8/16/2019 Soalan Struktur Bahan Kimia Untuk Pengguna

1/3

SOALAN STRUKTUR : BAHAN KIMIA UNTUK PENGGUNA

1 Rajah 1.1 menunjukkan susunan radas untuk menyediakan sabun di dalam makmal.

a) Namakan proses yang terlibat dalam pembuatan sabun

………………………………………………………………………………………………………

Konstruk Aras : Pengetahuan (1 mark)b) erikan satu !ontoh minyak sayur"sayuran

…………………………………………………………………………………………………….Konstruk Aras : Pengetahuan (1 mark)

!) #elain daripada natrium hidroksida pekat $namkan bahan kimia yang lain yang bolehdigunakan untuk mengantikan natrium hidroksida

…………………………………………………………………………………………………….Konstruk Aras : ke%ahaman (1 mark)

d) &engapakah natrium klorida ditambahkan kepada larutan sabun'

……………………………………………………………………………………………………..Konstruk Aras : Ke%ahaman(1 mark)

e) Rajah 1. menunjukkan satu model struktur ringkas bagi ion sabun.

i) Apakah siri homolog bagi bahagian '

……………………………………………………………………………………………….

Konstruk Aras : Analisis (1 mark)ii) Nyatakan bahagian"bahagian yang larut di dalam air dan gris

…………………………………………………………………………………………………

.……………………………………………………………………………………………Konstruk Aras : Analisis ( marks)

%) Apakah kelemahan sabun apabila digunakan dalam air liat'

………………………………………………………………………………………………………

Konstruk Aras : Ke%ahaman(1 mark)g) Apakah kebaikan sabun kepada persekitaran berbanding dengan detergen dengan

bahan tambah'

………………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………………

8/16/2019 Soalan Struktur Bahan Kimia Untuk Pengguna

2/3

Konstruk Aras : Analisis ( mark)

2 (a) Rajah menunjukkan satu label pembungkus makanan.

(i) Namakan satu bahan tambah makanan dalam ais"krim itu.

……………………………………………………………………………………

Konstruk Aras : Pengetahuan *1 mark+

(ii) Nyatakan %ungsi bahan dalam (a)(i).

……………………………………………………………………………………

Konstruk Aras : ke%ahaman *1 mark+(b)

Rajah menunjukkan !arta aliran untuk penyediaan detergen R.

(i) Namakan detergen R.

…………………………………………………………………………………..

Konstruk Aras : ke%ahaman *1 mark+(iii) erdasarkan struktur detergen R$ bulatkan dan labelkan bahagian hidro%ilik

dan hidro%orbik.

8/16/2019 Soalan Struktur Bahan Kimia Untuk Pengguna

3/3

Konstruk Aras : ke%ahaman *1 mark+(i,) erikan satu !ontoh bahan tambah dalam detergen.

……………………………………………………………………………………

Konstruk Aras : ke%ahaman *1 mark+(,) Nyatakan satu kelebihan menggunakan detergen sebagai agen pen!u!i

berbanding sabun.

……………………………………………………………………………………Konstruk Aras : ke%ahaman *1 mark+