menanam kelapa ( komersialkccci.org.my/files/20191026_agro/kelapa.pdfmenanam kelapa ( komersial )...

MENANAM KELAPA

( KOMERSIAL )

KCCCI AGRO Seminar 2019 PROGRAM AgropeneurMuda

Wisma KCCCI No 77,78,79 Lorong Tiong

Taman Eng Ann,41050 Klang (26/10/2019)

M. HAARI

PEN.PEGAWAI PERTANIAN G29

BPIT SEKENDI SABAK BERNAM

SELANGOR

SUMBER KEKAYAAN BAHARU

PEMBANGUNAN

INDUSTRI KELAPA

Senarai varieti kelapa yang disyorkan untuk penanaman

KOMERSIALBil. Nama Varieti No Pendaftaran Varieti

1. Matag Green CN14

2. Matag Orange CN15

3. Matag Gold CN16

4. Kelapa Pandan CN 6

VAREITI YANG DISYORKAN

ANTARA VAREITI YANG DI TANAM DAN

POTENSI HASIL DI MALAYSIA

Vareiti Jenis Potensi Hasil

(Biji/Ha/Tahun)

Malayan Tall Tinggi 8,000

Tagnanan Tall Tinggi 10,000

Malayan Red Dwarf

(MRD)

Rendah 40,800

Malayan Yellow Dwarf

(MYD)

Rendah 40,800

Matag (Hibrid) Tinggi 25,000

Pandan Rendah 40,800

MAWA (Hibrid) Tinggi 25,000

West African Tall (WAT) Tinggi 10,000

Rennel Tall Tinggi 10,000

MATAG GREEN MATAG GOLDEN

MATAG REDDISH

ORANGE

KELAPA PANDAN

Produktiviti dan Perbandingan

MATAG dan PANDAN.Sejenis kelapa hibrid,ia dihasilkan

secara kacukan atau

pendebungan silang antara

bunga betina MRD/MYD dengan

bunga jantan

Tagnanan,sederhana tinggi (15

meter) dan punyai tapak gajah

Ia adalah kelapa jenis rendah

dengan ketinggian boleh

mencapai 6 meter.Tidak

mempunyai tapak gajah.Juga di

kenali kelapa wangi kerana

mempunyai isi dan air yang

beraroma pandan

• Purata bilangan buah :

140biji/pk/th

• Purata bilangan buah :

150biji/pk/th

• Brix (%) : 4.09 • Brix (%) : 6-7

• Purata berat isi : 0.5 kg • Purata berat isi : 0.32 kg

• Purata tebal isi : 12.40 mm • Purata tebal isi : 11.22 mm

• Bil pokok – 180/ha • Bil pokok – 272/ha

• Hasil – 25,000 biji/tahun/hakter • Hasil – 40,800 biji/tahun/hakter

• Harga kelapa muda : RM 1.20-

RM 1.40 sebiji.

• Harga kelapa muda : RM 1.50-

RM 1.80 sebiji.

LAIN-LAIN VAREITI YANG DISYORKAN OLEH JABATAN PERTANIAN

MRD MYD

Produktiviti dan Perbandingan

MRD dan MYD.

MRD adalah sejenis kelapa rendah

yang dihasilkan secara

pendebungaan terbuka dan

ketinggian pokok boleh mencapai

6 meter

MYD adalah sejenis kelapa rendah

yang dihasilkan secara

pendebungaan terbuka dan

ketinggian pokok boleh mencapai

6 meter

• Purata bilangan buah :

150biji/pk/th

• Purata bilangan buah :

150biji/pk/th

• Brix (%) : 5.6 • Brix (%) : 6.1

• Purata berat isi : 0.32kg • Purata berat isi : 0.35kg

• Purata tebal isi : 11.22 mm • Purata tebal isi : 11.54 mm

• Bil.pokok -272 /ha • Bil.pokok -272 /ha

• Hasil – 40,800 biji/ha/tahun • Hasil – 40,800 biji/ha/tahun

• Kelapa tua : RM 1.10 – RM

1.35/biji

• Kelapa tua : RM 1.10 – RM

1.35/biji

• Jumlah pendapatan setahun

: RM 44,880.00 – RM 55,080.00

• Jumlah pendapatan setahun

: RM 44,880.00 – RM 55,080.00

KESESUAIAN TANAH UNTUK TANAMAN KELAPA

KESESUAIAN TANAH

ZON TANAMAN KELAPA

Di kawasan pantai – tanah berlempung atauberpasir

Di kawasan Pantai Barat – Bagan Datok(Perak), Sabak Bernam (Selangor), BatuPahat, Muar dan Pontian (Johor)

Di kawasan Pantai Timur – Bachok(Kelantan), Kuala Terengganu dan Besut(Terengganu)

TEKNIK MENANAM KELAPA (KOMERSIAL)

PERSEDIAAN TANAH

Penyediaan Infrastruktur Asas

Sistem perparitan dan pembetung

Membina Pagar

Jalan Ladang

Pembangunan Sumber Air

- Kolam takungan, telaga tiub

Sistem Pengairan

PERSEDIAAN TANAH

Keratan rentas sistem camber kawasan baru

16.2 m

4.05 m

0.91 m

0.61 m

1.22 m

0.31 m

PERSEDIAAN TANAH

Keratan rentas sistem camber kawasan

tanaman semula

16.2 m

4.05 m

2.44 m

0.61 m

1.22 m

0.31 m 2.44 m

Tempat buangan sisa tanaman

PERSEDIAAN TANAH

PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG

TANAMAN KELAPA –Batas ‘Chamber’

PERSEDIAAN TANAH

Penyediaan batas tanaman (Camber)

Kebaikkan nya:-

Tanaman kelapa tidak terendam

Batas tanaman sentiasa kering

Ladang mudah diurus dengan mekanisasi

Bekalan air mudah diurus

Mengurangkan perumah kepada kumbangtanduk

Menambahkan sumber bahan organan

Menjimatkan kos dan mesra alam

PERSEDIAAN TANAH

PENYEDIAAN INFRASTRUKTUR LADANG

TANAMAN KELAPA –Parit ladang

PERSEDIAAN TANAH

Memperbaiki saliran dengan

mengadakan sistem perparitan

bagi mengeluarkan air yang

berlebihan dari permukaan

tanah/zon akar tanaman

SISTEM PENANAMAN

SISTEM PENANAMAN

SISTEM PENANAMAN

Disyorkan sistem empat segi dan

sistem tiga segi

Jenis

Kelapa

Jarak

Tanaman

Sistem Penanaman dan

Bil.Pokok/ha

Empat Segi Tiga Segi

Kelapa

Matag

8.0mx8.0m 156 pokok 180 pokok

Kelapa

Pandan/MY

D/MRD

6.5mx6.5m 236 pokok 272 pokok

TEKNIK MENANAM

SAIZ LUBANG TANAMAN ( 45CM X 45CM X 45CM)

PENANAMAN

TEKNIK MENANAM

Tanam pada awal musim hujan

Umur benih 4-6 bulan tanpa polibeg dan

8 – 10 bulan di semaian polibeg.

Padatkan tanah di sekitar pangkal anak

benih

Tabur 150gm baja CIRP di dalam lubang

dan 400gm sekitar 1 meter dari lubang

tanaman.

PEMBAJAAN

PENGAPURAN

KADAR PENGAPURAN MENGIKUT JENIS TANAH (BROADCASTING)

Pertukaran pH

Dikehendaki

Kadar Keperluan GML (tan/ha)

Tanah Pasir Tanah Liat Tanah Gambut

3.5 kepada 5.5 2.0 4.0 6.0

4.0 kepada 5.5 1.5 3.0 4.5

4.5 kepada 5.5 1.0 2.0 3.0

5.0 kepada 5.5 0.5 1.0 1.5

JADUAL PENGAPURAN

Sebelum menanam

Tabur 300gm di dalam lubang dan 1.5 kg sekitar1 m dari lubang tanaman sekurang-kurangnya2-4 minggu sebelum menanam.

Selepas menanam

Tabur 2 kali setahun.

Sebulan sebelum program pembajaan

Setelah tuai hasil,segera bekal kapor

Analisa pH tanah

Pantau pH tanah setiap tahun

PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN

JENIS TANAH UMUR POKOK(TAHUN)

JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)

CARA MASA

Tetap(Sedentary)

1 15:15:15 +GML

1.0 + 1.0 Tabur kelilingpokok

4 kali setahun

2 15:15:15 +GML

1.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

3 15:15:15 +GML

2.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

4 12:12:17:2 + GML

4.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

>5 12:12:17:2 + GML

5.5 + 1.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN

JENIS TANAH

UMUR POKOK(TAHUN)

JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)

CARA MASA

Lanar Laut 1 15:15:15 0.5 Tabur kelilingpokok

4 kali setahun

2 15:15:15 1.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

3 15:15:15 1.5 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

4 12:12:17:2

2.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

>5 12:12:17:2

3.0 Tabur kelilingpokok

3 kali setahun

PEMBAJAANJADUAL PEMBAJAAN

JENIS TANAH

UMUR POKOK(TAHUN)

JENIS KADAR (KG/POKOK/TAHUN)

CARA MASA

BRIS 1 15:15:15 + GML

1.0 + 1.0 Taburkelilingpokok

4 kali setahun

2 15:15:15 + GML

2.0 + 1.0 Taburkelilingpokok

3 kali setahun

3 15:15:15 + GML

3.0 + 1.0 Taburkelilingpokok

3 kali setahun

4 12:12:17:2 + GML

5.0 + 1.0 Taburkelilingpokok

3 kali setahun

>5 12:12:17:2 + GML

7.0 + 1.0 Taburkeliling

3 kali setahun

PEMBAJAAN

KADAR KEPERLUAN BAJA ORGANIK

MENGIKUT JENIS TANAH

Jenis Tanah Kadar Baja

Organik (tan/ha)

Tanah Mineral/Asid Sulfat 3-5

Tanah BRIS & Bekas Lombong 10-20

Tanah Gambut 1

PEMBAJAANKAEDAH MEMBAJA

Cara Membaja :

Buat poket di sekeliling pokok (4-5

poket) mengikut kanopi pokokPoket

baja Garisan kanopi

Cara Membaja :

Buat alur keliling pokok

mengikut kanopi

Tabur baja dalam alur dan

kambus alur

PENGURUSAN PEROSAK TANAMAN KELAPA

PEROSAK - terdiri dari

HAIWAN

BERTULANG BELAKANG

Tikus, Babi Hutan, Tupai,

Kera,Burung,Kambing

Monyet

Kawalan:

• PerangkapKerjasama dengan Jabatan

Perhilitan

• TembakKerjasama dengan Jabatan

Perhilitan dan orang Kampung.

• HalauBunyi letupan

Babi Hutan. ( Sus scrofa.)

Babi hutanmerosakkan tanamankelapa yang masihkecil denganmemakan umbut

KawalanPerangkap Babi Hutan

Pagar Pukat/Dawai

menggunakan penghalang zink

pada tanaman

TIDAK BERTULANG BELAKANG

Serangga Perosak(Ulat, Bena, Kutu, Kumbang,

Hamama, Koya, Lalat Buah,

Anai-Anai). Ada yang berfaedah

seperti Labah-labah, Lebah,

Ulat Sutera.

KUMBANG TANDUK

Oryctes rhinoceros

Mempunyai struktur sumbu diatas kepala,

menyebabkan kerosakan dengan mengorek kedalam

pucuk dan memakan tisu-tisu lembut kelapa

Perosak utama di Malaysia

KESAN SERANGAN KUMBANG TANDUK

Ia mengorek ke dalam pucuk dan memakan tisu-

tisu lembut kelapa. Hasil serangan daun berbentuk

serupa kipas.

serang pokok pada awal malam.

Kawalan Kultura Semua batang kelapa yang telah dipotong

atau tumbang perlu dipotong kecil-kecil dandibakar. Ini bertujuan menghapuskan tempatpembiakan kumbang tanduk di ladang

Memasang perangkap organik

Memasang Perangkap Lampu (7 PetangHingga 10.00 Malam)

Memasang perangkap feromon

Kawalan Menggunakan Kulat (Metahezium)

Mengurangkan Tempat Membiak

Menanam

batang kelapa

yang ditebang

Membersihkan sampah

Sarap diladang

Perangkap Feromon MenggunakanBaldi

Kawalan Kimia

Elakkan batang dari luka dimana kumbang boleh

bertelor disitu.Jika ada luka tampal dengan

campuran carbarryl + habuk kayu

Bagi pokok kelapa yang masih kecil, letakkan 3-4

butiran carbofuran dipelepah muda bagi

mengurangkan serangan kumbang tanduk

Bagi pokok kelapa yang sudah besar, suntik

batang kelapa dengan 5 – 10 ml racun Acephate

KUMBANG MERAH PALMA ( RPW )

(Rynchophorus ferrugineus)

Perosak utama masa kini

Perosak tanaman yang serius dan berbahaya

Sangat agresif

2.Jalur merah (Rhynchophorus vulneratus)

Kurang agresif menyerang dan menyebabkan

kerosakan pada tanaman

Tanda atau simptom kesan dari

serangan kumbang merah

palma/kumbang jalur merah

pucuk menjadi reput dan mudah

tercabut

menyerang melalui

lubang-lubang yang

telah disebabkan

oleh kumbang

tanduk

Kerosakan• Larva yang melakukan

kerosakan kepada tanaman

kelapa dan mengakibatkan

pokok palma/kelapa mati

• Pucuk yang diserang akan patah

dan jatuh

• Batang yang diserang

menyebabkan pokok tidak

sihat/baik.

Tanda kerosakkan

Menyebabkan lubang pada batang,

meleleh keluar fras cecair coklat

dan terdapat fiber kelapa tersumbat

pada lubang.

Kadang-kala terdengar bunyi larva

sedang merosakkan pokok kelapa

Kesan serangan RPW

2

43

Kesan serangan RPW di

Terengganu

Kesan serangan RPW di

Kelantan

KAEDAH KAWALAN

Secara mekanikal

1. Guna perangkap feromon,RPW-Lure untuk

menarik perosak dan musnahkannya

1 ha/1 perangkap feromon

Secara Kultura

1. Jaga kebersihan ladang,elakkan pokok luka

musnahkan tempat pembiakan kumbang

tanduk.

KAEDAH KAWALAN

Secara Kimia

1. Pokok kecil letakkan 3-4 butir carbofuran

pada lubang di pucuk pokok

2. Pokok rendah,pucuk pokok disembur

dengan racun serangga cypermethrin.

3. Pokok tinggi, suntikan batang dengan

racun kimia methamidophos atau

monocrotopos semasa cuaca kering

dan pokok sihat.

4. Soil-drenching di sekeliling pangkal

pokok dengan racun imidacloprid atau

dinotefuran.

ULAT ARTONA

Nama saintifik : Artona catoxantha

Order : Lepidoptera

Family : Zygaenidae

Tanda serangan

Kawalan menggunakan kaedah secara suntikanbatang disebabkan oleh pokok kelapa yang diserang 20-30 tahun keatas.

Mesin gerudi digunakan untuk membuat lubang di bahagian batang sedalam 18cm dan 43cm ketinggian dari paras tanah dengan bersudut 40º-50º.

Racun Methamidophos atau Monocrotophosdimasukkan sebanyak 10ml sepokok, kemudianlubang ditutup dengan tanah liat.

Kesan pemulihan terhadap pokok dapat dipastikanapabila pucuk baru tumbuh.

KUMBANG PEROSAK PUCUK

KELAPA

Nama saintifik : Brontispa longissima

Order : Coleoptera

Family : Chrysomelidae

Tanda serangan

Tanda serangan pada

pucuk daun

KUMBANG PLEISISPA

Nama saintifik: Pleisispa richie

Kawalan Plesispa reichei dan Brontispa longissima

1. Racun kimia

(i.e.cypermethrin)

Amalkan sanitasi ladang yang baik di nurseri

dan di ladang

PENYAKIT KELAPA

Bintik Daun

Serangan berlaku semasa pokok masih muda terutama di peringkat semaian.

Tanda : bintik berwarna perang berbentuk bulat atau bujur dan dikelilingi lingkaran

kuning pada daun.

KAWALAN

Jarangkan anak benih di semaian

Sembur racun kulat saperti Captan,Benomyl,macozeb dan maneb

PRODUK BERASASKAN KELAPA

Pemprosesan Kelapa Muda

Gula Kelapa

Gula Kelapa

Produk Air Kelapa Muda

Cold Brew Coffee & coconut

water

Skin care product

VCO

Cold Brew coffee

& coconut water

Cocopeat

Produk baru Kelapa Muda

(Thailand)

SEKIAN

TERIMA KASIH

SEKIAN,

TERIMA KASIH