isbn : laporan tahunan 201 6 -...
TRANSCRIPT
ISBN:
LAPORAN TAHUNAN 2016 Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara
Penanggungjawab : Bram Brahmantiyo
(Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara)
Tim Penyusun : Chris Sugihono Yopi Saleh Novendra Cahyo nugroho
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara Komplek Pertanian Kusu No. 1 Oba Utara Kota Tidore Kepulauan Telp. (0921) 3317980 Email: [email protected] Website: malut.litbang.pertanian.go.id
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
ii
Pengantar
Laporan Tahunan merupakan salah satu bentuk pertanggungjawaban Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Maluku Utara sebagai institusi pemerintahan/negara dalam melaksanakan kegiatannya sesuai dengan tugas pokok dan fungsi (tupoksi) yang diembannya. Tupoksi BPTP Maluku
Utara adalah pelaksanaan inventarisasi dan identifikasi kebutuhan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi,
pelaksanaan penelitian, pengkajian dan perakitan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi, pelaksanaan pengembangan teknologidan diseminasi hasil pengkajian serta perakitan materi penyuluhan, penyiapan kerjasama, informasi, dokumentasi serta penyebarluasan dan pendayagunaan hasil pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik lokasi, pemberian pelayanan teknik kegiatan pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian, dan pelaksanaan urusan tata usaha dan rumah tangga balai.
Laproran Tahunan ini berisi tentang kegiatan yang dilaksanakan oleh BPTP Maluku Utara selama tahun anggaran 2016. Materi pokok yang disajikan dalam laporan meliputi struktur organisasi BPTP Maluku Utara, capaian kinerja program strategis, capaian kinerja program pengkajian, capaian kinerja diseminasi, capaian kinerja kerjasama, capaian kinerja kepegawaian dan manajemen, serta capaian kinerja keuangan.
Akhirnya, kepada semua pihak yang telah membantu secara langsung maupun tidak langsung mulai dari persiapan sampai penyelesaian laporan ini disampain terima kasih. Semoga laporan ini memberikan manfaat dan berguna bagi berbagai pihak yang membutuhkan. Kritik dan saran yang bersifat membangun sangat kami harapkan utnuk perbaikan di masa mendatang. Sofifi, Desember 2017 Kepala BPTP Maluku Utara Dr. Ir. Bram Brahmantiyo, M.Si
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 iii
Daftar Isi
Kata Pengantar ..................................................................................... ii Daftar Isi ................................................................................................ iii Daftar Tabel .......................................................................................... v Daftar Gambar ...................................................................................... vii 1 PENDAHULUAN .......................................................................... 1 2 ORGANISASI DAN TATA KERJA ................................................. 3 2.1 Organisasi ......................................................................... 3 2.2 Tugas dan Fungsi .............................................................. 4 2.3 Visi Dan Misi ...................................................................... 4 2.4 Tujuan dan Sasaran .......................................................... 5 3 CAPAIAN KINERJA PROGRAM STRATEGIS ............................... 6 3.1 IPTEK dan Diseminasi ........................................................ 6 3.2 Visitor Plot Kebun Sofifi .................................................... 7 3.3 Taman Agroinovasi ........................................................... 8 3.4 Kawasan Tanaman Pangan .............................................. 9 3.5 Kawasan Hortikultura ....................................................... 11 3.6 Kawasan Peternakan ....................................................... 12 3.7 Kawasan Tanaman Perkebunan ...................................... 16 3.8 UPSUS ............................................................................... 20 3.9 UPBS ................................................................................. 26 3.10 KATAM .............................................................................. 31 3.11 PUAP ................................................................................. 37 4 CAPAIAN KINERJA PROGRAM PENGKAJIAN ............................ 41 4.1 ANJAK ............................................................................... 41 4.2 Pengelolaan Sumber Daya Genetik Spesifik Lokasi di Maluku Utara ................................................................ 45 4.3 Bio Industri ....................................................................... 50 4.4 Kajian Perbaikan Budidaya Vanili .................................... 52 4.5 Kajian Perbaikan Budidaya Kakao .................................... 54 5 CAPAIAN KINERJA DISEMINASI ................................................ 58 5.1 Peningkatan Kapasitas Penyuluh Melalui Temu Tugas .. 58 5.2 Demplot Adopsi Inovasi Teknologi Jajar Legowo ........... 61 5.3 Peningkatan Komunikasi Penyuluh Melalui Siaran
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
iv
Media ................................................................................ 67 5.4 Demplot Adopsi Inovasi Teknologi Peternakan(Sapi) .... 70 5.5 Pameran dan Ekspose (Inovasi Spesifik Lokasi, Daerah, Nasional, Hari Pangan Sedunia) ....................................... 71
5.6 Pengelolaan Instalasi, Sarana, dan Prasarana ................. 74 5.7 Show Window Pembibitan Tanaman Perkebunan ........ 75 5.8 Diseminasi Melalui Digital Library dan Website ............... 81
6 CAPAIAN KINERJA KERJASAMA ............................................... 84 6.1 Pembuatan Peta Jalan (Road Map) Pengembangan Komoditas Tanaman Pangan, Hortikultura, Perkebunan, Peternakan, dan Kehutanan Kota Ternate ..................... 84 6.2 Pemanfaatan Data dan Informasi Iklim dan Cuaca Berbasis Inovasi ................................................................ 84 7 CAPAIAN KINERJA MANAJEMEN DAN KEPEGAWAIAN .......... 85 7.1 ISO ..................................................................................... 85 7.2 Sumberdaya Manusia (SDM)............................................ 85 7.3 Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Manusia (SDM) Internal ............................................................................. 87 7.4 Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Manusia (SDM) Eksternal ........................................................................... 88 8 SUMBERDAYA SARANA DAN PRASARANA .............................. 89 8.1 Barang Tidak Bergerak (Tanah dan Bangunan) ............. 89 8.2 Barang – Barang Bergerak ............................................... 90 9 CAPAIAN KINERJA KEUANGAN ................................................. 92 9.1 Alokasi Dan Realisasi Anggaran ...................................... 92 9.2 Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP) ....................... 92 10 MONITORING ............................................................................. 93 11 PENUTUP .................................................................................... 94
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 v
Daftar Tabel
Tabel Keterangan Halaman
1 Daftar Bahan Media IPTEK dan Diseminasi ......................................................... 6
2 Program Padi di Maluku Utara 2016 .................................................................... 9
3 Populasi Ternak di Maluku Utara, BPS 2014 ........................................................ 12
4 Inovasi Teknologi dan Lingkup Kegiatan ............................................................. 13
5 Daftar Desa Mandiri Organik ................................................................................ 14
6 Realisasi Tanam Padi Total Tahun 2015 ............................................................... 21
7 Realisasi Tanam Padi Total Tahun 2016 ............................................................... 21
8 Realisasi Penyediaan Alsintan APBN-P 2015 di Maluku Utara ......................................................................................................................
22
9 Deskripsi Varietas Padi Sawah ............................................................................. 26
10 Implementasi Informasi KATAM terpadu ........................................................... 32
11 HasiI Verifikasi KATAM Terpadu Modern dan Umpan Balik.. .....................................................................................................................
33
12 Jumlah Desa/Gapoktan Malut penerima BLM PUAP .......................................... 35
13 PMT PUAP Maluku Utara 2016 ............................................................................. 36
14 Kondisi Aktual Perkembangan LKM-A PUAP di Provinsi Maluku Utara ........................................................................................................
37
15 Sumber Penghasilan Utama ................................................................................. 40
16 Komoditas Unggulan ............................................................................................ 41
17 Daftar koleksi SDG BPTP Maluku Utara ............................................................... 43
18 Koleksi tanaman Hortikultura dan Perkebunan .................................................. 43
19 Indeks diversitas spesies kelompok buah-buahan di Halbar dan Tidore .................................................................................................
44
20 Jenis dan Dosis Pupuk .......................................................................................... 52
21 Jenis Hama dan Penyakit Tanaman Kakao .......................................................... 54
22 Komponen PTT introduksi teknologi ................................................................... 59
23 Data Pengamatan ................................................................................................. 62
24 Analisis Finasial Usahatani Padi Sawah ............................................................... 62
25 Materi siaran radio di RRI ternate ....................................................................... 64
26 Media diseminasi pada 3 (tiga) Kabupaten/Kota ................................................ 64
27 Penilaian petani terhadap media diseminasi ....................................................... 65
28 Data komoditas kakao varietas Hibrida F-1 ......................................................... 70
29 Data komoditas pala varietas Ternate/Tidore ..................................................... 71
30 Data komoditas kelapa varietas Igo dago/Igo ratu ............................................ 72
31 Data komoditas cengkih varietas Afo .................................................................. 73
32 Data komoditas kopi varietas Arabica S-795 ....................................................... 74
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 iv
33 Rekapitulasi koleksi buku di Perpustakaan selama 11 tahun .....................................................................................................................
75
34 Rekapitulasi layanan sirkulasi di Perpustakaan selama 1 tahun .....................................................................................................................
76
35 Keragaan pegawai BPTP Maluku Utara pendidikan tahun 2016 .............................................................................................................
79
36 Sebaran jumlah fungsional peneliti dan penyuluh .............................................. 80
37 Rekapitulasi kegiatan peningkatan kapasitas SDM internal ..................................................................................................................
81
38 Rekapitulasi narasumber dan materi pelatihan ................................................... 82
39 Daftar kondisi barang tidak bergerak .................................................................. 83
40 Daftar kondisi barang bergerak ........................................................................... 84
41 Target dan realisasi ............................................................................................... 86
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 vii
Daftar Gambar
Gambar Keterangan Halaman
1 Peta Wilayah Kerja BPTP Maluku Utara ............................................................... 1
2 Struktur Organisasi BPTP Maluku Utara ............................................................. 3
3 Sosialisasi dan pelatihan alsintan transplanter .................................................... 10
4 Sekolah Lapang Cabai Merah ............................................................................... 12
5 Temu lapang bersama Gubernur dan Bupati Halmahera Utara ......................................................................................................................
13
6 Sosialisasi Bersama Pekebun ................................................................................ 15
7 Praktek pascapanen pala dan manajemen peternakan .................................... 17
8 Perkembangan Produksi Padi Maluku Utara ....................................................... 19
9 Sosialisasi, koordinasi, dan sinkronisasi Data UPSUS PAJALE ...................................................................................................................
20
10 Bantuan Alat Mesin Pertanian ............................................................................. 23
11 Peta pendampingan UPSUS di Maluku Utara ...................................................... 24
12 Panen Raya di Kao Barat, Halamhera Utara Tahun 2016 .................................... 24
13 Sistem Perbenihan Padi ........................................................................................ 25
14 Distribusi Benih Padi Tahun 2016 ......................................................................... 27
15 Aplikasi KATAM Terpadu Berbasis WEB .............................................................. 30
16 Aplikasi KATAM Terpadu Berbasis Android ........................................................ 30
17 Media Cetak KATAM Terpadu .............................................................................. 31
18 Sosialisasi KATAM Terpadu .................................................................................. 34
19 Proses Analisis Kebijakan ..................................................................................... 38
20 Kondisi Tanaman Kakao sebelum dilakukan Introduksi Teknologi ..............................................................................................................
52
21 Pohon aren (a) dan Batang Glyricidia .................................................................. 53
22 Tanaman Glyricidia ............................................................................................... 53
23 Pertumbuhan Tinggi Tanaman Padi .................................................................... 61
24 Jumlah Anakan Tanaman Padi ............................................................................. 61
25 Sarana dan Prasarana ............................................................................................ 85
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 1
I. PENDAHULUAN
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian (BPTP) Maluku Utara adalah sebuah
lembaga penelitian/pengkajian eselon III yang berada dibawah lingkup Balai Besar
Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian. BPTP Maluku Utara
dibentuk berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor : 16/Permentan/
OT.140/3/2006 tanggal 1 Maret 2006, BPTP Maluku Utara mempunyai tugas pokok
melaksanakan pengkajian, perakitan dan pengembangan teknologi pertanian
tepat guna spesifik lokasi. Provinsi Maluku Utara mempunyai 805 buah pulau yang
terdiri dari pulau-pulau besar dan pulau-pulau kecil, dimana 82 pulau yang dihuni
dan 723 pulau yang tidak dihuni yang tersebar dari ujung utara berbatasan dengan
kawasan pasifik yaitu pulau Morotai hingga kepulauan Sula di ujung selatan, baik
yang diujung barat tepatnya di pulau Batang Dua maupun di ujung timur yaitu
Pulau Jiu yang berbatasan dengan Negara Palau. Wilayah kerja BPTP Maluku Utara
dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1. Peta Wilayah Kerja BPTP Maluku Utara
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
2
Membangun kemandirian pangan di pulau-pulau tersebut tidak bisa
dilakukan secara sendiri, apalagi oleh BPTP Maluku Utara secara parsial, tetapi
membutuhkan dukungan semua pihak, stakeholder, pemerintah daerah,
pemerintah pusat, aparat TNI penjaga perbatasan, maupun elemen masyarakat
sebagai garda depan dan pelaku usaha di wilayah kepulauan. Peran BPTP Maluku
Utara hanya sebagai supporting system yang bertugas mensuplai teknologi
spesifik lokasi yang benar-benar secara nyata dibutuhkan oleh masyarakat.
Perubahan lingkungan strategis global dan domestik pada sektor pertanian
secara langsung maupun tidak langsung telah dan akan mempengaruhi
pembangunan pertanian nasional maupun wilayah spesifik lokasi. Mencermati
dinamika perubahan lingkungan strategis tersebut, program dan kegiatan
pengkajian dan pengembangan teknologi spesifik lokasi diarahkan untuk merakit
berbagai inovasi pertanian spesifik lokasi agroekosistem yang menghasilkan
produk berdaya saing tinggi baik dipasar domistik maupun Internasional dimana
secara umum arah kebijakannya antara lain:
1. Meningkatkan kapasitas produksi melalui peningkatan produktivitas dan
perluasan areal pertanian.
2. Meningkatkan daya saing dan nilai tambah komoditi pertanian
3. Meningkatkan produksi dan diversifikasi sumber daya pertanian
4. Pengelolaan dan pemanfaatan keanekaragaman hayati
5. Memperkuat kapasitas mitigasi dan adaptasi perubahan iklim.
Sebagai institusi pusat yang berada di daerah dan merupakan ujung
tombak Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian (Balitbangtan) dalam
melakukan pengkajian bidang pertanian, maka BPTP Maluku Utara terus berupaya
mengatasi masalah dan kendala yang dihadapi petani dalam berproduksi melalui
inovasi serta mengembangkan teknologi pertanian spesifik lokasi di daerah
melalui implementasi kegiatan-kegiatannya (Peraturan Menteri Pertanian
No:20/Permentan/OT.140/3/2013). Hal ini terkait dengan arah, visi, misi dan
sasaran utama pembangunan dalam Strategi Induk Pembangunan Pertanian
(SIPP) 2015-2045.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 3
II. ORGANISASI DAN TATA KERJA
2.1. Organisasi
Sesuai Surat Keputusan Kepala Balai Pengkajian Teknologi Pertanian
Maluku Utara Nomor : tentang Struktur Organisasi Balai Pengkajian Teknologi
Pertanian Maluku Utara, bahwa susunan organisasi BPTP Maluku Utara dapat
digambarkan seperti pada Gambar 2.
STRUKTUR ORGANISASI
BALAI PENGKAJIAN TEKNOLOGI PERTANIAN MALUKU UTARA
Gambar 2. Struktur Organisasi BPTP Maluku Utara
BPTP Maluku Utara dipimpin oleh seorang Kepala Balai dengan jabatan
eselon IIIa, yang didukung oleh Sub Bagian Tata Usaha dan Seksi Kerjasama dan
Pelayanan Pengkajian, dengan tingkat jabatan eselon Iva dan masing-masing
dipimpin oleh seorang Kepala Sub Bagian Tata Usaha dan Kepala Seksi Kerjasama
dan Pelayanan Pengkajian. Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor
20/Permentan/OT.140/3/2013, organisasi struktural mempunyai fungsi utama
sebagai pengelola administrasi pelayanan umum dan administrasi pelayanan
Sub Bagian Tata Usaha
Kepala Balai
Seksi Kerjasama dan Pelayanan Pengkajian
Seksi Seksi
Kelompok Jabatan Fungsional
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
4
rutin. Sedangkan kelompok fungsional terdiri dari fungsional peneliti, penyuluh
dan sejumlah fungsional lainnya.
2.2. Tugas Dan Fungsi
Berdasarkan Peraturan Menteri Pertanian Nomor: 20 / Permentan / OT.140
/ 3 / 2013 Tanggal 11 Maret 2013, BPTP Maluku Utara mempunyai tugas pokok
melaksanakan pengkajian, perakitan, dan pengembangan teknologi pertanian
tepat guna spesifik lokasi. Secara terperinci, tugas pokok dan fungsinya adalah:
1. Inventarisasi dan identifikasi kebutuhan teknologi.
2. Pengkajian, dan perakitan teknologi.
3. Pengembangan teknologi dan diseminasi.
4. Perakitan materi penyuluhan.
5. Kerjasama dan pendayagunaan hasil pengkajian.
6. Pelayanan teknik.
7. Tata usaha dan rumah tangga
2.3. Visi Dan Misi
Visi BPTP Maluku Utara merupakan bagian integral dari visi Badan Litbang
Pertanian Kementerian Pertanian Republik Indonesia yang dituangkan dalam
Renstra 2015-2019, Pertanian Perdesaan 2020, dan visi pembangunan pertanian
Provinsi Maluku Utara. Berdasarkan hal tersebut, BPTP Maluku Utara menetapkan
visi: “Menjadi lembaga penelitian dan pengembangan pertanian terkemuka di
dunia dalam mewujudkan sistem pertanian bio-industri tropika berkelanjutan”.
Misi BPTP Maluku Utara merupakan pernyataan mengenai garis besar
kegiatan dalam mewujudkan visi di atas, maka BPTP Maluku Utara menetapkan
misinya sebagai berikut:
1. Merakit, menguji dan mengembangkan inovasi pertanian tropika unggul
berdaya saing mendukung pertanian bio-industri,
2. Mendiseminasikan inovasi pertanian tropika unggul dalam rangka
peningkatan scientific recognition and impact recognition.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 5
2.4. Tujuan Dan Sasaran
Sesuai dengan uraian visi, misi, dan tupoksi BPTP Maluku Utara, maka
kegiatan pada tahun 2013 merupakan tahapan dalam mencapai tujuan yang telah
ditetapkan oleh BPTP Maluku Utara, yaitu:
1. Tersedianya teknologi dan inovasi budidaya, pasca panen, dan prototipe
alsintan berbasis bioscience dan bioenjinering dengan memanfaatkan
advanced techonology , seperti teknologi nano, bioteknologi, iradiasi,
bioinformatica dan bioprosesing yang adaptif,
2. Tersedianya data dan informasi sumberdaya pertanian (lahan, air, iklim dan
sumberdaya genetik) berbasis bioinformatika dan geo-spasial dengan
dukungan teknologi informasi,
3. Tersedianya model pengembangan inovasi pertanian, kelembagaan, dan
rekomendasi kebijakan pembangunan pertanian,
4. Tersedia dan terdistribusinya produk inovasi pertanian (benih/bibit sumber,
prototipe, peta, data, dan informasi) dan materi transfer teknologi,
5. Penguatan dan perluasan jejaring kerja mendukung terwujudnya lembaga
litbang pertanian yang handal dan terkemuka serta meningkatkan Hak
Kekayaan Intelektual (HKI).
Sedangkan tujuan yang ingin dicapai dalam kurun waktu 5 tahun ke depan adalah:
1. Menghasilkan dan mengembangkan inovasi pertanian tropika unggul
berdaya saing mendukung pertanian bioindustri berbasis advanced
technology dan bioscience , aplikasi teknologi informasi, dan adaptif
terhadap dinamika iklim,
2. Mengoptimalkan pemanfaatan inovasi pertanian tropika unggul untuk
mendukung pengembangan iptek dan pembangunan pertanian nasional.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
6
III. CAPAIAN KINERJA PROGRAM STRATEGIS
3.1. IPTEK dan Diseminasi
IPTEK dan Diseminasi merupakan
kegiatan untuk menyampaikan informasi dan
teknologi hasil penelitian dan pengkajian
yang diperlukan untuk memecahkan masalah
teknis pertanian, social-budaya dan ekonomi
dalam upaya mempercepat pembangunan
pertanian. Untuk itu dalam rangka
mengkomunikasikan dan mendiseminasikan
hasil-hasil penelitian dan pengkajian kepada
stakeholder, BPTP Maluku Utara berupaya menyampaikan dalam bentuk publikasi
baik tercetak maupun visualisasi. Media IPTEK dan diseminasi yang dibuat, antara
lain:
Tabel 1. Daftar Bahan Media IPTEK dan Diseminasi
No Judul Cetakan Volume Satuan Eksemplar Realisasi
1 Leaflet/brosur 5 Judul 350 350
2 Banner 6 Judul 10 4
3 Poster 4 Judul 251 260
4 Peta Taliabu dan
Kepulauan Sula 10 Buah 10 10
5 Laporan Tahunan
2015 10 Buah 10 0
6
Petunjuk teknis
pendampingan
perkebunan
5 Buah 5 5
7 Buletin 10 Buah 10 0
8 Pedoman umum
aplikasi SAMPLE 10 Buah 10 10
9 Leaflet Standar
Pelayanan Publik 2 Judul 60 60
10 MAP Brand BPTP
Maluku Utara 1 Paket 100 250
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 7
Bahan media IPTEK dan diseminasi yang dicetak terdiri dari 10 item yaitu:
leaflet 5 judul sebanyak 350 eksemplar, banner 6 judul sebanyak 10, poster 4
sebanyak 251 eksemplar, peta Kabupaten Taliabu dan Kabupaten Kepulauan Sula
sebanyka 10 buah, laporan tahunan 2015 sebanyak 10 buah, petunjuk teknis
pendampingan kawasan perkebunan sebanyak 5 buah, buletin sebanyak 10 buah,
pedoman umum aplikasi SAMPLE sebanyak 10 buah, Leaflet Standar Pelayanan
Publik 2 judul sebanyak 60 eksemplar, dan MAP Brand BPTP Maluku Utara
sebanyak 100 eksemplar.
3.2. Visitor Plot Kebun Sofifi
Visitor plot pada prinsipnya merupakan salah satu media/alat diseminasi
inovasi teknologi kepada pengguna dengan target sasaran petani tertarik dan
mau mencoba teknologi yang sedang dipamerkan di lapangan. Beberapa paket
teknologi yang dipamerkan baik di Kebun
Percobaan Bacan maupun di Kebun Sofifi
adalah pengelolaan tanaman sayuran
diantara tanaman perkebunan, teknologi
sayuran daun, sayuran buah, biofarmaka,
dan pengelolaan limbah secara terpadu
untuk menghasilkan pupuk kompos.
Kegiatan visitor plot bekerjasama dengan kelompok tani Karioka Tani desa Kusu,
yang sekaligus memberdayakan petani sekitar BPTP Malut.
Pembuatan kompos di BPTP Maluku Utara menggunakan bahan organik limbah dan residu tanaman yang berada disekitar kantor seperti: gulma, batang dan tongkol jagung, semua bagian vegetatif tanaman, serbuk gergaji, batang pisang dan sabut kelapa serta limbah dan residu ternak seperti: kotoran padat, limbah ternak cair, dan limbah pakan ternak. Pembuatan kompos dilakukan selama 3 kali selama setahun yaitu: 1) tanggal 24 Maret dengan hasil 500 kg, 2) taggal 15 Juni dengan hasil 560 kg, dan 3) tanggal 22 September 640 kg yang semuanya dipergunakan pada kegiatan visitor plot.
Kemampuan mengolah sampah organik disekitar kantor menjadi kompos, dapat memberikan kontribusi positif bagi tenaga teknisi. Karena jika dilakukan secara efektif, tenaga teknisi akan memperoleh keuntungan disektor ekonomi
maupun lingkungan hidup.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
8
3.3. Taman Agroinovasi Taman agroinovasi adalah media diseminasi yang digunakan BPTP Maluku
Utara dalam mempercepat transfer teknologi ke pengguna. Taman agroinovasi
merupakan wahana untuk stakeholder, mahasiswa, pelajar, petani dan
masyarakat pertanian lainnya dalam belajar dan memperoleh informasi teknologi
pertanian baik tanaman pangan, hortikultura, perkebunan dan peternakan.
Taman agroinovasi selain menjadi taman yang terintegrasi juga untuk
melestarikan, membudidayakan usahatai yang mudah, ramah lingkungan dan
menguntungkan serta diharapkan dapat menjadi media yang tepat untuk
merubah perilaku sikap, dan motivasi masyarakat pertanian dan meningkatkan
pengetahuan dan keterampilan yang akhirnya masyarakat akan mengadopsi
inovasi yang ada di Taman Agroinovasi yang memiliki nilai estetika tinggi,
bermanfaat, menguntungkan, dengan teknologi yang rendah.
Taman Agroinovasi BPTP Maluku Utara menampilkan VUB Badan Litbang
Pertanian yaitu: varietas kacang tanah kelinci dan kancil, bawang merah mentes
dan beberapa VUB sayuran seperti: kangkung sutera, cabe rawit prima agrihot,
timun mars, tomat zamrud, dan caisin Iv 145.
Taman Agroinovasi BPTP Maluku Utara mendapat kunjungan dari beberapa
kelompok tani di kecamatan Oba Utara sebanyak 30 orang, penyuluh, mahasiswa
dan juga ibu-ibu rumah tangga warga sekitar kantor yang datang untuk membeli
sayuran.
3.4. Kawasan Tanaman Pangan
BPTP Maluku Utara selaku ujung tombak Badan Litbang Pertanian di daerah
bertugas mendiseminasikan inovasi teknologi spesifik lokasi (PTT) pada kawasan
padi di Maluku Utara. Tujuan pendampingan kawasan tanaman pangan (padi) di
Maluku Utara adalah:
1. Mempercepat penyebaran dan adopsi inovasi teknologi usaha tani melalui
pemdekatan PTT pada kawasan pengembangan padi,
2. Meningkatkan kemampuan petani melalui pembelajaran dalam
menerapkan inovasi teknologi baru (PTT), dan
3. Meningkatkan produksi dan produktivitas tanaman padi sebesar 10-20%.
Tahun 2016 pendampingan dilakukan untuk melanjutkan kegiatan yang
sudah dilakukan tahun sebelumnya, tetapi pada petani/kelompok lainnya yaitu
membuat display VUB, demplot PTT, pembelajaran, pelatihan-pelatihan, menjadi
narasumber, supervisi penerapan teknologi dan penyebaran informasi berupa
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 9
juknis/leaflet/brosur/ banner. Program Jarwo di Maluku Utara tahun 2016 seluas
9.215 ha. Program padi di Maluku Utara disajikan dalam Tabel 4.
Tabel 2. Program Padi di Maluku Utara 2016
N0 Kabupaten/Kota Program Padi
Jarwo (ha)
No Program
(ha) Total (ha)
1 Kabupaten Timur 3.540 3.595 7.135
2 Kabupaten Utara 975 662 1.637
3 Kabupaten Tengah 1.000 694 1.694
4 Kabupaten Selatan 2.000 425 2.425
5 Kabupaten Barat 1.500 290 1.790
6 Kepulauan Sula - 295 295
7 Morotai 200 313 513
8 Tidore Kepulauan - 130 130
Jumlah 9.215 6.404 15.619
Tahapan pelaksanaan kegiatan adalah
sebagai berikut: (1) Koordinasi dan
sosialisasi, (2) Penentuan dan identifikasi
kawasan yang akan didampingi, (3) Baseline
data kawasan pengembangan padi saat ini,
dan (4) Implementasi kegiatan
pendampingan kawasan padi.
Hasil kegiatan pendampingan
kawasan tanaman pangan (padi)
diantaranya: (1) koordinasi dan sosialisasi di
Provinsi dan Kabupaten/Kota, (2) sosialisasi
narasumber dan pelatihan padi sawah
sebanyak 10 kali, (3) narasumber
pendampingan kawasan padi sinergi dengan
kegiatan sosialisasi Kalender Tanam
(KATAM) di Maluku Utara di 4 Kabupaten, (4)
pelaksanaan display VUB padi sawah seluas 1
ha dengan varietas Inpari 30, Inpari 32, dan
Ciherang, (5) pembuatan dan penyebaran media diseminasi (banner, leaflet, buku
saku, BWD, Atajale, pameran PEDA II KTNA Prov. Maluku Utara), (6) pengawalan
penerapan inovasi teknologi spesifik lokasi.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
10
Penanaman dengan Jarwo di kawasan pendampingan padi Maluku Utara
mampu meningkatkan produktivitas padi sebesar 26,97-32,51%. Sedangkan
penerapan paket teknologi introduksi pada lokasi display VUB terjadi peningkatan
produksi sebesar 76,67-106,39% serta peningkatan pendapatan sebesar 49,41-
94,96%. Optimalisasi alsintan transplanter dapat menjadi solusi untuk
mewujudkan tanam serempak di lokasi sentra pengembangan padi.
Gambar 3. Sosialisasi dan Pelatihan Alsintan Transplanter
3.5. Kawasan Hortikultura
Pembangunan subsektor hortikultura telah memberikan sumbangan yang
cukup berarti bagi sektor pertanian maupun perekonomian nasional. Hal ini dapat
dilihat dari peningkatan Produk Domistik Bruto (PDB), bertambahnya jumlah
rumah tangga yang mengandalkan sumber pendapatanya dari subsektor
hortikultura, penyerapan tenaga kerja dan peningkatan pendapatan masyarakat,
serta meningkatkan perdagangan domistik maupun perdaganagan internasional.
Cabai termasuk salah satu komoditas hortikultura yang turut memberikan
sumbangan yang berarti perekonomian nasional yakni menaikkan pendapatan
petani, sebagai bahan baku industri, memiliki peluang ekspor, dan membuka
kesempatan kerja. Disisi lain cabai juga memberikan pengaruh terhadap
kenaikkan inflasi walaupun cabai bukan makanan pokok bagi bangsa Indonesia.
Pada waktu-waktu tertentu dimana terjadi kegagalan panen atau pada hari raya
tertentu harga cabai dapat melonjak mencapai RP 100.000/kg atau lebih.
BPTP Maluku Utara melakukan Pendampingan Kawasan Agribisnis
Hortikultura (PKAH) untuk tahun 2016 di Kota Ternate. Berdasarkan Kepmentan
No. 45 Tahun 2015 bahwa Kota Ternate dikhususkan untuk komoditi Cabai Merah.
Pelaksanaan demplot cabai merah di Kelurahan Gambesi dengan menggunakan
varietas Kencana VUB Badan Litbang Pertanian. Dalam percepatan diseminasi
transfer teknologi BPTP Maluku Utara menggelar sekolah lapang dan pelatihan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 11
budidaya cabai merah serta teknik pengendalian hama penyakit. Peserta sekolah
lapang terdiri dari penyuluh, petani dan mahasiswa.
Gambar 4. Sekolah Lapang Cabai Merah
3.6. Kawasan Peternakan
Pembangunan sub sektor pet ernakan pada dasarnya diarahkan untuk
meningkatkan populasi maupun produksi ternak dan hasil ikutannya, yang pada
gilirannya diharapkan dapat mendongkrak pendapatan petani ternak,
mendorong diversifikasi pangan dan perbaikan mutu gizi masyarakat serta
mengembangkan pasar ekspor terutama untuk mencapai kedaulatan pangan.
Oleh karenanya, Kementerian Pertanian berkomitmen kuat melaksanakan
pembangunan peternakan dan kesehatan hewan. Salah satunya melakukan
pengembangan kawasan pembangunan peternakan (cluster peternakan) untuk
menjamin keberlanjutan kegiatan pra-produksi, proses produksi, pasca produksi
dalam sistem agribisnis peternakan. Termasuk terhimpunnya SDM peternakan
yang terampil dalam suatu kawasan yang akan memudahkan dalam pembinaan
dan peningkatan keterampilannya.
Strategi pengembangan peternakan melalui kawasan sentra peternakan
terpadu (cluster) ini diarahkan pada suatu kawasan khusus maupun terintegrasi
dengan komoditi lainnya serta terkonsentrasi di suatu wilayah.
Pengembangan kawasan peternakan ini sangat penting perannya dalam
efisiensi dan efektivitas pelayanan teknis dan ekonomis. Pelayanan teknis seperti
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
12
IB, Keswan, pakan, bibit dan pelayanan ekonomis seperti pasar, RPH, perkreditan
dan permodalan, yang dana, sarana dan tenaga menjadi lebih terfokus untuk satu
kawasan. Cluster memungkinkan pemasaran hasil ternak lebih ekonomis dalam
pelayanan pasar karena dengan cluster memungkinkan terjadinya pemasaran
hasil bersama.
Tabel 3. Populasi Ternak di Maluku Utara, BPS 2014
No Kabupaten/Kota Sapi Potong Kerbau Kuda
1 Halmahera Barat 12.030 - -
2 Halmahera Tegah 3.724 - -
3 Halmahera Selatan 8.062 145 -
4 Halmahera Utara 14.472 - -
5 Halmahera Timur 12.088 - -
6 Kepulauan Sula 12.537 113 64
7 Pulau Morotai 6.018 4 -
8 Pulau Taliabu 968 459 -
9 Ternate 1.864 - 9
10 Tidore Kepulauan 7.053 - -
Jumlah 78.816 721 73
Tujuan kawasan peternakan di Maluku Utara untuk mempercepat
penyampaian informasi teknologi budidaya ternak sapi kepada penyuluh dan
petani ternak di kawasan peternakan sapi dan meningkatkan kinerja ternak sapi
potong baik untuk pembibitan maupun penggemukan serta meningkatkan nilai
konversi ransum melalui pemberian pakan yang cukup, baik kualitas maupun
kuantitas.
Kinerja usaha ternak sapi potong di Maluku Utara masih rendah, baik untuk
pembibitan maupun penggemukan karena pembibitan rata-rata memiliki berat
lahir (<15 Kg) dengan jarak beranak yang cukup jauh (rata-rata 18 bulan - 2 tahun).
Selanjutnya ternak sering kekurangan pakan, terutama pada musim kemarau
sehingga dibutuhkan inovasi teknologi untuk mengoptimalkan produktivitas
ternak sapi. Demplot kawasan peternakan dilakukan di Desa Sukamaju,
Kecamatan Tobelo Barat, Kabupaten Halmahera Utara pada bulan Januari-
Desember 2016. Jumlah sapi sebanyak 6 ekor ternak sapi bakalan (1,2 – 2,5 tahun)
yang dipelihara secara semi intensif pada 1 unit kandang dengan pemberian pakan
(hijauan, dedak padi, singkong, limbah pertanian) dan obat-obatan, vitamin,
garam dapur, EM 4, Promi. Inovasi teknologi dan ruang lingkup kegiatannya dapat
dilihat Tabel 4.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 13
Tabel 4. Inovasi Teknologi dan Lingkup Kegiatan
No Inovasi Teknologi Jenis Kegiatan
1 Teknologi breeding
• Manajemen kawin (alam dan IB) Suplemen pada anak prasapih (creep feeding)
2
Teknologi pembesaran dan penggemukan
• Pengandangan Ternak (individual) • Pembuatan dan Pemberian Pakan berimbang
(protein, serat, dan energi mudah terpakai) • Pemanfaatan limbah kotoran ternak dan sisa pakan
untuk pengolahan kompos
3 Teknologi pakan • Introduksi leguminosa herba dan pohon
• Pemanfaatan limbah pertanian sbg pakan • Pembuatan silase
4 Kesehatan Hewan • Penyuluhan; Penyakit ternak
• Pemberian vitamin, pengendalian dan pengobatan penyakit hewan
5 Diseminasi dan transfer teknologi
• Melakukan demplot penerapan inovasi • Temu lapang dan cross visit • Pegembangan media informasi
Gambar 5. Temu lapang bersama Gubernur dan Bupati Halmahera Utara
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
14
1 2 3 4 5 6 7
1 Halmahera Utara Galela Mamuya Ake Sahu 25 25
Soa-sio Mimario 25 25
Barataku Mia Ngongano 25 25
Toweka Misi Mote 25 25
Simau Marimoi 25 25
Galela Utara Limau Seri Magodhoba 25 25
Lolonga Lolonga Molamo 25 25
Tutumaluleo Lapi Maloha 25 25
Jere Baru Balitako 25 25
Jere Tua Sininga Moi 25 25
2 Kecamatan 10 Desa 10 Kelompok Tani 250 250
2 Halmahera Selatan Gane Barat Bumi Rahmat Bumi Rahmat 25 25
Kuititi Berdikari 25 25
1 Kecamatan 2 Desa 2 Kelompok Tani 50 50
LUAS
(Ha)No Kabupaten KECAMATAN DESA NAMA KELOMPOK
JUMLAH
ANGGOTA
Kepala Dinas
Ir. Muzdalifah IlyasPembina Utama Madia
NIP. 19750709 198303 1 013
3.7. Kawasan Tanaman Perkebunan
Tujuan dari kegiatan pendampingan ini
untuk melaksanakan kegiatan pendampingan
kawasan perkebunan Pala (Desa Mandiri
Organik) di Maluku Utara dan untuk
mengembangkan kegiatan Budidaya Tanaman
Pala yang ramah lingkungan.
Desa mandiri organik di Maluku Utara
pada tahun 2016 terdapat di tiga Kabupaten yaitu Halmahera Utara (10 Desa),
Halmahera Selatan (2 Desa), dan Kota Ternate (1 Desa), dengan total luasan
tanaman pala sebesar 325 ha. Untuk kegiatan pendampingan yang dilakukan oleh
BPTP Maluku Utara berupa pelatihan di 12 Desa dengan luasan tanaman pala
sebesar 300 ha. Dalam kegiatan ini melibatkan 300 orang pekebun dari 12
kelompok yang berasal dari 12 Desa di Kecamatan Galela, Galela Utara dan Gane
Barat , sedangkan jumlah jumlah pendamping yang ikut dalam kegiatan ini adalah
sebanyak 24 orang yang terdiri dari penyuluh lapangan dan petugas pengamat
hama tanaman perkebunan. Informasi nama Kabupaten, Kecamatan, Desa, nama
kelompok, jumlah anggota dan luasan tanaman pala di Desa mandiri organik
disajikan pada Tabel 4.
Tabel 5. Daftar Desa Mandiri Organik.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 15
Kegiatan Sosialisasi dan Koordinasi
Sebelum melakukan kegiatan pendampingan berupa pelatihan, dilakukan
sosialisasi kepada kelompok pekebun dan pendamping untuk menjelaskan
maksud dan tujuan dari pendampingan yang dilakukan.
Gambar 6. Sosialisasi dengan mengumpulkan Pekebun dan mengunjungi
ke lokasi kebun
Pelatihan Pembuatan Produk memanfaatkan Daging Buah Pala dan Manajemen
Ternak
Kegiatan Pelatihan ini dilaksanakan di rumah Ibu Nursiah di Desa Galela,
Peserta yang hadir berjumlah 48 orang terdiri dari penyuluh pendamping dan
petani dari 10 desa yang termasuk ke dalam desa mandiri organik dari kecamatan
Galela dan Galela Utara yang masing-masing berjumlah 5 desa. Kegiatan ini terbagi
menjadi 2 bentuk yaitu penyampaian materi pelatihan dan praktek yang
dijabarkan seperti dibawah ini:
1. Kegiatan penyampaian materi
Materi yang dibawakan dalam kegiatan pelatihan tersebut adalah:
a. Budidaya dan Hama Penyakit tanaman pala oleh Sugiyana
b. Pasca Panen pala oleh Dr. Muhammad Assagaf, M.Si
c. Pembuatan produk kue berbahan dasar tepung mocaf
d. Manajemen peternakan dan kesehatan ternak sapi oleh drh. Zul Azmi
2. Kegiatan Praktek
Materi yang dipelatihankan dalam kegiatan ini adalah:
a. Pembuatan Selai Pala
b. Pembuatan Syrup Pala
c. Pembuatan Brownies Kasbi (dari tepung mocaf)
d. Pengamatan Busuk Buah pada Pala
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
16
e. Penaksiran Bobot Badan dengan menggunakan pita rondo dan rumus
djagra, penaksiran berat karkas, dan berat daging pada sapi dengan tujuan
untuk penaksiran harga jual sapi.
f. Penaksiran Umur pada sapi dengan metode gigi tanggal
g. Pengenalan potensi-potensi pakan selain rumput yang ada di Halmahera
utara
Output yang di dapat dari pelatihan tersebut berupa:
1. Para peserta telah mampu membuat selai pala, syrup pala, dan brownies
kasbi dan akan mencoba untuk menjadikannya sebagai usaha bisnis.
2. Para peserta telah mengenal jenis-jenis hama penyakit pada pala dan
penanggulangannya dengan menggunakan agen hayati seperti
menggunakan jamur Trichoderma sp
3. Para peserta telah mampu mengukur lingkar dada dan panjang badan sapi
serta menaksir bobot badan sapi tersebut dengan menggunakan rumus
Djagra
4. Para Peserta telah mampu menaksir berat karkas dan daging sapi
sehingga mampu menaksir harga sapi yang mereka miliki
5. Para peserta telah mampu menaksir umur sapi yang mereka miliki
6. Para peserta telah mengenal potensi-potensi pakan Hijauan Makanan
Ternak selain Rumput yang ada di Halmahera utara seperti Gamal,
Lamtoro, Turi, Batang Pisang, Kulit Buah Kakao, Jerami, Dedak, dan
Ampas Tahu.
Disamping itu, pada saat itu juga dilakukan pelayanan kesehatan hewan
berupa pengobatan kambing yang terserang scabies berjumlah 15 ekor kambing
dewasa milik peserta dari desa Simau Kecamatan Galela.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 17
Gambar 7. Praktek Pascapanen Pala dan Manajemen peternakan dan
kesehatan ternak sebagai bentuk integrasi tanaman perkebunan
dan peternakan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
18
3.8. Upaya Khusus (UPSUS)
Undang-undang Pangan Republik Indonesia Nomor 8 Tahun 2012
menyatakan bahwa penyelenggaraan pangan dilakukan untuk memenuhi
kebutuhan dasar manusia yang memberikan manfaat secara adil, merata, dan
berkelanjutan berdasarkan kedaulatan pangan, kemandirian pangan dan
ketahanan pangan. Ketahanan pangan adalah kondisi terpenuhinya pangan bagi
negara sampai dengan perseorangan, yang tercermin dari tersedianya pangan
yang cukup baik jumlah maupun mutunya, aman, beragam, bergizi, merata, dan
terjangkau serta tidak bertentangan dengan agama, keyakinan, dan budaya
masyarakat untuk dapat hidup sehat, aktif, dan produktif secara berkelanjutan.
Pemerintah dibawah kepemimpinan Presiden Joko Widodo, telah
mencanangkan pencapaian Swasembada Pangan Padi, Jagung dan Kedelai pada
tahun 2017. Kebijakan tersebut dipopulerkan dengan sebutan program Upaya
Khusus (UPSUS) Peningkatan Produksi Padi, Jagung dan Kedelai (Pajale) melalui
Program Perbaikan Jaringan Irigasi dan Sarana Pendukungnya.
Sebagai upaya mewujudkan
kedaulatan dan ketahanan pangan tersebut,
Kementerian Pertanian telah menetapkan
sarana pendukung dalam UPSUS
peningkatan produksi untuk mencapai
swasembada berkelanjutan padi, jagung
dan kedelai melalui Optimalisasi lahan,
Pengembangan System of Rice
Intensification (SRI), Gerakan Penerapan
Pengelolaan Tanaman Terpadu (GP-PTT) Padi, Jagung dan Kedelai, Optimalisasi
Perluasan Areal Tanam Kedelai melalui Peningkatan Indeks Pertanaman (PAT-PIP
Kedelai), Perluasan Areal Tanam Jagung (PAT Jagung), Penyediaan Bantuan
Benih, Pupuk, Alat dan Mesin Pertanian, Pengendalian OPT dan Dampak
Perubahan Iklim, Asuransi Pertanian serta Pengawalan/pendampingan.
Selama 10 tahun produksi padi di Maluku Utara mengalami peningkatan yang
cukup signifikan. Tahun 2014 produksi padi mencapai 51.500 ton sedangkan tahun
2014 menjadi 72.500 ton atau tumbuh 4% setiap tahunnya. Peningkatan ini
sebagian besar dikarenakan adanya pertambahan luas panen sebesar 4860 ha
atau tumbuh 3,2% setiap tahunnya. Sedangkan dari sisi produktivitas relatif
stagnan atau mengalami levelling off. Selama 10 tahun produktivitas hanya naik
0,21 t/ha atau hanya tumbuh 0,6% setiap tahunnya. Hal ini berarti masih ada
potensi peningkatan produktivitas melalui penerapan teknologi PTT (Gambar 15).
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 19
Gambar 8. Perkembangan Produksi Padi Maluku Utara
Dalam menjalankan tugas pendampingan inovasi teknologi untuk
peningkatan produksi padi, jagung, dan kedelai BPTP Maluku Utara telah
melakukan berbagai kegiatan yang bersifat langsung dan tidak langsung. Secara
langsung BPTP Maluku Utara melakukan kegiatan dengan melibatkan petani dan
stakeholder alinnya di lapangan, salah satunya yaitu display varietas unggul
jagung di Desa Kusuri, Kecamatan Tobelo Barat, Kabupaten Halmahera Utara.
Secara tidak langsung melakukan berbagai tatap muka dalam bentuk survey,
sosialisasi, koordinasi, sinkronisasi, temu tugas, dan pelatihan.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
20
Gambar 9. Sosialisasi, Koordinasi, dan Sinkronisasi Data UPSUS PAJALE
Dalam tahun 2016, disepakati oleh Tim Sekretariat Upsus BPTP Maluku
Utara bahwa pendampingan inovasi teknologi akan dilakukan pada daerah yang
jauh dan membutuhkan karena pada tahun sebelumnya (2015) sudah dilakukan
pendampingan di sebagian besar kabupaten/kota. Pendampingan inovasi
teknologi untuk peningkatan produksi padi di Maluku Utara dalam bentuk
penyampaian materi dan latihan telah dilaksanakan di Kabupaten Halmahera
Selatan, Kabupaten Halmahera Barat, dan Kabupaten Pulau Morotai
berkolaborasi dengan kegiatan Temu Tugas Penyuluh Pertanian.
Data Luas Tambah Tanam (LTT) padi Maluku Utara tahun 2016 disampaikan
secara berjenjang ke Penanggung Jawab Upsus Maluku Utara dilakukan setiap
hari. Pelaporan data LTT Padi bulan Januari-Maret 2016 dikirimkan kepada
Penanggung Jawab Upsus Provinsi Maluku Utara yang dijabat oleh Kepala Balai
Besar Pengkajian dan Pengembangan Teknologi Pertanian (BBP2TP) Bogor (Dr. Ir.
Abdul Basit, MSi). Pada periode bulan April-Desember 2016, data LTT Padi
dilaporkan ke Penanggung Jawab Upsus yang baru yaitu Kepala Pusat Distribusi
dan Cadangan Pangan, Badan Ketahanan Pangan (Dr. Benny Rahman, APU).
Semua data LTT padi yang dilaporkan berasal dari laporan mantri tani/KCD dinas
pertanian kabupaten/kota yang dituangkan dalam form SP-Padi dari Badan Pusat
Statistik (BPS) Provinsi Malut. Pelaporan LTT ke PJ Upsus Maluku Utara yang akan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 21
diteruskan ke Dirjen PSP Kementan dan ke Pusdatin melalui SMS Center
merupakan pelaporan yang saling terkait sehingga jika terjadi keterlambatan
pengiriman data dari kabupaten/kota, maka pengirimannya juga mengalami
keterlambatan.
Tabel 6. Realisasi Tanam Padi Total Tahun 2015
Tabel 7. Realisasi Tanam Padi Total Tahun 2016
Kab/Kota Luas Tanam Padi Malut 2016
Jan-Apr Mei-Agt Sep-Des Jan-Des
Halmahera Barat 557.4 153 1108.7 1819.1
Halmahera Tengah 636.1 888.3 406.8 1931.2
Kepulauan Sula 250.5 226.2 97.5 574.2
Halmahera Selatan 1563.7 313.3 1117.1 2994.1
Halmahera Utara 2185.1 736.9 3493.8 6415.8
Halmahera Timur 2320.4 2469.5 3168.5 7958.4
Pulau Morotai 1483.5 13.5 1698.8 3195.8
Taliabu 0 29 0 29
Tidore Kepulauan 44.9 0 19.4 64.3
Jumlah 9041.6 4829.7 11110.6 24981.9
Beberapa kendala yang masih dialami untuk menggenjot peningkatan IP di
Maluku Utara adalah:
- Alih fungsi lahan sawah menjadi lahan palawija dan hortikultura, rusaknya
jaringan irigasi membuat petani kurang bersemangat, beralih fungsi sawah
Kabupaten/Kota Jan-Apr Mei-Ags Sep-Des Jan-Des
(1) (14) (15) (16) (17)
01 Halmahera Barat 658 252 2.556 3.466
02 Halmahera Tengah 671 1.087 1.036 2.794
03 Kepulauan Sula 373 50 156 579
04 Halmahera Selatan 1.386 105 783 2.274
05 Halmahera Utara 1.203 830 2.940 4.973
06 Halmahera Timur 3.307 3.067 2.006 8.380
07 Pulau Morotai 987 1.000 2.243 4.230
08 Pulau Taliabu 45 0 26 71
71 Ternate 0 0 0 0
72 Tidore Kepulauan 4 3 28 35
JUMLAH 8.634 6.394 11.774 26.802
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
22
menjadi lahan jeruk, kelapa,
jagung, kacang-kacangan, maupun
hortikultura sayuran seperti cabai,
tomat, dan bawang merah.
- Kendala lainnya adalah kurangnya
tenaga kerja tanam dan panen.
Generasi muda transmigrasi
mayoritas tidak berminat masuk
dalam dunia pertanian.
- Ketergantungan terhadap ada
tidaknya program dan bantuan cukup mempengaruhi semangat petani
dalam melakukan penanaman.
Dalam upaya mencapai swasembada padi, jagung dan kedelai tidak terlepas
dari dukungan mekanisasi pertanian. Terkait dukungan alsintan, pada tahun 2014
dan 2015 dilaksanakan pengadaan dan pembagian alsintan dalam jumlah yang
cukup besar dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya dan diberikan secara
gratis kepada petani.
Tabel 8. Realisasi Penyediaan Alsintan APBN-P 2015 di Maluku Utara
TR-2Pompa
air
Combine
harvester
Corn
Sheller
Power
thresserRMU TOTAL
1 HALUT 2 - 5 - 5 5 17
2 HALTIM 5 4 5 - 5 5 24
3 HALSEL 3 - 5 5 5 4 22
4 HALTENG 3 8 5 - - 3 19
5 HALBAR 3 - 5 - - 4 12
6 P. MOROTAI 5 - - - 2 3 10
7 KEP. SULA 5 8 - - 2 4 19
8 TIKEP - - - - - - -
9 TERNATE 3 - - - - - 3
29 20 25 5 19 27 125
ALSINTAN (unit)
Kab./KotaNo
TOTAL
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 23
Gambar 10. Bantuan Alat Mesin Pertanian
Traktor Roda 2 Transplanter
Pompa Power Thresher
Rice Milling Unit Combine
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
24
Gambar 11. Peta pendampingan UPSUS Peningkatan Produksi Padi, Jagung dan
Kedelai Provinsi Maluku Utara Tahun 2016
Gambar 12. Panen Raya di Kao Barat, Halamhera Utara Tahun 2016
3.9. Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS)
Unit Pengelola Benih Sumber (UPBS) memiliki peran utama sebagai
penghasil benih sumber kelas FS (benih dasar) dan SS (benih pokok). Varietas
benih padi yang dihasilkan oleh UPBS merupakan varietas-varietas yang telah
resmi dilepas, namun masih belum banyak dikenal oleh masyarakat secara luas
seperti berbagai varietas Inpari, Inpara dan Inpago.
Produksi benih yang dilakukan oleh UPBS tetap berpedoman pada prinsip
genetik dan prinsip agronomik. Setelah di panen maka benih akan dilakukan
prosesing, mengingat keterbatasan alat sortasi seperti ASC, maka proses
penanganan pasca panen benih diusahakan tetap memperhatikan kemurnian dan
vigor benih. Prosesing yang dilakukan adalah perontokan dengan thresser,
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 25
penjemuran di lantai jemur, pembersihan
pertama, dan pembersihan kedua
menggunakan RMU. Benih yang sudah
bersih kemudian dikemas dalam karung
dan disimpan digudang. Proses
pengendalian mutu dilakukan oleh pihak
eksternal dan internal. Pihak eksternal
yang terlibat adalah Balai Pengawasan,
Pengujian, dan Sertifikasi Mutu Benih Tanaman Pertanian (BP2STP) Prov Maluku
Utara. Pemeriksaan yang dilakukan sesuai dengan prosedur yaitu sebanyak 4 kali
(pendahuluan, periode vegetatif, periode generatif, dan menjelang panen).
Sedangkan pola produksi yang dilakukan adalah Kerjasama Petani (KSP) model
bagi hasil.
Sistem perbenihan di Maluku Utara tahun 2016 belum banyak mengalami
perubahan. Pelaku perbenihan formal masih ada di BBI dan BBU, hanya untuk BBI
sudah mulai melakukan pembangunan infrastruktur dan melakukan produksi
benih padi, jagung, dan kedelai (Gambar 13).
Gambar 13. Sistem Perbenihan Padi
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
26
Tabel 9. Deskripsi Varietas Padi Sawah
Deskripsi Inpari 39 Tadah Hujan Agritan Inpari 41
Asal seleksi BP342B-MR-1-3/Dendang/IR69502-
6SKM-UBN-1B1
Limboto/Towuti/Ciherang
Umur tanaman ± 115 hari setelah sebar ± 114 hari setelah sebar
Bentuk tanaman Tegak Tegak
Tinggi tanaman ± 98 cm ± 95 cm
Daun bendera Tegak Agak tegak
Bentuk gabah Medium Ramping
Warna gabah Kuning bersih Kuning jerami
Kerontokan Sedang Sedang
Kerebahan Toleran Toleran
Tekstur nasi Pulen Pulen
Kadar amilosa ± 20,2% ± 20,1%
Berat 1000 butir ± 26, 85 gram ± 27,86 gram
Rata-rata hasil ± 5,89 t/ha GKG ± 5,57 t/ha GKG
Potensi hasil 8,45 t/ha GKG 7,83 t/ha GKG
Ketahanan
terhadap hama
Agak rentan terhadap wereng
batang coklat biotipe 1,2 dan 3
Agak rentan terhadap wereng
batang coklat biotipe 1,2 dan 3
Ketahanan
terhadap penyakit
Agak tahan hawar daun bakteri
starin III, rentan hawar daun
bakteri strain IV dan VIII. Tahan
penyakit blas ras 073, ras 033, ras
133, dan ras 173. Rentan terhadap
virus tunggro.
Agak tahan hawar daun
bakteri starin III, rentan hawar
daun bakteri strain IV dan VIII.
Tahan penyakit blas ras 073,
ras 033, ras 133, dan ras 173.
Rentan terhadap virus
tunggro.
Anjuran tanam Agak toleran kekerigan serta
cocok ditanam di daerah
ekosistem sawah irigasi dan
dataran rendah tadah hujan
sampai ketinggian 600 mdpl
Agak peka terhadap kekerigan
serta cocok ditanam di
ekosistem sawah dataran
rendah sampai ketinggian 600
mdpl
Pemulia Yudisthira Nugraha, Erwina Lubis,
dan Suwarno
Nafisah, Trias Sitaresmi, Estria
Furry P, Cucu Gunarsih, B.
Suprihatno, Aan A. Daradjat,
dan Z.A. Simanullang
Tahun lepas 2015 2015
SK Menteri
Pertanian
712/Kpts/TP.030/12/2015 714/Kpts/TP.030/12/2015
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 27
Gambar 14. Distribusi Benih Padi Tahun 2016
Distribusi benih yang dihasilkan UPBS ditujukan untuk pengembangan
penangkar benih padi di daerah juga sebagai introduksi VUB baru terhadap daerah
yang sama sekali belum menhgenal benih bersertifikat. Untuk tahun 2016
kebanyakan benih yang didistribusikan adalah benih dari kegiatan 2015 yang
meliputi: Mikongga dan Inpari 22 ke Halmahera Timur, Inpari 30 dan 32 ke
Halmahera utara, Inpari 30 ke Halmahera Tengah, Inpari 32 ke Tidore Kepulauan,
dan Inpari 30 serta Inpari 32 ke Halmahera Barat. Khusus penyaluran benih ke
Tidore Kepulauan sebagai wujud respon dari surat Kadistan Tikep terkait bantuan
benih ke daerah Maidi, Tidore Kepulauan.
Subaim Mekongga (1.795 kg) dan Inpari 22 (3.365)
Kao Barat, pendampingan: Inpari 30 dan 32 @ 30 kg
Maidi, Tikep Bantuan benih : 1.000 kg (Inpari 32 )
Jailolo, HalBar, pendampingan: Inpari 30 (5 kg) dan 32 (30 kg). Serta ke Ibu Inpari 32 (25 kg)
Halteng (UPSUS), Inpari 30 (25 kg)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
28
Tanaman Inpari 39 terkena tungro Tanaman Inpari 41
Pengamatan Tanaman Inpari 39 Regouging Tanaman Inpari 41
Persiapan Panen Inpari 41
Panen Ipari 41 Penjemuran Instrore drying
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 29
Label sertifikasi benih
Benih UPBS di gudang Kantor BPTP Maluku Utara
3.10. KATAM
Menyikapi dampak perubahan iklim terhadap sektor pertanian, antara lain
perubahan awal waktu tanam (onset) dan panen, pola tanam, dan luas tanam,
maka diperlukan suatu panduan kalender tanam bagi petani pada skala nasional.
Kementerian Pertanian sejak tahun 2007 menyusun atlas kalender tanam
tanaman padi sebagai panduan waktu tanam padi bagi penyuluh dan petani setiap
kecamatan seluruh Indonesia. Pada proses selanjutnya, kalender tanam dinamik
dilengkapi menjadi kalender tanam terpadu. Sistem informasi ini dapat memandu
penyuluh dan petani dalam mengelola kegiatan budidaya tanaman pangan.
Definisi Kalender Tanam Terpadu adalah pedoman atau alat bantu yang
memberikan informasi spasial dan tobular tentang prediksi musim, awal tanam,
pola tanam, luas tanam potensial, wilayah rawan banjir dan kekeringan, potensi
serangan OPT, serta rekomendasi varietas dan kebutuhan padi dan palawija, serta
rekomendasi dosis dan kebutuhan pupuk berdasarkan prediksi variabilitas dan
perubahan iklim.
Untuk mendapatkannya, Kalender Tanam Terpadu tersebut dapat diakses
melalui portal www.litbang.pertanian.go.id. Kalender Tanam Terpadu juga dapat
diperoleh dalam bentuk fisik di BP3K tiap kecamatan. Untuk versi digital, Katam
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
30
juga tersedia dalam bentuk aplikasi berbasis Android yang dapat diunduh pada
play google.
Gambar 15. Aplikasi KATAM Terpadu Berbasis WEB
Sistem Informasi Kalender Tanam Terpadu terus mengalami perubahan
seiring perkembangan teknologi. Aplikasi KATAM berbasis Android saat ini sudah
versi 4. Kalender Tanam Terpadu pertama kali berbasis web di launching secara
resmi oleh Kepala Badan Litbang Pertanian pada 27 Desember 2011 dengan
diterbitkannya secara online Katam Terpadu versi 1.0 yang memuat informasi
Katam terpadu MT I (MH) 2011/2012.
Gambar 16. Aplikasi KATAM Terpadu Berbasis Android
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 31
Gambar 17. Media Cetak KATAM Terpadu
Balai P
en
gkajian
Te
kno
log
i Pe
rtanian
Malu
ku U
tara 20
16
L
ap
ora
n T
ah
un
an
BP
TP
Ma
luku
Uta
ra 2
01
6
3
2
Tab
el 10
. Imp
lem
en
tasi Info
rmasi K
AT
AM
Te
rpad
u
Informasi K
atam Y
ang
Diterapkan (**)
Jumlah P
etani Yang
Menerapkan (O
rang)
Luas Lahan Total Yang
Menerapkan K
atam
(Ha)
1M
HK
ao Barat
BP
TP, P
PL
Pem
upukan4
Lahan sawah
Padi/ Inpari 32
200
Waktu
tanam
tidakserem
pak,
alsin terbatas
2M
K I
Wasile
BP
TP, P
PL
Varietas,
pemupukan,
waktu tanam
100400
Lahan sawah
Padi/
Cisantana
200R
egutanam
terbatas
3M
K I
Wasile tim
urB
PTP
, PP
LV
arietas,pem
upukan,
waktu tanam
50125
Lahan sawah
Padi/
Cisantana
200
Regu
tanam
terbatas,alsin
terbatas
4M
HW
eda Selatan
BP
TP, P
PL
Varietas,
pemupukan,
waktu
tanam,
antisipasi bencana
67848
Lahan sawah
Padi/Inpari 6
200
Regu
tanam
terbatas,alsin
terbatas
5M
HW
asileB
PTP
, PP
L
Varietas,
pemupukan,
waktu
tanam,
antisipasi bencana
125400
Lahan sawah
Padi/C
isantana200
Serangan
Tikus
sporadis
6M
HM
orotai Timur
BP
TP, P
PL
Varietas,
pemupukan,
waktu
tanam,
antisipasi bencana
9250
Lahan sawah
Padi/Inpari 10
200
Alsin
terbatas,
Saprodi
terlambat
7M
HM
orotai Selatan
BP
TP, P
PL
Varietas,
pemupukan,
waktu
tanam,
antisipasi bencana
33410
Lahan sawah
Padi/M
ekongg
a200
Alsin
terbatas,
Saprodi
terlambat
Agroekosistem
Kom
oditas &
Varietas
Dom
inan (***)
Indeks
Pertanam
an
Padi
Kesulitan Y
ang
Dialam
i Dalam
Mem
anfaatkan
Katam
MU
SIM
TA
NA
M
(MH
/MK
I/MK
II)
AD
OPSI TEKN
OLO
GI D
ARI IN
FORM
ASI KA
TAM
TERPAD
U M
OD
ERN
No.
Kecam
atan
Sum
ber
Mem
peroleh
Informasi K
atam (*)
Balai P
en
gk
ajian T
ek
no
log
i Pe
rtanian
Malu
ku
Utara
20
16
La
po
ran
Ta
hu
na
n B
PT
P M
alu
ku U
tara
20
16
3
3
Tab
el 11. H
asiI Ve
rifikasi KA
TA
M T
erp
adu
Mo
de
rn d
an U
mp
an B
alik
LUAS LAHAN YANG
MENERAPKAN
REKOMENDASI(HA)
%
1M
HKao Barat
51,25
Survey & wawancaraUPSUS
2M
KW
asile100
25Survey & wawancara
UPSUS
3M
KW
asile timur
12510,42
Survey & wawancaraUPSUS
4M
HW
eda Selatan67
7,90Survey & wawancara
UPSUS
5M
HM
orotai Timur
93,6
Survey & wawancaraUPSUS
6M
HM
orotai Selatan33
8,0Survey & wawancara
UPSUS
7M
HW
asile125
31,3Survey & wawancara
UPSUS
METO
DE YANG
DIGUNAKAN DALAM
KEGIATAN VERIFIKASI
SINERGI DENGAN KEGIATAN
& LEMBAGA LAIN (*)No.
MUSIM
TANAM
(MH/M
K I/MK II)
KECAMATAN
KESESUAIAN JADWAL TANAM
REAL
DIBANDINGKAN DENG
AN REKOM
ENDASI
JADWAL TANAM
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
34
Sosialisasi di Halamhera Utara Sosialisasi di Halamhera Selatan
Sosialisasi di Halamhera Barat Sosialisasi di Morotai
Sosialisasi di Hotel Batik Ternate Sosialisasi di BMKG Ternate
Gambar 18. Sosialisasi KATAM Terpadu
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 35
3.11. Pengembangan Usaha Agribisnis Pedesaan (PUAP)
Kegiatan pengembangan usaha agribisnis perdesaan merupakan salah satu
model pembangunan yang berawal dari desa. Sistem seperti ini diharapkan akan
menumbuhkan usaha-usaha agribisnis/agroindustri perdesaan yang
berkelanjutan. Tugas BPTP dalam program PUAP ini sudah diatur dalam Pedoman
Umum, dimana selain melaksanakan fungsi keskretariatan juga melakukan
pendampingan pelaksanaan PUAP seperti memfasilitasi peran, tugas, dan fungsi
BPTP Maluku Utara dalam pelaksanaan PUAP meliputi Biaya Operasional Penyelia
Mitra Tani (PMT), Pengembangan Gapoktan Lokasi PUAP, Pendampingan
Teknologi dan Supervisi Pelaksanaan Program PUAP. Program PUAP ini sudah
digulirkan sejak tahun 2008, dimana setiap desa/Gapoktan mendapatkan
revolving fund sebesar 100 juta. Dana tersebut pada prinsipnya digunakan untuk
mengatasi kendala selama ini yang banyak menyatakan bahwa untuk
meningkatkan produktivitas dan skala usahanya, petani pada umumnya
kekurangan modal. Pada tahun 2016 ini Provinsi Maluku Utara mendapatkan
alokasi BLM PUAP untuk 9 Kabupaten/Kota. Hanya Halmahera Tengah dan
kabupaten Pulau Morotai yang tidak mendapat alokasi tahun 2016 (Tabel 17).
Tabel 12. Jumlah Desa/Gapoktan Malut penerima BLM PUAP tahun 2008-2016
No Kabupaten/Kota Tahun Total
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
1 Halmahera Barat 25 19 12 14 10 5 5 5 5 85
2 Halmahera Selatan 30 20 15 17 1 5 5 5 5 88
3 Halmahera Tengah 14 19 18 (-1) 1 - - - - - 51
4 Halmahera Timur 30 15 18 9(-1) 4 6 6 6 6 81
5 Halmahera Utara 25 19 15 12 8 4 4 4 4 83
6 Kepulauan Sula 20 20 15 13 21(-
2)
35 35 35 35 72
7 Tidore Kepulauan 0 7 10 9(-1) 7 3 3 3 3 35
8 Ternate 0 0 15 10 7 3 3 3 3 35
9 Pulau Morotai 0 0 0 13 4(-1) - 16
Jumlah 144 119 117 96 59 61 33 34 - 596
Sumber: BPTP Maluku Utara, data diolah 2016`
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
36
Tabel 13. PMT PUAP Maluku Utara 2016
Kabupaten Nama PMT PUAP Keterangan
Halmahera Tengah
Jarir Jafar S.Pd
PMT 2012 PAW
Kepulauan Sula Irnawati Umalekhoa PMT 2009
Ersan Abubakar A. Md PMT 2010
Halmahera Utara
Herdiyanto Nur Gasolo, SE PMT 2009
Herdiyanto Nurgasolo
Zet Moreng
Halmahera Barat
Zulaiha R.M. Taher, ST PMT 2008
Simon Doter
Astriyani
Halmahera Selatan Yusuf Taher, SP PMT 2008
Ridwan Muntaha, S.Kom
Adam Basri
PMT 2009
Halmahera Timur Marlan Hidoluk, A.Md PMT 2008
Sarjono, A.Md
Yudo Setiono
PMT 2010
Tidore Kepulauan Yusuf Usman, SE
Muchlis Muhammad
PMT 2009
Ternate Muhammad Sidik, SP
M. Libransyah
PMT 2010
Pulau Morotai Kader Abdulrahman, SE PMT 2012
Sumber: BPTP Maluku Utara, data diolah 2016.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 37
Program PUAP Kementerian pertanian sudah berjalan 6 tahun di Provinsi
Maluku Utara. Seharusnya, pada tahun ketiga pemanfaatan dana PUAP setiap
Gapoktan sudah berhasil membentuk LKM-A. Tetapi sampai sekarang, hanya 8
Gapoktan yang membentuk LKM-A. Penyebabnya adalah karena kurangnya
sosialisasi, keterbatasan pendampingan, kurangnya pembinaan, kebiasan
masyarakat dengan proyek, kurang tertibnya aparat yang bertanggung jawab,
belum siapnya masyarakat dan masih rendahnya tingkat pendidikan para
pengurus gapoktan yang ada.
Tabel 14. Kondisi Aktual Perkembangan LKM-A PUAP di Provinsi Maluku Utara
No Kabupaten Kecamatan Gapoktan Besar Aset
(Rp)
Tahun
Penerimaan
PUAP
1 Halmahera
Utara
Tobelo Selatan Basudara 165 Jt 2009
Waringin Lamo Gotong Royong 158 Jt 2008
2 Halmahera
Selatan
Bacan Selatan Marimoi 120 Jt 2009
Bacan Selatan Nakeenomo 113 Jt 2009
3 Halmahera
Timur
Wasile Timur Margo Rukun 142 Jt 2008
Wasile Timur Ora Et Labora 130 Jt 2008
Wasile Dwi Tunggal 137 Jt 2009
Wasile Sehati 174 Jt 2009
Sumber: BPTP Maluku Utara, data diolah 2016.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
38
IV. CAPAIAN KINERJA PROGRAM PENGKAJIAN
4.1. Anjak Kondisi pembangunan pertanian di era globasasi yang ditandai oleh
perdagangan bebas mengalami ketidaktentuan akibat dampaknya yang meluas,
di mana perubahan-perubahan terjadi dengan cepat namun direspon secara
berbeda dan lamban oleh masyarakat. Perubahan mendasar di sektor pertanian
adalah (1) transformasi struktur perekonomian nasional, (2) globalisasi
perekonomian, (3) meningkatnya ancaman terhadap lingkungan hidup dan sistem
pertanian berkelanjutan, dan (4) perubahan-perubahan institusional yang
berkaitan dengan ke tiga aspek tersebut (Sudaryanto dkk., 2002). Karena
sebagian besar masyarakat kita tidak siap menerima kenyataan ini, timbul
berbagai macam masalah dalam pembangunan pertanian ditingkat nasional
maupun regional.
Gambar 19. Proses Analisis Kebijakan
KINERJA KEBIJAKAN
MONITORING
ISSU KEBIJAKAN
USULAN KEBIJAKAN
PERUMUSAN ISSU
ANALISIS OPSI
OPSI KEBIJAKA
KOMUNIKASI
ADVOKASI
EVALUASI
PERKIRAAN
ANALISIS KEBIJAKAN
TINDAKAN KEBIJAKAN
HASIL KEBIJAKAN MASA DEPAN
KEBIJAKAN
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 39
Dalam era otonomi daerah saat ini, pemerintah
daerah diberi wewenang yang lebih besar untuk
mengatur daerahnya dengan membuat kebijakan-
kebijakan, namun tetap ada kebijakan-kebijakan dan
peraturan-peraturan dari pemerintah daerah. Kebijakan-
kebijakan yang dituangkan dalam peraturan-
perundangan, perlu penjabaran lebih lanjut.
Dalam implementasi pelaksanaan kebijakan yang
ada senantiasa muncul permasalahan yang perlu segera
diidentifikasi dan dicarikan alternatif pemecahannya melalui analisis kebijakan
yang dapat menjadi masukan bagi Pemda dalam menyusun kebijakan
pembangunan pertanian di wilayah Maluku Utara.
BPTP Maluku Utara sebagai salah satu Unit
Pelaksana Teknis (UPT) Kementerian Pertanian memiliki
tugas untuk membantu pemda dalam mensukseskan
pembangunan pertanian di Maluku Utara. Permasalahan
dan kendala pembangunan pertanian di daerah memiliki
dinamika dan perubahan yang cepat, sehingga
penanganan dan pemecahannya juga dibutuhkan dalam
waktu yang singkat. Tahun 2016, kegiatan analisis
kebijakan pertanian dibutuhkan untuk dapat
memberikan kontribusi mencari solusi dari isu-isu pertanian yang berkembang di
Maluku Utara, baik itu dilakukan secara responsif maupun antisipatif.
Kabupaten Halmahera Selatan terbentuk pada tahun 2003 sebagai daerah
otonom yang mengalami pemekaran di
Provinsi Maluku Utara sesuai UU Nomor 1
Tahun 2003 yang beribukota di Labuha. Secara
geografis terletak antara 1260 45’ - 1290 30’ BT
dan 0030’ LS - 2000’ LU. Wilayah Kabupaten
Halmahera Selatan memiliki luas 40.236,72
km2, yang terdiri dari daratan seluas 8.779,32
km2 (22%) dan luas lautan sebesar 31.484,40
km2 (78%). Batas Kabupaten Halmahera Selatan yaitu sebelah Utara dengan Kota
Tidore Kepulauan dan Kota Ternate, Selatan dengan Laut Seram, Timur dengan
Laut Halmahera dan Barat dengan Laut Maluku.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
40
Kabupaten Halmahera Selatan merupakan wilayah Kabupaten di Provinsi
Maluku Utara yang terdiri dari pulau-pulau berukuran besar dan kecil. Selain
merupakan bagian dari Pulau Halmahera bagian Selatan, terdapat beberapa pulau
dan gugusan kepulauan yang meliputi pulau Bacan, pulau Kasiruta, pulau
Mandioli, pulau Obi, pulau Bisa, Kepulauan Gura Ici, Kepulauan Batang Lamang
dan Kepulauan Joronga. Sejak terbentuknya Kabupaten Halmahera Selatan,
wilayah ini terdiri dari sembilan Kecamatan yaitu Bacan, BacanTimur, Bacan
Barat, Pulau Makian, Kayoa, Obi, Obi Selatan, Gane Barat dan GaneTimur.
Dengan terbitnya Perda No. 8 Tahun 2007 maka Kecamatan-kecamatan induk
tersebut dimekarkan menjadi 30 kecamatan.
Aktivitas ekonomi pertanian sebagian besar masyarakat di Halmahera
Selatan adalah perkebunan dengan komoditas unggulan meliputi kelapa, kakao,
cengkeh dan pala (Tabel 15). Wilayah desa dengan komoditas unggulan kelapa
terletak hampir tersebar secara merata di Kabupaten Halmahera Selatan.
Komoditas unggulan kakao terkonsentrasi di gugus pulau Bacan dan wilayah Gane
Barat, sedangkan cengkeh dan pala terkonsentrasi di gugus pulau Makian.
Cengkeh dan pala merupakan komoditas yang memiliki nilai ekonomi yang relatif
lebih tinggi dibandingkan komoditas lainnya sehingga hal ini menjadi salah satu
faktor pendorong tingginya jumlah dan kepadatan penduduk di wilayah gugus
pulau Makian.
Tabel 15. Sumber Penghasilan Utama Desa Menurut Gugus Pulau di Kabupaten
Halmahera Selatan
Parameter Gugus
Obi
Gugus Bacan Gugus
Makian
Gugus Gane
Wilayah
Bacan
Wilayah
Bacan
Timur
Wilayah
Gane
Barat
Wilayah
Gane
Timur
Padi - 1 1 - - 8
Palawija - 7 7 1 5 -
Hortikultura - 1 - 2 - -
Perkebunan 31 27 47 49 27 24
Peternakan - - - - - -
Perikanan 1 8 2 - 4 -
Kehutanan - - - - 1 -
Pertambangan 2 - - - - -
Tabel 15 menunjukkan wilayah Gane Timur di gugus pulau Gane sebagai
penghasil padi di kabupaten Halmahera Selatan, yaitu sebesar 32% (6 dari 19 desa)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 41
merupakan desa penghasil padi. Namun demikian, faktor distribusi pangan
menjadi kendala dalam pemasaran beras dari wilayah ini ke wilayah lainnya di
Halmahera Selatan akibat rendahnya tingkat aksesibilitas di wilayah Gane Timur.
Tabel 16. Komoditas Unggulan Desa Menurut Gugus Pulau di Kabupaten
Halmahera Selatan
Sumber: Potensi Desa, 2011.
Koordinasi Bersama Wakil Bupati Bacan Kegiatan Focus Group Discusion
Kegiatan Pelatihan Wawancara dan pengisian Kuesioner
Wilayah
Bacan
Wilayah
Bacan Timur
Wilayah
Gane Barat
Wilayah
Gane Timur
Kelapa 15 35 17 27 22 13
Cengkeh 3 3 - 5 - -
Perikanan laut 1 4 1 2 - -
Kakao - 10 2 - 5 -
Vanili - 1 - - - -
Padi - - - - - 6
Pala - - - 9 - -
Kenari - - - 3 - -
Sumber: Potensi Desa, (2011)
Tabel. Komoditas Unggulan Desa Menurut Gugus Pulau di Kabupaten Halmahera Selatan
Gugus Gane
ParameterGugus
Obi
Gugus Bacan
Gugus
Makian
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
42
Kondisi akses jalan transportasi darat Jembatan putus
4.2. Pengelolaan Sumberdaya Genetik (SDG) Maluku Utara merupakan Propinsi
kepulauan yang terletak di kawasan lintas
khatulistiwa yang terkenal dengan potensi
sumber daya alamnya. Potensi tersebut
dapat dilihat dari berbagai komoditas
plasma nutfah potensial yang berada di
lautan maupun di daratan. Keragaman
sumber daya genetik yang ada di daratan
(perkebunan, tanaman obat, pangan dan
hortikultura) telah banyak dimanfaatkan
oleh masyarakat, misalnya oleh masyarakat
tugutil. Masyarakat Tugutil adalah sebutan
asli untuk kelompok masyarakat semi
nomaden yang hidup di kawasan hutan di
dekat (buffer zone) kawasan Taman
Nasional Aketajawe Lolobata (TNAL), yang hidupnya sebagian besar masih
tergantung pada hasil hutan dan sebagian dari pertanian secara tradisional (Biro
Sosial Maluku Utara, 2004).
Kegiatan inventarisasi SDG sudah dilakukan sejak tahun 2012-2015 yang
telah memiliki 89 aksesi. Hasil yang dicapai dari kegiatan pengelolaan sumber daya
genetik di Maluku Utara adalah sebagai berikut : terkarakterisasi 8 aksesi padi, 1
aksesi pisang, 3 aksesi ubi kayu, 7 aksesi ubi jalar, 1 aksesi kacang tunggak, dan 1
aksesi kacang merah sesuai fase pertumbuhan.
Tabel 17. Daftar koleksi SDG BPTP Maluku Utara
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 43
Tabel 18. Koleksi tanaman Hortikultura dan Perkebunan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
44
Tabel 19. Indeks diversitas spesies kelompok buah-buahan di Halbar dan Tidore
Pisang (Musa spp) 7 0.41 -0.8873 -0.3654 7 0.18 -1.7430 -0.3050
Jeruk (Citrus x sinensis) 2 0.12 -2.1401 -0.2518 3 0.08 -2.5903 -0.1943
Pepaya (Carica papaya ) 2 0.12 -2.1401 -0.2518 2 0.05 -2.9957 -0.1498
Nangka (Artocarpus heterophyllus) 2 0.12 -2.1401 -0.2518 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Rambutan (Nephelium lappaceum) 1 0.06 -2.8332 -0.1667 2 0.05 -2.9957 -0.1498
Duku (Lansium domesticum) 1 0.06 -2.8332 -0.1667 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Melinjo (Gnetum gnemon) 1 0.06 -2.8332 -0.1667 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Semangka (Citrullus lanatus) 1 0.06 -2.8332 -0.1667 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Alpukat (persea americana Mill.) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Durian (Durio sp) 8 0.20 -1.6094 -0.3219
Sirsak (annona mricata) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Mangga (Mangifera indica) 6 0.15 -1.8971 -0.2846
Kedondong (Spondias dulcis) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Belimbing (Averrhoa carambola) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Manggis (Garciniamangostana) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Sukun (Artocarpus altilis ) 1 0.03 -3.6889 -0.0922
Jambu (Syzygium longan) 2 0.05 -2.9957 -0.1498
1.7873 2.4773
0.3200
Jumlah
tanaman
Jumlah
tanaman
Koefisien Sorenson (SC)
1.3826
SpesiesHasil hitungan Hasil hitungan
Indeks Shanon (H)
Indeks Equitability (EH) 0.9975
Halmahera Barat Kota Tidore Kepulauan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 45
1. Padi (Oryza Sativa)
2. Pisang (Musa SPP)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
46
3. Ubi Kayu (Manihot Utilisima)
4. Jagung (Zea Mays)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 47
4.3. Bio-Industri Bioindustri adalah industri yang
menggunakan makhluk hidup baik nabati
maupun hewani sebagai bahan baku.
Prinsipnya sama dengan industri lainnya,
yakni input-proses-output yang
keberhasilannya sangat bergantung
kepada efesiensi usaha. Pertanian
bioindustri merupakan sistem pertanian
yang mengelola dan memanfaatkan secara optimal seluruh sumberdaya hayati,
termasuk biomassa atau limbah organik pertanian bagi kesejahteraan masyarakat
dalam ekosistem secara harmonis.
Kementerian Pertanian memilih langkah pembangunan pertanian
berprinsip bioindustri dengan tujuan untuk meningkatkan daya saing dan nilai
tambah produk pertanian Indonesia, sekaligus mengatasi lonjakan kebutuhan
pangan dan energi ke depan. Prinsip pertanian bioindustri adalah pada
pengingkatan kualitas, nilai tambah dan daya saing produk pertanian.
Kegiatan Bioindustri tahun 2016 merupakan tahun yang ke 2, tujuan
kegiatan bioindustri kali ini adalah:
1. Menyediakan demplot aplikasi inovasi teknologi pertanian yang berbasis
bioindustri padi
2. Mengevaluasi arsitektur model pertanian bioindustri padi
3. Membangun pengadaan sistem teknologi dasar (benih, alsin, pupuk)
4. Memperkuat informasi dan konsultasi pertanian bioindustri (Klinik
bioindustri).
Lokasi kegiatan bioindustri tahun 2016 di
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
48
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 49
4.4. Kajian Perbaikan Budidaya Vanili Vanili (Vanilla Planifolia) adalah
tanaman penghasil bubuk vanili yang
biasa dijadikan pengharum makanan
yang dihasilkan dari buah yang
berbentuk polong. Tanaman vanili
berasal dari daerah Panili atau Perneli,
Meksiko. Tanaman ini dikenal pertama
kali oleh orang-orang Indian di Meksiko tersebut.
Vanili juga merupakan salah satu tanaman rempah penghasil devisa yang
masih cukup potensial dikembangkan di Indonesia. Tanaman vanili tumbuh
melekat pada pohon yang disediakan. Tanaman vanili memiliki batang sebesar jari,
berwarna hijau, agak lunak dan berbuku dengan panjang sekitar 15 cm. Daun
tanaman vanili merupakan daun tunggal, letaknya berseling, berwarna hijau
dengan bentuk daun bulat telur, lansat, atau jorong, pipih berdaging dengan
ujung lancip. Bunga vanili tersusun bertandan dengan setiap tandan terdiri atas
15-20 bunga.
Di Maluku Utara, sebagian besar vanili diusahakan secara tradisional dalam
bentuk perkebunan rakyat produktivitas yang masih rendah disebabkan sistyem
teknologi budidaya belum secara benar (mulai dari penggunaan bahan tanaman,
pemangkasan, pemupukan, dan pengendalian serangan hama/penyakit).
Kabupaten Halmahera Selatan capaian sub sektor perkebunan dengan
produktivitasnya sebesar 0,06 ton/ha masih jauh lebih rendah dibandingkan
potensinya sebesar 0,1 ton/ha. Senjang hasil sebesar 0,04 ton/ha atau 40%.
menunjukkan bahwa masih diperlukan upaya dalam rangka peningkatan
produktivitas (Lala et al., 2014).
Pada tahun 2016 kegiatan vanili bertujuan untuk menginventarisasi
berbagai permasalahan budidaya dan pascapanen tanaman vanili dan
menerapkan inovasi teknologi budidaya dan pascapanen tanaman vanili spesifik
lokasi. Dengan harapan akan terjadinya peningkatan produktivitas dan nilai
tambah petani tanaman vanili mulai dari pengetahuan tentang budidaya hingga
pascapanen tanaman vanili spesifik lokasi.
Hasil kegiatan, perawatan pembersihan lahan tanaman vanili dan
penurunan sulur/pemangkasan panjat dilakukan secara tradisional dengan
menggunakan peralatan manual seperti parang (golok) dan tangga sebagai
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
50
penyangga untuk naik ke atas pohon. Selanjutnya dilakukan pemupukan dengan
menggunakan pupuk cair dan protektan
Kajian Perbaikan Teknologi Budidaya Tanaman Vanili Di Maluku Utara
mengalami kendala karena cuaca tidak mendukung sehingga proses pembungaan
tidak terjadi kemudian pohon vanili sudah cukup tua sehingga harus dilakukan
peremajaan.
Penurunan sulur/pemangkasan panjat
Tampilan introduksi teknologi
Busuk batang Tanda pengamatan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 51
4.5. Kajian Perbaikan Budidaya Kakao Tahun 2010 Indonesia merupakan
pengekspor biji kakao terbesar ketiga dunia
(produksi biji kering 550.000 ton) setelah
Negara Pantai Gading (1.242.000 ton) dan
Ghana (produksi 662.000 ton) (ICCO, 2011).
Pada tahun tersebut, dari 1.651.539 ha areal
kakao Indonesia, sekitar 1.555.596 ha atau
94% adalah kakao rakyat (Ditjenbun, 2010).
Hal ini mengindikasikan peran penting
kakao baik sebagai sumber lapangan kerja maupun pendapatan bagi petani. Areal
dan produksi kakao Indonesia juga terus meningkat pesat pada dekade terakhir,
dengan laju 5,99% per tahun (Ditjenbun, 2009). Hasil penelitian menunjukkan
bahwa industri kakao patut dikembangkan sebagai salah satu andalan karena
mempunyai koefisien keterkaitan ke depan dan ke belakang yang lebih besar dari
satu, efek penggandaan, dan lapangan kerja yang relative besar, serta efek
distribusionalnya cukup baik/tersebar (Zainudin & Baon, 2004). Namun semua
peluang tersebut belum dapat dicapai secara maksimal karena terkendala oleh
rendahnya produktivitas.
Rendahnya produktivitas tanaman
kakao merupakan masalah klasik yang
hingga kini masih sering dihadapi. Secara
umum rata-rata produktivitas kakao
Indonesia sebesar 900 kg/ha/tahun. Angka
ini masih jauh dari rata-rata potensi hasil
maksimal yang diharapkan sebesar 2.000
kg/ha/tahun (Wahyudi dan Raharjo, 2009). Diantara faktor penyebab rendahnya
produktivitas kakao, mayoritas disebabkan antara lain oleh penggunaan bahan
tanaman yang kurang baik, teknologi budidaya yang kurang optimal, umur
tanaman, dan serangan hama dan penyakit.
Di Provinsi Maluku Utara produktivitas perkebunan kakao rakyat mencapai
730 kg/ha/tahun (Lala et al., 2014). Produktivitas tersebut masih berada di bawah
rata-rata nasional dan potensinya sebesar 1.300-2.000 kg/ha/tahun. Perkebunan
kakao di Maluku Utara dengan luas 34.656 ha belum dikelolah secara optimal. Dari
jumlah luasan tersebut terdapat 4.065 ha tanaman tua/rusak. Hal ini menunjukkan
bahwa diperlukan upaya rehabilitasi dan intensifikasi untuk dapat meningkatkan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
52
produktivitasnya. Oleh karena itu penerapan inovasi teknologi budidaya spesifik
lokasi sangat tepat untuk mendukung peningkatan produktivitas kakao di Maluku
Utara termasuk di KP. Bacan, Kabupaten Halmahera Selatan.
Tabel 20. Jenis dan dosis pupuk yang tepat berdasarkan umur tanaman
Tanaman kakao yang digunakan dalam kajian ini adalah jenis hibrida yang
berasal dari Pusat Penelitian Kopi dan Kakao (Puslit Koka) Jember, Jawa Timur.
Sampai saat ini telah berumur sekitar 10 tahun (ditanam tahun 2006) dan telah
menghasilkan. Kondisi tanaman kakao memiliki tinggi tajuk lebih dari 4 m,
cabangnya sudah melewati panjang maksimal (2 m) sehingga sudah tumpang
tindih dengan cabang tanaman kakao di sampingnya. Cahaya matahari terhalang
sehingga sangat kurang yang masuk sampai di sisi lain tanaman kakao dan
permukaan tanah (Gambar 1a). Informasi petugas di KP. Bacan, sejak ditanam
tanaman kakao tersebut kurang dirawat dengan baik sehingga tumbuh berbagai
jenis gulma diantaranya daun lebar yang menjalar dengan sulur yang panjang
(lokal: tali kuge) (Gambar 1b). Sebagian besar buah kakao terserang penyakit
busuk buah kakao yang disebabkan oleh pathogen Phytopthora palmivora
(Gambar 1c).
4.1.
4.2.
Kebun kakao tempat pelaksanaan pengkajian memiliki luas sekitar 1,0 ha.
Dalam luasan tersebut terdapat 300 pohon kakao dengan kondisi sebagian besar
telah berbuah namun terserang hama dan penyakit, ada yang tidak berbuah, dan
pertumbuhan tidak normal (tanaman miring hampir roboh). Di dalam kebun juga
(a) (c) (b)
Gambar 20. Kondisi tanaman kakao sebelum dilakukan introduksi teknologi
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 53
terdapat tanaman aren yang telah tumbuh
membesar sehingga kanopinya menutupi
tanaman kakao di sekitarnya. Selain itu
tanaman Glyricidia sp. yang tadinya sebagai
peneduh karena kurang dilakukan
pemangkasan secara teratur tumbuh liar,
membesar, dan tidak terkontrol
pertumbuhan cabang-cabangnya. Diameter batang tanaman glyricidia antara 10-
20 cm sehingga sudah menghasilkan cabang yang banyak dan tumbuh ke segala
arah.
4.3.
Salah satu aspek penting yang perlu mendapat perhatian dalam budidaya
kakao adalah masalah organisme pengganggu tanaman (OPT) yang meliputi
hama, penyakit, dan gulma. Hama merupakan OPT yang disebabkan oleh
serangga, tungau, dan mamalia, penyakit adalah OPT yang disebabkan oleh
mikroorganisme berupa jamur, bakteri, dan virus sedangkan gulma adalah OPT
Gambar 21. Pohon aren (a) dan batang Glyricidia yang tumbuh membesar (b)
Gambar 22. Tanaman Glyricidia yang bertunas (a) dan tumbuhan liar yang melilit batang tanaman kakao (b)
(a) (b)
(a) (b)
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
54
yang berupa tumbuhan. Hama dan penyakit utama yang menyerang tanaman
kakao di KP. Bacan yaitu penyakit busuk buah (Phytopthora palmivora) dan hama
penggerek buah kakao/PBK (Conopomorpha cramerella).
Tabel 21. Jenis hama dan penyakit tanaman kakao
No. Jenis hama dan
penyakit
Intensitas
kerusakan buah
Gejala kerusakan pada
buah kakao
1. Penggerek buah
kakao/PBK
(Conopomorpha
cramerella)
10-20%
2. Busuk buah
(Phytopthora
palmivora)
80-90%
5. CAPAIAN KINERJA DISEMINASI
Buah hijau menguning mulai pada titik/bekas tusukan stilet hama PBK kemudian meluas ke seluruh bagian buah
Warna coklat kehitaman diawali dari bagian bawah buah kemuadian meluas ke seluruh bagian buah
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 55
5.1. Peningkatan Kapasitas Penyuluh Melalui Temu Tugas
Temu tugas adalah suatu forum pertemuan antara peneliti dan penyuluh
BPTP dengan penyuluh pertanian kabupaten/penyuluh di tingkat
kecamatan/penyuluh pada instansi pertanian yang mengemban fungsi
penyuluhan di tingkat kabupaten/kecamatan dan petani (terutama sebagai
narasumber) untuk mendiskusikan serta menggali umpan balik dari petugas
lapang mengenai kemungkinan penerapan teknologi hasil pengkajian BPTP
secara luas.
Fenomena adanya kesenjangan antara hasil penelitian dan penggunaan
teknologi pertanian dapat dijembatani dengan memfungsikan peran penyuluh di
setiap daerah di Maluku Utara.Hasil inovasi pertanian terkini dengan adanya 300
teknologi terbaru yang dikeluarkan oleh badan litbang Kementerian Pertanian
harus segera dapat terdiseminasikan pada level petani.
Kegiatan dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan Desember 2016.
Tempat pelaksanaan kegiatan di Pemda Provinsi Maluku Utara dengan peserta 9
kabupaten/kota, yaitu Kabupaten: Halmahera Barat, Halmahera Timur, Halmahera
Selatan, Halmahera Utara, Halmahera Tengah, Kepulauan Sula, Pulau Morotai,
Kota Ternate, dan Kota Tidore Kepulauan.
Partisipasi BPTP dalam kegiatan PEDA
PEDA KTNA Prov Maluku Utara ke II
diselenggarakan di desa Sidomulyo dan
Akedaga, Kecamatan Wasile Timur,
Kabupaten Halmahera Timur selama 3 hari,
dari tanggal 27 – 29 September 2016. Tujuan
dilaksanakannya PEDA adalah sebagai forum
pertemuan, media konsolidasi, komunikasi,
dan informasi para petani, nelayan sebagai pelaku utama dengan pemerintah
daerah, penyuluh, peneliti, maupun stakeholder terkait untuk mencari solusi
bersama tentang segala macam permasalahan di bidang pertanian maupun
perikanan. Tema PEDA kali ini adalah “melalui pemberdayaan petani nelayan dan
penguasaan teknologi tepat guna kita kembangkan produk unggulan lokal
menjadi daya saing perekonomian daerah dalam rangka peningkatan pendapatan
petani dan nelayan”.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
56
Partisipasi BPTP dalam kegiatan HPS
Hari Pangan Sedunia merupakan
agenda nasional rutin yang diperingati setiap
tahun pada Bulan Oktober, yaitu biasanya
pada tanggal ketika Organisasi Pangan dan
Pertanian (FAO) PBB didirikan (Tanggal 16
Oktober 1945). Tujuan utama peringatan ini
adalah untuk meningkatkan kepedulian terhadap masalah kemiskinan dan
kelaparan.
Pada tahun ini kegiatan HPS menginjak yang ke-36 kalinya, yang berlokasi di
Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah dan peringatannya dipusatkan di
Kompleks Perkantoran Terpadu pemerintah kabupaten Boyolali dari mulai
tanggal 27 – 30 Oktober 2016.
Ketua panitia HPS ke-36 di Boyolali adalah Dr. Muhamad Syakir yang juga
Kepala Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Tema peringatan HPS kali
ini disamakan dengan tema negara-negara lain, yaitu “Membangun Kedaulatan
Pangan di Era Perubahan Iklim”. Hal ini untuk menyoroti pentingnya dampak
perubahan iklim terhadap produksi dan ketersediannya.
Kegiatan Pelaksanaan Temu Tugas di
Kabupaten Halmahera Selatan.
Lokasi: Kec. Gane Timur
Keterangan Gambar:
a. Pemaparan materi
b. Photo bersama
c. Praktek lapang
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 57
Kegiatan Pelaksanaan Temu Tugas di Kabupaten Halmahera Barat.
Lokasi: Kec. Jailolo
Keterangan Gambar:
a. Pemaparan materi
b. Praktek Lapang
c. Photo bersama
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
58
5.2. Demplot Adopsi Inovasi Teknologi Jajar Legowo
Produksi padi di Provinsi Maluku Utara
tahun 2015 sebesar 77.102 ton yang dipanen
dari areal seluas 22.078 ha atau rata-rata
produktivitasnya sebesar 3,49 ton per hektar.
Rata-rata produktivitas padi di Maluku Utara
masih lebih rendah dari rata-rata produktivtas
padi di tingkat nasional yang sebesar 5,29 ton
per hektar (BPS Pusat, 2016). Berdasarkan
data tersebut, maka diperlukan upaya peningkatan produktivitas padi di Maluku
Utara.
Inovasi teknologi diperlukan untuk dapat meningkatkan produktivitas padi,
diantaranya dengan penggunaan varietas padi unggul (VUB), benih bermutu dan
berlabel, penanaman bibit umur muda, peningkatan populasi tanaman dan
lainnya yang termasuk dalam komponen teknologi dasar dan teknologi pilihan
dalam pendekatan (PTT) Pengelolaan Tanaman Terpadu (Aribawa, 2012). Menurut
Makarim dan Ikhwani (2012), jarak tanam dan populasi tanaman mempengaruhi:
(1) penangkapan radiasi surya oleh individu tanaman, terutama daun untuk
fotosintesis, (2) efektivitas penyerapan hara oleh akar tanaman, (3) kebutuhan air
tanaman, (4) sirkulasi udara terutama CO2 untuk fotosintesis dan O2 untuk hasil
fotosintesis, (5) ketersediaan ruang yang menentukan populasi gulma, dan (6)
iklim mikro (kelembaban dan suhu udara) di bawah kanopi, yang juga
berpengaruh terhadap perkembangan organisme pengganggu tanaman (OPT).
Keenam faktor tersebut berpengaruh terhadap kualitas pertumbuhan individu
rumpun tanaman padi. Perbaikan sistem tanam, melalui perbaikan sistem tanam
Jajar Legowo (Jarwo) merupakan salah satu inovasi teknologi yang telah
diperkenalkan dalam usaha untuk meningkatkan produktivitas padi.
Istilah “Legowo” diambil dari bahasa Jawa Banyumas, terdiri dari kata
“Lego” dan “Dowo”. Lego berarti luas dan Dowo berarti memanjang, jadi
diantara kelompok tanaman padi terdapat lorong yang luas dan memanjang
sepanjang barisan tanaman (Rauf dan Murtisari, 2014).
Dalam upaya pencapaian target swasembada padi, pemerintah dalam hal
ini Kementerian Pertanian melalui Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian
telah banyak mengeluarkan rekomendasi untuk diaplikasikan oleh petani. Salah
rekomendasi ini adalah penerapan sistem tanam yang benar dan baik melalui
pengaturan jarak tanam yang dikenal dengan sistem tanam Jajar Legowo (Jarwo).
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 59
Penerapan sistem tanam Jarwo
dianjurkan menggunakan jarak tanam
(25x25) cm antar rumpun dalam baris; 12,5
cm jarak dalam baris; dan 50 cm sebagai
jarak antar barisan/lorong atau ditulis
(25x12,5x50) cm. Hindarkan penggunaan
jarak tanam yang sangat rapat, misalnya
(20x20) cm, karena akan menyebabkan
jarak dalam baris sangat sempit
(Abdulrachman et al., 2013). Baris tanaman
(dua atau lebih) dan baris kosongnya
(setengah lebar di kanan dan kirinya) disebut satu unit Jarwo. Bila terdapat dua
baris tanam per unit Jarwo maka disebut Jarwo 2:1, sementara jika empat baris
tanam per unit Jarwo disebut Jarwo 4:1, dan seterusnya. Saat ini, sistem Jarwo
sudah mulai banyak diadopsi oleh petani di di Maluku Utara. Lokasi kegiatan
Demplot Adopsi Inovasi Teknologi Jajar Legowo berada di Desa Taboso,
Kecamatan Jailolo, Kabupaten Halmahera Barat.
Introduksi inovasi teknologi padi sawah yang banyak dikenal adalah
Pengelolaan Tanaman Terpadu (PTT) padi sawah. Pengelolaan Tanaman Terpadu
(PTT) adalah suatu pendekatan inovatif dalam upaya meningkatkan produktifitas
dan efisiensi usahatani melalui perbaikan sistem / pendekatan dalam perakitan
paket teknologi yang sinergis antar komponen teknologi, dilakukan secara
partisipatif oleh petani serta bersifat spesifik lokasi. Adapun komponen PTT yang
diintroduksikan adalah sebagai berikut:
Tabel 22. Komponen PTT introduksi teknologi dibandingkan teknologi eksisting
petani
Komponen
Teknologi Introduksi Teknologi
Teknologi Eksisting
Petani
Varietas Inpari 32 Lokal (Sirayu)
Jarak tanam Jarwo 2:1
[(25 x 12,5) x 50 cm]
Jarwo 4:1 (Penuh)
[(25 x 12,5) x 50 cm]
Jarwo 4:1 (Kosong)
[(25 x 12,5) x 50 cm]
Jarwo 2:1
{[25 x (15-25)] x 50 cm}
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
60
Komponen
Teknologi Introduksi Teknologi
Teknologi Eksisting
Petani
Komponen
Teknologi Introduksi Teknologi
Teknologi Eksisting
Petani
Pemupukan NPK Phonska 300 kg (PUTS)
Urea 100-150 kg (menyesuaikan
berdasarkan BWD)
NPK Phonska 50-100 kg
Urea 0-50 kg
Tanam Bibit Umur 14-21 HSS Umur >25 HSS
Pengelolaan
Gulma/Penyiangan
Prinsip Pengendalian Gulma
Terpadu (PGT) menggunakan
landak/gosrok dan bila perlu
menggunakan herbisida atau
penyiangan.
Penyiangan dilakukan saat
tanaman berumur 10-15 HST
dan diulangi secara berkala 10-
25 hari kemudian.
Penyiangan dilakukan pada saat
kondisi tanah macak-macak,
dengan ketinggian air 2-3 cm.
Menggunakan herbisida
Sumber: BPTP Malut, 2012.
Data hasil pengamatan rataan tinggi tanaman pada umur 45 dan 75 HST
ditampilkan pada gambar 2 berikut ini:
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 61
Gambar 23. Pertumbuhan tinggi tanaman padi pada umur 45 dan 75 HST
kegiatan Demplot Jarwo di Desa Taboso, Kab. Halmahera Barat.
Data hasil pengamatan rataan jumlah anakan pada umur 45 dan 75 HST
ditampilkan pada gambar 4 berikut ini:
Gambar 24. Jumlah anakan tanaman padi pada umur 45 dan 75 HST kegiatan
Demplot Jarwo di Desa Taboso, Kab. Halmahera Barat.
Umur panen pada tanaman padi sawah varietas Inpari 32 dipanen pada
umur tanaman 120 Hari Setelah Semai (HSS). Berikut ini data yang didapatkan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
62
pada hasil pengamatan komponen hasil produksi pada kegiatan demplot adopsi
teknologi Jarwo tahun 2016:
Tabel 23. Data pengamatan komponen hasil kegiatan demplot adopsi inovasi
teknologi Jarwo tahun 2016
Tabel 24. Analisis finasial usahatani padi sawah di lokasi demplot adopsi inovasi
teknologi Jarwo tahun 2016
Sumber: Analisis data primer, 2016.
Petani padi sawah di Desa Taboso, Kecamatan Jailolo, Kabupaten
Halmahera Barat menjual hasil panen padinya dalam bentuk beras dengan harga
Rp. 10.000,-/kg. Produksi pada analisis usahatani ini dilakukan konversi dalam
bentuk beras dari hasil produksi komponen hasil yang sudah didapatkan, maka
berdasarkan data pada tabel 6 di atas, penerapan jarak tanam Jarwo baik cara
petani dan juga introduksi masih dinilai layak untuk diusahakan (nilai R/C > 1) jika
hanya memperhitungkan biaya tunai usahatani. Namun jika biaya yang
diperhitungkan adalah biaya total, maka penerapan Jarwo 4:1 (kosong) tidaklah
Lokal
Jarwo 2:1
(Eksisting)
Jarwo 2:1
(Introduksi)
Jarwo 4:1
(penuh)
Jarwo 4:1
(Kosong)
Eksisting
(MT-1)
1 Harga jual beras Rp/Kg 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00 10,000.00
2 Produksi (beras) Kg 1,516.99 1,176.83 1,329.66 902.06 1,040.00
3 Total Biaya Produksi Rp/Ha 9,712,500.00 9,712,500.00 9,712,500.00 9,712,500.00 8,937,500.00
4 Total Biaya Tunai Rp/Ha 8,512,500.00 8,512,500.00 8,512,500.00 8,512,500.00 7,737,500.00
5 Penerimaan Rp/Ha 15,169,872.00 11,768,332.00 13,296,640.00 9,020,600.00 10,400,000.00
6 Pendapatan atas biaya tunai Rp/Ha 6,657,372.00 3,255,832.00 4,784,140.00 508,100.00 2,662,500.00
7 Pendapatan atas biaya total Rp/Ha 5,457,372.00 2,055,832.00 3,584,140.00 (691,900.00) 1,462,500.00
8 R/C atas biaya tunai 1.78 1.38 1.56 1.06 1.34
9 R/C atas biaya total 1.56 1.21 1.37 0.93 1.16
10 BEP Harga Rp/kg 6,402.49 8,253.08 7,304.48 10,767.02 8,593.75
11 BEP Produksi Kg 971.25 971.25 971.25 971.25 893.75
12 Peningkatan Pendapatan
(Total)% 273.15 40.57 145.07 -147.31 100.00
Inpari 32
No SatuanUraian
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 63
layak untuk diusahakan. Penerapan jarak tanam Jarwo 2:1 cara petani memiliki
keuntungan ataupun pendapatan terbesar dibandingkan dengan Jarwo cara
introduksi.
Lokasi lahan kegiatan demplot Jarwo
5.3. Peningkatan Komunikasi Penyuluh Melalui Siaran Media
Komunikasi massa (mass comunication) adalah komunikasi yang dilakukan
melalui media massa modern meliputi surat kabar, televisi dan siaran radio yang
ditujukan kepada umum. Pada dasarnya komunikasi massa adalah komunikasi
melalui media massa (media cetak dan elektronik). Setiap media massa secara
tipikal melayani kebutuhan yang berbeda. Media massa memiliki fungsi sebagai
saluran informasi, saluran pendidikan, dan saluran hiburan.
Kegiatan media massa seperti siaran radio yang telah dinyatakan dapat
mempengaruhi pola pikir, sikap, maupun perilaku, baik kiranya untuk
dimanfaatkan sebaik mungkin dalam lingkup penyuluhan. Penyuluhan merupakan
sistem pendidikan non-formal untuk mengubah perilaku petani/pembelajaran
agar sesuai dengan yang dikehendaki atau direncanakan. Tujuannya secara jangka
pendek adalah untuk mengubah perilaku petani yang meliputi pengetahuan,
keterampilan dan sikap mentalnya. Sedangkan secara jangka panjang bertujuan
untuk meningkatkan taraf hidup petani. Pada tahun 2016 BPTP Maluku Utara telah
melaksanakan upaya-upaya diseminasi inovasi pertanian melalui beberapa media
diantaranya adalah:
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
64
Diseminasi Melalui Media Siaran Radio di RRI Ternate
Salah satu media diseminasi yang di
anggap sukup efektif di maluku Utara
adalah melakukan siaran radio melalui
siaran pedesaan di RRI Ternate. Hal ini
dilakukan mengingat Maluku Utara yang
tersusun atas banyak pulau yang terpisah-
pisah dan beberapa daerah adalah daerah
remote area sehingga media siaran radio
masih dianggap efektif untuk mendiseminasikan inovasi teknologi pertanian.
Tabel 25. Materi siaran radio di RRI ternate
No. Pemateri Jumlah materi Keterangan
1 Mardianah 12 Januari – Desember 2016
2 Winda Zaeniyah 2 Maret – November 2016
3 Chris Sugihono, MP 1 November 2016
Jumlah 15
Pada Tabel 25. menerangkan bahwa dalam setahun terdapat 15 judul materi
yang telah di diseminasikan melalui siaran radio (RRI Ternate). Materi yang
didiseminasi didasarkan pada hasil penelitian dan atau hasil kajian Badan Litbang
Pertanian. Materi ini dipilih berdasarkan kebutuhan dan keinginan dari
masyarakat tani di Maluku Utara. Siaran radio dilakukan oleh Penyuluh dan
Peneliti BPTP Maluku Utara.Untuk mengukur keefektifan penggunaan siaran
radio sebagai media diseminasi, maka telah dilakukan survey ke pengguna
teknologi di beberapa Kabupaten/Kota di Maluku Utara.
Tabel 26. Media diseminasi pada 3 (tiga) Kabupaten/Kota
No Media Diseminasi Jumlah Orang Persentasi (%)
1. Demplot 34 33,3
2. Vidio 26 24
3. Cetak 27 25
5. Radio 21 19,4
Jumlah 108
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 65
Tabel 26. menunjukkan bahwa persentasi tingkat penilaian petani pada 3
(tiga) kabupaten terhadap media diseminasi diketahui bahwa yang paling diminati
adalah demplot sebesar 33,3 %, pada urutan ke-2 dengan persentasi sebesar 25 %
yakni media cetak. Pada posisi ke-3 media vidio dengan persentasi 24% dan pada
posisi terakhir (4) yakni media radio dengan tingkat persentasi adalah sebanyak
19,4%. Namun demikian, persentasi ini belum dapat dikategorikan sebagai media
yang paling efektif di Maluku Utara.
Tabel 27. Penilaian petani terhadap media diseminasi pada 3 Kabupaten/kota
No Media
Diseminasi
Kabupaten/Kota
Halmahera Selatan Halmahera Barat Pulau Morotai
Jumlah
orang
Persentasi
(%)
Jumlah
orang
Persentasi
(%)
Jumlah
orang
Persentasi
(%)
1. Demplot 12 34,2 11 27,5 11 33,3
2. Vidio 8 22,8 9 22,5 5 15,1
3. Cetak 9 25,7 13 32,5 9 27,2
4. Radio 6 17,1 7 17,5 8 24,2
Jumlah 35 40 40
Rata-rata media diseminasi yang paling diminati oleh penyuluh dan petani
di 3 kabupaten adalah demplot dengan sebesar 34,2% untuk Halmahera Selatan,
dan 33,3% untuk Pulau Morotai sedangkan untuk Halmahera Barat 32,5% adalah
media diseminasi cetak. Jumlah peserta Halmahera Selatan 35 orang, Halmahera
Barat 40 orang dan Pulau Morotai 40 orang.
Diseminasi Melalui Media Televisi
Penyebaran media diseminasi
melalui media televisi di laksanakan pada
saat sedang berlangsungnya kegiatan
PEDA di Kabupaten Halmahera Timur yang
di selenggarakan oleh Dinas Pertanian
Provinsi Maluku Utara. Kegiatan ini
berlangsung selama 4 hari dan di ikuti oleh
stake holder lainnya yang bergerak di
bidang pertanian (10 kabupaten dan kota). BPTP Maluku Utara berperan serta
sebagai motivator pembangunan pertanian Maluku Utara dimana pada kegiatan
tersebut memparadekan alsintan hasil rakitan Balitbangtan serta melaksanakn
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
66
pameran hasil-hasil kajian BPTP selama satu tahun. Kegiatan ini pula dihadiri oleh
Gubernur Maluku Utara, Bupati dan para Kepala Dinas.
5.4. Demplot Adopsi Inovasi Teknologi Peternakan Sapi
Permintaan akan daging sapi dan
kerbau yang selalu meningkat tajam setiap
tahun tidak mampu diimbangi dengan
pasokan dari dalam negeri. Sehingga
Indonesia harus mengimpor pasokan daging
ini dalam jumlah besar sekitar 35-40%, yang
tentu memakan devisa yang sangat besar.
Ketersediaan daging sapi di Indonesia
tahun 2006 hanya 72% dari kebutuhan. Ketersediaan ini diperkirakan turun
menjadi 62,6% tahun 2010 dan 40% pada tahun 2015 apabila tidak ada penanganan
secara esklusif dan hanya mengandalkan upaya-upaya regular (Anonimus, 2008;
Anonimus, 2008b). Karena hanya salah satu program strategis Kementerian
Pertanian adalah Program Swasembada Daging Sapi (PSDS) 2014.
Badan Pusat Statistik 2015 mencatat populasi sapi potong di Maluku Utara
sebanyak 78.816 ekor. Ternak sapi merupakan salah satu komoditi yang
memberikan kontribusi besar bagi pembangunan pertanian di Maluku Utara,
terutama dalam peningkatan pendapatan masyarakat, penyerapan tenaga kerja,
dan merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki nilai jual tinggi.
Komponen teknologi spesifik lokasi yang sangat dibutuhkan adalah
introduksi hijaua pakan unggul baik di lahan milik peternak maupun di padang
penggembalaan, perbanyakan sumber air, intensifikasi kawin alam dan inseminasi
buatan serta pengaturan perkawinan agar kelak pedet dilahirkan pada saat
tersedia pakan yang memadai. Pencegahan dan pengobatan penyakit perlu
ditingkatkan oleh pihak Dinas Peternakan setempat, terutama penyakit
Septicaemia epizootica serta penyakit menular lainnya.
5.5. Pameran dan Ekspose
Partisipasi BPTP dalam kegiatan PEDA
Pameran adalah merupakan kegiatan yang menyatukan berbagai kekuatan
antara lain, unsur Akademisi, Pelaku Usaha, Pemerintah dan Masyarakat dalam
mendorong Agribisnis Indonesia. Pemerintah Daerah (PEMDA) Maluku Utara
kembali mengelar kegiatan Pekan Daerah (PEDA) ke II yang diselenggarakan di
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 67
desa Sidomulyo dan Akedaga, Kecamatan
Wasile Timur, Kabupaten Halmahera Timur
selama 3 hari, dari tanggal 27 – 29 September
2016.
Tujuan dilaksanakannya PEDA adalah sebagai
forum pertemuan, media konsolidasi,
komunikasi, dan informasi para petani,
nelayan sebagai pelaku utama dengan
pemerintah daerah, penyuluh, peneliti, maupun stakeholder terkait untuk
mencari solusi bersama tentang segala macam permasalahan di bidang pertanian
maupun perikanan. Tema PEDA kali ini adalah “melalui pemberdayaan petani
nelayan dan penguasaan teknologi tepat guna kita kembangkan produk unggulan
lokal menjadi daya saing perekonomian daerah dalam rangka peningkatan
pendapatan petani dan nelayan”.
BPTP Maluku Utara turut berkontribusi dalam kegiatan pameran dan expo
tersebut guna mendekatkan inovasi teknologi di bidang pertanian kepada
pengguna. Pengunjung yang memasuki stand BPTP Maluku Utara cukup
bervariasi, jika dilihat dari segi profesi/jenis pekerjaan mulai dari Pejabat daerah
(Gubernur dan Bupati), Kepala Dinas, Kepala BP4K, Penyuluh, petani, perbankan,
Kepala STPP, Kepala Pusbangluhtan, wartawan, TNI, POLRI, Masyarakat. Total
jumlah pengunjung di stand selama pameran berlangsung adalah 130 orang,
dimana sebanyak 65 orang diberikan materi publikasi. Berikut adalah beberapa
jenis, judul dan layanan yang disiapkan: Bahan cetakan, Produk olahan, dan
layanan konsultasi teknologi.
Partisipasi BPTP dalam kegiatan HPS
Hari Pangan Sedunia merupakan agenda
nasional rutin yang diperingati setiap tahun pada
Bulan Oktober, yaitu biasanya pada tanggal ketika
Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) PBB
didirikan (Tanggal 16 Oktober 1945). Tujuan utama
peringatan ini adalah untuk meningkatkan
kepedulian terhadap masalah kemiskinan dan
kelaparan.
Pada tahun ini kegiatan HPS menginjak yang
ke-36 kalinya, yang berlokasi di Kabupaten Boyolali, Provinsi Jawa Tengah dan
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
68
peringatannya dipusatkan di Kompleks Perkantoran Terpadu pemerintah
kabupaten Boyolali dari mulai tanggal 27 – 30 Oktober 2016.
Dukungan BPTP Maluku Utara dalam kegiatan HPS adalah:
1. Mengirimkan delegasi sebanyak 4 (empat) orang sebagai peserta peringatan
HPS, yaitu Kepala Balai, KSPP dan 2 (dua) orang penyuluh pertanian. Karena
anggaran yang terbatas, maka kegiatan ini hanya bisa menanggung biaya
kehadiran dari penyuluh pertanian BPTP untuk mengikuti seluruh rangkaian
peringatan HPS,
2. Menyediakan dukungan bahan display untuk Stand Badan Litbang Pertanian,
yaitu diantaranya: halua kenari, keripik pisang mulu bebe, sagu lempeng, sagu
aneka rasa, kopi pala, kopi cengkeh, bawang topo goreng dan olahan masakan
sayur lilin, colo-colo, dan ikan fufu (ikan tore).
Peringatan HPS ke-36 dibuka langsung oleh Menteri Pertanian (Andi Amran
Sulaiman), didampingi oleh Gubernur Jawa Tengah (Ganjar Pranowo), Bupati
Boyolali (Seno Samdoro), dan “Mark Muller” perwakilan dari Food and Agriculture
Organization (FAO), Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB). Setelah pembukaan,
Menteri Pertanian kemudian meninjau pameran teknologi pertanian, peternakan,
dan stand Usaha Mikro Kecil menengah (UMKM) di lahan pertanian dan di
Komplek Pertanian Terpadu Pemkab Boyolali.
5.6. Pengelolaan Instalasi, Sarana dan Prasarana
Secara Nasional, sistem adopsi/alih
teknologi pertanian dinilai masih lemah karena
lambatnya diseminasi teknologi baru dan
pengembangan teknologi yang sudah ada di
tingkat petani karena masih lemahnya
hubungan antara peneliti, penyuluh, dan petani
(Deptan, 2005). Keberhasilan kegiatan
penelitian dan pengkajian di Maluku Utara
ditentukan oleh tingkat pemanfaatan informasi
dan penerapan teknologi yang digunakan oleh
masyarakat secara luas. Agar hasil-hasil
penelitian dan pengkajian BPTP dapat
dimanfaatkan oleh masyarakat tani dan pelaku
agribisnis lainnya, maka dilakukan upaya
diseminasi hasil pengkajian, salah satunya yaitu pengembangan tanaman
perkebunan, kegiatan diseminasi unit kerja lingkup Badan Litbang Pertanian
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 69
kategori sebagai peragaan teknologi salah adalah pengembangan tanaman
perkebunan sebagai pohon induk. Kegiatan ini merupakan suatu wahana
peragaan hasil pengkajian secara terpadu dengan pemanfaatan Kebun Percobaan
sofifi sehingga terbuka peluang Pemerintah Daerah untuk menjadikannya sebagai
contoh pengembangan dalam pembangunan pertanian daerah. Selain itu dapat
dimanfaatkan oleh Perguruan Tinggi sebagai lapangan penelitian yang terfokus
pada tanaman perkebunan yang ada.
Dalam rangka pemanfaatan lahan Kantor BPTP Maluku Utara, berupaya
untuk memfokuskan kegiatannya pada sarana yang ada, menggali,
mengembangkan dan menyebarluaskan teknologi spesifik lokasi dengan
mengedepankan kepentingan dan kebutuhan petani, peternak dan pengguna
lainnya. Kajian akan dirancang dan dilaksanakan secara sistematis sehingga secara
cepat, tepat dan akurat dapat memberikan hasil guna dan daya guna bagi para
pengguna jasa informasi teknologi pertanian khususnya para petani perkebunan
yang memberikan hasil akhir pada keuntungan dan manfaat yang maksimal.
5.7. Show Window Pembibitan Tanaman Perkebunan
Tanaman perkebunan merupakan komoditas yang sangat cocok ditanam di
daerah tropis maupun sub tropis oleh karena itu tanaman perkebunan dapat
tumbuh di wilayah Indonesia. Iklim trpois dan ketersediaan lahan yaang cukup
luas menjadi kombinasi tepat untuk memperluas pengembangan komoditas
perkebunan di seluruh wilayah Indonesia.
Tahun 2016 kegiatan show window pembibitan tanaman perkebunan
mengambil lokasi di kebun percobaan Bacan yang terletak di Kabupaten
Halmahera Selatan. Pemilihan lokasi kegiatan yang ditentukan secara sengaja
(purpossive) direncanakan berlangsung dari bulan Januari - Desember 2016.
Tujuan jangka panjang dari show window pembibitan tanaman perkebunan
di KP Bacan Halmahera Selatan ini adalah : 1) Sebagai media percontohan
pembibitan generatif tanaman perkebunan dengan metode yang benar; 2)
Penyedia bibit tanaman perkebunan dengan sumber benih dan kwalitas yang
terjamin khususnya di Halmahera Selatan; 3) Mendukung revitalisasi Kebun
Percobaan Bacan.
Produksi Pembibitan Tanaman Kakao
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
70
Berdasarkan survay yang telah dilakukan
oleh tim kegiatan show window pembibitan
tanaman perkebunan Maluku Utara bahwa
benih kakao tersertifikasi di Provinsi Maluku
Utara masih sulit ditemukan. Kondisi ini
mengharuskan tim melakukan upaya
mendatangkan benih kakao dari luar pulau.
Untuk memastikan mendapatkan benih
berkualitas maka benih bisa dipesan dari balai penelitian kakao yang sudah teruji
kwalitasnya. Balai Penelitian Kopi dan Kakao yang berlokasi di Kabupaten Jember,
Jawa Timur bisa menjadi alternatif untuk memenuhi kebutuhan benih kakao.
Benih kakao yang dipesan adalah varietas hibrida F-1 dengan jumlah
pemesanan 1000 biji. Perlakuan terhadap benih adalah dengan mengaplikasikan
fungisida 0,5% dengan tujuan sebagai tindakan preventif terhadap penyakit dan
cendawan.
Tabel 28. Data komoditas kakao varietas Hibrida F-1
Produksi Pembibitan Tanaman Pala
Komoditas Kakao
Asal benih Balit Koka Jember
Varietas Hibrida-F1
Perlakuan Benih fungisida 65%, Insektidisa (Dupont),
pupuk akar cair (Atonik), pemupukan 2 gr Za /
1 gr urea / 1 gr NPK per 14 hr sekali (3 bln)
Umur perkecambahan 11 hss (hari setelah semai)
Umur Tanaman 7 bst (bulan setelah tanam)
Tinggi Tanaman 40 cm
Jumlah Daun 8 helai
Diameter Batang 0,6 cm
Jumlah bibit awal semai 1.280 benih
Jumlah bibit hidup 1.013 bibit
Hama Penyakit Ulat dan busuk akar
Penanganan Mekanik, bahan kimia dan eradifikasi
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 71
Provinsi Maluku utara merupakan daerah
penghasil pala terbesar di Indonesia, Pala
tersertifikasi sudah cukup banyak diantaranya Pala
Ternate, Pala Jaya (Tidore), Pala Tobelo dan Pala
Patani. Banyaknya pala yang sudah tersertifikasi
memudahkan dalam mendaptkan benih yang
berkwalitas. Dalam kegiatan show window
pembibitan tanaman perkebunan bibit pala yang diusahakan adalah Pala Ternate,
Pala tidore dan Pala Tobelo di mana produksi ketiga varietas pala tersebut sudah
teruji. Kendala memperoleh benih yang baik adalah karena biji pala yang akan
digunakan sebagai benih sebaiknya benih yang tua dan jatuh dari pohonnya
sehingga membutuhkan waktu yang lama.
Benih Pala Ternate yang disemai mencapai 750 biji dengan tingkat
perkecambahan ±60%. Sedangkan benih Pala Tidore yang disemai di pesemaian
perkecambahan mencapai 600 biji dengan tingkat perkecambahan ±55%.
Sementara itu Pala Tobelo dari 350 biji yang disemai perkecambahan mencapai
±85%.
Tabel 29. Data komoditas pala varietas Ternate/Tidore
Komoditas Pala
Asal benih Ternate/Tidore/Tobelo
Varietas Ternate 1/Tidore 1/Tobelo 1
Perlakuan Pemecahan cangkang tunas, pupuk akar cair
(atonik), pemupukan NPK (15:15:15) 6gr (6 bst)
Umur perkecambahan 23/25/27 hss (hari setelah semai)
Umur Tanaman 4/4,5/1,5 bst (bulan setelah tanam)
Tinggi Tanaman 25/26/8 cm
Jumlah Daun 9/10/2 helai
Diameter Batang 0,5/0,5/0,1 cm
Jumlah bibit awal semai 800/600/350 benih
Jumlah bibit hidup 196/574/296 bibit (total 1.066 bibit)
OPT Putih palsu, semut, busuk akar
Penanganan Insektisida, perbaikan draenase di dalam polybag
Produksi Pembibitan Tanaman Kelapa
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
72
Kota Ternate sebagai pusat perekonomian
Maluku Utara, kota Ternate memiliki 2 varietas
kelapa lokal yang sudah disertifikasi yaitu kelapa
igoratu dan kelapa igodago. Secara fisik kelapa
igoratu berbentuk bulat dan berukuran kecil,
kandungan air sedikit tetapi daging buah tebal.
Selain itu jumlah buah dalam satu tandan cukup
banyak mampu mencapai 50 butir. Sedangkan kelapa igodago cenderung
berbentuk lonjong ukuran lebih besar dibandingkan igoratu, kandungan air
sedang dan daging buah cukup banyak.
Benih kelapa igoratu dan igodago yang diusahakan berjumlah 650 biji dan
sampai kondisi terakhir jumlah bibit yang tersedia untuk igodago sebanyak 281
bibit sementara benih kelapa igoratu mencapai 259 bibit.
Tabel 30. Data komoditas kelapa varietas Igo dago/Igo ratu
Komoditas Kelapa
Asal benih Ternate
Varietas Igodago/Igoratu
Perlakuan Pemangkasan sabut di atas tunas, pupuk
akar cair (atonik), pemupukan urea 5gr, SP-
36 10gr, KCl 10 gr umur 1-8 bst
Umur perkecambahan 47/63hss (hari setelah semai)
Umur Tanaman 9 bln 7 hari setelah tanam
Tinggi Tanaman 60/60 cm
Jumlah Dahan 5/5 dahan
Diameter Batang -
Jumlah bibit awal semai 355/315 benih
Jumlah bibit hidup 281/259 bibit (total 540 bibit)
Hama Penyakit Cendawan daun
Penanganan Fungisida
Produksi Pembibitan Tanaman Cengkih
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 73
Maluku Utara merupakan salah satu
penghasil cengkih terbesar nasional maupun
dunia. Kota Ternate selain memiliki kelapa
unggulan juga memiliki cengkih unggulan yang
ditanam sejak zaman penjajahan yaitu cengkih Afo.
Cengkih varietas Afo adalah varietas unggul lokal
dari Ternate yang sudah disertifikasi sebagai
sumber benih unggul. Tingginya permintaan benih hampir di seluruh penjuru
negeri disebabkan karena kwalitas produksi yang bagus.
Pelaksanaan pembibitan komoditas cengkih agak meleset dari jadwal
palang yang sudah ditentukan karena sulitnya dalam pengadaan benih
berkwalitas. Biji cengkih yang sudah berbentuk polong sebagai sumber benih baru
dihasilkan pada bulan Juni 2016. Saat ini bibit cengkih belum genap berumur 1
tahun karena masih berumur 7 bulan setelah tanam. Ditinjau dari ciri fisik tinggi
tanaman rata-rata mencapai 17 cm, jumlah daun 13 helai, dan diameter batang 03,
cm. Sementara itu Jumlah bibit yang tersedia di rumah pembibitan saat ini
sebanyak 903 bibit.
Tabel 31. Data komoditas cengkih varietas Afo
Komoditas Cengkih
Asal benih Ternate
Varietas Afo
Perlakuan Pemupukan NPK (1:1:1) 1 gr/bibit atau Urea 0,5
gr/bibit umur 3-4 bst
Umur perkecambahan -
Umur Tanaman 7 bst (bulan setelah tanam)
Tinggi Tanaman 17 cm
Jumlah Daun 13 helai
Diameter Batang 0,3 cm
Jumlah bibit awal 1.010 bibit
Jumlah bibit hidup 903 bibit
Hama Penyakit Karat daun
Penanganan Memperbaiki sanitasi rumah pembibitan,
pemberian pupuk daun
Produksi Pembibitan Tanaman Kopi
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
74
Tanaman kopi merupakan komoditas
perkebunan yang mempunyai nilai ekonomis
tinggi sehingga mempunyai prospek yang tinggi
untuk dikebangkan. Indonesia merupakan
negara produsen kopi terbesar keempat di dunia.
Dari total produksi sekitar 67% dan sisanya 33%
digunakan untuk memenuhi kebutuhan di dalam
negeri. Sejak ratusan tahun yang lalu kopi telah turut menghidupi masyarakat. Di
Maluku Utara kopi sudah menjadi gaya hidup masyarakat dari pedesaan hingga
perkotaan karena kopi sudah menjadi minuman paling disukai di samping teh.
Sama halnya dengan bibit cengkih upaya produksi komoditas kopi juga
terkendala sulitnya mencari sumber benih berkwalitas yang tersertifikasi. Upaya
pengadaan benih sudah dilakukan sejak dimulainya kegiatan Show Window yaitu
pada awal-awal tahun namun karena ketersediaan benih baru ada hampir di akhir
tahun maka produksi bibitpun mengalami keterlambatan. Bibit yang diusahakan
adalah varietas arabica S-795 yang didatangkan dari Balai Penelitian Kopi dan
Kakao Jember. Data morfologis tinggi tanaman 7 cm, jumlah daun 2 helai,
diameter batang 0,1 cm. Hingga saat ini bibit kopi yang tersedia berjumlah 1005
bibit dan dalam kondisi pertumbuhan optimal karena dilihat dari sisi kesehatan
tanaman tidak ditemui kasus serangan hama dan penyakit. Sementara
pemupukan yang diberikan adalah urea 1 gr/bibit, KCl 2 gr/bibit, TSP 2 gr/bibit
diberikan setiap 2 minggu sekali pada umur bibit 1 sampai dengan 3 bst.
Tabel 32. Data komoditas kopi varietas Arabica S-795
Komoditas Kopi
Asal benih Balit Koka Jember
Varietas Arabica S-795
Perlakuan Fungisida 0,2%, Fumigan Terpentin,
Pemupukan Urea 1 gr, KCl 2 gr, 2 gr TSP/bibit/2
mg (1-3 bst)
Umur perkecambahan 3 bss (bulan setelah semai)
Umur Tanaman 3 bln 2 hari setelah tanam
Tinggi Tanaman 7 cm
Jumlah Daun 2 helai
Diameter Batang 0,1 cm
Jumlah bibit awal semai 1.300 benih
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 75
Jumlah bibit hidup 1.005 bibit
Hama Penyakit -
Penanganan -
5.8. Diseminasi Melalui Digital Library dan Website
Perpustakaan bertujuan memberikan layanan kepada pemustaka,
meningkatkan kegemaran membaca, serta memperluas wawasan dan
pengetahuan untuk mencerdaskan kehidupan bangsa. Sedangkan Perpustakaan
digital (digital library) merupakan instalasi pendukung pengkajian yang
dimaksudkan untuk mempercepat pencarian referensi secara mudah, dan akurat.
Berikut adalah rekapitulasi koleksi buku dari tahun ke tahun sejak perpustakaan
BPTP Maluku Utara berdiri tahun 2006 hingga 2016 (Tabel 21), dan selanjutnya
adalah daftar buku terbaru keluaran 2016 yang dikoleksi oleh Perpustakaan BPTP.
Buku terbaru ini lebih dominan buku ilmiah populer dan buku populer murni,
dengan harapan dapat menarik kalangan umum juga untuk memanfaatkan
layanan perpustakaan BPTP Maluku Utara.
Tabel 33. Rekapitulasi koleksi buku di Perpustakaan selama 11 tahun
Tahun Jumlah Judul Jumlah Buku dan Majalah (eks)
2006 108 144
2007 185 263
2008 128 230
2009 102 203
2010 171 258
2011 32 104
2012 29 117
2013 619 744
2014 166 313
2015 43 167
2016 36 105
Total 1.834 2.625
Tabel 34. Rekapitulasi layanan sirkulasi di Perpustakaan selama 1 tahun
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
76
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 77
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
78
6. CAPAIAN KINERJA KERJASAMA
Inisiasi Kerjasama penelitian pertanian di Maluku Utara ini dilakukan untuk
mempercepat penemuan atau perakitan teknologi baru berdasarkan penguasaan
ilmu pengetahuan dan teknologi (IPTEK); meningkatkan promosi dan
mempercepat diseminasi/penyebarluasan inovasi teknologi pertanian;
meningkatkan peran serta Mitra Kerjasama dalam kegiatan penelitian, pengkajian
dan pengembangan pertanian; mengoptimalkan pemanfaatan peneliti UK/UPT
dan meningkatkan pelayanan kepada pihak-pihak yang membutuhkan; dan/atau
meningkatkan penggunaan fasilitas dan sumber daya lainnya yang dimiliki oleh
Mitra Kerjasama. Lingkup kegiatan ini mencakup inisiasi jejaring kerjasama
dengan Pemerintah Daerah dan berpartisipasi dalam Dewan Riset Daerah Provinsi
Maluku Utara. Tahun 2016 BPTP Maluku Utara memiliki 2 kerjasama dengan
instansi/lembaga terkait yaitu:
6.1. ROAD MAP Pengembangan Komoditas Tanaman Pangan,
Hortikultura, Perkebunan, Peternakan dan Kehutanan Kota Ternate
Kerjasama yang dijalin BPTP Maluku Utara
dengan Dinas Pertanian, Perkebunan, dan
Kehutanan Kota Ternate adalah dalam bentuk
penyusunan buku road map komoditas unggulan
tanaman pangan, hortikultura, perkebunan,
peternakan, dan kehutanan.
6.2. Pemanfaatan Data Informasi Iklim dan Cuaca
Kerjasama yang dijalin BPTP Maluku Utara
dengan Stasiun Meteorologi Kelas I Babullah,
BMKG berupa pemanfaatan Data informasi iklim
dan cuaca berbasis inovasi.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 79
7. CAPAIAN KINERJA MANAJEMEN DAN KEPEGAWAIAN
7.1. ISO
Implementasi adanya kebijakan
reformasi birokrasi yang secara
nasional diberlakukan berdampak
pada tuntutan kinerja yang sesuai
dengan standar mutu dalam pelayanan
terhadap masyarakat, konsisten,
berkomitmen terhadap kualitas pelayanan dan semua unit pelaksana harus
berfungsi dengan baik. Pada tahun 2010, BPTP Maluku Utara berkomitmen
melalui inisiasi penerapan sistem manajemen mutu (SMM) berbasis ISO 9001:
2008 sebagai pedoman pemantapan kelembagaan dan manajemen
balai.Harapannya, mampu memberikan dukungan dan kontribusi positif untuk
menyelenggarakan tupoksi secara optimal dan menciptakan kinerja yang lebih
baik.
7.2. SDM
Ketersediaan sumberdaya manusia (SDM) yang memadai dengan tingkat
keahlian dan kompetensi yang berimbang akan memberikan dampak yang cukup
signifikan bagi pencapaian visi dan misi lembaga. Sebagai salah satu lembaga riset
dan penyebaran informasi inovasi teknologi pertanian, BPTP Maluku Utara harus
didukung oleh pengkaji dan penyuluh dengan bidang kepakaran tertentu yang
melekat pada individu, untuk menciptakan dan menyebarluaskan inovasi dan hasil
kajian pertanian yang dapat memberikan manfaat bagi masyarakat luas.
Tabel 35. Keragaan Pegawai BPTP Maluku Utara Pendidikan Tahun 2016
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
80
Saat ini BPTP Maluku Utara didukung oleh 35 orang pegawai tetap dan 7
orang teknisi (tenaga kontrak). Pada tahun 2012 tercatat 1 (satu) orang telah
melakukan mutasi tugas (pindah) dari BPTP Maluku Utara ke BPTP Maluku.
Keragaan SDM berdasarkan fungsional dan jabatannya dapat dilihat pada tabel 26
di atas. Peningkatan kualitas dan pembinaan manajemen SDM BPTP Maluku Utara
dilakukan melalui kegiatan yang terprogram dan berkelanjutan.
Berdasarkan bidang kepakaran, pejabat fungsional peneliti dan penyuluh
didominasi oleh bidang kepakaran ekonomi pertanian dan reproduksi ternak.
Kebutuhan pegawai per bidang kepakaran setiap BPTP pada saat ini belum dapat
terpenuhi sesuai dengan yang diharapkan. Hal ini disebabkan oleh terbatasnya
formasi pegawai dan alokasi pegawai untuk Kementerian Pertanian. Keragaan
bidang keahlian BPTP Maluku Utara pada saat ini secara lengkap disajikan pada
tabel 27 berikut ini.
Tabel 36. Sebaran jumlah fungsional peneliti dan penyuluh menurut jenjang
jabatan di BPTP Maluku Utara
Dari keragaan SDM tersebut, dapat dilihat bahwa ketersediaan SDM BPTP
Maluku Utara dari segi jumlah dan kepakaran personilnya masih kurang memadai
dalam mendukung tupoksi balai.Namun demikian, dengan sumberdaya yang ada
BPTP Maluku Utara tetap mencoba memberikan kinerja terbaiknya dalam
membangun pertanian di Provinsi Maluku Utara.
No Jenjang Jabatan Jumlah (Orang)
Peneliti
1 Peneliti Utama -
2 Peneliti Madya 1
3 Peneliti Muda 2
4 Peneliti Pertama 7
5 Peneliti Non Klas 4
Total 14
Penyuluh
1 Penyuluh Utama -
2 Penyuluh Madya 1
3 Penyuluh Muda -
4 Penyuluh Pertama 1
5 Penyuluh Non Klas 3
Total 5
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 81
7.3. Peningkatan Kapasitas SDM Internal
Tugas pokok BPTP Maluku Utara adalah melaksanakan pengkajian,
perakitan, dan pengembangan teknologi pertanian tepat guna spesifik
lokasi.Dalam rangka menunjang dan memperkuat amunisi SDM yang berkualitas
demi pelayanan prima, tidak sedikit peneliti, penyuluh maupun tenaga
administrasi lainnya dilibatkan dalam pelatihan maupun diklat guna meningkatkan
keahlian dan kompetensinya. Tabel 23 memberikan informasi mengenai
pelatihan/diklat jangka pendek maupun jangka panjang dalam negeri yang telah
diikuti oleh SDM BPTP Maluku Utara selama tahun 2016.
Tabel 37. Rekapitulasi kegiatan peningkatan kapasitas SDM internal BPTP Maluku
Utara tahun 2016
DATA DIKLAT TAHUN 2016
No Nama Nama Latihan Tgl & Thn
pelaksana Tempat Jum
1 Yopi Saleh, SP., M.Sc
NIP.19811121 200604 1 001
Pelatihan Bahasa Inggris
Kelas IBT Preparation
Tingkat Intermediate
4 Maret s.d 28
April 2016 Bogor 1
2
Heru Ponco Wardono,
SPT., M.Sc
NIP.19801126 200604 1 001
Pelatihan Bahasa Inggris
Kelas IBT Preparation
Tingkat Intermediate
4 Maret s.d 28
April 2016 Bogor 1
3 Melvint Klavert
NIP.19670621 199803 1 001
Ujian Dinas Tk.I dan Ujian
KPPI 2016
15 – 18 Maret
2016 Makasar 1
4
Dr.Ir.Muhammad Assagaf,
M.Si
NIP.19661030 199603 1 001
Diklat PIM Tk.IV Angkatan X
Tahun 2016
27 April – 10
September 2016 Bogor 1
5
Heru Ponco Wardono,
SPT., M.Sc
NIP.19801126 200604 1 001
Diklat Fungsional Peneliti 15 Mei – 4 Juni
2016 Bogor 1
6 Winda Zainiyah, SP
Pelatihan Bendahara
Pengeluaran Lingkup
Kemeterian Pertanian
09 – 21 Mei 2016 Malang 1
7
Novendra Cahyo Nugroho,
SP
NIP.19891105 201403 1 003
Fungsional Penyuluh 27 juli – 16
Agustus 2016
Jawa
Timur 1
8 Winda Zainiyah, SP
NIP.19870719 201503 2 001 Fungsional Penyuluh
27 Juli – 16
Agustus 2016
Jawa
Timur 1
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
82
7.4. Peningkatan Kapasitas SDM Eksternal
Selama 10 tahun BPTP Maluku Utara diresmikan, kiprahnya sudah tidak
diragukan lagi dalam jajaran instansi yang turut serta membangun pertanian
Maluku Utara. Berawal dari hal ini, peran BPTP Maluku Utara mulai dirasakan
sehingga tidak sedikit dalam beberapa pelatihan yang dilaksanakan baik oleh
Pemda maupun stakeholder pertanian lainnya BPTP Maluku Utara dilibatkan
sebagai narasumber.
Tabel 38. Rekapitulasi narasumber dan materi pelatihan yang disampaikan oleh
peneliti/penyuluh BPTP Maluku Utara tahun 2016
No Materi Lokasi Lokasi
1 Sistem Budidaya Padi jajar Legowo, Hazton dan Organik Sofifi Februari
2 Dukungan BPTP Dalam Mewujudkan Kedaulatan Benih di
Maluku Utara
Ternate Maret
3 Prediksi MK 2016 dan Pemanfaatan Info KATAM terpadu
mendukung UPSUS Padi, Jagung dan Kedelai di
Halmahera Barat
Halmahe
ra Barat
April
4 Teknologi Produksi, Pengolahan, Pengemasan, dan
Penyimpanan Benih Konvensional
Sofifi Mei
5 Teknik Sampling untuk Pengendalian Mutu Beniih Sofifi Mei
6 Teknologi pengolahan Hasil Tanaman Pangan Ternate Mei
7 Penggunaan Informasi dan Prakiraan Iklim untuk
menyusun Kalender Tanam (KATAM) Terpadu
Ternate Juni
8 Penggunaan Data Iklim untuk Kegiatan Pertanian di
Wilayah Kepulauan
Ternate Juni
9 Status Ketersediaan Teknologi Produksi Mendukung
Swasembada Kedelai
Ternate Juni
10 Status Ketersediaan Teknologi Produksi Ubi Jalar Ternate Juni
11 Teknologi Budidaya Padi Organik Ternate Juni
12 Dukungan BPTP Dalam Mewujudkan Desa Mandiri Benih
di Maluku Utara
Ternate Juni
13 Metode Pembibitan dengan Sitem Dapog Kao
Barat
Oktober
14 Prosedur Operasional Penggunaan Alat Tanam
(Transplanter)
Kao
Barat
Oktober
15 Penyusunan Kalender Tanam Terpadu Musim Hujan
2016/2017
Ternate November
16 Peningkatan Mutu Benih dan Beras melalui Penanganan
Pascapanen dan Revitalisasi Penggilingan Padi
Mekarsa
ri-Haltim
Desember
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 83
8. SUMBERDAYA SARANA DAN PRASARANA
Dalam upaya mendukung kelancaran pelaksanaan kegiatan penelitian
sebagai kegiatan utama BPTP Maluku Utara, maka perlu didukung oleh
ketersediaan sarana dan prasarana yang memadai, yaitu terdiri dari barang-
barang tidak bergerak terdiri dari (1) Tanah Bangunan Negara Golongan II; (2)
Tanah Bangunan Kantor Pemerintah; (3) Bangunan Gedung Kantor Permanen; (4)
Rumah Negara Golongan II tipe A Permanen. Sedangkan barang-barang bergerak
secara umum meliputi alat angkutan (kendaraan roda 4 dan roda 2), furniture,
elektronik, serta aset tetap lainnya.
8.1 . Barang Tidak Bergerak (Tanah dan Bangunan)
Barang-barang tidak bergerak yang dimiliki BPTP Maluku Utara meliputi
tanah, bangunan, aset tetap dan aset lainnya. Keseluruhan tanah yang dimiliki
BPTP Maluku Utara adalah seluas 2.825.159 m2 yang terdiri dari tanah persil 32.284
m2, tanah non persil 2.790.000 m2, dan lapangan 2.875 m2. Bangunan dan gedung
tercatat ada 28 unit dalam kondisi baik, 6 rusak ringan dan 5 rusak berat
Tabel 39. Daftar kondisi barang tidak bergerak
No Nama Barang Jumlah
Kondisi
Baik Rusak
Ringan
Rusak
Berat
I Barang tidak bergerak 2.825.159 v - -
1) Tanah persil 32.284 v - -
2) Tanah non persil 2.790.000 v - -
3) Lapangan 2.875 v - -
2 Bangunan dan gedung 28 6 5
1) Tugu titik kontrol/pasti 5 - -
2) Jalan dan jembatan 11.366 v - -
3) Irigasi : Bangunan air 7 - -
4) Instalasi 4 - -
5) Jaringan 10 - -
3 Aset tetap dan lainnya
1) Bahan perpustakaan 2 - -
4 Aset lainnya
1) Aset tak berwujud 11 2 3
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
84
8.2. Barang-barang Bergerak
Pada tahun 2016, jumlah barang-barang bergerak yang dimiliki BPTP Maluku
Utara adalah sebanyak 62 unit diamana di KP Bacan sebanyak 12 unit dan Sofifi 50
unit. Dan diantaranya 59 unit dalam kondisi baik, sementara 3 unit dalam kondisi
rusak. Barang-barang bergerak tersebut meliputi sarana transportasi/kendaraan
dinas, mesin dan peralatan kantor, sarana komunikasi, dan barang bergerak
penunjang kegiatan kantor lainnya. Fasilitas penunjang kerja yang menonjol
adalah internet 16 line dan komputer 20 unit.
Tabel 40. Daftar kondisi barang bergerak
No Nama Barang Jumlah
Kondisi
Baik Rusak
Ringan
Rusak
Berat
I Peralatan dan mesin 1.025 v 1 -
1) Alat besar 6 1 -
2) Alat angkutan 18 - -
3) Alat bengkel dan alat ukur 8 - -
4) Alat pertanian 23 - -
5) Alat kantor dan Rumah Tangga 770 - -
6) Alat studio, komunikasi dan pemancar 24 - -
7) Alat kedokteran dan kesehatan 6 - -
8) Alat laboratorium 93 - -
9) Alat persenjataan 17 - -
10) Komputer 56 - -
11) Alat keselamatan kerja 2 - -
12) Peralatan proses/produksi 2 - -
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 85
Gambar 25. Sarana dan Prasarana
SARANA DAN PRASARANA PENUNJANG
Gudang Alsintan Gedung Diseminasi
Traktor Tangan Traktor Roda 4
Sarana Operasional Sarana Operasional
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
86
9. CAPAIAN KINERJA KEUANGAN
Anggaran BPTP Maluku Utara pada tahun 2016 disusun berdasarkan variabel
jenis pengeluaran dan variabel kegiatan. Variabel jenis pengeluaran dibedakan
menurut belanja pegawai, belanja barang, dan belanja modal. Sementara variabel
pengeluaran kegiatan dibedakan menurut jenis kegiatan, yakni kegiatan utama
mencakup Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara, serta kegiatan
penunjang yang mencakup: (a) pengelolaan gaji, honorarium, dan tunjangan; (b)
penyelenggaraan operasional dan pemeliharaan perkantoran; (c) pelayanan
publik atau birokrasi, dan (d) perawatan sarana.
9.1. Alokasi Dan Realisasi Anggaran
Berdasarkan Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2003
tentang keuangan negara, BPTP Maluku Utara dalam mengelola keuangannya
mengacu pada DIPA yang dikeluarkan oleh Kementerian Keuangan Republik
Indonesia. Dalam melaksanakan Tupoksinya, BPTP Maluku Utara sebagai
pelaksana teknis pengkajian dan pengembangan pertanian didukung oleh sumber
dana yang berasal dari APBN dalam bentuk Rupiah Murni (RM).
Tabel 41. Target dan realisasi DIPA BPTP Maluku Utara TA 2016 berdasarkan jenis
belanja per Desember 2016 (dalam ribuan)
Belanja Pagu (Rp) Target Realisasi
Rp. % Rp. %
Pegawai 2.108.342 2.108.342 100 1.776.298 84.3
Barang 4.470.079 4.470.079 100 4.122.272 92.2
Modal 2.648.140 2.648.140 100 2.640.739 99.7
TOTAL 9.226.561 9.226.561 100 8.539.309 92.6
9.2. Pendapatan Negara Bukan Pajak (PNBP)
Penerimaan Negara Bukan Pajak (PNBP) yang dihasilkan oleh BPTP Maluku
Utara pada tahun 2016 diperoleh dari penerimaan umum dan penerimaan
fungsional. Estimasi PNBP yang dialokasikan pada satuan kerja BPTP Maluku
Utara sesuai DIPA tahun anggaran 2016 adalah sebesar Rp. 27.460.000,-. Realisasi
penerimaan pada akhir tahun anggaran 2016 adalah sebesar Rp. 107.501.855,-,
sehingga dapat dikatakan penerimaan PNBP BPTP Maluku Utara tahun 2016
melebihi estimasi atau mengalami peningkatan sebesar 391,49% dari estimasi yang
telah ditetapkan.
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016 87
10. MONITORING
Monitoring terhadap pelaksanaan kegiatan penelitian sangat diperlukan,
sehingga dapat mengawal kinerja balai dalam mencapai target-target yang telah
ditetapkan. Perencanaan kegiatan administrasi dan penelitian dilaksanakan dalam
suatu sistem managemen dalam bentuk organisasi terkoordinasi sehingga terjadi
suatu pelaksanan kegiatan berupa interaksi dari semua pihak terkait. Pelaksanaan
tersebut merupakan suatu kegiatanyang harus dipertanggungjawabkan. Oleh
karena itu, pengawasan atasan langsung sebagai pemberi kebijakan internal serta
menitoring dari atasan pejabat struktural mutlak harus dilaksanakan demikian
pula pemeriksaan dari berbagai lembaga terkait, bahwa pelaksanaan kegiatan
dapat dinyatakan sesuai ketentuan dan perundang-undangan yang berlaku.
Pengawasan, monitoring, dan pemerikasaan lainnya yang pernah dilakukan
kepada BPTP Maluku Utara yaitu antara lain:
1. Pengawasan atasan langsung Kuasa Pengguna Anggaran
2. Pemeriksaan dari irjen Kementerian Pertanian. Pengawasan/monitoring yang
pernah dilakukan dari unit/lembaga tersebut menyatakan tidak terdapat hal
yang bersifat merugikan negara.
11. PENUTUP
Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Maluku Utara 2016
Laporan Tahunan BPTP Maluku Utara 2016
88
Bercermin dari seluruh pencapaian kinerja pada T.A. 2016, tidak dapat
dipungkiri bahwa semua ini dapat terwujud berkat peran dari seluruh pihak baik
yang terlibat langsung maupun tidak langsung yang telah memberikan kontribusi
kinerja terbaiknya bagi BPTP Maluku Utara sehingga capaian hasil dapat
memberikan peran yang nyata bagi petani maupun stakeholder pertanian yang
ada di Maluku Utara, walaupun dengan segala keterbatasan yang ada.
Penyelenggaraan program-program pertanian strategis juga cukup mampu
menyentuh aspek pemberdayaan petani dan berdampak pada peningkatan
kemandirian dan kesejahteraan petani.Kerjasama secara baik dengan berbagai
institusi dan lembaga juga telah membuahkan hasil berupa produk-produk nyata
kegiatan pengkajian dan diseminasi yang bermanfaat bagi pengguna dan
peningkatan kapasitas melalui berbagai pelatihan dan workshop. Peningkatan
kinerja manajemen dan pelayanan publik juga terus dipacu melalui komitmen
penerapan sistem manajemen yang sesuai dengan standar mutu. Demikian pula
halnya dengan upaya-upaya pemanfaatan sumberdaya manusia dan fasilitas
pendukung untuk menggerakkan organisasi dalam mencapai visi dan misi yang
diembannya.
Namun demikian, di masa mendatang kita akan menghadapi tantangan
yang lebih besar lagi. Kebutuhan dan tuntutan akan semakin bertambah seiring
dengan tumbuh dan berkembangnya BPTP Maluku Utara menjadi institusi yang
mampu memberikan hasil dan dampak yang positif bagi banyak pihak. Adanya
kegagalan ataupun keberhasilan yang tertunda sudah selayaknya menjadi pelecut
bagi kita untuk senantiasa memberikan kinerja terbaik dengan pemanfaatan
sumberdaya yang dimiliki.