KAJIAN IMPAK JAWATANKUASAPERKHEMAHAN PERDANA UNIT BERUNIFORM SMK MERBAU KALI KE-6

(7-9 OGOS 2015)

1.0 JAWATANKUASA:Bekalan Bahan Mentah (Pelajar)

2.0 AHLI-AHLI1) Hallimaton Sa’adiah Binti Sa’adi (K)

2) Noor Masni Binti Hamzah

3) Nor Hayati Binti Kamisman

3.0 BIDANG TUGAS JKa) Membekal bahan mentah untuk peserta memasak.

b) Menentukan cara pembahagian bahan mentah kepada peserta.

c) Membuat senarai bahan mentah yang perlu diagihkan kepada peserta (berbincang

dengan pengetua)

d) Mengenal pasti peralatan yang perlu dibawa ke tapak perkhemahan.

4.0 LAPORAN JK

BIL SEBELUM SEMASA SELEPAS1 - Menghadiri

mesyuarat

pelarasan JK terlibat

(ketua sahaja)

- Menyenarai dan

membuat senarai

bahan mentah yang

diperlukan

sepanjang kem

berlangsung.

- Mengeluar dan

menyelaras

pinjaman alatan

memasak bagi

setiap pasukan.

- Menyelaras

pengedaran

bekalan bahan

mentah kepada

setiap pasukan.

- Menyediakan

laporan aktiviti

kepada JK

Dokumentasi

Program.

1

- Pemilihan pelajar

pembantu.

- Berbincang dengan

pengetua untuk

kelulusan (ketua

sahaja)

- Pembahagian dan

makluman tempat

bertugas semasa

hari perkhemahan.

(rujuk lampiran)

- Memantau

penyediaan

minuman dan

pengedaran

bahan mentah

oleh pelajar

pembantu.

- Menerima

pemulangan

alatan yang

dipinjam oleh

setiap pasukan.

5.0 MASALAH / KEKANGAN YANG DIHADAPISecara keseluruhannya, tugasan di bawah JK Bekalan Bahan Mentah

telah berjaya dilaksanakan mengikut ketetapan dan jadual yang dirancang.

6.0 CADANGAN PENAMBAHBAIKANPeminjaman alat kutleri dan memasak dari Bengkel Masakan dapat diuruskan

oleh JK Peralatan kerana JK Bekalan Bahan Mentah adalah lebih fokus kepada

pengedaran dan pengurusan bahan mentah (makanan) peserta.

Disediakan oleh,

( )

JK Bekalan Bahan Mentah.

Perkhemahan Perdana Unit Beruniform 2015

Lampiran:1. Jadual Pembahagian Tugasan JK (hardcopy)

2