kursus sembrlihan
TRANSCRIPT
IBADAT
ZULKIFLI HEDAR
SEMBELIHAN
PENGERTIAN SEMBELIHAN
HUKUM PENYEMBELIH
AN
HUKUM PENYEMBELIH
AN
PERKARA-PERKARA SUNAT
PENYEMBELIHAN
PERKARA-PERKARA SUNAT
PENYEMBELIHAN
HIKMAT PENYEMBELIHA
N
HIKMAT PENYEMBELIHA
N
LARANGAN MEMAKAN BANGKAI
LARANGAN MEMAKAN BANGKAI
PERKARA-PERKARA MAKRUH
PENYEMBELIHAN
PERKARA-PERKARA MAKRUH
PENYEMBELIHAN
RUKUN PENYEMBELIHA
N
RUKUN PENYEMBELIHA
N
Menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan cara memutuskan urat “halkum” dan urat “merih” dengan menggunaakn alat yang tajam, selain daripada kuku dan tulang, kerana Allah S.W.T.
Menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan cara memutuskan urat “halkum” dan urat “merih” dengan menggunaakn alat yang tajam, selain daripada kuku dan tulang, kerana Allah S.W.T.
• Penyembelihan adalah salah satu cara untuk mematikan binatang dan menghalalkan dagingnya. Penyembelihan menurut bahasa ialah Thayyib iaitu mengelokkan
• Pengertian kedua adalah Tatmim membawa maksud menyempurnaan iaitu menyempurnakan apa yang diharuskan dengan cara sembelihan.
• Penyembelihan dari segi bahasa bererti potong atau belah bagi menghilangkan nyawa binatang.
• Dari segi syara‘ bermaksud menghilangkan nyawa binatang yang halal dimakan dengan menggunakan alat yang tajam selain dari kuku, gigi, dan tulang untuk membolehkan haiwan itu halal dimakan oleh orang Islam.
• Sabda Rasulullah sallallahu ‘alayhi wasallam :
• Maksudnya:“Sembelihan adalah di antara pangkal dagu dan pangkal leher”(Riwayat Ibnu ‘Abbas)
Keratan rentas leher binatang sembelihan. kelihatan jelas 2 salur makan dan salur pernafasan di tengah-tengah leher. kawasan yang berwarna 'pink' pula adalah salur yang membawa darah dari jantung ke otak.
Kaedah Penyembelihan Ayam
Semasa sembelihan: lihat bahagian yang putus
ńƢǠƫƅơǹƢǷǂǧ ąƪ ăǷďǂĄƷĄǶƌǰ ȈƊǴăǟƌƨăƬąȈƊŭƒơĄǵċƾdzơăȁĄǶąƸƊdzăȁƎǂąȇƎDŽąǼĉƼƒdzơƖăǷăȁ
ōDzĉǿƌƗƎǂąȈăǤĉdzÊƅơĉǾƎƥ Al-Maidah 5: ayat 3
Maksudnya: Diharamkan kepada kamu memakan bangkai binatang yang tidak disembelih dan darah yang keluar mengalir dan daging babi termasuk semuanya,dan binatang yang disembelih selain dari Allah.
RUKUN SEMBELIHAN
PENYEMBELIH
BINATANG YANG DISEMBELIH
SYARAT SAH :
1. Halal Dimakan2. Mati Dgn Sekali Sembelihan3. Putus Urat Halkum & Merik
SYARAT SAH :1. Islam2. Tidak Dalam Ihram Haji atau Umrah
ALAT SEMBELIHAN
SYARAT SAH :
1. Benda Yang Tajam Kecuali Gigi , Tulang, Kuku Dan Tali.
BINATANG SEMBELIHA
N
Mesti putus urat halqum dan merih
URAT MARIKH / SALURAN MAKANAN YANG TIDAK PUTUS
URAT HALQUM / SALURAN PERNAFASAN YANG PUTUS
CONTOH PENYEMBELIHAN AYAM YANG TIDAK MENGIKUT HUKUM SYARA’
Tak halal: Urat tak putus habis
PERKARA SUNAT1. Menyebut nama Allah
seperti membaca Bismillah , takbir serta berselawat .
2. Menyembelih bahagian pangkal leher dengan memutuskan kedua-dua urat.
3. Menghadapkan binatang ke arah kiblat dengan membaringkannya ke sebelah rusuk kiri.
4. Menggunakan alat sembelihan yang tajam.
5. Melakukan sembelihan disiang hari.
PERKARA MAKRUH1. Menggunakan alat / pisau yang
tumpul.
PERKARA MAKRUH2. Menampakkan alat sembelihan kepada binatang yang hendak
disembelih.
PERKARA MAKRUH3. Mematahkan leher binatang sebelum nyawanya hilang.
PERKARA MAKRUH1. Tidak membaca Bismillah.2. Menghalakan binatang ke arah selain
kiblat.3. Melakukan sembelihan dihadapan
binatang lain yang hendak disembelih.
HIKMAH PENYEMBELIHAN Penyembelihan diwajibkan ke atas
setiap haiwan yang halal dimakan oleh orang Islam untuk memastikan sumber yang dimakan dapat memberikan kesan positif pada diri seseorang muslim itu dari segi mental, fizikal, sikap, atau perwatakan, dan sebagainya.
Sesuatu yang bersumberkan yang haram, buruk dan najis lazimnya akan menghasilkan sesuatu keburukan yang lain pula.
Selain itu, penyembelihan juga dapat memberikan banyak kebaikan dan hikmatAntaranya adalah seperti berikut: Untuk menunjukkan perbezaan yang
nyata antara cara orang Islam dan cara orang kafir dalam soal mematikan haiwan.
Untuk menunjukkan perbezaan daging yang halal dimakan dan yang haram dimakan oleh orang Islam.
Untuk memastikan haiwan tersebut tidak mengalami kesakitan yang terseksa ketika disembelih kecuali dalam masa yang singkat.
Binatang yang mati tanpa disembelih atau disembelih tidak mengikut syarak adalah dikenali sebagai bangkai dan haram dimakan.
Mana-mana bahagian anggota badan yang dipotong tanpa sembelihan juga dikategorikan sebagai bangkai.
Anak yang didalam kandungan si ibu yang mati disembelih adalah halal dimakan.
Binatang yang mati tanpa disembelih atau disembelih tidak mengikut syarak adalah dikenali sebagai bangkai dan haram dimakan.
Mana-mana bahagian anggota badan yang dipotong tanpa sembelihan juga dikategorikan sebagai bangkai.
Anak yang didalam kandungan si ibu yang mati disembelih adalah halal dimakan.
http://lukmanhakim08.blogspot.com
Daging tersebut masih mempunyai darah yang berkuman penyakit.
Binatang tersebut mungkin mati kerana penyakit yang seterusnya boleh memudharatkan orang yang memakannya.
Daging yang tidak bersih dan tidak halal boleh mempengaruhi jiwa dan tingkah laku seseorang ke arah yang tidak baik.
Daging tersebut masih mempunyai darah yang berkuman penyakit.
Binatang tersebut mungkin mati kerana penyakit yang seterusnya boleh memudharatkan orang yang memakannya.
Daging yang tidak bersih dan tidak halal boleh mempengaruhi jiwa dan tingkah laku seseorang ke arah yang tidak baik.
http://lukmanhakim08.blogspot.com
SEKIAN. TERIMA KASIH