project kencur pak ikhwan.docx

8
PENDAHULUAN Kaempferia galanga (Chandramulika di Bengali) merupakan keluarga Zingiberaceae yaitu ramuan aromatik dengan batang bawah berbonggol (Dash, 2014). Kaempferia galanga ( " Proh hom " di Thailand ; Zingiberaceae) adalah tanaman yang tumbuh di Cina Selatan, IndoCina, Malaysia, dan India (Kanjanapothi, 2004). Kaempferia galanga, umumnya dikenal sebagai kencur , jahe aromatik , jahe pasir atau kebangkitan lily , yang merupakan tanaman monokotil di keluarga jahe (Zingiberaceae) (Vittalrao, 2011). Kencur (Kaempferia Galanga Linn) adalah tanaman tropis dan di Indonesia yang dahulunya merupakan tanaman pekarangan. Hal ini disebabkan karena secara tradisional kencur termasuk tanaman obat (Nugraha, 2012). Kencur banyak digunakan sebagai bahan baku obat tradisional (jamu), fitofarmaka, industri kosmetika, penyedap makanan dan minuman, rempah, serta bahan campuran saus rokok pada industri rokok kretek, bahkan dapat dimanfaatkan sebagai bioinsektisida. Secara empirik kencur digunakan sebagai penambah nafsu makan, ekspektoran, obat batuk, disentri, tonikum, infeksi bakteri, masuk angin, sakit perut (Setyawan, 2012). Kaempferia galanga (Keluarga : Zingiberaceae) digunakan sebagai tanaman obat tradisional di Bangladesh serta negara tetangganya . Hal ini juga diketahui untuk obat peradangan. Berbagai sumber menunjukkan bahwa di sekitar Asia Tenggara ekstrak rimpang Kaempferia galanga digunakan untuk menghilangkan rasa sakit. Di Bangladesh digunakan oleh suku Chakma untuk Sakit kepala , kelumpuhan lengan dan kaki. Tanaman ini telah banyak digunakan untuk pengobatan berbagai

Upload: norhayati

Post on 09-Nov-2015

233 views

Category:

Documents


13 download

TRANSCRIPT

PENDAHULUANKaempferia galanga (Chandramulika di Bengali) merupakan keluarga Zingiberaceae yaitu ramuan aromatik dengan batang bawah berbonggol (Dash, 2014). Kaempferia galanga ( " Proh hom " di Thailand ; Zingiberaceae) adalah tanaman yang tumbuh di Cina Selatan, IndoCina, Malaysia, dan India (Kanjanapothi, 2004). Kaempferia galanga, umumnya dikenal sebagai kencur , jahe aromatik , jahe pasir atau kebangkitan lily , yang merupakan tanaman monokotil di keluarga jahe (Zingiberaceae) (Vittalrao, 2011). Kencur (Kaempferia Galanga Linn) adalah tanaman tropis dan di Indonesia yang dahulunya merupakan tanaman pekarangan. Hal ini disebabkan karena secara tradisional kencur termasuk tanaman obat (Nugraha, 2012). Kencur banyak digunakan sebagai bahan baku obat tradisional (jamu), fitofarmaka, industri kosmetika, penyedap makanan dan minuman, rempah, serta bahan campuran saus rokok pada industri rokok kretek, bahkan dapat dimanfaatkan sebagai bioinsektisida. Secara empirik kencur digunakan sebagai penambah nafsu makan, ekspektoran, obat batuk, disentri, tonikum, infeksi bakteri, masuk angin, sakit perut (Setyawan, 2012). Kaempferia galanga (Keluarga : Zingiberaceae) digunakan sebagai tanaman obat tradisional di Bangladesh serta negara tetangganya . Hal ini juga diketahui untuk obat peradangan. Berbagai sumber menunjukkan bahwa di sekitar Asia Tenggara ekstrak rimpang Kaempferia galanga digunakan untuk menghilangkan rasa sakit. Di Bangladesh digunakan oleh suku Chakma untuk Sakit kepala , kelumpuhan lengan dan kaki. Tanaman ini telah banyak digunakan untuk pengobatan berbagai gangguan termasuk hipertensi , rematik dan asma. Di Thailand , rimpang dari tanaman ini digunakan oleh orang-orang di berbagai daerah untuk menghilangkan sakit gigi, sakit perut , pembengkakan otot dan rematik (Chowdhury, 2014).

(Kumar,2014). FITOKIMIAKencur (Kaempferia galanga L.) merupakan salah satu tanaman Suku Zingiberaceae yang diketahui mengandung minyak atsiri (Hasanah, 2011). Kandungan yang terdapat pada rimpang kencur adalah sineol, borneol, 3-karin, kampine, kaempferol, kaempferid, innamaldehid, p-asam metoksinamik, etil sinamid, etil p-metoksinamat (Kanjanapothi, 2003), alkaloid, flavonoid, eucalyptol, dan pentadekan (Gholib, 2009). Daun dan bunga mengandung flavonoid (Kochuthressia, 2012).

(Kumar, 2014).

FARMAKOLOGI1. Skin and Pulmo disordersBerdasarkan uji secara in vitro ekstrak rimpang kencur pada media agar Sabouraud dengan menggunakan metode difusi agar. Hasil uji dengan metode difusi agar menunjukkan bahwa ekstrak mengandung komponen zat aktif sebagai biofungisidal bagi pertumbuhan jamur Trichophyton mentagrophytes dan Cryptococcus neoformans. T. mentagrophytes penyebab penyakit dermatofitosis (kurap) dibuktikan dengan adanya daerah hambat yang nyata di sekitar lubang sumuran berisi ekstrak tanaman rimpang kencur (Kaempferia galanga L.). Cryptococcus neoformans menimbulkan penyakit sistemik, menginfeksi organ bagian dalam (terutama paru) dan paling serius jika menyebar ke selaput otak (meningitis). Selain itu berdasarkan uji isolat C. albicans diidentifikasi dengan pembiakan koloni pada SDA plate, pewarnaan Gram, dan Germinating Tube Test dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol rimpang kencur dapat menghambat pertumbuhan bakteri C. albicans. Zat aktif yang berperan penting sebagai biofungisidal ini antara lain minyak atsiri, flavonoid, saponin dan methyl-p-methoxycinnamate, methylcinnamate, carvone, eucalyptol dan pentadecane. Bahan aktif yang berperan adalah efek kombinasi sinergik dari beberapa komponen yang terkandung di dalam tanaman itu. Rimpang kencur mengandung alkaloid dan minyak atsiri berupa borneol, kamfer dan sineol. Di dalam ekstrak etanol, rimpang kencur mengandung fraksi minyak atsiri yang berwarna coklat kehitaman dan berbau khas yang apabila dioleskan di kulit memberikan rasa panas/hangat (Gholib,2009).2. Anti-inflammatory, anti-hyperglicemic, and analgesic activityDari hasil penelitian Pengujian aktivitas antiinflamasi menggunakan metode Winter. Yang merupakan metode yang paling banyak digunakan untuk pertama kali menguji agen antiinflamasi baru dengan melihat kemampuan suatu senyawa dalam mengurangi induksi radang/edema lokal pada telapak kaki tikus oleh injeksi induktor radang ini dapat disimpulkan bahwa ekstrak rimpang kencur (Kaempferia galangal L.) memiliki aktivitas antiinflamasi. Hasil tersebut dari asumsikan bahwa kandungan minyak atsiri (dan komponen ethyl p-methoxycinnamte) dalam ekstrak rimpang kencur tidak berpengaruh terhadap aktivitas antiinflamasinya (Hasanah, 2011). Kaempferia galanga telah banyak digunakan untuk mengobati sakit perut, sakit gigi, dan sebagai minyak gosok atau sudorific untuk mengobati pembengkakan otot dan rematik dalam pengobatan tradisional(Chowdhury, 2014). Selain itu Kaempferia galanga juga digunakan sebagai simultan, ekspektoran, diuretic dan karminatif, bahan untuk pengobatan berbagai gangguan kulit. Secara luas Kaempferia galanga juga digunakan dalam pengobatan diabetes mellitus, berbagai gangguan inflamasi dan lemak. Ia juga memiliki aktivitas larvasida, antioksidan, antiulkus, dan anti hipertensi. Oleh karena itu, untuk mengevaluasi aktivitas antiinflamasi dan antinosiseptif dari Kaempferia galanga pada tikus Wistar albino menggunakan ekstrak etanol. Atas dasar temuan ini, disimpulkan bahwa ekstrak alkohol dari K. galanga memiliki aktivitas analgesik dan antiinflamasi (Vittalrao, 2011). Dari evaluasi uji aktivitas efek anti - inflamasi , antinosiseptif dan antihiperglikemik ekstrak yang berbeda dari Kaempferia galanga untuk pertama kalinya dilaporkan aktivitas antihiperglikemik ekstrak rhizhome pada tikus. Hasil keseluruhan dari penelitian ini menunjukkan kegiatan anti-nosiseptif, anti-inflamasi , dan antihiperglikemik dari ekstrak rimpang K. galanga yang memvalidasi penggunaan ethonopharmacological tanaman . Oleh karena itu , ekstrak akan manfaat potensial dalam pengobatan gangguan nyeri dan inflamasi serta diabetes (Chowdhury, 2014).

Cytotoxic Effect Berdasarkan hasil penelitian penelitian kuasi eksperimental dengan rancangan post-test control group design. Subjek dalam penelitian ini adalah sel WiDr, sel turunan kanker kolorektal yang diperoleh, maka ekstrak etanol 70% rimpang KG didalam campuran ini mungkin berperan sebagai imunomodulasi. Hal ini didukung penelitian oleh Murningsih (2010), bahwa ekstrak rimpang KG mempunyai efek immunomodulasi yang dapat dilihat dari kemampuannya meningkatkan nilai aktivitas dan kapasitas fagositosis sel makrofag. Efek immunomodulasi tersebut dikarenakan ekstrak rimpang KG mengandung senyawa flavonoid. Ekstrak etanol 70% rimpang K.galanga mempunyai efek sitotoksik terhadap sel WiDr dengan IC50 sebesar 146,75 g/mL, sedangkan campuran antara ekstrak etanol 70% daun T. diversifolia dan rimpang K.galanga mempunyai efek sitotoksik terhadap sel WiDr dengan IC50 sebesar 69,36 g/mL (perbandingan 50:50) dan 66,68 g/mL (perbandingan 75:25) (Mardihusodo,2011).Nematicidal activityMosquito repellent and larvicidal activityVasorelaxant activitySedative activityAntineoplastic and apoptotic activityAnti-oxidant activityAntimicrobial activity Aktivitas antibakteri ekstrak tanaman tidak hanya karena salah satu bahan kimia aktif utama tetapi dengan tindakan gabungan dari senyawa lain tambahan. Contohnya termasuk asam fenolik, alkaloid, flavanoid, terpen, terpenoid dan napthoquinones. Jelas bahwa struktur kimia dari agen antimikroba yang ditemukan pada tumbuhan tingkat tinggi milik kelas yang paling sering ditemui tanaman yang lebih tinggi metabolit sekunder. Kesimpulannya K.galanga menunjukkan baik antibakteri in vitro dan efek antijamur . Hasil yang disajikan di sini dapat menjelaskan penggunaan tradisional tanaman ini . dimana aktivitas antibakteri etanol, metanol, petroleum eter, kloroform dan ekstrak air dari rimpang Kaempferia galanga menunjukkan tingkat yang lebih tinggi dari zona hambatan di Staphylococcus aureus (21,3 0,08 mm), Streptococcus faecalis (19,7 0,37 mm), Bacillus subtilis (19,7 0,20 mm) dan B. cereus (18,4 0,41 mm). Penghambatan moderat tercatat terhadap Escherichia coli (17,8 0,55 mm) dan aerogens Enterobacter (16,2 0,37 mm). Bakteri lainnya menunjukkan zona hambatan seperti Salmonella typhi (15,5 0,17 mm), Klebsiella pneumoniae (14,9 0,95 mm), Vibrio cholerae (12,3 0,16 mm) dan Pseudomonas aeruginosa (12,1 0,40 mm). Pengamatan ini sesuai dengan laporan dari uji sebelumnya Sathish Kumar (2008) dan Bualeea (2007), yang melaporkan bahwa ekstrak etanol menghasilkan aktivitas penghambatan yang kuat terhadap beberapa mikroorganisme. Ekstrak metanol menunjukkan aktivitas yang baik pada bakteri gram positif seperti S. aureus (18,1 0,30 mm) dan S. faecalis (16,4 0,34 mm) dan organisme gram negatif E. aerogenes (15,6 0,26 mm dan Escherichia coli ( 12,8 0,34 mm). Hasil penelitian ini memberikan ruang lingkup untuk lebih menyaring kandungan kimia dari ekstrak yang akan sangat berguna untuk kompak infeksi yang disebabkan oleh Staphylococcus aureus. Petroleum eter dan ekstrak kloroform rimpang menunjukkan tingkat yang lebih tinggi dari zona hambatan di B. cereus 14,3 0,29 mm dan 14,5 0,32 mm masing-masing Hasil ini juga sesuai substansial dengan banyak penelitian sebelumnya(Kochuthressia, 2012).

Miscellaneous activities