KERJA KURSUS SEJARAH TINGKATAN 3 2012NAMA:MUHAMMAD HAZWAN BIN ZULKIFLI KELAS:3 AMETHSYST SEKOLAH:

ELEMENT.3:ESEISebagai Negara yang membangun, Malaysia sebenarnya telah banyak menghasilkan pelbagai barangan dan produk sendiri. Mungkin sudah tiba masanya rakyat kita tidak lagi mengagungkan barangan luar.Sebabnya, barangan keluaran tempatan kini sudah setanding dengan produk luar dari segi kualitinya,malahan sesetengah produk kita dijamin lebih baik lagi. Dalam menghadapi cabaran globalisasi, kita perlu mengikis sifat ego yang sememangnya pun tidak menguntungkan. Demikian juga sikap prejudis memandang rendah barangan tempatan,ia perlu dibuang jauh dari sudut pemikiran kita dan sebaliknya membina semangat Malaysia boleh dari serbaserbi,termasuk soal kualiti dan standart barangan sendiri.Masyarakat perlu berganding bahu membangunkan Negara demi produk Malaysia.

Belilah barangan buatan Malaysia. Sering kali kita mendengar atau menatap slogan seperti ini.Sebut saja ,hari ini semua rakyat Malaysia sudah tahu akan slogan ini.Inilah kehebatan Negara kita setelelah mencapai usia selama 55 tahun. Malaysia kini sudah menempa nama untuk menjadi Negara yang menghasilkan produk setaraf Negara-negara maju yang lain.Antara barangan yang dikeluarkan seperti kereta Proton yang menjadi lambing kemegahan produk Malaysia . Rumusannya di sini, slogan di atas dapat menyuburkan semangat patriotisme dalam kalangan rakyat.Ini juga dapat menyuburkan semangat patriotisme dalam kalangan rakyat.Ini juga dapat melahirkan masyarakat yang berganding bahu membangunkan Negara demi produk Malaysia

Latar BelakangRamly Food Processing adalah industri bumiputerayang terkenal dalam industri pembuatan produk makanan yang berasakan daging lembu,ayam dan hasilan laut berjenama ramly,Burger,Nuget,Frankfurter dan Drummet adalah produk yang paling diminati. Diasaskan pda tahun 19844 oleh Tuan Haji bin Mokni dan Puan Hajjah Shala Siah binti Abdul Manap dari cetusan idea dan hasrat murni untuk mengeluarkan produk yang halal,bersih dan bermutu. Kini syarikat ini memiliki 2 buah kilang pemerosesan di Kawasan Perindustrian Bandar Tun Razak,Cheras dan di Taman Perindustrian IKS,Mukim Batu,Kuala Lumpur dengan menawarkan peluan pekerjaan dari pengurusan,pengeluaran hinggalah ke pemasaran produk.Produk berjenama ramly kini begitu unggul di pasaran Malaysia dan bakal ke taraf antarabangsa

RumusanKajian yang dilakukan selama kira-kira sebulan ini menemukan saya dengan pelbagai perkara yang akan baru dan berfaedah.Ia mengajar saya tentang tatacara penuh untuk mendapatkan bahan melalui pelbagai kaedah yang dicadangkan. Melalui kajian yang saya lakukan,sangat sesuai jika kita berbangga sebagai rakyat Malaysia .Kita harus merasa bersyukur kerana hidup di dalam sebuah Negara yang aman damai yang pesat membangun. Melalui pemerhatian secara tidak langsung,salah satu factor yang membawa kepada perkembangan dan kemajuan pesat perusahaan ini adalah kerana nilai-nilai murni yang diamalkan oleh pihak pengurusan yang terdiri daripada pengusaha dan pekerja. Di sini lahir pelbagai nilai murni seperti besatu padu,bertolak ansur,bekerjasama,hormat menghormati dan sentiasa bermuafakat dalam setiap urusan dan perkara. Sikap mementingkan diri seperti perumpamaan enau dalam belukar melepaskan pucuk masingmasing boleh dikatakan tiada dalam diri setiap

daripada mereka.Ia melahirkan satu bentuk perpaduan dan kekitaan yang jitu antara mereka. Pihak pengerusan yang memiliki sikap bertanggungjawab dalam setiap tindakan juga merupakan antara nilai murni yang dapat diperhatikan sepanjang kajian.Sebagai pengurus beliau memperlihatkan sikap dan sifat ini dalam setiap tindakan yang dilakukan Akhir kata,kajian kerja khusus sejarah ini telah menyedarkan saya tentang pentingnya sifat sentiasa berusaha dan tidak mudah putus asa pada setiap masa sesuai dengan proses pembuatannya yang menuntut kesabaran dan kegigihan

PenghargaanSyukur saya kehadrat Allah kerana limpah kurniaNya dapat saya menyiapkan tugasan Kerja Khusus Sejarah.Saya juga ingin merakamkan ucapan ribuan terima kasih kepada guru mata pelajaran Sejarah saya iaitu Puan Gomathi A/p Vanathan kerana telah membantu saya dalam menyediakan kerja khusus ini.Hasil tunjuk ajar beliau sepanjang penyediaan kerja khusus ini merupakan hasil komitmen yang jitu daripada beliau. Saya juga ingin mengucapkan terima kasih kepada kedua ibubapa saya iaitu Encik Zulkifli bin Senu dan Puan Rosnani binti Sulong yang memberi kebenaran kepada saya dalam usaha menyudahkan khursus ini. Tidak lupa juga kepada rakan saya Alimran bin Abdul Rashid dan Asyraaf bin Abdul Karim kerana turut sama menyumbang tenaga dan masa kepada saya dalam proses melaksanakan kerja khusus ini.Sekian terima kasih.

Hasil KajianMAKLUMAT ASAS PRODUK TEMPATAN

Nama produk:Burger Ramly merupakan produk bumiputera milik Ramly bin Mokni yang telah menjadi salah satu makanan segera yang popular di Malaysia.Burger Ramly mudah didapati gerai makanan ditepi jalan dan restoran.Kemudiannya,Burger Ramly telah menular ke Singapura dan menjadi makanan segera yang popular dikalangan penduduk Malaysia

Kategori:Produk tempatan yang dikaji ialah makanan segera iaitu Ramly Burger

Nama pengusaha/Syarikat/Status hak milik:Encik Ramly bin Mokni merupakan pengusaha produk ini.Encik Ramly bin Mokni merupakan pemilik tunggal perusahaan Ramly ini.

Lokasi:Tempat kajian yang dilakukan oleh penulis beralamat di No 1,Jln 37/10a,Taman Perindustrian Iks Mk Batu,68100 Kuala Lumpur ,Wilayah Persekutuan

Punca dan Jumlah ModalPada awal pengeluaran Ramly burger ini ,Encik Ramly bin Mokni menggunakan wang simpananya di bank bagi memulan perniagaan dan pengeluaran produk ini.Beberapa tahun selepas pengeluaran pertama,beliau mendapat pinjaman daripada bank pertanian sebanyak RM10000 untuk membeli mesin yang lebih baik dan dapur .Beliau juga menggunakan wang tersebut unuk membeli barangan baru.

Tujuan/Kepentingan ProdukBagi tujuan kelazatan dan kualiti produknya,Produk ini dijamin suci dan halal untuk dimakan.Pengimplementasi kepakaran teknologi oleh Ramly,adalah memastikan pengeluaran daging dan hasil laut dapat memenuhi citarasa pengguna dan pengemar Ramly.

Kaedah/cara penghasilan Tenaga Kerja:Encik Ramly bin Mokni menggajikan kira-kira 50100 orang pekerja bagi membantu dalam penghasilan hingga penghantaran produk beliau.Pekerja ini digajikan bagi membantu kerjakerja pengeluaran daripada awal hingga akhir.Pekerja yang dimaksudkan ini datangnya daripada penduduk setempat dan berumur dalam lingkungan 25-40 tahun.Pekerja akan bekerja seawall 8.00 pagi hingga 4.00 petang.Mereka akan berehat pada pukul 12.00 hingga 1.30 petang.Encik Ramly bin Mokni tidak bekerja pada hari Ahad.

Senarai Bahan300 gm-Ramly Fillet Ikan Tempura 2 sudu besar-cili masin 6 sudu besar-bawang tumisan 3 biji-buah keras 2cm-belacan 2 cawan-air asam jawa 2 sudu besar-Ramly Tasty lada hitam 1biji-terung 1 sudu besar-Ramly Tasty cili 4 tangkai-Daun kesum 2 kuntum-bunga kantan 8 biji-tomato

Objektif KajianSemasa saya menjalankan kajian ini,saya telah menggunakan beberapa jenis kaedah seperti kaedah lisan iaitu dengan menemu bual beberapa penduduk untuk mengumpulkan maklumat tentang Ramly Food Processing. Selain itu,saya juga telah menggunakan Kaedah penyelidikan iaitu dengan menyelidik beberapa buah buku di perpustakaan sekolah dan perpustakaan yang berada di sekolah saya.Saya juga telah mencari maklumat dengan menggunakan internet .Saya juga telah menggunakan kaedah pemerhatian dan lawatan dengan memerhati proses pembuatan produk Tempatan ini.

Objektif KajianMelalui kajian ini,saya dapat mengenali produk ini dengan lebih mendalam.Selain itu,saya dapat mengetahui cara atau proses pembuatan produk mengikut cara tersendiri.Produk ini dapat meningkatkan taraf ekonomi Malaysia.Apabila selesainya folio ini,saya akan memupuk rasa cinta dalam diri terhadap produk Malaysia.

SIJIL PENGHARG AAN

LAMPIRAN

HASIL KAJIAN

ORANG SUMBER

SUMBER INTERNET

SUMBERSUMBER LAIN

Element 1

Element 2

Element 3

Potensi Penduduk

Perancangan Masa Depan

Cabaran dan Masalah yang Dihadapi

Antara masalah yang dihadapi oleh pengusaha kos bahan yang perlu dibeli mahal sedangkan modal perniagaan terhad.Ini adalah masalah yang sering dihadapi oleh pengusaha sehingga ianya menggangu modal operasi perniagaan mereka. Ianya menyebabkan dilemma yang berterusan dan menyakitkan pengusaha kerana bahan sangat mahal

Rujukan

Orang sumber/wawancara pekerja

Senarai Kandungan