laporan magang penyakit bakteri pada ikan

8/19/2019 Laporan Magang penyakit bakteri pada ikan

1/32

LAPORAN MAGANG

METODE UJI TANTANG IKAN MAS (Cyprinus carpio) STRAIN RAJADANU

TERHADAP BAKTERI Aeromonas hydrophila DI BALAI PENELITIAN

PEMULIAAN IKAN (BPPI) SUKAMANDI – SUBANG,

JAWA BARAT

Dilaksanakan dan dissn s!"a#ai sala$ sa% %#as &ada 'a%a klia$ Ma#an# di

Uni!si%as J!nd!al S*!di'an

Ol!$ +

M%$ia Raid$a

BA-.-/

KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI

UNI0ERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN1AKULTAS BIOLOGI

PROGRAM STUDI D III PENGELOLAAN SUMBERDA2A PERIKANAN

PURWOKERTO

3-/


2/32

LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN MAGANG

Judul Magang : Metode Uji Tantang Ikan Mas (Cyprinus carpio) Strain

Rajadanu Terhadap Bakteri Aeromonas hydrophila di BalaiPenelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi, Suang,

Ja!a Barat"#lamat Tempat Magang : Jl" Ra$a % Pantura Sukamandi, Patokeusi, Suang, Ja!a

Barat

Identitas Peserta Magang : &ama : MUT'I# R#I'#

&IM : B# *+*

iajukan seagai salah satu s$arat guna melaksanakan Ujian MagangPada Program Studi -III Biologi

Bidang .epeminatan Pengelolaan Sumerda$a Perikanan,/akultas Biologi Uni0ersitas Jenderal Soedirman Pur!okerto

isetujui dan disahkan,

Pada tanggal""""""""""""""""""""""""""""""""""

osen Pemiming, Pemiming 1apangan,

rs" Indarma!an, M"S, /landrianto Sih Palimirmo, S"Si &IP" *2+*%3 *242+ * % &IP" *23+*4 %*+ * *

Mengetahui,

5akil ekan Bidang #kademik .etua Program Studi

/akultas Biologi Unsoed, -III PSP,

r" 'endro Pramono, M"S, rs" Indarma!an, M"S,

&IP" *224%% *236* * * &IP" *2+*%3 *242+ * %


3/32

KATA PENGANTAR

Puji s$ukur kehadirat #llah S5T $ang telah melimpahkan rahmat dan hida$ah-&$a,

sehingga penulis dapat men$elesaikan 1aporan Magang dengan judul 7Metode Uji

Tantang Ikan Mas (Cyprinus carpio) Strain Rajadanu Terhadap Bakteri Aeromonas

hydrophila di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi, Suang, Ja!a Barat8"

1aporan ini disusun seagai salah satu tugas mata kuliah Magang di Uni0ersitas Jenderal

Soedirman" 1aporan Magang ini erisikan tentang metode uji tantang pada ikan Mas

(Cyprinus carpio) strain Rajadanu $ang terdapat di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan

(BPPI) Sukamandi $ang diandingkan dengan ikan Mas (Cyprinus carpio) strain

Majala$a terhadap akteri A. hydrophila"

Penulis men$adari sepenuhn$a akan kekurangan dan ketidaksempurnaan dalam

1aporan Magang ini" 'al ini diseakan teratasn$a kemampuan, pengetahuan dan

pengalaman $ang penulis miliki, namun demikian an$ak pula pihak $ang telah

memantu kami dengan men$ediakan dokumen atau sumer in9ormasi, memerikan

masukan pemikiran" Semoga 1aporan Magang ini erman9aat agi pemaa"

Pur!okerto, Januari %*6

Penulis


4/32

DA1TAR ISI

HALAMAN JUDUL 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444i

LEMBAR PENGESAHAN 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444ii

KATA PENGANTAR 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444iii

RINGKASAN 444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444

DA1TAR ISI 4444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444i

I4 PENDAHULUAN 44444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444444-

#" 1atar Belakang Magang """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""*

B" Ruang 1ingkup Magang """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""%;"


5/32

RINGKASAN

Magang ini erjudul metode uji tantang ikan Mas (Cyprinus carpio) strain Rajadanu

terhadap akteri Aeromonas hydrophila di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI)

Sukamandi, Suang, Ja!a Barat, $ang dilaksanakan pada tanggal +-%6 #gustus %*"Tujuan dari magang ini adalah untuk mengetahui metode uji tantang pada ikan Mas

(Cyprinus carpio) terhadap akteri A. hydrophila" Metode $ang digunakan dalam

Magang adalah metode partisipasi akti9, oser0asi, dan penelitian seara langsung" Ikan

mas Rajadanu, ikan mas dari UPR (Unit Pemenihan Rak$at) dan ikan mas Mantap

$ang keduan$a merupakan strain Majala$a diinjeksi dengan pengeneran +,2>*3

;/U?m1 (1) airan akteri A. hydrophila kemudian diamati selama *63 jam" 'asil

$ang diperoleh menunjukan ah!a dalam injeksi dengan pengamatan selama *63 jam,

rerata mortalitas pada ikan mas Rajadanu erjumlah %* ekor, ikan mas UPR Majala$a %%

ekor, serta rerata mortalitas untuk ikan mas Mantap Majala$a ialah 6= ekor" engan

hasil ini maka, ikan mas strain Rajadanu leih unggul (tahan pen$akit) terhadap akteri

A. hydrophila diandingkan ikan mas Majala$a seagai ikan pemanding" #dan$a

peredaan pada respon sintasan $ang dihasilkan dapat diseakan karena eredan$a

tingkat ketahanan tuuh masing-masing komoditas ikan" Sintasan terendah dihasilkan

oleh perlakuan pada ikan mas Rajadanu dan sintasan tertinggi dihasilkan pada perlakuan

ikan mas Mantap Majala$a"

.ata .uni : ikan mas (Cyprinus carpio), Aeromonas hydrophila, sintasan"


6/32

I4 PENDAHULUAN

A4 La%a B!lakan# Ma#an#

Indonesia merupakan negara kepulauan $ang memiliki an$ak pulau, aik pulau

esar maupun keil" Perairan laut Indonesia memiliki luas $ang melingkupi sekitar %?+

dari total luas perairan Indonesia" Seara umum, perairan diagi menjadi tiga kelompok

$aitu perairan ta!ar, pa$au, dan laut" Setiap kelompok perairan memiliki keunggulan

dalam peman9aatann$a $ang disesuaikan dengan keutuhan penduduk Indonesia" Salah

satu kegiatan penduduk Indonesia dalam meman9aatkan perairan terseut seara optimal

adalah udida$a ikan"

Ikan mas (Cyprinus carpio) merupakan salah salah satu jenis ikan air ta!ar $ang

umum diudida$akan oleh petani ikan, mulai dari pemenihan, pendederan hingga

pemesaran di kolam pekarangan ataupun air deras" i kalangan petani ikan, ikan mas

telah lama dikenal dan disukai (dikonsumsi) sehingga pemasarann$a tidaklah sulit

(Santoso, *23+)" Ikan Mas erasal dari ;ina dan tersear ke #sia, @ropa, seagian

#merika Utara, dan #ustralia" Ikan mas seagai ikan konsumsi merupakan salah satu

komoditas sektor perikanan air ta!ar $ang terus erkemang" Ikan mas an$ak diminati

konsumen karena rasa dangingn$a $ang enak dan gurih serta memiliki kandungan

protein $ang ukup tinggi" Permintaan konsumen ikan mas dari tahun ke tahun

enderung meningkat terutama di kota-kota esar, seperti Jakarta, Suraa$a, dan

Bandung (.hairuman et al , %%)"

Ikan mas $ang diudida$akan di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan Sukamandi,

Suang, Ja!a Barat terdiri atas lima strain $aitu ikan mas Rajadanu, ikan mas Sin$on$a,

ikan mas Majala$a, ikan mas Sutisna, dan ikan mas 5ildan" Induk ikan mas Rajadanu

erasal dari daerah .uningan, ikan mas Sin$on$a erasal dari daerah Pandeglang, ikan

mas Majala$a erasal dari Bandung, ikan mas Sutisna erasal dari .uningan, dan ikan

mas 5ildan erasal dari ;ianjur" Ikan mas strain Rajadanu merupakan ikan $ang saat ini

menjadi o$ek penelitian di BPPI Sukamandi"

Uji tantang pada ikan mas Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila $ang dilakukan

di BPPI Sukamandi adalah dengan ara penginjeksian airan akteri Aeromonas

hydrophila. Perlakuan $ang sama, seagai pemanding, digunakan pada ikan mas

Mantap dan ikan mas dari UPR (Unit Pemenihan Rak$at) $ang keduan$a merupakan


7/32

strain Majala$a digunakan" Pengujian dilakukan dengan + kali ulangan selama *63 jam

dalam rentang inter0al pengamatan per 6 jam" Bakteri A. hydrophila merupakan salah

satu akteri pen$ea pen$akit $ang eraha$a pada udida$a ikan air ta!ar" Bakteri

terseut an$ak men$erang ikan mas $ang merupakan salah satu komoditas unggulan air

ta!ar dan dapat mengin9eksi ikan mas pada semua umur dan ukuran $ang dapat

men$eakan kematian hingga menapai 3A" 'al terseut dapat mengakiatkan

kerugian $ang sangat esar dalam usaha udida$a ikan air ta!ar (Sanoesi, %3)"

A. hydrophila umum dikenal seagai pen$akit Motile Aeromonas Septicemia atau

pen$akit erak merah" ogananth et al", (%2) men$atakan ah!a A. hydrophila

merupakan mikroorganisme akuatik $ang erada diperairan laut maupun perairan ta!ar"

alam kondisi ikan stres, akteri terseut menjadi patogen dan ersi9at patogen

oportunistik pada pen$akit hemoragi septicemia (pen$akit erak merah) pada ikan"

Ikan $ang terserang akteri terseut akan mengalami pendarahan pada agian tuuh,

terutama pada agian dada, perut dan pangkal sirip" Bakteri A. hydrophila dapat

menimulkan kerugian $ang sangat esar ahkan pada kolam $ang dira!at dengan

aik, sehingga dapat menimulkan kematian ikan seara massal"

B4 Ran# Lin#k& Ma#an#

Balai Penelitian dan Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi, Suang, Ja!a Barat

merupakan salah satu alai penelitian $ang melakukan kegiatan penelitian dalam idang

genentik molekuler, pengujian 0irus .'C, kualitas air, nutrisi dan pakan alami $ang

diarahkan untuk pengemangan ikan &ila, Mas, 1ele, Patin,


8/32

Belanda, erkedudukan di ;ialagung, Bogor"

" Tahun *2* : 1aoratorium Pen$elidikan Perikanan arat, erkedudukan di

;ialagung, Bogor"

" Tahun *2+ : Balai Pen$elidikan Perikanan arat, erkedudukan di Pasar

Minggu, Jakarta"

d" Tahun *24 : Balai Pen$elidikan Perikanan arat, erkedudukan di Sempur,

Bogor"

e" Tahun *26+ : 1emaga Penelitian Perikanan arat, erkedudukan di Sempur,

Bogor"

9" Tahun *23 : Balai Penelitian Perikanan arat, erkedudukan di Sempur,

Bogor"

g" Tahun *23= : Balai Penelitian Perikanan #ir Ta!ar, erkedudukan di Sempur,

Bogor"

h" Tahun *22= : Balai Penelitian Perikanan #ir Ta!ar, erkedudukan di

Sukamandi, Suang"

i" Tahun %+ : 1oka Riset Pemuliaan dan Teknologi Budida$a Perikanan #ir

Ta!ar, erkedudukan di Sukamandi, Suang" Berdasarkan

.eputusan Menteri .elautan dan Perikanan nomor

.@P"4?M@&?%+"

j" Tahun %** : Balai Penelitian Pemuliaan Ikan, erkedudukan di Sukamandi,

Suang" Berdasarkan Surat .eputusan Menteri .elautan dan

Perikanan nomor P@R"++?M@&?%** tertanggal %6 Septemer

%**"

Balai Penelitian Pemuliaan Ikan Sukamandi, Suang, Ja!a Barat terletak di Jalan

Ra$a % Sukamandi, esa Ranamul$a, .eamatan Patokeusi, .aupaten Suang,

Pro0insi Ja!a Barat" Seara geogra9is terletak pada 6=D-6=%D BT dan *4+4D-*4=D

1S" Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi mempun$ai 1uas areal sekitar

6 ha terdiri dari ++,= ha areal untuk perkolaman termasuk reser0oir dan saluran air

masuk, *,34 ha untuk perkantoran dan *2,4+ ha digunakan untuk hather$ dan

perumahan kar$a!an serta sarana pendukung lainn$a" .ondisi tanahn$a relati9 datar dan

mempun$ai topogra9i $ang sangat luas dengan ketinggian sekitar * m dpl dan


9/32

mempun$ai kemiringan lahan sekitar ,+A" Seelah utara BPPI Sukamandi eratasan

dengan jalur utama Pantura (Jakarta-;ireon), seelah Timur eratasan dengan Balai

Besar Penelitian Tanaman Padi (BBPTP), seelah selatan eratasan dengan Sungai

;itempuran dan seelah arat eratasan denga perkampungan Patokeusi" aerah

sekitar Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi merupakan daerah pertanian

tanaman padi milik !arga sekitar maupun lahan milik Balai Besar Penelitian Tanaman

Padi $ang mempun$ai jenis tanah liat" .ondisi klimatologi Balai Penelitian Pemuliaan

Ikan (BPPI) Sukamandi dapat dilihat pada Tael *"*"

Ta"!l -4-4 K*ndisi Kli'a%*l*#is BPPI Ska'andi

.ondisi 1ingkungan Rata-rata

Suhu %6,36;

;urah 'ujan %= mm?ulan

Penguapan ,3 mm?ulan

%" Struktur Erganisasi dan .etenagakerjaan

Berdasarkan .@PM@& .elautan dan Perikanan &o" .@P" 4?M@&?%+, Balai

Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi merupakan lemaga riset di idang

pemuliaan dan teknologi udida$a perikanan air ta!ar $ang erada di a!ah Badan

Penelitian dan Pengemangan .elautan dan Perikanan (B#1ITB#&< .P) dan

ertanggungja!a langsung kepada Pusat Penelitian dan Pengemangan Perikanan

(Puslitangkan), Balai Penelitian Pemuliaan Ikan ertujuan untuk mementuk suatu

lemaga $ang seara optimal mampu melaksanakan riset pemuliaan dan teknologi

udida$a perikanan pada semua ekosistem air ta!ar sehingga mampu merakit teknologi

strategis dan aplikati9 dalam idang pemuliaan dan teknologi udida$a perikanan dalam

rangka peningkatan dan keerlanjutan produksi udida$a ikan seara nasional"

Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi merupakan unit eselon III di

a!ah Pusat Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi ditetapkan dalam .@PM@&

.elautan dan Perikanan" Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi


10/32

mempun$ai sumer da$a manusia sean$ak 23 orang, terdiri dari 4 orang lulusan

dia!ah dan strata +, *4 orang lulusan S*, 2 orang lulusan S%, dan % orang lulusan S+"

Struktur orgsnisasi dan keternagakerjaan dari Balai Penelitian dan Pemuliaan Ikan

(BPPI) Sukamandi adalah seagai erikut :

a. .epala Balai

b. .asuag Tata Usaha : .epega!aian, Rumah Tangga

c. .asie Tata Eperasional

d. Penanggungja!a In9ormasi : Perpustakaan

e. .asie Pela$anan Teknis : .epala .olam, 1a" .ualitas #ir dan .imia, Patologi,


11/32

laoratorium kualitas air hather$ (&ila, Mas, 1ele, Patin,


12/32

.lasi9ikasi ikan mas menurut Bahtiar dkk" (%%) adalah seagai erikut:

Ph$lum : ;hordata

Suph$lum : Certerata

;lassis : Esteihth$es

Sulassis : Teleostemi

Erdo : Teleostei

Suordo : Ph$sestomi

/amilia : ;$prinidae


13/32

temperatur erkisar antara %F+;"

Ikan mas merupakan salah satu ikan air ta!ar $ang harga jualn$a tinggi dan sangat

rentan terhadap serangan miroorganisme, misaln$a akteri" Salah satu pen$akit $ang

sering ditemukan pada ikan adalah pen$akit akterial dan ektoparasit" Pen$akit akterial

$ang sering menjadi kendala adalah $ang diseakan oleh A. hydrophila" Bakteri A.

hydrophila dapat menimulkan kerugian $ang sangat esar pada udida$a ikan mas

$aitu kematian $ang seara masal, !alaupun kolam tera!at dengan aik" 'al terseut

dapat terjadi diseakan oleh padat tear, temperatur dan kandungan ahan organik $ang

tinggi" #kiat lainn$a adalah timuln$a stress pada ikan $ang men$eakan ikan mas

mudah terserang pen$akit"

B. Bak%!i Aeromonas hydrophila

e9inisi Bakteri Aeromonas hydrophila

A. hydrophila termasuk kelompok akteri gram negati9 (Bullok et al", *24*)" Bakteri

terseut tumuh maksimal pada kisaran temperatur antara +3-=*; dan pertumuhan

minimal pada temperatur -; dengan kisaran antara p' ,-2 (#9rianto dan 1i0ia!at$,

*22%)" A. hydrophila men$eakan luka atau pendarahan pada kulit di a!ah sisik

( Motile Aeromonas Septicemia atau !emorrhagic Septicemia) pada ikan air ta!ar"

#dan$a kemampuan menghasilkan enGim proteolitik and hemolitik men$eakan

kelompok Aeromonas mampu men$eakan terjadin$a luka atau pendarahan di agian

dalam kulit ikan $ang diserang (M Mahon, %)" 'ampir semua spesies Aeromonas

ersi9at eta-hemolitik $ang mampu menghanurkan sel darah merah (/ores et al,

%%)" Perkemangiakan akteri A. hydrophila seara aseksual dengan pemanjangan

sel $ang diikuti pemelahan inti $ang diseut pemelahan iner" 5aktu $ang diperlukan

untuk pemelahan satu sel menjadi dua sel leih kurang * menit (Colk dan 5heeler,

*233)" A. hydrophila dapat men$erang ikan mas apaila terjadi peruahan kondisi

lingkungan, ikan stress, 9luktuasi temperatur air tinggi, dan saat ikan host (inang) telahterin9eksi oleh 0irus, akteri atau parasit lainn$a (in9eksi sekunder)" Eleh karena itu,

akteri A. hydrophila diseut seagai akteri $ang ersi9at patogen oportunisti" (oole$

et al ", *23)"

.lasi9ikasi Bakteri Aeromonas hydrophila


14/32

Bakteri Aeromonas termasuk ke dalam 9amilia Pseudomonadaceae dan terdiri dari

tiga spesies utama, $aitu A. punctata, A. hydrophila dan A. liuiefacieus $ang ersi9at

patogen" Bakteri A. hydrophila umumn$a hidup di air ta!ar, terutama $ang mengandung

ahan organik tinggi" #da pula $ang erpendapat ah!a akteri A. hydrophila dapat

hidup dalam saluran penernaan (#9rianto dan 1i0ia!at$, *22%)" .lasi9ikasi akteri A.

hydrophila menurut Buhanan dan *,>*, Hm dan ergerak menggunakan seuah

polar 9lagel (.aata, *23)" .rieg dan 'olt (*23=) men$atakan ah!a A. hydrophilla

ersi9at motil dengan 9lagella tunggal di salah satu ujungn$a" Bakteri ini erentuk

atang sampai dengan kokus dengan ujung memulat, 9akultati9 anaero, dan ersi9at

meso9ilik dengan temperatur optimum erkisar antara %-+; (.aata, *23)" A.

hydrophilla ersi9at gram negati9, oksidati9 positi9 dan katalase positi9 (.rieg dan 'olt,

*23=)" Bakteri ini juga mampu mem9ermentasikan eerapa gula seperti glukosa,

9ruktosa, maltosa, dan trehalosa" 'asil 9ermentasi dapat erupa sen$a!a asam atau


15/32

sen$a!a asam dengan gas" Pada nutrien agar# setelah %= jam dapat diamati dengan

koloni akteri dengan diameter *-+ mm erentuk emung, halus, dan terang (Isohood

dan rake, %%)"

'aitat dan Pen$earan A. hydrophila

A. hydrophila merupakan salah satu spesies akteri $ang hidup di lingkungan

perairan ta!ar dan pa$au" Perairan $ang mengandung ahan organik tinggi dan ersuhu

*-+o; serta tingkat p' ,F2 menjadi tempat $ang ideal agi perkemangan dan

pertumuhan akteri A.hydrophila (#9rianto dan 1i0ia!at$, *22%)" .eeradaan A.

hydrophilla di daerah estuaria dan air ta!ar iasan$a erhuungan dengan kandungan

ahan organik atau sedimen dasar perairan" Bakteri A. hydrophila an$ak terdapat di

daerah tropis dan sutropis diandingkan di daerah dingin (Bullok et al ", *24*)"

Serangan akteri A. hydrophila iasan$a munul pada musim kemarau karena pada saat

terseut kandungan ahan organik di perairan relati9 tinggi" Bakteri A. hydrophila

erperan dalam penguraian ahan organik sehingga sering ditemukan di perairan $ang

suur" .andungan oksigen $ang rendah, temperatur $ang tinggi, akumulasi ahan

organik atau sisa metaolisme ikan dan padat tear ikan $ang tinggi sangat menunjang

perkemangiakan akteri terseut (Sutjiati, %=)"

A. hydrophila an$ak ditemukan pada insang, kulit, hati dan ginjal ikan" #da juga

pendapat ah!a akteri ini dapat hidup pada saluran penernaan (.aata, *23)" In9eksi

oleh akteri A. hydrophila dapat terjadi melalui permukaan tuuh $ang luka, saluran

penernaan makanan atau dapat melalui insang, kemudian masuk dalam pemuluh darah

dan men$ear pada organ dalam lainn$a $ang men$eakan pendarahan $ang disertai

haemorrhagic septicaemia (keraunan darah karena darah keluar dari pemuluh darah

melalui pori-pori) (.aata, *23)" Bakteri A. hydrophila men$ear seara epat pada

ikan dengan padat penearan tinggi dan isa mengakiatkan kematian enih hingga

2A" Penularan pen$akit dapat melalui air, kontak adan, kontak dengan peralatan $ang

teremar atau dengan pemindahan ikan $ang telah terserang A. hydrophila dari satu

tempat ke tempat lain (#9rianto dan 1i0ia!at$, *22%)" Pen$akit $ang diseakan oleh A.

hydrophila ersi9at opportunis8 $aitu mampu erkemang menjadi leih ganas pada

keadaan optimum" In9eksi akteri A. hydrophila ersi9at sekunder artin$a akteri ini

akan menimulkan pen$akit apaila keadaan ikan lemah karena stress" Pengendalian


16/32

terhadap akteri ini sulit karena memiliki an$ak strain dan selalu ada di air serta dapat

menjadi resisten terhadap oat-oatan (.amiso dan Tri$anto, *22+ dalam


17/32

III4 PELAKSANAAN MAGANG

A4 B!n%k K!#ia%an Ma#an#

Bentuk kegiatan $ang digunakan selama magang di Balai Penelitian dan Pemuliaan

Ikan (BPPI) Sukamandi, Suang, Ja!a Barat adalah dengan menggunakan metode

oser0asi?penelitian dan pastisipasi akti9" Partisipasi akti9 $ang dilakukan adalah

kegiatan mengikuti seara langsung semua kegiatan $ang erhuungan dengan uji

tantang pada ikan mas strain Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila $ang dilakukan di

Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi" Sedangkan oser0asi?penelitian

dalam entuk pengamatan langsung dan dokumentasi selama kegiatan $ang

erhuungan dengan uji tantang ikan mas strain Rajadanu" Praktik Magang ini

dilaksanakan di Balai Penelitian Pemuliaan Ikan (BPPI) Sukamandi, Suang, Ja!a

Barat" Praktik Magang dilaksanakan selama *3 hari kerja pada tanggal +F%6 #gustus

%*"

B4 P*s!d K!6a Ma#an#

.egiatan uji tantang ikan mas strain Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila ini

dilakukan di dalam ruangan (indoor ) $ang terdapat di hatcher $ ikan mas" Umumn$a

kegiatan uji tantang terhadap akteri Aeromonas hydrophila ini dilakukan dengan

eerapa tahap, $aitu persiapan sarana dan prasaran pengujian, pelaksanaan pengujian,

dan pengamatan setelah pengujian"

*" Persiapan Sarana dan Prasaran Pengujian

Persiapan sarana dan prasaran pengujian merupakan kegiatan $ang dilakukan untuk

men$iapkan tempat pengujian ikan mas" Persiapan sarana dan prasaran pengujian

diantaran$a dilakukan pemersihan *3 akuarium erukuran =>6 m $ang terletak di

dalam hatchery ikan mas, pemersihan aerator, serta persiapan airan akteri

Aeromonas hydrophila" .egiatan pemersihan *3 akuarium dan aerator dilakukan pemersihan menggunakan saun terleih dahulu" Setelah dilakukan pemersihan, *3

akuarium dan aerator dilakukan pemersihan menggunakan larutan klorin dengan dosis

= ppm" 1arutan klorin er9ungsi mensterilkan media pengujian dari pathogen"

#kuarium-akuarium $ang sudah diersihkan masing-masing diisi air sean$ak % 1

$ang kemudian dilakukan pemerian Thiosul9at dengan dosis * ppm" Pemerian


18/32

Thiosul9at ini guna untuk menstailkan suhu, p', dan salinitas dalam akuarium $ang

seelumn$a dilakukan pemersihan menggunakan larutan klorin" .emudian ikan ditear

sean$ak + ekor $ang erumur * ulan dengan ukuran 6-2 m kepada masing-

masing akuarium" Berikut gamaran mengenai aKuarium $ang sudah diersihkan dengan

larutan .lorin =ppm disajikan pada


19/32

$aitu airan akteri A. hydrophila. ;airan akteri A. hydrophila didapatkan dari kegiatan

pengisolasian akteri, pemurnian akteri, identi9ikasi akteri, dan kultur akteri A.

hydrophila $ang dilakukan seelumn$a" Berikut tahap-tahap persiapan airan akteri A.

hydrophila.

a" Metode sterilisasi peralatan

#da = jenis metode sterilisasi $aitu pemanasan kering, autola0e, pemakaran dan

9iltrasi"

*" Sterilisasi dengan pemanasan kering $aitu peralatan $ang teruat dari kaa dan

logam disterilisasi dengan pemanasan kering pada suhu *3; selama 6

menit" Salah satu alat sterilisasi dengan konsep pemanasan kering ialah o0en"

.euntungan sterilisasi dengan alat konsep pemanasan kering adalah tidak

adan$a uap air $ang memasahi alat atau ahan $ang disterilkan (Mihael dan

;ha, %)"

%" #utola0e $aitu peralatan $ang tidak dapat dipanaskan pada suhu *3; dan

media disterilisasi dengan autola0e pada suhu *%*; selama * menit"

#utola0e memiliki konsep panas lema, $aitu dengan ara pemananasan

menggunakan uap air dengan tekanan pada suhu tinggi ('adioetomo, *22+)"

+" Pemakaran $aitu jarum ose untuk inokulasi akteri disterilisasi dengan

memakarn$a sampai er!arna kemerahan dengan menggunakan lampu

alkohol atau penangas gas"

=" Sterilisasi dengan 9iltrasi atau pen$aringan $aitu media atau pereaksi $ang

tidak dapat dipanaskan, disterilisasi dengan pen$aringan menggunakan

memran saring ,= Hm"

" Pemuatan media

*" Sterilisasi a!an petri $ang teruat dari kaa (erdiameter 2 m) dengan

pemanasan kering"

%" 1arutkan setiap ahan media dengan akuades dengan lau ukur dan sterilisasi

dengan autola0e"

+" Bagi agar terseut kedalam a!an petri $ang telah disterilisasi sean$ak %

ml didalam clean bench8"

=" Biarkan a!an petri teruka dalam 8clean bench8 selama -* menit sampai


20/32

media agarn$a mengeras" Selama pengeringan, harus ada hemusan angin

dalam clean bench8"

" Tutup a!an petri dan eri pita perekat dengan para9ilm"

6" Simpan a!an petri dalam suhu kamar keuali untuk media khusus seperti

agar darah disimpan pada suhu =;"

" Jenis media untuk isolasi akteri

Media adalah suatu sustansi $ang terdiri dari ampuran Gat-Gat makanan (nutrisi)

$ang diperlukan untuk pertumuhan dan perkemang iakan jasad renik

(mikroorganisme)" Media dapat erentuk padat, air dan semi padat (semi solid)"

idalam laoratorium mikroiologi, kultur media sangat penting untuk isolasi,

pengujian si9at-si9at phisis dan iokhemis akteria serta untuk diagnosa suatu pen$akit"

Media pada umumn$a telah diperdagangkan, tapi eerapa media khusus harus diuat

oleh peneliti sendiri" #gar $ang terdapat di pasar iasan$a meliputi :

*" $riptic Soy Agar (agar TS#) untuk isolasi akteri pada umumn$a"

%" !eart %nfusion Agar (agar 'I) untuk isolasi akteri pada umumn$a"

+" &rain !eart %nfusion Agar (agar B'I) untuk mengisolasi akteri $ang

memutuhkan media ka$a nutrisi"

=" #gar E


21/32

Isolasi adalah mengamil mikroorganisme $ang terdapat di alam dan

menumuhkann$a dalam suatu medium uatan" Isolasi akteri dilakukan di

laoratorium atau tempat tidak ada hemusan angin" Prinsip dari isolasi mikroa adalah

memisahkan satu jenis mikroa dengan mikroa lainn$a $ang erasal dari ampuran

ermaam-maam mikroa" ;ara isolasi akteri dilakukan dengan metode tuang ( pour

plate), metode goresan ( strea" plate), metode miring ( slant culture), dan metode tegak

( stab culture)" 'al ini dilakukan seepat mungkin untuk menegah kontaminasi"

Metoden$a adalah seagai erikut :

ari organ dalam :

*" Bersihkan permukaan tuuh ikan dengan kapas eretanol 4A"

%" Bedah ikan dan uka ronggap eut dengan peralatan edah $ang ersih" 'ati-

hati, tidak oleh melukai usus"

+"


22/32

.ultur murni merupakan suatu iakan $ang terdiri dari sel-sel dari satu speies atau

satu galur mikroorganisme" .ultur murni diperoleh dengan ara isolasi menggunakan

metode tuang maupun gores (@l9ita, %*)" .oloni akteri $ang tumuh pada agar $ang

diisolasi dari ikan, iasan$a mengandung akteri lingkungan" Bakteri ini harus

dipisahkan dari akteri patogenik" Patogen pada luka iasan$a tumuh dominan

sehingga koloni $ang dominan pada agar adalah patogen" #mil satu dari koloni $ang

dominan dan searkan pada agar $ang dengan menggunakan jarum ose dan koloni $ang

eragam akan tumuh setelah inkuasi selama *-% hari"

9" Pen$impanan

Bakteri dapat hidup pada agar selama *-% minggu pada suhu kamar sehingga harus

dipindahkan ke agar $ang aru setiap satu minnggu atau disimpa pada media khusus"

Untuk sukultur, amil eerapa koloni akteri $ag telah dimurnikan dengan

menggunakan jarum ose dan searkan pada agar $ang aru" Sukultur akteri A.

hydrophila juga dapat dilakukan pada media agar air seperti TSB ($ryptone Soya

&roth)" Media TSB ($ryptone Soya &orth) $ang digunakan iasan$a sean$ak % ml

dan dinkuasi selama %= jam" #paila sukultur ini erhasil ditandai oleh keruhn$a

media TSB"


23/32

dilakukan tanpa adan$a kontaminasi akteri terhadap lingkungan" Ikan dipelihara dalam

akuarium dengan aerasi dan tanpa adan$a sirkulasi air" #kuarium harus ditempatkan

pada daerah $ang diisolasi seperti di dalam ak semen di laoratorium asah" Setelah

peroaan selesai, semua peralatan $ang digunakan direndam dalam larutan .lorin -

* ppm selama eerapa hari untuk disuihamakan"

Uji patoginesis atau $ang iasa dikenal dengan uji tantang memiliki eerapa dalam

pengujiann$a $aitu dengan perendaman dan pen$untikan" Metode suntik leih mudah

diandingkan dengan perendaman karena eerapa 9aktor utama dalam uji patoginesitas

han$a terkonsentrasi akteri" Sealikn$a, metode perendaman memiliki 9aktor tamahan

lain, $aitu !aktu perendaman $ang leih rumit, lagi leih alami diandingkan dengan

metode suntik dan dapat digunakan untuk in9eksi akteri eksternal seperti

Fla'obacterium"

a) Metode suntik

*" Suntikkan ,* ml airan akteri A. hydrophila (ergantung ukuran ikan)

dengan pengeneran +,2>*3 ;/U?m1 (1) pada tiap + ekor sampel ikan

mas (ikan mas strain Rajadanu, ikan mas UPR strain Majala$a, dan ikan mas

Mantap strain Majala$a) sehat seara intraperitoneal atau intramuskular"


24/32

dengan pengulangan +> untuk setiap perlakuann$a"

) Metode perendaman

*" Rendam tiap * ekor (sesuai keutuhan) sampel ikan mas sehat pada roth

$ang telah dinerkan dengan * 1 air selama * jam dengan aerasi"

%" Pindahkan tiap-tiap sampel ikan mas ke media pemeliharaan dengan air

sean$ak * 1" 1akukan pemeliharaan selama * minggu amati peruahan

$ang terjadi"


25/32

54 P!'"a$asan dan Hasil Ma#an#

Ta"!l .4-4 Hasil &!n#a'a%an 6i %an%an# ikan 'as (Cyprinus carpio) %!$ada&

"ak%!i A. hydrophila s!la'a ->9 6a'

6 jamke

Temperatur (0C)

Mortalitas ikan masUPR Mortalitas ikan masRajadanu Mortalitas ikan mMantap

I II III rerata I II III rerata I II III rerata

0 25 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

6 25 2 2 01.

0 0 0 0 0 2 1

12 26 610 ! ! 5

.66666666" 5

15

11

10.

1! 26 !12 !

#. $ 5 $ 5

1"

12

11.

2$ 25 #

1

! !

11.66666

66" 6 $ 5 5

1

0

1

!

1

5

1$.

0 2"11

20 ! 1

11 " 5

".66666666"

10

20

16

15.

6 2615

22

11 16

11

11 "

#.66666666"

1

20

1"

16.66

$2 251!

22

11 1"

1

12 "

10.6666666"

15

22

1"

$! 261#

22

11

1".

1$

12 " 11

15

22

1!

1!.

5$ 2622

2

12 1#

1"

12

11

1.

16

22

20

1#.

60 26

2

2

2

$

1

1#.66666

66"

1

!

1

1

1 1$

1

6

2

2

2

1

1#.66

66 2"2

2$

1 20

20

1$

11 15

1"

22

21

"2 2!2

2$

1 20

2

1$

15

1".

1!

2

22

"! 2!25

2$

16

21.6666666"

2

1"

1" 1#

2

2

25

2.66

!$ 2!25

2$

1" 22

2

1"

1!

1#.

25

2

26

2$.66

#0 2!25

2$

1" 22

2

1"

1!

1#.

25

2

26

2$.66

#6 2#25

2$

1" 22

2

1"

1!

1#.

25

2

26

2$.66

102 2#

25

2$

1" 22

2

1"

1!

1#.

25

2$

26

10! 2#

25

2$

1" 22

2

1"

1#

1#.6666666"

25

2$

26

11$ 2!

25

2$

1" 22

2

1!

20

20.

25

2$

26

12 2" 2 2 1 22 2 1 2 20.66666 2 2 2 25.


26/32

0 5 $ " ! 1 66" 5 5 6126 2"

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

25

26

25.

12 2"

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

26

26

25.66

1! 2"

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

26

26

25.66

1$$ 2!

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

26

26

25.66

150 2!

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

26

26

25.66

156 2!

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

2"

26

162 2"

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

2"

26

16! 2!

25

2$

1" 22

2

1!

22 21

25

2"

26

Berdasarkan Tael +"*" mengenai hasil pengamatan uji tantang ikan mas strain

Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila selama *63 jam, ikan mulai mengalami

kematian pada 6 jam kedua (*% jam setelah perlakuan) dalam aKuarium ikan mas UPR

Majala$a dan ikan mas Mantap Majala$a" #Kuarium ikan mas Rajadanu saja $ang tidak

mengalami tanda-tanda kematian pada 6 jam kedua" Rerata mortalitas pada aKuarium

ikan mas UPR Majala$a sean$ak *,++" Sedangkan rerata mortalitas pada aKuarium ikan

mas Mantap Majala$a sean$ak *" Bereda hal dengan aKuarium ikan mas Rajadanu

$ang memiliki rerata mortalitas seesar , hal ini terjadi karena dalam aKuarium ikan

mas Rajadanu elum ada $ang mengalami mengalami kematian" Untuk 6 jam

erikutn$a, setiap aKuarium perlakukan memiliki rerata ikan $ang mengalami kematian

sean$ak * ekor" .ematian melonjak pada 6 jam ke 4 $aitu pengamatan selama +6 jam"

#Kuarium ikan mas UPR Majala$a mengalami kenaikan pada rerata mortalitas menjadi

*6" 'al senada juga dialami ikan mas Mantap Majala$a ikan mas Rajadanu $ang

mengalami kenaikan rerata mortalitas menjadi *6,64 dan 2,64" Sesaat 3= jam

pengamatan setelah perlakuan, ikan mas UPR Majala$a pada aKuarium sudah tidak

mengalami kematian hingga *63 jam pengamatan setelah perlakuan" Sedangkan hal ini

tidak erlaku agi ikan mas Rajadanu dan ikan mas Mantap Majala$a $ang masing-

masing ikan masih mengalami kematian dan sudah tidak mengalami kematian ketika

*%6 *6 jam setelah perlakuan" Sehingga gra9ik akhir sintasan pada uji tantang ikan


27/32

mas strain Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila ialah paling rendah diandingkan

nilai akhir sintasan pada ikan mas UPR Majala$a dan ikan mas Mantap Majala$a" 9

6a' &!n#a'a%an

Peruahan mor9ologi ikan mas pasa in9eksi Aeromonas hydrophila seara umum

adalah munuln$a !arna kemerahan di ekas suntikan $ang disusul peradangan dan

selanjutn$a menjadi luka $ang teruka (uler) kemudian erlanjut keluar$a darah

(hemoragi) pada daerah luka terseut dan erlanjut daging rusak dan memusuk dan

pada akhirn$a men$eakan kematian" Untuk leih jelasn$a mengenail 9oto ikan mas

$ang terkena akteri A. hydrophila dapat dilihat pada


28/32

Menurut Inglis (*22+) gejala klinis $ang diseakan oleh akteri A. hydrophila

dapat erupa peruahan tingkah laku ikan seperti ikan erenang dipermukaan air, na9su

makan menurun $ang merupakan akiat ikan mengalami stres" #99andi dan Tang (%%)

menjelaskan ah!a iri-iri ikan $ang stres adalah selalu erada di permukaan air

dengan posisi 0ertikal"


29/32

terutama untuk ikan $ang erukuran keil dalam skala an$ak (Supri$adi dan Ruk$ani,

*22)"

D4 K!ndala K!6a dan P!'!=a$ann;a

.endala-kedala kerja $ang memungkinkan terjadi selama proses uji tantang ikan

mas Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila ialah sesaat pengkulturan akteri A.

hydrophila" 'al ini dapat mempengaruhi kadar akteri A. hydrophila pada agar $ang

digunakan untuk pengkulturan" #paila tidak dilakukan seara aseptis, maka dapat

memungkinkan agar $ang menjadi media kultur akteri dapat terkontaminasi oleh

mikroa lain" Sehingga mempengaruhi airan akteri A. hydrophila $ang digunakan

untuk uji tantang ikan mas Rajadanu terhadap akteri A. hydrophila" Selain kendala

dalam melakukan pengkulturan, kendala kerja lain $ang memungkinkan terjadi adalah

salah penempatan dalam pen$untikan airan akteri A. hydrophila pada tuuh ikan" Jika

hal ini terjadi, akiatn$a memungkinkan ikan tidak dapat terserang akteri A.

hydrophila" Ini dikarenakan airan akteri $ang tidak disalurkan langsung pada organ

agian dalam $ang 9ungsin$a langsung men$earkan airan luar keseluruh tuuh ikan"

Sehingga memutuhkan !aktu $ang sangat lama dan mempengaruhi atas !aktu $ang

ditentukan agar ikan terserang akteri A. hydrophila"


30/32

I04 KESIMPULAN DAN SARAN

A4 K!si'&lan

Berdasarkan hasil pengamatan $ang dilakukan dapat disimpulkan ah!a :

*" Metode uji tantang pada suatu ikan terhadap suatu akteri $ang dilakukan di

Balai Penelitian Pemuliaan Ikan Sukamandi Suang Ja!a Barat $aitu metode

suntik" Metode suntik adalah metode dengan melakukan injeksi larutan akteri

pada ikan sehat seagai sampel dan ikan pemanding untuk memandingkan

mortalitas perlakuan dengan akteri dan kelompok kontrol"

%" Metode suatu kultur murni diperoleh dengan ara isolasi menggunakan metode

tuang maupun gores" .oloni akteri $ang tumuh pada agar $ang diisolasi dari

ikan, iasan$a mengandung akteri lingkungan" Bakteri ini harus dipisahkan dari

akteri patogenik" Patogen pada luka iasan$a tumuh dominan sehingga koloni

$ang dominan pada agar adalah patogen" #mil satu dari koloni $ang dominan

dan searkan pada agar $ang dengan menggunakan jarum ose dan koloni $ang

eragam akan tumuh setelah inkuasi selama *-% hari"

B4 Saan

*" Saran untuk penelitian selanjutn$a mungkin isa dipraktikan dengan metode

perendaman" Sehingga mahasis!a $ang Magang di Balai Penelitian Pemuliaan

Ikan (BPPI) Sukamandi Suang Ja!a Barat dapat memiliki pengalaman dari uji

tantang terhadap suatu ikan"

%" 'arus hati-hati dalam melakukan kultur murni akteri"


31/32

DA1TAR PUSTAKA

#9rianto dan 1i0ia!at$, *22%" Pengendalian !ama dan Penya"it %"an. Penerit

.anisius" og$akarta"

Bahtiar, R, "%%" Pembesaran %"an M as di ( olam Per"arangan" #gromedia Pustaka,

Jakarta"

Bullok R"@", "#" ;onro$ and S"/" Sniesko, *24*" $he %dentification of Fish

Pathogenic &acteria" Book % B" T"'"/" Puliation" @ngkland"

;ipriano, R";",


32/32

.reig &R, 'olt J

laporan magang penyakit bakteri pada ikan

Documents