frozen foods k4

RANCANGAN PERNIAGAAN

FROZEN FOOD K4

ENTERPRISE

43, Jalan SG 6/15 , Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor

Telefon : 03-5423 8700

Aswandi bin Yaakob

KANDUNGAN

RINGKASAN EKSEKUTIF

KANDUNGAN

1.0 PENGENALAN

2.0 TUJUAN KERTAS KERJA

3.0 PROFAIL PERNIAGAAN

4.0 PROFAIL PEMILIK

5.0 RANCANGAN PENTADBIRAN

6.0 RANCANGAN PEMASARAN

7.0 RANCANGAN PENGURUSAN

8.0 RANCANGAN KEWANGAN

9.0 KESIMPULAN

10.0 LAMPIRAN

RINGKASAN EKSEKUTIF

Industri makanan sejuk-beku (frozen foods) dan konfeksioneri

(confectionery) merupakan bidang yang semakin berkembang di Malaysia.

Produk makanan yang berasaskan konfeksioneri seperti bakeri dan pastri

(contohnya roti, kek, pizza dan biskut bakar) dan sejuk-beku (contohnya

karipap, sandwic, popia dan samosa) ini semakin menjadi pilihan warga

Malaysia selaras dengan gaya hidup yang memerlukan makanan yang ringkas

juga berkhasiat.

1.0 PENGENALAN

1.0 Nama Syarikat : FROZEN FOODS K4 ENTERPRISE

2.0 Asas Perniagaan : Frozen Foods

3.0 Profil Industri : Menyediakan pakej frozen foods yang pelbagai untuk

penduduk setempat yang terdiri daripada golongan kerjaya dan pelajar IPT

4.0 Lokasi Perniagaan : Taman Seri Gombak

5.0 Tarikh perniagaan dijalankan : 1 Januari 2014

6.0 Faktor pemilihan perniagaan :

6.1 Permintaan tinggi daripada penduduk setempat.

6.2 Pemilihan produk makanan Halal dan yang

mempunyai nutrisi seimbang terhad.

7.0 Prospek perniagaan akan datang :

7.1 Meluaskan perniagaan kepada produk frozen foods berasaskan

daging dan masakan siap.

2.0 TUJUAN KERTAS KERJA

2.1 Tujuan kertas kerja ini disediakan adalah untuk membentangkan

perancangan perniagaan Frozen Foods K4 Enterprise yang menjalankan

perusahaan makanan konfeksioneri dan sejuk-beku memfokuskan aspek

pengurusan, pemasaran, perkhidmatan dan kewangan perniagaan kepada

pihak SME Bank dan seterusnya memohon pembiayaan berjumlah

RM50,000.00.

2.2 Tempoh pembiayaan adalah selama 5 (LIMA) tahun dan pemohon turut

memohon tempoh bernafas selama 2 (DUA) bulan. Kos pelaburan projek

adalah sebanyak RM75,000.00 merangkumi sebanyak RM 25,000.00 adalah

daripada modal awal pemohon manakala baki RM50,000.00 yang perlu dimohon

melalui permohonan pembiayaan perniagaan ini.

2.3 Tujuan pembiayaan ini untuk kos disenaraikan seperti berikut:

Perkara Nilai (RM)

1.Kos Kedai 10 000.00

2. Lori 20 000.00

3. Mixer & Oven 1 000.00

4. Mesin tunai 500.00

5. Working table 1 000.00

6. Trolley 1 000.00

7. Freezer 5 000.00

8. Tray 500.00

9. Induction stove 1 000.00

10. Bahan mentah asas 10 000.00

Jumlah 50 000.00

3.0 PROFAIL PERNIAGAAN

3.1 Nama Syarikat : Frozen Foods K4 Enterprise

3.2 Alamat Syarikat : 43, Jalan SG 6/15

Taman Seri Gombak

68100 Batu Caves

Selangor

3.3 Alamat Operasi : 95, Jalan SG 3/1

Taman Seri Gombak

68100 Batu Caves

Selangor

3.4 Alamat E-mel : [email protected]

3.5 No. Tel / Fax : 03-5423 8700 / 03- 5423 8701

3.6 Jenis Milikan perniagaan : Milikan Tunggal

3.7 Aktiviti Perniagaan : Produk makanan konfeksioneri dan

sejuk-beku

3.8 Tarikh Pendaftaran Perniagaan : 1 Disember 2013

3.9 No Pendaftaran Perniagaan : D 00044876-V

3.10 Modal Permulaan : RM 75,000.00

3.11 Bank Berurusan : SME Bank

3.13 No Akaun Bank : 1116 8765 0087

4.0 PROFAIL PEMILIK

4.1 Nama Pemilik : Aswandi bin Yaakob

4.2 No kad pengenalan : 700808025305

4.3 Tarikh Lahir : 8 Ogos 1970

4.4 Umur : 43 tahun

4.5 Jantina : Lelaki

4.6 Alamat Tetap Pemilik : 43, Jalan SG 6/15 ,

Taman Seri Gombak

68100 Batu Caves

Selangor

4.7 Telefon : 03-5423 8700

4.8 Taraf Perkahwinan : Kahwin

4.9 Kelulusan Akademik : Ijazah

4.10 Kursus Dihadiri : i) Asas Usahawan

ii) Skim Latihan Galakan Perniagaan 2012

4.11 Kemahiran : Pengurusan dan perakaunan

4.12 Pengalaman Kerja : Jurutera Telekom Malaysia

4.13 Pekerjaan sekarang : Pensyarah Politeknik

4.14 Pemilikan saham : 100%

5.0 RANCANGAN PENTADBIRAN

5.1 MISI

Frozen Foods K4 Enterprise ingin menjadi peneraju sektor pembuatan makanan

konfeksioneri dan sejuk beku di Malaysia dan mensasarkan untuk :-

Menjadi pengeluar makanan sejuk beku yang terbesar di Malaysia

Menyediakan makanan sejuk beku kepada penduduk Malaysia

Memberi kepuasan yang tinggi kepada pelanggan dari pelbagai segi

Menjana keuntungan dan pulangan yang tinggi kepada pemilik

5.2 VISI

Membekalkan produk makanan konfeksionaeri dan sejuk beku Halal dan

bernutrisi di Malaysia dan Asia Tenggara menjelang tahun 2020

5.3 OBJEKTIF

Objektif Jangka Panjang

Memperluaskan pasaran dengan membekalkan produk yang lazat lagi berkhasiat

kepada pelanggan.

Mempelbagaikan produk makanan sejuk beku bukan sahaja berasaskan ikan bahkan

hasilan laut yang lain

Objektif Jangka Pendek

Memastikan mutu makanan sejuk beku yang dikeluarkan memenuhi kriteria dan

mematuhi undang-undang pemakanan Malaysia.

Membekalkan makanan sejuk beku pada kadar yang berpatutan

Memastikan keuntungan yang disasarkan dicapai

5.4 ALAMAT SYARIKAT

43, Jalan SG 6/15, Taman Seri Gombak, 68100 Batu Caves, Selangor

5.5 ALAMAT KILANG


5.6 LOKASI PERNIAGAAN


5.7 KEMUDAHAN ASAS

Elektrik, Air, Telefon, Fax, Internet

5.8 RANCANGAN TENAGA KERJA

Jawatan Bilangan pekerja

Pengurus 1

Pekerja Am 3

6.0 RANCANGAN PEMASARAN

6.1 Produk

a) Pembuatan karipap.

b) Pembuatan samosa.

c) Pembuatan pizza (pelbagai perasa).

d) Pembuatan pastri / biskut dan kek.

6.2 Sasaran Pasaran

Pasar raya, Kedai runcit, Kedai makan, Peniaga Persendirian dan walk-in

6.3 Saiz Pasaran

No Jenis pasaran Kuantiti

1 Pasar raya 5 000 bungkus / bulan

2 Kedai runcit 2 000 bungkus / bulan

3 Kedai makan 1 500 bungkus / bulan

4 Peniaga Persendirian 2 000 bungkus / bulan

5 Walk -in 3 000 bungkus / bulan

Jumlah 13 500 bungkus / bulan

6.4 Pesaing

Nama Pesaing Kekuatan Kelemahan

RamlySyarikat yang telah tersohor

dari segi produk dan jenama.

Hanya keluaran ayam dan

daging sejuk beku sahaja

Intisari

Syarikat bumiputera yang

mengusahakan karipap dan

samosa.

Pasaran terhad kekurangan

modal.

6.5 Perkongsian Pasaran

Pesaing

Sebelum masuk pasaran Selepas masuk pasaran

% perkongsian pasaran

Jumlah (RM)% kerugian perkongsian

pasaran

% perkongsian pasaran

Jumlah (RM)

Ramly 70% 20% 50%

Intisari 30% 10% 20 %

Frozen Foods K4 - - 30 %

Jumlah 100 % 100 %

6.6 Sasaran Jualan

BulanJualan

UNIT RM

1 13 500 108 000

2 12 150 97 200

3 10 000 80 000

4 10 000 80 000

5 10 000 80 000

6 10 000 80 000

7 10 000 80 000

8 10 000 80 000

9 10 000 80 000

10 13 500 108 000

11 12 150 97 200

12 13 500 108 000

Jumlah Tahun 1 1 078 400.00



6.7 Strategi Pemasaran

1. Mengekalkan hubungan peribadi yang baik dengan pelanggan dengan

mencipta sistem keahlian untuk pelanggan tetap dan sebagainya.

2. Memberikan profil perniagaan kepada bakal–bakal pelanggan besar seperti

syarikat-syarikat untuk mendapatkan kontrak membekal secara berkekalan.

3. Mengedarkan pamplet dan brosur secara berkala pada kawasan-kawasan

strategik yang menjadi laluan sibuk orang ramai seperti stesen LRT, bas dan

sebagainya.

4. Memasang banner dan bunting sebagai salah satu langkah mempromosi

pelancaran / pembukaan kiosk.

5. Mengagihkan kad perniagaan kepada bakal pelanggan yang berpotensi.

6. Menyediakan uniform yang seragam dan kemas kepaada para pekerja sebagai

mencipta imej korporat pada premis agar menjadi tanda niaga yang baik

kepada pelanggan.

6.8 Gaji dan ganjaran

6.9 Perbelanjaan pemasaran

7.0 RANCANGAN PENGURUSAN

7.1 Carta alir Pengurusan

7.2 Susun Atur Kedai

frozen foods k4

Documents