ert-skima k2- tengah 2008.doc

EkonomiRumahTanggaKertas 2Mei2008

PEPERIKSAAN PERTENGAHAN TAHUN 2008

PERATURAN PEMARKAHAN

EKONOMI RUMAH TANGGA

KERTAS 2

TINGKATAN LIMA

SULIT 3758/2

SOALAN 1a )Bil Faktor Huraian Markah ∑

markah1 Kemahiran

BerkomunikasiPenyampai:- Penyampai perlu memberi mesej yang ringkas- bahasa yang mudah difahami- penyampai tidak boleh bercakap terlalu pantas.- pilih masa dan tempat yang sesuai semasa berkonunikasi

1111

Penerima:- penerima perlu memberi perhatian kepada penyampai- mendengar dengan teliti- berupaya mentafsir mesej dengan betul- tidak harus mencelah semasa penyampai bercakap- gerak-geri dan komunikasi bukan lisan perlu selaras dengan komunikasi lisan - supaya mesej di fahami.

1

11

1

12 Halangan

Berkomunikasi Halangan Fizikal- dipengaruhi oleh suasana sesuatu kawasan, masa dan jarak di antara penyampai dengan penerima Pransangka.- penerima tidak fleksibel mungkin menilai sesuatu mesej daripada penyampai mengikut prasangkanya- Penerima tidak memberi perhatian menghalang komunikasi yang berkesan Komunikasi lisan boleh bercanggah dengan komunikasi bukan lisan. - mesej yang dihantar mungkin menimbulkan kekeliruan kepada penerima Cara atau gaya pertuturan- harus bercakap dengan nada dan gaya yang bersesuaian Sikap penyampai dan penerima.- amalan yang bersifat negativ seperti mengeji boleh menghalang perhubungan mesra dan menghadkan komunikasi Tanggapan dan tafsiran kita terhadap sesuatu mesej - berbeza mengikut latar belakang, nilai, budaya, tradisi dan persekitaran.

11

11

1

1

1

11

11

1

1

Catatan:- Perkataan bergaris 1 markah x 7 fakta- pilih mana-mana 6 huraian ( ambil 3 dari kemahiran berkomunikasi dan 3 dari halangan berkomukasi

13 markah

JUMLAH 13 MARKAH

b ) i. Komunikasi individu ii. Komunikasi massa ( 2 markah )

[ Lihat sebelah3758/2 SULIT

2

SULIT 3758/2

2 a. i. Lakaran pandangan hadapan [ 1 markah ] ii. Lakaran pandangan belakang [ 1 markah] iii. Label mana-mana 4 stail pakaian [ 4 markah ] iv. Kesesuaian lakaran [ 1 markah ] Contoh :

b. - kasut tumit rendah- beg tangan kecil- rantai leher yang pendek- skaf dan tudung dari fabrik lembut dan nipis- tali pinggang kecil- tali leher kecil dan bercorak kecil [ 4 markah ]

c.

A B

C D

i) Badan Gempal dan Tinggi B ii) Badan Kurus dan Langsing C

iii) Badan Kurus dan Rendah D iv) Badan Gempal dan Rendah B


3

SULIT 3758/2

3 a

Menu Porsi(g)

% E.P Komposisi Nutrien bagi 100gm Bahagian Yang Boleh Dimakan

Protein Karbohidrat Lemak Jumlah (kJ)Soto Ayam

Jus Oren

395 g

175 g

97%

97/100 x 395gm=383.15gm

(1)

1oo%

383.15/100 x 1.5g x 17 kJ=97.70 kJ

(1)

175/100 x0.5g x 17kJ=14.875kJ

(1)

383.15/100 x 11.9g x 17 kJ=775.11kJ

(1)

175/100 x 8.1g x 17 kJ=240.975kJ

(1)

383.15/100 x 5.9g x 38 kJ=859.02kJ

(1)

175/100 x0.4g x 38kJ=26.6kJ

(1)

1731.83kJ

(1)

282.45kJ

(1)

JUMLAH 2014.28kJ(2 markah)

[11 markah]

b. Aspek-aspek yang membezakan keperluan tenaga harian individu ;- Fizikal- Umur- Jantina- Keperluan wanita bagi kumpulan tertentu seperti ibu mengandung dan ibu

menyusukan bayi. [4 markah]


4

SULIT 3758/2

4 a. Kos bahan untuk menjahit 20 helai alas dulang berkuilting .

Bil Bahan Kuantiti Kos seunit Jumlah (RM)1 Fabrik kapas

campuran10 meter RM 2.50/meter RM 25.00

2 Renda 20 meter RM 1.00/meter RM 20.003 Span 5 meter RM 1.00/meter RM 5.004 Benang 2 buku RM 0.70/buku RM 1.405 Benang sulam 10 unting RM 1.20/unting RM 12.006 Manik 5 paket RM 3.90/paket RM 19.507 Labuci 3 paket RM 4.90/paket RM 14.708 Kun 12 paket RM 1.20/paket RM 14.40

Jumlah RM 112.00

[ 9 markah ]

b. Kos pengeluaran untuk 20 helai alas dulang berkuilting ialah :

Kos pengeluaran = kos bahan + kos upah + kos sampingan = RM 112.00 + RM 80.00 + RM 5.00 = RM 197.00

Oleh itu RM 197.00 / 20 helai =RM 9.85 sehelai [3 markah ]

c. Harga jualan sehelai alas dulang berkuilting sekiranya ingin mendapat untung sebanyak 30% ialah :

130 /100 x RM 9.85 = RM 12.80 [3 markah ]


5

SULIT 3758/2

5. a P - Mulut Q - Perut R - Usus Kecil S - Pundi Hempedu

[4 markah ]

b. Huraian proses pencernaan ke atas karbohidrat dan lemak .

Pencernaan karbohidrat ;

- Dimulut , kanji ditindakbalas oleh enzim amilase menghasilkan dekstrin dan maltosa [ 1 ]- Di duodenum , kanji ditindakbalas oleh enzim amilase menghasilkan maltosa [ 1 ].- Di usus kecil ; Maltosa ditindakbalas oleh enzim maltase menghasilkan glukosa. [ 1 ] Laktosa ditindakbalas oleh enzim laktase menghasilkan glukosa dan galaktosa. [ 1 ] Sukrosa ditindakbalas oleh enzim sukrase menghasilkan glukosa dan fruktosa [ 1 ].

Pencernaan lemak ;

- Di duodenum , garam hempedu membaurkan lemak kepada titisan halus [ 1 ]- supaya memudahkan tindakbalas enzim lipase ke atas lemak [ 1 ] - Di duodenum dan usus kecil , lemak ditindakbalas oleh enzim lipase

menghasilkan asid lemak dan gliserol. [ 1 ] [12 markah ]


6

SULIT 3758/2

6. Lapik Berbentuk

Langkah 1: Persediaan badan pakaian Sediakan badan pakaian Cantum kelim bahu dan

kemaskan. Tekan buka kelim

Keterangan 1 markah Label 1 markahRajah 1 markah

Langkah 2: Persediaan Lapik*Sediakan lapik dengan ira lurus selari dengan ira lurus pada pakaian.*Cantum kelim bahu lapik berbentuk.Trim basi kelim dan tekan buka.*Kemaskan lapik berbentuk dengan melipatkan ke sebelah dalam dan dijahit mesin.*Trim basi kelim dan tekan lapik

Keterangan 3 markahRajah 2 markah

Langkah 3 : Mencantumkan lapik pada garis leher blaus*Temukan sebelah luar lapik dengan sebelah luar pakaian*Temukan kelim bahu lapik dengan kelim bahu baju.*G.T.H bertemu.* Jelujur dan jahit mesin di garis pemadan

Keterangan 3 markah Label 2 markahRajah 1 markah

Langkah 4 : Trim basi kelim Trim basi kelim hingga 6 mm Snip basi kelim yang bersudut

dan melengkung ke dalam


7

SULIT 3758/2

Keterangan 1 markahLangkah 5

Terbalikkan lapik ke sebelah atas

Tekan lapik dengan jahit tindih Terbalikkan lapik ke sebelah

dalam pakaian dan tekan Jelujur lapik ke pakaian Tetapkan lapik dengan jahitan

sembat susup atau jahit silang pangkah


8

ert-skima k2- tengah 2008.doc

Documents