strategi komunikasi pemasaran hotel wahid salatiga
TRANSCRIPT
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
1/11
STRA
GR
Diaju
Fa
Sebagai
PRO
FAKULTA
UNIV
TEGI KOMUNIKASI PEMASAR
AND WAHID HOTEL SALATIGA
Oleh:
HADIYANTO
362005074
SKRIPSI
an kepada Program Studi Ilmu Komunik
kultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi
Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan G
Sarjana Strata Satu (S1)
GRAM STUDI ILMU KOMUNIKAS
ILMU SOSIAL DAN ILMU KOMU
RSITAS KRISTEN SATYA WACA
SALATIGA
2011
N
si
elar
I
NIKASI
A
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
2/11
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Skripsi : STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN
GRAND WAHID HOTEL SALATIGA
Nama Mahasiswa : HADIYANTO
NIM : 362005074
Program Studi : Ilmu Komunikasi
Persetujuan oleh,
Pembimbing I Pembimbing II
Prof. DR. Ir. Kutut Suwondo, Ms Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si
Diketahui oleh Disahkan oleh
Kaprogdi, Dekan,
Mustika Kuri Prasela, MA Dr. Pamerdi Giri Wiloso
Disetujui tanggal :
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Komunikasi
Universitas Kristen Satya Wacana
Salatiga
2011
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
3/11
PERNYATAAN PERSETUJUAN PUBLIKASI
Sebagai sivitas akademika Universitas Satya Wacana (UKSW), saya yang
bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Hadiyanto
NIM : 362005074
Program Studi : Ilmu Komunikasi
Jenis Karya : Skripsi
Demi pengembangan ilmu pengetahuan, menyetujui untuk memberikan kepada
UKSW hak bebas royalty (non-exclusive royalty free right) (bold) atas karya
ilmiah saya yang berjudul: STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND
WAHID HOTEL SALATIGA.
Beserta perangkat yang ada (jika perlu)
Dengan hak bebas royalty non-eksklusif ini, UKSW berhak menyimpan,
mengalihmedia/mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data,
merawat dan mempublikasikan tugas akhir saya, selama mencantumkan nama
saya sebagai pencipta.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Salatiga
Pada tanggal : 30Nopember 2011
Yang bersangkutan,
Hadiyanto
Mengetahui,
Prof. Dr. Ir. Kutut Suwondo, Ms Ir. John R. Lahade, M.Soc.Si
Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
4/11
MOTTO
BELAJAR TIDAK MENGENAL USIA
SERTA
DILAKUKAN SEPANJANG HAYAT
Skripsi ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua orang tuaku tercinta
2. Seluruh Civitas Akademika Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu
Komunikasi Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
5/11
KATA PENGANTAR
Segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas berkat, rahmat dan hidayah-
Nya kepada penulis sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini dengan
baik. Penelitian ini mengenai strategi komunikasi .
Penulis juga menyadari bahwa karya ini tidak akan sempurna, tanpa
adanya bantuan dan dorongan dari berbagai pihak. Untuk itu, pada kesempatan ini
penulis ingin mengucapkan banyak terima kasih kepada:
1. Allah SWT, untuk segala limpahan rahmat dan karunia-Nya yang
diberikan kepadaku.
2. Kedua orang tuaku, terima kasih untuk kasih sayang serta doa-doanya
untukku agar menjadi insan yang lebih baik.
3. Bapak Kutut dan Om John, selaku pembimbing I dan pembimbing II yang
telah meluangkan waktu, pikiran dan kesabaran untuk membimbing dan
mengarahkan langkah penulis dalam penulisan skripsi ini.
4. Om Pam, selaku Dekan FISKOM yang telah memberi berbagai
kemudahan dalam mengurus surat-surat ijin.
5. Seluruh Dosen dan Staf FISKOM yang telah memberikan kemudahan dan
dukungannya.
6. Grand Wahid Hotel Salatiga, terima kasih telah diberikan kesempatan
untuk melakukan penelitian disana.
7. Seluruh Pegawai Grand Wahid Hotel Salatiga, atas kooperatifnya dengan
informasi-informasinya.
8.
Temen-temen FISKOM 2005, atas dukungannya.9. Serta seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, terima
kasih bantuannya.
Akhirnya, penulis menyadari atas keterbatasan yang dimiliki dalam
penyelesaian skripsi ini. Sehingga masih ditemui kekurangan dan
ketidaksempurnaan. Oleh karenanya kritik dan saran dari pembaca sangat penulis
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
6/11
nantikan. Namun demikian sekecil apapun karya ini, penulis berharap hasil skipsi
ini akan bermanfaat bagi pembaca.
Salatiga, Juli 2011
HADIYANTO
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
7/11
DAFTAR ISI
Halaman
LEMBAR PENGESAHAN .............................................................. i
MOTTO . ....................................................................................... ii
KATA PENGANTAR ..................................................................... iii
DAFTAR ISI ................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR....................................................................... vii
DAFTAR TABEL .......................................................................... viii
SARIPATI ..................................................................................... ix
BAB I PENDAHULUAN
1.1.Latar Belakang ................................................................... 1
1.2.Rumusan Masalah .............................................................. 4
1.3.Tujuan Penelitian ............................................................... 5
1.4.Manfaat Penelitian ............................................................. 5
1.5.Kerangka Pikir ................................................................... 6
BAB II LANDASAN TEORI
2.1. komunikasi Pemasaran ....................................................... 8
2.2. Strategi Komunikasi Pemasaran . 11
2.3. Tujuan Kegiatan Promosi .. 26
2.4. Konsep Tanggapan Konsumen .. 27
2.5. Tanggapan Konsumen 29
2.6. Faktor-faktor strategi komunikasi pemasaran 30
BAB III METODOLOGI PENELITIAN
3.1. Pendekatan Penelitian ....................................................... 32
3.2. Sumber Data ...................................................................... 33
3.3. Unit Amatan dan Unit Analisia.......................................... 34
3.4. Lokasi Penelitan ................................................................. 34
3.5. Teknik dan Proses Pengumpulan Data............................... 35
3.6. Teknik dan Proses Analisis Data........................................ 36
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
8/11
3.7. Keabsahan Data ................................................................ 38
BAB IV PROFIL GRAND WAHID HOTEL SALATIGA
4.1. Gambaran Umum Perusahaan 39
4.1.1. Sejarah dan Latar Belakang Berdirinya
Grand Wahid Hotel Salatiga . 39
4.1.2. Visi dan Misi ...................................................... 39
4.1.3. Lokasi Perusahaan ............................................. 40
4.1.4. Struktur Organisasi ............................................ 40
4.2. Produk dan Fasilitas.......................................................... 42
4.3. Jumlah Pelanggan ............................................................. 44
BAB V STRATEGI KOMUNIKASI PEMASARAN GRAND
WAHID HOTEL SALATIGA............................................ 45-63
BAB VI FAKTOR YANG MEMPENGARUHI STRATEGI
KOMUNIKASI PEMASARAN
6.1. Faktor yang mempengaruhi periklanan .. 64
6.2. Faktor yang mempengaruhi personal selling
(penjualan tatap muka) 65
6.3. Faktor yang mempengaruhi promosi penjualan 65
6.4. Faktor yang mempengaruhi hubungan masyarakat . 66
6.5. Faktor yang mempengaruhi direct marketing
(pemasaran langsung) . 67
BAB VII KESIMPULAN DAN SARAN
5.1. Kesimpulan ..................................................................... 68
5.2. Saran ................................................................................ 69
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
9/11
DAFTAR GAMBAR
No. Gambar Judul Hal.
1.1. Kerangaka Pikir ...................................................... 6
2.1. Elemen dalam proses komunikasi ............................ 9
4.1. Struktur Organisasi Divisi Marketing
Grand Wahid Hotel Salatiga . 41
4.2. Jumlah pelanggan per Tahun GWHS ... 44
5.1. Billboard sebagai salah satu penunjang periklanan .. 47
5.2. Baliho depan 48
5.3. Spanduk ... 48
5.4. Flayer ... 49
5.5. Para penerima tamu dari GWHS ... 54
5.6. Road Show .. 57
5.7. Promo room only ... 57
5.8. Apresiasi Pelanggan 58
5.9. Lomba warna jawa pos .. 59
5.10. Jalan santai dan bersih kota ... 59
5.11. Kegiatan donor darah ..... 60
5.12. Takjil on the road 61
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
10/11
DAFTAR TABEL
No. Tabel Judul Hal.
2.1. Platform Komunikasi Pemasaran . ... 25
5.1. Strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan GWHS 45
-
8/10/2019 Strategi Komunikasi Pemasaran Hotel Wahid Salatiga
11/11
SARIPATI
Kondisi persaingan bisnis yang ketat dan gambaran ketidakpastian di masa
depan memaksa perusahaan untuk bisa melakukan perencanaan, perumusan dan
penetapan strategi yang tepat dan fleksibel. Agar tujuan perusahaan dapattercapai, segenap sumber daya organisasi harus diarahkan untuk fokus terhadap
strategi. Persaingan usaha jasa dalam perhotelan yaitu salah satunya. Persaingan
usaha ini terjadi cukup ketat di wilayah Salatiga. Mengingat wilayah Salatiga
yang hanya 53 km2 ini membutuhkan strategi komunikasi pemasaran yang baik
untuk menarik pelanggan pengguna jasa di masing-masing hotel. Grand Wahid
Hotel Salatiga yang efektif mulai tanggal 1 Juli 2008, ini merupakan pendatang
baru untuk usaha jasa perhotelan di Salatiga karena dulunya ikutfranchiseQuality
Hotel. Grand Wahid Hotel Salatiga merupakan hotel bisnis dan termasuk dalam
hotel kelas bintang empat, karena itu Grand Wahid Hotel Salatiga tentunya
mempunyai strategi komunikasi pemasaran yang berbeda dengan pesaingnya yang
lain yang hanya merupakan tempat peristirahatan biasa saja. Fenomena ini lahyang mendasari penulis dalam pembuatan skripsi. Masalah yang diangkat penulis
ialah bagaimana strategi komunikasi pemasaran Grand Wahid Hotel Salatiga?
Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kualitatif.
Adapun objek kajian penelitiannya adalah strategi komunikasi pemasaran Grand
Wahid Hotel Salatiga. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara,
observasi dan dokumentasi. Analisis data dilakukan secara deskriptif, untuk
memberikan deskripsi mengenai subjek penelitian yaitu strategi komunikasi
pemasaran yang dilakukan.
Dari penelitian yang dilakukan dengan menggunakan bauran promosi
untuk usaha jasa yang dikemukakan Kotler yaitu periklanan, penjualan tatapmuka, promosi penjualan, Hubungan masyarakat, dan pemasaran langsung
memperoleh hasil bahwa strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan Grand
Wahid Hotel Salatiga yaitu beriklan melalui media elektronik dengan radio,
periklanan cetak dengan flyer, news letter, dan Koran, sedangkan untuk media
luar ruang dengan pemasangan billboard, baliho, dan spanduk, penjualan tatap
muka dengan menggunaka SE (Sales Executive) dan front officer, promosi
penjualan dengan road show, promo-promo produk dengan diskon, dan apresiasi,
hubungan masyarakat dengan sponsorship dan donasi amal, pemasaran langsung
dengan telemarketing, direct mail,e-mail, dan telepon.
Hasil dari strategi komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Grand
Wahid Hotel Salatiga (GWHS) cukup berhasil. Pelanggan yang merasa puas danjumlah pengunjung yang terus meningkat dari tahun ke tahun merupakan bukti
nyata dari keberhasilan GWHS dalam menjalankan strategi pemasarannya.
Kata kunci : strategi, komunikasi pemasaran, Grand Wahid Hotel Salatiga.