3. SISTEM DAN KAEDAH PENANAMANBerbagai kaedah dipraktikkan3.1.KOVENSIONAL3.2 HIDROPONIK3.3 PERLADANGAN ORGANIK

Pemilihan berdasarkan kepada infrastruktur asal kawasan, jenis tanah, permintaan pasaran semasa dan kemudahan yang ada.

3.1.KOVENSIONAL Tanah digembur cara manual / jenteraBuat-batasKerja pengurusan manual / jentera3.1.1 Terbuka

Ubahsuai sistem terbuka - mengurangkan risiko sayur rosak oeh hujanGuna - plastik lutsinar 20- 35% lindungan / jejaring halus di bahgian atas struktur / bumbung sahajaPengairan renjis atau manualPengurusan sama sistem terbuka3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawal

a. Lindungan hujan

KebaikanTanaman dilindungi dr kerosakan fizikal/ fisioligi Mengurangkan penyakitPenggunaan air terkawalPengambilan baja efisienHakisan tanah dikawalPengeluaran sepanjang tahunMutu sayur ditingkatkan3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawala. Lindungan hujan

3.1.2. Di bawah Persekitaran Terkawala. Lindungan hujanKeburukanTanah cepat mati - kepekatan kand.kimia tinggi - plasmolisis- air tanaman sejat/ keluar dr pk

b)Kalis SeranggaUbah suai cara 1 & 2Seluruh kawasan dilitupi jaring halusKemasukan serangga terhalangPenggunaan racun dikurangkanBoleh menanam sepanjang musimPengairan renjis atau manual

Kebaikan/KeburukanSama saperti lindungan hujan

c)Lindungan hujan dan Kalis Seranggapenggabungan antara sistem Lindungan Hujan dan Kalis Serangga

d)100% Terkawal ubahsuaian dari sistem L.Hujan & K. Serangga lebih kompleks dengan kejuruteraan dan mesin yg mengawal persekitaran dalaman. - suhu, pengairan, pemberian baja, jumlah cahaya, gas/ kandungan udara dan segala aspek pertumbuhan sehinggalah pengeluaran hasil adalah dikawal.

3.1.3Kesesuaian PerlaksanaanFaktor-faktornya memilih sistem penanaman :

Berdasarkan Keperluan Tanaman. Keadaan Cuaca Persekitaran (Mikroclimate Conditions)Taburan HujanPopulasi Serangga di kawasan penanaman.Lokasi kawasan penanaman ( contoh : berdekatan dengan hutan )Tanaman dan jumlah tanaman yang banyak di kawasan berdekatan yang menarik serangga seterusnya meningkatkan populasi serangga.Tanaman Hightec atau tanaman yang berteknologi tinggi dan memerlukan penjagaan khusus.

3.2. HIDROPONIKKaedah penanaman tanpa guna tanahPokok dpt makanan dr larutan baja khas

Menanam di bawah lind. hujan & kalis serangga /lind. hujanI. Sistem NFT (nutrient film technicIII. TakungIV. TitisII. Sistem DFT (deep flow technique)

Sistem NFT (nutrient film technicII. Sistem DFT (deep flow technique)

Dalam sistem haidroponik NFT (Nutrient Film Technique / Teknik nutrien cetek)

Larutan air mengandungi baja di alirkan ke dalam palung terus ke akar tanaman. Pam digunakan untuk mengalirkan air baja ini ke palung daripada tangki. Air yang mengalir ini akan masuk semula ke dalam tangki.

Tanaman dlm takung/ palung

Air tidak mengalir - tiada pamIII. Hid. Takung

IV. Hidroponik TitisTanaman ditanam dlm polibag Media- pasir, habuk kelapa arang sekam, rock wool Larutan baja diberi secara titis terus kepangkal pk.

3.2.1 Kesesuaian Perlaksanaan

Banyak kelebihan berbanding konvensional.

kawalan sepenuhnya ke atas tanaman. di tanam dengan kepadatan tinggi kadar penggunaan baja yang lebih kecil kerana baja tidak di larutresap lebih cepat matang,

3.2.1 Kesesuaian Perlaksanaan

tanpa kerosakan akibat gangguan cuaca, penggunaan racun perosak yang minima mengurangkan kos pengeluaran. Daya pengeluaran amat tinggi ch. tomato atas tanah hasil 5 - 10 tan/ekar/tahun hidroponik - 200 tan/ekar/tahun

Sistem ini sesuai dilaksanakan sekiranya :Tiada kawasan penanaman (Tiada Tanah, contoh ; Flat perumahan)Kawasan tanah penanaman tidak mencukupi.Kawasan tanah penanaman bermasalah.Kos yang minimum- kawalan serentak, pemberian baja sekaligus dengan air, kurang penggunaan racun kimia.Tenaga kerja yang minimum.Penggunaan masa yang minimum. Sistem 3 T ( Tanam, Tengok, Tuai)

3.3 PERLADANGAN ORGANIKPerladangan organik adalah suatu sistem bercucuk tanam yang menggunakan input-input bahan organik untuk menghasilkan produk-produk yang bebas bahan kimia sintetik dan racun makhluk perosak

3.3.1Konsep dan PerlaksanaanSebarang bahan kimia sintetik dan racun makhluk perosak adalah dilarang penggunaannya dalam apa jua keadaan.Menggunakan bahan-bahan asli organik kompos, tahi ayam, tahi lembu, arang, myccorhiza dan baja hijau.Menggunakan sistem kawalan makhluk perosak tanpa racun. Hanya bahan perosak organik sahaja dibenarkan.

3.3.1Konsep dan Perlaksanaan

sistem pertanian bergilir, tanaman selingan, pelbagaian tanaman atau tanaman berbilang.Melaksanakan sistem tanaman yang menjurus ke arah suasana mesra alam sekitar.Pengitaran semula bahan-bahan organik yang telah digunakan

menggunakan kaedah penanaman terbuka, kalis hujan, kalis serangga atau menggunakan kompos 100%. kaedah hidroponik dan aeroponik sehingga ini tidak dibenarkan, kerana kedua-dua kaedah ini menggunakan baja kimia.

5. AEROPONIKUbah suai dr hidroponik Baja khas disembur kabus selang 2-3 minit pd akar pkAkar tergantung dlm gelapsupaya algae tidak tumbuhAkar sentiasa lembab

DI ATAS KOMPOS 100%Batas kompos dibuat/ kompos diisi dalam bakul-bakul plastik/dulang

Bakul yg ditanam sayur disusun bertingkat.

Tanam terdedah / kalis serangga/hujan

Kematangan singkat (6 - 10 hari)ch. Dow Miow sayur dari kekacang (di Bindu, BP)

Dow miow

3.3.2 Natural Farming adalah satu daripada amalan perladangan organik, NF biasanya tidak melibatkan kumbahan (tahi) haiwan atau bahan buangan yang lain sebagai penyubur tanah.satu teknik membesarkan tanaman tanpa melibatkan aktiviti membajak, dan kadangkala sehingga proses membaja.

Ianya menegaskan 5 prinsip utama iaitu

Menghasilkan makanan yang selamat dan berkhasiat untuk kesihatan yang baik.Memberi faedah ekonomi dan spiritual kepada kedua-dua pengeluar dan pengguna.Berkekalan dan mudah dipraktis.Memelihara dan memulihara persekitaran.Menghasilkan makanan yang cukup dan berkualiti selari dengan peningkatan populasi.

Aktiviti Asas

penyediaan bahan pemulih tanah, baja dan bahan kawalan perosak tanaman. contoh:

i. Bahan untuk pemulih dan merawat tanah IMO (Indegenous mikro organism) mikrob tempatan Penyediaannya bermula dengan IMO 1 hingga IMO 5.

Aktiviti Asas

.Baja Ikan, sisa tanaman, tulang, kulit telur, sisa makanan laut dll yang di peram menggunakan gula merah atau cuka buatan

Bahan Kawalan perosak. (Ekstrak daripada herba terpilih bawang putih, halia, cilia api Digunakan untuk menghalau atau mencegah perosak menghinggap atau duduk pada bahagian tanaman.

Penggunaan kompos organik satu alternatif moden dalam memelihara dan memulihara alam semulajadi.

Tanah sangat kaya dgn mikroorgnisma (bakteria, fungi, protozoa, virus dan humus). Tanah subur mengandungi >100 juta mganisma/gm tanah. Kesuburan tanah bergantung kpd aktiviti mganisma. 3.3.3 Kompos Organik Vermicast

Sebahagian besar mikrob menguntungkan sektor pertanian,

menghuraikan bahan-bahan organik, kitar semula bahan mineral tanaman, melengkapkan kitaran pengikatan nitrogen, melarutkan posfat, merangsang pertumbuhan, biokontrol patologi dan membantu penyerapan nutrient.

Kompos adalah baja organik yang paling baik dan mampu melembapkan tanah. diperolehi dr aktiviti penguraian bahan organik atau bahan buangan pertanian. Kompos yang bermutu tinggi juga boleh diperolehi dari cacing seperti cacing harimau ( tiger worms) dikenali sebagai Vermicast. Vermicast mengandungi humus yang kaya dgn mineral sprt nitrogen, pottasium, kalsium, dan magnesium.

Cara Penyediaan Vermicast

Bahan : Bahan Buangan Pertanian, contoh jerami padi tandan kelapa sawit atau batang jagung.Manure (najis haiwan ternakan) lembu atau ayam atau kambing yang telah diperam selama 1-2 minggu. Sebagai bahan makanan tambahan kepada cacing.Vermincast mengandungi cacing harimau.

Penyediaan

i - Sediakan satu kawasan yang dilindungi dari panas matahari dan hujan.

ii - Sediakan satu kotak atau satu lapisan plastik.

iii - Taburkan bahan buangan pertanian setebal 3 6 inci di atas lastik(A) atau didalam kotak. Kemudian taburkan livestock manure diatasnya (A) setebal 1-2 inci.

iv -Buat satu alur di tengah-tengah bahan-bahan tersebut dan letakkan vermicast yang mengandungi cacing harimau di alur tersebut. Kemudian tutup alur.

v - Tutup bahan-bahan tersebut dengan kertas suratkhabar lembap dan kemudian oleh satu lapisan daun kelapa.

vi - Siram sekali setiap 2-3 hari sehinga vermicast sedia untuk dituai. Ianya boleh dituai selepas 4 hingga 6 bulan dan seterusnya setiap bulan setelah populasi cacing meningkat.

Kesesuaian Perlaksanaan

Perladangan organik diberi penekanan dilaksanakan secara meluas di Malaysia s- aktiviti pertanian mapan (sustainable agriculture).diamalkan sebagai tan. keliling rumah hingga kpd bidang usaha komersil. Lebih mudah dilaksanakan di kawasan yang terlindung (isolated) dan kawasan baru. Modus operandinya sama dengan akaedah konvensional atau di bawah persekitaran terkawal (pelindung hujan, kalis serangga dsb).