i • ,jsan malaysia .isnin 24 april 2017 danteknologi ~ j...

I •,JSAN MALAYSIA .ISNIN 24 APRIL 2017

~ J ~I ,

/_.~.nummm~n~~~nmmmmmmm~QJUm~muummmnm~Qm~mmmnmmmmmnumlnmm~UUII~mm~~~lln~rlmm:D~UlI~~~~~I~I~l . . ..

• Jagung manisI .

/

Contoh ; Mutiara (Hibrid), 350dan 968Kegunaan: Untuk makananmanusia, disejukbekukan danditinkan. Dimakan segar ataupenghasilan jagung cawan,rebus dan dibakar.

• Jagung bijianContoh :,Suwan 5, MARDIComposit 1, Putra J-58 (hibrid) ,GWG888 (hibrid).Kegunaan : Makanan haiwanbukan ruminan seperti ayam ,dan khinzir.

• Jagung sayurari(Baby corn)Varieti 5414, tetapi amalan kitaialah rnengarnbil tongkol kecilyang tidak produktif daripadapokokjagung manis..~.................•...........

USAHAkerajaan untukmemajukan industripenanaman jagungbijian.di negara ini

. sewajarnya mendapatsokongan

lika faktor lain sepertibenih unggul, sokongan dana,persekitaran dan teknologibergerak selari dengan hasratmernajukanindustri tanamanini, maka tidak mustahil ia dapatmenjanjikan pulangan lumayankepada pengusaha.

Seorang pakar penyelidikanpembiakbakaan dan genetikjagung tempatan, Prof. Dr.'Ghiza,n Saleh berkata, satudaripada elemen penting sebagai,pemangkin bagi memastikankejayaan industri tanaman )tersebut adalah sokongankerajaan menerusi insentif.

"Bantuan kerajaan sarna adadalam bentuk subsidi hargaatau insentifboleh membantuindustri ini, sarna seperti yangdilaksanakan bagi tanamanpadi.

"Ini kerana kos pengeluaran 'jagung bijian di negara iniadalahtinggi, berbanding hasiljualan yang bolehdiperoleh;' Iujarnya yang juga pensyarahFakulti Pertimian, UniversitiPutra Malaysia (UPM)dan KetuaKluster Pertanian dan Makanan,Majlis Profesor Negara (MPN).

, Beliau merupakan ahli.---- Kumpulan Fokus

Penanaman JagungBijian yangditubuhkankhas bawahlabatan 'Pertanian

• Popcorn '(di luar negara)Untuk makanan manusia.Bijian jagungjenis ini bertukarrupa kepada pop corn apabiladigoreng

dan Kementerian Pertaniandim Industri Asas Tani yangbertujuan menjalankan kajianpenanaman bagi melihat kembali, potensi industri berkenaan. '

Kementerian kini sedang giatmernpromosi dan menggalakkanpenanaman jagung bijian ini , 'yang dilihat mempunyai potensi.yang cerah.

Dr. Ghizan mula terlibatdengan penyelidikan jagungsejak 1987 dengan kejayaanmengliasilkan varieti hibrid 'jagung bijian tempatan yangpertama, Putra 1-58 '

Beliau berkata, tumpuanpenyelidikanadalah untukmenghasilkan varieti jagunghibrid yang melibatkan bukansahaja jagung bijian,tetapi jugajagung manis dan jagung foraj.

Kata beliau lagi, menerusikajian fasa terkini yang bermulabeberapa tahun lepas bersama 'beberapa pelajar peringkatdoktor falsafah (PhD), pihaknyaberjaya menghasilkan lima atauenam hibrid F1yang berpotensi,tetapi masih perlu melaluibeberapa siri pengujian lokasidan kestabilannya sebelum I

, mana-mana antaranya diisytihardan didaftarkan sebagai varietihibrid yangbaharu.

Menerusi programpembiakbakaan dan genetikjagung UPMini, beliaumembimoing beberapa pelajarpadaperingkat PhD yangterdiri daripada Nazatul ShimaNaharudin, Maizura Abu Sin danNeyaz Rashid Mustafa, yang jugasama:sama dibantu oleh pegawaipenyelidikan Mohd. Shahril \Abdul Rahman dan Muhd HaizanSaliuddin. '

"Sebelum kacukan hibiid 'dijalankan, kami memilih induktitisan inbred yang sesuai dan -berkualiti, "ujarnya. I

Merel;<ajuga perlu menilai

• WoxycornUntuk ekstraksirap jagung dan

'/ juga digunakan,sebagai tepungjagung. BUNGAjagung

dihinggapi lebahmadu di ladang

tanamanjagungUniversiti PutraMalaysia (UPM)

KUMPULAN penyelldik tanamanjagung UPM diketuai Ghizan Saleh (dua kanan) berbincang mengenai peridebungaan ~tanamanjagung dl Sefdang baru-baru ini. '

f ' keupayaan bergabung setiaptitisan inbred berkenaan bagi ,memilih yang mempunyaikeupayaan bergabung denganbaik untuk dijadikan hibrid.

Selepas hibrid yang baikdikenalpasti, pihaknyaakan menjalankan penilaianseterusnya iaitu penilaian lokasiyang akan menentukan sarnaada hibrid terse but stabil atausebaliknya,

Kata Dr.Ghizan, ujianpenilaian lokasi yang dijangkadijalankan di tiga atau empatbuah tempat dan ditanarn dalamdua rnusim, penting bagi menilaisejauh mana kestabilan hibridberkenaan di tanah penanamandan persekitaran berbeza.

Kajian penilaian pr~stasidilokasi yang berbeza pentingdan jika berjaya menunjukl<anpengeluaran hasil yang tinggi,maka penanaman berskala besarakan dilakukan.

Dalam pada itu. Dr. Ghizanmemberitahu, Nazatul Shimajuga menjalankan penyelidikanmencari penanda molekul bagimengenal pasti kewujudan 'gen terbaik dalam induk ~yang disaring. la penting bagi,memudahkan kerja-kerjamem:ilih induk terbaik dalamkalangan yang berpotensi.

Iniadalah us ahamenggabungkan penyelidikanpendekatan bioteknologi dan

IJmega sai~sdan teknologi

pendekatan secarabiasa. - membentukinduk menerusiPendekatan tersebut juga pengacukan dan pemilihan

-penting bagi memastikan hibridY<1.ng dilaksanakan, pihaknya.yang terpilih dapat dilabelkan mernperolehbenih induk melaluimengikut identiti DNA-nya' kerjasama daripada Pusat .walaupun pre stasi hibrid itu . Penambahbaikan Jagung danberbeza jika ditanam di tanah Gandum Antarabangsa (CIMMYT)yang berbeza kesuburannya, di Mexico.

Menerusi pendekatan .Mengenai masa depanbioteknologi ini juga, jalur ,tanamanjagung, Dr. Ghizantertentu dalam DNAyang , . berkata, beliau berkata kajiannyaboleh dikaitkan dengan ciri -ciri mengenai jagung hibrid tidakterbaik juga dapat ditentukan pernah berhenti sebaliknyakedudukannya dalam genomdijalankaIl'secara berterusan.jagung, Meskipun kos pengeluaran

Sebagai contoh, terdapat jagung meningkat daripadadalam DN4 yang rnempunyai 35 sen sekilograrn 20 tahun .

. ciri-ciri protein tinggi bagi [agung . yang lalu kepadahampir RMIyang hendak digunakan untuk sekilogram sekarang, Malaysiakegunaan foraj bagi tanaman tidak boleh terus bergantunghaiwan ternakan. ' kepada import sepanjang masa.'

Lebih jauh lagi, kajian; "Kos input tanaman jagungperingkat kromosom dalam sudahnaik disebabkari kos inputDNAvarieti hibrid tersebut seperti baja telah meningkat, .juga dijalankan bagi mencari . ,tetapi dengan penggunaan .tahap peratusan sumbangannya baka yang lebih baik, formuladalam ciri-ciri terbaik yang penanaman jagung dahulu tidakdikenal pasti itu. Kajian yang .lagi sesuai tintuk dijadikan

, dikenali sebagai pemetaan' perbandingan:' ujar beliau.Quantitative Trait s Loci (QTL) Se'cara umumnya kejayaanju£a penting bagi menentukan .penyelidikan itu akan mengambilsejauh mana segmen dalam DNA kira pencapaian beliau yangtersebut menyumbang pada . sejak dahuhi terlibat dalam, ciri kuantitatif sep'erti hasil, penyelidikan pembaikbakaan . .ketinggian pokok dan sebagainya. jagungmani~dengari penghasilan •

Dr Ghizan menambah, untuk beberapa varieti sebelum ini,memperkaya lagi sumber antaranya GS2002"iaitu varietigenetik jagung yang agak .=~manis 'pa:da2003 . ..:LAUPA ;.terh~d di negaraini ,selain ,

t~ .