FAKULTI PENDIDIKAN DAN BAHASA SEM 3 / 2011 HBEF 1403 / SEPTEMBER 2011

NAMA PELAJAR : NO. MATRIKULASI : NO. MY KAD : NO. TELEFON : E-MAIL : PUSAT PEMBELAJARAN :

ABDULLAH BIN ABDULAJID 660710125435002 660710-12-5435 019-8997821 abdullah_jahar@yahoo.com OUM CAWANGAN SANDAKAN

RANCANGAN PELAJARAN HARIANMATA PELAJARAN TUNJANG TAJUK MASA TARIKH HARI KELAS BILANGAN MURID OBJEKTIF : PENDIDIKAN KESIHATAN : GAYA HIDUP SIHAT : MAKANAN SEIMBANAG : 8.00 8.30 am : 17 / 06/ 2011 : JUMAAT : 2 ARIF : 30 ORANG : 1. Mengetahui jenis-jenis makanan yang berkhisat dan kumpulannya 2. Memilih makanan yang berkhasiat dan seimbang 3. Memupuk dan menimbulkan kesedaran tentang kepentingan pengambilan pelbagai jenis makanan : Amalan Kesihatan

NILAI

BAHAN BANTU BELAJAR : Buku teks, Buku rujukan, Komputer, Lembaran kerja AKTIVITI : 1. Penerangan Guru 2. Menunjukkan contoh-contoh makanan harian 3. Menyenaraikan jenis-jenis makanan yang berkhasiat 4. Aktiviti kumpulan dan perbincangan 5. Lembaran kerja

APAKAH SARAPAN ANDA PAGI TADI ?

E a t F o r H e a lth [ www.k e e p vid .c o m1 ( ) .m p 1 ]

Pemakanan Sihat

Pemakanan sihat bermaksud sajian makanan yang kita ambil mengandungi semua nutrien yang diperlukan oleh tubuh. Pemakanan yang sihat boleh mengurangkan risiko pelbagaijenis penyakit seperti diabetes, penyakit jantung dan kanser.

Kumpulan dan Jenis Makanan

Protein Karbohidrat Lemak Vitamin Garam mineral Pelawas air

Kumpulan dan Jenis Makanan

Karbohidrat # Bijirin beras, gandum, oat, jagung # Hasil Bijirin roti, mi dan bijiran sarapan # ubi-ubian kentang, keledek

Kumpulan dan Jenis Makanan

Protein # Daging, ayam, ikan dan kekacang # susu dan hasil tenusu seperti keju dan dadih

Kumpulan dan Jenis Makanan

Lemak # Minyak # Marjerin atau mentega # Santan # Susu tinggi lemak

Kumpulan dan Jenis Makanan

Vitamin dan Mineral # Buah-buahan ( Betik, jambu, nenas ) # Sayur-sayuran ( kangkung dan lobak merah )

Karbohidrat ( memberi tenaga )

Protien ( membantu proses tumbesaran )

Lemak (membekal kan haba )

Makanan Makanan Seimbang Seimbang

Vitamin dan mineral ( memelihara fungsi tubuh dab menjauhkan penyakit

Piramid makananLemak, minyak, gula Daging, ayam, telur, ikan, kekacang, susu, hasil tenusu Sayur-sayuran dan buah-buahan

Aras empat

Aras tiga

Aras dua

Bijirin, hasil bijirin dan ubi

Aras satu

ARAS SATU

SUMBER : * Nasi, roti, mihun, mi, ubi kentang NUTRIEN : * Tiamina, niasin, riboflavin, zat besi FUNGSI : * Membekalkan tenaga

ARAS DUA

Sumber :

* Sawi, brokoli, karot, jambu batu, tembikai

Nutrien : Fungsi :

* Vitamin A, Vitamin C

* Meningkatkan sistem pertahanan badan

ARAS TIGA (a)

Sumber : * Daging lembu, daging ayam, ikan Nutrien: * Protein, tiamina, niasin, zat besi Fungsi : * Membina otot dan tubuh yang sihat

Info kesihatan

Amalan pemakanan yang seimbang boleh menghindarkan penyakit kronik seperti diabetes, kanser, tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.

ARAS TIGA (b)

Sumber : * susu, keju, dadih Nutrien : * Kalsium, protien, vitamin A, riboflavin Fungsi : * Membina tulang & gigi

ARAS EMPAT

Sumber : * Lemak, minyak & gula Nutrien : * Vitamin A, D,E,K Fungsi: * Membantu pembinaan tulang

Pilih Makanan SihatKita memerlukan makanan yang kaya dengan nutrien untuk membesar dengan baik, bertenaga dan sihat. Setiap hari kita hendaklah mengambil : A) Sarapan pagi B) makan tengah hari C ) makan malam

SARAPAN PAGI

MENU 1

Mee goreng , popia , susu

SARAPAN PAGI7.30 pagi

MENU 2

Nasi lemak, susu, buah pisang

SARAPAN PAGI7.30 pagi

MENU 3

Bijirin, susu, telur

SARAPAN PAGI7.30 pagi

MAKAN TENGAH HARI

MENU 1

Nasi putih, ayam panggang, sayur bayam, buah tembikai susu, jus epal hijau, air putih

MAKAN TENGAH HARI12.30 tengah hari

MENU 2

Nasi putih, sayur kailan, ikan bawal kukus, limau, jus tembikai

MAKAN TENGAH HARI12.30 tengah hari

MENU 3

Nasi putih, sup ayam, sayur campur, buah pisang, air putih

MAKAN TENGAH HARI12. tengah hari

MAKAN MALAM

MENU 1

Nasi putih, tom yam , sayur cendawan, buah mangga, jus limau, air putih

MAKAN MALAM7.30 malam

MENU 2

Nasi putih, sup daging, sayur kacang, buah betik, jus kedondong, air putih

MAKAN MALAM7.30 malam

MENU 3

Nasi putih, sup ikan merah, sayur midin, buah belimbing, jus limau, air putih

MAKAN MALAM7.30 malam

Setiap hari kita memerlukan sekurangkurangnya lapan gelas air.

Tip:

Makanan merupakan suatu keperluan hidup dan sekiranya diambil dengan kaedah yang betul berupaya menjadikan badan kita sihat dan cergas serta mempunyai postur yang menarik.

Rumusan

SEKIAN TERIMA KASIH

rujukan1. Kementerian Pendidikan Malaysia. ( 2003 ). Rancangan pelajaran tahunan pendidikan jasmani dan pendidikan kesihatan tahun 2. KBSR.KL : DBP. 2. Kementerian Pendidikan Malaysia. ( 2003 ). Buku teks Pendidikan Jasmani dan Pendidikan Kesihatan tahun 2. Abdul Hafidz bin Haji Omar, Husain bin Ayob dan Zalawati binti Sufian. KL. DBP. 3. www. Keepvid.com/eat for health