[ sajionline v2 - resipi berinformasi ]

[ SajiOnline V2 - Resipi Berinformasi ]

http://www.sajionline.com.my/index.php/kek-othermenu-115.html

1. Skip to Menu 2. Skip to Content 3. Skip to Footer> Laman Utama Koleksi Hidangan Saji Best Petua SAJI Tips SAJI Ruangan Ahli Sembang SAJI Pencarian Chef SAJI

Search

Hidangan KekMufin Epal Kayu Manis

Bahan-bahan: 200 gm tepung gandum^ back to top

1 of 10

10/10/2011 13:30



150 gm gula kastor 1/2 sudu kecil garam 2 sudu kecil serbuk penaik 1/2 sudu kecil serbuk kayu manis 80 gm minyak masak 1 biji telur A 100 ml susu segar 2 biji epal merah - dibuang kulit dan dipotong dadu kecil 12 keping cawan kertas Cara menyediakan: 1. Panaskan ketuhar kepada 200 darjah Selsius selama 15 minit. 2. Satukan minyak, susu, gula, garam dan telur. 3. Kacau dengan pemukul telur sehingga gula larut. 4. Tepung gandum, serbuk penaik dan serbuk kayu manis diayak ke dalam sebuah mangkuk adunan. 5. Masukkan epal merah yang telah dipotong dadu tadi. Gaul rata. 6. Tuangkan adunan (minyak, susu, gula, garam dan telur yang dikacau larut tadi) ke dalam tepung. 7. Kacau hingga basah. Tetapi jangan kacau terlalu lama. 8. Susun cawan kertas di dalam tin mufin berlubang 12. 9. Sudukan adunan ke dalam cawan kertas sehingga hampir penuh. 10. Bakar selama 25 minit sehingga masak. * Tip Saji: Mufin dibakar dalam suhu tinggi supaya boleh membentuk puncak tinggi. Adunan pula, jangan dikacau lama supaya gluten dalam tepung tidak terbentuk yang menyebabkan kek keras. Ia masih kelihatan berketul. Hits: 168 Add Comment (0) Read More

Kek Lapis Puding CoklatUser Rating: Poor / 16 Best

^ back to top

2 of 10

10/10/2011 13:30



Bahan-bahan untuk kek: 250 gm mentega 250 gm gula kastor 5 biji telur 370 gm tepung naik sendiri 2 sudu besar susu pekat manis 1 sudu kecil esen vanila 1 sudu besar lemon emulco Sedikit krim putar Sedikit chocolate rice Cara menyediakan: 1. Pukul mentega dengan gula higga kembang. 2. Masukkan telur, sebiji demi sebiji. 3. Masukkan tepung, susu, esen vanila dan lemon emulco. 4. Tuangkan ke dalam acuan yang siap disapu mentega dan bakar hingga masak. Bahan-bahan untuk puding: 1 liter air 180 gm serbuk santan 250 gm tepung kastard 1 sudu besar koko 2 sudu besar coklat emulco 1 sudu besar serbuk agar-agar Cara menyediakan:^ back to top

3 of 10

10/10/2011 13:30



1. Masak semua bahan di atas api hingga ia menjadi pekat. 2. Biarkan ia sejuk seketika. 3. Potong kek kepada tiga lapisan. 4. Lapiskan setiap lapisan kek dengan puding sehingga proses ini habis. 5. Sapukan krim putar yang telah dipukul atau krim mentega di keseluruhan kek. 6. Taburkan pula dengan chocolate rice. Hits: 705 Add Comment (0) Read More

Hirisan Badam BermaduUser Rating: Poor /1 Best

Bahan-bahan: 100 gm gula perang 150 gm tepung gandum 60 gm serbuk badam 90 gm - 110 gm mentega cair Cara menyediakan: 1. Satukan gula, tepung dan serbuk badam di dalam bekas pengadun. Gaul rata. 2. Campurkan mentega cair dan gaul lagi hingga sebati. 3. Tuangkan di dalam dulang pembakar bersaiz 16 x 16 sm (8 x 8 inci).^ back to top

4 of 10

10/10/2011 13:30



4. Bakar di dalam ketuhar hingga berwarna perang muda. 5. Setelah masak, biarkan ia sejuk. Bahan-bahan untuk bahagian atas: 100 gm mentega 60 gm (1/4 cawan) madu 200 gm badam - dipanggang Cara menyediakan: 1. Kacau mentega dan madu sehingga cair. 2. Renehkan selama tiga minit lagi. 3. Masukkan badam dan kacau. 4. Tuangkan ke atas bahagian yang dibakar tadi. 5. Bakar lagi selama 20 hingga 25 minit sehingga kekuningan. 6. Biarkan sejuk sebelum dipotong. Hits: 533 Add Comment (0) Read More

Kek Yogurt StrawberiUser Rating: Poor /5 Best

Bahan-bahan:

^ back to top

5 of 10

10/10/2011 13:30



175 gm mentega 175 gm gula kastor 3 biji telur 225 gm tepung naik sendiri 2 cawan yogurt strawberi 1 sudu kecil esen strawberi Sedikit pewarna merah Cara menyediakan: 1. Pukul mentega dengan gula hingga kembang. 2. Masukkan esen strawberi dan telur satu persatu dan pukul hingga sebati. 3. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, berselang-seli dengan yogurt strawberi. 4. Kemudian kaupkan perlahan-lahan dengan menggunakan senduk kayu hingga sebati. 5. Bahagikan adunan kepada dua bahagian. 6. Bahagian pertama dimasukkan pewarna merah dan dikacau hingga sebati. 7. Manakala bahagian kedua pula dibiarkan bewarna putih. 8. Tuangkan sesenduk adunan merah jambu di tengah-tengah loyang pembakar bulat yang sudah digriskan. 9. Tuangkan pula sesenduk adunan putih ke atas adunan merah jambu. 10. Ulang dengan adunan merah jambu berselang-seli dengan adunan putih hingga habis kesemua adunan. 11. Bakar selama 35 hingga 40 minit pada suhu 160 darjah Celsius. 12. Apabila masak, sejukkan kek sebelum dihias mengikut cita rasa anda.

Hits: 694

Add Comment (0)

Read More

Kek Karot KesumaUser Rating: Poor /4 Best

^ back to top

6 of 10

10/10/2011 13:30



Bahan-bahan: 250 gm tepung kek 1 1/2 sudu kecil serbuk penaik 1 1/2 sudu kecil soda bikarbonat 2 sudu kecil serbuk kayu manis 300 gm gula kastor 4 biji telur gred A 4 cawan lobak merah yang diparut 1 1/2 cawan minyak jagung Cara menyediakan: 1. Panaskan ketuhar pada aras 165 darjah Celsius. 2. Sediakan acuan 18 sm dan alaskan dengan kertas serap minyak. 3. Pukul telur dan gula hingga sebati tetapi jangan sampai kembang. 4. Campurkan minyak jagung, masukkan bahan lain kecuali lobak merah dan kacau hingga sebati. 5. Masukkan lobak merah dan kacau lagi hingga rata. 6. Tuangkan ke dalam acuan, bakar selama 40 hingga 45 minit. 7. Setelah disejukkan selama 15 minit, keluarkan daripada acuan dan hiaslah dengan frosting krim keju. Bahan-bahan Frosting Krim Keju: 120 gm mentega 250 gm krim keju 120 gula aising Cara menyediakan: 1. Pukul mentega dan krim keju hingga kembang.^ back to top

7 of 10

10/10/2011 13:30



2. Masukkan gula aising dan pukul hingga sebati. 3. Hias di bahagian atas kek. Hits: 632 Page 1 of 10 Start Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Next End Add Comment (0) Read More

Koleksi HidanganPembuka Selera Pencuci Mulut Ayam dan Daging Makanan Laut Ikan Telur Sayuran Kerabu Nasi Mi Dan Pasta Minuman Kuih-muih Biskut Kek

Petua SAJIPetua Dapur Anda Petua Penyakit Petua Kecantikan

Tips SAJIPenjagaan Si Kecil Pengurusan^ back to top

8 of 10

10/10/2011 13:30



Tahukah Anda?Info Makanan

Daftar MasukPengguna

Kata Laluan

Ingat Saya Lupa Kata Laluan Daftar Keahlian Anda!! Go to Top 2009, SajiOnline. Perfisio Solutions Sdn Bhd. All rights reserved. Pembuka Selera Pencuci Mulut Ayam dan Daging Makanan Laut Ikan Telur

^ back to top

9 of 10

10/10/2011 13:30



Sayuran Kerabu Nasi Mi Dan Pasta Minuman Kuih-muih Biskut Kek Ke mana kita? Diari Saji Berita Saji Cili Padi Majlis Pelancaran MMS SAJI Sajian Puasa Raya Petua Dapur Anda Petua Penyakit Petua Kecantikan Penjagaan Si Kecil Pengurusan Video Ebook Langkah Demi Langkah

^ back to top

10 of 10

10/10/2011 13:30

[ sajionline v2 - resipi berinformasi ]

Documents