Hubungan Mengkonsumsi Buah Naga Merah dengan Penurunan Kadar Glukosa Darah

Faizah Afnita Kamrasyid2012730039Kelompok 9Hubungan Mengkonsumsi Buah Naga Merah dengan Penurunan Kadar Glukosa Darah

1

Latar BelakangDi Indonesia sendiri, terdapat sekitar 8,5 juta penderita diabetes pada tahun 2000 dan ini menjadikan Indonesia sebagai negara dengan jumlah penderita diabetes terbanyak ke-empat setelah India, China, dan Amerika Serikat. Perkiraan penderita diabetes di Indonesia pada tahun 2030 adalah sebanyak 21,3 juta jiwa (World Health Organization, 2013).Diabetes adalah karakteristik kadar glukosa darah yang tinggi akibat defek dari kemampuan tubuh dalam memproduksi dan/atau menggunakan insulin. (American Diabetes Association, 2013).

Dalam penanggulangannya, obat hanya merupakan pelengkap dari diet bagi penderita hiperglikemik.Maka dari itu sangat dianjurkan untuk memaksimalkan diet untuk pengendalian kadar glukosa darah.

Rumusan MasalahApakah ada hubungan mengkonsumsi buah naga merah dengan penurunan kadar glukosa?

Tujuan PenelitianUntuk mengetahui apakah terdapat hubungan mengkonsumsi buah naga merah dengan penurunan kadar glukosa.

Kerangka TeoriDefinsi glukosa?Kadar glukosa darah normalKandungan buah naga merahHubungan buah naga merah dengan penurunan kadar glukosa darahSkemaHipotesisRancangan penelitianData penelitianUji statistikKesimpulan

Definisi Glukosa Glukosa, suatu gula monosakarida, adalah salah satu karbohidrat terpenting yang digunakan sebagai sumber tenaga utama dalam tubuh.Hormon insulin memiliki peranan pokok dalam pengaturan konsentrasi glukosa darah. Hormon ini dihasilkan oleh sel sel pada pulau langerhans pankreas dan disekresikan ke dalam darah secara langsung pada hiperglikemia. Mekanisme penurunan gula darah oleh insulin meliputi peningkatan laju penggunaan glukosa melalui oksidasi, glikogenesis dan lipogenesis.

Kadar Glukosa Darah Normal

Kandungan Zat Gizi Buah Naga MerahKomponenKadar Air (g)82,5 - 83Protein (g)0,16 - 0,23Lemak (g)0,21 0,61Serat (g)0,7 0,9Betakaroten (mg)0,005 0,012Kalsium (mg)6,3 8,8Fosfor (mg)30,2 36,1Besi (mg)0,55 0,65Vitamin B1 (mg)0,28 0,30Vitamin B2 (mg)0,043 0,045Vitamin C (mg)8 - 9Niasin (mg)1,297 1,300

Hubungan buah naga merah dengan penurunan kadar glukosa darahEfek hipoglikemik buah naga merah didapatkan dari adanya komponen aktif flavonoid. Flavonoid dapat berperan sebagai antioksidan. Kemampuan flavonoid sebagai antioksidan mampu menurunkan stress oksidatif dan mengurangi ROS. Hal ini dapat menimbulkan efek protektif terhadap sel beta pankreas dan meningkatkan sensitivitas insulin.

Skema Kerangka Teori

Variabel BebasMengkonsumsi buah naga merah

Variabel LuarMengkonsumsi makanan tinggi kandungan gulaUsia

Variabel TergantungPenurunan Kadar Glukosa Darah

HipotesisKebiasaan mengkonsumsi buah naga merah dapat menurunkan kadar glukosa darah.

Rancangan PenelitianRancangan Eksperimental MurniRancangan Perlakuan SederhanaPerlakuan Eksperimental Lawan Tanpa PerlakuanMelakukan perlakuan (Mengkonsumsi 400 gr buah naga merah/ hari dalam bentuk jus selama 20 hari) terhadap kelompok perlakuan (kadar glukosa darah sewaktu >200 mg/dl) kemudian mengukur kadar glukosa darah sewaktu setelah mengkonsumsi buah naga. Lalu dibandingkan dengan kelompok kontrol (kadar glukosa darah sewaktu >200 mg/dl) yang tidak diberi perlakuan.Rancangan Eksperimental