Kek kukus ketan hitamOleh:Ratih ShendurzLike: Buku Resepi

Bahan :6 bj telur200 gm gula kastor1 sdt ovalette350 gm tepung ketan hitam1 sdm tepung maizena1/4 sdt garam150 ml minyak jagung200 ml santan pekat1 sdt esen vanilla

Cara membuat :1. Putar telur,gula,garam,ovalette hingga kembang2. Masukkan tepung ketan,tepung maizena dan gaul hingga sebati3. Masukkan minyak,santan dan esen gaul hingga sebati4. Tuang adonan kedalam loyang yg telah di gris dan alas dg kertas minyak5. Kukus dengan api sederhana kuat anggaran 30-40 minit sehingga masak.

Topping :100 gm cream cheese100 gm fresh cream putar hingga kental30 gm gula halus100 gm keju cheddar parut untuk tabur

Cara membuat :1. Cream cheese dan gula putar hingga lembut tambahkan fresh cream gaul hingga sebati.2. Sapukan topping atas kek dan tabur dg keju parut.

*kalau tiada tepung ketan hitam boleh guna yg putih kemudian tambah dg serbuk koko.. — with Nur Iman Hasmah and 48 others.

https://www.facebook.com/bukuresepi/photos/a.114099565345358.27527.114097825345532/604464482975528/?type=1&relevant_count=1