strategi komunikasi pemasaran hotel wahid salatiga

Upload: ikram-habibi

Post on 02-Jun-2018

241 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    1/11

    STRA

    GR

    Diaju

    Fa

    Sebagai

    PRO

    FAKULTA

    UNIV

    TEGI KOMUNIKASI PEMASAR

    AND WAHID HOTEL SALATIGA

    Oleh:

    HADIYANTO

    362005074

    SKRIPSI

    an kepada Program Studi Ilmu Komunik

    kultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi

    Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan G

    Sarjana Strata Satu (S1)

    GRAM STUDI ILMU KOMUNIKAS

    ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMU

    RSITAS KRISTEN SATYA WACA

    SALATIGA

    2011

    N

    si

    elar

    I

    NIKASI

    A

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    2/11

    LEMBAR PENGESAHAN

    Judul Skripsi : STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN

    GRAND WAHID HOTEL SALATIGA

    Nama Mahasiswa : HADIYANTO

    NIM : 362005074

    Program Studi : Ilmu Komunikasi

    Persetujuan oleh,

    Pembimbing I Pembimbing II

    Prof. DR. Ir. Kutut Suwondo, Ms Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si

    Diketahui oleh Disahkan oleh

    Kaprogdi, Dekan,

    Mustika Kuri Prasela, MA Dr. Pamerdi Giri Wiloso

    Disetujui tanggal :

    Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi

    Universitas Kristen Satya Wacana

    Salatiga

    2011

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    3/11

    PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI

    Sebagai sivitas akademika Universitas Satya Wacana (UKSW), saya yang

    bertanda tangan dibawah ini :

    Nama : Hadiyanto

    NIM : 362005074

    Program Studi : Ilmu Komunikasi

    Jenis Karya : Skripsi

    Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada

    UKSW hak bebas royalty (non-exclusive royalty free right) (bold) atas karya

    ilmiah saya yang berjudul: STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND

    WAHID HOTEL SALATIGA.

    Beserta perangkat yang ada (jika perlu)

    Dengan hak bebas royalty non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,

    mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data,

    merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya, selama mencantumkan nama

    saya sebagai pencipta.

    Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.

    Dibuat di : Salatiga

    Pada tanggal : 30Nopember 2011

    Yang bersangkutan,

    Hadiyanto

    Mengetahui,

    Prof. Dr. Ir. Kutut Suwondo, Ms Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si

    Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    4/11

    MOTTO

    BELAJAR TIDAK MENGENAL USIA

    SERTA

    DILAKUKAN SEPANJANG HAYAT

    Skripsi ini penulis persembahkan untuk:

    1. Kedua orang tuaku tercinta

    2. Seluruh Civitas Akademika Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu

    Komunikasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    5/11

    KATA PENGANTAR

    Segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat dan hidayah-

    Nya kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini dengan

    baik. Penelitian ini mengenai strategi komunikasi .

    Penulis juga menyadari bahwa karya ini tidak akan sempurna, tanpa

    adanya bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini

    penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:

    1. Allah SWT, untuk segala limpahan rahmat dan karunia-Nya yang

    diberikan kepadaku.

    2. Kedua orang tuaku, terima kasih untuk kasih sayang serta doa-doanya

    untukku agar menjadi insan yang lebih baik.

    3. Bapak Kutut dan Om John, selaku pembimbing I dan pembimbing II yang

    telah meluangkan waktu, pikiran dan kesabaran untuk membimbing dan

    mengarahkan langkah penulis dalam penulisan skripsi ini.

    4. Om Pam, selaku Dekan FISKOM yang telah memberi berbagai

    kemudahan dalam mengurus surat-surat ijin.

    5. Seluruh Dosen dan Staf FISKOM yang telah memberikan kemudahan dan

    dukungannya.

    6. Grand Wahid Hotel Salatiga, terima kasih telah diberikan kesempatan

    untuk melakukan penelitian disana.

    7. Seluruh Pegawai Grand Wahid Hotel Salatiga, atas kooperatifnya dengan

    informasi-informasinya.

    8.

    Temen-temen FISKOM 2005, atas dukungannya.9. Serta seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima

    kasih bantuannya.

    Akhirnya, penulis menyadari atas keterbatasan yang dimiliki dalam

    penyelesaian skripsi ini. Sehingga masih ditemui kekurangan dan

    ketidaksempurnaan. Oleh karenanya kritik dan saran dari pembaca sangat penulis

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    6/11

    nantikan. Namun demikian sekecil apapun karya ini, penulis berharap hasil skipsi

    ini akan bermanfaat bagi pembaca.

    Salatiga, Juli 2011

    HADIYANTO

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    7/11

    DAFTAR ISI

    Halaman

    LEMBAR PENGESAHAN .............................................................. i

    MOTTO . ....................................................................................... ii

    KATA PENGANTAR ..................................................................... iii

    DAFTAR ISI ................................................................................. v

    DAFTAR GAMBAR....................................................................... vii

    DAFTAR TABEL .......................................................................... viii

    SARIPATI ..................................................................................... ix

    BAB I PENDAHULUAN

    1.1.Latar Belakang ................................................................... 1

    1.2.Rumusan Masalah .............................................................. 4

    1.3.Tujuan Penelitian ............................................................... 5

    1.4.Manfaat Penelitian ............................................................. 5

    1.5.Kerangka Pikir ................................................................... 6

    BAB II LANDASAN TEORI

    2.1. komunikasi Pemasaran ....................................................... 8

    2.2. Strategi Komunikasi Pemasaran . 11

    2.3. Tujuan Kegiatan Promosi .. 26

    2.4. Konsep Tanggapan Konsumen .. 27

    2.5. Tanggapan Konsumen 29

    2.6. Faktor-faktor strategi komunikasi pemasaran 30

    BAB III METODOLOGI PENELITIAN

    3.1. Pendekatan Penelitian ....................................................... 32

    3.2. Sumber Data ...................................................................... 33

    3.3. Unit Amatan dan Unit Analisia.......................................... 34

    3.4. Lokasi Penelitan ................................................................. 34

    3.5. Teknik dan Proses Pengumpulan Data............................... 35

    3.6. Teknik dan Proses Analisis Data........................................ 36

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    8/11

    3.7. Keabsahan Data ................................................................ 38

    BAB IV PROFIL GRAND WAHID HOTEL SALATIGA

    4.1. Gambaran Umum Perusahaan 39

    4.1.1. Sejarah dan Latar Belakang Berdirinya

    Grand Wahid Hotel Salatiga . 39

    4.1.2. Visi dan Misi ...................................................... 39

    4.1.3. Lokasi Perusahaan ............................................. 40

    4.1.4. Struktur Organisasi ............................................ 40

    4.2. Produk dan Fasilitas.......................................................... 42

    4.3. Jumlah Pelanggan ............................................................. 44

    BAB V STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND

    WAHID HOTEL SALATIGA............................................ 45-63

    BAB VI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STRATEGI

    KOMUNIKASI PEMASARAN

    6.1. Faktor yang mempengaruhi periklanan .. 64

    6.2. Faktor yang mempengaruhi personal selling

    (penjualan tatap muka) 65

    6.3. Faktor yang mempengaruhi promosi penjualan 65

    6.4. Faktor yang mempengaruhi hubungan masyarakat . 66

    6.5. Faktor yang mempengaruhi direct marketing

    (pemasaran langsung) . 67

    BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN

    5.1. Kesimpulan ..................................................................... 68

    5.2. Saran ................................................................................ 69

    DAFTAR PUSTAKA

    LAMPIRAN

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    9/11

    DAFTAR GAMBAR

    No. Gambar Judul Hal.

    1.1. Kerangaka Pikir ...................................................... 6

    2.1. Elemen dalam proses komunikasi ............................ 9

    4.1. Struktur Organisasi Divisi Marketing

    Grand Wahid Hotel Salatiga . 41

    4.2. Jumlah pelanggan per Tahun GWHS ... 44

    5.1. Billboard sebagai salah satu penunjang periklanan .. 47

    5.2. Baliho depan 48

    5.3. Spanduk ... 48

    5.4. Flayer ... 49

    5.5. Para penerima tamu dari GWHS ... 54

    5.6. Road Show .. 57

    5.7. Promo room only ... 57

    5.8. Apresiasi Pelanggan 58

    5.9. Lomba warna jawa pos .. 59

    5.10. Jalan santai dan bersih kota ... 59

    5.11. Kegiatan donor darah ..... 60

    5.12. Takjil on the road 61

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    10/11

    DAFTAR TABEL

    No. Tabel Judul Hal.

    2.1. Platform Komunikasi Pemasaran . ... 25

    5.1. Strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan GWHS 45

  • 8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga

    11/11

    SARIPATI

    Kondisi persaingan bisnis yang ketat dan gambaran ketidakpastian di masa

    depan memaksa perusahaan untuk bisa melakukan perencanaan, perumusan dan

    penetapan strategi yang tepat dan fleksibel. Agar tujuan perusahaan dapattercapai, segenap sumber daya organisasi harus diarahkan untuk fokus terhadap

    strategi. Persaingan usaha jasa dalam perhotelan yaitu salah satunya. Persaingan

    usaha ini terjadi cukup ketat di wilayah Salatiga. Mengingat wilayah Salatiga

    yang hanya 53 km2 ini membutuhkan strategi komunikasi pemasaran yang baik

    untuk menarik pelanggan pengguna jasa di masing-masing hotel. Grand Wahid

    Hotel Salatiga yang efektif mulai tanggal 1 Juli 2008, ini merupakan pendatang

    baru untuk usaha jasa perhotelan di Salatiga karena dulunya ikutfranchiseQuality

    Hotel. Grand Wahid Hotel Salatiga merupakan hotel bisnis dan termasuk dalam

    hotel kelas bintang empat, karena itu Grand Wahid Hotel Salatiga tentunya

    mempunyai strategi komunikasi pemasaran yang berbeda dengan pesaingnya yang

    lain yang hanya merupakan tempat peristirahatan biasa saja. Fenomena ini lahyang mendasari penulis dalam pembuatan skripsi. Masalah yang diangkat penulis

    ialah bagaimana strategi komunikasi pemasaran Grand Wahid Hotel Salatiga?

    Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif.

    Adapun objek kajian penelitiannya adalah strategi komunikasi pemasaran Grand

    Wahid Hotel Salatiga. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara,

    observasi dan dokumentasi. Analisis data dilakukan secara deskriptif, untuk

    memberikan deskripsi mengenai subjek penelitian yaitu strategi komunikasi

    pemasaran yang dilakukan.

    Dari penelitian yang dilakukan dengan menggunakan bauran promosi

    untuk usaha jasa yang dikemukakan Kotler yaitu periklanan, penjualan tatapmuka, promosi penjualan, Hubungan masyarakat, dan pemasaran langsung

    memperoleh hasil bahwa strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Grand

    Wahid Hotel Salatiga yaitu beriklan melalui media elektronik dengan radio,

    periklanan cetak dengan flyer, news letter, dan Koran, sedangkan untuk media

    luar ruang dengan pemasangan billboard, baliho, dan spanduk, penjualan tatap

    muka dengan menggunaka SE (Sales Executive) dan front officer, promosi

    penjualan dengan road show, promo-promo produk dengan diskon, dan apresiasi,

    hubungan masyarakat dengan sponsorship dan donasi amal, pemasaran langsung

    dengan telemarketing, direct mail,e-mail, dan telepon.

    Hasil dari strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Grand

    Wahid Hotel Salatiga (GWHS) cukup berhasil. Pelanggan yang merasa puas danjumlah pengunjung yang terus meningkat dari tahun ke tahun merupakan bukti

    nyata dari keberhasilan GWHS dalam menjalankan strategi pemasarannya.

    Kata kunci : strategi, komunikasi pemasaran, Grand Wahid Hotel Salatiga.