mangga Val.) - repository.ugm.ac.id LAPORAN AKHIR KEGIA T AN HIBAH PENELITIAN UNTUK MAHASISW A PROGRAM DOKTOR T AHUN ANGGARAN 2009 PENGARUH BLANCHING TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN,
3
LAPORAN AKHIR KEGIA TAN HIBAH PENELITIAN UNTUK MAHASISW A PROGRAM DOKTOR TAHUN ANGGARAN 2009 PENGARUH BLANCHING TERHADAP AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, KADAR TANIN DAN SENYAWA FENOLIK KUNIR PUTIH (Curcuma mangga Val.) Oleh Ir. Dwiyati Pujimulyani, MP PROGRAM PASCASARJANA FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS GADJAH MADA 2009 I Kesehatan dan Kedokteran, Sosial dan Humaniora, Agro, Sa in dan Teknik 2 Kesehatan, Hukum, Sosial, Pertanian, MIPA, Pendidikan,Rekayasa, Ekonomi, Keolahragaan, Agama, Sastra dan Filsafat, Psikologi, Seni Nomer Kontrak Klaster Riset 1 Agro BidangIImu<l Pertanian
