CONTOH ITEM1.Konteks:Y6 / MAB / 1.2 / 1.2.52.Konstruk:Aplikasi / Analisis / 3.Aras Kesukaran:Sederhana 4.Stimulas:Teks (Berita), gambar dan jadual5.Dimensi Pengetahuan:(a)Faktual:Pengetahuan asas tentang penyebab berlakunya kerosakan pada makanan dan cara-cara mencegah makannan daripada mengalami kerosakan atau kaedah yang sesuai untuk pengawetan bahan makanan bagi menyelesaikan masalah.(b)Konseptual:-(c)Prosedural:Merujuk informasi atau pengetahuan yang membantu murid melakukan sesuatu dalam bidang yang berkaitan juga merujuk cara dan kaedah atau prosedur yang perlu diikuti untuk menyelesaikan masalah(d)Metakognitif:Mengaplikasi kaedah pengawetan yang paling sesuai untuk memasarkan buah-buahan ke luar negara[Catatan: Dimensi pengetahuan mungkin lebih daripada satu; bergantung kepada item]6.Jenis eviden:fakta, konsep dan generalisasi

BUKIT MERTAJAM 29 Jun - Nilai eksport buah-buahan tempatan ke pasaran luar negara mencecah purata RM500 juta setiap tahun dengan Singapura dan China menjadi pengimport utama.Ketua Pengarah Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA), Datuk Ahmad Ishak berkata, pasaran di China meliputi buah-buahan segar serta produknya. Kita berjaya menembusi pasaran China untuk membawa masuk buah-buahan tempatan seperti durian, manggis, cempedak dan mangga. Menurut Ahmad, bagi mencapai hasrat itu, pengeluaran buah-buahan bermusim di negara ini juga ditingkatkan sehingga 100,000 tan metrik pada tahun ini.Artikel Penuh:http://www.utusan.com.my/utusan/Dalam_Negeri/20130630/dn_13/Eksport-buah-buahan-tempatan-RM500-juta-setahun#ixzz2jplysmqd Utusan Melayu (M) Bhd

Jadual menunjukkan penghasilan dan pemasaran buah mangga di sebuah dusun. TahunBuah mangga yang dihasilkan(tan)Buah mangga yang dapat dipasarkan/(tan)Anggaran kerugian yang dialami (RM)

200916160

201025163000.00

201130166000.00

2012461610,000.00

CONTOH ITEM HOTS (KBAT) SAINS

1.Apabila buah tersebut sampai ke China, didapati separuh daripadanya telah rosak. Apakah yang menyebabkan buah tersebut rosak.

.............................................................................................................................................................................................................[1 markah/

2.Bagaimana kita boleh memasarkan buah-buahan ke luar negara tanpa menjejaskan kualiti dan kesegarannya serta rasa? .............................................................................................................................................................................................................[1 markah /

3.Cadangan dua cara yang boleh dilakukan oleh petani untuk membolehkan mangga tersebut tahan lebih lama ?

i).................................................................................................................................................................................................

ii).................................................................................................................................................................................................[2 markah /

Peraturan pemarkahan Soalan 1

Rubrik : Dapat memberikan sebab buah mangga rosak apabila sampai ke Negara China.

Contoh jawapan:1.Tidak diawet2. Terdedah kepada microorganisma3.Terdedah kepada suhu yang tinggi

Soalan 2

Rubrik: Dapat memberikan cara mengeksport buah mangga keluar negara tanpa menjejaskan kualiti dan kesegaran.

Contoh jawapan:1.Pendinginan2.Pelilinan3.Pembungkusan vakum

Soalan 3

Rubrik: Dapat memberikan 2 cara pengawetan yang membolehkan buah mangga tahan lebih lama

Contoh jawapan:1.penjerukan2.Jadikan Jus/ halwa / jem / puding / sos3.Pengeringan4.Minuman