1

BAB 9 MIKROORGANISMA DAN KESANNYA KE ATAS HIDUPAN Maksud Mikroorganisma: Organisma yang seni yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar kecuali menggunakan mikroskop Ada 5 jenis/kelas/kumpulan: 1. Bakteria 3. Protozoa 5. Alga 2. Virus 4. Kulat

9.1 Pengelasan Mikroorganisma Virus

Ciri Huraian Rupa bentuk Bukan sel hidup

Tidak mempunyai nukleus, sitoplasma, membran sel dan dinding sel Terdiri daripada lapisan protein dan bahan baka

Saiz Mikroorganisma paling seni kerana boleh melalui penapis porselin 0.0006 µm hingga 0.4 µm

Habitat Dalam sel hidup Luar sel hidup membentuk hablur

Cara pembiakan Secara replikasi

Bakteria STRUKTUR BAKTERIA

2

Ciri Huraian Rupa bentuk Organisma unisel (satu sel)

Dikelaskan ikut bentuk

Bentuk Kelas Contoh Sfera

Kokus

Rod Basilus

Berpilin/ berlengkar

Spirilum

Koma Vibrio

Saiz 0.2 µm – 2.0 µm Habitat Udara, air , tanah, makanan, tumbuhan , haiwan,

organisma mati Cara pemakanan Saprofit atau parasit Pembiakan Belahan dedua

Keadaan tidak sesuai membentuk spora KULAT

CIRI HURAIAN Rupa bentuk Organisma unisel (contoh: yis) dan multisel (contoh:

Mukor) Saiz 10µm - 100µm Habitat Kawasan lembap dan gelap Cara pembiakan Menghasilkan spora kecuali yis secara pertunasan Cara pemakanan Saprofit dan parasit

3

Protozoa

Ciri Huraian Rupa bentuk Organisma unisel

Mikroorganisma terbesar Saiz 5µm hingga 250µm Habitat Badan organisma

Tanah dan kawasan berair Cara pembiakan Pengkonjugatan dan belahan dedua Cara pemakanan Parasit

Dapat makanan daripada persekitaran

Alga

Ciri Huraian Rupa bentuk Organisma unisel dan multisel Saiz 1µm hingga 10 000 µm Habitat Kawasan lembap , berair dan bercahaya Cara pembiakan Belahan dedua dan pengkonjugatan Cara pemakanan Mempunyai klorofil , maka boleh sintesis makanan sendiri

secara fotosintesis

4

9.2 Faktor yang mempengaruhi aktiviti mikroorganisma

Keadaan yang diperlukan untuk pertumbuhan dan pembiakan

mikroorganisma

9.3 Peranan mikroorganisma berfaedah dalam kehidupan harian

Bidang Penerangan Pencernaan makanan

Salur makanan herbivor mempunyai bakteria dan protozoa yang menghasilkan enzim selulase untuk mencerna selulosa Anai-anai mempunyai protozoa zoa dalam ususnya untuk pencernaan Selulosa

Pereputan Bakteria pengurai dan kulat pengurai menguraikan tisu organisma mati kepada sebatian ammonium

Perubatan Antibiotik penisilin diekstrak daripada kulat untuk merawat penyakit sifilis dan gonorea

Insulin yang digunakan untuk merawat penyakit kencing manis Kini dihasilkan oleh bakteria yang dimodifikasikan secara genetic

Vaksin yang mengandungi patogen yang mati atau dilemahkan disuntik ke dalam badan seseorang untuk mencegah jangkit penyakit

Pertanian Bakteria pengikat nitrogen dalam nodul akar tumbuhan kekacang

menukarkan gas nitrogen dalam atmosfera kepada nitrat Bakteria pengurai dan kulat pengurai menguraikan bahan

organik kompleks kepada yang ringkas Sebilangan mikroorganisma digunakan sebagai kawalan biologi

untuk menghapuskan perosak tanaman

Nutrien Keperluan asas untuk bertumbuh dan membiak

Suhu *rendah - kurang aktif *tinggi - mati *370C - optimum *1200C - spora bakteria mati

Nilai ph * pH 7 – paling sesuai

Cahaya * parasit dan saprofit tumbuh dalam keadaan gelap * alga(berklorofil) perlu cahaya

Kelembapan *perlu air untuk terus hidup

Selulosa enzim selulase glukosa

5

Perindustrian Pembuatan roti Yis menguraikan gula dan menghasilkan karbon dioksida yang menaikkan aduan roti lembut Pembuatan minuman beralkohol Yis ditambah pada jus buah-buah an dan dieram dalam tempoh tertentu Membuat tali dan kain Bakteria pengurai mereputkan tisu-tisu antara gentian dalam batang jut dan rami Gentian yang diperoleh digunakan untuk membuat tali dan kain Pembuatan kicap soya Yis bertindak balas dengan kacang soya menghasilkan kicap Pembuatan Yogurt Bakteria Lactobacillus bertindak ke atas susu mentah.

9.4 Kesan Mikroorganisma Berbahaya kepada Manusia

Patogen Penyakit Cara

Jangkitan Tempat jangkitan

Gejala Cara pencegahan

Taun Air tercemar akibat tinja pesakit

Makanan dicemari oleh vektor lalat

Usus besar -Cirit – birit -Muntah -Hilang bendalir badan

Vaksinasi Mendidihkan

air minuman

Tibi Udara Peparu -batuk berdarah -Hilang berat badan

Vaksinasi BCG

Sifilis Organ pembiakan

-Kudis pd organ pembiakan -Demam

B A K T E R I A

Gonorea

Hubungan seks

-sakit pada organ pembiakan -Keluarkan nanah dr zakar

Elak hubungan seks rambang

6

Patogen Penyakit Cara Jangkitan

Tempat jangkitan

Gejala Cara pencegahan

Demam denggi

Vektor nyamuk aedes

Salur darah -demam kuat -sakit pd sendi & otot -bintik merah pd kulit -hilang selera makan -muntah

-Hapuskan tempat air bertakung -penyemburan insektisid -bela ikan gapi dalam kolam -sembur minyak atas permukaan air

Hepatitis B -Hubungan jenis -Pemindahan darah

Hati -Hilang berat badan -kulit menjadi kuning

-Vaksinasi -Elak hubungan seks dgn pesakit

V I

R

U

S AIDS -Hubungan

seks -pemindahan darah -perkongsian jarum suntikan

Sistem pertahanan badan

-Berat badan menurun -hilang keupayaan ketahanan badan

-Elak hubungan seks rambang

K U L A T

Panau Kurap

Sentuhan kulit -tompok putih pd kulit -celah jari kaki menjadi merah -rambut gugur

Elak berkongsi barangan pesaki

Malaria Vektor nyamuk tiruk betina

Aliran darah -demam kuat -gigil kesejukan -anemia

Hapuskan tempat air bertakung -penyemburan insektisid -bela ikan gapi dalam kolam -sembur minyak atas permukaan air

P R O T O Z O A

Disentri -Makanan -air tercemar

usus -sakit perut -cirit-birit

-pengendalian makanan bersih

7

Cara Jangkitan Penyakit CARA 9.5 Pencegahan Jangkitan Penyakit Yang Disebabkan oleh Mikroorganisma

Kawalan Vektor Kaedah Pensterilan Pengimunan

Melalui air

Air dicemari oleh pathogen dari najis pesakit Contoh Penyakit: Taun, disenteri, keracunan makanan

Melalui Udara Semasa pesakit batuk, bersin

atau bercakap virus dibebas ke dalam udara. Contoh penyakit: Selesema, campak, tibi

Melalui makanan Makanan dicemari

oleh pathogen

Contoh penyakit:

Taun, hepatitis A dan

keracunan makanan

Melalui sentuhan Sentuhan barangan

pesakit: Contoh: Panau, kurap Merebak melalui

hubungan jenis seperti gonorea, sifilis dan AIDS

Melalui Vektor

Maksud vektor: Organisma yang menyebarkan pathogen Contoh: Melalui gigitan nyamuk:

(a) Nyamuk tiruk - demam malaria (b) Nyamuk aedes- demam denggi

Melalui sentuhan pada makanan: Lalat - taun

8

Kawalan Vektor

Cara jangkitan penyakit oleh lalat Cara jangkitan penyakit oleh nyamuk

Cara Pencegahan Cara Pencegahan Pensterilan

Menutup makanan dengan tudung salji Menghapuskan tempat pembiakan lalat Menjaga kebersihan dapur dan

persekitan rumah

Menggunakan kelambu semasa tidur Menghapuskan tempat pembiakan lalat Menyembur minyak di atas permukaan

air Membela ikan di dalam kolam untuk

makan larva dan pupa nyamuk

Penggunaan Haba Penggunaan Bahan Kimia Penggunaan sinaran

1 Autoklaf Mensterilkan radas

makmal dan alat perubatan

Distimkan dibawah tekanan tinggi pada suhu 1200C selama 20 minit

Dapat hapus spora bakteria

2 Pendidihan Suhu 1000C selama 20

minit Tidak bunuh spora

bakteria Mensteril air minuman

dan alat pembedahan

1 Antiseptik Digunakan pd kulit Contoh:

Iodine, asid borik, akriflavin

Dapat membunuh bakteria,

tiada kesan terhadap virus

2 Disinfektan digunakan pada

bangunan dan radas contoh: formalin, lisol,

asid karbolik

1 Sinar ultraungu Digunakan dalam

makmal dan hospital untuk menghapuskan mikroorganisma dalam udara

Sesuai digunakan utk alat-alat yang tidak tahan haba

2 Sinaran gama Dapat memusnahkan

bakteria termasuk sporanya

Untuk mensterilkan alat berubatan

9

Pengimunan 1. Pengimunan : proses yang meningkatkan keupayaan badan untuk menentang sesuatu penyakit. 2. Keimunan : Keupayaan badan menentang sesuatu penyakit yang disebabkan oleh patogen 3. Antigen : Bendasing yang masuk ke dalam badan. Contoh: bakteria & virus 4. Antibodi : Bahan kimia yang dihasilkan oleh sel darah putih (limfosit)

(Badan menghasilkan antibodi sendiri) (Badan menerima antibodi dr luar)

KEIMUNAN

AKTIF PASIF

Semula jadi Buatan Semula jadi Buatan

(diperoleh selepas (diperoleh (antibodi diperoleh (diperoleh sembuh drp penyakit) melalui drp ibu pd peringkat melalui suntikan pemvaksinan) fetus atau sewaktu antiserum) penyusuan bayi)

Suntikan kedua utk merangsang penghasilan antibodi mencapai aras keimunan

Antiserum mengandungi antibodi untuk menentang sesuatu patogen bagi penyakit tertentu

Mencegah penyakit: Tetanus, rabies, difteria

10

Perbandingan antara keimunan aktif dan keimunan pasif

9.5 Cara merawat penyakit yang disebabkan oleh mikroorganisma

Keimunan aktif Persamaan Keimunan pasif

Menentang Patogen

Perbezaan

Vaksin Bahan yang disuntik Antiserum Patogen yang mati atau dilemahkan

Kandungan bahan yang disuntik

Antibodi

Merangsang sel darah putih hasil antibodi

Fungsi bahan yang disuntik

Membunuh patogen dalam badan

Sihat Jenis pesakit yang diberi keimunan

Sedang menghidapi penyakit

Lambat Tempoh memperoleh keimunan

Cepat

Tahan lama Ketahanan keimunan Sementara

RAWATAN

`Penggunaan Antibiotik 1 Antibiotik ialah bahan kimia yang diekstrak drp kulat dan bakteria. 2 Boleh menghalang pertumbuhan kulat dan bakteria 3

Peakit Nama Antibiotik Malaria Kuinina, Klorokuina, paludrin Sifilis, gonorea Penisilin Tibi Streptomisin Kolera Akromisin, tetrasiklin

Kawasan jernih (bakteria mati)

RAWATAN MODEN

Penggunaan antiserum 1 Antiserum : serum yang mengandungi antibodi yang diekstrak drp haiwan 2. Pencegahan penyakit: rabies, tetanus, difteria Penggunaan ubat sintetik 1 Ubat sintetik ialah bahan yang

dibuat untuk tujuan rawatan

2 Boleh menghalang

pertumbuhan @ membunuh

patogen

Pembedahan

Radioterapi - kaedah rawatan

menggunakan radioaktif

RAWATAN TRADISIONAL Penggunaan sumber semulajadi seperti herba @ bahagian haiwan tertentu) utk membuat ubat