TUHAN r a h m a t i l a h a k u ; K e r e l a a n nener inia a p a saja

yang t a k d a p a t k u r o b a h , Kebe ran ian merobah a p a

saja yang d a p a t k u r o b a h dan X e h i j a k s a n a a n u n t u k

menge t a h u i pe rbedaannya .

-. Karya k e c i l i n i kupersembahkan

u n t u k yzng p a l i n s kusayang

p a p i e h , .m,anah, !nas a n t , z d i k -

a d i k k u : ;er ts S a g i s i a p a saja

yang :i~e:>Sutuhkannya.

,[., , ,,, j s 1

/ / :.

I . ,, ,, I \ i

PENGAMATAN PENYAKIT PENTlNG PADA i

TANAMAN TOMAT (Lycopersicum -- esculentum - Midl) Dl PERTANAMAN RAKYAT KECAMATAN LEMBANG

KABUPATEN BANDUNG, JAWA BARAT

Oleh

DIAH MEIDIANTIE

JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

F A K U L T A S PERTANIAN

INSTITUT PERTANIAN BOQOR

1 9 8 s

RINGKASAN

DIM MEIDIANTIE. Pengamatan Penyakit Penting Pada Tanam-

an Tomat (Lycopersicum esculentum M i l l ) d i Pertanaman

Bakyat Kecamatan Lembang , Kabupaten Bandung, Jawa 'Barat

(Di bawah bimbingan UHA S-JA SATARL dan UTOHO KARTOSU-

WONDO).

D a l a m usaha mengatasi masalah g i a i di Indonesia

(kekurangan ka lo r i dan protein, vitamin A dan gondok en-

demik), program peningkatan konsumsi buah dan sayuran me-

rupakan salah sa tu cara untuk mengatasinya. Buah tomat

(banyak mengandung g i z i terutama vitamin A) dapat merupa-

kan sumbangan yang cukup penting dalam usaha mensukseskan

program tersebut , sehingga perlu adanya peningkatan pro-

duksi buah tersebut. Salah sa tu kendala dalam meningkat-

kan produksi buah i t u adalah serangan hama dan penyakit

tanaman.

lCujuan Praktek Lapang i n i ya i tu untuk mengetahui dan

mengamati jenis-jenis penyakit penting pada tanaman tomat

di pertanaman rakyat s e r t a menghitung in tens i t a s serangan-

nya dan mengamati pula cara-cara penanggulangan yang di-

lakukan oleh petani.

Pengamatan penyakit dilakukan dengan cara pengamatan

langsung d i lapang dan pengamatan contoh tanaman di labo-

ratorium. Pengsmbilan contoh dilakukan dengan mengambil

t i g a desa contoh di Kecamatan Lembang dan t i g a puluh orang

pet& tomat dar i t i g a desa tersebut. D a r i t i a p pertanam-

an diambil 10 persen dari jumlah tanaman dan ditentukan

secara diagonal. I n t e n s i t a s serangan dihitung dengan

menggunakan rumus Townsend d m Heuberger (~n te r s t enh i j f e r ,

1963) dan luas serangan dihitung berdasarkan rumus T a r r

(1972)

D a r i h a s i l pengamatan d i lapang beberapa penyakit

penting yang ditemui adalah penyakit hawar daun (~hy toph-

thora infes tans Mont. DBy.), penyakit bercak daun Alter-

n a r i a (Alternar ia so lan i E l l . and G. Martin) dan penyakit

layu bak te r i (Pseudomonas solanacearum E.F. Sm.). Penya-

kit-penyakit t e rsebut banyak di jumpai d i pertanaman de-

ngan i n t e n s i t a s serangan cukup t inggi . Penyakit lainnya

( t e t a p i jarang dijumpai dan luas serangannya rendah) ada-

l a h penyakit layu Fusarium dan Vert ic i l l ium, penyakit

b i n t i l akar (Neloidogyne sp.), penyakit kapang daun (m- dosporium sp.), penyakit shoestr inq (CMr) dan penyakit

k e r i t i n g (virus).

Tingginya luas serangan dan i n t e n s i t as serangan pato-

gen d i pertanaman s e l a i n didukung bleh keadaan iklim, juga

dipengaruhi oleh sistem penanaman yang te rus menerus, pe-

mupukan yang kurang t epa t , va r i e t a s yang rentan s e r t a pe-

nanggulangan cara kimia yang kurang tepat .

Penanggulangan penyakit yang dilakukan petani umumnya

te rba tas hanya penyemprotan tanaman dengan fungisida.

PENGWTU? PENYAKIT PENTING PADA

TANAHAN T O U T (Lycopersicum esculentum Mill)

D I PERTANANAN RAKYAT KECkMATAN LEMBANG

KABUPATEN BANDUNG, JAWA BARAT

Oleh

DIAH MEIDIANTIE

Laporan Praktek Lapang sebagai salah sa tu syarat untuk memperoleh ge l a r ,

Sarjana Pert anian

pada Pakultas Pertanian, I n s t i t u t Pertanian Bogor

Jurusan Hama dan Penyakit TUmbuhan B O G O R

1985

Nama Mahasiswa

Nomor pokok

: PENGAMATM PENYAKIT PENTING PADA TANAHAN T O U T (Lycopersicum s- lentum ill) D I PERTANAM RAKYAT

KECAMATAN UMBANG, KABUPATEN BAN-

DUNG JAWA BARAT

: DIAH MEIDIANTIE

Menyetujui

Ir. Uha Suherja S a t a r i , M.S. IF. Utomo Kartosuwondo

Dosen Pembimbing I Dosen Pembimbing I1

Ketua Jurusan

RIWAYAT HIDUP

Penulis di lahirkan d i Surabaya Jawa Timur pada tang-

g a l 27 Nei 1961, d a r i ibu bernama Euke Yutriwati (alm.)

dan ayah bernama B. Soenandar.

Tahun 1973 penulis l u l u s pendidikan SD Euhariadiyah

d i Jakarta. Tahun 1976 l u l u s SMP Negeri L;XXVI dan ke-

mudian melanjutkan pendidikan d i EMA Negeri X Jakarta.

Penulis masuk I n s t i t u t Pertanian Bogor pada tahun 1980

dan kemudian memilih Fakultas Pertanian dalam Bidang Ke-

ahl ian Ilmu Hama dan Penyekit Tumbuhan.

Puj i dan Syukur penulis panjatkan ke hadirat Allah

SWT yang t e lah memberikan rahmat dan hidayah Nya, sehing-

g a penulis dapat melaksanakan Praktek Lapang dan menyele-

saikan laporan i n i .

Laporan i n i merupakan h a s i l Praktek Lapang di perta-

naman tomat rakyat Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung,

Jawa B a r a t .

Pada kesempatan i n i penulis mengucapkan terima kas ih

yang tak terhingga kepada Ir. Uha Suharja Satar i , M.6.

dan Ir.tUtomo Kartosuwondo selaku dosen pembimbing yang

t e l ah membimbing penulis sejak pembuatan rencana Praktek

Lapang hingga selesainya penulisan laporan i n i .

Tak lupa pula penulis ucapkan terima kasih sebesar-

besarnya kepada Staf Pemerintahan Daerah Eabupaten Bandung,

Staf Dinas Pertanian Kecamatan Lembang, Staf Bagian Hama

dan Penyakit Balai Penel i t ian Kortikultura Lembang dan se-

mua pihak yang t e lah membantu penulis selama melaksanakan

Praktek Lapang.

Penulis menyadafi bahwa laporan i n i masih belum sem-

purna, t e t ap i t e t ap berharap semoga t u l i s an ini dapat ber-

manf aat bagi mereka gang memerlukan inf ormasi tentang pe-

nyakit tomat.

Bogor, Juli 1985

Penulis

DAFTAR IS1

Halaman

.................................. DAFlAR TABEL

DAFTAR G A b m R ................................. PENDAHULUAN ...................................

........................... Latar Belakang

.................... 'Pujuan Praktek Lapang

T I N J A U A N PUSTA PAWI...............................

Tanaman lomat ............................ .................. K l a s i f i k a s i Botani

........................ S i f a t Botani

Sejarah Penyebaran .................. Syarat Hidup ........................

Hama Penting lanaman lomat ............... Penyakit yang Unum Menyerang Tomat .......

Penyakit P a r a s i t i k .................. Penyakit Kanker Bakte r i ........ Penyakit Layu Bakter i .......... Penyakit 'Layu Fusarium ......... Penyakit Layu Ver t i c i l l i um ..... Penyakit Rebah Kecambah ........ Penyakit Hawar Daun ............ Penyakit Bercak Daun Al te rnar ia

........... Fenyakit Kapang Daun I&

Penyakit Bercak Daun Septor ia .. 14

Penyakit B i n t i l Akar ........... 15

Penyakit Kosaik ................ 15

Penyaki t Shoes t r ing ................ .................. Penyaki t K e r i t i n g

Penyaki t non P a r a s i t i k ................ ............... Penyaki t Gugur Bun[Ta

Penyaki t Buah Retak ................ .................. Penyakit Sunscald

................... Pengendalian Penyaki t

.................................. BAHAN DAN METOU

...................................... KEGDAAN UMUM

....................... Budidaya Tanaman Tomat

.............................. U S I L DAN PEMBAHASAN

Penyaki t H a w a r Daun .......................... .............. Penyaki t Bercak Daun A l t e r n a r i a

........................ Penyalcit Layu B a k t e r i

............................ Penyakit K e r i t i n g

......................... Penyaki t Kapang Daun

......................... Penyaki t B i n t i l A k a

. Penyaki t Shoes t r ing ......................... ...... Penyaki t Layu Fusarium dan V e r t i c i l l i u m

KEIIIIEULAN DAN SAIIIIN ............................... Kesimpulan ................................... Saran ........................................

DAFTAR PUSTAKA .................................... I JAP 'LErnN ..........................................

Nomor

DAPTAR TABEL

Teks - 1. N i l a i G i z i Uuah Tomat.................... 2

2. I n t e n s i t a s Serangan Penyakit Hawar Daun (Ph t o hthora i n f e s t ans ) Pada Daun clan *Tietas Gondol d i Per ta- Bua

naman Rakyat Kecamatan Lembang, Ka- .................. bupaten Bandung... 2

3. I n t e n s i t a s Serangan Penyakit Bercak Daun (A. so1ani) :Pada Daun dan Buah Tomat Var ie tas Gondol d i Pertanaman Rakyat Kecamatan Lembang, Kabupaten an dung 5

4. Luas Serangan Penyakit Layu Bakte r i (P. so- lanacearum) Pada Tanaman Tomat Vzriz tas Gondol d i Pertanaman Rakyat Ke- camatan Lernbang, Kabupaten Bandung.. 7

5. Luas Serangan Penyakit Ker i t ing (Virus) Pada Tanaman Tomst 'Varietas Gondol d i Pertanaman Rakyat Kecamatan Lem- bang, Kabupaten Bandung .............

8 6. Luas Serangan Patogen Pada Tanaman Tomat

Var ie tas Gondol d i Pertanaman Rak- y a t Kecamatan Lembang , Kabupaten Bandung ............................ 41

Lampiran

1. Rata-rata Curah Hujan Tahun 1983-1984 d i Kecamatan Lembang ................... 47

2. Penggunaan F e s t i s i d a Pada Tanarnan Tomat d i Pertanaman riakyat Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung..... .............. 48

3. Waktu, J e n i s dan Dosis Pemuoukan Pada Ta- naman Tomat d i Pertanaxan Fomat Keca-

.... matan Lembang, Kabupaten Uandung 49

Nomor Halaman

Grafik Penurunan Produksi Buah Tomat Akibat Serangan Penyakit ...................... Bercak Phytophthora i n f es tans pada daun, batang dan buah ............................... Bercak A l t e r n a r i a s o l a n i pada daun, ba- tang dan buah ................................. Penyakit Layu Bakter i Pseudomonas - sola- nacearum ...................................... Gejala Penyakit Ke r i t i ng ( v i r u s ) .............. Kapang Daun Cladosporium sp. .................. Penyakit B i n t i l Akar Nematoda Meloidogpe. .... Gejala Penyakit Shoest r ing (CMV) .............. Penyakit Layu Pusarium sp. dan Ver t i c i l i i um sp.

Buah Tomat Sehat .............................. P e t a Kecmatan Lembang ........................

Latar Belakang

Tomat (Licopersicum esculentum H i l l ) mermpakan sa-

l a h s a t u jen is tanaman hor t ikul tura yang buahnya banyak

digemari orang karena rasanya yang enak, segar dan oanyak

mengandung g iz i .

Kekurangan k a l o r i dan protein , kekurangan vitamin A

dan gondok endemik merupakan masalah g i z i yang ada d i In-

donesia terutama bagi an& bal i ta . Untuk mengatasinya

pe r lu dilakukan program peningkatan g i z i maayarakat, salah

s atuny a adalah mengan jurkan untuk mengkonsumsi sayuran dan

buah-buahan (Anonim, 1979). Untuk memenuhi i t u buah tomat

yang banyak mengandung g i z i terutama vitamin A (Tabel 1)

mempunyai arti yang cukup penting dalam usaha mensukseskan

program tersebut.

Adanya usaha peningkatan konsumsi sayuran dan buah-

buahan perlu aekal i ditunjang dengan peningkatan produkai.

Berdczsarkan da ta tahun 1983 luas panen pertanaman tomat di

Indonesia adalah 31 405 hektar dengan produksi 196 344 ton

(Anonim, 1985). Bila dibandingkan dengan kebutuhan yang

ada berdasarkan data tahun 1983 ya i tu sebesar 24 394 032

t o n (Anonim, 19@5), maka pe r lu adanya peningkatan produksi.

Dalam usaha peningkatan produksi buah tomat dijumpai

banyak kendala, sa lah satunya adalah serangan hama dan pe-

nyaki t yang dapat menurnnkan produksi cukup tinggi.

Tabel I. Nila i Gizi Buah Tomat Segar (100 gram buah)

Zat g i z i Tomat Tomat Tomat ( s a r i buah) mas ak muda

Energi (ka lo r i ) 15 20 23

Pro te in (gram) 1.0 1 .O 2.0

Lemak (gram) 0.2 0.3 0.7

Karbohidrat (gram) 3.5 4.2 2.3

Calsium (mg) 7 5 5 Phospor (mg) 1 5 27 (27)

Besi (mg) 0.4 0-5 0.5

Vitamin A (61) 600 1 500 320

Vitamin B1 (mg) 0.05 0.06 0.07

Vitamin C (mg) I 0 40 30

A i r (gram) 94.0 94.0 93.0

b.d.d. (%) 100 95 95

Sumber : Anonim, 1981. Daf t a r Komposiai Bahan Ma- kanan Direktorat Gizi Departemen Kesehat- an R I .

Hama yang umum dijumpai pada tanaman tomat (Kalsho-

ven, 1981) antara l a i n u l a t penggerek buah Hel iothis ar- - migera Hubner (Noctuidae, Lepidoptera) dan u l a t tanah

Agrotis i p s i l o n Rotterberg (Noctuidae, ~ e p i d o p t e r a ) .

Penyakit yang ser ing dijumpai pada tanaman tomat (Dool i t t le

a t a1 1961) antara l a i n penyakit hawar daun (Phytophthora - -* 9

i n fes t ans Mont. DBy.), penyakit bercak daun Alternar ia (AI- - t e r n a r i a so lan i E l l . and G. Martin), penyakit layu bakter i

(Pseudomonas solanacearum E.F. Sm.), penyakit layu Ver t ic i l - ...

lium (Vertici l l ium sp. ) , damping off (Pythium ape),

penyakit b i n t i l akar nematoda (Meloidogyne sp.) dan be-

berapa penyakit yang disebabkan oleh v i rus antara l a i n pe-

nyakit ke r i t ing , penyakit mosaik (TMV) dan penyakit Shoes-

t r i n g (CMV) . . -

Usaha yang dapat dilakukan untuk plenanggulangi

serangan patogen ( ~ o o l i t t l e - e t -* a1 3 1961) antara l a i n ada-

lah dengan pengolahan tanah yang baik, menanam var ie tas

yang tahan, menggunakan benih yang bebas da r i patogen, pe-

mupukan yang t epa t dan seimbang, s an i t a s i lapang dan pe-

nyemprotan pes t i s ida (fungisida).

Tujuan Praktek Lapang

Praktek Lapang i n i bertujuan untuk mengetahui dan me-

ngamati jenis-jenis penyakit penting pada tanaman tomat d i

pertanaman rakyat s e r t a menghitung in tens i t a s serangannya -

dan mengamati pula cara-cara penanggulangan yang dilalrukan

p e t ani d i Kecamatan Lembang, Kabupaten Bandung, Jawa Barat.

Tanaman Tomat

Klas i f ikas i Botani

Tanaman tomat (Lycopersicum esculentum H i l l ) terma-

suk dalam golongan taneman berbunga (Angiospermae) gang

berbentuk perdu. Dahulu tomat dikenal dengan naua - Sola-

num lycopersicum L. Secara sistemik tanaman tomat tergo- - -

long dalam kelas Dicotyledoneae, ordo Tubiflorae dan fa-

m i l i Solanaceae (Harjadi, 1979).

Sif a t Botani

Tanaman tomat berbentuk herba atau semak yang berai- -

f a t semusim (annual). Daunnya bercelah menyirip tanpa

daun penumpu, tersusun secara pinatue. Jwnlah daunnya

g a n j i l 5 - 7 h e l a i , antara pasangan-pasan~;an daun terdapat

1 - 2 pasang daun k e c i l yang berbentuk del ta .

Beberapa cabangnya menjalar dan sebagian tegak.

Batang berbentuk segi empat aampai bu la t , lunak, mudah ru-

sak dan berambut pada umur muda; t e t a p i menjadi kaku, ke-

r a s dan hampir berkayu pada waktu tua.

. Bunganya ada dalam tandan, t e r l e t a k pada batang d i .-

antara bulfu-buku. Bentuknya kec i l , dengan lima buah kelo-

pak berwarna h i jau berbulu, lima buah daun mahkota berwar-

n a kuning. Berjenis kelamin dua dengan benang s a r i ( s ta -

men) ber jumlah 5 buah, mengembang men j adi sebuah sarung

dan membalut sebuah putik ( p i s t i l ) . Tangkai sari pendek

sehingga hanya t e r l i h a t kantung sarinya saja. Penyerbukan

t e r j a d i secara s i lang atau sendir i . Pembuahan t e r j a d i 96

j a m setelah t e r j a d i penyerbukan, sedangkan buah tomat ma-

sak antara 45 - 50 hari se te lah pembu&an ' ('Pompson d=

Kelly, 1957 ; Harjadi, 1979).

Se,jarah penyebaran

Tanaman tomat berasal da r i Amerika Selatan, pusatnya

d i Braz i l l ia . Kemudian dibawa oleh pedagang Spanyol ke

Eropa dan Asia. Pada tahun 1811 tanaman tomat t e l ah t e r -

sebar ke daerah pegunungan di Indonesia dengan luas area l

19 000 hektar (Harjadi, 1979) - Syarat hidup

Tanaman tomat dapat tumbuh baik d i segala jen is ta -

nah (Bndosol, Latosol, Aluvial dan Podsoik). Kemasaman

tanah (pH) yang baik untuk pertumbuhannya berkisar antara

5 - 6; suhu udara optimum yang dibutuhkan berkisar antara

18' - 2 5 ' ~ dengan suhu malam berkisar antara 15' - 20'~.

Tanaman tomat menyenangi penyinaran penuh sepanjang ha r i

(be ra i fa t neut ra l daylength) dan t idak tahan terhadap hu-

jan yang l eba t karena dalam keadaan demikian tanaman mu-

dah terserang cendawan Ph~tophthora infeetans (Harjadi,

1979).

Hama Pentinu Tanaman Tomat

Menurut Kalshoven (1981) hama penting tanaman tomat

adalah u l a t penggerek buah Hel io th i s armigera Hubner (Noc-

tu idae , Lepidoptera), u l a t t e r sebut merusak buah tomat de-

ngan cara melubangi buah tomat; dan u l a t tanah A ~ r o t i s

i p s i l o n Botterberg (Noctuidae, Lepidoptera) merusak dengan

c a r a memotong pangkal batang tanaman muda.

Penyakit yang Umum hen ye ran^ Tanaman Tomat

Penyakit yang menyerang tanaman tomat dapat digolong-

kan dalam dua golongan y a i t u penyakit p a r a s i t i k dan non

pa ras i t i k . Penyakit p a r a s i t i k disebabkan oleh organisme

s e p e r t i bak te r i , cendawan dan v i rus ; sedang penyakit non

p a r a s i t i k disebabkan keadaan lingkungan yang kurang sesua i

misalnya kelembaban dan suhu yang t e r l a l u t i n g g i , kekurang-

a n a tau kelebihan unsur hara dalam tanah.

Penyakit Yarasi t ik

Penyakit Kanker Bakteri

Penyakit kanker bak te r l disebabkan oleh bak te r i Corgl-

nebacterium michiganense (E.F. Sm.) Jensen. Bakteri t e r s e -

bu t dapat terbawa oleh benih tomat sehingga dapat menyebab-

kan layu dan kematian tanaman d i pe~emaian.

Pada buah gang masill h i j au t e r l i h a t g e j a l a khas y a i t u

adanya b i n t i l - b i n t i l berwarna pu t ih kecoklatan dengan dia-

meter 0.16 - 0.31 centimeter, pusat b i n t i l menonjol berwarna

coklat dan disekeli l ingnya terdapat - halo yang berwarna

putih. Pada in feks i leb ih l an ju t pusat b i n t i l berwarna

coklat dan t e r l i h a t celah dengan - halo berwarna pnt ih (Hc-

Colloch, Cook dan Wright, 1968).

Gejala pertama kanker bak te r i adalah daun tanaman

layu. Kelayuan tersebut dimulai d a r i daun t u a s e p e r t i

tanaman kekurangan a i r , kemudian daun menguning. Pada

ge ja l a l a n j u t d a m berwarna coklat dan t e t a p penggantung

pada batang, g e j a l a tersebut d i s e r t a i dengan adanya gar is-

g a r i s terang pada batang b i l a batang tersebnt dibelah me-

manjang (Dool i t t le e t al., 1961).

Menurut Dool i t t le -- e t a l . (1961) bakter i tersebut ma-

suk ke dalam tanaman melalui jaringan pembuluh, kemudian

bergerak ke dalam pembuluh f loem dan menghambat jalannya

makanan d a r i daun ke batang.

Penyakit Lagu Bakteri

Penyakit layu bakter i disebabkan oleh bakter i Peeudo-

monas solanacearum E.F. Smith. Selain menyerang tomat,

bakter i tersebut juga menyerang kentang, tembakau, cabe,

kacang tanah dan kacang kedelai. Ge j a l a serangannya ada-

lah tanaman layu secara cepat kemudian d i i k u t i dengan me-

nguningnya daun. Bi la pangkal batang tanaman yang te rse-

rang dipotong, t e r l i h a t jaringan pembuluh berwarna gelap

dan b i l a direndrun dalam a i r akan keluar eksudat bakter i

berwarna keabu-abuan. Pada g e j a l a yang leb ih l a n j u t

jaringan pembuluh membusuk dan batang menjadi kosong. Ke-

luarnya eksudat bakteri da r i batang, merupakan ha1 yang

menyolok untuk membedakan dengan penyakit layu Pusarium

a tau Verticillium. Bakteri - P. solanacearum t idak menye-

babkan bercak pada buah.

Patogen - P. solanacearum hidup dalam tanah, infeksinya

melalui akar atau batang. Bakteri masuk ke dalam batang

sehingga tanaman layu secara mendadak. Bakteri menyukai

kelembaban tanah yang t inggi dan akt i f pada suhu d i a tas

23.8'~. Penyakit i n i dapat t e r j a d i pada tanah yang bar"

diolah dan sebelumnya ditanam tanaman yang rentan. Penya-

k i t tersebut umumnya ditemui pada tanah-tanah berpasir.

Dapat menyerang tanaman d i peraemaian dan patogen dapat

terbawa oleh drainase (Dooli t t le etg., 1961; Walker,

1969).

Penyakit Layu Fusarium

Penyebab penyakit layu Pusarium adalah cendawan 5- s a r i u m oxysporum f . lycopersici (Sacc.) Snyder dan Hansen.

Penyakit tersebut pertama k a l i ditemukan d i kepulauan

Channel tahun 1895 (Dooli t t le e t a1 1961). Gejalanya - -- 9

adalah kelayuan pada sebagian sampai seluruh ba@;ian tanam-

an yang d i s e r t a i dengan warna ter+g pada u ra t daun, dan

tangkai dam terkulai . Daun pada bagian bawah tanaman me-

nguning (Walker, 1969).

Serangan di persemaian ditunjukan oleh dam-daun tua

tanaman layu kemudian gugur, biasanya d i i k u t i dengan kemati-

an tanaman. Pada batang tanaman yang layu t idak t e r j a d i

pembusukkan, t e t a p i b i l a batang tersebut dipotong memanjang

t e r l i h a t adanya perubahan warna pada jaringan korteks ya i tu

t e r j a d i k loros is (menjadi berwarna coklat tua) pada pembuluh

xilem yang merupakan ge ja la khas dan dapat membantu dalam

iden t i f ikas i . Fusarium oxysporum masuk melalui akar te rus ke pembul'bh

xilem pada batang, kemudian patogen mengeluarkan toksin se-

hingga t e r j adi klorosis dan penyumbatan pada j arPngan pembu-

luh kayu yang menyebabkan tanaman layu. Toksin teraebut ju-

ga menyebabkan penguapan a i r melalui daun meningkat sehingga

akhirnya tanaman layu dan mati.

F. oxysporium dapat juga menyerang buah dan menetrasi - b i j i sehiagga infeks i melalui b i j i dapat t e r j ad i , Buah yang

terserang biasanya busuk dan gugur (Dooli t t le e t al., 1961).

Penyakit Layu Verticil l ium

Penyakit layu ver t ic i l l ium disebabkan oleh cendawan

Verticil l ium albo-atrum Beinlce dan Berthold. Patogen me-

nyerang tanaman tomat, kentang dan terung. Pada tanaman to-

mat gejalanya hampir sama dengan ge ja la layu Fusarium. Ge-

j a l a pertama yang t e r l i h a t adalah dam-daun yang t e lah tua

menguning d i i k u t i dengan layunya pucuk daun sepanjang hari.

Pada ge ja la l an ju t daun menguning kemudian layu dan gugur,

ge j a la tersebut juga d i i k u t i oleh daun-dam yang masih

muda.

Bi la perkembangan penyakit lambat, tanaman menjadi

kerdi l , t e p i daun melipat Be a tas kemudian layu dan b u d

gang dihasilkan kecil-kecil. J ika batang tananan yang

terserang i t u dipotong memanjang tampak jafingan pem~uluh

kayu mengalami k loros is seper t i serangan Fuaarium. Klo-

roa i s oleh Vertici l l ium berwarna lebih terang (coklat mu-

da) b i l a dibandingkan dengan klorosis oleh Fusariwn dan

umwrrmya t e r j a d i hanya pada batang ~ a g i a n bawah. Gejala

( lsyu) oleh Vertici l l ium t idak menyebabkan pembusukkan

batang dan juga t idak menimbulkan bercak pada daun.

Patogen Vertici l l ium dapat hidup lama dalam tanah.

Masuk ke d a l m tanaman melalui akar kemudian mas* ke ja-

ringan pembuluh xilem (Dooli t t le e t al., 1961).

Penyakit Rebah Kecambah l damp in^ of f )

Penyakit rebah kecambah menyerang tanaman d i p e r 8 ~ ~ -

an, dan biasanya banyak t e r j a d i d i daerah tropik. Patogen

menyerang benih, batang tanaman persemaian atau akm. Me-

nyebabkan busuk benih, rebah kecambah (damping o f f ) atau

busuk a k a (Robert dan Boothroyd, 1975).

Penyakit rebah kecambah dapat t e r j a d i , pertama sebelum

kecambah muncul di permukaan tanah benih menjadi busuk dan

mati; dan kedua se te lah benih berkecambah, b i b i t tomat men-

jadi layu dan mati kerena t e r jadi pembusukkan pada pangkal

I1

batang. Bib i t tanaman yang berumur kurang d a r i 2 minggu

(se te lah perkecambahan) sangat rentan terhadap rebah ke-

cambah. Serangan rebah kecambah berkurang (hampir t idak

ada) dengan makin besarnya ukuran batang tanaman (Dool i t t le

e t a 1 1961) - -* 9

Patogen penyebab penyakit rebah kecambah adalah cen-

dawan Bhizoctonia so lan i Kuhn dan Pythium debaryanum Hesse.

Pada suhu rendah Pythium leb ih ak t i f menyerang, sedang pada

suhu yang agak panas Rhizoctonia yang ak t i f menyerang (Ro-

b e r t dan Boothroyd, 1975).

Penyakit Hawar Daun

Penyakit hawar daun disebabkan oleh cendawan Phytoph-

thora infes tans (Nont.), s e l a i n menyerang tomat patogen

tersebut juga menyerang kentang. Gejala pertama tanaman

yang terserang adalah pada daun tua terdapat bercak yang

bentuknya t idak beraturan, berwarna hitam kehijauan. Ber-

cak tersebut cepat seka l i meluas b i l a keadaan lingkungan

cukup lembab, Cendawan berkembang d i permukaan bawah daun,

membentuk konidia dan konidiofor yang berwarna putih. Se-

rangan pada batang gejalanya sama s e p e r t i pada daun. Bi la

keadaan lingkungan lembab dan udara cukup panas, in feks i

meluas secera cepat, seluruh daun tanaman terserang dan

tanaman tamp& s e p e r t i tertimpa hujan ee (Dool i t t le st al., -

Infeks i pada buah biasanya t e r j a d i pada t i a p tahap

pertumbuhan, umumnya i n f eksi t e r j adi pada bagian a tas buah

(setengah da r i bagian buah), t e t ap i dapat juga t e r j a d i pa-

d a seluruh permukaan buah. Gejala pertama yang t e r l i h a t

pada buah adalah terdapatnya bercak hi jau keabu-abuan yang

meluas hingga menutupi setengah bagian da r i permukaan buah.

Bercak kemudian menjadi coklat , keras dan permukaannya

mengkerut. Pada keadaan yang lembab tumbuh bulu-bulu put ih

pada permukaan buah (Dooli t t le - e t -- a1 9 1961).

Bi la cuaca sang a t lembab cendawan menghasilkan spora -

banyak sekal i d i bawah permukaan daun dan buah yang t e r in -

feksi . Spora tersebut dapat terbawa oleh angin dan hujan

sehingga dapat menginfeksi tanaman lhin. Cendawan Phytoph-

thora berkecambah pada suhu 3' - 2 6 ' ~ dan mempunyai dua ma-

cam bentuk spora ya i tu zoospora (aseksual) dan oospora

(seksual). 2. infes tans dapat bertahan lama d i dalam tanah

secara saprof i t dengan miseliumnya (Walker, 1969).

Penyakit Bercak Daun Alternaria

Penyakit bercak daun Alternaria disebabkan oleh cen-

dawan Alternaria solani (El l . dan G. Martin) Sor., menye-

rang tanaman pada berbagai t ingkat umur dan biasanya se-

rangannya t e r j ad i setelah serangan hawar daun Phytophtho-

r a (Harjadi, 1979). -

Cendawan Alternaria menyerang dam, batang dan buah.

Gejala pada dam umumnya t e r j a d i pada dam tua berupa ber-

cak-bercak kee i l , bentuknya t idak beraturan, berwarna cok-

l a t gelap dan berbentuk konsentris; bercak tersebut dapat

meluas hingga diameternya 0.63 - 1.25 centimeter. Tepi

bercak berwarna kuning, bercak dapat meluas ke seluruh da-

un hingga daun menjadi kuning dan gugur sebelum waktunya.

Pada batang, bercak berbentuk lonjong, konsentris se-

p e r t i pada daun. Bercak' tersebut dapat menutupi seluruh

bagian batang menyebabkan batang menjadi lemah dan patah

sebelum waktunya, akhirnya tanaman mati.

Pada buah, bercak berbentuk konsentris seper t i pada

daun, berwarna hitam dan t e r j a d i busuk kering. Selain me-

nyerang tomat cendawan tersebut juga menyerang kentang,

dapat hidup pada jaringan-jeringan tanaman yang t e lah bu-

suk d i dalam tanah dan dapat menimbulkan infeks i b i l a ke- -

adaan lingkungan menguntungkan ( ~ o o l i t t l e e t al., 1961).

Konidia Alternaria dapat berkecambah pad a suhu anta-

r a 6' - 34OC dengan suhu optimum 28' - 30'~. Konidia

tersebut dapat disebarkan oleh angin dan mengadakan pene-

t r a s i langsung melalui kutikula. Pada keadaan lingkungan

yang cocok, bercak akan tampak jelas 2 - 3 har i se te lah

t e r j a d i penetrasi (Walker, 1969).

Penyakit Kapang Daun

Penyebab penyakit kapang daun adalah cendawan Clado-

sporium fulvum Cke. Gejala pertama serangannya adal8.h

bercak-bercak berwarna keputihan s e p e r t i tepung te rsebar

di a tas permukaan daun tua. Bercak tersebut cepat seka l i

meluas menyebabkan daun menjadi kuning.

Pada keadaan yang lembab di permukaan bawah daun tam-

pak bercak berupa suatu l a p i s m heludru h i j au kecoklatan

yang t e r d i r i da r i konidia dan konidiofor cendawan. Daun

yang terserang cepat menJadi kering.

B i l a keadaan lingbungan sesuai untuk perkembangannya,

cendawan t ersebut dapat menyebabkan gugur daun dan menurun-

kan produksi. nunga dan buah dapat t e r in feks i t e t a p i in-

f eksi pada buah biasanya jarang t e r j a d i . Sporanya banyak

dihasilkan d i bawah permukaan daun dan dapat disebarkan

oleh angin, air atau kontak langsung dengan tanaman la in .

Spora tersebut tahan pada keadaan yang kering dan masih da-

pa t hidup sampai beberapa bulan b i l a t idak ada tanaman

inang, spora dapat pula terbawa oleh angin dan akan berke-

cambah b i l a kelembaban permukaan daun 90 - 100 persen ser-

t a suhu berkisar antara 18' - 2 7 ' ~ (Dodl i t t le e t a l , . 1961).

Penyakit Bercak Daun Septoria

Penyakit bercak daun sep to r i a menyerang tanaman pada

berbagai t ingkat umur, t e t a p i kebanyakan menyeran

yang t e l a h berproduksi. Banyak menimbulkan

keadaan udara panas dan banyak t m n hujan.

Ge jala pertama biasanya ditemukan pada daun tua dekat

permukaan tanah, berupa bercak s e p e r t i terendam a i r , menye-

b a r d i permukaan daun. Bercak t e r s ebu t kemudian menjadi

b u l a t dengan pusat bercak berwarna abu-abu dan bagian t e p i

berwarna l eb ih gelap. Pada i n f e k s i l e b i h l a n j u t pusat ber-

cak menjadi agak hitam dan banyak mengandung spora.

Bercak mempunyai ukuran l e b i h k e c i l d a r i bercak daun

~ l t e r n k i a y a i t u Oi l6 - 0.31 centimeter. B i l a bercak ber-

kembang cukup banyak dapat menyebabkan daun mati kemudian

gugur . Buah j arang t e r in f e k s i t e t a p i dapat menimbulkan

bercak pada batang dan bunga.

Spora cendawan dapat disebarkan oleh angin a tau per-

cikan a i r hujan, berkecambah pada suhu 16' - 1 7 ' ~ ( ~ o o l i t t l e

e t a1 1961). - -- 9

Ijatogen penyebab penyakit bercak daun t e r s e b u t adalah

Sep to r i a l ycope r s i c i Speg., mempunyai p ikn id i a berukuran

60 - 1 5 5 h . Konidia melengkung, h i a l i n dan bersep ta se-

d i k i t dengan ukuran panjang 15 - 16 &(Walker 1969).

Penyakit H i n t i l Akar

Penyakit b i n t i l akar disebabkan oleh nematoda Heloi-

dogyne spp. Gejala yang t e r l i h a t d i a t a s tanah adalah da-

un menjadi pucat , pertumbuhan terharroat, k e r d i l dan layu

pada s i ang h a r i yang panas, kadang-kadang penyakit dapat

menyebabkan kematian tanaman (Walker, 1969). B i l a tanaman

yang menunjukkan g e j a l a t e r s ebu t dicabut , pada akar utama

maupun paGa akar cabang terdapat b i n t i l a tau puru. B i n t i l

t e rsebut berbentuk bula t sampai lonjong (Dool i t t le e t a l , .

1961; Walker, 1969).

Walker (1969) menjelaskan bahwa ter jadinya b i n t i l akar

disebabkan oleh nematoda Meloidoayne betina. Nematoda t e r -

sebut biasanya terdapat dalam b i n t i l akar, bentuknya agak

bu la t dan te lurnya menempel pada tubuhnya.

Penyakit Mosaik

Penyakit mosaik disebabkan oleh v i rus TMV (Tobacco

atau Tomato Mosaic Virus). Selain menyerang tomat v i rus

te rsebut juga menyerang terung, cabe, bunga dan beberapa

tanaman l a i n d a r i f ami l i Solanaceae.

V i r u s tersebut memiliki dua s t r a i n y a i t u s t r a i n h i j a u

dan s t r a i n kuning. S t ra in h i jau menyebabkan belang-belang

yang berwarna h i jau gelap dan h i jau terang pada daun dan

dapat menyebabkan pula daun menjadi k e r i t i n g atau sa lah

bentuk (abnormal) dan tanaman menjadi kerdi l . S t r a in ku-

ning menimbulkan belang-belang yang berwarna kuning terang

pada daun dan kadang-kadang belang-belang juga di jumpai

pada batan@; dan buah, S t r a i n kuning ser ing menyebabkan

salah bentuk, daun k e r i t i n g dan gugur daun.

Tanaman yang t e l a h t e r in feks i oleh TMV biasanya juga

t e r i n f e k s i oleh v i rus X kentang. Kombinasi kedua jen is

v i r u s tersebut menyebabkan penyakit yang disebut double-

virus-streak yang dapat menyebabkan tanaman rusak sama sekal i .

' Selain dengan v i r u s X kentang, TMV juga dapat berasosias i

dengan virus-virus l a i m y a sehingga kerusak'an yang ditim-

bulkannya menjadi lebih bera t b i l a dibandingkan dengan in-

f e k s i oleh TMV sendi r i .

TMV dapat hidup beberapa tahun pada d a m atau batang

kering. Infeks i dapat t e r j a d i pada tanaman yang ditanam

pada tanah yang mengandung inokulum tersebut (Dool i t t le

e t a l , . 1961).

Penyakit Shoestring

Patogen penyebab penyakit shoestring adalah CMV (Cu-

cumber Mosaic Virus). Patogen tzrsebut juga menyerang

ketimun dan melon. Tidak s e p e r t i TMV v i rus tersebut t idak

mudah di tularkan ke tanaman tomat melalui pelukaan (seca-

r a mekanik). CMV t idak tahan pada keadaan kering dan ti-

dak dapat bertahan dalam tanah.

Infeks i pada tanaman tomat menyebabkan tanaman menja-

di kerd i l , internoda menjadi pendek (taneman tamp& seper-

ti semalc), lembaran daun menyerupai t a l i sepatu, buah yang

dihasi lkan s e d i k i t dan keei l -keci l (Tompson dan Kelly, 1957;

Dool i t t le - e t -- a1 3 1961; Walker, 1969). .

Gejala penyakit t a l i sepatu oleh CMV ser ing s u l i t bi-

bedakan dengan ge ja la daun pakis oleh TMV. Pada ge ja l a

d a m pakis TMV, lembaran daun t idak ter tekan seluruhnya

(sehingga s e p e r t i t a l i sepatu) t e t a p i lembaran daun te rse-

but tumbuh t idak normal menjadi panjang dan tajam.

D i rumah kaca kadangkala tanaman terserang leb ih dulu oleh

TMV kemudian baru terserang CMV.

CPIT dapat juga menyerang bunga. Bunga yang terserang

menjadi cacat dan gugur sebelum waktunya. Buah yang diha-

s i l k a n da r i tanaman yang terserang CMV benjol-benjol dan

berkerut (Doo l i t t l e e t a l . , 1961).

Smith (1972) menjelaskan bahwa CMV dapat di tularkan

oleh vektor d a r i f a u i l i Aphididae antara l a i n Aphis gossy-

pii Glover, Hyzus circumflexus Buckt., Myzus pers icae

Sulz., Myzus euphorbiae Thomas dan Myzus pseudosolani Theob.

Peayakit Ker i t ing

Penyakit k e r i t i n g disebabkan oleh v i rus penyebab ke-

r i t i n g (cur ly top) pada b i t gula. Penyakit tersebut meru-

pakan penyakit cukup penting pada tancunan sayuran seper t i

buncis, bayam, labu, ke te la , iambas dan cabe.

Virus k e r i t i n g t idak dapat di tularkan melalui b i j i

a tau tanah t e t a p i dapat menyebar luas b i l a t e r j a d i kontak

an tara tanaman s a k i t dan tanaman sehat. Serangga vektor

yang dapat menularkan penyakit tersebut adalah wereng &- c u l i f e r t ene l lus Baker (Cicadellidae, Hornoptera).

Tanaman tomat yang terserang ponyakit tersebut me-

nunjukkan ge ja l a t e p i daun menggulung ke atas , daun menja-

d i kasar, menebal dan rapuh. Cabang dan batang tumbuh ti-

dak normal, p e t i o l daun menghadap ke bawah, tulang daun

berwarna ungu dan tanaman .biasanya menjadi ke rd i l (Dool i t t le

e t a1 1961). - -- 9