NURUL HASHIKIN

BAHAGIAN A

( 30 markah )

Jawab semua soalan.

1. Salmah mengandung, manakala ibunya masih menyusukan adiknya yang kecil. Kamu diminta untuk menyediakan sajian tengahari yang memenuhi keperluan nutrien mereka berdua.

a) Huraikan lima faktor-faktor yang mempengaruhi keperluan nutrien Salmah dan ibunya.

(10 markah)

b) Nyatakan empat nutrient yang diperlukan dalam kuantiti yang banyak oleh Salmah dan ibunya.

(4 markah)

c) Nyatakan satu penyakit yang disebabkan oleh kekurangan ferum dalam badan.

(1 markah)

Gambarajah 1 menunjukkan kitaran hidup yang dilalui oleh En Hussin

Rajah 1

2. a) Berdasarkan gamab rajah di Rajah 1, nyatakan tiga peringkat kitaran hidup dalam berkeluarga.

(3 markah)

b) Terangkan masalah yang mungkin akan dihadapi oleh En Husin semasa kitaran hidup pada usia 35 tahun.

(8 markah)

c) Senaraikan empat jenis sumber manusia dalam pengurusan keluarga (4 markah)

BAHAGIAN B

( 15 Markah )

Jawab satu soalan sahaja.

Menu

Porsi (g) % E.PKandungan per 100g porsi yang boleh dimakan

Protein Lemak Karbohidrat

Nasi jagung

2451003.95.529.4

Kari kambing

1257717.013.72.9

Ulam Timun

40442.026.7

Jadual 1

3. Jadual 1 di atas menunjukkan hidangan makan tengahari yang di ambil oleh Kartina.

a. Hitungkan jumlah nilai tenaga dalam unit kilojoule.

( 15 markah )

4. Jadual 2 di bawah menunjukkan senarai bahan yang diperlukan untuk membuat blaus dan skirt. Blaus dibuat dengan fabrik bercorak dan skirt dibuat dengan fabrik tanpa corak.

BilBahanKuantitiKos Seunit (RM)

1Fabrik bercorak1.8 meter5.80 / meter

2Fabrik tanpa corak1.5 meter4.80 / meter

3Butang5 biji0.30 / biji

4Benang untuk fabrik corak buku0.80 / buku

5Benang untuk fabrik tanpa corak buku0.90 / buku

6Cangkuk dan palang1 pasang0.20 / pasang

7Zip1 unit0.90 / unit

8Lapik pinggang meter1.20 / meter

Jadual 2

Berdasarkan maklumat tersebut, hitungkan

a. Kos bahan untuk blaus

( 4 markah )

b. Kos bahan untuk skirt

( 6 markah )

c. Kos bahan untuk sepasang pakaian ( 5 markah )

BAHAGIAN C

( 15 MARKAH )

Jawab satu soalan sahaja

Rajah 2

5. Rajah 2 menunjukkan lakaran sehelai pakaian untuk seorang gadis remaja yang mempunyai bentuk badan yang rendah dan langsing.a) Mengapakah pakaain itu tidak sesuai untuk bentuk badannya?

(5 markah)

b) Lakarkan pandangan hadapan dan pandangan belakang sehelai pakaian yang sesuai untuknya. Labelkan dan terangkan ciri stail pakaian itu.

(10 markah)

Suzane pergi melancong ke negeri Kelantan dan bertemu dengan rakan baiknya Roslina.

Di rumah Roslina, Suzane dijamu dengan pelbagai juadah tempatan yang lazat seperti laksam, nasi kerabu dan kuih akok.

6. Situasi di atas menceritakan tentang faktor budaya yang mempengaruhi diet seseorang.

a) Selain faktor budaya huraikan enam faktor lain yang mempengaruhi diet.

( 12 markah )

b) Senaraikan tiga kepentingan diet seimbang.

( 3 markah )

KERTAS SOALAN TAMAT

Disediakan oleh,

Disemak oleh,

Disahkan oleh,

...........

(NURUL HASHIKIN

(JAYANTHI A/P V. SEMBAYAH)

BINTI IBRAHIM ) Penyelaras Panitia ERT

GKMP Teknik dan Vokasional

1