praktikum 2 ikan lele jantan

LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PERIKANANANALISIS ASPEK BIOLOGI (PERTUMBUHAN, REPRODUKSI, DAN

KEBIASAAN MAKAN) IKAN LELE (Clarias sp.)

Diajukan untuk memenuhi Laporan Praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan

Disusun Oleh:Dwi Wahyuningrum 230110120002Irfan Ahmad Firdaus 230110120026Maki ZM 230110120051

Kelas:Perikanan A / Kelompok 13

PROGRAM STUDI PERIKANANFAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN

UNIVERSITAS PADJADJARANSUMEDANG

2014

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa,

karena atas rahmat dan hidayah-Nya, kami dapat menyelesaikan laporan

praktikum Mata Kuliah Biologi Perikanan meskipun dengan segala keterbatasan

dalam penulisan laporan ini.

Laporan ini disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Biologi

Perikanan semester genap tahun ajaran 2013/2014. Laporan ini berisi tentang

pertumbuhan suatu ikan baik panjang dan bobot, identifikasi dan rasio kelamin

ikan, tingkat kematangan gonad ikan, indeks kematangan gonad ikan, fekunditas

telur ikan, diameter telur dan posisi inti telur ikan dan kebiasaan makan ikan.

Kami menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena

itu, kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun dalam pembuatan

laporan selanjutnya.

Jatinangor, April 2014

Penyusun

i

DAFTAR ISI

BAB Halaman

KATA PENGANTAR.............................................................................................. DAFTAR ISI........................................................................................................... DAFTAR TABEL.................................................................................................. DAFTAR GAMBAR............................................................................................... DAFTAR GRAFIK................................................................................................ DAFTAR LAMPIRAN.........................................................................................

I. PENDAHULUAN.................................................................................................. 1.1 Latar Belakang................................................................................................. 1.2 Maksud dan Tujuan..........................................................................................

II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................... 2.1. Biologi Perikanan............................................................................................ 2.2. Deskripsi Ikan Lele.........................................................................................

2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele........................................................................32.2.2. Morfologi Ikan Lele.........................................................................32.2.3 Habitat Ikan Lele..............................................................................5

2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan......................................................... 2.4. Rasio Kelamin................................................................................................. 2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)............................................................... 2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG)................................................................ 2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits)..................................................

III. METODOLOGI PRAKTIKUM........................................................................ 3.1. Waktu dan Tempat........................................................................................

3.1.1. Waktu.............................................................................................133.1.2. Tempat...........................................................................................13

3.2. Alat dan Bahan..............................................................................................3.2.1. Alat.................................................................................................133.2.2. Bahan.............................................................................................13

3.3. Metode Praktikum.........................................................................................3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat........................................................143.3.2. Rasio Kelamin................................................................................143.3.3. Tingkat Kematangan Gonad..........................................................143.3.4. Indeks Kematangan Gonad............................................................153.3.5. Kebiasaan Makan...........................................................................15

ii

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................................ 4.1. Hasil..............................................................................................................

4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A.........................................................................................164.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A.............164.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A...........................................................................................................184.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan...........................224.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan......................244.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan27

4.2. Pembahasan...................................................................................................4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele.............284.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele................................................304.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele..........................31

V. KESIMPULAN DAN SARAN............................................................................. 5.1. Kesimpulan................................................................................................... 5.2. Saran..............................................................................................................

DAFTAR PUSTAKA............................................................................................. LAMPIRAN...........................................................................................................

iii

DAFTAR TABEL

Nomor Judul Halaman

Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A........16Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A............................................................16Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A......................................18Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan.................18Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan.................................................21Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan......................................21Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan........................................................22Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan.....................................................................24Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan..........................25Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad.........................................................25Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan...............................26Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan....................................................................26Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan.............................................27Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan........28

iv

DAFTAR GAMBAR

Nomor Judul Halaman

Gambar 1. Ikan Lele...............................................................................................3

v

DAFTAR GRAFIK

Nomor Judul Halaman

Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan.........................................................21Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan......................................................22Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele....................................................26

vi

DAFTAR LAMPIRAN

Nomor Judul Halaman

Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan..............................................34Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele.....................................................................35Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele.................................................................36

vii

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Lele (Clarias sp.) merupakan jenis ikan konsumsi air tawar dengan tubuh

memanjang dan kulit licin. Di Indonesia Ikan Lele mempunyai beberapa nama

daerah, antara lain: ikan kalang (Padang), ikan maut (Gayo, Aceh), ikan pintet

(Kalimantan Selatan), ikan keling (Makasar), ikan cepi (Bugis), Ikan Lele atau

lindi (Jawa Tengah).dan di (Sumatra) dikenal lele sangkuryang Sedang di negara

lain dikenal dengan nama mali (Afrika), plamond (Thailand), ikan keli

(Malaysia), gura magura (Srilangka), catretrang (Jepang). Dalam bahasa Inggris

disebut pula catfish, siluroid, mudfish dan walking catfish.

Ikan Lele merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang sudah

dibudidayakan secara komersial oleh masyarakat Indonesia. Sehingga diperlukan

adanya pengamatan mengenai berbagai aspek biologi dari Ikan Lele, meliputi

pertumbuhan ikan dengan menghitung panjang dan bobot ikan, mengetahui TKG

dan IKG ikan dan terakhir pengamatan dari segi kebiasaan makan ikan dan cara

makan Ikan Lele.

1.2 Maksud dan Tujuan

1. Mengetahui bentuk luar tubuh Ikan Lele (Analisa morfometri).

2. Mengetahui kebiasaan makan (Food habits).

3. Mengetahui Rasio Kelamin

4. Mengetahui Tingkat Kematangan Gonad (TKG) Ikan Lele.

5. Mengatahui Indeks Kematangan Gonad (IKG) Ikan Lele.

6. Mengetahui HSI Ikan Lele.

7. Mengatahui nilai fekunditas Ikan Lele.

8. Untuk melihat dan menganalisa hubungan panjang dan berat Ikan Lele.

1

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

2.1. Biologi Perikanan

Biologi Perikanan adalah studi mengenai ikan sebagai sumberdaya yang

dapat dipanen oleh manusia. Kadang pengertian istilah Biologi ikan ditujukan

kepada pengertian fisiologi, reproduksi, pertumbuhan, kebiasaan makanan,

tingkah laku, dan sebagainya. Usaha mengembangkan dan memajukan perikanan,

pengetahuan mengenai habitat, penyebaran dan aspek biologi dari ikan menjadi

dasar utama dalam usaha ini, dimana kematangan gonad sangat berhubungan

dengan pemijahan. Tak terkecuali dengan fekunditas yang juga memegang

peranan penting dalam penentuan kelangsungan populasi dan dinamika

kehidupan. Hubungan panjang berat akan bermanfaat dalam menentukan nilai

faktor kondisi dan sifat pertumbuhan ikan (Effendie, 1997).

2.2. Deskripsi Ikan Lele

Ikan Lele adalah salah satu ikan yang berasal dari Taiwan dan pertama kali

masuk ke Indonesia pada tahun 1985 melalui sebuh perusahaan swasta di Jakarta

(Suryanto, 1986). Lele (Clarias sp.) merupakan salah satu dari berbagai jenis ikan

yang sudah banyak dibudidayakan di Indonesia, dalam habitatnya Ikan Lele

sangat fleksibel, dapat dibudidayakan dengan padat penebaran tinggi,

pertumbuhannya sangat pesat, dan dapat hidup pada lingkungan dengan kadar

oksigen rendah.

Ikan Lele (Clarias sp.) adalah ikan yang termasuk dalam golongan catfish.

Ikan Lele mudah beradaptasi meskipun dalam lingkungan yang kritis, misalnya

perairan yang kecil kadar oksigennya dan sedikit air. Ikan Lele juga termasuk ikan

omnivor, yaitu pemakan segala jenis makanan tetapi cenderung pemakan daging

atau karnivora. Secara alami Ikan Lele bersifat nokturnal, artinya aktif pada

malam hari atau lebih menyukai tempat yang gelap, tetapi dalam usaha budidaya

Ikan Lele dibuat beradaptasi menjadi diurnal (Suryanto, 1986).

2

3

Semua jenis Ikan Lele berkembang dengan ovipar, yakni pembuahan telur

di luar tubuh. Ikan Lele memiliki gonad satu pasang dan terletak disekitar usus.

Ikan Lele memiliki lambung yang relatif besar dan panjang. Tetapi ususnya relatif

pendek daripada badannya. Hati dan gelembung renang Ikan Lele berjumlah 2 dan

masing-masing sepasang.

2.2.1. Klasifikasi Ikan Lele

Klasifikasi Ikan Lele menurut Saanin (1968) adalah sebagai berikut :

Gambar 1. Ikan Lele

(Sumber: Dokumentasi Praktikan Kelompok 13A)

Kingdom : Animalia

Sub-kingdom : Metazoa

Filum : Chordata

Sub Filum : Vertebrata

Kelas : Pisces

Sub Kela : Teleostei

Ordo : Ostariophysi

Sub Ordo : Siluroidea

Famili : Clariidae

Genus : Clarias

Spesies : Clarias sp.

4

2.2.2. Morfologi Ikan Lele

Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya,

sehingga dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut

Astuti (2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih,

tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat

peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan

badannya terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah

dan belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan

dalam kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut

disebut dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini

terletak di bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang

kepala. Alat pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk

pohon rimbun yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian

ujung moncong dan dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut

hidung, satu pasang sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang

sungut mandibula. Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian

belakang (Pillay, 1990).

Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10,

sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1

pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan

dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4.

Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan

menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan

tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan

sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman.

Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya

serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai

senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo

dan Muniarti, 1984).

Ikan Lele mempunyai bentuk badan yang berbeda dengan ikan lainnya, sehingga

dapat dengan mudah dibedakan dengan jenis-jenis ikan lain. Menurut Astuti

5

(2003) Ikan Lele memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala pipih, tidak

bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang sebagai alat peraba, dan

memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent organ). Bagian depan badannya

terdapat penampang melintang yang membulat, sedang bagian tengah dan

belakang berbentuk pipih. Ikan Lele memiliki alat pernapasan tambahan dalam

kondisi lingkungan perairan yang sedikit akan kandungan oksigen terlarut disebut

dengan arboresence (Suryanto, 1986). Alat pernapasan tambahan ini terletak di

bagian kepala di dalam rongga yang dibentuk oleh dua pelat tulang kepala. Alat

pernapasan ini berwarna kemerahan dan berbentuk seperti tajuk pohon rimbun

yang penuh kapiler-kapiler darah. Mulutnya terdapat dibagian ujung moncong dan

dihiasi oleh empat pasang sungut, yaitu satu pasang sungut hidung, satu pasang

sungut maksilar (berfungsi sebagai tentakel), dan dua pasang sungut mandibula.

Insangnya berukuran kecil dan terletak pada kepala bagian belakang (Pillay,

1990).

Ikan Lele mempunyai jumlah sirip punggung D.68-79, sirip dada P.9-10,

sirip perut V.5-6, sirip anal A.50-60 dan jumlah sungut sebanyak 4 pasang, 1

pasang diantaranya lebih panjang dan besar. Panjang baku 5-6 kali tinggi badan

dan perbandingan antara panjang baku terhadap panjang kepala adalah 1: 3-4.

Ukuran matanya sekitar 1/8 panjang kepalanya. Giginya berbentuk villiform dan

menempel pada rahang. Penglihatan lele kurang berfungsi dengan baik, akan

tetapi Ikan Lele memiliki dua buah alat olfaktori yang terletak berdekatan dengan

sungut hidung untuk mengenali mangsanya melalui perabaan dan penciuman.

Jari-jari pertama sirip pektoralnya sangat kuat dan bergerigi pada kedua sisinya

serta kasar. Jari-jari sirip pertama itu mengandung bisa dan berfungsi sebagai

senjata serta alat penggerak pada saat Ikan Lele berada di permukaan (Rahardjo

dan Muniarti, 1984).

2.2.3 Habitat Ikan Lele

Habitat Ikan Lele di alam adalah di perairan tergenang yang relatif

dangkal, ada pelindung atau tempat yang agak gelap dan lebih menyukai substrat

berlumpur. Kualitas air yang dianggap baik untuk kehidupan lele adalah suhu

yang berkisar antara 20-30oC, akan tetapi suhu optimalnya adalah 27oC,

6

kandunga oksigen terlarut > 3 ppm, pH 6.5-8 dan NH3 sebesar 0.05 ppm

(Khairuman dan Amri, 2002).

2.3. Hubungan Panjang dan Berat Pada Ikan

Menurut Fujaya (2004), pertumbuhan adalah pertambahan ukuran, baik

panjang maupun berat. Pertumbuhan dipengaruhi faktor genetik, hormon, dan

lingkungan (zat hara). Ketiga faktor tersebut bekerja saling mempengaruhi, baik

dalam arti saling menunjang maupun saling menghalangi untuk mengendalikan

perkembangan ikan.

Menurut Effendi (2002), berat dapat di anggap sebagai suatu fungsi dari

panjang. Hubungan panjang dan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu berat

ikan sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Tetapi hubungan yang terdapat pada

ikan sebenarnya tidak demikian karena bentuk dan panjang ikan berbeda-beda.

Ukuran ikan ditentukan berdasarkan panjang atau beratnya. Ikan yang

lebih tua, umumnya lebih panjang dan gemuk. Pada usia yang sama, ikan betina

biasanya lebih berat dari ikan jantan. Pada saat matang telur, ikan mengalami

penambahan berat dan volume. Setelah bertelur beratnya akan kembali turun.

Tingkat pertumbuhan ikan juga dipengaruhi oleh ketersediaan makanan

dilingkungan hidupnya (Poernomo, 2002 ).

Berat dapat dianggap sebagai suatu fungsi dari panjang, sehingga model

pertumbuhan berat berkaitan dengan model pertumbuhan panjang. Hubungan

panjang dengan berat hampir mengikuti hukum kubik yaitu bahwa berat ikan

sebagai pangkat tiga dari panjangnya. Hubungan antara panjang dan berat

dinyatakan dalam bentuk: (Fafioye, 2005).

Pertumbuhan dapat dirumuskan sebagai pertambahan panjang dan berat

dalam suatu waktu tertentu. Pertumbuhan dalam individu adalah pertumbuhan

jaringan akibat pembelahan sel secara mitosis. Hal ini terjadi jika kelebihan input

energi dan asam amino (protein) dari makanan, sebab bahan dari makanan akan

digunakan oleh tubuh untuk melakukan metabolisme dasar, pergerakan,

reproduksi, produksi organ seksual, perawatan bagian-bagian tubuh dan

sebagainya. Dalam perhitungan panjang dan berat ini ada bagian yang disebut

7

analisis Weighted Regression. Pada analisis ini terdapat suatu persamaan garis

lurus yaitu:

Log W = Log a + b Log L

Yang harus ditentukan dari persamaan tersebut ialah harga a dan b,

sedangkan harga W dan L diketahui. Teknik perhitungan panjang berat menurut

Rousefell dan Everhart (1960) dan Lagler (1961) secara langsung adalah dengan

membuat daftar tersusun dari harga L, log L, W, log W, log L x log W, dan (log

L)2. Apabila N = jumlah ikan yang sedang dihitung, maka untuk mencari a:

log a=∑ logW ×∑ ¿¿¿¿

Untuk mencari b digunakan rumus:

b=∑ logW −¿¿

Kemudian harga log a dan b masukkan ke dalam rumus:

log W =log a+b log L

Hubungan Panjang Berat:

b = 3 (Isometrik), dimana pertumbuhan panjang dan berat seimbang

b ≠ 3 (Alometrik); b < 3 = alometrik negatif (berat < panjang

b > 3 = alometrik positif (berat > panjang)

Harga b disini adalah harga pangkat yang menunjukkan pola pertumbuhan

ikan. Dimana jika b sama dengan tiga makan ikan memiliki pola pertumbuhan

isometrik, sedangkan jika b lebih kecil dari tiga maka pertumbuhan panjangnya

lebih cepat dari pertumbuhan beratnya. Sedangkan jika harga b lebih besar dari

tiga, menunjukkan ikan tersebut montok, dimana pertumbuhan beratnya lebih

cepat dari pertumbuhan panjangnya (Effendie, 2002).

2.4. Rasio Kelamin

Berdasarkan dari fungsi reproduksinya, ikan biasa terbagi menjadi dua

yakni jantan dan betina. Melakukan identifikasi jantan dan betina merupakan

sesuatu yang penting, meski pada aplikasinya hal tersebut tidaklah mudah untuk

dilakukan. Sebagian besar jenis ikan tidak menunjukkan perbedaan tubuh luar

antara ikan jantan dan ikan betina. Kondisi tersebut dinamakan dengan

monomorfisme. Pembedaan kedua jenis kelamin ini dilakukan dengan

8

pembedahan dan melihat ciri seksual primer. Ciri seksual primer ditandai dengan

adanya testis pada ikan jantan dan ovarium pada ikan betina.

Selain identifikasi, perlu diketahui juga perbandingan atau rasio kelamin

ikan secara alamiah di alam. Rasio ini biasanya dinyatakan dalam bentuk

persentase dan juga perbandingan. Lebih jauh, pemahaman mengenai rasio

kelamin ini dapat digunakan untuk pemahaman sifat-sifat alamiah reproduksi

seperti adanya poligami dan poliandri pada ikan, sehingga dapat dibuat langkah-

langkah strategis pengelolaan.

2.5. Tingkat Kematangan Gonad (TKG)

Dalam Biologi Perikanan, pencatatan perubahan atau tahap-tahap

kematangan gonad diperlukan untuk mengetahui perbandingan ikan-ikan yang

akan melakukan reproduksi dan yang tidak. Dari pengetahuan tahap kematangan

gonad ini juga akan didapatkan keterangan bilamana ikan itu akan memijah, baru

memijah atau sudah selesai memijah. Mengetahui ukuran ikan untuk pertama kali

gonadnya menjadi masak, ada hubungannya dengan pertumbuhan ikan itu sendiri

dan faktor-faktor lingkungan yang mempengaruhinya. Ukuran dan umur ikan

menjadi tanda masak gonad, apakah ikan sudah dewasa atau belum, memijah atau

belum, kapan masa pemijahannya, berapa lama saat pemijahannya, berapa kali

pemijahannya dalam satu tahun, dan sebagainya. Umumnya pertambahan berat

gonad pada ikan betina sebesar 10-25% dari berat tubuh dan pada ikan jantan

sebesar 5-10% (Effendie, 1997).

Dalam penentuan tingkat kematangan gonad ikan ada dua cara. Pertama

adalah secara morfologi yaitu penentuan yang dilakukan di lapangan atau di

laboratorium berdasarkan bentuk, ukuran panjang dan berat, warna dan

perkembangan isi gonad yang dapat dilihat. Perkembangan gonad ikan betina

lebih banyak diperhatikan daripada ikan jantan karena perkembangan diameter

telur yang terdapat dalam gonad lebih mudah dilihat daripada sperma yang

terdapat dalam testis. Kedua adalah secara histologis yaitu penentuan yang

dilakukan di laboratorium berdasarkan kepada penelitian mikroskopik. Dari

penelitian ini akan diketahui anatomi perkembangan gonad yang lebih jelas dan

mendetail (Effendie, 1997).

9

Menurut Effendie (1997), garis besar penentuan tahap kematangan gonad

adalah sebagai berikut:

1. Apabila ikan itu mempunyai seksual demorpisme yang jelas membedakan

antara jantan dan betina, untuk kemudian diteliti lebih lanjut masing-masing

tingkat kematangannya.

2. Apabila ikan tidak mempunyai seksual demorpisme dan tidak mempunyai

sifat seksual sekunder yang jelas, maka untuk melihat jenis kelaminnya

dengan jalan melihat gonad melalui pembedahan.

3. Baik untuk ikan jantan maupun ikan betina, ambilah gonadnya dan pisahkan

menurut kelaminnya. Gonad ikan jantan dikelompokkan sendiri demikian

pula gonad ikan betina, namun data lainnya dari masing-masing gonad

tersebut jangan sampai hilang atau tercampur sehingga menyusahkan analisa

selanjutnya.

4. Gonad ikan dikelompokkan kedalam beberapa kelompok mulai dari yang

terendah sampai tertinggi. Pembagian kelompok ini sebaiknya hanya

beberapa saja dimana untuk membedakan satu kelompok dengan kelompok

lainnya yang terdekat harus jelas perbedaannya.

Menurut Effendie (1979), beberapa tanda yang dapat dijadikan pembeda

dalam penentuan kelompok Tingkat Kematangan Gonad, diantaranya ialah :

Untuk ikan betina :

1. Bentuk ovarium

2. Besar kecilnya ovaium

3. Pengisian ovarium dalam rongga perut

4. Warna ovarium

5. Halus tidaknya ovarium

6. Ukuran telur dalam ovarium secara umum

7. Kejelasan bentuk dan warna telur dengan bagian-bagian lainnya

8. Ukuran (garis tengah) telur

9. Warna telur

Untuk ikan jantan :

1. Bentuk testis

10

2. Besar kecilnya testis

3. Pengisian testis dalm rongga tubuh

4. Warna testis

5. Keluar tidaknya testis dari tubuh ikan (sebelum ikan dibedah/dalam

keadaan segar).

Tingkat kematangan gonad ikan menurut Kesteven (Bagenal dan Braum,

1968) :

1. Dara, Organ seksual sangat kecil berdekatan di bawah tulang punggung.

Testis dan ovarium transparan, tidak berwarna sampai abu-abu. Telur

tidak terlihat dengan mata biasa.

2. Dara berkembang, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah.

Panjangnya setengah atau lebih sedikit dari panjang rongga bawah. Telur

satu persatu dapat terlihat dengan kaca pembesar.

3. Perkembangan I, Testis dan ovarium bentuknya bulat telur, kemerah-

merahan dengan pembuluh darah kapiler. Mengisi kira-kira setengah

ruang ke bagian bawah. Telur dapat terlihat oleh mata seperti serbuk

putih.

4. Perkembangan II, Testis putih kemerah-merahan. Tidak ada pati jantan

atau sperma kalau bagian perut ditekan. Ovarium berwarna oranye

kemerah-merahan. Telur jelas dapat dibedakan, bentuknya bulat telur.

Ovarium mengisi kira-kira 2/3 ruang bawah.

5. Bunting, Organ seksual mengisi ruang bawah. Testis warnanya putih.

Telur bentuknya bulat, beberapa daripadanya jernih dan masak.

6. Mijah, Telur dan sperma keluar dengan sedikit tekanan. Kebanyakan

telurnya berwarna jernih dengan beberapa yang berbentuk bulat telur

tinggal dalam ovarium.

7. Mijah/salin, Belum kosong sama sekali. Tidak ada telur yang bentuknya

bulat telur.

8. Salin/spent, Testis dan ovarium kosang dan berwarna merah. Beberapa

telur dalam kedaan sedang dihisap kembali.

9. Pulih salin, Testis dan ovarium jernih, abu-abu-merah.

11

10. Kondisi salin, Produk seksual telah dikeluarkan ; lubang pelepasan

kemerah-merahahan; gonad seperti kantung kempis, ovari biasanya berisi

beberapa telur sisa, dan testis berisi sperma sisa.

11. Tahap istirahat, Produk seksual sudah dilepaskan, lubang pelepasan tidak

kemerah-merahan lagi, gonad bentuknya kecil, telur belum dapat

dibedakan oleh mata biasa.

2.6. Indeks Kematangan Gonad (IKG)

Selama proses reproduksi, sebelum pemijahan terjadi sebagian besar hasil

metabolisme tertuju untuk perkembangan gonad. Gonad akan bertambah berat

seiring dengan makin besar ukuran tubuhnya, termasuk pada garis tengah

telurnya. Gonad mencapai berat dan ukuran maksimum sesaat sebelum ikan itu

memijah, kemudian turun dengan cepat selama pemijahan berlangsung sampai

proses selesai (Effendie, 1979).

Secara morfologi perubahan-perubahan ini dapat dinyatakan dalam tingkat

kematangan gonad. Pengamatan morfologi meliputi warna, penampakan dan

ukuran terhadap rongga tubuh. Perhitungan secara kuantitatif dinyatakan dengan

Indeks Kematangan Gonad (IKG), suatu persentase perbandingan berat gonad

dengan berat tubuh. Menurut Effendie (1997), nilai IKG dapat dirumuskan

sebagai berikut :

IKG = BgBt

×100%

Keterangan :

IKG = Indeks Kematangan Gonad (%)

Bg = Berat Gonad Ikan (gram)

Bt = Berat Tubuh Ikan (gram)

Selain gonad yang ditimbang beratnya, hati pada ikan pun ditimbang. Hal

ini dilakukan karena pada hati terjadi proses vitelogenesis (pembentukan kuning

telur). Perhitungan HSI pada hati menggunakan rumus :

12

HSI=BhBt

×100 %

Dimana:IKG = Indeks Kematangan GonadBh = Berat Hati (gram)Bt = Berat Tubuh (gram)

2.7. Pola Kebiasaan Makan Ikan (Food Habits)

Dalam mengelompokkan ikan berdasarkan kepada makanannya, ada ikan

sebagai pemakan plankton, pemakan tanaman, pemakan dasar, pemakan detritus,

ikan buas dan ikan pemakan campuran. Berdasarkan kepada jumlah variasi dari

macam-macam makanan tadi, ikan dapat dibagi menjadi euryphagic yaitu ikan

pemakan bermacam-macam makanan, stenophagic ikan pemakan makan yang

macamnya sedikit atau sempit dan monophagic ialah ikan yang makanannya

terdiri dari satu macam makanan saja (Effendie, 1979).

Kebanyakan cara ikan mencari makanan dengan menggunakan mata,

Penciuman dan peraba digunakan juga untuk mencari makanan terutama oleh ikan

pemakan dasar dalam perairan yang kekurangan cahaya atau dalam perairan keruh

dalam mencari makanan akan mengukur apakah makanan itu cocok atau tidak

untuk ukuran mulutnya. Tetapi ikan yang menggunakan penciuman dan peraba

tidak melakukan pengukuran, melainkan kalau makanan sudah masuk mulut akan

diterima atau ditolak (Effendie, 1979).

Sehubungan dengan kebiasaan ikan mencari makanannya, pada ikan

terdapat apa yang dinamakan feeding periodicity masa ikan aktif mengambil

makanan selama 24 jam. Bergantung kepada ikannya feeding periodicity ada yang

satu atau dua kali. Lamanya ada yang satu atau dua jam, bahkan ada yang terus

menerus. Pada ikan buas memakan mangsa ukuran besar interval pengambilan

makanannya mungkin lebih dari satu hari. Feeding

periodicity ikan nocturnal aktif pada malam hari dimulai dari matahari terbenam

sampai pagi dan untuk ikan diurnal pada siang hari. Feeding periodicity ini

berhubungan suplai makanan juga dengan musim. Kalau kondisi lingkungan

13

menjadi buruk feeding periodicity dapat berubah, bahkan dapat menyebabkan

terhentinya pengambilan makanan (Effendie, 1979).

BAB III

METODOLOGI PRAKTIKUM

3.1. Waktu dan Tempat

3.1.1. Waktu

Praktikum Biologi Perikanan dilakukan pada Selasa, 1 April 2014 Pukul

14:30 – 16:00 WIB.

3.1.2. Tempat

Praktikum Biologi Perikanan dilakukan di Laboratorium Akuakultur

Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Padjadjaran.

3.2. Alat dan Bahan

3.2.1. Alat

1. Cawan Petri

2. Penggaris

3. Gunting

4. Sonde

5. Penusuk

6. Pinset

7. Timbangan

8. Mikroskop

3.2.2. Bahan

1. Gonad Ikan Lele

2. Hati Ikan Lele

3. Usus Ikan Lele

14

15

3.3. Metode Praktikum

3.3.1. Hubungan Panjang dan Berat

1. Diambil Ikan Lele.

2. Diukur panjang Ikan Lele, baik TL (Total Length) dan SL (Standart

Length) dengan menggunakan penggaris, satuan yang digunakan adalah

milimeter.

3. Diukur bobot ikan dengan menggunakan alat timbang, satuan yang

digunakan adalah gram.

4. Dicatat dalam tabel pengamatan (terlampir).

5. Dilakukan penghitungan pola pertumbuhan berdasarkan Teknik Lagler

(1961).

6. Diterjemahkan nilai b kedalam pola pertumbuhan.

3.3.2. Rasio Kelamin


2. Diamati ciri-ciri seksual sekunder menurut literatur yang tersedia.

3. Dilakukan pembedahan pada Ikan Lele, lalu mencari organ gonad ikan

yang terletak pada rongga perut.

4. Diamati gonad ikan tersebut dan menentukan ciri-ciri seksual primer, bila

terdapat testis artinya ikan tersebut jantan dan bila terdapat ovarium

artinya ikan tersebut betina.

5. Diisi hasil pengamatan yang diperoleh pada tabel yang telah disediakan.

6. Dilakukan penyajian data dalam bentuk persentase dan perbandingan.

3.3.3. Tingkat Kematangan Gonad


2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital

melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat

terlihat.

3. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari

organ lain.

4. Diamati gonad ikan tersebut.

16

5. Dicatat hasil penagamatan yang diperoleh pada tabel pengamatan

(terlampir).

3.3.4. Indeks Kematangan Gonad

1. Diambil Ikan Lele

2. Ditimbang bobot Ikan Lele dengan menggunakan alat timbang.

3. Dibedah Ikan Lele dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian

urogenital melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut

dapat terlihat.

4. Diambil gonad ikan yang ada yang didalam perut, hingga terpisah dari

organ lain.

5. Ditimbang gonad ikan dengan menggunakan alat timbang.

6. Dicatat hasil pengamatan dalam tabel pengamatan (terlampir).

7. Dihitung Indeks Kematangan Gonad dengan rumus yang telah ditentukan.

3.3.5. Kebiasaan Makan


2. Dibedah ikan dengan menggunakan gunting dimulai dari bagian urogenital

melingkar menuju bagian rongga perut depan hingga isi perut dapat

terlihat.

3. Diambil usus, lalu mengurut usus hingga keluar isi dari usus.

4. Diamati dengan menggunakan mikroskop.

5. Dicatat hasil pengamatan pada tabel pengamatan (terlampir).

BAB IV

HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1. Hasil

Kelompok : 13 A

Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014

Spesies ikan : Ikan Lele (Clarias sp.).

Asal ikan : Laboratium Akuakultur FPIK

4.1.1. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele Kelompok 13A

Tabel 1. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Kelompok 13A

Nama Praktikan

Pertumbuhan Kelamin

Panjang (mm) Berat

(gr)Jantan Betina

TL SL FL

Dwi Wahyuningrum

Irfan Ahmad Firdaus

Maki ZM

287 257 - 208.56 -

4.1.2. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Kelompok 13A

Tabel 2. Data Reproduksi Kelompok 13A

TKGBG(gr)

IKG(%)

Bh(gr)

HSI(%)

Fekunditas

Diameter Telur (µm)

Letak IntiDorman

Tengah (butir)

Menuju Kutub (butir)

Melebur

(butir)

Dara 4.02 1.93 7.54 3.75 - - - - - -

17

18

Perhitungan IKG

IKG=BgBt

×100 %

Diketahui: Bg = 4,02 gram

Bt = 208,56 gram

Ditanya: IKG = ?

Jawab:

IKG=BgBt

×100 %

IKG= 4 ,02208,56

× 100 %

IKG=0,019 × 100 %

IKG=1,93 %

Perhitungan HSI

HSI= BhBt tanpahati

×100 %

Diketahui: Bh = 7,54 gram

Bt tanpa hati = 201,02 gram

Ditanya: HSI = ?

Jawab:

HSI= BhBt tanpahati

×100 %

HSI= 7,54201,02

× 100 %

HSI=0,037 ×100 %

HSI=3,75 %

19

4.1.3. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Kelompok 13A

Tabel 3. Data Food and Feeding Habits Kelompok 13A

Jenis PakanKelompok

PemakanFito Zoo BentosBagian

hewan

Bagian

tumbuhanDentritus Ikan

- - - - - Omnivora

Hari/Tanggal : Selasa, 1 April 2014

Spesies ikan : Ikan Lele Jantan (Clarias sp.)

Asal ikan : Laboratorium FPIK UNPAD

Jumlah ikan : 18 ekor

4.1.4. Hasil Pengamatan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele

Angkatan

Tabel 4. Data Kelompok Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Angkatan

Kelompok Nama

Praktikan

Pertumbuhan Kelamin

Panjang (mm) Berat

(gr)Jantan Betina

TL SL FL

1 A

Efran A

Farica M

Nadia P

260 234 - 136.92 -

2 A

Anita N

Namira A

Sundoro

108 94 - 171.01 -

3 A

Deny P

Stephanie

210 195 - 202.43 -

20

Thaha Y

4 A

Afrah H

Birta B

Wildan N

220 200 - 100.88 -

5 A

Kenny P

Neni S

Waskita A

240 210 - 117.19 -

6 A

Dian Fitri

Ganda M

M. Nofhan

225 200 - 98.90 -

7 A

Akbar R

Heru S

Lidya P

278 243 - 172.97 -

8 A

Indrie R

Kiki H

Rian F

247 214 - 114.41 -

9 A

Azka I

Elvira A

Firdha O

295 260 - 189.98 -

10 A

Heru P

Siti A

Tiasa F

278 255 - 176.81 -

11 AAndrian A

Aninda N266 232 - 167.17 -

21

M. Taufik N

12 A

Achmad A

Akhmad H

Esa K

235 200 - 99.80 -

13 A

Dwi W

Irfan A

Maki Z

287 257 - 208.56 -

14 A

Alfi R

Cita S

Rifai D

245 220 - 128.21 -

15 AM. Surya

Nur Aulia296 260 - 207.03 -

16 A

Inda A

Revqy P

Satria R

240 205 - 100.64 -

17 A

Krishna L

M. Ghifari

Respandu Z

240 220 - 120.43 -

18 A

Andi A

Katisya A

M. Rizki M

300 270 - 200.80 -

22

Tabel 5. Data Kelas Ukuran Ikan Lele Angkatan

Kelas Ukuran Ikan Lele Jantan Betina

91-126 1 0

127-162 1 0

163-198 1 0

199-234 10 0

235-270 6 0

Jumlah 18 0

91-126 127-162 163-198 199-234 235-2700

2

4

6

8

10

12

1 1 1

10

6

0 0 0 0 0

Grafik Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan

Jantan Betina

Grafik 1. Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan

Tabel 6. Data Kelas Ratio Kelamin Ikan Lele Angkatan

Kelas Ukuran

Ikan Lele

Jenis Kelamin Rasio Kelamin

Jantan Betina Jantan (%) Betina (%)

91-126 1 0 5.55 0

127-162 0 0 0 0

163-198 1 0 5.55 0

199-234 10 0 55.55 0

235-270 6 0 33.33 0

Jumlah 18 0 99.99 0

23

JANTAN18

Grafi k Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan

JANTAN BETINA

Grafik 2. Rasio Kelamin Ikan Lele Angkatan

4.1.4. Hasil Regresi Pertumbuhan Ikan Lele Angkatan

Tabel 7. Data Regresi Pertubuhan Angkatan

No ikan

SL (mm)

Berat (gr)

log L log W Log L x log W (Log L)^2

1234 136.92 2.369216 2.136467 5.061751 5.613184

294 171.01 1.973128 2.233022 4.406037 3.893234

3195 202.43 2.290035 2.306275 5.281449 5.244259

4200 100.88 2.30103 2.003805 4.610816 5.294739

5210 117.19 2.322219 2.068891 4.804418 5.392702

6200 98.90 2.30103 1.995196 4.591007 5.294739

7243 172.97 2.385606 2.237971 5.338917 5.691117

8214 114.41 2.330414 2.058464 4.797073 5.430828

24

9260 189.98 2.414973 2.278708 5.503019 5.832096

10255 176.81 2.40654 2.247507 5.408715 5.791436

11232 167.17 2.365488 2.223158 5.258854 5.595533

12200 99.80 2.30103 1.999131 4.600059 5.294739

13257 208.56 2.409933 2.319231 5.589192 5.807778

14220 128.21 2.342423 2.107922 4.937644 5.486944

15260 207.03 2.414973 2.316033 5.593159 5.832096

16205 100.64 2.311754 2.002771 4.629913 5.344206

17220 120.43 2.342423 2.080735 4.87396 5.486944

18270 200.80 2.431364 2.302764 5.598856 5.91153

Jumlah 42.01358 38.91805 90.88484 98.2381

Perhitungan

Rumus Relasi Panjang dan Berat


log a=(38.91805 x 98.2381 )− (90.88484 )(42.01358)

(18 x 98.2381 )−1765.1401789

log a=1,538

Rumus mencari b

b=∑ logW −¿¿

b=38,91805−(18 .1,538)

42,01358

b=0,27

25

4.1.5. Hasil Pengamatan Reproduksi Ikan Lele Angkatan

Tabel 8. Data Reproduksi Angkatan

Kel. TKG

BG

(gr)

IKG

(%)

Bh

(gr)

HSI

(%)

Fekunditas

Diameter

Telur

(µm)

Letak Inti

Dorman

Tengah

(butir)

Menuju

Kutub

(butir)

Melebur

(butir)

1 A Dara 2.84 2.07 2.55 1.90 - - - - - -

2 A Dara B. 1.51 0.88 7.92 4.86 - - - - - -

3 A P. II 2.18 1.08 3.61 1.82 - - - - - -

4 A Dara B. 1.48 1.47 2.37 2.41 - - - - - -

5 A Dara B. 0.95 0.81 3.45 3.03 - - - - - -

6 A Dara B. 0.52 0.53 4.94 5.26 - - - - - -

7 A Bunting 7.69 4.45 5.66 5.92 - - - - - -

8 A Dara 0.76 0.66 4.74 4.32 - - - - - -

9 A Dara 4.34 2.28 3.52 1.89 - - - - - -

10 A P. I 1.46 0.83 1.14 0.65 - - - - - -

11 A P. I 3.15 1.88 5 3.08 - - - - - -

12 A Dara 0.78 0.78 2.77 2.85 - - - - - -

13 A Dara 3.10 1.49 7.54 3.75 - - - - - -

14 A Bunting 4.02 3.14 2.34 1.86 - - - - - -

15 A P. II 3.89 1.88 4.58 2.26 - - - - - -

16 A P. II 1.24 1.23 3.09 3.17 - - - - - -

17 A P. II 0.41 0.34 3.37 2.88 - - - - - -

26

18 A P. II 2.08 1.04 6.83 3.52 - - - - - -

Tabel 9. Data Kelas Reproduksi dan Rasio Ikan Lele Angkatan

Kelas

Ukuran

Ikan Lele

Persentase (%)

Dara Dara B. P. I P. II Bunting Mijah SalinPulih

Salin

91-126 0 5.55 0 0 0 0 0 0

127-162 0 0 0 0 0 0 0 0

163-198 0 0 0 5.55 0 0 0 0

199-234 16.67 16.67 5.55 11.11 5.55 0 0 0

235-270 11.11 0 5.55 11.11 5.55 0 0 0

Jumlah27.78 22.22 11.1 27.77 11.1 0 0 0

99.97

Tabel 10. Data Tingkat Kematangan Gonad

TKG Betina Jantan

Dara 0 5

Dara Berkembang 0 4

Perkembangan I 0 2

Perkembangan II 0 5

Bunting 0 2

27

Dara Dara Berkembang Perkembangan I Perkembangan II Bunting0123456

Grafik Perkembangan Reproduksi Ikan Lele

Betina Jantan

Grafik 3. Perkembangan Reproduksi Ikan Lele

Tabel 11. Data Indeks Kematangan Gonad Jantan Angkatan

Kelas Ukuran Ikan Persentase (%)

91-126 0.88

127-162 0

163-198 1.08

199-234 0.41 – 3.79

235-270 0.77 – 4.45

Tabel 12. Data HSI Jantan Angkatan

Kelas Ukuran Ikan Persentase (%)

91-126 4.86

127-162 0

163-198 1.82

199-234 1.9 - 5.26

235-270 0.65 - 5.92

28

4.1.6. Hasil Pengamatan Food and Feeding Habits Ikan Lele Angkatan

Tabel 13. Data Food and Feeding Habits Angkatan

Kelompok

Jenis Pakan Kelompok

PemakanFit

o

Zoo Bento

s

Bagian

hewan

Bagian

tumbuhan

Dentritus Ika

n

1 A - - - - - - Karnivora

2 A - - - - Omnivora

3 A - - - - - Omnivora

4 A - - - - - - Karnivora






10 A - - - Omnivora

11 A - - - Omnivora

12 A - - - - - Omnivora

13 A - - - - - Omnivora


15 A - - - Omnivora

16 A - - - Omnivora

29

17 A - - - - - Omnivora

18 A - - - - - Omnivora

Tabel 14. Data Kelas Food and Feeding Habits Ikan Lele Jantan Angkatan

Kelas

Ukuran

Ikan Lele

Persentase (%)

Fito Zoo BenthosBag.

Hewan

Bag.

TumbuhanDentritus Ikan

91-126 7.15 6.25 0 0 11.12 0 0

127-162 0 0 0 0 0 0 0

163-198 7.15 6.25 0 0 0 0 0

199-234 50 56.25 0 50 44.44 0 0

235-270 35.7 31.25 0 50 44.44 0 0

Jumlah 100

4.2. Pembahasan

4.2.1. Pembahasan Pertumbuhan dan Rasio Kelamin Ikan Lele

Berdasarkan data hasil dari praktikum yang dilakukan oleh praktikan,

didapatkan data kelompok kami yaitu dengan ukuran panjang tubuh ikan dengan

frekuensi jenis kelaminnya pada Ikan Lele (Clarias sp), sebagai berikut:

Total Length dengan panjang 287 mm

Standard Length dengan panjang 257 mm

30

a) Pertumbuhan Ikan Lele

Pada data grafik pertumbuhan yang telah kelompok kami buat, dengan sesuai

data yang telah kami dapatkan saat praktikum kelompok kami masuk dalam

panjang kelas kisaran 235 – 270 mm dengan rasio kelamin jantan sebesar 33.33%.

Untuk mencari pertumbuhan Ikan Lele, diperlukan pengerjaan menggunakan

rumus persamaan Rousefell dan Everhart, dengan b sebagai indicator

pertumbuhan Ikan:

Rumus Relasi Panjang dan Berat


log a=(38.91805 x 98.2381 )− (90.88484 )(42.01358)

(18 x 98.2381 )−1765.1401789

log a=1,538

Rumus mencari b

b=∑ logW −¿¿

b=38,91805−(18 .1,538)

42,01358

b=0,27

Berdasarkan nilai b yang diperoleh dari persamaan diatas, didapatkan

bahwa b = 0,8 (b<3), yang artinya bahwa pertumbuhan ikan bersifat alometrik

positif yang artinya, pertumbuhan panjang ikan lebih cepat daripada pertambahan

berat tubuh ikan. Pada ikan jantan pertumbuhan panjangnya lebih cepat daripada

betina.

Berdasarkan data grafik angkatan panjang kelas berkisar 199-234 mm

dengan jumlah kelamin jantan 10 ekor mempunyai tingkat yang tertinggi. Setelah

itu dilanjutkan dengan panjang kelas 235 – 270 mm mempunyai tingkat kedua

yang paling tertinggi dengan jumlah kelamin jantan 6 ekor

b) Rasio kelamin Ikan Lele

Berdasarkan data yang diperoleh terhadap pembedahan jenis kelamin ikan

pada ikan lele yang dilakukan oleh praktikan, didapatkan bahwa, data kelompok

kami mendapatkan ikan lele jantan dari hasil praktikum. Didapatkan bahwa data

31

angkatan Ikan lele jantan berjumlah 18 ekor, dapat dipresentasi kan kesuluruhan

menjadi jantan 99.99 %, sedangkan betina 0%. Jika dikelompokan berdasarkan

ukurannya, ikan lele yang berukuran 91-126 mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1

ekor, lele ukuran 163-198mm terdapat 5,55% jantan yaitu 1 ekor, 199-234 mm

terdapat 55,5% jantan yaitu 10 ekor, dan lele ukuran 235-270 terdapat 33,3%

jantan yaitu 6 ekor yang menandakan bahwa ikan lele jantan mendominasi ikan

betina dalam suatu kelompok ikan.

Hal ini disebabkan, antara lain karena adanya perbedaan pola tingkah laku

bergerombol, perbedaan laju mortalitas, dan pertumbuhan antara jantan dan

betina, sehingga Ikan Lele yang didapat seluruhnya adalah Ikan Lele jantan.

4.2.2. Pembahasan Reproduksi Ikan Lele


didapatkan data kelompok kami yaitu dengan reproduksi pada Ikan Lele (Clarias

sp.), sebagai berikut:

1. Bobot Gonad sebesar 4.02 gram

2. Indeks Kematangan Gonad menjadi 1.93 %

3. Bobot Hati sebesar 7.54 gram

4. Heart Somatic Index menjadi 3.75%

Berdasarkan data hasil percobaan yang diperoleh oleh praktikan,

kelompok kami mendapatkan Ikan Lele jantan. Terlihat dari ciri – cirinya yang

tidak menghasilkan telur dengan mata biasa dan mencapai tingkat kematangan

gonadnya pada tahap dara dengan secara umum dan dilihat secara mata biasa

testis transparan, tidak berwarna sampai abu-abu.

Berdasarkan data angkatan ikan lele jantan yang diteliti organ

reproduksinya, secara umum berada pada tahap Dara, Organ seksual sangat kecil

berdekatan di bawah tulang punggung. Testis transparan, tidak berwarna sampai

abu-abu. Telur tidak terlihat dengan mata biasa. Dilihat dari warna gonad testes

ikan lele jantan yang berwarna putih, dan tidak mengeluarkan sperma saat di

tekan. Jika dilihat hasil pengamatan pada 18 ikan lele didapatkan ratio tingkat

kematangan gonad yaitu 27,78% ikan berada pada fase dara yaitu 5 ekor, 22,22%

ikan pada fase dara berkembang yaitu 4 ekor, 11,1% ikan pada fase

32

Perkembangan I yaitu 2 ekor, 27,77 % ikan pada fase perkembangan II yaitu 5

ekor dan 11,1% ikan pada fase bunting yaitu 2 ekor.

Jika dilihat indeks kematangan gonad berdasarkan kelas ukuran ikan,

ukuran ikan 91-126 mm IKG nya yaitu 0,88%, ukuran ikan 163-198 mm IKG nya

yaitu 1,08%, ukuran 199-234 mm IKG nya yaitu 0,41-3,79 %, ukuran 235-270

mm IKG nya yaitu 0,77-4,45%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui

bahwa semakin besar ukuran ikan maka nilai IKG nya juga besar.

Jika dilihat HSI berdasarkan kelas ukuran ikan, ukuran ikan 91-126 mm

HSI nya yaitu 4,86 %, ukuran ikan 163-198 mm HSI nya yaitu 1,82%, ukuran

199-234 mm HSI nya yaitu 1,9-5,26 %, ukuran 235-270 mm HSI nya yaitu 0,65-

5,92%. Jika dilihat dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa semakin besar

ukuran ikan maka nilai HSI nya juga besar.

4.2.3. Pembahasan Food and Feeding Habits Ikan Lele


didapatkan data kelompok kami yaitu dengan perhitungan panjang usus dan berat

usus serta isi saluran pencernaan usus pada Ikan Lele (Clarias sp.), sebagai

berikut:

1. Panjang Usus sebesar 370 mm

2. Berat Usus sebesar 3.88 gram

Berdasarkan hasil pembedahan saluran pencernaan pada Ikan Lele yang

dilakukan oleh praktikan, berdasarkan data kelompok kami didapatkan hasil

bahwa Ikan Lele pemakan fitoplankton dan zooplankton.

Berdasarkan data angkatan secara umum didapatkan hasil bahwa Ikan Lele

termasuk ikan omnivora dengan ditemukannya fitoplankton, zooplankton dan

beberapa bagian tumbuhan pada saluran pencernaan Ikan Lele tersebut.

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1. Kesimpulan

Berdasarkan hasil data percobaan dari praktikum yang telah dilakukan,

didapatkan kesimplan bahwa:

Ikan lele (Clarias sp.) memiliki bentuk badan yang memanjang, berkepala

pipih, tidak bersisik, memiliki empat pasang kumis yang memanjang

sebagai alat peraba, dan memiliki alat pernapasan tambahan (arborescent

organ), dengan bentuk tubuh tersebut, lele lebih banyak beraktifitas di

dasar perairan serta bersifat nocturnal.

Ikan lele (Clarias sp.) termasuk omnivore namun lebih cenderung ke

karnivora, terbuti dengan hasil pembedahan saluran pencernaan oleh

praktikan didapatkan bahwa persentase bagian hewan atau zoo, lebih

tinggi daripada persentase tumbuhan atau fito.

Pada ikan lele (Clarias sp.) yang dilakukan percobaan, semuanya berjenis

kelamin jantan dengan terdapatnya testes, yang secara umum berada pada

tahap perkembangan II.

Berdasarkan hasil penghitungan nilai b dari relasi pertumbuhan dan

panjang ikan lele, didapatkan nilai b = 0.27 (b<3) yang artinya bahwa

pertumbuhan ikan bersifat alometrik negatif, pertumbuhan panjang ikan

lebih cepat daripada pertambahan berat tubuh ikan. Hal ini dapat dilihat

bentuk tubuh ikan lele (Clarias sp.) umumnya memiliki tubuh yang

panjang dengan berat yang tidak besar.

5.2. Saran

Dalam melakukan praktikum identifikasi morfologi dan organ-organ pada

Ikan Lele, diperlukan ketelitian saat memotong bagian organ ikan tersebut, untuk

menghindari kerusakan organ yang akan diamati, sehingga mempengaruhi nilai

penghitungan yang didapatkan.

34

DAFTAR PUSTAKA

Effendie, Moch. Ichsan. 1997. Biologi Perikanan. Jakarta: Yayasan Putaka

Nusatama

Ichsan, M. 2007. Biologi Perikanan. Bogor: Yayasan Pustaka Nusatama.

Zulkarnaen, Arman. 2013. Studi Evaluasi Pelaksanaan Kegiatan Praktikum

Merawat Telur dan Larva Pada Pembenihan Ikan Lele. Jurnal Universitas

Pendidikan Indonesia.

A, Ali. 2013. Makanan dan Kebiasaan Makan. http://npl-

vedca.blogspot.com/2009/07/makanan-dan-kebiasaan-makan.html

(diakses pada hari Minggu, 06/04/2014 pukul 15.36)

Halim, Agri. 2014. Cara Makan dan Hubungan Sifat Morfologi dengan

Kebiasaan Makan. http://perikananindonesia.com/cara-makan-dan-

hubungan-sifat-morfologi-dengan-kebiasaan-makanan/ (diakses pada hari

Minggu, 06/04/2014 pukul 15.37)

35

LAMPIRAN

Lampiran 1. Peralatan Praktikum yang digunakan

Seluruh Peralatan Gunting

Pisau Bedah Penusuk

Penggaris Cawan Petri

36

37

Lampiran 2. Pembedahan Ikan Lele

Ikan Lele Sebelum Dibedah Ikan Lele Setelah Dibedah

Gonad Ikan Lele Hati Ikan Lele

Pengukuran Usus

38

Lampiran 3. Isi dalam Usus Ikan Lele

praktikum 2 ikan lele jantan

Documents