laporan akhir pkm new

8/17/2019 Laporan Akhir Pkm New

1/30

1

LAPORAN AKHIR

PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

JUDUL PROGRAM

PELATIHAN PENINGKATAN CITA RASA KASEBU (KARE-KARE

SELAI BUAH) SEBAGAI JAJANAN DI DESA SENGKOL LOMBOK

TENGAH

BIDANG KEGIATAN

PKM-Pengabdan Ke!ada Ma"#a$a%a&

D'"'%an e*+

Sri Sumiarti J1A 012 131/2012

Hikmah J1A 012 047/2012

Sumiati Handayani C1G 111 085/2011

UNIVERSITAS MATARAM

MATARAM

,./


2/30

2


3/30

3

RINGKASAN

Produk tradisioanal dan hanya daat diman!aatkan s"#ara tradisional s"rta

ol"h masyarakat tradisional$%tulah yan& ada ada !ikiran masyarakat$Hal'hal yan&

("rsi!at tradisional s"olah m"n)adi "n&halan& untuk "n&"m(an&an

"n&"m(an&an roduk tradisional$Padahal roduk'roduk tradisional san&at

("rot"nsi untuk dik"m(an&kan dan di kr"asikan$S"hin&&a m"munyai nilai

tam(ah (a&i masyarakat$*l"h kar"na itu +AS,-. hadir m"m("rikan solusi (a&i

masyarakat$+AS,-. adalah ku" k"rin& yan& t"r(uat dari t"un& ("ras dan &ula

m"rah d"n&an isi s"lai yan& k"rin& dari (uah d"n&an ("ntuk yan& miri s""rti

&ulun&an t"m(akau ("rukuran k"#il$+AS,-. m"m("rikan solusi (a&i

masyarakat (aha ("rusaha tidak harus m"nun&&u "sta begawe$amun

d"n&an hadirnya +AS,-. maka roduk masyarakat (isa t"r)ual kaan sa)a tana

harus ("r)"mur diri di asar$+AS,-. adalah "luan& (isnis (a&i masyarakat

yan& ("lum "rnnah ada untuk m"n&kr"asikan )a)anan tradisional$"n&in&at

(anyaknya yan& m"lirik roduk tradisional untuk diasarkan s"(a&ai ol"h'ol"h

khas dari suatu da"rah t"tai di d"sa kami ("lum ada yan& "rnah m"n&kr"asikan

d"n&an rasa'rasa t"rt"ntu dan t"knik "n&"masan yan& m"narik t"tai tidak m"n&hilan&kan #iri khas roduk t"rs"(ut$Adaun m"tod" yan& akan di&unakan

dalam m"n)alankan (isnis+AS,-. s"(a&ai "nin&katan "luan& (isnis (a&i

masyarakat adalah Solusi k"ada masyarakat m"latih masyarakat untuk

("rirausaha "latihan "m(uatan +AS,-. "m(uatan roduk ino6asi kar"'

kar" "masaran roduk ino6asi skala k"#il "r"smian uasaha dan m"lakukan

"masaran skala ("sar$

iii


4/30

4

DA0TAR ISI

HAAA SAP.$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$i

HAAA P,G,SAHA$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ii

%G+ASA$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$iii

9A:;A %S%$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ i6

-A- %$ P,9AH..A$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1-A- %%$ GA-AA .. AS

-A- =$ P,.;.P$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$?

AP%A$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10

P"n&&unaan 9ana$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10

-ukti -ukti "ndukun& k"&iatan 14

iv


5/30

1

BAB .

PENDAHULUAN

Hamir di s"tia rumah ar&a ada malam hari t"r#ium aroma )a)anan

tradisional yan& s"dan& di(uat ar&a dan ada a&i harinya ar&a sudah tamak

s"i "r&i k" asar untuk m"n)a)akan )a)anan t"rs"(ut samai asar tutu$%nilah

yan& m"n)adi tumuan hidu masyarakat Paman& au@ 9"sa S"n&kol om(ok

;"n&ah$.saha yan& di)alankan sudah ("rlan&sun& lama s")ak ("ruluh'uluh

tahun yan& lalu dan dilakukan s"#ara turun t"murun$ +"mudian hasilnya di)ual

k"ada oran&'oran& yan& akan m"laksanakan "sta atau untuk a#ara begawe dan

a#ara adat lainnya$ *ran&'oran& s"(a&ai "m("li atau konsum"n untuk )a)anan

tradisional ini umumnya adalah "laksana "sta$Jadi )a)anan tradisinal ar&a

hanya laku di)ual )ika ada a#ara "sta$S"irin& d"n&an m"nin&katnya "rk"m(an&an ilmu "n&"tahuan

maka k"t"ramilan masyarakat )u&a s"makin m"nin&kat di"ra

mod"rn$-"&ituun "da&an& )a)anan tradisional di("r(a&ai da"rah harus

mamu ("rtahan dan ("rsain& untuk m"m("rikan yan& t"r(aik (a&i ara

konsum"n$ ;idak t"rl"as dari itu di 9"sa S"n&kol t"rdaat (anyak s"kali

usaha )a)anan tradisional ("rs"kala rumah tan&&a khususnya )a)anan

tradisional kar"'kar" s"(a&ai usaha ar&a d"n&an m"n&harakan "sanan

dari ar&a lain dan "n)ualan di asar yan& hanya daat di)ual dalam

s"kala k"#il dan di(utuhkan dalam aktu t"rt"ntu untuk ka(utuhan "sta

dan a#ara adat lainnya ol"h ar&a$ Padahal )a)anan ini san&at m"narik

(a&i isataan asin& mauun lokal yan& s"rin& sin&&ah di asar S"n&kol$

*l"h kar"na itu kami m"laksanakan "latihan m"m(uat )a)anan

tradisional yan& sudah dihasilkan ar&a d"n&an m"nam(ah #ita rasa dari

)a)anan kar"'kar" ini d"n&an ("r(a&i rasa (uah ilihan (uah stro("ri

nanas a"l an&&ur nan&ka dan #ok"lat d"n&an k"masan m"narik$+ami

("rhara Pro&ram +r"ati!itas ahasisa ini daat m"m(antu

m"nin&katkan "n&hasilan P"n&usaha )a)anan tradisional t"rs"(ut s"hin&&a

daat m"m"k"r)akan "muda yan& masih m"n&an&&ur$

S"hin&&a ot"nsi "n)ualan )a)anan tradisional san&at tin&&ikar"na (anyak diminati konsum"n luar dan daat diman!aatkan ar&a

tidak hanya untuk a#ara'a#ara t"rt"ntu sa)a t"tai )u&a (isa di&unakan

s"(a&ai ol"h'ol"h untuk ara isataan dan diharakan daat

m"nin&katkan nilai tam(ah ar&a s"rta daat m"l"starikan kar"'kar"

s"(a&ai )a)anan tradisional khas di om(ok ;"n&ah d"n&an nama

+AS,-. kar"'kar" s"lai -uah s"suai d"n&an s"l"ra konsum"n$


6/30

2

BAB II

GAMBARAN UMUM MAS1ARAKAT SASARAN

Hamir di s"tia rumah ar&a ada malam hari t"r#ium aroma )a)anan

tradisional yan& s"dan& di(uat ar&a dan ada a&i harinya ar&a sudah tamak

s"i "r&i k" asar untuk m"n)a)akan )a)anan t"rs"(ut samai asar tutu$%nilah

yan& m"n)adi tumuan hidu masyarakat Paman& au@ 9"sa S"n&kol om(ok

;"n&aha$.saha yan& di)alankan sudah ("rlan&sun& lama s")ak ("ruluh'uluh

tahun yan& lalu dan dilakukan s"#ara turun t"murun$ +"mudian hasilnya di)ual

k"ada oran&'oran& yan& akan m"laksanakan "sta atau untuk a#ara begawe adat

sasakdan a#ara adat lainnya$ *ran&'oran& s"(a&ai "m("li atau konsum"n untuk

)a)anan tradisional ini umumnya adalah "laksana "sta$Jadi )a)anan tradisinal

ar&a hanya laku di)ual )ika ada a#ara "sta$Hal ini m"ruakan s"(uah ot"nsi untuk k"ma)uan k"tika masyarakat (isa

m"lihat "luan& (aha dari )a)anan tradisional yan& hanya di(utuhkan untuk

a#ara "sta (isa diolah m"n)adi )a)anan tradisional yan& khas di da"rah dan

mamu ("rsain& d"n&an roduk lokal lainnya s"hin&&a dik"nal dan diminati ol"h

konsum"n luar$ ;"r#atat ada 15 oran& dari 50 ar&a yan& murni m"n&&"luti usaha

)a)anan tradisional ini dan 35 0ran& diantaranya s"(a&ai usaha samin&an$amun

dis"(a(kan kar"na s"dikitnya "rmintaan asar ("rhu(un& a&"laran "sta tidak

m"n"ntu untuk s"tia saatnya maka k"(anyakan "n&usaha atau ar&a tidak tidak

s"&"ra m"m(uat )a)an untuk diasarkan m"lainkan m"nun&&u untuk di"san ol"h

konsum"n yan& m"m(utuhkkan$Hal ini dimaksudkan suaya roduk yan& di(uat

tidak rusak (ila tidak laku di)ual$

Pot"nsi lainnya untuk "n&"m(an&an )a)anan tradisional ini adalah

dik"tahui (aha adanya isataan luar yan& sin&&ah diasar tradisional S"n&kol

untuk m"m("li ("r(a&ai )"nis )a)anan tradisional khususnya kar"'kar" s"k"dar

untuk m"n#o(a atau (ahkan in&in m"n&"tahui t"ntan& )a)anan tradisional ini$

S"hin&&a )ika )a)anan ini dikr"asikan san&at laris dikalan&an masyarakat s"(a&ai

)a)anan rin&an atau ol"h'ol"h untuk ara isataan lokal mauun asin&$ +ar"na

l"tak lokasi 9"sa S"n&kol san&at #o#ok untuk "n&"m(an&an usaha kar"na

t"rl"tak 1 km di s"("lah s"latan dari lokasi -% -andara %nt"rnasional om(okdan 12 km di s"("lah utara dari antai +ut"'om(ok yan& (anyak dikun)un&i

isataan lokal atauun man#an"&ara$ S"hin&&a m"ruakan t"mat yan& strat"&is

untuk "n&"m(an&an usaha ini (a&i masyarakat s"hin&&a m"nin&katkan ot"nsi

roduk lokal dan m"nin&katkan "ndaatan$

-anyaknya "rsain&an dalam usaha "masaran m"ny"(a(kan kuran&nya

minat usaha (a&i s"(a&ian ar&a$"lihat hal ini kami s"(a&ai mahasisa m"rasa

t"rinsirasi untuk m"nyiakan ("("raa k"&iatan$ ;"tai hal ini t"rnyata

m"miliki k"ndala ("sar yaitu m"n&"nai masalah dana k"&iatan (iasanya kami

m"ndanai s"ndiri t"tai s"makin lama kami m"rasa tidak mamu untuk m"ndanai


7/30

3

l"(ih lan)ut$ +"mudian mun#ullah id" untuk ("rirausaha m"m("ntuk usaha

("rsama dan kami sarankan untuk m"n&olah )a)anan tradisional ini m"n)adi

)a)anan yan& l"(ih oul"r di kalan&an masyarakat yaitu d"n&an m"nam(ah #ita

rasa m"n&&unakan s"lai dari (uah$Adaun (uah' (uah yan& kami &unakan adalah

(uah stro("ri nanas an&&ur isan& nan&ka dan #oklat di#amur &ula

m"rah$Haraan kami ro&ram ini (isa m"n)"m(atani antara "l"starian roduk

tradisional d"n&an "nin&katan "ndaatan ar&a s"hin&&a daat t"r)adi siklus

yan& salin& m"n&untun&kan$S"lain daat m"nin&katkan "n&hasilan s"mo&a

ro&ram ini daat m"n&uran&i "n&an&&uran di dusun kami$


8/30

4

BAB III

METODE PELAKSANAAN PROGRAM

"tod" "n&"m(an&an yan& t"lah dilaksanakan m"ruakan s"(uah

ran&kaian tahaan yan& disusun s"#ara sist"matis diantaranya

1$ P"rsiaan

Adaun k"&iatan'k"&iatan yan& akan dilakukan ada taha "rsiaan yaitu

a$ "lakukan "ndataan #alon mitra k"r)a "latihan P"nin&katan Cita asa

+as"(u +ar"'kar" S"lai -uah$

($ P"rmintaan iBin k"ada ; +"ala 9usun dan +"ala 9"sa t"rkait

"laksanaan k"&iatan P+' yan& akan dilakasanakan s"lama (ulan

ar"t'"i$

#$ "lakukukan "min)aman lokasi untuk "laksanaan s"minar s"rta

"rl"n&kaannya di


9/30

5

($ "l"n&kai k"masan roduk yan& aalnya hanya t"rdiri dari k"masan

rim"r m"n&&unakan k"masan mika k"mudian di tam(ah d"n&an k"masan

s"kund"r ("r("ntuk kotak$7$ "lakukan "masaran skala ("sar

P"masan dilakukan tidak hanya di arun&'arun& k"#il t"tai

"masaran dilakukan k" toko'toko atauun salayan dan m"n"rima

"m"sanan "lalui m"dia sosial$

BAB IV

HASIL 1ANG DICAPAI DAN POTENSI KEBERLANJUTAN

A2 Ha" #ang d Ca!a


10/30

6

+"&iatan P+' m"n&"nai P"latihan P"nin&katan Cita asa +AS,-.

+ar"'kar" S"lai -uah Ja)anan ;radisional di 9"sa S"n&kol om(ok ;"n&ah dari

(ulan ar"t samai "i s"lama ti&a (ulan$9alam "laksanaan ro&ram ini

t"rdaat 7 tu)uh taha yaitu taha "rsiaan ("rua sosialisasi "latihan

"m(uatan +AS,-. "m(uatan roduk ino6asi kar"'kar" P"n&urusan iBin

usaha$

;aha P"rtama adalah m"n&adakan sosialisasi k"ada masyarakat

sosialisasi ro&ram dilakukan k"ada masyarakat$ .ntuk sosialisasi k"ada

masyarakat yaitu m"n&"nai "maaran ro&ram yan& akan dilaksanakan s"hin&&a

masyarakat m"n&"rti dan m"n&"tahui k"untun&an s"rta man!aat yan& di"rol"h

dari t"rlaksanya k"&iatan Pro&ram +r"ati6itas ahasisa$ S"lain itu )u&a

dilakukan "ran#an&an "r"n#anaan )adal k"&iatan P+ ("rdasarkank"s"akatan tim "laksana P+' s"hin&&a daat disusun timelineyan& )"las$

;aha k" dua adalah m"latih masyarakat dalam ros"s "m(uatan

+AS,-. yaitu masyarakat di("ri "n&"tahuan atau &am(aran m"n&"nai

(a&aimana ros"dur "m(uatan dan #ara m"lakukan "m(uatan roduk (aru

d"n&an #ara m"lakukan "r#o(aan "ndahuluan$ P"r#o(aan ini ("rhasil dan

dit"rima masyarakat kar"na dian&&a layak untuk dik"m(an&kan s"t"lah

dilakukan "r#o(aan$

;aha k"ti&a yaitu "m(uatan roduk ino6asi kar"'kar" masyarakat

m"lakukan "latihan d"n&an didamin&i tim "laksana P+'$ S"hin&&a daat

dik"tahui (a&aimana alikasi dari "m(uatan roduk ino6asi dan ros"s

"n&"m(an&an roduk (aru$ P"laksanaan ino6asi dimulai dari ros"s "m(uatan

d"n&an "nam(ahan s"lai (uah hin&&a ros"s "n&"masan d"n&an m"n&&unakan

la("l k"masan dalam ("ntuk s"d"rhana s"("lum dilakukannya "n&urusan surat

iBin usaha$

;aha k" "mat yaitu "masaran skala k"#il dikatakan "masaran skala

k"#il kar"na k"&iatan "masaran masih ada taha "rk"nalan roduk di s"tia

arun&'arun& usaha k"#il'm"n"n&ah$;u)uannya tidak hanya untuk

m"n&hasilkan k"untun&an t"tai )u&a s"(a&ai taha "rk"nalan roduk s"("lum

m"n#aai taha "masaran yan& skala ("sar$Samai saat ini sudah (anyak masyarakat yan& m"n&"nal roduk ini$S"hin&&a )ika dilakukan "masaran skala

("sar roduk sudah daat dit"rima ol"h ("r(a&ai t"mat "masaran roduk s""rti

toko roduk un&&ulan su"rmark"t dan s"(a&ainya$

;aha k" lima dilakukan "n&urusan iBin usaha atau l"&alisasi$ Hal ini di

doron& ol"h s"man&at masyarakat #uku tin&&i m"laksanakan k"&iatan ini$

S"hin&&a kami An&&ota "laksana k"&iatan P+' m"ndaat saran dari

masyarakat untuk s"&"ra m"n&urus surat iBin .saha a&ar roduk daat s"&"ra


11/30

7

diroduksi s"#ara maksimal dan dilakukan "masaran s"#ara l"(ih luas$ Adaun

Surat'surat %Bin .saha yan& t"lah kami "rol"h yaitu Surat P"rnyataan

+"san&&uan P"n&"lolaan dan P"mantauan in&kun&an Hidu SPP Surat %Bin

.saha P"rda&an&an S%.P Surat %Bin ;"mat .saha S%;. Surat P"rmohonan

%Bin Gan&&uan .saha ;anda 9a!tar P"rusahaan P"roran&an dan S"rt!ikat

Produksi Pan&an %ndustri umah ;an&&a SPP%';$ S"hin&&a d"n&an

t"laksananya "nyusunan surat'surat iBin ini maka roduk daat diasarkan s"#ara

luas s"(a&ai )a)anan tradisional khas di 9"sa S"n&kol om(ok ;"n&ah$

;aha k""nam dilakukan "r(aikan k"masan$9ilakukannya "r(aikan

k"masan ini maka roduk tamak l"(ih m"narik dan hi"&"nis$S"hin&&a daat

dit"rima di("r(a&ai "rtokoan "n)ualan )a)anan ol"h'ol"h khas om(ok

salayan dan toko'toko ("sar lainnya$$ ;"tai ada taha ini kami m"ndaatk"ndala dalam ros"s "n&"masan roduk$ 9ikatakan k"ndala kar"na ada

aalnya kami m"munyai r"n#ana untuk "r(aikan la("l roduk m"liuti m"rk

roduk komosisi la("l halal o$SPP%'; dan k"masan s"kund"r m"n&&unakan

kotak dan mika s"(a&ai k"masan rim"rnya$Pada k"nyaataannya k"masan )"nis

kotak s"(a&ai k"masan s"kund"r ("lum kami &unakan kar"na roduksi k"masan

dalam ("ntuk kotak di ;- masih ("lum ada dan harus m"m"san di luar da"rah$

;"tai kami m"n#o(a m"masarkan roduk d"n&an tar&"t toko ("sar$ S"t"lah kami

m"n#o(a t"rnyata roduknya di t"rima di ("r(a&ai toko salayan s"rta kios'kios

k"#il$+ami )u&a m"n"rima "sanan m"lalui m"dia$

;aha k" tu)uh "masaran skala ("sar$+ar"na sudah dilakukannya

"masaran skala k"#il maka konsum"n sudah m"n&"nal roduk ini

s"("lumnya$s"hin&&a k"tika di)a)akan di "rtokoan atau su"rmark"t )a)anan ini

sudah m"n)adi tidak asin& la&i (a&i masyarakat dan hal ini #uku m"m(an&&akan

(a&i kami$ asyarakat daat m"mroduksi roduk ini s"tia harinya dan daat

m"nam(ah "r"konomian (a&i masyarakat$

B2 P&en" Kebe$an3'&an

"n&in&at "luan& (isnis yan& #uku luas kar"na ("lum ada "sain&'

"sain& (isnis )"nis ini yan& t"lah dik"m(an&kan s"#ara mod"rn di da"rah kami di9"sa S"n&kol$9aat dik"tahui ula (aha 9"sa S"n&kol di +a(uat"n om(ok

t"n&ah ini m"ruakan s"ntra (isnis yan& #uku strat"&is )ika dilihat dari l"tak

lokasi$9"sa s"n&kol t"rl"tak 1 km di s"("lah s"latan -andara %nt"rnasional

om(ok -% dan 12 km di s"("lah utara antai kuta yan& m"ruakan usat

isata$ S"hin&&a tidak m"nutu k"mun&kinan untuk k"lan#aran k"&iatan usaha

yan& akan dik"m(an&kan di da"rah ini$ +"&iatan yan& akan dilakukan untuk

t"rlaksananya k"("rlan)utan (isnis ini adalah m"laksanakan "ran#an&an k"&iatan

sist"m roduksi$ 9imana roduksi akan ("rlan&sun& s"tia hari$ S"hin&&a "rlu

adanya "m(a&ian )adal untuk ros"s roduksi yaitu m"n&&unakan sist"m


12/30

8

rolling $ Sist"m ini m"m(a&i 25 oran& untuk )adal satu min&&u 7 hari dan

roduksi (isa ("r)alan d"n&an lan#ar$

.saha ini ("rot"nsi untuk (isa m"n)adi usaha arisan k"ada

masyarakat hin&&a daat di"rk"nalkan samai k" &"n"rasi ("rikutnya$

S"hin&&a tidak m"nin&&alkan (udaya yan& akan t"ta l"stari namun (isa

dialikasikan s"#ara mod"rn s"lain itu m"munyai nilai tam(ah (a&i

"r"konomian masyarakat$ Pot"nsi lain yan& daat m"n)amin

k"("rlan)utan usaha ini adalah t"lah dilakukannya "masaran k" ("r(a&ai

t"mat s"rta t"lah dik"nalnya roduk ol"h masyarakat luas s"(a&ai )a)anan

tradisional khas s"(a&aimana haraan kami$ S"hin&&a tidak m"nutu

k"mun&kinnan k"("rlan)utan roduksi dan daat m"ny"ra t"na&a k"r)a

l"(ih (anyak la&i$ -isnis ini m"ruakan "luan& ("sar (a&i masyarakatyan& utus s"kolah s"hin&&a usaha ini akan t"rus di("rlan)utkan s"(a&ai

usaha ("rsama masyarakat di 9"sa S"n&kol om(oh ;"n&ah$

BAB VPENUTUP

A2 Ke"4!'an

-"rdasarkan uraian dari (ahasan di atas maka daat di"rol"h

k"simulan s"(a&ai ("rikut

1$ asyarakat di 9usun Paman& au@ 9"sa S"n&kolom(ok ;"n&ah

m"ruakan s"ntra "usaha )a)anan tradisional kar"'kar"

2$ Ja)anan tradisional kar"'kar" adalah )a)anan tradisonal khas di 9"sa S"n&kol

om(ok ;"n&ah


13/30

9

3$ Ja)anan tradisional kar"'kar" san&at ("rot"nsi untuk dik"m(an&kan s"(a&ai

"luan& (isnis (a&i masyarakat s"rta untuk tu)uan m"l"starikan s"rta

m"m"rk"nalkan roduk tradisional k"ada masyarakat luas4$ Produk tradisional kar"'kar" "rlu dik"m(an&kan d"n&an m"lakukan ("r(a&ai

ino6asi s"hin&&a daat dit"rima ol"h masyarakat mod"rn d"n&an nama

+AS,-. +ar"'kar" S"lai -uah

5$ +AS,-. +ar"'kar" S"lai -uah m"ruakan "luan& (isnis (aru (a&i

masyarakat yan& #uku ("rot"nsi untuk dik"m(an&kan daat m"m("rikan

man!aat dalam (idan& "konomi sosial (udaya s"rta "ndidikan untuk

m"n)adi rodus"n yan& (aik (a&i masyarakat$

B2 Sa$an

+ami ("rhara a&ar usaha +AS,-. +ar"'kar" S"lai -uah daat

("r)alan lan#ar s"suai d"n&an r"n#ana$9an suaya "m"rintah daat

m"m"rhatikan d"n&an ("nar ot"nsi'ot"nsi k"#il s""rti ini di kalan&an

masyarakat s"hin&&a daat m"n)adi "luan& (isnis yan& (aru (a&i masyarakat dan

daat m"nin&katkan "r"konomian dan daat m"minimalisir an&ka "n&an&&uran

l"at hal'hal yan& s"d"rhana$Jika s"(a&ian masyarakat tidak mamu untuk

m"n&&aai suatu imian "k"r)aan yan& l"(ih tin&&i maka s"tidaknya masyarakat

(isa ("la)ar (isnis l"at "m("ntukan suatu or&anisasi usaha k"#il'm"n"n&ah

s"(a&ai usaha ("rsama$

LAMPIRAN I

.2 Pengg'naan Dana !ea%"anaan 56

a$ -iaya Alat Produksi

Jumlah unit Har&a unit Har&a

/unit

;otal

a)an 3 15>$000 4>8$000

P"n&&ilin& t"un&

Hull"r

1 1$?50$000 1$?50$000

-l"nd"r 2 425$000 850$000

St"lus 1 17$500 17$500

-ak 3 41$>>> 125$000

S"ndok > 10$000 >0$000

-akul 2 22$500 45$000

;im(an&an 1 7>$800 7>$000


14/30

10

St"lus 1 17$500 17$500

J'4a* 728.52

($ -iaya P"nolon&

J"nis (iaya Jumlah Har&a ;otal

Plastik 4 1000 4$000

ika -D 4A

%+A 3

25 PCS

25 PCS

11$350

14$500

25$850

;as 1 5$000 5$000

J'4a* 792

#$ -iaya -ahan Produksi

ama (ahan Jumlah +& Har&a /k& ;otal

-"ras 40 8$000 320$000

inyak &orin& 8 13$500 108$000

;"un& k"tan 2 7$500 15$000

An"ka (uah

anas

Stro("ry

Pisan&

-uah na&a an&ka

J"ruk

8

2

2

>2

1

2$000

25$000

20$000

40$000?0$000

13$000

1?0$000

Gula m"rah 5 17$500 87$500

Gula utih > 10$000 >0$000

=anili 2 3$000 >$000

Gas 3 20$000 >0$000

J'4a* :982/

d$ -iaya ain'ain

o J"nis (iaya Jumlah Jumlah (iayaP

;otal

P"n#"takan amlo 25 500 12$500

ota 1 5$500 5$500

-uku 1 31$000 31$000

+itansi 1 124$500 124$500

Sanduk 1 100$000 100$000

at"rai 5 7$000 35$000

:oto#oy ? 230 2$000

Jilid 3 3$000 ?$000

:oto 4 E > 8 1250 10$000


15/30

11

a k"rtas 3 1$000 3$000

-iaya "m(uatan

S%.P Surat %Bin

.saha P"rda&an&an

1 300$000 300$000

9"sain 1 5$000 5$000

Stik"r 4 >$000 24$000

-iaya konsumsi 25 28$000 700$000

-iaya r"tri(usi lain

(an&unan Ho

1 300$000 300$000

-iaya SPP%'; 1 150$000 150$000

J'4a* .2:..2/

TOTAL BIA1A KESELURUHAN 827;2

,2 Pengg'naan Dana Pea%"anaan 76

1$ -iaya -ahan Produksi

* ama (ahan Jumlah +& Har&a /k& ;otal

1 -"ras 35 ?$000 315$000

2 inyak &or"n& 7 14$500 101$500

3 ;"un& k"tan 2 8$500 17$000

4 anas ? 11$000 ??$000

5 Stro("ry 2 20$000 40$000

> Pisan& 3 15$000 45$000

7 -uah na&a 3 30$000 ?0$000

8 an&ka 3 1>$000 48$000

? J"ruk 1 15$000 15$000

10 Gula m"rah 5 1?$000 ?5$000

11 Gula utih > 11$000 >>$00012 =anili 3 5$000 15$000

13 Gas 3 30$000 ?0$000

J'4a* .2782/

2$ -iaya P"nolon&


S"ll"r 1 2??$000 2??$000

ika -D 3A 25 PCS 1 >$000 >$000

;as 10 5$000 50$000

ika -D'3A 25 PCS 4 8$100 32$400


16/30

12

J'4a* 7:529

3$ -iaya lain'lain


at"rai 1 8$000 8$000

Jilid 1 7$000 7$000

Print 30 300 ?$000

a lastik 1 8$000 8$000

9"sain 2 20$000 40$000

C"tak stik"r 25 1$120 28$000

-iaya konsumsi mitra 25 28$000 700$000

-"nsin 3 30$000 ?0$000Pulsa 3 40$000 120$000

a k"rtas 1 2$000 2$000

+itansi 2 1?$450 38$?00

-oloint 3 5$000 15$000

-uku 3 10$000 30$000

-iaya konsumsi "laksana 3 28$000 84$000

-iaya listrik 143$200 143$2000

J'4a* .27,72.

T&a Ba#a %e"e'$'*an ,25952


17/30

13

LAMPIRAN II

1$ -ukti P"ndukun& yan& lain

Gam(ar 1$ +"&iatan Survey lokasi asar tradisional di 9"sa S"n&kol

Gam(ar 2$ +"&iatan Sosialisasi +"ada asyarakat


18/30

14

Gam(ar 3$ +"&iatan P"latihan P"m(uatan +as"(u


19/30

15

Gam(ar 4$ P"m(uatan Produk %no6asi +ar"'+ar" 9an "&ilasi


20/30

16

Gam(ar 5$ Produk )adi yan& sudah dik"mas +AS,-.


21/30

17

Gam(ar >$ Pros"s +"&iatan "&ilasi roduk *l"h 9inas +"s"hatan'P"m"rintah

+a(uat"n om(ok ;"n&ah


22/30

18

LAMPIRAN III


23/30

19


24/30

20


25/30

21


26/30

22


27/30

23


28/30

24

Gam(ar 7$ Pros"s "nyiaan dan"masaran )a)anan tradisional +AS,-. k"

("r(a&ai arun& su"rmark"t dan toko'toko lainnya$


29/30

25

LAMPIRAN IV

Gam(ar 8$ Gam(ar nota "m("rian iBin titi (aran& di u((y Starindo

Su"rmark"t ark"t t"r("sar di ;- $


30/30

26

laporan akhir pkm new

Documents