuk-bentuk dan reka corak yang tersendiri.

Baju Kedah 

Baju Kedah dipercayai berasal dari Selatan Thai. Baju Kedah selalunya diperbuat daripada kain cita (kapas) yang

berbunga kecil ataupun kain kasa nipis yang jarang dan keras. Baju Kedah boleh disifatkan sebagai pakaian sehari-hari

atau pakaian basahan. Ia dibuat singkat sampai ke paras punggung dan biasanya dipakai dengan kain batik atau pun

pelikat tanpa banyak hiasan.

Baju Kedah dipercayai berasal dari Selatan Thai di mana wanita kini memakai baju yang berleher potongan bujur sireh.

Ianya dikenakan bersahaja ketika bekerja di rumah sebagai pakaian harian.

Baju Kurung Cekak Musang 

Baju Kurung Cekak Musang mula diperkenalkan pada tahun 1930an. Baju Kurung Cekak Musang yang lengkap

mengandungi baju, seluar, samping, bengkong dan tengkolok.

Pakaian Lindungan Bulan 

Pakaian lindungan bulan dikatakan pakaian puteri Kedah. Pakaian wanitanya terdiri daripada kebaya labuh, kain sarung

dan selendang. Sementara pakaian lelakinya pula, ialah baju belah hadapan, seluar aceh, samping dan tengkolok.

REKA BENTUK RUMAH

Rumah dan Peralatan Pertukangan Tradisional Melayu Kedah- Pengenalan

Pengenalan

Di Kedah, rumah-rumah tradisional begitu berkurangan kerana telah

banyak dirobohkan dan digantikan dengan rumah-rumah yang moden.

Rumah-rumah tradisional lama dihiasi indah dengan ukiran-ukiran. Ini

menyebabkan sukar untuk mendapatkan rumah-rumah seperti ini

sekarang kerana tiada tukang-tukang yang mahir untuk membina

rumah-rumah seperti ini.

Pembinaan rumah tradisional menggambarkan tentang ketinggian

mutu kesenian orang-orang Melayu dahulu. Pembinaan rumah-rumah

mereka dipengaruhi oleh keadaan sekeliling dan juga kebudayaan. Ini

mereka tonjolkan pada ukiran-ukiran yang terdapat pada rumah

mereka seperti tumbuh-tumbuhan, kehidupan dan juga benda.

Rumah orang-orang Melayu Kedah dahulu biasanya mempunyai

serambi, rumah ibu, rumah tengah dan dapur. Bumbung yang

kebiasaannya terdapat ialah bumbung perak dan juga bumbung

panjang.

Jika kita lihat tinggalan warisan ini kita dapat katakan bahawa orang-

orang Melayu dahulu begitu pentingkan kecantikan dan keunikan

rumah mereka. Mereka begitu teliti dalam membina rumah dari segi

pembinaannya mahupun pemilihan tapak rumah supaya mereka akan

hidup aman tenteram sepanjang masa.

Rumah Panjang 

Rumah panjang di Kampung Kodiang Lama Kedah. Pada bahagian dinding terdapat kelarai yang diperbuat daripada pokok bertam.

Rumah Panjang 

Rumah panjang Kedah di Kampung Kodiang Lama yang pada dindingnya terdapat kelarai yang dibuat daripada

pelupuh.

Rumah Beranjung 

Rumah beranjung dan mempunyai beranda ini dirakam di Kampung Sungai Ular, Kulim Kedah.

Rumah Tradisional Rumah tradisional ini kepunyaan Tuan Guru Haji Abdul Rahman Merbok, Kedah.

Rumah Tradisional Salah sebuah rumah tradisional yang terdapat di Langgar, Kedah.

Rumah Beranjung 

Rumah beranjung dan mempunyai beranda ini dirakamkan di Yan, Kedah.

KEBUDAYAAN Tarian-tarian di Kedah- Jenis Tarian

Tarian Canggung 

Tarian Canggung amat popular di bahagian Utara Semenanjung Malaysia seperti Negeri Perlis dan Kedah. Dalam

bahasa Thai, canggung bermaksud menari. Tarian Canggung biasanya ditarikan pada musim-musim keramaian seperti

selepas musim menuai. Tarian ini bertujuan meghiburkan para petani. Tarian ini disertakan dengan berbalas-balas

pantun oleh pemuda dan pemudi yang menarikannya.

Jikey 

Jikey adalah teater rakyat yang berbentuk drama tari yang terkenal dikalangan penduduk-penduduk Utara

Semenanjung terutamanya di Negeri Kedah. Jikey juga berunsur pemujaan Watak India atau Benggali ini berjanggut

dan berbaju merah serta selendang dililitkan di kepala. Watak lawak memakai singlet atau kemeja, seluar serta kain

batik sebagai samping serta topeng. Raja berpakaian dari songket warna biru muda lengkap dengan mahkota serta

memakai rantai leher yang dibuat dari manik. Watak puteri memakai baju maxi. Dalam persembahan Jikey, warna

merah menjadi pilihan utama sama ada dari penggunaan tirai hinggalah kepada pakaian watak-wataknya. Alat-alat

muzik yang digunakan ialah gendang, serunai, cerek yang diperbuat daripada buluh, loceng dan tamborin.

arian Cinta Sayang 

Tarian Cinta Sayang merupakan tarian yang terkenal di Negeri Kedah. Tarian ini merupakan sejenis tarian untuk

bersukaria atau penyeri majlis. Penari-penarinya menari berpasang-pasangan iaitu lelaki dan wanita. Penari-penari

lelaki memakai baju Melayu yang lengkap dengan songkok dan kain songket. Penari-penari wanita memakai baju

kebaya labuh dan selendang panjang disangkut di bahu.

Mek Mulung 

Mek Mulung adalah drama tari rakyat yang berasal dari Siam tetapi telah diperkenalkan kepada masyarakat Negeri

Kedah iaitu Kampung Perik, Kuala Nerang dan akhirnya ke Kampung Wang Tepus, Jitra. Persembahan Mek Mulung akan

dimulakan dengan 'bertabuh' di mana alat muzik akan dimainkan serentak. Upacara pembukaan akan dimainkan

dengan 'lagu bertabik'. Raja atau Pak Mulung merupakan watak utama. Ia dibantu oleh tiga peranan iaitu Peran Tua,

Peran Muda, Peran Kiau dan ahli nujum yang dipanggil Tok Wak. Pakaian Raja atau Pak Mulung ialah sepasang baju

Melayu, samping songket, tengkolok, sibai, ikat bengkung dan sebilah keris. Manakala Peran memakai kain pelekat,

ikat pinggang, baju singlet serta seluar. Tok Wak pula memakai kain biasa serta topeng. Alat-alat muzik terdiri dari

semborong, ibu semborong, anak semborong, gong, serunai dan cerek.

MAKANANAntara Kuih-muih Tradisional Kedah- Pengenalan

Di kalangan masyarakat Kedah, kuih-muih dan cucur mempunyai tempat yang istimewa dalam budaya makanan.

Daripada kuih-muih dan cucur utara ini dapat dilihat keperibadian masyarakat yang umumnya mengutamakan segala

yang seni dan halus. Di samping itu, ketelitian, kesusahan dan kesungguhan diutamakan.

Pada masa kini, kuih-muih tradisional ini terdapat dengan banyaknya di Pekan Rabu, Alor Setar.

Baulu (Bualu) 

Bahan-bahan:

1 mangkuk telur ayam 

1 mangkuk gula 

Tepung gandum (digoreng) 

Minyak secukupnya

Cara membuatnya:

1. Telur dipukul dengan gula hingga naik. Adunan ini dicampur dengan tepung. Acuan disapu dengan minyak.

Kemudian dipanaskan menggunakan bara api di atas dan di bawah seperti yang dilihat dalam gambar.

2. Adunan dituang ke dalam acuan dan tutup.

3. Bakar atas api yang sederhana.

4. Untuk melekangkan baulu, terbalikkan acuan dan ketuk belakangnya.

1 2

3 4

5

"Penimbuk" Baulu

Cucur Peniram 

   

1 2

3 4

KUEH KARAS

2 3

4 Karas dilipat dalam pelbagai bentuk

KUIH KAPAL TERBANG

KUIH LOYANG

CUCUR JAWA

GEDUNG CAK (BENGKAP ATAP)

TEPUNG TORAK

"Kuih ini disebut di dalam "Hikayat Terung Pipit" , Hikayat mengenai Kedah Tua. Ia disaji bersama cucur peniram sebagai hidangan jamuan, kata hikayat itu".