Slide 1

MAKANAN HALAL MENURUT ISLAM DAN KONSEP HALALAN TOYYIBAN

DEFINISI MAKANANmakanan bermaksud bahan seperti tumbuh-tumbuhan dan haiwan yang digunakan oleh makhluk hidup untuk membekalkan tenaga dan nutrisibahasa Arab, makanan disebut sebagai atimah, iaitu kata jamak kepada taam yang memberi pengertian segala yang dimakan bagi mendapatkan kekuatan badan

KONSEP MAKANAN DAN MINUMAN MENURUT ISLAMKonsep makanan dan minuman di dalam Islam menggariskan konsep halal dan haram makanan dan minuman yang diambil. Konsep halal dan haram ini bertujuan menjaga lima perkara asas bagi umat Islam iaitu memelihara agama, memelihara akal, memelihara nyawa, memelihara harta, memelihara keturunan, dan mengekalkan intergrasi dan maruah4

MAKANAN YANG SYUBHAHMakanan yang diragui status halal dan haram jika meragui hukum halal makanan tersebut lebih baik meninggalkannya daripada terjatuh ke dalam hukum haram jika mengambilnyaMengambil sifat warak: mengambil sifat berhati-hati kerana takut terlibat pada perkara yang haram

KONSEP HALALAN TOYYIBAN(HT)kata terbitan daripada perkataan toyyib yang bermaksud sesuatu yang baik dan suci. Menurut Ibnu Kathir dan As-Sabuni (ulama tafsir) halal merujuk kepada apa yang dihalalkan oleh Allah s.w.t. dan toyyiban ialah sesuatu yang dihalalkan dan diambil mengikut keadaan kesihatan seseorang

Antara ciri-ciri makanan halalan toyyibanmemilih makanan yang halal yang mana ianya bersih dari segi rupa, bau dan zatnya.makanan yang berbentuk daging mestilah melalui penyembelihan yang sah dan tepat.pemilihan makanan yang berkhasiat,segar dan baru

Antara aplikasi konsep halalan toyyiban di dalam pasaran makanan Premis dan kemudahan- kemudahan penyediaan makanan Penyelenggaraaan dan sanitasi contoh: Bangunan dan kawasan persekitaran hendaklah selalu diperiksa bagi mengesan sebarang kewujudan serangga perosakProgram pembersihan contoh: Program-program pembersihan dilakukan untuk memastikan semua bahagian bangunan dibersihkan dengan betul termasuklah peralatan pembersihan, pengurusan sisa cecair, dan pengurusan bahan.

HIKMAH HT DALAM MAKANANhalalan toyyiban berkait rapat dengan iman dan takwaPengambilan makanan yang halal lagi baik mMenjamin fizikal, emosi, dan spritual sihatHasil makanan yang halal lagi baik dapat memberikan ketenteraman jiwa. Ibadah akan diterima oleh Allah s.w.t. dan doa dimakbulkan

Sekian, terima kasih