taklimat ps1m 2015
TRANSCRIPT
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 1/38
PROGRAM SUSU 1MALAYSIA
2015
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 2/38
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 3/38
MATLAMAT TAKLIMAT
• Informasi pengurusan PS1M, produk dan jaminan keselamatan
•
Langkah-langkah pencegahan dan pengendalian• Pengurusan Klinikal insiden dan penerangan lanjut
• Isu-isu Ps1m ,dokumentasi dan pematuhan audit
• Pengisian Buku Log PS1M
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 4/38
MATLAMAT PROGRAM
• Program ini juga bertujuan untuk meningkatkan
taraf kesihatan dan pemakanan murid sekolah
rendah bagi memastikan pertumbuhan !ikal,
kesihatan mental dan kesihatan umum murid
sekolah ke tahap optimum
• Meningkatkan amalan meminum susu di kalangan
murid sekolah
• Membekalkan susu kepada murid terpilih daripada
golongan taraf sosio ekonomi "ang rendah dan
mengalami kekurangan !at melalui Skim Susu
Percuma
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 5/38
#"brid $llied sebuah s"arikat berasaskan $grikultur
%asiliti lengkap penghasilan susu &#' di Simpang
(enggam,)ohor
'erlibat sejak tahun *+11 melibatkan egeri &tara
Mala"sia
Menghasilkan produk diba.ah jenama #app" /o. dan
Summereld
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 6/38
SUSU UHT
HAPPY COW
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 7/38
BAGAIMANA SUSU
DIJADIKANSELAMAT UNTUKDIMINUM ?
Kenapa S! UHT ?
i0 suhu tinggi
ii0 diproses pada suhu 123 4/ selama saat 5iii0 keseluruhan proses dalam keadaan steril termasuk paket5i60 jangkaha"at ialah 1+ bulan pada suhu bilik tanpa penga.et560 boleh diminum sejuk atau dalam suhu bilik5
UHT
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 8/38
l
PENCEGAHAN KEROSAKAN
STOK
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 9/38
KESAN"KESANKEROSAKAN SUSU
- KENAL PASTI DAHULU
- S! #e$%n& ' %e()a#n*a $+,(- )ea# .
- Ka(/-n !! %e(a+(
- S! +p+,+/ /e(a!a #e(a! an $ena+ pepea)
- S! %e(%a $a!a$
T+na#an
13 P+4a# !e#-)a4 4%n&+ PPPS1M n/# pen#a(an !/-# %a(
n/# !/-# *an& (-!a# %-(an& &an/+ !/-# a#an +#e)a(#an3
23 Ca/a/ a)a$ %# )-& $)a4 #e(-!a#an !/-#
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 10/38
BAGAIMANA SUSU BOLEHROSAK
- S/-# !! /e(4e$pa!
- Te(#ena !4 pana! !e,a(a /e(!
- B+)+# /e()a) )e$%a% an %a!a4 ' #)a/ .
- Ke,a,a/an a(+ K+)an&
T+na#an
13 Se#+(an*a !/-# +apa/+ (-!a# a!+n&#an #e /e$pa/
)a+n a4 a(+ !/-# !e$a!a 6a)apn !e#-/a# /e()+%a/
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 11/38
TEMPAT
SIMPAN• Te$pa/ !+$pan !! 7 B+)+# G( B+)+# Ma#$a) K-$p/e(B+)+# Ge(a#an
• Lap+#8a)a! " Mea !e#-)a4 Ra# B# A)$a(+
• Ja4+ 7 Pan,a(an /e(! $a/a4a(+ 4a+6an pe(-!a#
• Ja(a# a(+ )an/a+ 15 !$ an a(a# a(+ D+n+n& 15 !$
•
S!!an In/e()-,#
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 12/38
(ak-rak kini diedarkan secaraberperingkat untuk sekolah-sekolah
"ang mengalami masalah tempatsimpan kritikal sahaja
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 13/38
INSIDEN KLINIKAL
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 14/38
APA ITUSIMPTOMKLINIKAL
DANKERACUNAN?
-S+$p/-$ K)+n+#a) aa)a4 apa%+)a %e()a#n*a #e! $n/a4"$n/a4 !a#+/ pe(/,+(+/"
%+(+/ !e/e)a4 $a#an a/a $+n$
-APAKAH pen*$%an& #e! #)+n+#a) +n+ %e()a# 6a)apn $a#anan ++ ne&a/+9??
-" pe)aa( /+a# %+a!a $+n$ !! an a)a$ #eaaan pe(/ #-!-n&
" ,a$p(an $a#anan *an& /+a# !e!a+ ' pea! an %e($+n*a# .
" pe)aa( /+a# !+4a/
" #e!an p!+#-)-&+ !e!a$a pe)aa( apa%+)a +n!+en %e()a#
" )a,/-!e +n/e)-(en,e ' !(a/ #e%ena(an +% %apa pe() +ea(#an .
3
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 15/38
T+na#an
15 Sekiran"a berlaku kes, asingkan pelajar terlibat5 $mbil susu "ang
diminum dan simpan5
*5 #ubungi PK7,PP7 dan PPPS1M5 $mbil maklumat susu diminum 8 tarikh
luput, .aktu minum 0
25 $mbil maklumat apa makanan "ang diambil pelajar tersebut dan
maklumat sample "ang diambil oleh PK7 untuk analisa5
5 Susu akan disita sementera menunggu ujian Lab an !/-# a#an
+/#a( %e(a!a(#an L-#a)+/+3
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 16/38
SIMPTOM KLINIKAL
Pene)a!an !a+n/+:# ;La,/-!e In/-)e(an,e< 'In/-)e(an!+La#/-!a.
• Intoleransi terhadap Laktosa (Lactose Intolerance) adalah kondisi di mana
seseorang tidak mampu mencerna laktosa, iaitu bentuk gula "ang berasal darisusu5
• Keadaan ini dapat diatasi apabila dapat dibiasakan dengan pengambilan produktenusu5 Mula dengan dos kecil setiap hari, dan menambah jumlah pengambilansehingga reaksi hilang dan badan dapat menerima dan mencerna susu denganbaik5
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 17/38
PENGURUSAN PROGRAM SUSU
1 MALAYSIA NEGERI PERAK
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 18/38
PROGRAM SUSU 1 MALAYSIA PERAK
Pega.ai &tama 9 :n )amil Bin 7a"an, Pen5 PengarahKesihatan,)P Perak Pen"elia-pen"elia 7aerah
Pega.ai Kesihatan 9 :n ;urdip Singh, )abatan
Kesihatan Perak
Pega.ai Kesihatan 7aerah
)umlah Sekolah terlibat 9 << buah sekolah
)umlah murid keseluruhan 9 1*,=>= pelajarLuar Bandar - semua pelajar 8 praterkecuali0
Bandar - (M' sahaja
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 19/38
OPERASI PS1M
KIL$;
;&7$; K&$L$K:'IL
;&7$;K&$L$ K:IL
;&7$; IP?#
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 20/38
Pengurus egeri - ):%%(:@ %$(7L&LL$# &( '$ 8+1A*=A+A==0
Pega.ai 7aerah #ulu Perak Kuala Kangsar C M?#7 $D(?L8 +12***>3< 0Pega.ai 7aerah Kinta Selatan Perak 'engah C M?#7 D$#$(I$S8 +1>31=<*=30Pega.ai 7aerah LMS Kerian - M?#7 '$(MIDI 8 +12323>=<>0Pega.ai 7aerah Kinta &tara Manjung C M?#7 #$%ID P&$78+1A++<<0
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 21/38
PERLAKSANAAN
PS1M 2015
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 22/38
PROSES KERJA PERLAKSANAAN PS1M
KEMENTERIAN PENDIDIKAN MALAYSIA
SST DAN KONTRAK DIKELUARKAN
WARAN DITURUNKAN KEPADA JPN
DATA BILANGAN PELAJAR DIAMBIL DARI PPD SETIAPDAERAH
JPN KUMPUL DAN MENGELUARKAN LO PADA SYARIKAT
SYARIKAT MENGHANTAR STOK KE SEKOLAH
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 23/38
PEMATUHAN AUDIT NEGARA
A!pe#"a!pe# *an& +n+)a+
- B# L-& D++!+ en&an %e/)
- P-!/e( +/a$pa) $a4 +)+4a/ pe)aa(
- CD pe() +/a*an&#an paa pe)aa(
- B# Panan pe() aa + a)a$ =+)e S!
- SAP pe() aa !+ap /a(+#4 pene(+$aan
- Te$pa/ !+$pan *an& %e/) ' Ja(a# 15!$>15!$. a(+ )an/a+ an +n+n&
- S!nan In/e()-,# !e#+(an*a )e%+4 2 /+n&#a/3
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 24/38
KAEDAH MENDIDIK PELAJAR
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 25/38
TAKLIMAT WAJIB BERSAMA GURU"GURU
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 26/38
PEMANTAUANBERSAMA PPD
Ta/a,a(a Pen&+!+an B# L-&
Kaea4 pen&ena)+an an pen&a&+4an !!
Te$pa/ !+$panan an a/a pe)aa(
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 27/38
PEMANTAUAN BERSAMA PPD
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 28/38
SYARAT"SYARAT PENTING DALAM KONTRAK S"arikat dibenarkan menghantar stok pada .aktu pejabatdari jam > pagi hingga 2+ petang5
Penghantaran a.al sebulan dilakukakan bagi mengurangkan
kes kele.atan stok tiba di sekolah 8 13hb ke 13hb 0
/ontoh 9 Stok bulan $pril 8 S"arikat dibenarkan menghantarbermula dari 13 Mac sehingga 13 $pril untuk penghantaranstok bulan $pril5
Pihak sekolah berhak menolak sekiran"a le.at dari tempoh
sebulan tersebut atau stok rosak atau bukan pihak s"arikat#"brid $llied "ang menghantar stok5
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 29/38
/$($-/$($ P:;ISI$ B&K& L?; PS1M
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 30/38
/ontoh Pengisian Buku Log PS1M
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 31/38
/ontoh Sijil $kuan Penerimaan
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 32/38
Point penting pengisian buku Log
)umlah kotak susu "ang diterima bukantra"karton
'arikh luput perlu diisi
'arikh terima stok ,cop ja.atan ;uruBesar;uru Kanan;uru #em
o S$P "ang perlu diisi di dalam
buku Log PS1M
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 33/38
/ontoh Buku Log
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 34/38
/ontoh Buku Log Lengkap
+3-3+13+++
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 35/38
CHECKLIST DOKUMENTASI PIHAK
SEKOLAH
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 36/38
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 37/38
P(-!e! #e(a PS1M
Perlu ada data bilangan pelajar "ang la"akStok sampai sila semak dokument 87? dan S$P0
- enrolmen - bilangan kotak
- eEpir" date - tarikh terima - cop dan tandatangan
Setelah selesai semakan simpan sehelai salinan S$P Pastikan stok disusun secara betul dan tidak rosak
Pastikan semua dokumen disimpan didalam le &mum danbuku log dicatat5$gihkan susu mengikut jadualLaporkan pada pega.ai perhubungan sekiran"a adamasalah stokLaporkan pada PP7 ,PK7 dan pega.ai perhubungan
sekiran"a insiden berlaku
7/23/2019 TAKLIMAT PS1M 2015
http://slidepdf.com/reader/full/taklimat-ps1m-2015 38/38
SEKIANTERIMA KASIH